А у вас есть какие-либо вопросы по работе с меренгой? Я поделюсь всеми тонкостями и нюансами приготовления меренги😍🔔Подписывайтесь на мой канал ruclips.net/user/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1
Огромное СПАСИБО. Это все то же "старое", но в таком красивом , элегантном исполнении. Вы просто волшебница*** Спасибо, что проговариваете маленькие,но очень важные нюансы. Уже руки чешутся это чудо приготовить .
Увидела, влюбилась, подписалась. Пеку редко, но вдохновения после просмотров хоть отбавляй. Супер!!!!! С такой подачей рецептов, я думаю, и у новичка получится💖💖💖💖💖🎂🎂🎂🎂🎂
Лиза, Вы неотразимы! Такой харизмы я ещё не видела! Очень увлекательный канал! Всё в превосходной степени! Продолжайте в том же духе, с удовольствием буду смотреть, а впоследствии может и присоединюсь к творению))
Спасибо за хорошее подробное объяснение, это деликатная, аккуратная и внимательная работа, можна сказать - ювелирная.... Желание есть приготовить такую вкуснятину, нет навыков, и боясь испортить - откладываю побаловать себя и близких вкусненьким.... но когда- то придёт тот день и час (!!!) Ведь проще приготовить налистники - все спешим, спешим....И для этого есть у нас такие замечательные кондитеры, которым и доверяешь в качестве, и несомненно что вкусно.... Обажаю эти меренги с детства... Спасибо, получила такое наслаждение от увиденного, суперкласс!!!
Лиза,спасибо за видео с лёгкой ноткой игривости,иронии,юмора и улыбки как и сам десерт!))) Очень понравился ганаш. Спасибо за толковый рецепт и приятный видос!))) Вам удачи, хорошего настроения и позитивных подписчиков!!!))))
А вот теперь могу поделиться своими ощущениями от предоставленного нам,вашим подписчикам, Лиза,рецептиком!))) Шшиикардоссс!!! Ганаш- супер! Швейцарская меренга получилась отменная( даже с моей газовой духовкой: я с ней " договорилась")). Ягодное пюре превосходное- у меня была черника и красная смородина). Декор+ голубика, красная смородина,вафельная крошка. Получилось вкусно и красиво! Огромное спасибо за МК!)) У вас талант педагога!!!
Даже ,если не говотлю что - то из Ваших видео,смотрю с удовольствием, просто наслаждаюсь атмосферой😅. Вы просто приколистка.🤣 Спасибо Вам за настроение и ,конечно, за рецепты.💐
Спасибо за рецепт. Приятно слушать, смотреть, и голос, и пластика, визуальная картинка какая-то гармоничная. Всё толково и понятно. Обязательно сделаю.)
Лиза, у нас в Крыму пошла вишня - ждём Избу:) Ещё хотелось бы видеоурок обучающий: как и какой кухонный инвентарь выбирать и как с ним работать. Спасибо.
Готовил Павлову но совсем по-другому рецепту, не знал, что есть столько способов приготовления меренги. У меня она получалась достаточно неплохой, но с трещинами. Посмотрел ваше видео, очень полезно и информативно. Да и рассказали множество нюансов приготовления, за что огромное спасибо. Попробую приготовить швейцарскую меренгу. 👍
Очень нарядный десерт! Лиза, спасибо за рецепт. Павлову я скорее всего готовить не буду, а вот швейцарская меренга - это то, что нужно! Я ее готовила не совсем правильно.
я сделала Павлову, все получилось, безе - белое, слегка вязкое внутри, руки тряслись но гнездо сделала. Мне не понравился мой ганаш, на вкус отличный? но он не блестящий как у Вас. Он тусклый , нет блеска подозреваю желатин. а может шоколад, брала рошеновский пузырчетый. Ваше видио прекрасное, лучше любого фильма. Спасибо за Ваш труд особенно в это тяжёлое время
Лиза! Десерт великолепный! Но Ваша подача материала делает его лёгким и доступным в приготовлении. Благодарю Вас! Очень жду в Вашем исполнении торт "Киевский".
Лиза,сделала десерт,все получилось,может и не так красиво,так как намучалась с отсадкой меренги на противень(у меня нет профессионалного мешка,купила дешёвку)Хотела спросить--какой мешок удобный для отсадки меренги,зефира,для украшений?Диаметр верха,объем и где купить?Спасибо
Здравствуйте) я вам ссылочку отправлю, на те мешки, которыми пользуюсь. Они одноразовые. Очень плотные и качественные. shop.dgficc.com/meshki-konditerskie
Лиза, благодарю за рецепт!!! Вместо ягодной начинки использовала заварной крем с белым шоколадом и кокосом, и крем чиз на сливках, получилась просто невероятноя вкуснятина!
Лиза, здравствуйте. Спасибо за рецепт, красота. Подскажите пожалуйста, а коржи для Киевского торта можно с такой меренги делать. А то я обычно взбиваю белки с сахаром, не нагреваю их. Спасибо. И ещё хотелось бы в Вашем исполнении сам торт Киевский. Спасибо.
Добрый день! Я ваша поклонница. Несколько раз уже готовила по вашим рецептам. Всегда все получается отлично. Хочу на новый год приготовить рулет из меренги с наполнителем от ваших пирожных+ добавить что-нибудь свое. Подскажите пожалуйста, какую меренги взять за основу,поскольку основное в рулете,- это его "свёртываемость".
Я несколько рецептов видела и говорят на 130 градусов. И высохло очень и потрескалось. А ещё добавила крохмаль ложку для хрустящей корочки как говорилось в рецепте, но миренга стала кремового цвета. Попробую по вашему рецепту😊
top Glinskaya merci pr le partage ça m'a coûté de traduire hhhhh متبعة لقناتك من الجزائر شكرا و تحية طيبة Глинской شكراااااا على ادق التفاصيل في الوصفة
И торт Павлова и мини тортики или пирожное готовлю, любим и я делаю со свежими ягодами. Ваш вариант ЧУДНЫЙ, ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ, можно делать круглый год. БЛАГОДАРЮ.
Я для ганаша взяла голубику, там такой цвет получился, серый пришлось добавлять краситель фиолетовый и белый.. Насчёт меренги вроде все понятно.. Спасибо за рецепт, Вы молодец!! 🤗👌
Дуже уважно вас слухаю. Ліза ,все мені зрозуміло і багато десертів,тортів та страв виходять супер-супер. Дякую вам за таке досконале приготування та пояснення.
Ох, как же я жалела неделю назад, что у вас на канале нет этого рецепта! Готовлю этот дессерт обычно ко дню рождения мамы. Теперь придется повторить день рождения еще раз спустя неделю :) Спасибо и привет из Минска :)
Сделала, ну не все вышло как хотелось! Но для первого раза- нормас! Меренгу немного не довзбивала, чуть расплылась, духовку неправильно включила, без обдува, потом, когда слёзки пошли, до меня дошло- переключила! Подсохло, как бы до завтра дождаться, чтобы не попробовать!))) Спасибо за рецепт, Лиза!
Здравствуйте. Все просмотренные ранее рецепты были поняты досконально, и не вызывали ни единого вопросика, но с этим сложилось иначе, было бы приятно получить ответ) насколько мне известно, Павлова считается таковой лишь при условии введения в меренгу крахмала ещё на этапе замеса, а так это не более чем простое безе с начинкой. Подскажите пожалуйста, неужели я все это время пребывал в заблуждении?
здравствуйте, на данный момент насчитывается более сотни рецептов приготовления Павловой) Поэтому искать истину, это сравнимо с поиском иголки в стогу сена)
Доброй ночи. Сейчас, с Вами вместе, готовила взбитый ганаш. Вместо ягодного добавила манговое пюре. Всё остальное, как у Вас. Шоколад был магазинный, в плитках. Не глазурь. По виду мой ганаш получился намного жиже, чем у Вас. Если он не стабилизируется. Можно ли как-то исправить положение. И что я не так сделала?
Я недавно повторила данный рецепт, и была в восторге, теперь это мои любимые пирожные. Только с кремом заморачиваться не стала и сделала привычную «Молочную девочку» из сливок, сгущёнки и ванильного сахара. Получилось безумно вкусно, и главное, несложно. Когда я впервые попробовала данный рецепт в ресторане, мне он показался очень сложным и приготовлении, и я никогда не думала, что смогу приготовить его сама. Спасибо вам за рецепт! Благодаря вашим видео я поняла, насколько просто делаются безе.
Сохраню,очень познавательно,как минимум за классификацию взбивания белка с сахаром,про эти способы знала,но как какая называется -не знала)Благодарю,Лиза)
Очень оригинально и красиво. Я готовила иначе... Взбиваю белки и, когда появятся следы от венчика, добавляю 15 гр крахмала и Взбиваю до стойких пиков. Крахмал даёт возможность внутри безе быть мягким, а сверху твёрдым. Взбиваю белки и сушу при температуре 80-90гралусов. На готовое безе через насадку звёздочка высаживаю взбитые сливки, затем ягоды, снова сливки и сверху ягоды. Ваш вариант мне понравился больше. Скажите, Лиза, а правда, что вариантов приготовления и подачи десерта Павлова около 600 видов?
Добрый вечер!Лиза,вы большая умничка, всё так доступно и подробно объясняете для новичков.У меня получилась Павлова.Спасибо огромное за ваши подробные рецепты🌷
Реальный рецепт! 👍Везде советуют нагреть духовку до 180 градусов, потом снизить температуру до 100 и выпекать 1 час. Понятно же, что безе потемнеет моментом. Спасибо, Лиза 💐
Лизонька огромное спасибо за легкость ,веселость,профессианализм ,красоту ,доброту,яркость и любовь...Очень люблю смотреть ваши видео…десерты…рецепты.И загораюсь желанием,что то попробовать сотворить,воодушевившись после просмотров...Появляется уверенность,что чтото должно же получиться.Вы так легко приподносите....Огромное вам спасибо.И удачи во всем!!!
Лізо, як довго в контейнері можна зберігати меренгу? У холодильнику чи при кімнатній температурі можна зберігати незаповнену меренгу? Якщо всередині промазати шоколадом, то будь-яким? Як довго тоді може простояти заповнена меренга?
Елизааета, спасибо большое за рецепты. Скажите, пожалуйста, какой фирмы и марки Ваша кухонная машина? Какие бы Вы дали рекомендации по выбору кухонной машины?
Здравствуйте, спасибо. Позвоните пожалуйста по номеру 0502034444, Наталья, она предоставит вам всю имеющуюся информацию по разным моделям кухонных машин
Лизачка, спасибо Вам огромное за рецепт ❤ Вы вдохновили меня и я в первые сделала меренгу, получились волшебные 😍 я их отсадила ложкой, сделала без крема, просто безечки, чтобы полакомится🥰. Лиза, скажите пожалуйста, если я сахар поменьше сделаю, структура меренги уже другая будет? И сколько дней можно хранить меренги без начинки?
Здравствуйте) приятно. Рада, что все получилось) Можно приготовить французскую меренгу., взбить сахар с белком в равных пропорциях. Будет менее сладко.. только может при выпекании трещинки дать.
Здравствуйте ! Безе хранить не долго...начнет отсыревать после 3-5 часов в холодильнике , поэтому можно сделать безе и поместить его в контейнер , а когда надо начинить кремом
![YoungBoy Never Broke Again - Catch Me [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/KxwEXXFQMTY/mqdefault.jpg)
А у вас есть какие-либо вопросы по работе с меренгой? Я поделюсь всеми тонкостями и нюансами приготовления меренги😍🔔Подписывайтесь на мой канал ruclips.net/user/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1
Чому після випікання пергамент мокрий? Меренга пускає вологу
Да, почему вы едите в кадре ? ): шучу . Этот рецепт классный , некоторых деталей не знала .
Доброго дня! Давно хочу зробити цей десерт але духовка мінімум 140 градусів , на якій тоді випікати меренгу?( переживаю що не получиться ..
Я когда готовила меренги у них цвет был неоднородным,были какие-то желтоватый оттенок и были немного камочки???
Здравствуйте, изначально замес может быть не корректным по технологии
Сделала!!!! Сама обалдела!! Свекрушка первый раз не похаяла(может ее мерингой залепило). Спасли семью!!!😁😁
)))) Супер!
Свекрухам вообще ОООЧЕНЬ ТЯЖЕЛО УГОДИТЬ 😄
@@alexandrasafronova3754жаль, что вам не повезло ☺️
у вас духовка с конвекцией?
@@АленаВасильева-б3р да, но и без конвекции сохнут чедесно, только долго.
Вы такая умничка! Многие кондитеры продают свои рецепты,а вы так легко и просто делитесь? Спасибо огромнейшее!
Здравствуйте !! Очень приятно ,пожалуйста !! )) Готовьте с удовольствием !!!
Ваш канал просто находка!! Вы чудесная, замечательная красавица!!! Спасибо за такие подробные рецепты!👍🌺🌺🌺
Спасибо вам огромное)
Огромное СПАСИБО. Это все то же "старое", но в таком красивом , элегантном исполнении. Вы просто волшебница*** Спасибо, что проговариваете маленькие,но очень важные нюансы. Уже руки чешутся это чудо приготовить .
Здравствуйте ! Пожалуйста !!Приготовьте обязательно )
Очень интересно смотреть, как вы готовите. Всё кажется таким лёгким и воздушным в ваших руках! хочется думать, что и в моих руках будет так же🙂
Здравствуйте ! Конечно будет !
Великолепная профессиональная работа!!! Браво!!!
Здравствуйте ! Благодарю ) приятно
Обожаю это видео 😂👌
Лиза, вы восхитительна, как и ваши шикарные десертики 😍
Благодарю )) приятно !! ))
Чудесный рецепт! Спасибо!
Вітаю ! Чудово ) Будь ласка , смачного !
Спасибо за рецепт!!! Обязательно попробую по вашему рецепту!!! У вас все так легко и красиво!!! Какая вы молодец!!!😊👍
Благодарю ☺️
Увидела, влюбилась, подписалась. Пеку редко, но вдохновения после просмотров хоть отбавляй. Супер!!!!! С такой подачей рецептов, я думаю, и у новичка получится💖💖💖💖💖🎂🎂🎂🎂🎂
Очень приятно❤❤❤
Лиза, Вы неотразимы! Такой харизмы я ещё не видела! Очень увлекательный канал! Всё в превосходной степени! Продолжайте в том же духе, с удовольствием буду смотреть, а впоследствии может и присоединюсь к творению))
Здравствуйте!! )) Благодарю за внимание и добрые слова ! Присоединяйтесь,буду рада !! ))
Сделала гнезда,все получилось,обалденно вкусно.спасибо что делитесь с нами.у меня и ганаш и начинка из клубники.получилось очень нежно.
Супер !! Отлично , радуюсь вместе с вами )
Лизочка, это волшебно!!!!🔥🔥🔥🔥 Вы просто королева десертов!!!! Спасибо за рецепт!) подскажите, а видео про макаронс не будет?)
Спасибо Вам ☺️
Спасибо за хорошее подробное объяснение, это деликатная, аккуратная и внимательная работа, можна сказать - ювелирная.... Желание есть приготовить такую вкуснятину, нет навыков, и боясь испортить - откладываю побаловать себя и близких вкусненьким.... но когда- то придёт тот день и час (!!!) Ведь проще приготовить налистники - все спешим, спешим....И для этого есть у нас такие замечательные кондитеры, которым и доверяешь в качестве, и несомненно что вкусно.... Обажаю эти меренги с детства... Спасибо, получила такое наслаждение от увиденного, суперкласс!!!
Благодарю))) смело готовьте, все получится !!)))
@@LizaGlinskaya_gl дякую.....
Лиза,спасибо за видео с лёгкой ноткой игривости,иронии,юмора и улыбки как и сам десерт!))) Очень понравился ганаш. Спасибо за толковый рецепт и приятный видос!))) Вам удачи, хорошего настроения и позитивных подписчиков!!!))))
Здравствуйте !! )) Благодарю за теплые слова и пожелания и вам удачи )))
А вот теперь могу поделиться своими ощущениями от предоставленного нам,вашим подписчикам, Лиза,рецептиком!))) Шшиикардоссс!!! Ганаш- супер! Швейцарская меренга получилась отменная( даже с моей газовой духовкой: я с ней " договорилась")). Ягодное пюре превосходное- у меня была черника и красная смородина). Декор+ голубика, красная смородина,вафельная крошка. Получилось вкусно и красиво! Огромное спасибо за МК!)) У вас талант педагога!!!
Спасибо большое, не только за рецепт, но и за "теорию".
Работаю, вас слушаю и учусь
Здравствуйте ! Пожалуйста ) Рада , что труд мой полезен
Спасибо Вам огромное!!! Теперь буду удивлять родных. Пока готовила только безе, но теперь сбудется мечта приготовить швейцарскую меренгу и Павлову😍😍😍
Удивляйте)
Ого , какое воздушное пирожное , глаз не оторвать от такой красоты! Спасибо Вам за подробный МК! Сразу подписалась на ваш канал.
Здравствуйте ! Благодарю ) рада Вам ! Готовим вместе с удовольствием
Даже ,если не говотлю что - то из Ваших видео,смотрю с удовольствием, просто наслаждаюсь атмосферой😅. Вы просто приколистка.🤣 Спасибо Вам за настроение и ,конечно, за рецепты.💐
Спасибо и Вам )
Спасибо за рецепт. Приятно слушать, смотреть, и голос, и пластика, визуальная картинка какая-то гармоничная. Всё толково и понятно. Обязательно сделаю.)
Здравствуйте ! Очень приятно) спасибо за отзыв
Лиза, какая Вы сегодня! Игривая, живая! Вам это очень идет!
Спасибо)
Ой, Ліза, підчас майстер шефа я і не здогадувалася, що ви така легка і близька.Кайфую від ваших роликів.
Здравствуйте ! Благодарю за добрые слова , очень приятно и важно для меня )
Лиза, у нас в Крыму пошла вишня - ждём Избу:) Ещё хотелось бы видеоурок обучающий: как и какой кухонный инвентарь выбирать и как с ним работать. Спасибо.
Скоро будет) спасибо
Готовил Павлову но совсем по-другому рецепту, не знал, что есть столько способов приготовления меренги. У меня она получалась достаточно неплохой, но с трещинами. Посмотрел ваше видео, очень полезно и информативно. Да и рассказали множество нюансов приготовления, за что огромное спасибо. Попробую приготовить швейцарскую меренгу. 👍
Здравствуйте ! Отлично ) Приготовьте и поделитесь впечатлением )
Очень нарядный десерт! Лиза, спасибо за рецепт. Павлову я скорее всего готовить не буду, а вот швейцарская меренга - это то, что нужно! Я ее готовила не совсем правильно.
Готовьте 😉
Лиза можете повеселить,так веселее с вами готовить любимые шедевры. Вы человек-позитив.😉🥰😍
Благодарю )))
Спасибо за рецепт!Ручки у Вас золотые!!!
Благодарю) готовьте с удовольствием 😉
Лиза, благодарю!
Очень красиво, доступно.
Влюбилась
Здравствуйте ! Пожалуйста ) приятно ...
Кайф!)) посмеялась с момента, где Лиза говорит сначала, что это диетический десерт)) а потом через пару минут «расти .... называется»😂😂👍🏻
😉
я сделала Павлову, все получилось, безе - белое, слегка вязкое внутри, руки тряслись но гнездо сделала. Мне не понравился мой ганаш, на вкус отличный? но он не блестящий как у Вас. Он тусклый , нет блеска подозреваю желатин. а может шоколад, брала рошеновский пузырчетый. Ваше видио прекрасное, лучше любого фильма. Спасибо за Ваш труд особенно в это тяжёлое время
Здравствуйте ! Благодарю за отзыв ) скорее всего шоколад , надо брать профессиональный в калетах
Лиза!
Десерт великолепный!
Но Ваша подача материала делает его лёгким и доступным в приготовлении.
Благодарю Вас!
Очень жду в Вашем исполнении торт "Киевский".
Благодарю! ☺️🌺
Ясно,конкретно,красиво,главное профессионально!👌Спасибо❤️🌺
Благодарю !! ))
Спасибо большое! Одно удовольствие смотреть и слушать вас. Все понятно и доходчиво. И самое главное Вы делитесь всеми ньюансами. Вы большая молодчина
Спасибо вам)
Лиза,сделала десерт,все получилось,может и не так красиво,так как намучалась с отсадкой меренги на противень(у меня нет профессионалного мешка,купила дешёвку)Хотела спросить--какой мешок удобный для отсадки меренги,зефира,для украшений?Диаметр верха,объем и где купить?Спасибо
Здравствуйте) я вам ссылочку отправлю, на те мешки, которыми пользуюсь. Они одноразовые. Очень плотные и качественные.
shop.dgficc.com/meshki-konditerskie
Красота и вкуснота! Спасибо вам за мастер класс!😊
На здоровье 🌺
Лиза, на вас приятно смотреть и вашу речь приятно слушать, и главное, что подробно и доступно объясняете. Благодарю Вас!
Здравствуйте ! Спасибо большое )) пожалуйста
Прекрасная у Вас Павлова! Само собой видео уже волшебство!
Благодарю!)
Лиза, благодарю за рецепт!!! Вместо ягодной начинки использовала заварной крем с белым шоколадом и кокосом, и крем чиз на сливках, получилась просто невероятноя вкуснятина!
Здравствуйте ! Супер ! ))
Лиза, здравствуйте. Спасибо за рецепт, красота. Подскажите пожалуйста, а коржи для Киевского торта можно с такой меренги делать. А то я обычно взбиваю белки с сахаром, не нагреваю их. Спасибо. И ещё хотелось бы в Вашем исполнении сам торт Киевский. Спасибо.
спасибо вам. Можно
но это уже будет не киевский торт
@@LizaGlinskaya_gl пожалуйста, испеките Киевский торт♡
Умница ,красиво показывает, доступно разъяснила ,и просто красавица ,
Здравствуйте ! Благодарю ))
Все очень доступно и интересно!!! Очень люблю Вас смотреть!!!
P.S. очень бы хотелось посмотреть рецепт домашнего мороженого😉
Спасибо ☺️
Добрый день! Я ваша поклонница. Несколько раз уже готовила по вашим рецептам. Всегда все получается отлично. Хочу на новый год приготовить рулет из меренги с наполнителем от ваших пирожных+ добавить что-нибудь свое. Подскажите пожалуйста, какую меренги взять за основу,поскольку основное в рулете,- это его "свёртываемость".
Здравствуйте! Спасибо и вам))
Возьмите за основу рецепт, которым я делилась на своем ютьюб канале. А начинки уже изменяйте)
Лиза, сейчас уже поспели вишни, можете приготовить торт домик или вишнёвая горка (разные названия) с вишней? Заранее спасибо))
Приготовим ☺️
Посмотрела и думаю это будет мой любимый десерт. Спасибо за меренгу,но особое спасибо за тонкости начинки. этого я еще не встречала,
Готовьте с удовольствием 🌺
Восторг!
Спасибо) Да, конечно... и невероятно вкусными)
Я несколько рецептов видела и говорят на 130 градусов. И высохло очень и потрескалось. А ещё добавила крохмаль ложку для хрустящей корочки как говорилось в рецепте, но миренга стала кремового цвета. Попробую по вашему рецепту😊
Здравствуйте ! Попрбуйте ))
КАк раз собралась готовить Павлову)) Спасибо
На здоровье 🌺
top Glinskaya merci pr le partage ça m'a coûté de traduire hhhhh متبعة لقناتك من الجزائر شكرا و تحية طيبة Глинской شكراااااا على ادق التفاصيل في الوصفة
И торт Павлова и мини тортики или пирожное готовлю, любим и я делаю со свежими ягодами. Ваш вариант ЧУДНЫЙ, ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ, можно делать круглый год. БЛАГОДАРЮ.
Здравствуйте ! Пожалуйста ))Спасибо большое за добрые слова !
очень позитивная подача))
спасибо за рецепт, это очень празднично и познавательно🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Благодарю 😉
Супер! Дякую за чудовий рецепт та відео. А на якій швидкості краще збивати ганаш(низька чи висока)?
Здравствуйте) я начинаю со средней.. и к концу могу немного поднять обороты.
@@LizaGlinskaya_gl Дякую⚘
,,куда ни плюнь-везде мои рецепты" 🤣🤣🤣🤣у вас в роду комиков не было?😂
Вполне возможно )
😅😂😂😂
Мама
@@LizaGlinskaya_gl а можно в белок положить немного крахмала и сушить?
Я для ганаша взяла голубику, там такой цвет получился, серый пришлось добавлять краситель фиолетовый и белый.. Насчёт меренги вроде все понятно.. Спасибо за рецепт, Вы молодец!! 🤗👌
Здравствуйте ! Пожалуйста ) ....благодарю , приятно )
5:33
ТА КУДА? ТА НУУУУ!...
-та пусть ест, всё нормально 😂👍🏻
;)
Дуже уважно вас слухаю. Ліза ,все мені зрозуміло і багато десертів,тортів та страв виходять супер-супер. Дякую вам за таке досконале приготування та пояснення.
Здравствуйте ! Очень приятно, пожалуйста) Рада , что мой труд интересен и полезен )
Ваши видео просто релакс. Самая настоящая терапия)
Отлично !! Очень рада , благодарю ))
Боже! Как же это красиво!!!
Благодарю ))
Лиза, музыка очень кстати к таким десертам, ну прям по душе!
Замечательно ) спасибо
Ох, как же я жалела неделю назад, что у вас на канале нет этого рецепта! Готовлю этот дессерт обычно ко дню рождения мамы. Теперь придется повторить день рождения еще раз спустя неделю :) Спасибо и привет из Минска :)
Готовьте с удовольствием) привет из Киева ))
Браво!! Брависсимо!! Это высший пилотаж!! Прямо как великая балерина в полёте! Лизонька, Вы кудесница!!!!
Здравствуйте !! )) Как приятно,такие красивые сравнения.......благодарю )))
Сделала, ну не все вышло как хотелось! Но для первого раза- нормас! Меренгу немного не довзбивала, чуть расплылась, духовку неправильно включила, без обдува, потом, когда слёзки пошли, до меня дошло- переключила! Подсохло, как бы до завтра дождаться, чтобы не попробовать!))) Спасибо за рецепт, Лиза!
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Обожнюю Вас! Дякую за такі позитивні та інформативні відео! Рецепти супер!!! Справжня королева десертів!!❤️
Благодарю ❤️
Здравствуйте. Все просмотренные ранее рецепты были поняты досконально, и не вызывали ни единого вопросика, но с этим сложилось иначе, было бы приятно получить ответ) насколько мне известно, Павлова считается таковой лишь при условии введения в меренгу крахмала ещё на этапе замеса, а так это не более чем простое безе с начинкой. Подскажите пожалуйста, неужели я все это время пребывал в заблуждении?
здравствуйте, на данный момент насчитывается более сотни рецептов приготовления Павловой) Поэтому искать истину, это сравнимо с поиском иголки в стогу сена)
Доброй ночи. Сейчас, с Вами вместе, готовила взбитый ганаш. Вместо ягодного добавила манговое пюре. Всё остальное, как у Вас. Шоколад был магазинный, в плитках. Не глазурь. По виду мой ганаш получился намного жиже, чем у Вас. Если он не стабилизируется. Можно ли как-то исправить положение. И что я не так сделала?
Здравствуйте! Рекомендую использовать профессиональный шоколад.. не магазинные плитки. Это может отразиться на качестве ганаша.
Супер,слов нет. Очень интересно и доходчиво.
Вітаю ! Дякую за відгук )
Я недавно повторила данный рецепт, и была в восторге, теперь это мои любимые пирожные. Только с кремом заморачиваться не стала и сделала привычную «Молочную девочку» из сливок, сгущёнки и ванильного сахара. Получилось безумно вкусно, и главное, несложно. Когда я впервые попробовала данный рецепт в ресторане, мне он показался очень сложным и приготовлении, и я никогда не думала, что смогу приготовить его сама. Спасибо вам за рецепт! Благодаря вашим видео я поняла, насколько просто делаются безе.
Здравствуйте ! Спасибо за ваш позитив и внимание )) Готовьте и наслаждайтесь ))
А сколько по времени сушить ?
Сохраню,очень познавательно,как минимум за классификацию взбивания белка с сахаром,про эти способы знала,но как какая называется -не знала)Благодарю,Лиза)
Готовьте с удовольствием )
Смотрю на Вас и думаю где я Вас видела и помогли вспомнить в комментариях 😁 Мастер шев. Я з вас очень переживала и радовалась до потолка😊💓
Здравствуйте ! Благодарю за внимание ) приятно
Очень оригинально и красиво. Я готовила иначе... Взбиваю белки и, когда появятся следы от венчика, добавляю 15 гр крахмала и Взбиваю до стойких пиков. Крахмал даёт возможность внутри безе быть мягким, а сверху твёрдым. Взбиваю белки и сушу при температуре 80-90гралусов. На готовое безе через насадку звёздочка высаживаю взбитые сливки, затем ягоды, снова сливки и сверху ягоды. Ваш вариант мне понравился больше. Скажите, Лиза, а правда, что вариантов приготовления и подачи десерта Павлова около 600 видов?
Вполне возможно) сколько исполнителей, столько может быть и вариантов )
замечательно) вы абсолютно правы, рецепты различаются и их явно более сотни разных)
Лизочка,этот десерт достойный великой балерины,ты в очередной раз порадовала !!!!
Спасибо) готовьте на здоровье 🌺
Ходила сегодня мимо сливок, думала надо Павлову сделать, решила подождать ваш рецепт. Спасибо, в выходные я знаю что буду творить)
Готовьте с удовольствием 😉
Так много полезной информации, огромное спасибо! Всегда лайк.
Здравствуйте ! Спасибо Вам )
Добрый вечер!Лиза,вы большая умничка, всё так доступно и подробно объясняете для новичков.У меня получилась Павлова.Спасибо огромное за ваши подробные рецепты🌷
Здравствуйте ! Очень рада , что мой труд полезен ) Пожалуйста
Браво! Это эстетика!!!!❤❤❤❤❤❤
Вітаю ! Дякую )
Реальный рецепт! 👍Везде советуют нагреть духовку до 180 градусов, потом снизить температуру до 100 и выпекать 1 час. Понятно же, что безе потемнеет моментом. Спасибо, Лиза 💐
Супер !! )) Пожалуйста ))
Лиза, спасибо большое за этот рецепт. Я вас люблю . Ваши рецепты как всегда интересные. Хай щастить.
Благодарю ❤️
Лизонька огромное спасибо за легкость ,веселость,профессианализм ,красоту ,доброту,яркость и любовь...Очень люблю смотреть ваши видео…десерты…рецепты.И загораюсь желанием,что то попробовать сотворить,воодушевившись после просмотров...Появляется уверенность,что чтото должно же получиться.Вы так легко приподносите....Огромное вам спасибо.И удачи во всем!!!
Здравствуйте !! )) Огромное спасибо за внимание и добрые слова !! )) Все обязательно получится !! Удачи и всех Благ !! ))
Это отлично что едите в кадре . 👍😙💓
Спасибо ))
вы такая прекрасная и замечательная !!
спасибо , за вкусные рецепты 💗
Здравствуйте ! Пожалуйста ) Готовьте с удовольствием !
Очень профессионально и понятно! Спасибо, обязательно сделаю! Отличное видео!!!
Здравствуйте ! Пожалуйста ) сдлайте обязательно
ЛИЗА ВЫ ВОЛШЕБНИЦА ,
Спасибо большое )
Очень спасибо за рецепт этого прекрасного десерта. А можно ли использовать ганаш в этом видео для покрывания торта как глазурь, и что получится ?
здравствуйте, нет
Лізо, як довго в контейнері можна зберігати меренгу? У холодильнику чи при кімнатній температурі можна зберігати незаповнену меренгу? Якщо всередині промазати шоколадом, то будь-яким? Як довго тоді може простояти заповнена меренга?
В контейнере и месяц можно
Спасибо огромное, всё понятно, здоровья Вам и родным!
Здравствуйте ! Пожалуйста ) и Вам всех благ !
Лиза вы сами лучше кондитер 💋
Спасибо 🌺
Елизааета, спасибо большое за рецепты. Скажите, пожалуйста, какой фирмы и марки Ваша кухонная машина? Какие бы Вы дали рекомендации по выбору кухонной машины?
Здравствуйте, спасибо. Позвоните пожалуйста по номеру 0502034444, Наталья, она предоставит вам всю имеющуюся информацию по разным моделям кухонных машин
Спасибо,Лиза,исполнение четкое!Все красиво,чисто и весело!👍👍👍
Доброго дня ! Дякую ) дуже приємно
Лиза, спасибо огромное за прекрасные рецепты! Понятно и доходчиво всё объясняете!
Здравствуйте ! Пожалуйста ) Готовьте с удовольствием ))
Мій самий улюблений десерт!! Мииии... Лізонько а можна до меренги додавати демерару ?
Здравствуйте) да. Можно
Ну почему же все так аппетитно и вкусно. Вы волшебница , Лиза. А можно вместо ганаша ,приготовить меренгу Итальянскую или Французскую????
Благодарю) стараюсь.
Вместо ганаша? Это очень разные вещи.. ганаш и меренга. Совсем не взаимозаменяемые.
Лизачка, спасибо Вам огромное за рецепт ❤ Вы вдохновили меня и я в первые сделала меренгу, получились волшебные 😍 я их отсадила ложкой, сделала без крема, просто безечки, чтобы полакомится🥰. Лиза, скажите пожалуйста, если я сахар поменьше сделаю, структура меренги уже другая будет?
И сколько дней можно хранить меренги без начинки?
Здравствуйте) приятно. Рада, что все получилось)
Можно приготовить французскую меренгу., взбить сахар с белком в равных пропорциях. Будет менее сладко.. только может при выпекании трещинки дать.
@@LizaGlinskaya_gl Огромное спасибо за ответ ❤❤❤
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, такая меренга подойдет для изготовления меренгового рулета?
Здравствуйте ! Вот есть меренговый рулет
ruclips.net/video/_DrmhTLT8mk/видео.html
Спасибо вам за рецепт . А сколько дней можно хранить меренгу без начинки .буду рада если ответите .
Здравствуйте ! Пожалуйста ) а хранить лучше всего в контейнере . а когда надо начинять кремом
спасибо вам большое!! ваши уроки это всегда очень понятно и интересно! Хочется сразу после просмотра идти на кухню и творить :-)))
Супер ! Благодарю за добрые слова ))
Как же это красиво!!!
Вітаю ! Дякую )
Лиза, вы очень позитивный Человечек🤗❤️
Благодарю )) приятно
Лизонька такой вопрос а можно сахар заменить сахарной пудрой? И какое количество? Заранее спасибо за ответ!
Вітаю ! треба пророботать рецептуру. Просто так у цьому рецепті не можна замінитм цукор , оскількі він різний за властивостями
Какая красотаааа! Благодарю за рецепт! Вы меня вдохновили, обязательно приготовлю! 🔥🌹❤️
Отлично!! Приготовьте обязательно ))
Ви супер! Підкажіть скільки часу можна зберігати бізе і як правильно?
Здравствуйте ! Безе хранить не долго...начнет отсыревать после 3-5 часов в холодильнике , поэтому можно сделать безе и поместить его в контейнер , а когда надо начинить кремом