PURÊ DE BATATAS DEFINITIVO! | Técnicas | Leo Abreu

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  • Опубликовано: 20 ноя 2024

Комментарии • 516

  • @madeobocatios
    @madeobocatios 4 года назад +442

    Olá, Léo. Boa noite. Meu nome é Amadeu, e sou um admirador do seu canal. Já fiz algumas receitas após assistir vc e vc tem me encorajado bastante com o teu "vamos cozinhar". Apenas deixa eu te falar: sou surdo. Completamente surdo. Não escuto absolutamente nada de nenhum dos ouvidos, e queria te pedir que, SE POSSÍVEL, vc (ou os responsáveis pelo canal) gastasse um pouco mais de tempo e colocasse legendas - sim, aquelas amarelinhas, de duas linhas - e não contassem apenas com a legenda do RUclips, pq ela é de lua...
    Te agradeço muito, em nome da comunidade surda que te admira.

    • @juliabozzetti3260
      @juliabozzetti3260 4 года назад +33

      Baa, que interessante colocação Amadeu! Começando esse mes as aulas de Libras na faculdade venho sentido a falta dela em muitosss locais!! Tomara que o Leo note teu comentário e o canal de atencão pra essa causa Ì♥

    • @leeooabreu
      @leeooabreu  4 года назад +212

      Amadeu! Meu querido!! Eu vou providenciar isso o quanto antes pra nós, ok? Te prometo! Fica com Deus! Um abraço!!

    • @monkaobr
      @monkaobr 4 года назад +10

      Leonardo Abreu uma sugestão vê com a galera do site legendas.tv os caras legendam seriados e filmes tenho ctz que alguém pode te ajudar com isso. Abraço

    • @madeobocatios
      @madeobocatios 4 года назад +22

      @@juliabozzetti3260 querida... O problema é que nem todos os surdos conhecem libras - eu mesmo conheço apenas o abecedário. O ideal, na verdade são as legendas, pq 90% dos surdos são alfabetizados, mas menos de 05% conhecem a Linguagem Brasileira de Sinais - LIBRAS

    • @madeobocatios
      @madeobocatios 4 года назад +27

      @@leeooabreu ô, meu lindo... Sou teu fã há tempos, sabe? Sou usuário de implante coclear e 'geralmente' consigo ouvir ao menos 40% dos teus vídeos. Mas estou há quase um mês sem aparelho, então já viu... De qualquer forma, continuo sendo teu fã incondicional, com ou semb legenda

  • @allanmagal1452
    @allanmagal1452 4 года назад +355

    Eu tô com 16 anos,comecei a cozinhar bastante depois que comecei a te ver,valeu!

    • @brunosampaio9171
      @brunosampaio9171 4 года назад +66

      Espero que quando vc case, sua esposa seja mt feliz com vc cozinhando. Pq a minha me trocou por um cozinheiro.

    • @luizeduardom
      @luizeduardom 4 года назад +2

      @@brunosampaio9171 🤣🤣🤣🤣

    • @antoniolima2583
      @antoniolima2583 4 года назад +8

      @@brunosampaio9171 os cozinheiros são fodas kkkkk

    • @antoniolima2583
      @antoniolima2583 4 года назад +21

      Tenho 18 anos... E tenho uma empresa de massas artesanais, aos 16 era sub-chef do restaurante, aos 18, chef... Então... Se vc quiser seguir esse rumo, luta, estuda, e investe (em livros, cursos, estágios) que tu chega longe... A receitas desse mano são tops de mais

    • @helenammbitencourt1439
      @helenammbitencourt1439 4 года назад +10

      @@brunosampaio9171 cozinhar é pura sedução. Me apaixono por mim toda vez que capricho.

  • @leocmen
    @leocmen 4 года назад +101

    "... Um purê de batata é capaz de salvar um prato ruim..."
    Abreu, Leonardo

    • @scissorsknivessp.5834
      @scissorsknivessp.5834 4 года назад

      Na verdade se o prato é ruim ele estraga qualquer outro ingrediente bom que vc adicionar.

  • @matheusmedeirossommer2394
    @matheusmedeirossommer2394 4 года назад +47

    Se fizer um curso culinária do básico ao avançado eu entraria fácil!

  • @thiagoaugustom.dossantos5150
    @thiagoaugustom.dossantos5150 3 года назад +11

    O que mais gosto do Leo é o fato dele não seguir o padrão gourmet que todo mundo parece que quer evidenciar em outros canais. Ele faz a receita como a forma clássica pede, mas na hora de usar um utensílio diferente ou algum ingrediente difícil de encontrar, sempre deixa logo em seguida uma opção mais acessível pra todo mundo. Ele entende que a maioria só quer cozinhar e deixa claro que esses pequenos pormenores não podem atrapalhar e não atrapalham no objetivo final !

  • @octttavio2106
    @octttavio2106 4 года назад +2

    Canal ta bacana demais

  • @AnaBeatriz-mk5ej
    @AnaBeatriz-mk5ej 4 года назад +53

    "Culinária francesa é um socão de manteiga na cara" hahah amooo a linguagem "gnt como a gnt" do Leo!!!

  • @leticiamoraes8448
    @leticiamoraes8448 4 года назад +21

    “Poe pimenta do reino aí” é disso que o Brasil gostaaaa!! Amei o vídeo Leo você é demais cara

  • @salaoferro8483
    @salaoferro8483 4 года назад +1

    Oh como ele vem..!

  • @serenamuller4460
    @serenamuller4460 4 года назад +5

    AVE LEONARDO
    Isso nao é um purê, é uma poesia. SaliveI REAL aqui. A dieta mandou beijos 😩

  • @matheusgustavoferreiralima9097
    @matheusgustavoferreiralima9097 4 года назад +1

    me ensinou a cozinhar tanta coisa ja kkkkkkk gostei muito da direção do video

  • @fabio_frm
    @fabio_frm 4 года назад +1

    A galera fica procurando o canal ao invés de se inscrever logo e ter menos trabalho. Trabalho perfeito do Léo, não tem porque não se inscrever.

  • @isabellabrambilla5357
    @isabellabrambilla5357 4 года назад +2

    Gostei muito desse novo formato de vídeo com você falando paralelo a receita sendo preparada sobre curiosidades e dicas

  • @juliezerbarao1935
    @juliezerbarao1935 4 года назад

    A arte maior é o jeito de cada um. Viva pra ser feliz, não para ser comum. Deus abençoe

  • @bismarklol
    @bismarklol 4 года назад +6

    Me ensina demais kkkkkkkk esse CANAL SALVA A VIDA DO HOMEM QUE PRECISA COZINHAR PRA SOBREVIVER KKKKKK

  • @itz.irenef
    @itz.irenef Месяц назад +1

    Deu certoooooo 😮😍😍😍😍

  • @Lucas-kh3pq
    @Lucas-kh3pq 4 года назад +1

    O cara é brabo demais

  • @lucasn5429
    @lucasn5429 4 года назад +2

    Cara que fotografia bonita dos teus vídeos. Parabéns memo 👏👏🔥

  • @Garagebeer
    @Garagebeer 5 месяцев назад

    Salve Leo, o que mais gosto em vc é a sua simplicidade, o cara tem Nohall e ainda mantém a humildade, simplesmente demais! O que vc disse do descascador foi foda demais, muitos chefes idolatram um utensilio por ter tal marca, e vc trata todos por igual, isso é super cativante, sucesso sempre, vc é guerreiro! tudo de Bom pra vc e toda sua equipe, melhorei demais meus pratos depois deste canal.

    • @leeooabreu
      @leeooabreu  5 месяцев назад

      Muito obrigado, querido! Fico feliz em saber.

  • @sabrinavieira8144
    @sabrinavieira8144 4 года назад +6

    Não é o vídeo mais olha, a minha carne moída é outra hoje em dia viu? E o purê também agora pelo visto kkk amo seus vídeos, são confortáveis, são simples e super bem explicativos.

  • @raulrodrigues6518
    @raulrodrigues6518 3 года назад

    Cara ... você é uma das minhas inspirações para ir atrás da gastronomia i tals sério!!!!

  • @lucianaseixas2562
    @lucianaseixas2562 4 года назад

    Esse like aqui é pro léo...que espetáculo!

  • @ddiegooo
    @ddiegooo 4 года назад

    Show de bola!!!
    Eu aprendi de uma forma mais fácil ainda. Ferve a batata, esmaga ela na peneira e joga na panela com leite e manteiga. Acerta a textura como preferir sem esquecer de temperar e pronto.

  • @caborobertopereira1308
    @caborobertopereira1308 4 года назад +3

    Cara, assistir seus vídeos que além de instrutivos são uma terapia. Parabéns irmão.

  • @felipeaamorim
    @felipeaamorim 4 года назад +1

    Impossível existir alguém que não goste de purê de batata!! 👏

  • @bernardomello3094
    @bernardomello3094 4 года назад

    Passo o vídeo todo olhando pra sua tábua de corte de madeira! A aparência da cozinha que me fez assistir seu primeiro video. Parabéns pela cozinha!!

  • @jrodrigues92
    @jrodrigues92 4 года назад +2

    Nada ficar ruim com batata impressionante

  • @PriscilaAraujoLillah
    @PriscilaAraujoLillah 4 года назад +1

    Sem muita enrolação, sem segredo nenhum, sem novidade nenhuma ✨

  • @camilabarros3312
    @camilabarros3312 4 года назад

    16:20 é á na hora de ver os vídeos do Léo e almejar a larica do dia

  • @aliceforte2263
    @aliceforte2263 4 года назад

    Léo vc é barril.dobrado um mestre na Gastronômia parabéns.

  • @Williamribber
    @Williamribber 4 года назад

    Kkk... A sua cara pra pimenta do reino branca é a melhor!!! Muito bom o vídeo!!! Parabéns!

  • @karileitemberg1631
    @karileitemberg1631 4 года назад

    Falou batata, eu já venho com o like 😂😂😂
    Deus tava nos amando demais qdo criou isso Aí, fala serio

  • @heloisaresende9182
    @heloisaresende9182 3 года назад +1

    Essa de manteiga salvou minha noite pure

  • @alenexavier5256
    @alenexavier5256 3 года назад +2

    Sou uma viciada em purê de batatas, que vídeo SENSACIONAL!!! 🤤

  • @vitorhenrique6741
    @vitorhenrique6741 4 года назад +5

    Léo, na boa, desde o priemiro video eu já te tenho como um amigo, você parece ser gente boa demais, por mais q eu esteja de dieta sempre entro e me torturo com seus videos, serio mano, tudo de bom pra vc, só sucesso, sei q essa pandemia n ta facil, até pq tu tinha aberto o seu bar, mas força ai mano, tamo junto

  • @jhadeyasmin
    @jhadeyasmin 4 года назад +3

    Leo, minha filha tem uma doença e está em fase terminal, ela é muito sua fã e tem dias que ela vem me pedindo pra fazer pamonha, sera que vc poderia ensinar? quero ver minha princesa feliz 😊 abraço ! 🌷

  • @williansnunes7577
    @williansnunes7577 4 года назад +2

    Cara sou seu fã, vc faz tudo parecer tão fácil de preparar e ao mesmo tempo da um toque se sofisticado

  • @diaraujo_rb
    @diaraujo_rb 2 месяца назад

    Não costumo fazer isso mas ganhou um inscrito e o like.
    Fiz o purê mas como não tinha creme de leite eu substituí por requeijão, adicionei uma batata doce branca à receita também e bati no liquidificador mesmo.
    Não sou muito fã de purê mas minha esposa ficou devorou tudo.

  • @junioralves7240
    @junioralves7240 4 года назад +4

    Sou fã demais desse teu estilo, até já usei aqui em casa. Minha mulher fica: as verduras não estão cortadas tudo igualzinhas!!
    Eu: - Vem comigo pow!
    Ao estilo Léo hahahahahaha

  • @srNekomimi
    @srNekomimi 4 года назад +1

    Ficou muito bom esse novo formado que ele fica falando em outra cena sobre o que tá fazendo

  • @maycao8724
    @maycao8724 4 года назад

    Léu se ta Maluko meu irmão. Fiz esse purê pra família aqui, junto com aquela Carne moída do video de técnicas, quejinho por cima, gratinei. SE TA MALUKO. Pessoal foi ao Delírio.

  • @camilaalves3420
    @camilaalves3420 Год назад +1

    Nossa , obrigado. Ficou uma delícia.
    Receita perfeita. Parabéns

  • @MrGalangx
    @MrGalangx 4 года назад +1

    Mano puré é VIDA pqp salva qualquer prato mesmo!!! E mais um vídeo foda bagarai, parabéns pra galera da produça

  • @isaiasmelof
    @isaiasmelof 4 года назад +2

    Caramba Leo, muito obrigado pelos seus videos! São sensacionais! A cada vídeo uma salivada diferente...

  • @JuciF
    @JuciF 4 года назад +1

    Melhor canal de culinária na minha opinião, curto muito! Tudo na dose certa, técnica, ingredientes, linguagem, complexidade. Parabéns Léo! Sensacional!

  • @raquelbgabriel
    @raquelbgabriel 3 года назад +1

    O melhor purê que já fiz!

  • @sabrinavieira8144
    @sabrinavieira8144 4 года назад +2

    Já falei que sou fã mais to aqui falando de novo, é o cozinheiro foda que a gente consegue seguir e fazer igualzinho ❤️ sem contar que os ingredientes são fáceis, eu amo!

  • @jolisabalbedossantos5194
    @jolisabalbedossantos5194 3 года назад +1

    Falou uma realidade, sempre assisto, curto muito e não era inscrita. Já me inscrevi. Parabéns pelos vídeos.

  • @ramonsilvasilva131
    @ramonsilvasilva131 11 месяцев назад

    O vídeo desse cara são fora dos normais... ele sim sabe fazer um vídeo bacana

  • @avulcani
    @avulcani 4 года назад +2

    Animal, pure de batatas é um dos preparos mais gostosos do mundo. Aprendi a fazer com um chef francês que trabalhei e nossa, outro patamar.

    • @antoniolima2583
      @antoniolima2583 4 года назад +1

      Purê nos restaurantes na França são outro nível... Já trampei em restaurante francês... Tudo é outro nível kkkkk

  • @cookinggastrocaseira
    @cookinggastrocaseira 4 года назад

    Parabéns pela receita Leo, me inspiro no seu Canal!!! Essa das pessoa assistirem e não se inscreverem é um fardo que teremos de carregar pra sempre!!!

  • @djonata2009
    @djonata2009 4 года назад +1

    Que maneiro, sem frescura, sem enrolação, prático, e isso tá fazendo eu arriscar na cozinha, parabéns pelos vídeos!!!!!!!

  • @byancaaribeeiro
    @byancaaribeeiro 4 года назад +1

    Quando eu penso que não pode ficar mais perfeito você lançou um vídeo ensinando a fazer purê de batatas.

  • @CamilaSouza-jm6ej
    @CamilaSouza-jm6ej 4 года назад +1

    Melhor canal de receita já vai direto ao ponto sem enrolação, o jeito que ele explica E DIFERENTE KKK

  • @lygiajcm
    @lygiajcm 3 года назад

    Minha tia passava a batata 2x no amassador da vóvó, fica ainda mais lisinho. Boa receita!! Vou testar!

  • @camilasena2052
    @camilasena2052 4 года назад +1

    Sinceramente não sabia dessa dica de cozinhar a batata no leite,fiz conforme o vídeo e ficou sensacional!!Obrigada pelo vídeo Léo, inscrita e super like,abraço!

  • @bermorgom
    @bermorgom 4 года назад +2

    Os vídeos do Leo me transmitem uma paz, inexplicável... Sou fã demais!!!!!!

  • @diegomoraes5704
    @diegomoraes5704 4 года назад +2

    sensacional mestre 🔥🔥🔥🔥🤘🤘🤘🤘 Que aula sensacional

  • @charlesoliveira5980
    @charlesoliveira5980 4 года назад +1

    Foi mal Léo, realmente não estava inscrito no seu canal, nem tinha reparado, mas me inscrevi agora. O único canal do youtube que tem videos de menos de 10 minutos rápidos e objetivos que curto, e tudo de mareira simples. Vamos aos 500 mil!!!

  • @christianhenrique136
    @christianhenrique136 3 года назад

    Tenho 11 anos já fiz frango a parmegiana esse purê e batata recheada! Quero fazer mais!!!!!

  • @FranciscoOliveira-atw
    @FranciscoOliveira-atw 3 года назад +6

    Leo, nesse puré, depois que você espreme as batatas você usa ou não o leite com água do cozimento das batatas para acabar desfazer o purê?

  • @drakulabr
    @drakulabr 4 года назад

    Hola leo, las recetas de tu canal son excelentes!!!! las hago siempre que puedo, mi hija le encanta!!! gracias y un salud desde Argentina

  • @alansantos3829
    @alansantos3829 4 года назад +1

    Gosto da dinâmica dos vídeos. Boa receita...vou tentar fazer assim

  • @TaylaEnfermeira
    @TaylaEnfermeira 3 года назад

    Eu tô apaixonada por esse homem.

  • @rafaelladantas1493
    @rafaelladantas1493 4 года назад +2

    Léo, teus vídeos são fodasssssss!!!!! Parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @xXderpppXx
    @xXderpppXx 3 года назад +1

    A produção audiovisual desse canal é fenomenal.
    Ícone, Leo. Vai muito longe!

  • @gabrielaalvesgoncalves255
    @gabrielaalvesgoncalves255 3 года назад

    Adorei a parte que aparece vc sendo entrevistado ! kkkk parece um super chefe...

  • @leonardoborges1165
    @leonardoborges1165 4 года назад +1

    Socão de manteiga na cara vai bem dado hahahah.
    Esse novo formato com os cortes para comentários ficou irado.
    Parabéns pelo conteúdo xará !

  • @chicoriafree
    @chicoriafree 4 года назад +1

    Adoro pure de batata do jeito que vc faz. Trabalho em uma cozinha aqui na Inglaterra, se eu coloco leite no pure,eles piram , acham que mash potato do jeito que eles fazem é o melhor do mundo . Só observo😄😃🙂

  • @dannielanunesgoncalves3138
    @dannielanunesgoncalves3138 4 года назад

    Essa receita rendeu o melhor purê que eu já fiz!!!

    • @helloweenjunior
      @helloweenjunior 4 года назад

      Acabei de fazer e o resultado tb foi esse rs.

  • @canaldoflamenguista88
    @canaldoflamenguista88 4 года назад

    O MELHOR CANAL O MELHOR CONTEÚDO, O CARA MANDA MUITO BEM, E PARECE SER SUPER GENTE BOA.
    PARABÉNS UM ABRAÇO .

  • @mahcirillo6
    @mahcirillo6 4 года назад +2

    A qualidade de gravação e edição dos vídeos são um show à parte no canal, parabéns!

  • @M1KEMOBA
    @M1KEMOBA 3 года назад

    Eu também curto a ideia de usar alho. Da um toque especial

  • @christianoliveira9829
    @christianoliveira9829 4 года назад +1

    Esse purê é surreal 😋😉

  • @rosangelasantana8369
    @rosangelasantana8369 4 года назад +5

    Assim o Leo faz os nossos purês ser apenas batata amassada com sal. Kkkkkkk. Afff Leo e batata combinação perfeita 💜

    • @amalia5549
      @amalia5549 3 года назад

      Hahahha concordo, fiquei com vergonha de chamar o mwu de pure

  • @_nara.
    @_nara. 4 года назад +3

    Parabéns pra quem edita os vídeos, só evolução!! ❤️❤️❤️

  • @PedroAraujo93391
    @PedroAraujo93391 4 года назад

    eu ia queria fazer purê justamente hoje, e procurei ontem e tinha acabado de postar esse kkkkkk. mão na massa agora

  • @neumablankenship4945
    @neumablankenship4945 3 года назад

    Amo cozinhar... Me rendi a esse canal. Moço talentoso 👏👏

  • @douglasferreira6190
    @douglasferreira6190 Год назад

    Léo, mais uma receita desbloqueada. Purê top D+ parabéns

  • @rafaelbeltrame7310
    @rafaelbeltrame7310 4 года назад +1

    Aulas e aulas 👏👏👏👏👏💪🏾❤️

  • @gessicacom_g
    @gessicacom_g 4 года назад

    Nem assisti e já tô dando like! 🙌🏻

  • @afloraanaya9425
    @afloraanaya9425 3 года назад

    Eu nem gosto de cozinhar, e estou presa em seus vídeos.😳💙💙

  • @RamosBruno98
    @RamosBruno98 4 года назад

    Seus vídeos ficam cada vez melhores, com mais informações, menos tempo, e maior qualidade, valeu

  • @lucasmelo6556
    @lucasmelo6556 4 года назад +25

    te amo Léo, seu estilo de cozinha e como você cozinha é foda, e esse novo formato do canal ta demais, sucesso sempre pra você, esse canal vai ser muito grande ainda, muito mais do que é, é nois!!!

    • @leeooabreu
      @leeooabreu  4 года назад +2

      Lindo! Obrigado meu irmão! Luz na sua vida! Um abraço!!

    • @giovannagi5576
      @giovannagi5576 3 года назад

      Esse cara É foda cozinha melhor que muita mulher

  • @victormarins4124
    @victormarins4124 4 года назад +2

    Impecável. A produção só melhora a cada vídeo!

  • @nubiaramalho8814
    @nubiaramalho8814 4 года назад +1

    Eu fiz o espaguete ao limão siciliano! Foi a primeira receita sua que fiz... E agora só quero comer macarrão todo dia!!!! 🥰

  • @michaelamartinelli
    @michaelamartinelli Год назад

    Cara!!! Tu é um charme!!!! Qto conteúdo bom!!!

  • @marianafrancisca9290
    @marianafrancisca9290 3 года назад

    você me ganhou como seguidora após pedir pra seguir o canal, citar que 40% do público que te assiste não te segue e lógico que foi adorar a receita e o vídeo! muito bem explicado. Arrasei na janta hoje e todo mundo adorou. VALEU ✨💅🏽

  • @femendess
    @femendess 4 года назад +36

    2:12 hahaha no meu canal também! Até mais que isso! Adorei sua receita!! Vou fazer! 💕

    • @rafaelhenriqueborges7809
      @rafaelhenriqueborges7809 4 года назад +2

      Só passando pra dizer que ainda quero ver o crossover de vocês.

    • @femendess
      @femendess 4 года назад +1

      Rafael Henrique Borges 😁🙏❤️ seria uma curtição! 🍣🍣🍣🍣

    • @minhaopiniaomeupontodevista
      @minhaopiniaomeupontodevista 4 года назад

      Gostei do conteúdo do seu canal, me inscrevi!

  • @ederkanigoski5310
    @ederkanigoski5310 4 года назад +1

    Perfeição

  • @marilanesouza9245
    @marilanesouza9245 4 года назад

    Adoro Purê...acompanha tudo Carne...Frango...Peixe 🥰 em casa também amassava com esse...Batata Inglesa

  • @marcosfernandodasilvaandra2700
    @marcosfernandodasilvaandra2700 3 года назад

    Deu fome... Purê de batata, tudo de bom....

  • @danielle8361
    @danielle8361 4 года назад +3

    Olá Léo. Eu adoro o seu canal. Em dezembro, eu irei para Floripa e farei questão de visitar o seu restaurante. 😊

  • @gabisalves40
    @gabisalves40 4 года назад

    5:37 obrigada por ser assim

  • @Cozinhadepobre15
    @Cozinhadepobre15 4 года назад +1

    Esse é o cara

  • @CarlosHenrique95.
    @CarlosHenrique95. 4 года назад

    Show as dicas e receita. Faz agora um purê de aipim/macaxeira a depender do estado.

  • @cintiabelfort9400
    @cintiabelfort9400 4 года назад +1

    Ficaria legal um parmesão tb. Receita maravilhosa.

  • @facateumelhoreconfie.6353
    @facateumelhoreconfie.6353 4 года назад

    pelo menos 1 vez a cada 15 dias, invento de fazer purê de batata, essa receita é nova pra mim, gostei demais, valeu a dica Leo, to chegando agora no seu canal, ja to inscrito e é like.

  • @Batistwx0
    @Batistwx0 2 года назад

    Amo aprender ,e aprender com quem entende é melhor ainda , obrigada

  • @nobersomgraoski2322
    @nobersomgraoski2322 3 года назад

    Leo adoro tuas receitas, um abração pra você.