Schmorgurken wie bei Oma mit Rinderhack und Kartoffelpüree, Hausmannskost,
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- Опубликовано: 17 ноя 2024
- Schmorgurken wie bei Oma mit Rinderhack und Kartoffelpüree,
andere Variante wäre Schmorgurken mit Speck und Dill,
kleiner Tipp Wasabi und Dill passt super zu Schmorgurken, Hausmannskost,
Zutaten für meine Schmorgurken mit Rinderhack:
2 Schmorgurken
800g -1000g Rinderhack,
400ml Saure Sahne, Speisestärke,
Zwiebeln, Chili, Salz, Pfeffer, Öl, Petersilie,
ca. 2l Wasser oder besser Rinder oder Gemüsebrühe,
dann aber mit dem würzen aufpassen,
da die Brühen ja schon Gewürz sind.
Zutaten für mein Kartoffelpüree:
2-3 große Kartoffeln, 100ml Milch, 100g Butter, Muskat, Salz, Pfeffer,
kochen und backen mit Ariel
Hausmannskost national sowie international und vieles mehr,
für Lehrlinge und alle die Lust am kochen haben.
Alles ausführlich erklärt
Meine Webseite -----www.hamburg.at----- zeigt die Hamburger Küche
#Schmorgurken #SchmorgurkenmitRinderhack #Hausmannskost
Moin Ariel, super leckeres Rezept. Wird nächste Woche nachgekocht. Das mit der Chili finde ich eine gute Idee. Schönen Sonntag noch und Gruß aus Ottweiler Saar.
Moin moin Bernd ja das lohnt sich wirklich nachzumachen ist richtig lecker und Chili weißt du ja nämlich fast überall gibt's nur wenige Gerichte wo ich keine Chili habe ich wünsche dir noch einen schönen Sonntag
Habe gestern stampfbohnen gemacht. Da nutzt man eigendlich auch mehlige Kartoffeln. Hatte aber vorwiegend festkochende. Mag ich lieber .
Moin moin Waltrautd zu Hause arbeite ich auch überwiegen mit vorwiegende festkochende Kartoffeln aber für Kartoffelpüree nehme ich sonst immer mehligkochende Kartoffeln finde ich besser aber ist alles Geschmackssache ich wünsche dir noch einen schönen Sonntag
Hallo Ariel,
schönes Rezept, vielen Dank. Ich liebe Schmorgurken, man kann so viel damit machen. Ich fülle sie auch gerne mit Hack. Dann bleibt aber die Schale dran, sonst läuft im Ofen zu viel aus. Oder geeiste Gurkensuppe, viel besser als mit Schlangengurken. Die haben einfach viel weniger Geschmack 😀👍
Viele Grüße
Thomas - Team Steffi
Moin moin Thomas da bin ich völlig auf deiner Seite dass die mehr geschmeckt haben gefüllt habe ich sie noch nicht gemacht wäre auch meine Idee aber die heiße Gurkensuppe mit denen das ist richtig interessant probiere ich nächstes Jahr vielleicht dir und deiner Holden noch einen schönen Abend
Super Lecker, gerne wieder!
Moin moin Mario danke das freut mich schönen Abend noch
So kenn ich das von meiner Mutter und ergo mache ich das auch so.
PS: Ich kann nicht verstehen das sie recht wenig Abonnenten haben, wenn ich so sehe wie viele Leute hier auf YT kochen und es nicht wirklich können, aber massig Abos.
Moin moin vielen lieben Dank ich habe doch viele Abos 10000 Menschen die mir folgen was will man mehr und es geht stetig langsam das wichtigste ist von allen wenn man es nach kocht dass es zum Schluss auch schmeckt ich wünsche noch einen schönen Tag
@@ArielsHausmannskost ja klar 10000 sind viel, aber es gibt hier viele die nicht so gut kochen und mehr Abos haben und das ist nicht verständlich. Ich wollte sie nicht beleidigen oder kleiner machen.
Hi Ariel, wann kommen auf deinen Pressure Canner Kanal mal wieder Videos?
Moin moin Otto ich schneide gerade ein der wird Dienstag hochgeladen aber auf beiden Kanälen es geht um gesüßte Kondensmilch zu Karamell machen und dass sie im Pressure Canner nicht platzen oder platzen wie auch immer und da kommen nicht so oft Filme weil meine Ausrede
Mein Hauptberuf mit 40 Stunden mein RUclips-Kanal dieser hier zwei Enkelkinder für ein bisschen Zeit für mich und mit 64 fällt mir das auch nicht mehr ganz so leicht im Herbst und Winter werden noch ein zwei kommen weil die Grundlagen habe ich alle und das andere ist einfach nur ein Gericht kochen und dann die richtige Zeit das eins kochen wenn du mal einen Vorschlag hast was ich interessiert schreib es mir einfach ich wünsche dir noch einen schönen Tag
@@ArielsHausmannskost Hi Ariel, das werde ich mir bestimmt anschauen. Ich koche seit Januar mit dem Pressure Canner ein und möchte es nicht mehr missen! Ich wäre besonders an Gerichten interessiert. Ich koche mir gerne Suppen ein, aber was mit Fleisch wäre auch gut! Du musst dich natürlich nicht entschuldigen!. Ich verstehe das Videos erstellen viel Arbeit macht!
@@ottobaer4119 Otto das war keine Entschuldigung war einfach nur eine Tatsache mir bringt das Spaß richtig sogar aber die Kraft wird immer weniger
Früher bin ich nach Hause gekommen und hat nebenbei noch einen Film gedreht heute komme ich nach Hause dann bin ich froh wenn ich noch einen Film bisschen schneiden kann das Kochen ist auch noch nicht so wild aber das Schneiden ist unheimlich viel Arbeit
Und dann kommt der auch immer noch dazu wenn ich einkaufe dann muss ich immer noch 6 Wochen warten ob alles in Ordnung ist bevor ich die Filme veröffentlicht ich habe diese Woche noch einen schönen Kartoffeleintopf auf der Arbeit ich nehme natürlich das Rezept von meinem Hauptkanal ohne Sahne und binden und so weiter und dann koche ich mal Kartoffelsuppe ein schauen wir mal ja noch mal einen schönen Abend