Napoleon Cake Recipe by Liza Glinskaya 😍
HTML-код
- Опубликовано: 2 июн 2020
- 🎂 Napoleon Cake
🥞Dough:
200 g butter (7 oz, frozen, 82% fat)
200 g sour cream (7 oz, fat 10-20%)
50 g eggs (1 egg)
7 g baking soda (0.5 spoonfuls)
1 g salt (a tip of the knife)
500 g flour (1 lb + 1.8 oz)
🍦 Cream:
1 l of milk (2 pints + 1.7 fl.oz)
250 g eggs (5 eggs)
40 g cornstarch (1.4 oz)
40 g flour (1.4 oz)
200 g sugar (7 oz)
200 g butter (7 oz, cold, 82% fat)
Vanilla pod (optional), you can substitute with vanilla sugar
🥞Prepare the dough.
✅Spread the flour on a baking tray, grate the butter into the flour, mix together.
✅Send the sour cream, egg, baking soda into a bowl and mix.
✅ Add the liquid ingredients to the crumbs and knead the dough. Divide into 11 equal parts. Wrap each piece in clingfilm and leave in the fridge for 2 hours.
✅ Take out one piece of dough at a time from the fridge and roll out into a circle 24 cm in diameter (under a 22 cm mould). Cut off any excess and prick with a fork.
✅ Bake in a preheated 360F oven for 5-6 minutes. Roll out in the same way and send the remaining 10 pieces of dough to bake.
🍦 Prepare the cream:
✅ Put milk in a saucepan, heat until steaming.
✅ Combine the eggs and sugar. Stir, add flour and cornstarch, stir again until smooth.
✅ Pour one third of the milk into the egg and flour mixture, stir and return to the saucepan. Bring to a boil over medium heat, stirring constantly. Allow to simmer for 30 seconds and remove from heat.
✅ Transfer to a bowl and add the vanilla seeds.
✅ Stir.
✅ Add cubes of cold butter, stir until smooth.
🎂 Assemble the cake.
✅ Line the bottom of the cake tin with parchment, place the cake on the bottom. Brush with 3 tablespoons of cream. Do the same for all 10 cakes.
✅ Crumble the remaining shortcrust into crumbs and combine with toasted crushed walnuts. Sprinkle the crumbled crumbs on top of the cake.
✅ Leave the cake for a few hours at room temperature, then put it in the fridge for 5-6 hours.
✅ Remove the cake mold, sprinkle the crumb topping over the sides.
Bon appetit😉 
Хобби
Интересно, здесь собрались такие же любители этого десерта, как и я?🔔Подписывайтесь на мой канал ruclips.net/user/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1
Очень люблю "Наполеон", но люблю, чтобы он таял во рту! В нашем городе одна женщина пекла Наполеон на продажу,и он был ИМЕННО таким,как я люблю.
Попробуем испечь Лизонькин, как раз внуку 6 лет будет через неделю! Спасибо за рецепт!
@@weriperitak
Ыю
Зяэ.яаьыэы ябяэ цж
@@weriperitak ц
@@weriperitak лю
Не люблю когда долго объясняют, но от этой девушки не оторвешься, столько полезных советов попутно дает, умничка, спасибо, подписалась
Здравствуйте !! )) Благодарю,очень приятно ! ))
Лиза, спасибо вам большое за рецепт. Я уже успела приготовить 3 торта))
Пишу свои заметки: из расчёта из вашего рецепта у меня вышел вес 2300. Диаметр торта 22.5 см. Вырезала формой 24 см. Высота 9 см. 11 коржей выпеченых= 590 грамм ( только когда вырезала по форме остатки оставляла с коржом в духовке, из них я сделала крошку для обсыпки), 1 кусочек сырого теста ~ 85 грамм ( а выпеченого ~53 грамма)
Крема получилось 1650 ( по 150 грамм на корж).
На форму 26,5 см вырезала формой 28 см. Брала 1.5 рецепта. Получилось 12 коржей (1 корж ~ 115 грамм) общий вес сырого теста ~ 1380 грамм.
Или 16 коржей по 86 грамм, диаметр 26,5 см. Вес готовых коржей (12 шт) весит 800 грамм + есть крошка от вырезания по форме.
Вес крема 2450 по 200 грамм на корж. Высота торта из 12 коржей ~ 9 см.
Здравствуйте! Благодарю вас, за такие подробные расчеты) вы проделали немалую работу! А мне и правда.. информация очень пригодятся) Спасибо Вам 😌
@@LizaGlinskaya_gl спасибо вам огромное за ваш труд, я очень бладарна за опыт и рецепты. Я не могу попасть на ваши МК из за финансов. Но все было круто!!!
Боже яка точність математична. Та ми тих наполеонів у кафе готовили кожен день кожну зміну.на здрове деко.лист.і крем заажди получався ідеальний.і заварювали на ел.плиті нічого не пригорало. Треба чувствувать тісто і любить свою роботу. Дякую Ліза.
Как раз искала сколько кг выйдет, спасибо ❤
Огромное удовольствие готовить вместе с Вами, Лиза. Благодарю за искренность, душевное тепло, простоту и доступность профессиональной информации. Вы заряжаете добром, так как занимаетесь и делитесь любимым делом. Вдохновляете своими талантами! Желаю процветания и дальнейшего роста.
Здравствуйте ! Очень приятно ) Спасибо Вам огромное за позитив и доброту , за внимание и признание ! Рада , что труд мой полезен и интересен )
ТАК КУДА ЖЕ ДАЛЬШЕ РАСТИ. ЛИЗА ГЛИНСКАЯ УЖЕ НЕСКОЛЬКО ЛЕТ ПРЕПОДАВАТЕЛЬ ВУЗА.ПОБЕДИТЕЛЬ ШОУ.МАСТЕР ШЕФ.С ЕКТОРОМ ХІМЕНЕС БРАВО. ВИ ЧТО?
вот нравится, что он именно умеренно сладкий и не приторный. это идеальный наполеон!!! теперь это любимый торт моей семьи) спасибо за Ваш труд)
Здравствуйте ! Радуюсь вместе с вами )) Пожалуйста !
Такой наполеон готовила моя мама - слезы на глаза наворачиваются от нахлынувших воспоминаний. Спасибо!
Здравствуйте ! Пожалуйста
Жалко что так мало людей смотрят вас, у вас самые лучшие рецепты🤟, другие даже не объясняют😔. А вы прям как шнф повар😉🙃
Как приятно)) Спасибо!
ТАК И ЕСТЬ!!! 😃
@@user-lt4gc5me9h спасибо)
Потому что она и есть шеф повар
@Хилола Нурметова
, "прям как шeф повар"?? Лиза не просто профессиональный шеф. Она получила титул Мастер шеф, обучалась во Франции, преподавала в KICA (Kiev International Culinary Academy) и т.д.
Выпекла Наполеон по Вашему рецепту! Все остались довольны! Спасибо за такой четкий и подробный рассказ.
Здравствуйте ! Отлично )) Пожалуйста !
Вчера приготовила первый раз в жизни Наполеон четко вашему по рецепту. Вкус невероятный! Крем - пальчики оближешь! Структура изумительная, а какие коржи хрустящие получились! Спасибо огромное за рецепт и пояснения! Семья была в восторге от торта)
Здравствуйте ! Спасибо огромное за Ваш позитив и добрые слова ) очень приятно
Спасибо за рецепт! Все получилось!!! Мой первый Наполеон...теперь буду печь только по вашему рецепту❤❤❤
Отлично ! Радуюсь вместе с вами ) Пожалуйста
Спасибо большое за такой подробный рецепт! Сделала в точности, как Вы показали! Всё получилось! Наполеон - великолепный!
Здравствуйте ! Супер )) Очень рада, пожалуйста
Лиза , спасибо Вам огромное ! Мне 11 лет , я впервые решила сделать Наполеон! Это любимый торт моей мамы, она знает в нем толк! У меня получился невероятный Наполеон, спасибо вам!!!☺😊😀
На здоровье)
Боже ! Даже смотреть Вкусно !!! Спасибо Вам Лизочка за такой великолепний мастер класс!!!
Здравствуте ! Супер ! Спасибо Вам за позитив )
Лиза, огромное спасибо за ваш труд. Приготовила торт" Наполеон" по-вашему рецепту. Сказать вкусно это ничего не сказать. Это взрыв вкуса. Нежнейший крем с тончайшими коржами. Просто суперово
Здравствуйте ! Радуюсь вместе с вами )) Пожалуйста!
спасибо большое за рецепт! оказывается, что этот торт готовить не так сложно, как раньше думала)
Здравствуйте ! Замечательно ,готовьте с удовольствием )
Спасибо вам огромное, Лиза! Вы очень хорошо объясняете! Я его сделала! Собирала просто на подносе, формы нет.. результатом довольна! Красивый, ароматный, вкусный!🌹
Здравствуйте ! Пожалуйста , рада , что понравилось )
Вчера делала “наполеон” очень вкусный не приторный ,все очень быстро в приготовлении )) Спасибо ,Лиза 🥰❤️
Здравствуйте ! Благодарю за отзыв ) приятно
Вчера приготовила этот торт, и он получился просто восхитительным😍. Спасибо большое за рецепт 💞
Здравствуйте ! Спасибо большое )) за внимание и позитив
Спасибо большое)) я всегда хотела сделать наполеон, и как-то все боялась что не получится, посмотрела Ваш рецепт и сделала) торт получился очень вкусный)
Прекрасно ! Поздравляю ) Очень рада , пожалуйста )
После просмотра вашего ролика про заварное пирожное, сразу подписалась на ваш канал. Очень понравилось как профессионально, без лишних слов и в то же время с юмором вы излагает тему. Спасибо!
Здавствуйте ! Рада Вам ,благодарю )
Я тоже подписалась после рецепта Шу , приятная подача ,вкуснейшие рецепты ,спасибо Лизе !
Лиза, как же я люблю Ваши рецепты и видео. Одно удовольствие готовить по ним.
Хочется сказать Вам спасибо за труд.
Обнимаю и надеюсь всем сердцем на то, чтобы когда-нибудь жизнь вернулась на свои круги, верю в это. Дай Вам Бог сил
Здравствуйте ! Очень приятно Ваше внимание и тепло , радуюсь , что труд мой полезен - это важно для меня) спасибо Вам огромное за добрые пожелания
Сегодня готовила торт по Вашему рецепту☺️Спасибо большое,Елизавета,за рецепт! 😊Очень вкусный и шикарный «Наполеон» получается! Отдельное спасибо за подсказку собирания торта в форме для выпечки,так,действительно,лучше получается!
Спасибо вам
Лиза,спасибо Вам за рецепт. Первый мой Наполеон-он вкуснейший!
Здравствуйте ! Спер , очень рда )) Пожалуйста )
Лиза, спасибо вам большое за этот рецепт. Мой муж безумно любит "Наполеон", теперь он самый счастливый человек, благодаря Вам.
Спасибо, что Вы есть.
Супер)
Да Лиза, это точно, что здесь собрались любители, даже наверное мегалюбители Наполеона. Теперь буду готовить его по вашему рецепту! Спасибо большое!🤗😋💖🌸
Спасибо Вам! Готовьте с удовольствием)
Спасибо большое за рецепт😋 Вчера делали наполеон, вышел оооочень вкусный😍
Спасибо
Лиза, спасибо, очень хороший рецепт. Вы знаете, а мне удобнее перебивать муку с замороженным маслом в блендере. Я вообще не касаюсь теста руками и масло не подтаивает. Получается быстро. Попробуйте. Зимой я готовила наполеон с заварным кремом на основе мандаринового сока. Получилось очень вкусно и по новогоднему. Мне нравится смотреть ваши видео. Спасибо
Спасибо
Это самое разумное решение при работе с подобными десертами. Тут тесто рук боится, вернее их тепла. Веслом до объединения и вуаля.
я тоже в блендере делаю, быстро очень и качественно 😀
В измельчители?
Как-то пробовала приготовить заварной крем для Наполеона на основе апельсинового сока. Мне показалось, что именно в Наполеоне кислинка совершенно лишняя.
Большое спасибо Вам за рецепты и за Ваше Великодушие!
Здравствуйте ! Благодарю )
Лиза, доброй ночи! Спешу сказать Вам огромное спасибо за рецепт и подробное разъяснение. Вчера пекла первый раз "Наполеон", всё получилось и очень вкусно, всем понравился. Очень нежный, и не слишком влажный и не сухой! Просто идеалити! Благодарю, здоровья Вам!
Здравствуйте ! Спасибо огромное ) очень рада , что все получилось и понравилось
Впервые приготовила торт. Объедение🤤
Здоровья вашим рукам, Лиза🙂
Здравствуйте ! Отлично , очень рада ) Благодарю
ЛИЗОК , ОГРОМНОЕ 💐🍒🍓 СПАСИБО 🌹🌹
Пожалуйста!! )) Наслаждайтесь ))
Готовила по Вашему рецепту наполеон на Рождество. Родные остались довольны,так что буду теперь частенько его готовить. Спасибо большое за ваши труды!!
Здравствуйте ! Благодарю за отзыв , приятно ) Готовьте и наслаждайтесь )
Это самый лучший рецепт Наполеона, я уже много раз его готовила и все кто пробуют приходят в восторг!
Здравствуйте ! СУПЕР! Благодарю за обратную связь )
Спасибо, дорогая Лиза!!! Особенно за секрет с ванилью. Я всегда предпочитала горячий настой холодному. А Вы все объяснили. Обожаю Вас!
Здравствуйте ! Пожалуйста , очень приятно ))
Спасибо огромное за ваши рецепты ,они идеальны!!!🥮😘Всегда получаются ,а самое главное разнообразные!!!🎂🍩🧁🥧Процветания 👏👏👏💐!!!
Спасибо вам за добрые слова))
Лиза спасибо! Вкусно! Получился божественный торт!!!
Здравствуйте ! Отлично ) радуюсь вместе с вами ))
Новичок на канале, вчера делала по Вашему рецепты, смущали некоторые моменты в рецептуре, но все прошло замечательно, тортик отлично зашел, спасибо огромное за рабочий рецепт и пояснения! Всех благ Вам!
Здравствуйте ! Рада ,что все получилось и понравилось и вам всез Благ !!
Дождались! Спасибо за рецепт. Теперь буду только так готовить Наполеон
Спасибо) готовьте )
Спасибо за рецепт! Готовила первый раз Наполеон - очень вкусно.
Супер
Очень благодарю, за рецепт Лизочка. Обязательно приготовлю.
Готовьте с удовольствием ☺️
Люблю печь тортики. Очень нравится Лиза,приветливый голос,доброжелательный. Обязательно по этому рецепту испеку наполеон
Здравствуйте ! Отлично ) Спасибо !
Я тоже собираю торт с тëплым кремом, он так быстрее пропитывается. Муж мой любит такой наполеон-тряпочку) А я более хрустящий люблю. Спасибо вам Лизочка за секреты и тонкости кондитерского искусства!
Да, да, я тоже)
Супер! Спасибо что дарите нам свои рецепты и знания!!!😊
Всегда пожалуйста)
а где сам рецепт сколько продуктов надо приготовить
Большое спасибо, за ваши идеальные рецепты. Все грамотно и доходчиво объясняете.
Благодарю ☺️
Очень вкусный получился! Спасибо Вам!🤗
Здравствуйте ! Пожалуйста ) Отлично , очень рада !
Давно подписана на Лизу.
Как приятно слушать советы профессионала!
Лизе доверяю абсолютно.
А то Ютюб заполонили девоньки, имеющие отдаленное представление о кулинарии. Как только вижу когти на руках, или нож в руках неумехи,-- сразу переключаюсь.
И мой совет хозяйкам,-- слушайте профессионалов.
Здравствуйте ! Спасибо большое за внимание , признание и поддержку )очень приятно !
Лиза, милая Лиза)
Огромное спасибо за столь шикарный рецепт, это the best)))
Маленький совет начинающим, как делали наши мамы и бабушки, положить на смазанный торт какой-нибудь плоский увесистый предмет, например, доска, можно слегка придавить. Торт будет идеально ровный с ровными слоями;)
Здравствуйте ! Пожалуйста ))
Делаю второй раз ваш наполеон Лиза.Он просто божественный!!Спасибо Вам большое!!Легко и доступно!!
здравствуйте ! Замечательно ) очень рада , что нравится
Лизонька, спасибо большое за рецептик! Делала вашим вариантом.Просто класс! Здоровья вам и Счастья!
Здравствуйте ! Отлично ) Благодарю за пожелания
Спасибо Лиза, много раз готовила наполеон но подчерпнула для себя новые знания, под конец слюни потекли. Хочу наполеончика кусочек ❤️😍
Это замечательно! Спасибо)
Лиза, Вы читаете мысли! Спасибо большое за рецепт!
Здорово))
С этим тортом много мороки
Супер рецепт, крем в меру сладкий. Класс. Спасибо огромное.
Благодарю )
У вас самый лучший рецепт наполеона! Очень рада, что случайно наткнулась на ваш канал, процветания вам!
Здравствуйте ! Я тоже рада вам , готовьте с удовольствием ))
Очень вкусно получилось! Муж сказал, как в детстве у бабули!) Прекрасный рецепт!!! Спасибо большое)
Здравствуйте ! Очень приятно ) спасибо за теплый отзыв
Лиза, я только начала смотреть и уже лайк :) не возможно оставаться равнодушной к этому видео :)
Очень приятно)
Вы очаровательны, Лиза! Ваши рецепты - чудо!
Спасибо большое , приятно )
Торт СУПЕР! Я не думала, що я вмію пекти торти до того, доки не почала пекти їх за вашими рецептами. Наполеон ідеальний. Робити неважко навіть з базовими навичками. Ліза, дякую за вашу працю!
Здравствуйте ! Очень приятно ) Благодарю за добрые слова и позитив ) очень приятно и важно для меня
Первый раз в жизни готовила торт и решилась взяться за один из самых сложных. С объяснением Лизы и даже с отсутствием кулинарных навыков - торт идеальный 🙉 Лиза, спасибо огромное за ваш канал, подробные объяснения каждого рецепта. Не покидает ощущение что готовишь вместе с вами на одной кухне. Удачи в вашем прекрасном деле ❤️
Спасибо вам
Это самый простой торт
1 корж-5минут
11 коржей-30 минут
Но я на столько очарован Лизой, что я все равно верю, что она это может)))
Да))) с математикой у меня всегда были проблемы 😂🤦🏻♀️ вы правы
@@LizaGlinskaya_gl талантливый человек, талантлив во всем!!! Я на 100% уверен, что вы и ядерную физику знаете не плохо😁
@@LizaGlinskaya_gl да и с раскаткой коржей вы тоже не особо дружите🤣🤣
@@rommaria2557 хорошо она все катала. Это тесте не особо дружелюбное...еще и в камеру нужно смотреть...
Если в духовку сразу 2 коржа помещать, то вполне возможно, не знаю как по минутам, это ж не принципиально, но в 2 раза быстрее получается точно😊
Як вчасно цей рецепт з'явився!!! Щойно скористалася вашими порадами, як розкачувати тісто на коржі. Так швидко! І в мене вже на столі НАПОЛЕОН!!! Дякую вам, Ліза!
Готовьте с удовольствием 😉
Торт получился вкуснейший!)
Крем очень вкусный )
Спасибо за рецепт !!🍰
Здравствуйте ! Супер , очень рада
Лиза, Вы лучшая!!! Такая красивая, умная и профессиональная - три в одном! Слежу за Вами и Вашей деятельностью! Знакома заочно с Вами давно! Использую многие Ваши рецепты! Спасибо!
Спасибо вам огромное
Буду завтра готовить, надеюсь что у меня получится такой же вкусный торт как и у вас Лизочка, спасибо большое за рецепт 😊👍
Удачи Вам !! Конечно получится ! ))
Как же я рада что есть Вы с Вашими видео рецептами! Все получается вкусно!!! Спасибо за ваш труд 🌹
Здравствуйте ! И я вас благодарю за внимание и признание )) Пожалуйста !!
Наполеон получился очень вкусным,спасибо Лиза 🌹
Здравствуйте )) пожалуйста !! Очень рада))
Сколько лет я оттягивала этот момент😂, но благодаря Вам я, наконец-то его приготовлю❤️
Супер
Мой любимый торт! А уж с Вашими советами он ещё вкуснее!
Спасибо!! )) Готовьте с удовольствием ))
Лиза спасибо.сделала.лучший наполеон.просто идеальный для меня.все мои в восторге
Отлично !! Очень рада , наслаждайтесь )
Спасибо за ваши рецепты!!! Хочу приготовить все)) Добавляйте побольше смешных моментов в видео, как раньше, в начале и в конце, сразу становиться веселее и интереснее смотреть!
Спасибо вам огромное)
Очень нравиться учиться готовить десерты с Лизой! И юмор Лизы👍☺️
Радію , що подобається ) дякую за увагу !
З
Лиза, спасибо за прекрасные моменты. Обожаю Ваши видео МК.
Наполеон - торт моего детства. Моя семья жила в коммуналке и соседка по большим праздникам готовила этот торт. На целый противень и давала пробовать крем ....
Ванда Василевская - привезла рецепт Наполеона из Европы и делилась им очень не большому, но очень близкому кругу друзей.😘
: )))))
Один из любимых тортов, вкус которого возвращает в детство...😋Теперь попробую и твой рецепт, спасибо большое! А больше всего меня порадовало то, что он готовился с любовью и для любимого человека ☝️❤️ Счастья тебе большого при большого 👩❤️💋👨🤗
Пожалуйста!! Благодарю))))
Готовила Наполеон по Вашему рецепту. Я люблю именно такой, влажный, хорошо пропитанный. Торт не приторный, сбалансированный вкус. Спасибо Вам, Лиза.
Нравится, что Вы доступно объясняете, ничего лишнего, у Вас хорошее чувство юмора. Хочется готовить только по Вашим рецептам.
Здравствуйте ! Благодарю Вас за добрые слова и Ваше тепло ) очень приятно и важно для меня
Лиза, спасибо вам за ваш труд и чудесные рецепты с супер подсказками, тонкостями💜
Спасибо Вам))
Очень вкусный, спасибо большое
спасибо вам
Супер! Мирного, счастливого Нового года!Творческих успехов!!!
Здравствуйте ! Спасибо большое ))
Тем кто будет готовить:крахмал,муку смешайте в начале с малым количеством молока,а затем вводите в яйца,а если вы крахмал захотите смешать сразу с яйцом,намучаетесь,он закомкуется и долго перетирать прейдется.Всем успехов!
Спасибо )
Все нормально змішується
@@user-vh2pl2cm1y согласна!
В мене все гарно перемішалось!
Лиза, спасибо большое за рецепт! Смотрю и прям чувствую вкуснейший запах через экран монитора))
Спасибо) Действительно очень вкусно.
Этот Наполеон не для меня,я люблю хрустящий,с другим кремом,этот получается мягкий
Благодарю!Замечательно вкусная подача рецепта.Попробую по Вашему рецепту приготовить.
Здравствуйте ! Благодарю за внимание ) приготовьте - очень вкусно!
Лиза-волшебница🤗
Мой любимый торт😍😋,самый настоящий,без всяких лишних украшений!🙏🏻☺️, спасибо!!🥰
Вітаю ! Щиро дякую ) смачного
Спасибо большое за этот рецепт❤️ Он у меня получился с первого раза, и моя семья в восторге ❤️ Желаю Вам здоровья и новых идей ❤️
Пожалуйста)) Благодарю! : ))
какой вес торта у вас получился при таком же количестве ингредиентов, не помните?
Лиза,испекла ваш Наполеон и говорю огромное спасибо!Наконец-то я нашла рецепт торта со вкусом моего СССР-ровского детства, когда в магазине не было такого изобилия выпечки.Его всегда на мой день рождения готовила моя бабушка ,а потом мама.Я и сама его пекла однажды. Кстати, первый торт который я испекла в 14 лет был "День и ночь"со сметанным кремом и залитый глазурью с жареными грецкими орехами. Затем была "Зебра", "Медовик","П'яная вишня","Дамские пальчики", "Полено"или как сейчас называют
"Монастырская изба",всякие кексы, пряники, печенье, рогалики.И к 18-ти летию я впервые испекла "Наполеон".Только в нашем торте
было 3 крема. Обычный заварной молочный (охлаждённый), сливки с сахарной пудрой, сгущенка взбитая со сливочным маслом.Все 3 крема смешивались вместе и только потом перемазывались коржи.Торт оставляли на 2 часа для пропитки на столе,а потом не менее чем на 8 часов в холодильник. Готовили его за сутки до праздника.
Лиза!Очень вам благодарна! Я очень своевременно нашла вас и ваши рецепты.2 августа у нас в семье двойной праздник,два дня
рождения- моей маме 85лет,а внуку 2года. Одним словом я сделаю двойную порцию теста и приготовлю огромный торт на всю мою большую и любимую семью.
А вам,Лиза, счастья и процветания, удачи всегда и во всём!!!
Здравствуйте !!))) Большое спасибо за внимание и теплые слова!!! Радуюсь вместе с Вами !! )) всем приятного аппетита и всех Благ !! )))
Вкуснейший Наполеон. Приготовила сразу 2 торта , потому что была уверена в вашем рецепте. Спасибо вам огромное.
Здравствуйте ! Класс !!)) приятно... Спасибо огромное за доверие, очень вдохновляет !
Тортик получился просто умопомрачительный 😍, не приторный, нежный...
Спасибо вам огромное!
здравствуйте ! Рада , что понравился ) пожалуйста !
Лиза, спасибо за рецепт и отличное видео! Наполеон - это праздничный торт моего детства. Вчера приготовил по вашей инструкции. Жена сказала "Зачёт". С наступающим Новым Годом!
Супер!! Очень рада )) Вкусных Вам праздников
Спасибо, Лиза, я как раз голову ломала что приготовить вечером, когда идём в гости
Супер) Готовьте с удовольствием!
Мне очень понравилась Ваша подача материала - умно, доступно, красиво!
Здравствуйте ! Благодарю )
Очень хороший рецепт. Готовила торт вообще в первый раз, и все получилось! Спасибо
Здравствуйте ! Отлично ) рада , что понравилось, спасибо за отзыв
Теперь буду готовить только по этому рецепту, но в крем буду добавлять 300 г сахара, я люблю послаще😋
Супер
Спасибо, Лиза, Вы настоящий профессионал своего дела - наблюдаю за Вами ещё с кулинарной передачи, где Вы стали побелителем👍👍👍
На мой взгляд, лучший Наполеон на воде с уксусом, без яиц: тесто - супер слоистое!!!
Удачи Вам во всем🌷🌷🌷
Спасибо)
а дайте рецепт на уксусе? 1й раз слышу)
@@user-up2zs3fm3p Ирина, я вам хочу предложить свой рецепт, сколько я не пробовала, этот самый вкусный, это рецепт моей крестной, она же моя тётя.
Перетерли 1кг.муки с 500гр.масло( холодное)
В стакан 2лож.ст.уксуса
2лож.ст водки, 1яйцо, всё перемешали, добавили очень холодной воды до верха стакана, и быстро замесили тесто. Дали тесту отдохнуть в холодильник, где-то с пол часа.
И выпекать,как показала Лиза, но я прокалываю вилкой, иначе очень пузарятся, перед выпечкой.
А крем, варю сгущёнку три банки,
когда остынет, взбиваю немного, чтобы был лёгкий, добавляю заварной ( в заварной масло не ложу) и потом взбиваю сливки 250-300мил.и потом нежно всё соединяю. Щедро смазываю, посыпаю, крошкой, и немного орехи обжареные . Отпад башки.
Крем придумала сама.
Попробуйте не пожалеете.
Я раскатыааю на весь прямоугольный протвинь, получается большой, но съедается быстро😂
Выходит 11 коржей, не бойтесь подсыпать муку, чтобы легче раскатывать.
Приятного аппетита.
@@ludmilasibirko141про рецепт вашей тёти. У меня такого стакана нету. Сколько мл (гр) добавлять в тесто?спасибо
@@yoshih.8910
200 грамовый стакан
.В него сначала 1 яйцо,
2ложки водки,
2 лож. уксуса и дополнить холодной водой
Смотрите по своей муке, если нужно, добавьте немножко воды
Дайте тесту отдохнуть в холодильнике, и можете работать.
Не пожалеете.
Приятного аппетита 😋
Лиза Добрый вечер! Спасибо за рецепт! И отдельно за некоторые подсказки!👍👏❤️🌹🌹🌹🌹🌹
Здравствуйте ! Пожалуйста ) рада , что труд мой полезен
Я прям прочувствовала этот вкус, как долго я искала именно этот рецепт . Спасибо❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Спасибо
Спасибо за рецепт! Испекла по нему торт, получился просто идеальный «Наполеон». Теперь буду только по этому рецепту печь.
Здравствуйте ! Очень рада , что понравилось ,наслаждайтесь )
Лиза , я на Вас подсела ...💕
Замечательно ) Главное . чтобы в радость ))
Абсолютно правы, нет людей которым бы не нравился данный десерт. Всегда беспроигрышно, и всегда до последней крошки. Спасиб)
На здоровье ✨
Лиза, Вы просто умница, так все понятно комментируете! У Вас самые лучшие рецепты десертов!
Здравствуйте ! Благодарю , очень приятно )
Лиза, спасибо вам большое за рецепт, вчера сделала наполеон, сегодня снимали пробу, он оооочень ВКУСНЫЙ❤
На здоровье ☺️
Спасибо Вам за рецепт Лиза )))) Это очень вкусно 🤤 буду ещё готовить ))) Сегодня ещё готовила по вашему рецепту Тарт Татен это просто отвал башки как вкусно 😋
Здравствуйте ! Готовьте и наслаждайтесь , радуюсь вместе с вами ))
Лизонька ,спасибо за самый вкусный Наполеон ,а как вы профессиально и доходчиво объясняет ,вы самый лучший шеф кондитер.💞💞💞💞💞💞
Здравствуйте ! пожалуйста , рада , что пришлось по вкусу )
ОТОРВАТЬСЯ НЕ РЕАЛЬНО !!!
ОТЛИЧНЫЙ ТОРТ, МОЛОДЕЦ!!!
👍👍👍❤️❤️❤️😋😋😋🍰🍰🍰
Супер ! Приятного аппетита , благодарю )