Павел, здравствуйте. Подскажите, почему в сыре, кислинка , что то я напутала наверное с заквасками, у меня козье молоко , кастрюля 7л. Сыр получается красивый, но вот по вкусу, не очень .
Ну как же это красиво выглядит- приготовление сыра! Спасибо Вам, милый, добрый человек! Всем Вашим покупателям радости от употреления купленных натуральных продуктов !
Хочу выразить огромную благодарность за рецепт этого сыра!!! Приготовила из козьего молока, пропаривала в мультиварке на режиме йогурт, покрыла латексом, месяц созревал в холодильнике, вчера пробовали на дне рождения с гостями. Это мой самый вкусный сыр за три года. Делала и пармезан и качотту, маасдам и проволоне, грюйер и том, халуми и шевр, манчего и канестрато, но этот сыр это что то! конечно, все сразу захотели купить).
Привет с Алтая! Паша, я готова смотреть твои ролики хоть каждый день! Вот уже и скотины у меня нет, а так интересно тебя слушать. Ты столько знаешь и умеешь!
Как у вас классно на кухне. Чисто, уютно и козочка к месту. Ещё бы коровку и хрюшечку, да парочку курочек и петрушка, да у точку. И полная идиллия. Весь сельский дворик на лицо. Смотрю с удовольствием, живу с дочерью и внуками в деревне. Держим поросят, курочек, и гуся Мартина. Никак не поднимается рука зарезать. Ему уже два года, наверное купим ему парочку подружек, пусть плодятся. Может быть будет приплод, свои гусята. А ещё мечтаю о корове и козочка. А что места хватает во дворе, внуки трудолюбие, дочка умница, очень вкусно готовит. С божьей помощью должно получится. Вы для меня как генератор идей, Павел, спасибо вам за ваш труд. Вы делаете очень нужное дело и всех благ и всего самого наилучшего.
Не заметила как за 30 тысяч перевалило кол-во подписчиков ,всё было 29 и вот новый рубеж взят.Павел первый из деревенских блогеров ,кого я увидела год назад.Растет не только канал ,но и мастерство и умение Павла.
Молодец что не ставит заголовки типа "не устаю готовить", "все спрашивают рецепт" и т. п. Нужно быть собой и информационные названия привлекают лучше чем эти отвратительные штампы- уловки...
@@Tana-vh9bg тоже это заметила у Паши! Он честно и чисто набирает своих подписчиков,а не так как большинство блогеров с хайповыми заголовками👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍Как жаль,что нельзя тысячу лайков!
Паша,доброе утро.Никогда не писала.А тут не могу удержаться.Большое спасибо.Я учусь.Хотя только думаю завести козочку.Столько всего нужного и полезного.Вот у кого надо учиться.
Привет павел я тоже такой делаю это легко и просто как твоя коровка с маститом прошло у нее у меня 1 доля тоже с маститом вот не пропускаю ни одного ролика твоего. Удачи и здоровья тебе родным. И здоровых животных
Как вариант можно немного йогурта греческого добавить. Я так делала когда заквасок не было. А как у вашей коровки мастит проявляется, хлопья есть? У моей хлопья и огрубение прошло, но тест все равно показывает увеличенное содержание соматических клеток. Каких только препаратов не перепробовала. Последнее это кабоктан шприцы в вымя, говорят их делают когда уже ничего не помогает. Вчера поставила последний, сегодня проверила нет до конца не прошло. Не знаю что делать.
@@galchonok77ucolova59 появилась опухоль 3 дня назад на 1 день молоко исчезло сбрызнула раз 6 на пол на 2 день пошло как сыворотка с простоквашей и шнурками выходило на 3 день т е сегодня было молоко стакана 3 примерно я его все равно на пол пустила а мажу я как и козам камфорным маслом и очень обильно массирую и выдаиваю до последней капли 3 раза в день хотя дою 2 раза и вроде проходит по коровке смотрю боли ушли т к не дрыгается при массаже
Такой ассортимент, глаза разбегаются! Жаль у нас нет такого соседа. Мы покупаем козье и коровье молоко, поэтому буду подсматривать некоторые не сложные в изготовлении вещи и пытаться повторить за Павлом. Вы, Павел, необыкновенный молодой человек!
Здравствуйте Павел.Смотрела ролик с удовольствием.Все ясно и понятно.. Хорошо что показали закваски на большой экран.У Елены тоже смотрела про этот сыр.
Тоже смотрю Лену ,хороший канал и сыр её семендяйку всё хочу попробовать сделать , всё никак......а сейчас точно сделаю , ты Паша доступнее обьяснил и разжевал рецепт
Павел, здравствуйте. Смотрю Ваши видео с удовольствием учусь. Кое что я уже практикую, простые сыры получаются. Пропаривание сыров- это новая информация для меня. Пытаюсь понять для чего это нужно. Думаю, со временем попробую использовать эту практику. Спасибо большое.
Добрый день. Замечательные ролики, но если бы ва ещё и рассказали как и где держите сыр на созревания. Вот вы разрезала недельный сыр, а где и как вы его держали неделю?
Долго приглядывалась к Вам,теперь подписка...даже рекламу начала смотреть, в поддержку хозяйства😊! Отдельное, Спасибо,что всё "разложено по полочкам"!👍👍👍
Молодчина!!!!! Я в сыр, для себя добавляю куркуму- для желтоватого цвета. Вкуса и запаха нет, а цвет красивый. Мне так больше нравится, чем чисто белый. Коза на столе зачётная. Удачи.
Как же у Вас все вкусно! Я тоже решила заняться изготовлением натуральной продукцией, нашла хороших фермеров, закупаю у них молоко, сделала свой первый сыр и сметану, ну очень вкусно! Спасибо Вам за ваш труд!
Павел, спасибо за вкусное видео,аж слюнки текут.У меня козы ещё в запуске,жду молока...хочу сыр,ряженку и йогурт по твоим рецептам....аппетит разыгрался с твоими видео ненашутку 😋😂👍
Паша, я тобой восхищаюсь. Смотрю на тебя и .... я всегда мечтала о таком козином хозяйстве, коз обожаю. А о таком муже , как Ты это есть моя мечта, НО я их не нашла время проходит. Да и живу в большом городе, а тянет к козам.
Паша,хорошо что сварила свой сыр,после твоего просмотра пошла пить чай,варю сыр по рецепту Усадьба Белая Коза,единственно что не ложу закваску йогуртов,вкус совсем другой,а по началу ложила.Елене благодарна за рецепт.
Паша,большое спасибо за Ваш рецепт сыра!делала несколько раз и дальше буду делать.На самом деле все просто без заморочек.нравится,что сыр плотный в меру сухой.Чем дольше лежит ,тем ярче раскрывается его вкус!
40 лет держу коров, но не разу не готовила сыр на сырной закваске. Казалось, что это очень сложно, да блогеры очень сложно показывали со специальными оборудованиями, сыроварнями ,страх, а у Вас все просто и понятно. Обязательно закажу закваску и попробую, авось и получится. Спасибо Вам большое. Дальнейшего Вам процветания.
Павел привет. Круто конечно в разрезе апетитный выглядит замечательно. Вроде бы ничего сложного все разжовано до мелочей, надо попробовать изготовить. Спасибо за обзор.
Жаль,что живу я в Германии и мне не покушать ваших сыров.Появилась мысль вернуться домой в Россию и готовить самой.Надеюсь вы меня научите.Помню как мама в Сибири в детстве молоко через сигаретой пропускали и эти тарелок я увидела и вспомнила..У вас тут так здорово.Парнишка умница..
ЗАКВАСКИ БЕРУ НА ЭТОМ САЙТЕ 👉pro-syr.ru/
Павел, здравствуйте.
Подскажите, почему в сыре, кислинка , что то я напутала наверное с заквасками, у меня козье молоко , кастрюля 7л.
Сыр получается красивый, но вот по вкусу, не очень .
@@ГалинаБорисова-б3с не знаю даже
@@ГалинаБорисова-б3с а сколько у Вас молоку часов ?
@@Tatyana_Egorova_Sergiev_Posad Самое большее, трое суток.вы думаете, это из за молока?А я грешила на закваску, на 7 л.очень сложно высчитать.
Я ложила пол ложечки, самой маленькой, с сайта здоровеево.
Всем кто читает комментарий желаю вам успехов любви ❤️ здоровья счастье и добра и чистого неба над головой 🙏 всем привет из Харькова ✌️
Вам всего самого доброго и здоровья!?! Спасибо Вам🌞🌞Весеннего настроения 🌷🌷🌷
Спасибо,и вам того же!
Как это успехов в любви? И как понять: делаешь ты успехи в любви или нет?
@@КлубРыболовный "в" не было😁...область..😊👍
@@КлубРыболовный А район, можно?, если не секрет..сыночек рыболов, 12 лет😊
Ну нет у меня ни козы, ни коровы.... Но с удовольствием смотрю Пашу! Как у вас хорошо гостить! Интересно, уютно, вкусно! Спасибо!
Ну как же это красиво выглядит- приготовление сыра! Спасибо Вам, милый, добрый человек! Всем Вашим покупателям радости от употреления купленных натуральных продуктов !
Какая у тебя насыщенная жизнь, каждый день - новое дело. Не все так могут . Ты индивидуален.
Хочу выразить огромную благодарность за рецепт этого сыра!!! Приготовила из козьего молока, пропаривала в мультиварке на режиме йогурт, покрыла латексом, месяц созревал в холодильнике, вчера пробовали на дне рождения с гостями. Это мой самый вкусный сыр за три года. Делала и пармезан и качотту, маасдам и проволоне, грюйер и том, халуми и шевр, манчего и канестрато, но этот сыр это что то! конечно, все сразу захотели купить).
Ну что сказать, человек- мастер своего дела.Смотрю ролик и мне аж сюда вкусно.Как хорошо что вы радуете людей своими вкусностями.
Привет с Алтая! Паша, я готова смотреть твои ролики хоть каждый день! Вот уже и скотины у меня нет, а так интересно тебя слушать. Ты столько знаешь и умеешь!
Марина спасибо)
Посватайся
Один удар - четыре дырки 🙈 спасибо тебе, чудо - человек! А я по одной ковыряю 😂
А я делал отверстия паяльником
За всём этим стоит такой труд, смотреть приятно, вам дорогой здоровья и хороших дней.
Маркетолог от природы!! Коза у него стоит для красоты,маркетинговый ход!!! Молодец Паша!
Домодедово в очередной раз приветствует вас. Я за продвижение
вашего замечательного канала.
У меня нет ни козы,ни коровы а ваше видео смотрю с удовольствием.Спасибо за хорошее настроение.Лайк.
Желаю всем, кто читает комментарий, здоровья и счастья вам и вашим детям. Удачи и Благословение!
Взаимно.
Паша ты молодец все время что то делаешь,без дела не сидишь.
Как у вас классно на кухне. Чисто, уютно и козочка к месту. Ещё бы коровку и хрюшечку, да парочку курочек и петрушка, да у точку. И полная идиллия. Весь сельский дворик на лицо. Смотрю с удовольствием, живу с дочерью и внуками в деревне. Держим поросят, курочек, и гуся Мартина. Никак не поднимается рука зарезать. Ему уже два года, наверное купим ему парочку подружек, пусть плодятся. Может быть будет приплод, свои гусята. А ещё мечтаю о корове и козочка. А что места хватает во дворе, внуки трудолюбие, дочка умница, очень вкусно готовит. С божьей помощью должно получится. Вы для меня как генератор идей, Павел, спасибо вам за ваш труд. Вы делаете очень нужное дело и всех благ и всего самого наилучшего.
Красавчик! 👍 Сил, здоровья и процветания! 💪
Привет Паша! Ой как хочеться попробовать этот натуральный продукт.
Не заметила как за 30 тысяч перевалило кол-во подписчиков ,всё было 29 и вот новый рубеж взят.Павел первый из деревенских блогеров ,кого я увидела год назад.Растет не только канал ,но и мастерство и умение Павла.
Если бы все так ответственно относились к своей работе, своему делу как Павел, Россия была бы самой богатой страной мира.
Молодец что не ставит заголовки типа "не устаю готовить", "все спрашивают рецепт" и т. п.
Нужно быть собой и информационные названия привлекают лучше чем эти отвратительные штампы- уловки...
@@Tana-vh9bg тоже это заметила у Паши! Он честно и чисто набирает своих подписчиков,а не так как большинство блогеров с хайповыми заголовками👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍Как жаль,что нельзя тысячу лайков!
@@Tana-vh9bg ага!или я не знаю как я жила без этого раньше!
Здравствуйте. Певел ты так вкусно рассказываешь! 😀😀
Павел, выражаю свою благодарность вам, благодаря вашим роликам, я научилась делать вкуснейший сыр. Вся семья рада.
Паша,доброе утро.Никогда не писала.А тут не могу удержаться.Большое спасибо.Я учусь.Хотя только думаю завести козочку.Столько всего нужного и полезного.Вот у кого надо учиться.
Козочку завели? Лето на дворе, молочко своё! Красота!
Привет павел я тоже такой делаю это легко и просто как твоя коровка с маститом прошло у нее у меня 1 доля тоже с маститом вот не пропускаю ни одного ролика твоего. Удачи и здоровья тебе родным. И здоровых животных
А Вы какую закваску для йогурта используете?
@@НатальяВилкова-я9ф я без йогуртной закваски делаю сычужный фермент и простая заваска т е самая дешевая а сыр кла ссный получается
@@GALINKA...malinka. спасибочки большое, обязательно прислушаюсь.
Как вариант можно немного йогурта греческого добавить. Я так делала когда заквасок не было. А как у вашей коровки мастит проявляется, хлопья есть? У моей хлопья и огрубение прошло, но тест все равно показывает увеличенное содержание соматических клеток. Каких только препаратов не перепробовала. Последнее это кабоктан шприцы в вымя, говорят их делают когда уже ничего не помогает. Вчера поставила последний, сегодня проверила нет до конца не прошло. Не знаю что делать.
@@galchonok77ucolova59 появилась опухоль 3 дня назад на 1 день молоко исчезло сбрызнула раз 6 на пол на 2 день пошло как сыворотка с простоквашей и шнурками выходило на 3 день т е сегодня было молоко стакана 3 примерно я его все равно на пол пустила а мажу я как и козам камфорным маслом и очень обильно массирую и выдаиваю до последней капли 3 раза в день хотя дою 2 раза и вроде проходит по коровке смотрю боли ушли т к не дрыгается при массаже
Паша -супер, и сыр тоже😁
Как приятно, что с Вами Павел встречаемся не только на Вашем канале, но и читаю Ваши комментарии на других каналах.
Мододец, умеешь рассказать интересно и с юмором.
Паша у тебя лучшее объяснение варки сыра. Где не смотрела. Возвращаюсь к тебе. Спасибо большое.
Павел вы просто молодец. Я восхищаюсь такими людьми как вы. Все у вас просто , доходчиво объясняете.
Приветствую Павел, отлично получилось
Добрый день! Спасибо за рецепт, делала такой сыр на козьем молоке, все отлично получилось и без заквасок!!! Спасибо Павел что делитесь рецептами!!
Павел вы просто СУПЕР!!!
ТРУДЯГА .
Краса, ждала ролик, соскучилась))) дождалась
Такой ассортимент, глаза разбегаются! Жаль у нас нет такого соседа. Мы покупаем козье и коровье молоко, поэтому буду подсматривать некоторые не сложные в изготовлении вещи и пытаться повторить за Павлом. Вы, Павел, необыкновенный молодой человек!
Начинающий сыровар, варю по вашему рецепту, спасибо за рецепт и доброту❤
Паша тебя не возможно не смотреть, всё очень интересно.👍👍👍
Невозможно
Паша! Теперь все домашние дела только с тобой😊 спасибо тебе большое за твои видео!! Запало твоё выражение,, я художник и я так вижу😂
Привет, Дубки! Картинка супер!
Паша как всегда на высоте, всегда что-то новенькое)))
Спасибо, Паша, за вкусное видео! Изошла слюной!...
Павел спасибо за ваши ролики, рецепты. Можно ссылочку на ферменты,закваски для этого сыра. Заранее спасибо
Всё просто, доступно. Спасибо.
Попробую сделать. 👍👍👍
Здрастуйте 👍
Так вкусно рассказали про свой французский сыр из Дубков, что хочется попробовать!
Для начинающих- это просто супер!
Павел, отличный рецепт, благодарю!!!!😘😘😘
Пашуля, спасибо за рецепты!!! Варю по твоим рецептам! ❤
Какой же ты молодчина! !!!!!!!!
Здравствуйте Павел.Смотрела ролик с удовольствием.Все ясно и понятно.. Хорошо что показали закваски на большой экран.У Елены тоже смотрела про этот сыр.
Тоже смотрю Лену ,хороший канал и сыр её семендяйку всё хочу попробовать сделать , всё никак......а сейчас точно сделаю , ты Паша доступнее обьяснил и разжевал рецепт
Паша, а сколько у тебя плавленый сыр стоит ...какая цена за контейнер ?
@@denis54701 150₽
@@PAVEL_NEMOLYAEV а масса сыра в контейнере?
Подписчики прибавляются , продукты тоже , настроение хорошее , так держать !!! Раз уж занялся сырами , делай козий , он дороже .
А цена на козий сыр какая? Делаю, но еще не пробовала продавать. Брынза из козьего сыра 350 руб. Знакомый продает.
Павел, здравствуйте.
Смотрю Ваши видео с удовольствием учусь.
Кое что я уже практикую, простые сыры получаются.
Пропаривание сыров- это новая информация для меня.
Пытаюсь понять для чего это нужно.
Думаю, со временем попробую использовать эту практику.
Спасибо большое.
Добрый день. Замечательные ролики, но если бы ва ещё и рассказали как и где держите сыр на созревания. Вот вы разрезала недельный сыр, а где и как вы его держали неделю?
Спасибо Павел за рецепт, мастер на все руки
Сварила сыр по вашему рецепту! Действительно вкус бесподобный! Спасибо большое!!! Удачи Вам!!!
Вот прошло и 2 года, как я попала на этот канал и сегодня сварила сыыыр, ураааа получился оч вкусный!!! СПАСИБО!!
Как всё чистенько делает Паша!!!
Это любо дорого смотреть!!!
И как вкусненько всё выглядит!!!
Молодец!!!
Паша спасибо большое ты умница все понятно без всяких тягомотин успеха тебе во всем !!!
Паш я пробовала делать этот сыр получился обалденный. Смотрю Елену классный канал. Удачи.
О каком канале идёт речь? Хочется посмотреть.
@@НаталияКириченко-ь2с усадьба белая коза.
Добрый день. Подскажите пожалуста.
После того как сыр просолился, какие действия?
Большое спасибо что делишься с нами рецептами, упоминаешь интересных людей! Добра и процветания!
Какая у вас очаровательная козочка! Вы Паша как всегда на высоте. Спасибо.
Здорово. Ржу.. Но слушать интересно и полезно..
Павел,Вы дляменя находка!Просто умничка,молодец,без всяких заумностей,коротко,просто,доходчиво!,!,,!СПАСИБО!
Какой вы молодец!!! Вчера увидела первое видео, подписалась сразу!!!! Спасибо что делитесь с нами. Привет из Волгограда!
Привет землякам, я тоже самое
Умничка👍👏👌
Долго приглядывалась к Вам,теперь подписка...даже рекламу начала смотреть, в поддержку хозяйства😊! Отдельное, Спасибо,что всё "разложено по полочкам"!👍👍👍
Молодчина!!!!! Я в сыр, для себя добавляю куркуму- для желтоватого цвета. Вкуса и запаха нет, а цвет красивый. Мне так больше нравится, чем чисто белый. Коза на столе зачётная. Удачи.
Сколько куркумы вы ложите на 10л.молока?
Купите краситель анато, натуральный краситель,не химоза,и сыр будет радовать глаз!
@@НатальяВилкова-я9ф Зачем краситель если есть натуральная куркума?
@@ЯРомашка-д5ж краситель тоже НАТУРАЛЬНЫЙ,но не даёт вкуса,а куркума всё же имеет вкус...
Сухие мандариновые и апельсиновые корочки размолоть на кофемолке...
Павел ваш канал мне нравится за вашу особенность
Как же у Вас все вкусно! Я тоже решила заняться изготовлением натуральной продукцией, нашла хороших фермеров, закупаю у них молоко, сделала свой первый сыр и сметану, ну очень вкусно! Спасибо Вам за ваш труд!
Ой,как интересно...А продаёте где?
Павел, спасибо за вкусное видео,аж слюнки текут.У меня козы ещё в запуске,жду молока...хочу сыр,ряженку и йогурт по твоим рецептам....аппетит разыгрался с твоими видео ненашутку 😋😂👍
Вы просто творец, счастья и удачи!
Спасибо за ответ! Успехов в Вашем труде!
Здравствуй Паша.👋👋👋 Ну ты загнул на щет молока🐂🐐🐑🐴🐄🐪 просто расмешил.😃😃😃 А рецепт📖📖 попробую обязательно. Спасибо 💯👍👍👍
Здравствуйте спасибо тебе за урок чуть больше узнала как делать сыр
Паша, я тобой восхищаюсь. Смотрю на тебя и .... я всегда мечтала о таком козином хозяйстве, коз обожаю. А о таком муже , как Ты это есть моя мечта, НО я их не нашла время проходит. Да и живу в большом городе, а тянет к козам.
Вкуууусно! Ням-ням! 🧀🧀🧀👍👍👍💟
Какой вы молодец, тоже хочу попробовать сделать такой сыр. Удачи.
Супер.
Павел Благодарю ,что делитесь с нами 🤗❤️кто захочет тот сделает !!! 😊👍👍👍
В этой йогуртной закваске содержится болгарская палочка ,да живое молочко, потому и вкусно
Не понятно не много , с закваской сколько стоит , фермент с разу с закваской добавлять?
Паша,хорошо что сварила свой сыр,после твоего просмотра пошла пить чай,варю сыр по рецепту Усадьба Белая Коза,единственно что не ложу закваску йогуртов,вкус совсем другой,а по началу ложила.Елене благодарна за рецепт.
а чем сыр отличается от того, что с закваской для йогурта и без этой закваски?
Урааа у меня получился сыр,живу в грроде,спасибо за рецепт Павел ❤❤❤ввм скрдечки
Павел,спасибо
Павел, спасибо очень многому учусь у вас
Паша,большое спасибо за Ваш рецепт сыра!делала несколько раз и дальше буду делать.На самом деле все просто без заморочек.нравится,что сыр плотный в меру сухой.Чем дольше лежит ,тем ярче раскрывается его вкус!
. Спасибо
Спасибо Павел за рецепт, буду пробовать готовить этот сыр. Всего вам доброго.
Обалденно вкусненько,спасибо за рецепт👍🌹
40 лет держу коров, но не разу не готовила сыр на сырной закваске. Казалось, что это очень сложно, да блогеры очень сложно показывали со специальными оборудованиями, сыроварнями ,страх, а у Вас все просто и понятно. Обязательно закажу закваску и попробую, авось и получится. Спасибо Вам большое. Дальнейшего Вам процветания.
Конечно получится, главное пробовать
Павел, подскажите, пожалуйста. А если прогревать сыр в мультиварке. Там можно выставить и нужную температуру, и время.
Павел привет. Круто конечно в разрезе апетитный выглядит замечательно. Вроде бы ничего сложного все разжовано до мелочей, надо попробовать изготовить. Спасибо за обзор.
Нужно будет обязательно попробовать сварить.👍
Смотрела видео и пила кофе)
Сырочек был бы кстати ☺️
Спасибо за информацию!
Всего вам самого хорошего!
Мама до сих пор твои закваски ещё хранит в морозилке! Видно ждёт, пока корову куплю)))
😳😳😳это какой год был? Когда отправлял?
@@PAVEL_NEMOLYAEV не знаю, какой-то лохматый) я наверное в школу ходил :)
Да да походу очень давно
Йогуртовую закваску теперь покупать. Завтра же и сварим.спасибо
здорово!!! классное видео!!!
Классно!
Золотые руки!
Спасибо за рецепт , слюнки потекли, молока пока нет козы в запуске но дождемся скоро.
С нетерпением ждала этот рецепт от тебя, Паша. Всё кратко, доходчиво и с юмором. Нравится твоя подача информации. 👍👏🤗Успеха во всём и удачи!
Коза бесподобна!!! 👍👍👍👍💖
Фартушек классный !!! Успехов Вам, Павел !
Жаль,что живу я в Германии и мне не покушать ваших сыров.Появилась мысль вернуться домой в Россию и готовить самой.Надеюсь вы меня научите.Помню как мама в Сибири в детстве молоко через сигаретой пропускали и эти тарелок я увидела и вспомнила..У вас тут так здорово.Парнишка умница..