Pfälzer Dampfnudeln mit Weinschaumsoße

Dampfnudeln gelten als eine der Königsdisziplinen in der Pfälzer Küche. Beate Schnur aus Bottenbach, die mit den Landfrauen sogar schon mal für den Bundespräsidenten Frank-Walter Steinmeier gekocht hat, hat den Dreh dafür raus - und verrät ihr Rezept für „Dampfnudeln mit Weinschaumsoße“. Zutaten und Anleitung gibt es hier: bit.ly/3g0TbuD