BIFE WELLINGTON GUIA DEFINITIVO!

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  • Опубликовано: 30 дек 2024

Комментарии • 357

  • @searplays820
    @searplays820 3 года назад +14

    07:24
    O cara me ganhou quando falou tigela ao invés de bowl.

  • @lucelioalbuquerque
    @lucelioalbuquerque 3 года назад +139

    Mano, sou um matuto aqui do interior do Ceará perto de Jericoacoara. Sou cozinheiro amador não ando muito na Internet, vagando pelo RUclips conheci seu trabalho. Virei seu fã! Feliz Natal para vc e família!

  • @victorkelles3347
    @victorkelles3347 3 года назад +11

    Já assisti a várias receitas desse prato, inclusive dos "gringos famosos". A sua foi a mais didática e clara de fazer!

  • @alefmedeiros
    @alefmedeiros Месяц назад +1

    Cara… fiz e ficou perfeito! Obrigado pelas dicas. Comprei um filé de 2,2kg e rendeu um miolo de 1,150kg. Ficou enorme!!!!

  • @arnaldogiacomo8735
    @arnaldogiacomo8735 Год назад +3

    Cara
    A técnica da panqueca pra não vazar foi show
    A renda de massa bacana mesmo
    Eu iria criticar a panqueca e vc calou minha boca
    Não vaza, né?
    Comecei a seguir vc depois dessa
    Abraço

  • @axfilipe
    @axfilipe 3 года назад +56

    Vendo esse cara cozinhar eu só fico pensando que ele diz o tempo todo na própria cabeça: "Cara, eu sou muito bom!".
    Eu tenho tentado replicar muita coisa que o Leo ensina e tem dado muito certo, e digo mais, se eu consigo até uma tartaruga consegue. É só se atentar, porque ele ensina bem demais.

    • @Rbraghin
      @Rbraghin 3 года назад +6

      Olá. Eu mostrei esse comentário para a minha tartaruga e ela não esboçou nenhuma reação.

    • @JulietteNichols
      @JulietteNichols 3 года назад +1

      @@Rbraghin vaza!

    • @axfilipe
      @axfilipe 3 года назад +2

      @@Rbraghin se ela não conseguiu, faça um guizado dela :v

    • @filipe5606
      @filipe5606 3 года назад

      Meu xará de academia é cozinheiro amador também? hahaha

    • @HandIzivi1
      @HandIzivi1 Год назад

      @@Rbraghin ela já sabe

  • @rgprod4455
    @rgprod4455 14 дней назад

    Mermão, que aula! Parabéns!👋👋👋👋👋👋

  • @marceloliriodecarval
    @marceloliriodecarval 3 года назад +8

    Desde que vi você a primeira vez num canal de TV que já não lembro qual, fiquei fã! O jeito que vc fala da comida e do fazer é foda. Transborda sentimento.
    A humanidade é demonstrada na preocupação com o preço da carne. Fala de algo chique e caro, tendo o desejo de que todos possam fazer. Parabéns, Leo! Obrigado!

  • @rogeriocirino9194
    @rogeriocirino9194 3 года назад +3

    FAz video e vc na feira ewscolhendo os ingredientes que requerem maior cuidado na selação

  • @adaircandeias6949
    @adaircandeias6949 15 часов назад

    Parabéns Mano. Da hora

  • @elisabetemendes3792
    @elisabetemendes3792 2 года назад

    Hummm e a receita do reduzido de vinho 🥰

  • @cybermorango
    @cybermorango 3 года назад +2

    Queria ter visto esse vídeo antes de comprar o chester Kkkk...vou fazer pro ano novo 😍

  • @gabrielvannucci6006
    @gabrielvannucci6006 3 года назад +2

    Mano, na moral? Vc deitou nessa receita 👏🏻

  • @AtacamaLOBOSOLITARIO
    @AtacamaLOBOSOLITARIO 2 месяца назад

    Léo você é Dez.
    Faz o difícil ficar fácil, e fala a linguagem de quem quer aprender.
    Sou seu fã, e olha que já tenho anos de cozinha..

  • @marcelofroes7658
    @marcelofroes7658 3 дня назад

    Legal essa receita. Valeu pelas dicas

  • @marianafioratto7945
    @marianafioratto7945 2 года назад

    Vamos preparar sua receita no fim de semana, já tem esse molho no canal? Qual seria um acompanhamento bacana para esse prato!! Parabéns pelo canal!

  • @hilmamw
    @hilmamw Год назад

    Receita maravilhosa... já tem a receita do molho?

  • @canalreceitadeculinarista
    @canalreceitadeculinarista 2 года назад

    Top top top quero fazer uma receita com você........

  • @heyokax
    @heyokax 3 года назад

    nunca fiz algo assim mais trabalhoso vou tentar com certeza

  • @robertopascarelli6105
    @robertopascarelli6105 3 года назад +2

    Mano, te amo. Eu juro que falei com minha esposa ontem sobre fazer o Bife Wellington no nosso natal, e pah! Vamos fazer graças ao seu vídeo. Valeu! 😍

  • @eduardonovo2396
    @eduardonovo2396 Месяц назад

    Leo, primeiramente gosto muito do seu trabalho, parabéns.
    Vi um video sobre seu restaurante Ferro, e achei aquele rosbife sensacional.
    Se for possivel, por favor, faça um video ensinando a receita daquele Rosbife que vc serve no seu restaurante Ferro. (incluindo os molhos e aquele pão maravilhoso).
    Muito Obrigado.

  • @henriquemds
    @henriquemds 8 месяцев назад

    Fiz esta receita 2x este ano, as dicas do Léo foram cruciais, acertei o ponto de primeira, e na segunda tentativa ficou melhor ainda... a dica do wisky junto ao cogumelo deixou um perfume na cozinha toda, e os convidados pro jantar simplesmente amaram... experiencia de fazer o prato, servir para pessoas querida, enfim não tem preço. Faltou o video da reduçao de vinho, alias outra dica execpcional, fica maravilhoso.

  • @laryssaandrade937
    @laryssaandrade937 Месяц назад

    seria um sonho vc cozinhando para um de nós!

  • @eduardoaparecido1340
    @eduardoaparecido1340 3 года назад

    Não poderia ter lançado em melhor hora ….vc eh brabo

  • @ulyssesvalery6806
    @ulyssesvalery6806 3 года назад +1

    Sensacional é pouco!

  • @imbf8185
    @imbf8185 3 года назад

    Só uma observação. Mestre é mestre e ponto..

  • @dorivalrossatto899
    @dorivalrossatto899 Год назад

    Show, garoto.

  • @AlexiaSilva-ei2he
    @AlexiaSilva-ei2he День назад

    Me apaixonei

  • @guictsp
    @guictsp 3 года назад +1

    Esse Leo merece 10 milhões de inscritos! Deixa o like aí galera....

  • @marcelloramos7733
    @marcelloramos7733 3 года назад

    Pastel gourmet rústico... um dia eu faço♤

  • @gabrieljurua7111
    @gabrieljurua7111 3 года назад

    Faz a redução de vinho lra nós Léo!!! Please...

  • @luizzezza813
    @luizzezza813 3 года назад

    Querida pessoa! Que bom que vi assim explicado!! Bora cozinhar

  • @perninhaengenheiro
    @perninhaengenheiro 2 года назад +1

    pra quem nunca comeu cogumelos ou não gosta há uma outra opção que possa casar bem com o bife wellington

  • @lancasterprofessor8445
    @lancasterprofessor8445 3 года назад +3

    Um dia eu vou fazer essa receita só pelo desafio! Hehehe
    Eu já fiz uma sua Leo que era uma barriga de porco inteira e recheada.

  • @ghxstyn
    @ghxstyn 3 года назад +15

    Teus vídeos são pura arte. Obrigado por tanto conteúdo ao longo dos anos.

  • @frankrsabino
    @frankrsabino 3 года назад

    faz ai Léo esse molho!

  • @meirechristiane5245
    @meirechristiane5245 Год назад

    Maravilhoso...quero o molho😊

  • @Nanzinhu182
    @Nanzinhu182 3 года назад +1

    Gostaria muito da redução com vinho também hein, ensina nois Leo

  • @andreacarreiro5436
    @andreacarreiro5436 3 года назад +3

    SENSACIONAL!! Bife Wellington é uma das receitas que mais quero aprender a fazer. Essa dica da panqueca pra "impermeabilizar" o recheio eu nunca vi!! Eu lançaria um tomilho nesse cogumelo... (a abusada já mudando a receita! Rsrs). Agora ensina aí a receita do molho pra acompanhar! FELIZ NATAL!!!

  • @RECEITASDOELVIS
    @RECEITASDOELVIS 3 года назад +1

    Sensacional.

  • @moacirdossantosjunior9242
    @moacirdossantosjunior9242 Год назад

    Estou salivando vou para Itajai no final do mês se conseguir um tempinho vou conhecer seu restaurante

  • @felipedias-behaviour285
    @felipedias-behaviour285 3 года назад

    Essa receita me ganha muito

  • @nazaresilva325
    @nazaresilva325 8 месяцев назад

    Com um professor assim, até tinha gostado de matematica..... cozinhar eu adoro ❤

  • @cirlenelima4964
    @cirlenelima4964 21 день назад

    Amei 🎉 parabéns

  • @guerreirosguerreirasdapoli7114
    @guerreirosguerreirasdapoli7114 2 года назад +3

    O sensacional desse canal é que o Leo sempre deixa a receita na descrição do vídeo, facilitando a nossa vida. Diferentes de MUITOS aí que cagam para esse pequeno detalhe

  • @alexandrejunior7810
    @alexandrejunior7810 3 года назад +1

    Ensina a redução pfvr Léo.Ficou muito lindo.

  • @jhonatandominic8093
    @jhonatandominic8093 Год назад

    É a profissão vamos do básico até as comidas mais elevadas .. receita braba ..

  • @arnaldogodoy6083
    @arnaldogodoy6083 Год назад

    Parabéns,amo cozinhar,farei com certeza foi o mais didático que assisti, porém,quero mais bem passado,em qual momento eu posso melhorar o ponto na selagem ou no forno ou há outra maneira de chegar "ao mais passado", obrigado e parabéns,boa tarde a todos.

  • @adri6963
    @adri6963 Год назад

    Fiz esse natal queria te mandar as fotos😄

  •  3 года назад +1

    @leonardo , ficou top, com certeza Queremos a receita do Molho, Vamos tentar fazer em Nosso Canal!! Forte Abraço e obrigado pelas Dicas.

  • @SNathalia
    @SNathalia 2 года назад +1

    Por isso e por outras mil razões que eu amo esse casal, gostei muito que você pensou em fazer uma receita diferente mesmo amando peru e chester. Sei que a carne tá mt caro, mas compartilho do pensamento que se temos condição de surpreender em uma ocasião especial, devemos. Eu mesma na próxima, vou fazer. Obrigada!

  • @vladimirmonteiro6320
    @vladimirmonteiro6320 3 года назад +1

    Sensacional 😃

  • @terezamota1903
    @terezamota1903 2 года назад

    Curte, comenta e compartilha. É de graça e manda Léo para o mundo.

  • @lucianaapedreira
    @lucianaapedreira Год назад

    O meu querido, amei a receita! eu queria entender porque a massa de panqueca. Diz para mim aí?

  • @willianalbertini6668
    @willianalbertini6668 Год назад

    VOCÊ É SENSACIONAL

  • @RenanCollopy
    @RenanCollopy 3 года назад +1

    Há muito tempo tento acertar essa receita, fico muito feliz de achar um canal de culinária brasileira trazendo ela pra gente nessa qualidade

  • @jamesmarceloferrari2596
    @jamesmarceloferrari2596 3 года назад

    Parabéns

  • @WellesBastos
    @WellesBastos 2 месяца назад

    Muito bom

  • @rsaturnoo
    @rsaturnoo 3 года назад

    eu nunca faço suas receitas, vejo mais por conta das comidas e pelo ótimoooo áudio visual dos teus vídeos, sério, está de parabéns

  • @tiagovitorino3880
    @tiagovitorino3880 2 года назад

    Irmão que receita foda, mano sou seu fã tmj

  • @veronicamorandi3950
    @veronicamorandi3950 3 года назад

    Excelente vídeo.
    😋😋😋😋😋

  • @irmagomes9968
    @irmagomes9968 2 года назад

    Tudooo sem palavras 🥰

  • @cristianodefreitas5346
    @cristianodefreitas5346 7 месяцев назад

    Cara, fantastico!!! onde encontro esse equipamento para fazer a "redinha" ela dá um toque especial...

  • @maurinho9224
    @maurinho9224 Год назад

    Simplesmente a melhor execução dessa receita q já vi, bravo , parabéns

  • @sheiladeoliveira8544
    @sheiladeoliveira8544 5 месяцев назад

    Chef 😢😢😢to salivando
    Vou cozinhar para "tentar" impressionar a galera

  • @gabrielrosadossantos1081
    @gabrielrosadossantos1081 3 года назад +1

    Vídeo perfeito!

  • @GeoLimiar
    @GeoLimiar Год назад

    simples pratico e direto ao ponto...Du carai..curti 😊

  • @matheusdepietro1883
    @matheusdepietro1883 Год назад

    Fiz seguindo passo a passo e ficou top d mais , obrigado por compartilhar seu conhecimento

  • @reginafonseca2912
    @reginafonseca2912 Год назад +1

    Obrigada pelo excelente passo a passo! Estou aqui aquecendo as turbinas pra fazer esse prato decolar. O que você recomenda como acompanhamento? ❤

  • @adelaidevieira9989
    @adelaidevieira9989 Год назад

    M bom fiz hoje pela primeira vêz❤

  • @yurirech3537
    @yurirech3537 3 года назад

    Top demais

  • @gracycristinasittamarcal5912
    @gracycristinasittamarcal5912 Год назад

    Ameiiii a receita, por favor ensina a receita do molho com a redução de vinho

  • @marcoscalvoroque5263
    @marcoscalvoroque5263 3 года назад +8

    Demais te ver atuando em receitas mais complexas! Sempre tive vontade de aprender esse preparo ! Agora #reducaodevinho

  • @paulocesardemoraes5514
    @paulocesardemoraes5514 3 года назад

    Sensacional!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @elizabetebmendes227
    @elizabetebmendes227 8 месяцев назад

    Show . amei receita, eu fazendo só não usaria a massa panqueca.mas vc passa receita com muita clareza Show. Parabéns

  • @mmonkssilva
    @mmonkssilva 2 года назад

    Tô fazendo (tentando) essa receita hoje!

  • @darkdragonpedro1788
    @darkdragonpedro1788 3 года назад

    Já faz 7 anos que eu sonho em fazer beef Wellington em casa e ainda quero e muito

  • @claudineidesouzabaptista9885
    @claudineidesouzabaptista9885 3 года назад

    O Peru tbm tá bem caro meu amigo, uma otima opcao que vc fez.

  • @girol1987
    @girol1987 2 года назад +2

    Rapaz, que coisa maravilhosa, segui sua receita, ficou mto bom! E o melhor, pude compartilhar com pessoas mto importantes em vida!!!!
    Brigadão por compartilhar seu conhecimento com a gente!!!
    Abraça e se cuida!

  • @07deybson
    @07deybson 2 года назад

    Sou fa demais desse homem

  • @alexandramonteiro1113
    @alexandramonteiro1113 Год назад

    Obrigada pelas suas receitas. Já tem vídeo do molho?

  • @mauroscripomic3721
    @mauroscripomic3721 2 года назад

    Essa receita eh phoda de se fazer! Obrigado Léo

  • @adaoboniek3063
    @adaoboniek3063 2 года назад

    Fiz a receita, ficou muito top.

  • @marcoslago1267
    @marcoslago1267 2 года назад

    FANTASTICO......vou fazer!!

  • @ana.macabu
    @ana.macabu Год назад

    Vou lançar no natal ein

  • @APARECIDARAMOSDESOUZAMiranda
    @APARECIDARAMOSDESOUZAMiranda 2 месяца назад

    Gostei muito lindo e parese bom.❤

  • @WagnerPradoo
    @WagnerPradoo 2 года назад

    fodaaaaaa demais! Vou tentar fazer hoje a noite assistindo master chef haha

  • @euniceevangelista8093
    @euniceevangelista8093 2 года назад

    Pode ser molho madeira?obrigado pela a receita!

  • @rafaelazevedo1382
    @rafaelazevedo1382 3 года назад

    Show de bola!!!’

  • @cristiano.carvalho8746
    @cristiano.carvalho8746 3 года назад

    Ele faz parecer ser tão simples.

  • @raphaelnobrega3602
    @raphaelnobrega3602 3 года назад

    nossa, lindo demaiss, obrigado pelo video !!

  • @viniciusavieiraa
    @viniciusavieiraa 2 года назад

    Vou replicar essa receita, com certeza é uma delícia. Deixe a receita do molho!

  • @MMPetropolis
    @MMPetropolis Год назад

    Nunca fiz com essa camada de panqueca, interessante. Adorei. Obrigado

  • @rlimafcbk
    @rlimafcbk 3 года назад +4

    Uhuuulll 🙌🏻 vambóra, vamos cozinhar 🙏🏻

  • @Nerfaimassist6781
    @Nerfaimassist6781 Год назад

    Essa panqueca ai é opcional

  • @marcosmello8141
    @marcosmello8141 Год назад

    Receita top..

  • @cassianemachadohomeschooli2580
    @cassianemachadohomeschooli2580 3 года назад

    Top das galáxias 😋😋😋😋😋😚

  • @wilqf
    @wilqf 3 года назад

    Estou precisando de umas frigideiras.. Essa sua com certeza é top.. qual a marca e modelo?

  • @marcelovieira7231
    @marcelovieira7231 2 года назад +2

    Eu estou nesse canal desde o começo, a forma como o Léo ensina é uma coisa espetacular, só melhorou ao longo do tempo! Gratidão mesmo!

  • @vivianesantos6826
    @vivianesantos6826 2 года назад

    Ficou perfeito