O que dizer dessa família linda moro em sítio também sei o trabalho que dá e dou valor com o falecimento de meu esposo vocês são meu incentivo para continuar .Parabéns que Deus continue abençoando vocês hoje é sempre
@@liverciosouza9161 oi gostaria muito que voce viesse conhecer o meu novo canal.vai me ajudar bastante e voce sera muito bem vindo 😀 abraco fique com deus
@@ermanofilho624 oi gostaria muito que voce viesse conhecer o meu novo canal.vai me ajudar bastante e voce sera muito bem vinda 😀 abraco fique com deus
Carlos,Vc é muito caprichoso no que faz!!! Faça linguiça,salame para vender!!! Será um sucesso!! Aqui já tem comprador para seus produtos artesanais!!Juliana parabéns!!!Cozinha limpa e organizada!!!Gostei dessa mesa forrada!!! Muito bom!!
É isso aí Carlos feito com qualidade aqui na minha cidade tem um açougue q vende a linguiça vá com Deus vc come e não sabe se sobrevive feita com todas as sobras de carne que cai no chão e tudo mais kkk
Em relação a carne do porco caipira é totalmente diferente eu já comi numa fazenda e eu sentia o gosto de milho na carne. Excelente o sabor. Parabéns! Deus abençoe vcs
Familha gaio e diferenciada , tele jornal , agricultura , trato dos animais, engenharia, obras ,progama de clinaria , etc.... Mt top nossa lovela diaria !! Abraco tudo de bom k
eita coisa boa faço sempre em casa fica mto bom bora altera sua receita tira a pimenta do reino coloca dedo de moça acrescenta um copo de vinho branco seco e cinco gramas de erva doce por quilo o povo vai carragar vc no cólo de tão bão que fica parabéns ficou top , a ja ia esquecendo né palpiteiro tem dessas coisas mete logo um fechamento de vidro dos dois lado ai da cozinha vai fica mto loco esse barracão ai gande abraço
@@JAlessandro91 oi gostaria muito que voce viesse conhecer o meu novo canal.vai me ajudar bastante e voce sera muito bem vinda 😀 abracos fique com deus
Ficou muito bom, se me permite uma sugestão na próxima receita de linguiça faça uma moagem duas vezes maior e corte a gordura de barriga em cubos pequenos e adicione sem moer... Abacaxi assado é bom demais, já que estou sugerindo indico colocar um pouco de açúcar com canela quando tirar da brasa, Deus abençoe sempre!
Carlos vi que vc está mais light, perdeu peso como o solicitado pelo médico; parabéns pela sua atitude continue sua vida vale ouro, e sua familia depende de vc meu amigo. O abacaxi é digestivo e diurético, excelente para quem come comida gorda e esta de regime...
Parabéns Carlos Gaio sempre renovando e atravessando fronteiras buscando o que de melhor para nós seguidores e tbm pela sua família 🙏 vc é o cara que não fica parado no tempo ... boa tarde família Gaio que Deus continue abençoando vocês sempre com muita saúde paz e alegria e prosperidade e muitas bençãos sobre todos vcs 🙌
Sou o Dorival..eu e minha esposa assistimos sempre seus vídeos..moro perto do rio parana e levamos uma vida simples por opção..Estamos começando criar galinhas caipira...DEUS ABENÇOE VCS MUITO 🙏
Boa noite adoro o canal de vcs...faço aqui no sitio sempre e aprendi com minha avó que sempre fez linguiça...como vcs mesmos comentaram não se pode trocar a carne de porco caipira por outro...pelo sabor e também por se saber o que tá comendo e o que seus porcos comeram...sobre a pimenta aqui usamos 1 dedo de moça grande por quilo e sem semente...e no lugar do sal de cura e antioxidante aumente para 23 gramas de sal branco por quilo...fica bem mais natural e dura 3 meses congeladas com mesmo sabor e qualidade...resumo 5gramas de alho kg 23gramas sal kg 1dedo de moça kg 50ml água kg Cheiro verde a gosto Gosto de bater todos temperos junto da água no liquidificador antes e acrescentar na massa...apenas o cheiro verde coloco no fim para bater bem pouco e não sumir na linguiça.... A proporção da carne e toucinho uso igual vcs 200g por kg Desculpa se o comentário ficou grande e por dar palpite, mas fica realmente mto boa assim...um grande abraço para a família
Oi CARLOS tua cozinha e bem apropriada pra fazer tudo isso só coisas boas eu tamb.sou obesa e amo fazer e comer kkkkkkk tô de olho pra aprender com você vai passando oque aprendeu no curso divide com nós DEUS vai te abençoar sempre abraços pra todos família abençoada um abraço pra Ju
Pela cara da linguiça,o capricho no preparo e os ingredientes de fonte confiável,meu amigo deve tá muito boa,e olha que para linguiça eu sou enjoado, aquelas linguiça mista (metade cachorro metade gato) não me desce e o tempero que vc utilizou p tirar o gosto forte com certeza faz diferença
opa otimo video, a vantagem do disco um pouco mais grosso fica quase caseira cortada na faca. tenho um disco da boca 22 so com tres furos gosto mas tem com mais furos tambem, fica à gosto do profissional
Carlos, respondendo a sua esposa q falou 28:58 q o abacaxi cru arde os beiços, isso acontece pq o abacaxi tem bromelina q é um agrupado de enzimas q quebram as proteinas e essas enzimas sao conhecidas como proteases e quando se aquece (assa) o abacaxi, o calor desnatura e faz a bromelina perder um pouco da sua função...
Família Gaio acompanho sempre os seus vídeos desde o começo da construção do rancho que ficou muito bom essa linguiça uma delicia tiro a pimenta. Vc está de parabéns construir um rancho e fazer as coisas se propõe a fazer. Sou Araxá minas Gerais abraço curto muito vocês Juliana e seus lindos filhos
Rapaz ta ficando profissa o quadro de culinária rs, gostei de ver a arrumação da mesa com os potinhos de tempero tudo de madeira e bem organizado ai rsrsrs, Shooooooooooooow de mais Carlão, deve ter ficado maravilhoso isso ai
Parabéns Carlos pelo capricho! Capricho coisa que poucos tem, principalmente com a confecção de ALIMENTO, tenho certeza que vai ficar uma (linguiça) de ótima qualidade, bom domingo e um abençoado início de semana.santiago RS
Top de + parabéns pela receita ficou maravilhosa a linguiça não tem coisa melhor do que uma refeição como esta num sitio fogão a lenha meu Deus é o meu sonho fiquem com Deus abraços a tds
Parabens , adorei o seu video, estou iniciando no ramos da charcutaria e me ajudou muito. Moro em São Paulo capital e aqui usamos o abacaxi na chusrraqueira para finalizar um churrasco. Ele ajuda muito na disgetão, não esquexa de por canela no abacaxi.
Boa tarde Carlos, que maravilha saber como fazer essas delícias, espero anciosa por outras receitas. O que vc fez prá desaparecer as moscas, ensina tbm. Fica na paz e Deus abençoe a todos 🙏
Boa tarde família 💞 Eu amei Gaio e olha que tá aí um ramo em que faz jus a um grande negócio com amor, sabor, gosto e ganhos👏🤗👇🤗 Show hein Charcutaria é lindo Grande abraço 💚
Boa tarde meu amigo Carlos, ficou muito bonito o rancho novo. Essa receita deve estar muito gostosa. Parabéns por tudo que vocês mostram. Deus os abençoe sempre. Um forte abraço.
Amo demais essa família linda abençoada por Deus,que nos alegra no dia adia ,eu fico aguardando o próximo vídeo ANCIOSA pra assistir,amo demais vcs , beijos pra todos vcs 😘💋💋💋💋💋❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹
@@reinaldoparadinovic7543 oi gostaria muito que voce viesse conhecer o meu novo canal.vai me ajudar bastante e voce sera muito bem vindo 😀 abracos fique com deus
Boa tarde amigo, não me leve a mal mas, seria conveniente e seguro você rever essa quantidade de sal de cura, você falou que colocou 2,5 e na realidade é 0,25 mg por quilo. Grande abraço.
Bom dia meu amigo Carlão eu adoro linguiça apimentada eu fiquei com a boca cheia de água si eu morasse aí perto jaia comprar uns quilos parabéns que delícia 😂
Boa tarde 🙏, Carlos eu faço essa nesta mesma receita com porco caipira fica TOPZERAAAA 🤩, e também faço de pernil de carneiro jesus me acuda de boa Q fica , carneiro substituo a agua por vinho 😋😋😋😋😋, abraços do tamanho de Cascavel PR 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Boa tarde ,moro no sitio eu e minha sogra fazemos linguiça também com muito temperos e pr fica com uma cor avermelhada colocamos coloral fica maravilhoso. Aquele abraço vejo vcs de, colorado d oeste ,estado de RONDÔNIA
Carlão parabéns pelo vídeo eu faço assim porém corto a carne na ponta da faca aí fica bem parecida com a linguiça industrial e combina muito com nossas bebidas aqui. A carne eu compro de um criador aqui da minha cidade mais sai mais caro. Forte abraço e muita saude.
Muito bom esse processo que vc fez, conheço uma receita que leva vinho tinto seco para dar uma cor, e coloca pimenta calabresa também. Além de colocar ela para dar uma leve defumada que serve para secar ela também...
Carlos top demais esse linguiça!! Estou produzindo minhas linguiças não se compara com a linguiça industrializada.. Artesanal bem mais sabor.. Uso disco rim e disco 8mm.. Disco rim uso para carne tipo 1 carne sem nervoso e sem Gordura.. Disco 8mm uso pra moer carne tipo 2 pequenos nervoso e Gordura na rígida.. Agora o Toucinho rígido corto tudo na faca 🔪.. Fica Chik no 12 Gostei do hambúrguer vegano.. Parabéns Carlos..
Boa noite Família Gaio ,meus parabéns Carlos pelo seu trabalho que perfeição isso é que eu chamo de uma riqueza hein bênçãos de Deus pra vcs aí todos beijos estou com água na boca misericórdia babando mesmo kkkkk gostei muito parabéns...
Parabéns, vou fazer essa receita . Sobre a furação para tirar o ar dos gomos eu peguei uma rolha de cortiça e coloquei várias agulhas não muito fina ficou muito bom e prático. ABRAÇOS.
Me identifico demais com o estilo do Carlos Gaio ,quando to na faculdade longe da minha roça eu vejo os vídeos para me sentir em casa
Zé Guela ,fala mais que o cu
O que dizer dessa família linda moro em sítio também sei o trabalho que dá e dou valor com o falecimento de meu esposo vocês são meu incentivo para continuar .Parabéns que Deus continue abençoando vocês hoje é sempre
Parabéns é muito especial essa linguiça, bem caprichado.....deu água na boca... parabéns.
Desfile oficial 2022 barroca zonza sul
@@liverciosouza9161 obrigada
@@liverciosouza9161 oi gostaria muito que voce viesse conhecer o meu novo canal.vai me ajudar bastante e voce sera muito bem vindo 😀 abraco fique com deus
@@ermanofilho624 oi gostaria muito que voce viesse conhecer o meu novo canal.vai me ajudar bastante e voce sera muito bem vinda 😀 abraco fique com deus
Carlos,Vc é muito caprichoso no que faz!!! Faça linguiça,salame para vender!!! Será um sucesso!! Aqui já tem comprador para seus produtos artesanais!!Juliana parabéns!!!Cozinha limpa e organizada!!!Gostei dessa mesa forrada!!! Muito bom!!
O problema é assistir você fazendo , e não poder experimentar , da gosto ver vocês fazer as coisas 😍😍😍😍
Muito bom tenho um porco pra carnear vou fazer uns kilos parabéns pelas dicas gosto muito da simplicidade de vcs ABC
É isso aí Carlos feito com qualidade aqui na minha cidade tem um açougue q vende a linguiça vá com Deus vc come e não sabe se sobrevive feita com todas as sobras de carne que cai no chão e tudo mais kkk
Que da horaaaaa!!! Parabenssssss, seu canal é praticamente um SENAI..😅😅..SHOWWWW👏👏👏👏👏
Em relação a carne do porco caipira é totalmente diferente eu já comi numa fazenda e eu sentia o gosto de milho na carne. Excelente o sabor. Parabéns! Deus abençoe vcs
Familha gaio e diferenciada , tele jornal , agricultura , trato dos animais, engenharia, obras ,progama de clinaria , etc....
Mt top nossa lovela diaria !! Abraco tudo de bom k
Benção de Deus 🌻🌻🙏
Eu tenho porco e faço a moda caipira mesmo raiz mas vc está de parabéns muito simpática e de uma simplicidade ímpar parabéns
Ôh Jú vc é linda. Teu marido tbm é lindo. Vcs são demais. Prendados,amo os sotaques de vcs. Não perco nenhum vídeo. 👏👏👏👏👏
Sensacional... Porco caipira e diferenciado.... Antes quando fazia carne de porco todos sabiam... Que estavam fritando carne de porco.... Kkk
Parabéns Gaio . Vou fazer é muito bom fazer nosso próprio alimento .Glória a Deus pela a fartura . Tudo vem de Deus
Grande Carlão,,,,,,C tá doido eu gosto é disso. Culinária saudável,,,,,parabéns
Parabéns pelo video muito bom e explicativo
Carlão, que inveja, branca, de ter uma refeição maravilhosa.
Vocês são incríveis na forma de vida de vocês.
Fiquei muito triste vendo esse vídeo! Até a Linguiça está descansando de 16 a 18 horas ....... Eu aqui ralando pra pagar boletos!
Tudo de bom... sabor e qualidade !!! Aprendizagem é ótimo. 👍👍👍👍👍
eita coisa boa faço sempre em casa fica mto bom bora altera sua receita tira a pimenta do reino coloca dedo de moça acrescenta um copo de vinho branco seco e cinco gramas de erva doce por quilo o povo vai carragar vc no cólo de tão bão que fica parabéns ficou top , a ja ia esquecendo né palpiteiro tem dessas coisas mete logo um fechamento de vidro dos dois lado ai da cozinha vai fica mto loco esse barracão ai gande abraço
Parabéns pelo trabalho! Gostei de ver os dois juntos trabalhando!
Que maravilha, isso que é alimentação saudável.
Parabéns ! É isso ai tem que fazer aprimeira vez para depois aperfeiçoar as próximas para ficar cada vez melhor 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Boa tarde família Gaio, o abacaxi fica melhor ainda com açúcar e canela.
Façam, vcs não vão se arrepender.
Grande abraço e que Deus os abençoe sempre.
com creme de alho com gorgonzola, fica top demais tbm!
@@JAlessandro91 Assim eu nunca fiz, pois taí uma boa pedida...
Vou fazer sim...
@@walterdelucca9095 combina demais com uma panceta pururuca
@@JAlessandro91 oi gostaria muito que voce viesse conhecer o meu novo canal.vai me ajudar bastante e voce sera muito bem vinda 😀 abracos fique com deus
Vídeo. Top , Carlos como sempre vcs arrasam parabéns super like , compartilhe mais ainda para nós abraços fraterno
Muito obrigado por compartilhar o seu conhecimento felix aqui do Ceará.
Ficou muito bom, se me permite uma sugestão na próxima receita de linguiça faça uma moagem duas vezes maior e corte a gordura de barriga em cubos pequenos e adicione sem moer... Abacaxi assado é bom demais, já que estou sugerindo indico colocar um pouco de açúcar com canela quando tirar da brasa, Deus abençoe sempre!
Carlos vi que vc está mais light, perdeu peso como o solicitado pelo médico; parabéns pela sua atitude continue sua vida vale ouro, e sua familia depende de vc meu amigo. O abacaxi é digestivo e diurético, excelente para quem come comida gorda e esta de regime...
Parabéns Carlos Gaio sempre renovando e atravessando fronteiras buscando o que de melhor para nós seguidores e tbm pela sua família 🙏 vc é o cara que não fica parado no tempo ... boa tarde família Gaio que Deus continue abençoando vocês sempre com muita saúde paz e alegria e prosperidade e muitas bençãos sobre todos vcs 🙌
Nossa Carlos excelente vídeo. Vou copiar a sua receita pois estou para canear um capado e vou fazer linguica. Obrigado viu vários likes pra você viu .
Sou o Dorival..eu e minha esposa assistimos sempre seus vídeos..moro perto do rio parana e levamos uma vida simples por opção..Estamos começando criar galinhas caipira...DEUS ABENÇOE VCS MUITO 🙏
Boa noite adoro o canal de vcs...faço aqui no sitio sempre e aprendi com minha avó que sempre fez linguiça...como vcs mesmos comentaram não se pode trocar a carne de porco caipira por outro...pelo sabor e também por se saber o que tá comendo e o que seus porcos comeram...sobre a pimenta aqui usamos 1 dedo de moça grande por quilo e sem semente...e no lugar do sal de cura e antioxidante aumente para 23 gramas de sal branco por quilo...fica bem mais natural e dura 3 meses congeladas com mesmo sabor e qualidade...resumo
5gramas de alho kg
23gramas sal kg
1dedo de moça kg
50ml água kg
Cheiro verde a gosto
Gosto de bater todos temperos junto da água no liquidificador antes e acrescentar na massa...apenas o cheiro verde coloco no fim para bater bem pouco e não sumir na linguiça....
A proporção da carne e toucinho uso igual vcs 200g por kg
Desculpa se o comentário ficou grande e por dar palpite, mas fica realmente mto boa assim...um grande abraço para a família
Buenos dias Carlos e Família,mas que Bueno Tchê,grande abraço....
Parabéns Carlão ficou top dê mais
Oi CARLOS tua cozinha e bem apropriada pra fazer tudo isso só coisas boas eu tamb.sou obesa e amo fazer e comer kkkkkkk tô de olho pra aprender com você vai passando oque aprendeu no curso divide com nós DEUS vai te abençoar sempre abraços pra todos família abençoada um abraço pra Ju
Muito lindo trabalho caprichado deve ter ficado uma delícia parabéns pela dedicação Deus abençoe muito vcs todos .
Pela cara da linguiça,o capricho no preparo e os ingredientes de fonte confiável,meu amigo deve tá muito boa,e olha que para linguiça eu sou enjoado, aquelas linguiça mista (metade cachorro metade gato) não me desce e o tempero que vc utilizou p tirar o gosto forte com certeza faz diferença
Boa tarde família Gaio. Obrigada pela receita! Bom domingo. Deus os abençoe.
Uma dica para o abacaxi assado e polvilhar um pouco de açúcar e canela ai vc vai ver que trem bao!!!!
Top demais Carlos! Parabéns pelo video, nos traga mais sobre seu aprendizado do curso kk obrigado por compartilhar seu conhecimento! Abraços
Boa tarde Carlos parabéns pela linguiça , isso é muito , bom , artesanal , que Deus te abençoe sempre vcs, Turkao do IRAPE SP
Boa tarde Carlos e família é isso aí vc pode até fazer uma mini fabrica de linguiça pra vender abraços Tiago Sta Luzia MG fique com Deus
olá amigo, uma dica para não ficar muito moída a carne, moer ela no disco mai grosso, daí não fica tipo pate.
Gostei do hambúrguer Vegano, isso não falta aqui em casa, agora vou tentar fazer a linguiça ! Sucesso Família.
opa otimo video, a vantagem do disco um pouco mais grosso fica quase caseira cortada na faca. tenho um disco da boca 22 so com tres furos gosto mas tem com mais furos tambem, fica à gosto do profissional
Carlos, respondendo a sua esposa q falou 28:58 q o abacaxi cru arde os beiços, isso acontece pq o abacaxi tem bromelina q é um agrupado de enzimas q quebram as proteinas e essas enzimas sao conhecidas como proteases e quando se aquece (assa) o abacaxi, o calor desnatura e faz a bromelina perder um pouco da sua função...
Carlos e Ju, parabéns pra vcs por nos ensinar a fazemos coisas que só compravamos. Deus abençoe vocês e toda sua família 🙏
Família Gaio acompanho sempre os seus vídeos desde o começo da construção do rancho que ficou muito bom essa linguiça uma delicia tiro a pimenta. Vc está de parabéns construir um rancho e fazer as coisas se propõe a fazer. Sou Araxá minas Gerais abraço curto muito vocês Juliana e seus lindos filhos
Amigão fiquei com água na boca, vou Barra bonita sp de vez em quando sempre trago linguiça feita pelo açougueiro vlw!
Uma delícia abacaxi assado 😋😋😋😋 eu sempre asso qdo faço churrasco 😋😋😋
Deu água na boca. Deus abençoe e cuida da família de vocês
Também fiz um curso no SENAR Isobre embutidos..Como a gente aprende !muita coisa boa.Uso tripa sintética.
De avental chique demais, tem que ter classe!!!!
Parabéns pelo belo trabalho Carlos! Parece que ficou perfeito demais da conta! Como você sempre dis!!! Ficou loco de bão 👏👏👏👏
Rapaz ta ficando profissa o quadro de culinária rs, gostei de ver a arrumação da mesa com os potinhos de tempero tudo de madeira e bem organizado ai rsrsrs, Shooooooooooooow de mais Carlão, deve ter ficado maravilhoso isso ai
🎉🎉🎉🎉bom demais parabéns grandão
Parabéns Carlos pelo capricho! Capricho coisa que poucos tem, principalmente com a confecção de ALIMENTO, tenho certeza que vai ficar uma (linguiça) de ótima qualidade, bom domingo e um abençoado início de semana.santiago RS
Carlos Gaio parabéns sempre sou seu fã um abraço forte!
Parabéns comida natural e você sabe o que está consumindo Deus abençoe aquele abraço
Top de + parabéns pela receita ficou maravilhosa a linguiça não tem coisa melhor do que uma refeição como esta num sitio fogão a lenha meu Deus é o meu sonho fiquem com Deus abraços a tds
Bom dia, Carlão obrigado por passar essas informações da receita de linguiça.
PARABÉNS A ESSA COMUNIDADE, A UNIÃO DE VOCÊS É COMOVENTE.
A REGIÃO SUL É O CELEIRO DO BRASIL.
🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Ficou libda sua mesa é a cozinha toda, família Gaio! E, parabéns Carlos, pelas linguiças! Grande abraço!
Tarde família linda a bancada ficou ótima pra fazer as comidas excelente parabéns
Bom dia. Para o abacaxi faça uma mistura de açúcar, canela e suco de limão. Vai assando e passando esta mistura. Fica muito bom.
Parabens , adorei o seu video, estou iniciando no ramos da charcutaria e me ajudou muito. Moro em São Paulo capital e aqui usamos o abacaxi na chusrraqueira para finalizar um churrasco. Ele ajuda muito na disgetão, não esquexa de por canela no abacaxi.
Bom dia Carlos e Ju adorei a receita da linguiça Toscana vocês estão fazendo coisa certa vai dar tudo certo
Boa tarde Carlos, que maravilha saber como fazer essas delícias, espero anciosa por outras receitas. O que vc fez prá desaparecer as moscas, ensina tbm. Fica na paz e Deus abençoe a todos 🙏
Parabéns por tudo, vídeo, família, profissão e etc.
Tô vendo seus vídeos, bão demais! Goiânia
Deus abençoe toda sua família, bom domingo!
Like merecido Abraço do Canal Edson Ramos
Boa tarde família 💞
Eu amei Gaio e olha que tá aí um ramo em que faz jus a um grande negócio com amor, sabor, gosto e ganhos👏🤗👇🤗
Show hein
Charcutaria é lindo
Grande abraço
💚
Buenas Master chef bagual abraço rs
Boa tarde meu amigo Carlos, ficou muito bonito o rancho novo. Essa receita deve estar muito gostosa. Parabéns por tudo que vocês mostram. Deus os abençoe sempre. Um forte abraço.
Minha novela diária. Parabéns pelo trabalho 👏👏👏. Amo muito assistir vcs todos os dias.
Q Deus abençoe sempre vcs 🤗 da família Gaio
Carlão faça uma mistura de açúcar e canela e coloque no abacaxi dos dois lados pode por bastante e asse. Rapaz é bom demais
Amo demais essa família linda abençoada por Deus,que nos alegra no dia adia ,eu fico aguardando o próximo vídeo ANCIOSA pra assistir,amo demais vcs , beijos pra todos vcs 😘💋💋💋💋💋❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹
Olá Dna Zenaide , amiga dos Colarinhos , uma boa tarde, sou seu inscrito tbem um bom dia vc está em todas tbem.
Olá meu querido que bom que vc e meu inscrito,e uma onrra ter vc comigo 👍👏😃Deus abençoe grandemente sua vida 🙏🏻💋💋💋💋❤️🌹🥰
@@reinaldoparadinovic7543 oi gostaria muito que voce viesse conhecer o meu novo canal.vai me ajudar bastante e voce sera muito bem vindo 😀 abracos fique com deus
Boa tarde amigo, não me leve a mal mas, seria conveniente e seguro você rever essa quantidade de sal de cura, você falou que colocou 2,5 e na realidade é 0,25 mg por quilo. Grande abraço.
Gostei da receita e ver como foi feita a linguiça obrigada por ensinar
Maravilha de vídeo! Sou de Brasília e moro em apartamento, mas também gosto de fazer meus embutidos sempre que posso.
Carlos eu faço e uso 1%de pimenta do reino por kg e uso um moedor de furo de 14 mm, a carne fica mais em pedaço
Muito bom gostei Anderson de Pernambuco gosto muito de carne porco
Bom dia meu amigo Carlão eu adoro linguiça apimentada eu fiquei com a boca cheia de água si eu morasse aí perto jaia comprar uns quilos parabéns que delícia 😂
Show de até água na boca
Parabéns Deus abençoe vc Grandemente
Boa tarde Carlos gaio e família estou agora bom domingo pra todos vcs aí show show show show show show
Boa noite tudo bem experiente colocar canela em pó no abacaxi fica muito bom abraço
Valeu amigo obrigado pela receita
Boa tarde 🙏, Carlos eu faço essa nesta mesma receita com porco caipira fica TOPZERAAAA 🤩, e também faço de pernil de carneiro jesus me acuda de boa Q fica , carneiro substituo a agua por vinho 😋😋😋😋😋, abraços do tamanho de Cascavel PR 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Boa tarde família gaio
Que bênção uma fartura
que deus abençoe vcs abraços pelotas RS Rosani valeron
Boa tarde ,moro no sitio eu e minha sogra fazemos linguiça também com muito temperos e pr fica com uma cor avermelhada colocamos coloral fica maravilhoso. Aquele abraço vejo vcs de, colorado d oeste ,estado de RONDÔNIA
Caramba que maravilha, ficou bonita demais assada, a cor cinza sumiu... e o mais legal, é feito por quem comeu! IAHSIHS bão demais!
Carlão parabéns pelo vídeo eu faço assim porém corto a carne na ponta da faca aí fica bem parecida com a linguiça industrial e combina muito com nossas bebidas aqui. A carne eu compro de um criador aqui da minha cidade mais sai mais caro. Forte abraço e muita saude.
Muito bom esse processo que vc fez, conheço uma receita que leva vinho tinto seco para dar uma cor, e coloca pimenta calabresa também. Além de colocar ela para dar uma leve defumada que serve para secar ela também...
Carlos top demais esse linguiça!!
Estou produzindo minhas linguiças não se compara com a linguiça industrializada..
Artesanal bem mais sabor..
Uso disco rim e disco 8mm..
Disco rim uso para carne tipo 1 carne sem nervoso e sem Gordura..
Disco 8mm uso pra moer carne tipo 2 pequenos nervoso e Gordura na rígida..
Agora o Toucinho rígido corto tudo na faca 🔪..
Fica Chik no 12
Gostei do hambúrguer vegano..
Parabéns Carlos..
Rapaz. Aí da bem que acabei de almoçar.
A pimenta tava curioso para saber o resultado. Valeu a dica.
Oba vídeo raíz legal boa tarde Carlos
Esse cara além de ser grandão é bao mesmo em parabéns pela explicação e humildade 👏 👏
Bom dia. Faz uma calda com açúcar mascavo, canela e suco de limão. E vai pincelando no abacaxi enquanto assa. Fica espetacular.
adorei esse Vidio más gostei também desse cata vento muito legal
Que ótimo vídeo e parabéns a @colombooficial pela atitude isso mostra a preocupação com a qualidade do produto.
Boa noite Família Gaio ,meus parabéns Carlos pelo seu trabalho que perfeição isso é que eu chamo de uma riqueza hein bênçãos de Deus pra vcs aí todos beijos estou com água na boca misericórdia babando mesmo kkkkk gostei muito parabéns...
Legal ameiiii👏👏👏👏
Parabéns, vou fazer essa receita . Sobre a furação para tirar o ar dos gomos eu peguei uma rolha de cortiça e coloquei várias agulhas não muito fina ficou muito bom e prático. ABRAÇOS.