Хлеб с льняной мукой на закваске. Вам точно понравится!

Мой Инстаграм ...
Мой Фейсбук
www.facebook.c...
А тут узнаете много о закваске.
• Закваски
Здесь рецепты ржаного хлеба
• Ржаной хлеб на закваске
Здесь рецепты пшеничного хлеба.
• Пшеничный хлеб на закв...
Ну а здесь экспериментальные выпечки хлеба с различными условиями.
С сахаром и без
С просеянной мукой и нет
С разной формовкой и т.п.
• Мои эксперименты
Ингридиенты:
150гр закваски пшеничной 100% влажности
550гр воды
40гр льняной муки (жмыха)
40гр ржаной обдирной муки
250гр пшеничной муки 1го или 2го сорта
370гр пшеничной муки высшего сорта
15гр соли
70гр любого джема или повидла. Необязательно, но так вкуснее.
#хлебназакваске #александразамулко #хлеб #bread #sourdoughbread #сашаготовит #рецепт #печемхлеб #рецептхлеба #полезныйхлеб