Cheese Pancakes with caramel sauce by Lisa Glinskaya😋

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 сен 2024
  • 🍰 Cheese Pancakes
    calculation for 15 pcs.
    500 g cottage cheese (5% fat)
    50 g egg (1 egg)
    40 g egg yolks (2 pcs.)
    20 g sugar (0.7 oz)
    pinch of salt
    50 g flour (1.8 oz)
    ________________________________________
    100 g (3.6 oz)
    🍯Caramel sauce:
    100 g sugar (3.6 oz)
    100g cream (3.6 oz, 30% fat)
    50g condensed milk (1.8 oz)
    75 g butter (2.7 oz, 82% fat)
    1 pinch of salt
    🍨 Prepare the cheese pancakes:
    ✅Wash the cottage cheese through a sieve.
    ✅Add the sugar, flour, salt, egg and yolks to the cottage cheese. Mix until homogeneous.
    ✅ Sprinkle the work surface with flour to baste.
    ✅ Take some of the curd mixture and form a ball. Flatten it, roll it in flour and use a knife to form a "puck".
    Form all the cheesecakes in this way.
    ✅ Heat a frying pan with vegetable oil and fry the cheesecakes on both sides.
    ✅ Place the cheesecakes on a paper towel to soak up the excess fat.
    🍯 Prepare the caramel sauce:
    ✅ Heat cream and condensed milk until steaming.
    ✅ Put the sugar in a saucepan and bring it to a dark brown caramel.
    ✅ Pour a thin stream of cream and condensed milk into the caramel, stirring constantly with a spatula.
    ✅ Pour the mixture into a blender, add salt and butter, and beat.
    ✅ Place the sauce in the refrigerator for a few hours to thicken.

Комментарии • 1,1 тыс.

  • @LizaGlinskaya_gl
    @LizaGlinskaya_gl  4 года назад +76

    А вы любите сырники на завтрак? 🔔Подписывайтесь на мой канал и давайте готовить вместе каждый вторник, четверг и субботу ruclips.net/user/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1

    • @samirochka_f
      @samirochka_f 4 года назад +2

      Я их очень люблю

    • @oksanachaban460
      @oksanachaban460 4 года назад

      Доброго дня!Люблю сирники,а чи можна з домашнього сира, зробити по цьому рецепту?

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 года назад +1

      И я)

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 года назад +1

      Если жирность не выше 5%, то да)

    • @alessandravasileska1539
      @alessandravasileska1539 4 года назад

      Да 👍 Лиза я люблю сирники, но у
      меня они не получаются🤷‍♀️

  • @valeron2212
    @valeron2212 4 года назад +166

    С такими естественными кадрами и шутками, Вы очень органичны ❤️❤️❤️спасибо Вам за ваш труд

  • @user-nw4hh9tw5p
    @user-nw4hh9tw5p 3 года назад +23

    Получилось!)))) очень нежные внутри и с приятной корочкой снаружи)))
    К слову, это мои первые удачные сырники за 23 года!))
    Спасибо Вам, Лиза 💕

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Супер !! Очень рада ) пожалуйста )

  • @cgenybr999dask4
    @cgenybr999dask4 4 года назад +4

    Лиза,я не склонна к полноте,но с вашими карамелями мой живот никогда не уйдет. Это такая вкуснотища. Даже мой муж в восторге,а он не любит сладкое. А сырники завтра сделаю на завтрак.

  • @olgafasshauer2506
    @olgafasshauer2506 4 года назад +5

    Дорогая Лизачка! Вот казалось бы, о сырниках знаешь всё! И за жизнь пережарила миллион рецептов... Но ваш рецепт САМЫЙ - САМЫЙ! Уже в процессе готовки, это становится понятно. А уж в финале... Слов нет....Спасибо - спасибо! ❤️❤️❤️

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 года назад +1

      Мне очень приятно)) Благодарю❤

  • @nataliyslepcova23
    @nataliyslepcova23 4 года назад +39

    Ребята вы крутые 🌟🌟🌟Ваша подача кулинарного творчества, и рецепты высший пилотаж👌

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 года назад +2

      Спасибо Вам огромное!! ❤️

  • @marinas8646
    @marinas8646 4 года назад +35

    Дизлайки завистники ставят? Или горе-хозяйки? ))) Готовлю сырники по примерно такому же рецепту, только с целым яйцом. Катаю колбаску и режу на шайбы, иначе получаются разного размера). Спасибо за видео, очень нравится такой контент💐

  • @user-kz8um5dd6t
    @user-kz8um5dd6t 4 года назад +2

    Лиза, огромнейшее спасибо за 3 секрета вкуснейших сырников!!!!! Впервые за многие- многие годы моей кулинарной практики я добавила всего 50 г муки в сыр и ничего на сковородке не плыло, а сами сырники получились нежными и красивыми. Спасибо Вам огромнейшее за рецепт, он работает прекрасно!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 года назад

      Здравствуйте!! )) Пожалуйста !! )) Благодарю и радуюсь вместе с Вами ))

  • @user-Irina-A
    @user-Irina-A 4 года назад +3

    Сырники обожаю, готовлю постоянно. Яиц много. Я одно яйцо добавляю и для обвалки использую меньше муки, по минимуму. Отличные сырники у меня получаются и с 5%, и с 9% творогом, и с протёртым и с зернистым творогом. Сырники и на сковороде обжариваюсь и часто готовлю их в духовке .

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 года назад

      Это замечательно, что все получается! Спасибо за обратную связь)

  • @ToropigaSkunk
    @ToropigaSkunk 3 года назад +1

    Почему я раньше не опробовал этот рецепт? Это же идеальные сырники как я мечтал!
    Лиза, уровень доверия к Вашим рецептам - 200% ! Всё настолько выверено по ингредиентам и по технологии!
    Спасибо, что делитесь и вдохновляете!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад +1

      Здравствуйте ! Благодарю ) очень приятно ....а теперь еще есть и сырники в духовке , посмотрите

  • @user-mn6uw8pq4p
    @user-mn6uw8pq4p 3 года назад +5

    😆😆😆 Ой, ну ухахатываюсь просто!!!))) Сырники, говорит, привет и пока😆😆😆 Вы такая позитивная, слов нет просто!))) Так держать!!)))

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Здравствуйте ! Благодарю , очень приятно ))

  • @irenignat2760
    @irenignat2760 4 года назад +2

    Делала по вашему рецепту, всё получилось. Была горда собой, так как это первые, которыми довольна на все 100%👍

  • @user-jt3py2hm7c
    @user-jt3py2hm7c 4 года назад +3

    Очень надо рецепт бельгийских вафель!!! Сейчас прекрасный сезон ягод и Вы идеально их оформите! Пожалуйста! Никак не могу найти идеальные, с хрустящей корочкой, без привкуса сливочного масла. Выручайте, Лиза...

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 года назад

      СПасибо) Пока у меня нет этого рецепта

  • @goodmoodfood-6718
    @goodmoodfood-6718 4 года назад +1

    Отличные правила приготовления для тех, кто любит готовить сырники! Еще раз убедился, что ваш канал не просто вкусный, но и полезный!

  • @Julia----
    @Julia---- 4 года назад +4

    Спасибо, Лиза, за разъяснения о жирности творога и его влиянии на результат. А я-то думаю, почему из деревенского творога мои сырники не получались такими отличными, как из самого простого магазинного в пачках, даже обезжиренного. По наитию только на один желток больше клала в обезжиренный, чем в 5%-ный. Карамель попробую обязательно сделать.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 года назад

      Готовьте с удовольствием 😉

  • @svitlana6111
    @svitlana6111 4 года назад +1

    Очень вкусные сырники, не требуют много муки и не текут!!! Наконец-то нашла ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт, тот момент, когда все дело в мелочах :)

  • @house2038
    @house2038 4 года назад +13

    Сырнички Вкусняшки! А с карамельным соусом просто сказочные! 👍💥🌿

  • @svitlanaivanova3910
    @svitlanaivanova3910 4 года назад +2

    Лиза, большое спасибо за рецепт, я всегда с сырниками была на вы, то сырые, то горят, то жидкие. Это супер рецепт, быстро легко а главное вкусно. Спасибо большое)

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 года назад

      Супер ! Очень рада ,что получилось и понравилось ,приятного аппетита ! )

  • @Diana_Zhyhlii
    @Diana_Zhyhlii 4 года назад +18

    Приготовила сырники по Вашему рецепту, Лизочка это безумно вкусно ещё и с карамелью 😍😍💥

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 года назад

      Благодарю и на здоровье ☺️

    • @innainna587
      @innainna587 4 года назад

      Прям вот и представляю что все так и рванули с дивана и давай возиться с сырниками,потом и с карамелью.......

  • @user-lm9vj5qn6q
    @user-lm9vj5qn6q 3 года назад

    Лучший рецепт сырников, который вообще находила. Молодой человек сказал, что они идеальные.
    Так же извлекла для себя то, как с помощью ножа можно сделать сырники красивыми!)
    Спасибо вам большое за вашу работу и помощь ❤

  • @user-db4bu1lk3l
    @user-db4bu1lk3l 4 года назад +8

    Лизочка, не устаю благодарить! Формат-идеалити, детальное описание-идеалити, рецепты-вкуснялити😘

  • @nadiaemozina6059
    @nadiaemozina6059 4 года назад

    Лиза, сегодня готовила сырники,согласна с всеми вашими подсказками.Приятно смотреть на красивую,любящую свое дело молодую девушку.Должна отметить вашу изысканность и интелегентность,я думаю это генетически переданная вам черта вашего характера Желаю творческих успехов и "щасливої жіночої долі"

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 года назад

      Благодарю вас, невероятно приятно..

  • @lidiakan509
    @lidiakan509 4 года назад +3

    Спасибо за рецепт! И отдельная благодарность за то, что подробно объясняете различные особенности приготовления))))

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 года назад

      Здравствуйте ! Пожалуйста , рада помочь )

  • @user-bt9yu7ii6l
    @user-bt9yu7ii6l Год назад

    Дитина каже, що це найбільш смачні сирники за все її життя. А це, повірте, найчесніший комплімент😊 Дякую за відмінний рецепт!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  Год назад +1

      Вітаю ! Як приємно ) щиро дякую !

  • @user-cc7xg6yy9z
    @user-cc7xg6yy9z 3 года назад +7

    Это тот случай когда я думала что это точно у меня никогда не получится, а теперь в любой непонятной ситуации "ой та пойду сырники испеку"

  • @yasminafilippova
    @yasminafilippova 2 года назад

    Добрый день. Сегодня сделала для семьи по-вашему рецепту,жарила на кокосовом масле. Получились просто шикарные.Творог домашний не знаю даже сколько жирность в % .Но это лучший рецепт 100%
    Всем кто искал,больше не ищите это идеальный рецепт. БЛАГОДАРЮ

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад +1

      Здравствуйте ! Благодарю Вас за тепло и позитив ) очень приятно

    • @yasminafilippova
      @yasminafilippova 2 года назад

      @@LizaGlinskaya_gl жаль фото нельзя приложить .получилась красота)))))

  • @user-tv2dz9jq5d
    @user-tv2dz9jq5d 4 года назад +13

    Спасибо!! Как всегда, суперски!! Я только на днях готовила сырники с апельсиновой карамелью, по Вашему рецепту)). Теперь новый рецепт карамели!! К выходным как раз, шикарный завтрак!! И сырники сделаю по Вашему рецепту, а то мой называется «на глазок»!)) Спасибо Вам!! Жду Ваших рецептов всегда!!)))

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 года назад +2

      Огромное Вам спасибо ☺️ готовьте с удовольствием!

  • @jeniak8615
    @jeniak8615 2 года назад +1

    Мой сын обожает сырники. Но по этому рецепту действительно получаются очень вкусными

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте !Супер )) Очень рада , спасибо Вам !

  • @alessandravasileska1539
    @alessandravasileska1539 4 года назад +19

    Лиза, я попробую сделать по твоему рецепту.Спасибо.👍🙋‍♀️💐

  • @user-zh2tt7op8c
    @user-zh2tt7op8c 4 года назад +1

    Лизонька), я в восторге! От вас, от ваших рецептов, от подачи ваших видео, очень все доступно, понятно и на очень высоком уровне, спасибо вам большое! Я смотрю много разного кулинарного контента, но ваш превзошёл всех. Очень видно что это требует от вас много времени и профессионализма, продолжайте, прошу вас), ещё раз большое спасибо, советую ваш канал всем знакомым

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 года назад +1

      как же это приятно... спасибо вам огромное)

  • @ksenia5084
    @ksenia5084 4 года назад +8

    Спасибо за видео.Обязательно постараюсь приготовить! Очень нравится ваш формат.Поднимает настроение с утра )))

  • @marinasavchuk4491
    @marinasavchuk4491 4 года назад +1

    Я перестала готовить сырники из творога, когда однажды решила взять рикотту! Больше с творогом - никогда, совершенно другой вкус! Использую Saputto tradition. нежная консистенция, необыкновенный вкус! И с кленовым сиропом, также как и оладьи! :)

  • @abormotya
    @abormotya 4 года назад +22

    Супер команда, супер рецепт и супер видео!!!
    Спасибо большое!))

  • @mariia4520
    @mariia4520 3 года назад

    Сырники, всегда, были моим кулинарным фиаско)) Но я настойчиво искала на просторах интернета удачный рецепт и о Боги, я его нашла!!! Спасибо Лиза, вы Богиня! Отлично объясняете, всё чётко и по существу!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Здравствуйте ! Радуюсь вместе с вами ) пожалуйста

  • @katttriinn661
    @katttriinn661 4 года назад +19

    Очень люблю ваши рецепты🤩🤩

  • @user-od8rk8xw5p
    @user-od8rk8xw5p 4 года назад +1

    Спасибо,никто не учил,но путем проб и ошибок,получается как у ВАС Лиза.Главное обезжиренный творог и сахара поменьше,чтоб не плыло.С карамелью Лиза включила уже МШ. Достаточно. сметаны.

  • @user-ze6zm7sr3h
    @user-ze6zm7sr3h 4 года назад +8

    Приятно смотреть. Благодарю за видео

  • @user-oi4gr8oq4o
    @user-oi4gr8oq4o 4 года назад

    Сырники очень люблю и готовлю приблизительно так же,просто иногда ложку муки и ложку манки добавляю и делаю ножом решеточку сверху,это чисто из детства.Внуки тоже обожают мои сырники.С джемом,со сметаной ,с ягодами.Теперь сделаю карамельный соус.Лизочку Глинскую ещё с мастер шеф заметила и она мне очень нравилась.Поэтому с удовольствием смотрю и слушаю.Знаю,что рецепты будут супер! Потому что Вы Профессионал и настоящий Кондитер с большой буквы!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 года назад

      Здравствуйте )) Благодарю за внимание и теплые слова !! )) Очень приятно !!! ))

  • @teypro797
    @teypro797 4 года назад +5

    Лизонька, Вы Чудо. Спасибо, что учите😘

  • @nigarhuseynova8707
    @nigarhuseynova8707 3 года назад +1

    Сырники замечательные. Впервые у меня получились такие нежные и мягкие сырники. Спасибо, что делитесь с нами своими рецептами.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад +2

      Здравствуйте ! Пожалуйста ) готовьте и наслаждайтесь

  • @user-sf5ls1ih4b
    @user-sf5ls1ih4b 4 года назад +5

    Спасибо .Сегодня сделала получились супер, хотя сомневалась творог домашний жирный.

  • @germansha
    @germansha 4 года назад +1

    Оо,даа! До вашего рецепта, я ненавидела делать сырники,но очень люблю их. Сейчас закрытыми глазами делаю, без взвешивания и чёткого рецепта. Теперь это любимый завтрак! Спасибо огромное!!!

  • @irinapolishchuk8033
    @irinapolishchuk8033 4 года назад +10

    творожную массу для сырников и вареников превращаю в пластичную массу за 1 минуту с помощью металлической толкушки для картошки. Предварительно добавляю в творог необходимые соль и сахар, потом "толчу" , придавливая и потягивая на себя. Мгновенно, легко и мыть - ерунда)) т

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 года назад +1

      🤔

    • @user-qo5vm9bq5u
      @user-qo5vm9bq5u 3 года назад

      👍🏻тоже так делаю, идеально и просто

    • @user-de7er2lm5t
      @user-de7er2lm5t Год назад

      Треба спробувати , бо перетирати через сито якось довго...

  • @S.sarina
    @S.sarina 2 года назад

    Попробовала с Вашими пропорциями, но другой жирности творога(18%).
    Перетерла все в блендере, он лип к рукам, но после муки отлипал нормально, мукой не был забит и форму приобретал.
    Очень нежные и мягкие получились.
    Спасибо

  • @user-ip3bs5si7v
    @user-ip3bs5si7v 4 года назад +7

    Я бы хотела увидеть ролик про то, как делать вареную сгущенку

  • @nscorpio5698
    @nscorpio5698 4 года назад +1

    Приготовила сырники по Вашему рецепту получились очень вкусные.Только я их выпекала в духовке и посыпала сахарной пудрой.Спасибо за рецепт

  • @user-zf1ev6rd6f
    @user-zf1ev6rd6f 4 года назад +11

    Лизочка, огромное Вам спасибо за этот рецепт 😘🤗 Если честно, очень люблю сырники, но они не получаются у меня, и эврика, все получилось 🥳 Спасибо 😘

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 года назад +2

      Это замечательно! Спасибо за доверие)

  • @SedovaAnastasia
    @SedovaAnastasia 4 года назад +1

    О, Боги! Наконец-то получились идеальные сырники! Красивые и вкусные! До этого ну никак не могла сделать "на глаз"🙈🙈🙈

  • @annmin2682
    @annmin2682 4 года назад +3

    Можно что бы вы приготовили торт «Эстерхази»?
    Я бы очень хотела печь вмести с вами этот торт )))

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 года назад +1

      Этот торт есть в моей книге «Проще простого»)

  • @user-iz4ib2nh8t
    @user-iz4ib2nh8t 2 года назад +1

    Лиза спасибо за рецепт!Очень вкусные сырники получились!Оторваться невозможно!Только этот рецепт и ни какой другой!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      супер !! Спасибо огромное ) приятно

  • @nataliaalekseeva3938
    @nataliaalekseeva3938 4 года назад +3

    Обязательно приготовлю по вашему рецепту! А я ещё полюбила сырники из рикотты - очень нежные получаются.

  • @valery511
    @valery511 4 года назад +1

    Только вчера сырники делала)Где вы были раньше🤣Но я делаю тоже по рецепту,кот мне дала однажды мамина подруга,.Тоже не растекаются и получается сырный вкус.Без протирания творога,просто вилкой она давит.На 300 гр творога-2 яйца,2 ст.ложки муки,соль щепотка,сахара пару ст.ложек.Формирую так же как и Вы,только без ножа,руками.Следующий раз сделаю и по Вашему рецепту для сравнения.Спасибо !

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 года назад +1

      Спасибо, готовьте с удовольствием )

  • @SwettyJulia
    @SwettyJulia 4 года назад +13

    Добрый день, благодарю за рецепт! Если будет возможность подскажите пожалуйста можно ли такие сырники морозить в ввиде полуфабриката и есть ли какие-то особенности жарки сырников после заморозки, заранее спасибо!

    • @maschaart2712
      @maschaart2712 4 года назад +4

      Я замораживаю уже готовые сырники, а потом просто разогреваю в микроволновке.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 года назад +2

      Здравствуйте, можно морозить, особенностей не замечала

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 года назад

      или так)

  • @user-yk1hn7eo8f
    @user-yk1hn7eo8f 4 года назад

    Восторг, просто, а не сырнички. Уже много раз делала по Вашему, Лиза, рецепту. А сегодня и карамель сделала. Большое Спасибо!

  • @YaroslavIvanovich
    @YaroslavIvanovich 4 года назад +3

    Красивые сырники. Я еще люблю изюм в них добавлять.
    Лиза, подходит ли этот рецепт для запекания сырников в духовом шкафу?

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 года назад

      Можно запечь, но я бы пожарила

  • @pavlikk21-08
    @pavlikk21-08 3 года назад

    Ліза , доброго дня!
    Зробила ваші сирники і знову вам дуже вдячна !!!! Правда, внесла маленькі корективи, бо мої люблять сирники зі шпинатом і кропом. Але основа ВАША!!! Мої побоювання, що щось не вийде через зелень були марними... Основа ж хороша!!! Ще раз вам безмежно вдячна!!! Вже не вперше переконуюсь у вашому професіоналізмі !!!🥰
    Ви прекрасний фахівець і хороший блогер!!!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Благодарю ) очень тепло от ваших слов ))

  • @user-rq1fk3km8g
    @user-rq1fk3km8g 4 года назад +4

    Лизачка, вы чудо спасибо вам. Удачи во всём!

  • @user-nf1nb4kq7y
    @user-nf1nb4kq7y 4 года назад +1

    Соус просто фантастика! Быстро, просто и вкусно! Добавила соли, получилась солёная карамель👍🏻

  • @tlb985
    @tlb985 4 года назад +8

    Привет! Можно ты приготовишь "Шоколадный Фондан"
    Просто у моец мамы скоро день рождение) и я хотел сделать ей что то вкусное. Если не сложно можете приготовить?)

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 года назад

      Привет) рецепт фондана есть на моем сайте, вот здесь glinskaya.com.ua/recipes/fondan

    • @tlb985
      @tlb985 4 года назад

      @@LizaGlinskaya_gl Спасибо 😍

  • @nataliafediliya3737
    @nataliafediliya3737 9 месяцев назад +2

    Best sirniki I’ve ever tried 😋

  • @user-he2sz8gg7d
    @user-he2sz8gg7d 4 года назад +81

    А я вместо муки манку добавляю,они тогда более пористей.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 года назад +1

      ☺️

    • @innioni2472
      @innioni2472 4 года назад +4

      Думала тоже манки добавить вместо муки.. ещё бы научиться на пару их готовить 😅

    • @nataliyaverh7679
      @nataliyaverh7679 4 года назад +9

      я тоже манку,,,мука,не то

    • @anjela2645
      @anjela2645 4 года назад +10

      С манкой пышнее

    • @user-ff5gm1qu9w
      @user-ff5gm1qu9w 4 года назад +7

      Конечно с манкой лучше.

  • @intneter
    @intneter 4 года назад +2

    Лиза, приветствую. Сейчас ем именно Ваши сырники, давно, долго искала нужную рецептуру. Умница и безумно обоятельная леди!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 года назад

      Очень рада, что Вам понравились сырнички! Спасибо))

  • @elenazh5816
    @elenazh5816 4 года назад +50

    А разломить? Меня больше внутренняя «нежнятина» интересует, а не корочка сверху.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 года назад +1

      Мягкие внутри

    • @pritty07sima42
      @pritty07sima42 4 года назад +5

      @@LizaGlinskaya_gl а прожаренные? Я жарю на маленьком огне и под крышкой, иначе сырые получаются и они у меня более влажные, можно муку добавлять бесконечно, поэтому я делаю и сразу на сковородку

  • @user-yn3co5tk8k
    @user-yn3co5tk8k 3 года назад +1

    Лиза, спасибо! Люблю сырники, но готовила редко, не всегда удачно выходило! С Вами, с Вашими советами я научилась! Получаются!!! Вкусно!!! И красиво!!!
    Спасибо, Лиза! С Вами не страшно 😄

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад +1

      Здравствуйте ! Пожалуйста )) Готовить со мной точно не страшно )) Благодарю за отзыв

  • @lovelygray9442
    @lovelygray9442 4 года назад +4

    Сильно много выпендрежа про то, какая это нелегкая работа, снимать несколько видео рецептов подряд. Зачем показывать нам, насколько вы не хотите это делать? в каждом видео.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 года назад +3

      Судить всегда легче, чем делать) да и со стороны - куда виднее)) Не смотрите мой «выпендреж», смотрите новости )

  • @nataliakotova8882
    @nataliakotova8882 4 года назад

    Лиза, вы как будто прочли мои мысли! Я открыла ютуб минуту назад, чтобы найти простой и толковый рецепт сырников и первое видео сверху ваше появилось, даже в поиск не успела ничего ввести :) то, что вы искали ;) удивительно! Спасибо!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 года назад

      Иногда я читаю мысли 😂 на здоровье 😉

  • @user-dw1ds3ql8p
    @user-dw1ds3ql8p 4 года назад +3

    Слишком скомканная подача и присутствует эмоциональный надрыв. Не нравится.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 года назад

      Спасибо за Ваш комментарий

  • @user-le6lp8hi2u
    @user-le6lp8hi2u 3 года назад

    Ну наконец-то у меня получились вкусные творожные сырники, которые не плывут и не забиты мукой.Спасибо вам большое за то,что делитесь с нами своими рецептами. 🌷

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Здравствуйте ! Радуюсь вместе с вами , пожалуйста )

  • @user-im2kj9xc9z
    @user-im2kj9xc9z 4 года назад +1

    Це надзвичайно смачні сирнички,а карамель😋😋😋😋,дякую за ваші рецепти,печу завжди,дещо,навіть на замовлення роблю!

  • @user-cm2wf1wd9g
    @user-cm2wf1wd9g 3 года назад +1

    Благодарю 🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Здравствуйте ! Пожалуйста ))

  • @user-ps2gg9hh7g
    @user-ps2gg9hh7g 3 года назад

    Я их сделала! Это САМЫЕ удачные сырники, которые у меня получились! Не мокрые, не расплываются, нет "резиновых" частичек творога, не лопаются! Я перетёрла творог ( его было 400гр. и яйцо добавила 1 +1 желток остальное точно по рецепту) и еще изюм добавила ( обожаю сырнички с изюмчиком ). Я их жарила на небольшом огне с маленьким количеством растительного масла и НЕ накрывала крышкой и не прогревала в духовке. Люблю сырники с корочкой и с целыми боками и это рецепт именно таких сырников. Творог брала обычный, магазинный 5%. Огромное спасибо за рецепт!!!!!!!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Супер ! Замечательно ) Радуюсь вместе с вами

  • @user-rz9ty5hg3d
    @user-rz9ty5hg3d 4 года назад

    Лиза, сьірники изумительньіе
    Я искала рецепт не меньше 10 лет. Перепробовала рецептьі от многих шефов, с вашими не идут ни в какое сравнение. Огромное спасибо, радуйте нас - поклонников и поклонниц вашего кулинарного таланта новьіми рецептами( наблюдаю за вашими успехами еще с мастер-шефа 2)

  • @olyachesnokova6517
    @olyachesnokova6517 4 года назад

    Готовлю с вами не первый рецепт. И всё не перестаю удивляться вам. Вы умничка, вы Кулинар с большой буквы. С вами я научилась с удовольствием проводить время на кухне. Рецты 👍. Сейчас готовлю торт Красный бархат на день рождение сына. На стадии сборки уже. Правда мармелад сделала не клубника а малина. Очень хочу попробывать но завтра уже. Обязательно оставлю отзыв. А сырники получились сегодня у меня превосходные(благодоря вам).💋👏👏👏👏👏👏👏👏👏

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 года назад

      Здравствуйте !! Благодарю за такой душевный отзыв ,мне очень приятно !! ))

  • @user-so3qg1bg7t
    @user-so3qg1bg7t 4 года назад +2

    Сырники вкусные ,сразу получились😋 а вот за карамель отдельный лайк!!! Всегда его теперь готовлю , буквально ко всему подходит😍 благодарю вас за прекрасные рецепты🥰🤗🤗🤗🤗

  • @nastya7010
    @nastya7010 4 года назад +1

    Приготовила по вашему рецепту сырники. Ооооочень вкусно и очень просто! Спасибо вам большое за рецепт!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 года назад +1

      Готовьте с удовольствием 🌸

  • @midnight_sky_candle
    @midnight_sky_candle 2 года назад +1

    Спасибо большое за рецепт! Сырники просто бомба, уже 4й раз готовлю и всегдаодинаково хорошо и вкусно)) Единственное что мне тяжело перетерать творог через сито и я перебиваю его блендером, но не погружным, а измельчителем с большим ножом). По результату сырнички получаются такие же, но быстрее.

  • @user-hj5es5hd5g
    @user-hj5es5hd5g 2 года назад

    Лиза, делала по вашему рецепту сырники, это классс.
    Воздушные , нежные, ничего не прилипает. Минимум сахара и муки.
    Спасибо Вам огромное.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Здравствуйте ! Отлично )) очень рада ! Спасибо Вам )

  • @user-iq4qe3dm7c
    @user-iq4qe3dm7c Год назад

    Елизавета, огромное спасибо, очень вам благодарна, тефтели ваши просто божественные, готовлю теперь только так как вы, а дочка подросток готовила по вашему рецепту синабоны. Все , без коментариев, это просто обалдеть, я не поверила, что это приготовила она. Это просто супер вкусно

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  Год назад

      Здравствуйте ! Спасибо огромное за такой позитивный и теплый отзыв ) радуюсь вместе с вами

  • @viktoriiad2592
    @viktoriiad2592 4 года назад +1

    Да...действительно...все получилось с первого раза! Отличная пропорция! Лиза,спасибо о6ромное !

  • @Litvintasha
    @Litvintasha 4 года назад +1

    Аааааа, наконец-то у меня вышли идеальные сырники! Спасибо огромное за рецепт!!!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 года назад

      Класс ! Очень рада ) приятного аппетита !

  • @ellamarsi1199
    @ellamarsi1199 4 года назад +1

    Рецепт бомба. Начала ненавидеть сырники, ибо никогда не могла нормально приготовить их. Все время расплывались. А этот рецепт просто супер. Дуже дякую

  • @Svoeridnaaa
    @Svoeridnaaa 2 года назад +1

    Не перестаю восхищаться вами! Каждый рецепт просто супер. Все всегда получаеться идеально и вкусно🥰
    Ещё с детства смотрела на вас с экрана телевизора и именно вы вдохновили меня готовить и пробовать что-то новое( особенно торты, пирожные и тд.)
    Спасибо вам огромное, Елизавета❤️

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  2 года назад

      Доброго вечора !Щиро дякую ! Так приємно чути ваши добрі слова

  • @user-dm2ii8px2s
    @user-dm2ii8px2s 4 года назад +7

    Просто самый понятный и доступный канал, спасибо вам огромное😘Люблю вас еще с МастерШефа

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 года назад

      Спасибо и Вам огромное ❤️

  • @user-pn8ft5sw9p
    @user-pn8ft5sw9p 3 года назад +2

    Лиза, это просто супер)))) спасибо Вам огромное за рецепт !!!!!!! от себя добавила цедру лимона и ванильный сахар ... результат отличный !

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Супер ! Замечательно ) Пожалуйста

  • @larisakulieva5666
    @larisakulieva5666 3 года назад +1

    Какая Вы приятна на внешность ))) вся очень опрятная и руки красивые и все Ваши движения слаженны и аккуратны! Не подумайте что я мужчина и забрасываю Вас комплиментами😜😂но если это все красиво и профессионально и четко я не могу Вами не восторгаться как женщиной и хозяюшкой! Браво Лизавета вы лучшая!!!!👏👏👏👏👌💐💐💐💐💐❤️☝️☝️☝️

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад +1

      Ой , приятно - то каак)) Благодарю вас за внимание и добрые слова , это очень важно для меня )

    • @larisakulieva5666
      @larisakulieva5666 3 года назад

      @@LizaGlinskaya_gl а нам то как приятно🥮

  • @Music_tv_max
    @Music_tv_max 4 года назад +2

    Как приятно учиться у профессионала!!!

  • @mrthgth
    @mrthgth 4 года назад

    Люблю сырники! Делаю каждую неделю. Творог делаю сама, т.к. у меня самодельный творог выходит значительно дешевле чем покупать.
    Беру самое дешевое молоко 3.2 в мягких пакетах в Пятёрочке или Магните, делаю без закваски, молоко пастеризованное само сквашивается за 1-2 дня при комнатной температуре.
    Сырники формую обычным стаканом, недавно узнала про такой метод очень удобно и форма идеальная.

  • @user-ez2ck4tv2o
    @user-ez2ck4tv2o 3 года назад

    Это просто облачко, а не сырники , нежнейшие 👌🤤у пеня никогда не получались, до встречи с вашим видео, спасибо большое 🤗 Вы 🔥

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Здравствуйте ! Благодарю ))

  • @user-jc7hb7lv2p
    @user-jc7hb7lv2p 9 месяцев назад

    Здравствуйте. Спасибо большое за рецепт! Наконец то у меня получились сырники!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  9 месяцев назад

      Вітаю ! Чудово ) Будь ласка !

  • @user-dq1bp4pl2z
    @user-dq1bp4pl2z 4 года назад

    всегда брала хороший творог- домашний.соответственно он был более 5 процентов.у меня были не сырники,а блины какие-то.теперь я знаю в чем была причина!урааа!

  • @nataljawittecker8102
    @nataljawittecker8102 3 года назад

    Далала сырники по вашему рецепту из 9% творога и яйца не делила на желток и белок, всё пoлучилось замечательно и вкусно.

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад +1

      Отлично ! Благодарю за отзыв

  • @aac8205
    @aac8205 4 года назад

    Приготовила для младших сестренок(7-9 лет),они просто в восторге, у меня всегда сырники были забитые,а теперь воздушные как облачко! (Мне 16)

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 года назад

      Умничка !! Класс ,благодарю за отзыв и радуюсь вместе с вами ))

  • @user-qi5lp7qy2h
    @user-qi5lp7qy2h 4 года назад

    Спасибо за рецепт, все действительно получилось!В моем случае секрет нерасплывающихся сырников - выкладывать на сковороду на расстоянии и не накрывать крышкой (все это увидела в вашем видео). Раньше из-за этого не получались

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 года назад

      спасибо и вам за комментарий)

  • @user-pn6tj5qb7k
    @user-pn6tj5qb7k 3 года назад

    Дуже дякую за рецепт!!! Я вже давно не їла таких смачних сирників👍🏻👍🏻👍🏻

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад

      Супер ) Отлично ! Пожалуйста

  • @elenagusakowa2868
    @elenagusakowa2868 4 года назад

    Огромное спасибо, детки кушают, а это самое главное!!!!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  4 года назад

      Пожалуйста !! )) Приятного аппетита ))

  • @user-le6lp8hi2u
    @user-le6lp8hi2u 2 года назад +1

    Идеальные сырники!Наконец-то я нашла этот рецепт)Готовлю теперь только так)Спасибо Лиза!🌹

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  Год назад

      Здравствуйте ! Отлично ) Пожалуйста

  • @katarinaberezovskaya2776
    @katarinaberezovskaya2776 4 года назад +1

    Лиза, спасибо большое! По вашему рецепту - сырники просто фантастика.Я в восторге!!

  • @user-my7dr8yl9j
    @user-my7dr8yl9j 4 года назад

    Ліза, у вас такі рецепти, що не пробую приготувати, все вдається надзвичайно смачно і гарно... Дуууже дякую!

  • @VikaT696
    @VikaT696 3 года назад

    Великолепный рецепт!!! Приготовила-восторг! Вот они- идеальные сырники)Спасибо!

    • @LizaGlinskaya_gl
      @LizaGlinskaya_gl  3 года назад +1

      Здравствуйте ! Пожалуйста ! Очень рада )

  • @user-ns6ug1sw6j
    @user-ns6ug1sw6j 4 года назад +1

    Красивейшая кухня и аксессуары!