Пожертвовать💰на развитие канала можно по ссылке send.monobank.ua/yA6KwxYLJ а также 5167 8032 2493 9038 Ощадбанк Украина, Волкова Яна Монобанк 5375 4114 0852 8664 Телефон +380500608851 Спасибо большое.
ЗАМЕЧАТЕЛЬНО! ВСЁ ПРОСТО, ДОСТУПНО И ПРОФЕССИОНАЛЬНО! МНЕ НРАВИТСЯ ПРОСТОТА И ДОСТУПНОСТЬ. СПАСИБО БОЛЬШОЕ. БУДУ РАД ПОЗНАКОМИТЬСЯ И С ДРУГИМИ РЕЦЕПТАМИ.
Добрый день. Спасибо большое за отзыв 😀 Рада, что вам понравилось. много других рецептов уже есть на моем канале, плейлист "колбасы и копчёности": ruclips.net/p/PLb_131u0jNru8PUgH7DnHwynNsVg5dWet Плейлист постоянно пополняется.
По вашему рецепту делала паштет,очень понравилось.сейчас постоянно смотрю вас и верю что все что вы делаете действительно вкусно.обязательно буду повторять паштет,и попробую сделать колбасу.вы профессионал и это видно.здоровья.желаю что бы ваш каналл развивался.
Даже если купить всё это, и приготовить, получится бюджетненько ! У меня автоклав на пару, получается, могу в нём попробовать ? Сейчас "Емколбаски" есть в Валберрисе или Озоне, уже хорошо.
Да, если мясо покупать, то получается дороговато... Такие колбасы конечно больше подходят для тех, у кого есть своя живность. Хотя, я сравнивала цены, и у меня получилось, что если я буду из свинины делать мясные деликатесы и продавать их по магазинным ценам, то я смогу заработать в два раза больше чем, если буду продавать парную свинину🤗 Конечно это займет какое-то время, будут и дополнительные затраты, но все равно получается намного рентабельнее😀... Если честно, я поначалу была в шоке🙄, а потом села, подумала, посоветовалась с мужем... 🤔 В общем со следующего поросёнка буду пробовать делать деликатесы для продажи👍
@@НашеХозяйство.Донбасс Я в смысле щековина подешевле, язык дороговато, думаю на круг выйдет нормально. Сейчас гузка индейки у нас 180рублей, в прошлом году была 70/ 80рублей за кг. Вам огромное спасибо, Вы так всё разжовываете, остаётся только проглотить.
Я из покупного мяса делаю, черева тоже (сейчас вот купил коллагеновую оболочку и хочу попробовать Ваш рецепт). Цену не сравнивал, но то что после своей колбаски на магазинную года четыре уже не глядим даже - это факт! Даже не знаю, что из магазина можно с ней сравнить...Ветчину, мясной хлеб и сальтисон тоже сам делаю, кстати искал видео про чистку желудка и впервые попал тогда на ваш канал!))) Спасибо и успехов Вам! Дай вам Бог здоровья и мира! Всё остальное вы сами сделаете))) Молодцы, трудяжки!
Как вы храните готовую колбасу? Я понимаю,что у вас семья и быстро сьедается колбаска,а если я делаю краковскую по 4-5 кг. ,не подскажете как ее хранить,чтобы и внешний вид сохранить и вкус,спасибо.
В своих видеорецептах колбас я указываю сроки и режим их хранения. Как Вам хранить вашу Краковскую колбасу? Увы я не могу ответить на этот вопрос,, поскольку не знаю как именно вы ее готовите, насколько точно соблюдаете рецептуру, рекомендуемые технологии и режим термической обработки данной колбасы.
Ну, Яна, молодец. Чуть не пропустила такое классное видео( ехали с Украины от мамы, несколько дней не смотрела уведомления). Ну, я так понимаю, это переход в реализации своей свинины на новый уровень?
Пожертвовать💰на развитие канала можно по ссылке
send.monobank.ua/yA6KwxYLJ
а также 5167 8032 2493 9038 Ощадбанк Украина, Волкова Яна
Монобанк 5375 4114 0852 8664
Телефон +380500608851
Спасибо большое.
Выглядит очень аппетитно! Спасибо за вкусные рецепты!
Яна, Спасибо!!! Уношу в свою копилку Ваш бесценный опыт и труд!!! 💐💐💐
Пожалуйста 😊
ЗАМЕЧАТЕЛЬНО! ВСЁ ПРОСТО, ДОСТУПНО И ПРОФЕССИОНАЛЬНО! МНЕ НРАВИТСЯ ПРОСТОТА И ДОСТУПНОСТЬ. СПАСИБО БОЛЬШОЕ. БУДУ РАД ПОЗНАКОМИТЬСЯ И С ДРУГИМИ РЕЦЕПТАМИ.
Добрый день.
Спасибо большое за отзыв 😀
Рада, что вам понравилось.
много других рецептов уже есть на моем канале, плейлист "колбасы и копчёности": ruclips.net/p/PLb_131u0jNru8PUgH7DnHwynNsVg5dWet
Плейлист постоянно пополняется.
По вашему рецепту делала паштет,очень понравилось.сейчас постоянно смотрю вас и верю что все что
вы делаете действительно вкусно.обязательно буду повторять паштет,и попробую сделать колбасу.вы профессионал и это видно.здоровья.желаю что бы ваш каналл развивался.
Спасибо большое за отзыв 😀
Вкуснятина
Даже если купить всё это, и приготовить, получится бюджетненько !
У меня автоклав на пару, получается, могу в нём попробовать ? Сейчас "Емколбаски" есть в Валберрисе или Озоне, уже хорошо.
Да, если мясо покупать, то получается дороговато...
Такие колбасы конечно больше подходят для тех, у кого есть своя живность.
Хотя, я сравнивала цены, и у меня получилось, что если я буду из свинины делать мясные деликатесы и продавать их по магазинным ценам, то я смогу заработать в два раза больше чем, если буду продавать парную свинину🤗 Конечно это займет какое-то время, будут и дополнительные затраты, но все равно получается намного рентабельнее😀... Если честно, я поначалу была в шоке🙄, а потом села, подумала, посоветовалась с мужем... 🤔 В общем со следующего поросёнка буду пробовать делать деликатесы для продажи👍
@@НашеХозяйство.Донбасс Я в смысле щековина подешевле, язык дороговато, думаю на круг выйдет нормально. Сейчас гузка индейки у нас 180рублей, в прошлом году была 70/ 80рублей за кг. Вам огромное спасибо, Вы так всё разжовываете, остаётся только проглотить.
@@НашеХозяйство.Донбасс Пора, пора Вы всё умеете , и любимчик мой Вам в помощь
Быстрей бы всё наладилось
Я из покупного мяса делаю, черева тоже (сейчас вот купил коллагеновую оболочку и хочу попробовать Ваш рецепт). Цену не сравнивал, но то что после своей колбаски на магазинную года четыре уже не глядим даже - это факт! Даже не знаю, что из магазина можно с ней сравнить...Ветчину, мясной хлеб и сальтисон тоже сам делаю, кстати искал видео про чистку
желудка и впервые попал тогда на ваш канал!))) Спасибо и успехов Вам! Дай вам Бог здоровья и мира! Всё остальное вы сами сделаете))) Молодцы, трудяжки!
Коллагеновую оболочку попробуйте, она термоусадку даёт небольшую, утягивается, можно не прокалывать т.к.она воздух выдавливает.
Как вы храните готовую колбасу? Я понимаю,что у вас семья и быстро сьедается колбаска,а если я делаю краковскую по 4-5 кг. ,не подскажете как ее хранить,чтобы и внешний вид сохранить и вкус,спасибо.
В своих видеорецептах колбас я указываю сроки и режим их хранения.
Как Вам хранить вашу Краковскую колбасу? Увы я не могу ответить на этот вопрос,, поскольку не знаю как именно вы ее готовите, насколько точно соблюдаете рецептуру, рекомендуемые технологии и режим термической обработки данной колбасы.
Ну, Яна, молодец. Чуть не пропустила такое классное видео( ехали с Украины от мамы, несколько дней не смотрела уведомления).
Ну, я так понимаю, это переход в реализации своей свинины на новый уровень?
😀