Ткемали - Идеальный соус к МЯСУ. Рецепт

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 сен 2024

Комментарии • 214

  • @garik_kuxnya
    @garik_kuxnya  3 года назад +52

    Друзья, как многие просили, вот рецепт по граммам, по которому я приготовил:
    Ткемали (алыча, слива) - 4 кг
    Омбало (дикая мята, обычная мята) - 100 г
    Укроп - 120 г
    Киндза (кориандр) - 120 г
    Чеснок - 2 головки
    Перец острый - 1-2 шт
    Соль - 1 ст. ложка полная
    Сахар - 50-150 г

  • @elmuratgaipov7458
    @elmuratgaipov7458 3 года назад +9

    Вы сделали почти что универсальный соус лайк с меня ещё раз

  • @ТаняЧерницына-п8у
    @ТаняЧерницына-п8у Год назад +4

    Очень вкусно буду готовить и внукам буду держать скоченной курочкой

  • @dennyw1se
    @dennyw1se 3 года назад +5

    благодарю, Гарик Джан. отдуши!)

  • @Азизов-м8ю
    @Азизов-м8ю Месяц назад +2

    Обязательно приготовлю❤

  • @ЛюдмилаТроянова-ф4ъ
    @ЛюдмилаТроянова-ф4ъ 8 месяцев назад

    БЛАГОДАРЮ!!ВОТ НАШЛА ВАШ РЕЦЕПТ СОУСА ТКЕМАЛИ.В БАТУМИ ЕГО ГОТОВЯТ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ АЛЫЧИ.❤❤❤

  • @ВввИии-я6ф
    @ВввИии-я6ф 3 года назад +3

    Приветствую!как всегда на высоте.лайк однозначно

  • @ФёдорКостюченко-ь9ж

    Благодарю за рецепт!
    Сколько он может храниться именно в холодильнике?

  • @Мохигул-д5ю
    @Мохигул-д5ю Год назад +3

    А я всё думала что это
    ткемали,оказца это
    Куксултон по узбекский
    У нас его очень много
    Рахмат

  • @anidam5174
    @anidam5174 Год назад +1

    Гарик ,класс! Покажите семью😊

  • @Аҧсуа
    @Аҧсуа 3 месяца назад

    Для этого мы абхазы добавляем аджику , готовая приправа ! И огонь 🔥

  • @этеричурадзе
    @этеричурадзе Год назад +1

    ❤❤❤

  • @qwertyasd2302
    @qwertyasd2302 2 года назад

    Спасибо большоеи

  • @מריאנהציצישוילי
    @מריאנהציצישוילי 3 месяца назад

    Косточки можно высушить и пригодятся в игре лото

  • @moto579
    @moto579 3 года назад

    Дарова ✊✊

  • @zuramanjgaladze3573
    @zuramanjgaladze3573 2 года назад +1

    სუპერ

  • @SunY-ih2mn
    @SunY-ih2mn 3 месяца назад

    ахали ткемали

  • @ВикторКоваленко-ф9ц

    Гарик пришли баночку

  • @acidcacao
    @acidcacao 5 месяцев назад

    Что такое старая кинза? Сушёная ? Или типо просто долго остался жёлтым стал ?

  • @ТатьянаФедорова-ю3е

    Я делаю из чернослива.

  • @danilamasteroff
    @danilamasteroff 2 месяца назад

    Ну вот, уважаемый, а если нет кухонного комбайна, а я хочу сделать ткемали - как быть? Я вообще против любой техники на кухне, кроме плиты и духовки..

    • @luiza.luiza.8869
      @luiza.luiza.8869 Месяц назад

      А для чего вам тут комбайн нужен?

    • @danilamasteroff
      @danilamasteroff Месяц назад

      @@luiza.luiza.8869 Я уже сделал - оказался вообще не нужен. О чем видео, я уже не помню - надо пересматривать..

  • @inessamohnfeld9569
    @inessamohnfeld9569 Год назад +1

    А что это за сливы? Алыча?

  • @user-js3mg5jk8f
    @user-js3mg5jk8f 3 года назад +21

    Как всегда вкусные блюда от Гарика! Гарик, ты самый лучший на ютубе!! Это очень красный канал!! Потому что здесь очень часто выходят крутые видео, как и на другом канале с анекдотами))

  • @MariaSolka
    @MariaSolka 2 года назад +23

    Как же приятно наблюдать за работой настоящего мужчины 👍
    Да ещё и с такой искрой в глазах!!!

  • @АхмедМагомедов-ъ8п
    @АхмедМагомедов-ъ8п 2 года назад +15

    Суппер ролик. ГАРИК ДАЙ БОГ ТЕБЕ ЗДОРОВЬЯ, И ТВОИМ БЛИЗКИМ

  • @ВалентинКотов-в3з
    @ВалентинКотов-в3з 3 года назад +5

    Дякую, Гарік, обов'язково зроблю за твоїм рецептом .
    Минулого року робив із достиглої сливи і без кінзи.
    Удачі тобі, ділися.

  • @ИмяФамилия-ь3з9э
    @ИмяФамилия-ь3з9э 3 года назад +9

    Гарик джян, хотелось бы увидеть в твоём исполнение люля кебаб. Продолжай в то же духе ахперес

  • @irinairina6746
    @irinairina6746 Год назад +6

    Люблю Ткемали!!! Спасибо за рецепт!!!! Здоровья, мира!!? Привет из Украины!!!!

  • @МихаилХарьков-х9м
    @МихаилХарьков-х9м 3 года назад +14

    Спасибо за рецепт 😋👍
    Смотреть тебя одно удовольствие, поднимаешь не только настроение, но и аппетит😂😂😂😉
    Спасибо Гарик, здоровья те и близким🤗

    • @swetaenenko6568
      @swetaenenko6568 2 года назад

      Очень приятно было посмотреть твой ролик очень красиво и отдуши говориш спасибо за пожелание и вкусный рецепт

  • @andrejkrain4559
    @andrejkrain4559 3 года назад +6

    Спасибо брат за пожелания твоим подписчиков.

  • @ИринаСеменова-ь3й
    @ИринаСеменова-ь3й Год назад +5

    Гарик, спасибо большое за рецепт)))

  • @МаксимДоронинДоронин

    Супер Максим Доронин Здравствуйте Казахстан спасибо тебе Гарик дай бог тебе здоровья желаю тебя тоже всего-всего дай бог тебе здоровья здоровья много здоровья дай бог твоему

    • @garik_kuxnya
      @garik_kuxnya  3 года назад

      Спасибо большое от души Максим дорогой мой❤️

  • @ОксанаКостенко-э1б
    @ОксанаКостенко-э1б 3 месяца назад +4

    Спасибо вам Гарик, вы замечательный человек, спасибо за рецепт❤❤❤❤❤

  • @davidsuladze5636
    @davidsuladze5636 Год назад +3

    Дуже смачно готуєте і гарно розповідаєте , дякую вам

  • @grettasoumbatian5442
    @grettasoumbatian5442 3 месяца назад +4

    Ануш Гарик джан .спасибо большое за прекрасный рецепт ❤только что приготовила 👍😍👍

  • @fanatmaksvashenko1208
    @fanatmaksvashenko1208 3 года назад +5

    Гарик, спасибо за рецепт! Искал в интернете, но им верить это вообще, а тут видео, из Грузии 😄

  • @ziglzpez9207
    @ziglzpez9207 3 года назад +5

    Ваши ролики приятно смотреть👍

  • @AslanBabaazade
    @AslanBabaazade 2 года назад +3

    У нас в Азербайджане из алыча и граната делают шарап , почти так же , ее хорошо с рыбой жареной , когда курицу маринаеш.

  • @КаренДарпинян
    @КаренДарпинян 3 года назад +10

    Гаро джан моё почтение брат .. !!! Я вспомнил как в сезон у нас варили тхемали и этот аромат доносился со всех домов иногда и во дворах даже варили .. Спасибо брат ,в очередной раз накрыл волной ностальгии!!!!

    • @garik_kuxnya
      @garik_kuxnya  3 года назад +1

      🤝😊👍🏻❤️❤️❤️

  • @ОльгаМишина-ь5н
    @ОльгаМишина-ь5н 2 года назад +5

    Гарик вы как всегда на высоте!

  • @smoscow8853
    @smoscow8853 3 года назад +8

    Так вкусно делаешь,аж есть захотелось!!!

  • @ГалинаКузнецова-й8ч
    @ГалинаКузнецова-й8ч 2 года назад +7

    Гарик, вы такой позитивный человек!!! Молодец!

  • @nataliakoroglishvili3460
    @nataliakoroglishvili3460 2 года назад +5

    Большое спасибо за ваш рецепт желаю вам счастья любви процветания да хранит вас бог ещё раз спасибо

  • @mastersergsmr
    @mastersergsmr 3 года назад +9

    Меня человек угостил грузинский сливовый соус сказал. Теперь я знаю что это осталось найти зеленая слива. Мои еще молодые. Здоровья и долголетия

  • @sergeyshepkuh8635
    @sergeyshepkuh8635 3 года назад +4

    Гарик, и снова спасибо😉есть мечта побывать в Грузии, думаю через годик исполню👍

  • @ЭлизабетТаконоиесть

    Не могу найти рецепт вашей аджики по грузински . Помогите , сбросьте ссылку .

    • @garik_kuxnya
      @garik_kuxnya  Год назад +1

      Здравствуйте, эта аджика для того, чтобы употреблять в обедах, если хотите просто покушать, то тогда добавляйте меньше соли и обязательно храните в холодильнике, а если будете готовить по моему рецепту, то получается солёное и в холодильнике хранить не надо. Спасибо вам за просмотр, делайте и кушайте на здоровье. Вот вам ссылка пожалуйста; ruclips.net/video/VaHVFIxOD9g/видео.html

  • @ИринаГаврилова-щ2ы
    @ИринаГаврилова-щ2ы 2 года назад +4

    Обязательно сделаю от аджики вся моя семья в восторге и это чудо тоже обязательно должна присутствовать на столе Гарик вам огромное спасибо за рецепты и добрые слова в конце ролика здоровья и удачи вам

  • @ЕвгенияЛенец-м1ж
    @ЕвгенияЛенец-м1ж 2 года назад +5

    Как он Вкусно кушает
    Симпатичный Мужчина

  • @makskozin8425
    @makskozin8425 3 года назад +11

    Приветствую Вас! Отличный канал, мир вашему дому и большой привет из солнечного Ташкента!!!

    • @garik_kuxnya
      @garik_kuxnya  3 года назад +2

      Спасибо большое от души Макс дружище и вам желаю мира и добра дорогой мой друг❤️ Ташкенту привет из нашей солнечной Грузии👋☀️🇬🇪

  • @ozlemsarac4184
    @ozlemsarac4184 2 года назад +4

    Ogromniy privet vam iz Turtsiyi ya toje ranshe jila v Gruziyi v Rustavi i kogda mne popalsya vash rolik to ne smogla uderjatsya.Spasibo vam za retseptı oni tak mne gorogi kak budto ya tolko shto sama prigotovila.Dorogoy Uvajayemiy Garik gaymardjos.Spasibo za to shto vı yest.🙏👍🥂🧿🧿🧿🇬🇪🇹🇷Day Bog mira na zemle i krepkogo vam zdorovya.

  • @ЭльзаБултукова-ю9ъ
    @ЭльзаБултукова-ю9ъ 3 года назад +4

    Гарик шеф вы сууууууууууупер 👍👍👍👍👍🙏💐🌹💐🌹

  • @iafrangishvili3331
    @iafrangishvili3331 3 месяца назад +3

    Гарик, люди будут обмануты. Вы говорите, что это кислая слива, но это обычная Ткемалия. Этот соус можно приготовить из спелых слив, алучи, но самое ценное, как я уже сказал, из ткемали и алучи.

  • @user-rc8fq88f8r
    @user-rc8fq88f8r 2 года назад +4

    Красота! Люблю добавить в борщ....

  • @ГалинаКузнецова-й8ч
    @ГалинаКузнецова-й8ч 2 года назад +6

    У меня слюнки потекли , так аппетитно вы кушаете.

  • @ufopeace8894
    @ufopeace8894 Год назад +1

    გარიკ ჯან ლიტრიანი ქილა არ მყოფნის დღეში ,

  • @iwanubkowski2015
    @iwanubkowski2015 3 месяца назад +3

    Здоровья тебе дорогой. Долгих лет и процветания твоей семье.
    Спасибо за твои советы и рецепты.

  • @ПашаМкоян
    @ПашаМкоян 3 года назад +4

    Гарик здоровья тебе ты молодец спасибо тебе что у тебя есть такой канал тебе привет из Омска Рахмат аминь тебе брат

    • @garik_kuxnya
      @garik_kuxnya  3 года назад

      Спасибо большое Паша дорогой мой друг, я также желаю тебе от души и всем друзьям здоровья и всего самого наилучшего вашей жизни ❤️Омску привет лично от меня и от нашей тёплой Грузии 👋🇬🇪☀️

  • @stargame7493
    @stargame7493 3 года назад +4

    Спасибо за рецепт Гарик,надо будет попробовать,жаль что у нас нету таких слив,а скажите можно из алычи сделать этот соус ?Спасибо!!!

    • @garik_kuxnya
      @garik_kuxnya  3 года назад

      Здравствуй Алексей дружище, да конечно можно))👍🏻

  • @ОксанаБовкун-з7й
    @ОксанаБовкун-з7й 2 года назад +4

    Таааак,это невозможно смотреть!😅 Мало того,что едите так вкусненько,да ещё винцом запиваете,причём настоящим! Я делаю ткемали из маленькой красной алычи,получается бурячкового цвета,тоже кисленькое,ооочень вкусное! Спасибо Вам! Подписка и лайк ОБЛИЗАТЕЛЬНО!😂😂😂🥰🤗Привет из Одессы🤩

    • @ЗаретаДзейтова-ы2в
      @ЗаретаДзейтова-ы2в 2 года назад

      Скажите, пожалуйста, кинза в этом соусе сильно чувствуется, а то я очень не люблю его вкус?

    • @ОксанаБовкун-з7й
      @ОксанаБовкун-з7й 2 года назад

      @@ЗаретаДзейтова-ы2в Конечно чувствуется!

  • @lisascenic
    @lisascenic 3 месяца назад +2

    My plum tree in California is literally breaking under the weight of green fruit, so I’m taking the opportunity to experience new recipes. Thank you for this cooking lesson!

  • @breetart1234
    @breetart1234 2 года назад +3

    Наконец-то понятный рецепт 👍🤝👏

  • @ИраБ-ф6к
    @ИраБ-ф6к 3 года назад +4

    Какой хороший, позитивный человек! Сразу верится ему, здоровья и удачи желаю!!!

    • @garik_kuxnya
      @garik_kuxnya  3 года назад

      Спасибо большое за добрые слова, Ира ❤️❤️

  • @veramoreyn
    @veramoreyn 2 года назад +4

    Будем делать! Очень люблю ткемали!💗

  • @АСМИКМАТЕВОСЯН-х5ы

    Обожаю. ....ням-ням...тгемали.Просто с хлебом.Макать...❤

  • @Victoria-sr3mf
    @Victoria-sr3mf 3 месяца назад

    Сейчас делаю...какой должен быть кисло-сладкии...или больше в сладкую сторону...я из Кишинёва...молодчина ..заранее спасибо

  • @ТатьянаЫндоиту
    @ТатьянаЫндоиту 2 года назад +3

    👍 Спасибо, Гарик! Сейчас осенью на молдавском огороде богаты овощи, а специальные приправы в супермаркете - все есть, нет проблем. 😋 Обязательно делаю по вашему рецепту. 😋😋😋

  • @АрменАрменян-й6ь
    @АрменАрменян-й6ь 3 года назад +2

    Ты супер братан... ка всегда аппетитно!!! ❤❤✌✌

  • @ХарибаУсубова
    @ХарибаУсубова 2 года назад +2

    Спасибо большое за вкусный блюди дай бог вам здоровья счастья любви 🥰 💋💋💋💋😘😘😘

  • @АлександрСеренко-й6л
    @АлександрСеренко-й6л 3 года назад +2

    Сегодня пробовал Ткемали -вкусный соус

  • @t-gar3815
    @t-gar3815 3 года назад +2

    გარიკ ყოჩაღ რა მაგარი ფერის ტყემალი გამოვიდა.წარმატებას გისურვებ ! მაგარი ხარ!👍

    • @garik_kuxnya
      @garik_kuxnya  3 года назад

      მადლობა დიდი ალეკს გენაცვალე გულში❤️

  • @svetatsiklauri4021
    @svetatsiklauri4021 3 месяца назад +1

    Доброго времени суток!
    А сок в котором вариться слива, добавлять в общую смесь? Спасибо😊

    • @garik_kuxnya
      @garik_kuxnya  3 месяца назад +2

      Здравствуйте, да конечно, это его натуральный сок.

    • @svetatsiklauri4021
      @svetatsiklauri4021 3 месяца назад +1

      Посмотрев ваше видео, поставила варить сливу. И задала вам вопрос. Когда начала протирать сливу, смеялась сама с себя, как я могла задавать, такой глупый вопрос 😅 вам !?
      Всё у меня получилось! Очень, очень вкусно!
      Спасибо за рецепт! ❤

  • @milanapan_0ra955
    @milanapan_0ra955 Год назад +2

    По Вашему лицу видно как это вкусно!

  • @НатальяНовосёлова-г2ш

    Смотреть Вас одно удовольствие! Нечаянно наткнулась на Ваше видео, и, конечно, подписалась.Вспомнилась Родина Ташкент, где тоже делала ткемали , только из черной сливы, которая росла дома. Спасибо за рецепт и добрые воспоминания ! Бог даст ,придет лето , и надо будет обязательно сделать! Здоровья Вам, удачи! С приветом из Питера!

  • @gegam68va
    @gegam68va 3 года назад +3

    да Гароджан ткемали лучшая приправа к мясу -красавчик.

  • @ВалентинаЧибисова-й9л
    @ВалентинаЧибисова-й9л 2 месяца назад +2

    Хотела сделать ткемали, и поняла только вы настоящий грузин может научить. Спасибо пойду нотовить.

  • @МуратБукулов
    @МуратБукулов 5 месяцев назад

    Добрый день. Подскажите как называется сорт алычи которую зелёной продают на рынках в Грузии?

  • @Малик-г9р
    @Малик-г9р Год назад +1

    👍👍👍 а сколько соус храниться по времени.

  • @ЛейбаБронштейн-ь8и
    @ЛейбаБронштейн-ь8и 3 года назад +2

    Попробую приготовить. Здоровья Гарик, снимай почаще!

  • @Kassiopeia346
    @Kassiopeia346 Месяц назад +1

    Гарик благодарю тебя за прекрасные рецепты!Вкусные рецепты ,очень люблю грузинские соусы !Мира,Здоровья,Счастья!!!❤

  • @susannairitsyan5009
    @susannairitsyan5009 Месяц назад

    Просто супер, сейчас только сварила по Вашему рецепту, спасибо 😊

  • @dmi715
    @dmi715 2 месяца назад +1

    Рецепт хороший, но я ещё и базилик добавляю,а так пушка👍👍👍и кинзы зелёной побольше

  • @МАЛЬЧИКВЕСЁЛЫЙ
    @МАЛЬЧИКВЕСЁЛЫЙ 3 года назад +3

    Гарик Привет Мир вашему дому

  • @ValErKa777
    @ValErKa777 4 месяца назад +4

    ХАЧУ БОРЖОМ С КУРОЧКОЙ И ТКЕМАЛИ МОЛОДЕЦ ГАРИК!!!👍👍👍👍👍👍

  • @elmuratgaipov7458
    @elmuratgaipov7458 3 года назад +2

    Доброй ночи Гарик Джан как всегда ваши блюда отменные и раскрывает аппетит как всегда лайк с меня удачи вам

  • @АлексДарман
    @АлексДарман 2 месяца назад

    Аламат! Саубол! 👍👍

  • @РаисаКарахмазова-б6р

    Гарик я не кому не поеду искать я приеду лично к тебе чтоб отведать твой ткемали а жареная курица с меня договорились❤

  • @АлександрЖитков-д7р
    @АлександрЖитков-д7р 2 месяца назад

    Самое главное она подходит для жареной рыбы

  • @uzuktemriyeva9440
    @uzuktemriyeva9440 2 года назад +2

    Спасибо за рецепт 🔥🔥🔥🔥

  • @СветланаЖеванова
    @СветланаЖеванова Год назад +1

    Молодец обожаю ткемали из алычи зелёной самое вкусное ткемали надо приготовить чем покупать дорогую

  • @ЛюдмилаТроянова-ф4ъ
    @ЛюдмилаТроянова-ф4ъ 8 месяцев назад +1

    БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ!ВСЕХ ВАМ БЛАГ И ВАШЕЙ СЕМЬЕ!!!ЭТО ТАКИЕ ВИТАМИНЫ!!!ПРОСТО КЛАСС!!❤❤❤С РЫБОЙ ПРОСТО ШИК!!!

  • @ХарибаУсубова
    @ХарибаУсубова 2 года назад +1

    Здравствуйте мой дорогой Гарик я сама из Грузии город Тбилиси но я не Грузинка я езитка вы знаете эту нацйи . типер я живу в России . вот в чём беда я не знаю где достать наши Грузинский зелен которой вы положили ткемали . и поэтому я не магу делать наш нациеналги блуди .

  • @Лара-б9т
    @Лара-б9т Год назад +1

    Здравствуйте Гарик !С Удовольствием вас смотрю вы Молодец !Всё ваши Рецепты почти попробовала очень вкусные и главное с Душой вы,готовите !Здоровье вашей Семье !Удачи во всех Делах!Вчера собрала Олычу крупная,и мясистая,заглянула к вам как ,правильно приготовить это вкусное Тхемали типо соуса для Мяса ,приготовлю по ,вашему Рецепту !Спасибо вам Удачи 🤗Ткемали тоесть ,на Ошибках учимся 🤗

  • @AdrianoChelentano552
    @AdrianoChelentano552 7 дней назад

    А почему тремали?? А что такое ткемали???

  • @satinedeskaj4573
    @satinedeskaj4573 2 месяца назад +1

    Ապրեք շատ 🙏🏼🙏🏼🙏🏼❤️🇦🇲

  • @ЕленаБарышникова-ъ4б
    @ЕленаБарышникова-ъ4б 3 года назад +2

    Добрый день Уважаемый Гарик джан. Скажите, вот у вас когда варились сливы , они отдали сок , этот сок добавлять в перетертые сливы или это будет жидко?

    • @garik_kuxnya
      @garik_kuxnya  3 года назад

      Здравствуй Елена джан, я всё использовал и соус получился отличный, если у вас сливы очень жидкие, тогда можно чуть снять сок, при варке налейте очень мало воды и она сварится в своём соку и надеюсь будет хорошо 👌🏼, спасибо большое, что смотрите и если что-то не ясно пишите мне и я вам отвечу, удачи и кушайте на здоровье💪🏼❤️

    • @ЕленаБарышникова-ъ4б
      @ЕленаБарышникова-ъ4б 3 года назад +1

      @@garik_kuxnyaГарик джан, большое спасибо. Обязательно сделаю.

  • @OlgaIanchina-zp1ce
    @OlgaIanchina-zp1ce 3 месяца назад

    Mille mercis❤🎉

  • @РатиборКлимов-т4ч
    @РатиборКлимов-т4ч Месяц назад

    Чем в харче заменить ткемали

  • @moto579
    @moto579 3 года назад +2

    Пиши в конце ролика рецепт !!!

    • @garik_kuxnya
      @garik_kuxnya  3 года назад +1

      Скоро в комментариях напишу рецепт))

    • @moto579
      @moto579 3 года назад +1

      @@garik_kuxnya отлично Гарик 👍👍👍
      Да и можно в будущем , это отлично украсит канал 👍👍

  • @borka996
    @borka996 3 года назад +2

    🎖️🇬🇪

  • @biotinilated
    @biotinilated Год назад +1

    Большое спасибо за рецепт! Попробовал - очень вкусно!