Aus irgendeinem Grund verwechsele ich in dem Video oft Reis mit Nudeln 😂. Keine Ahnung warum?! Viel Spaß bei dem Video und ein schönes Wochenende! Ich freue mich übrigens wieder über ein paar spannende Rezeptideen! Es stehen zwar noch einige auf meiner Liste, aber ich bin gespannt :-)!
Macht nix Thomas....Hauptsache du hast mal wieder ein geniales Video abgeliefert.Und deine Tochter aka #worstcriticever hast du ja locker mit dem Essen bezaubert :-)
Pour le Plaisir - Thomas kocht Haha. Ich hoffe ich weiß eins von denen auf der Liste. Was aber auch ganz schön wäre, wenn du zur Weihnachtszeit vielleicht mal Zuckerreduziertes Backen zeigen könntest. Deine Babykekse sind an sich auch schon ganz gut.
Ich finde deine Videos richtig gut. Nicht so abgehoben, keine Produkt placements, keine Amazon links oder Instagram. Bei dir merkt man in jedem Videos, dass du das ganze aus Leidenschaft machst und deine Gerichte schmeckt immer sehr gut, wenn ich es nachkoche
Vielen Dank erst mal! Es freut mich, dass dir meine Videos gefallen. Amazon links benutze ich allerdings auch unter den Videos, und Produktplatzierungen werden auch kommen. Ich finde es auch legitim, dadurch etwas Geld zu verdienen, denn jedes Video kostet mich sehr viel Zeit und auch Geld. Das heißt aber nicht, dass jemand der mit Produktplatzierungen arbeitet, es nicht mit Leidenschaft tut. Es bemängelt ja auch keiner, das Tim Mälzer seine Kochbücher nicht verschenkt :-). LG Thomas
Finde das auch legitim. Man steckt ja auch viel Arbeitsaufwand in die Videos. Es muss ja auch alles aufgenommen und geschnitten werden. Das braucht seine Zeit.
Heute gibt es gebratene Nudeln. Ich sehe mir immer die Rezepte auf mehreren Kanälen an und lande dann letztendlich doch wieder hier. Die Videos sind einfach sehr gut gemacht, gut nachvollziehbar und sehr lecker. Vielen Dank!
Hallo Thomas, so ich habe gestern 8 Gläser marokkanische Salzzitronen eingelegt. Dazu habe ich in allerschönster Schrift dein Zitronenhähnchen Rezept auf eine Pergamentrolle geschrieben und werde es daran hängen. Meine Freundinnen werden sich rießig darüber freuen. So habe ich eine Kleinigkeit zu Weihnachten und sie sich dann Verzehr fertig. Ganz lieben Dank für das Rezept
Super süß die kleine Maus. Das Rezept werde ich auf jeden Fall auch mal testen. Ich mache sie etwas anders. Seeehr viel mehr Knoblauch, kein Ingwer und etwas Balsamico für die leichte Säure.
Hallo Thomas, ich bin ja fast Veganer und finde deinen Kanal richtig klasse. Wenn mal was mit Fleisch ist dann mache ich es einfach ohne. Dieses Gericht passt mal wieder 100% in mein Beuteschema. Vielen Dank!
Das sieht lecker aus! Ich mach immer bisschen Reisessig dazu, manchmal auch etwas Sweet Chili Soße. Vermischt mit der Sojasoße. 👍 Auch ein paar Cashews oder Erdnüsse passen super rein, find ich!
Hi Thomas, ich bin nicht so der Messervirtuose wie Du (sind wohl die wenigsten) und habe mir jetzt vom Discounter den Nicer Dicer Smart für unwiderstehliche 20 Euro besorgt. Das soll jetzt keine Werbung sein, ich mag in der Küche Maschinen & praktische Helfer. Auf jeden Fall mehr als meine eigenen Fingerkuppen im Gemüse oder eine Rolle Pflaster...:-) Durch verschiedene Einsätze im Dicer sind die Ergebnisse wie bei Dir... Da ich gerade getrennt bin und in eine schöne, aber kleine Wohnung umziehe, stehen bei mir demnächst eine Plancha (Gas) auf dem Balkon und in der Küche ein mobiles Induktionsfeld 3-flammig und ein kleiner Infrarot Keramik Camping Gaskocher mit Kartusche. Ich bin, wie man so schön sagt, fasziniert von den Möglichkeiten. Und ich lerne gerade, wie schwierig es ist, für eine Person alleine zu kochen. Da sind solche Gerichte wie hier gezeigt genau das Richtige. Danke und LG, Bernd
👍 alles gecheckt, der Tag ist gerettet! Alle Zutaten vorhanden!... werde jetzt sofort damit beginnen dieses leckere Bratreis-😁Nudelgericht zu zaubern...
Hallo Thomas, wir sind nur 2 Personen, deshalb mache ich gerne Kleingebäck. Habe mir in der Bäckerei Schokobananen gekauft. (Biskuit, Marmelade, Creme, Banane und Schokoglasur.) Wollte es nachbacken aber die Creme ist mir nicht gelungen. Würde mich sehr über ein Video freuen. Bin ein großer Fan von Dir. Habe fast jedes Rezept in mein Rezeptbuch. Du erklärst mit einer Ruhe und Gelassenheit das finde ich toll. Gesundheit und Liebe Grüße Wally
Love it 🥰 Muss ich unbedingt nachmachen!!!!! Danke für das schöne Video! So unkompliziert!!! Ich ich muss sagen, deine Gerichte gelingen mir immer!!! Mach weiter so 👍🏻
Einfaches, schnelles und super leckeres Rezept! Für mich gerne noch mit ein wenig Hühnchen oder Rindfleisch.... und dein kleiner „Schietbüddel“ ist der wirkliche Superstar in dem Beitrag, weiter so!😜
Moin Thomas, danke fürs Rezept, ich mach das völlig anders, aber das ist völlig egal. Deine süße Tochter war das wirkliche Highlight im Video! Das wird mal eine sehr schöne Frau so wie die Mami, so viel ist sicher! :) LG Wolf
Hi Thomas, eine weitere Geheimzutat kenne ich zwar nicht, aber bei mir kommt auch auf jeden Fall Sojasoße, Ingwer, Knoblauch, Chili und besonders das geröstete Sesamöl mit rein. Wir mögen es gerne mit Hähnchenbrust. Deiner Kleinen hat es ja offensichtlich auch geschmeckt 👍 LG Tine
Ein tolles Rezept, ich liebe die asiatische Küche auch sehr aber diese elende Schnippelei immer. Wenn man das nicht so geübt kann wie du, ist so ein asiatisches Gericht echt immer ne abendfüllende Angelegenheit. Aber es lohnt sich!
Rezeptideen: Selbstgemachte Frühlingsrollen passend zu deiner sweetchilisoße. In Thailand wurde es oft mit Mushroom-Sauce, Sesamöl und dickerer Sojasauce gemacht. GlasNudeln nur in Zimmertemperatur-warmen Wasser ne halbe Stunde ziehen lassen damit sie noch biss haben wenn sie in die Pfanne kommen. Variation von Saucen für Fisch,Lamm, Rind-Gerichte Gebratene Artischocken mit Dips und passender Beilage Käsespätzle nach Kitchen Impossible Art (Max Strohe Folge) wo der Teig nicht glatt geschlagen wird :)
Vielen Dank für die Ideen, Frühlingsrollen sind auf jeden Fall darauf. Ich wollte mal das Kartoffelpüree aus Kitchen Impossible machen :-). Saucen wird es auch geben. LG Thomas
Sehr lecker sieht das aus, doch bei einigen Zutaten muss ich passen , die essen wir nicht , wird dem Geschmack keinen Abbruch tun.Ich hätte so gern das du mal zeigst wie eine richtige Nudelsuppe geht , weißt mit Rindfleisch und so.Der eine sagt kalt aufsetzen und das Fleisch rein der andere heiß .Ich bin sehr geübt im kochen und setze es kalt auf doch das Fleisch ist nicht so wie ich es gern hätte.Vom Metzger natürlich.Danke auch für die tollen Rezepte.
@Joachim Schuster Ich habe gestern Gulasch gemacht und mich entschlossen, mir einen "Nicer Dicer" oder "Alligator" zuzulegen. Im Grunde ist es ja völlig egal ob die Möhre in kleine Würfel oder dünne Streifen geschnitten wurde!!!
@Joachim Schuster Ah, alles klar! Habe es gegoogelt. Ich hatte die "Moulinette" im Kopf! Aber sind die Fingerkuppen bei dem Multi denn nicht in Gefahr? Sieht ja ähnlich aus wie eine "Reibe"! (Earlier known as Fingerkuppen-Tod!)
Andere Kochkanäle: "Ah, jetzt hab ich mich versprochen schnell rausschneiden." Thomas kocht: "Ich weiß gar nicht, wieso ich immer Reis sagen will." Ich: Erst mal ein Like da lassen.
Sieht lecker aus 👍. Als unsere Tochter noch klein war, haben wir ihr die Zwiebel als chinesisches Gemüse verkauft. Jetzt funktioniert das nicht mehr und der kleine Bruder ist schon vorgewarnt. 😁
Also wenn ich ich Asiatisch koch dann bevorzuge ich immer den Wok. Dein Rezept sieht sehr lecker aus, muss es mal nachkochen. Ich mag deine Videos weiter so :)
Ich hätte ja eine größere Pfanne genommen, oder besser gleich eine Wokpfanne ... ansonsten eine sehr gut Anregung! Wird umgesetzt, hervorragend um den Kühlschrank von Gemüseresten zu befreien. Aus der eigenen Erfahrung: die kleine 26er-Wokpfanne reicht für 2 Personen, oder auch für 4 Personen wenn Reis oder Nudeln separat gekocht werden. Kommt aber zum Schluss alles in den Wok, dann muss es bei 4 Personen schon der 36er Wok sein. Auch für ein Thai-Curry, wo der Reis zwar separat gekocht wird, aber doch relativ viel Gemüse in den Wok kommt, nehme ich den großen Wok! Der hat auch noch eine Besonderheit: wie alle Woks ist die Stellfläche und damit die Kontaktfläche zur Hitze relativ klein. Beim Wok aber wird hohe Hitze benötigt. Das passt und funktioniert einfach nicht bei Ceranfeldern. Da bringt ein 22er Kochfeld zwar 2 KW, aber ein 14er nur noch 0,9 KW! Gas aber will ich persönlich nicht in der Küche haben, die offene Flamme entzieht der Luft Sauerstoff, nicht gut. Die Lösung lautet Induktion: die bringt volle Leistung auf 12 cm Durchmesser, und stellst Du ein hoch-magnetisches Kochgeschirr drauf, dann wird diese Leistung auch optimal übertragen. Mit Abstand Spitzenreiter ist darauf Gusseisen (kein Alu oder Edelstahl!), gefolgt von geschmiedeten Pfannen (50-70 %, je nach Kohlenstoffgehalt). Edelstahl und Aluminium hingegen sind grundsätzlich gar nicht magnetisch, funktionieren auf Induktion nur mit Verunreinigungen, also eher schlecht! Die meisten richtig großen Woks aber sind Guss-Woks, 36--40 cm Durchmesser, keine Beschichtung, Du kannst also mit jedem Werkzeug rein, und die liefern auf Induktion richtig gut ab! Die Reinigung des Guss-Woks ist auch einfach: ich lege links und rechts ein Schwammtuch aufs Spülbecken, Auflagepunkte für den Wok damit nix verkratzt, und nutze den als Spülschüssel für die Werkzeuge die nicht in die Spülmaschine sollen. Danach ist alles eingeweicht und lässt sich leicht lösen. Und da nicht beschichtet, kann ich auch brutal mit Scheuerschwamm ran, egal!
Hallo,lieber Thomas ,freut mich bei deiner Seite gelandet ,zu sein ,habe gestern Brot gebacken ,nach die am Rezept ,es ist echt toll geworden ,habe schön neuen Teiggemacht aber geht noch ,mache heute mit ,meinen Mann Alexander ein neues Brot im Topf ,wenn es fertig ,ist heute Abend schicke ,ich ein Foto ,auch deinen Pizzateig ,möchte ich aus Probieren ,habe mir gerade dein Video gesehen ,das wäre mal eine U Überraschung für mei e Enkel,ganz liebe Grüße von Renate Guski aus dem Schwabenland 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Danke fürs zeigen , aber Du hast keinen WOK ? Dir /Euch als Familie ebenfalls ein schönes Wochenende , mit einem lieben Gruß von der Ostsee, Dieter Beim Lidl gab es heute frische Bohnen, also diese Breiten .....daraus werde ich mir Schnibbelbohnen machen , also NICHT fermentiert !! ....mit durchwachsenem Speck Katoffelpüüü ....reicht
:-), ne einen Wok habe ich nicht. Bringt auch meist nichts, wenn man nicht Induktion oder Gas hat. Der einzige Vorteil ist, dass mehr reingeht :-). LG Thomas
Witzig ich habe gerade eben Gebratene Udon Nudeln Mit Yakisobasauce und Okraschoten gemacht und jetzt kommt ein chinesisches Gericht von dir perfekt Timing😂😍🙏
Tip Top 👍 Geht wahrscheinlich auch mit Nudeln statt Reis oder umgekehrt 😜 Ein Frage habe ich aber noch zu der Pfanne die Du da benutzt. Die sieht recht hochwertig und teuer aus (vom Griff her). 04:56 Der Boden scheint aber total uneben (bzw. nicht plan) zu sein und das Öl läuft komplett nach außen. Ich hasse so Pfannen bei denen die Mitte so erhöht ist. Macht das Sinn ? Ist das ein Feature ? Habe ich da einen Denkfehler drin? *Grübel*
Tolles, einfaches Rezept. Ich muss sagen, die Geheimzutat für mich schlechthin ist einfach der enorm heiße Wok. Es schmeckt einfach anders, wenn das Gemüse richtig scharf angebraten wurde. Und das packt eine Pfanne auf dem Herd leider einfach nicht.
super wie immer, aber das mit den Reis ist schon lustig. Ist das deine Tochter? aber wenn man Wok macht kann man wirklich alles Gemüse verbrauchen das noch da ist. Toll
Hallo, könnte man schon ist aber was anderes. Sojasauce nach Geschmack, das benutzt man statt Salz. Wenn es also zu Fade ist, einfach etwas mehr dran! LG Thomas
Aus irgendeinem Grund verwechsele ich in dem Video oft Reis mit Nudeln 😂. Keine Ahnung warum?! Viel Spaß bei dem Video und ein schönes Wochenende!
Ich freue mich übrigens wieder über ein paar spannende Rezeptideen! Es stehen zwar noch einige auf meiner Liste, aber ich bin gespannt :-)!
Macht nix Thomas....Hauptsache du hast mal wieder ein geniales Video abgeliefert.Und deine Tochter aka #worstcriticever hast du ja locker mit dem Essen bezaubert :-)
Ich suche ein Stollen Rezept der nicht so trocken ist.
Irgendwas "Weihnachtliches" wäre klasse, gern vegetarisch, wenn du da Ideen hast 😃 oder Eintöpfe passend zum Herbst?
Pour le Plaisir - Thomas kocht Haha. Ich hoffe ich weiß eins von denen auf der Liste.
Was aber auch ganz schön wäre, wenn du zur Weihnachtszeit vielleicht mal Zuckerreduziertes Backen zeigen könntest.
Deine Babykekse sind an sich auch schon ganz gut.
Geht mir aus irgendeinem Grund auch so mit Tomaten und Kartoffeln...Danke für deine Videos!
Das ist der beste Kochkanal den ich bisher gefunden habe. Schöne Rezepte, einfach erklärt und super sympathisch! Bitte viel mehr davon :-)
LetItCook ist noch absolut Klasse. Und für asiatische Gerichte Adam Liaw.
Ja, ich finde, "thomaskocht" ist der allerbeste Kochkanal...ohne viel Tamtam, super erklärt...DANKE
Ich finde deine Videos richtig gut. Nicht so abgehoben, keine Produkt placements, keine Amazon links oder Instagram. Bei dir merkt man in jedem Videos, dass du das ganze aus Leidenschaft machst und deine Gerichte schmeckt immer sehr gut, wenn ich es nachkoche
Vielen Dank erst mal! Es freut mich, dass dir meine Videos gefallen. Amazon links benutze ich allerdings auch unter den Videos, und Produktplatzierungen werden auch kommen. Ich finde es auch legitim, dadurch etwas Geld zu verdienen, denn jedes Video kostet mich sehr viel Zeit und auch Geld. Das heißt aber nicht, dass jemand der mit Produktplatzierungen arbeitet, es nicht mit Leidenschaft tut.
Es bemängelt ja auch keiner, das Tim Mälzer seine Kochbücher nicht verschenkt :-).
LG Thomas
Finde das auch legitim. Man steckt ja auch viel Arbeitsaufwand in die Videos. Es muss ja auch alles aufgenommen und geschnitten werden. Das braucht seine Zeit.
Heute gibt es gebratene Nudeln. Ich sehe mir immer die Rezepte auf mehreren Kanälen an und lande dann letztendlich doch wieder hier. Die Videos sind einfach sehr gut gemacht, gut nachvollziehbar und sehr lecker. Vielen Dank!
Tatsächlich habe ich noch eine Geheimzutat: Anstelle von Nudeln kann man auch sehr gut Reis nehmen 😉😂
Danke und wie immer, tolles Video!
:-) ja das stimmt wohl. LG Thomas
Wie Nudeln? Ich dachte das ist der berühmte ganz lange Langkornreis ;D
Super lecker! Deine kleine Maus ist ja süß!
Hallo Thomas, so ich habe gestern 8 Gläser marokkanische Salzzitronen eingelegt. Dazu habe ich in allerschönster Schrift dein Zitronenhähnchen Rezept auf eine Pergamentrolle geschrieben und werde es daran hängen. Meine Freundinnen werden sich rießig darüber freuen. So habe ich eine Kleinigkeit zu Weihnachten und sie sich dann Verzehr fertig. Ganz lieben Dank für das Rezept
Danke für das vegetarische Gericht! Bitte mehr🙏🏼
Und fertig ist der leckere bratreis 😂 10 Sekunden davor: ich weiss garnicht warun ich immer Reis sage
Ich habe es ziemlich oft gesagt währen dem drehen :-), anscheinend habe ich die meisten Fehler rausgeschnitten. LG
Man kann es ja auch mit Reis machen 😉
Alle Videos begeistern, aber manchmal gibt es am Ende noch ein Schmankerl: dieses mal war es die entzückende Tochter, ganz süß!!!!
Herzlichen Dank.
..ich weiß was ich morgen koche......danke dafür......und ein schönes Wochenende
Dann mal viel Spaß beim nachkochen! LG Thomas
Super süß die kleine Maus.
Das Rezept werde ich auf jeden Fall auch mal testen.
Ich mache sie etwas anders. Seeehr viel mehr Knoblauch, kein Ingwer und etwas Balsamico für die leichte Säure.
Hallo Thomas, ich bin ja fast Veganer und finde deinen Kanal richtig klasse. Wenn mal was mit Fleisch ist dann mache ich es einfach ohne. Dieses Gericht passt mal wieder 100% in mein Beuteschema. Vielen Dank!
Hallo, das freut mich! Ja es muss nicht immer Fleisch sein. Weniger ist mehr! LG Thomas
Das sieht lecker aus! Ich mach immer bisschen Reisessig dazu, manchmal auch etwas Sweet Chili Soße. Vermischt mit der Sojasoße. 👍
Auch ein paar Cashews oder Erdnüsse passen super rein, find ich!
Reisessig ist auch eine gute Idee! Sweet Chili geht immer :-). LG Thomas
Super präsentiert. Tolles Rezept. Mega. Koche ich am Wochenende nach. Immer wieder großartig wie Du das präsentierst.
Wieder ein tolles Video - danke Thomas 😊😊
Danke für das köstliches leckeres Nudelgericht.
Sieht lecker aus! Muss ich unbedingt mal nach machen! Und sehr süß die Tochter am Ende :)
Sieht mega lecker aus. Koche ich definitiv nach.
Vielen Dank! LG Thomas
Hi Thomas,
ich bin nicht so der Messervirtuose wie Du (sind wohl die wenigsten) und habe mir jetzt vom Discounter den Nicer Dicer Smart für unwiderstehliche 20 Euro besorgt. Das soll jetzt keine Werbung sein, ich mag in der Küche Maschinen & praktische Helfer. Auf jeden Fall mehr als meine eigenen Fingerkuppen im Gemüse oder eine Rolle Pflaster...:-) Durch verschiedene Einsätze im Dicer sind die Ergebnisse wie bei Dir...
Da ich gerade getrennt bin und in eine schöne, aber kleine Wohnung umziehe, stehen bei mir demnächst eine Plancha (Gas) auf dem Balkon und in der Küche ein mobiles Induktionsfeld 3-flammig und ein kleiner Infrarot Keramik Camping Gaskocher mit Kartusche. Ich bin, wie man so schön sagt, fasziniert von den Möglichkeiten. Und ich lerne gerade, wie schwierig es ist, für eine Person alleine zu kochen. Da sind solche Gerichte wie hier gezeigt genau das Richtige.
Danke und LG, Bernd
Hallo Bernd, ja gut Helfer in der Küche sind schon was wert :-). LG Thomas
Eine tolle Variante, danke Thomas👍😊 schönes Video 😊😊
"Bratreis".... *lol* Sieht superlecker aus, und ganz easy zum Nachkochen!
Vielen Dank! LG Thomas
Ich habe plötzlich Video gefunden,das ist mein best Koch recpect. Danke dir
👍 alles gecheckt, der Tag ist gerettet! Alle Zutaten vorhanden!... werde jetzt sofort damit beginnen dieses leckere Bratreis-😁Nudelgericht zu zaubern...
Viel Sapß beim Braten :-). LG Thomas
Das schmeckt so gut, daß ich es jeden Tag essen könnte!!!
So mach ich sie auch immer. Nehme aber noch Hoisin Sauce mit rein. Super Rezept. Toller Kanal
Hey Thomas:
Klasse Rezept, wie immer.
Und die schärfste Kritikerin...ihr hat es wohl auch gefallen...sehr klasse.
LG und ein schönes Wochenende
Boone
Vielen Dank! Ja ich es hat ihr gut geschmeckt :-). LG Thomas
Schönes Rezept. Allen hat's geschmeckt!
Absolut schön gemacht. Gut erklärt und easy zum nachkochen.....
Wieder prima, einfach, gesund und schnell zubereitet ;); übrigens, Dein Backbuch ist auch prima ;); weiter so
danke für das gebratene nudeln rezept werde es morgen machen
Vielen vielen lieben Dank...muss ich bald nach machen!!
Hallo Thomas, wir sind nur 2 Personen, deshalb mache ich gerne Kleingebäck. Habe mir in der Bäckerei Schokobananen gekauft. (Biskuit, Marmelade, Creme, Banane und Schokoglasur.) Wollte es nachbacken aber die Creme ist mir nicht gelungen. Würde mich sehr über ein Video freuen. Bin ein großer Fan von Dir. Habe fast jedes Rezept in mein Rezeptbuch. Du erklärst mit einer Ruhe und Gelassenheit das finde ich toll. Gesundheit und Liebe Grüße Wally
Mit geröstetem Sesamöl garnieren zum Schluss finde ich persönlich mega geil
Wird nächste Woche gleich nachgekocht.
Als Rezeptvorschlag hätte ich Leberspätzle mit Tafelspitzbrühe vorgeschlagen. Viele Grüße
Danke für den Vorschlag! Tafelspitz ist eine gute Idee, kommt auf die Liste! Leberspätzle ist wahrscheinlich etwas zu speziell. LG Thomas
Love it 🥰
Muss ich unbedingt nachmachen!!!!!
Danke für das schöne Video! So unkompliziert!!! Ich ich muss sagen, deine Gerichte gelingen mir immer!!!
Mach weiter so 👍🏻
Vielen Dank, das freut mich! LG Thomas
Bei der Fülle in der Pfanne heißt das Zeuberwort glaub ich: Wok. Zauberhaft wie dein größter Kritiker es beurteilt. - Weiter so!
danke fur das gebratene nudelrezept werde es morgen kochen
Sieht sehr lecker aus...😋
Vielen Dank! LG Thomas
Einfaches, schnelles und super leckeres Rezept! Für mich gerne noch mit ein wenig Hühnchen oder Rindfleisch.... und dein kleiner „Schietbüddel“ ist der wirkliche Superstar in dem Beitrag, weiter so!😜
Moin Thomas, danke fürs Rezept, ich mach das völlig anders, aber das ist völlig egal. Deine süße Tochter war das wirkliche Highlight im Video! Das wird mal eine sehr schöne Frau so wie die Mami, so viel ist sicher! :) LG Wolf
:-) danke Wolf! LG Thomas
Da bekommt man gleich schon Hunger wenn nur zu guckt!😋Du hast sehr gut gekocht!👍Übrigens: Ich komme aus China.😝
Und? Wars ein gutes Rezept? Wenn ich darf schau ich mal bei deinem Kanal vorbei 😁😉
Grüße von kein Stress kochen 😎
Vielen Dank! Dann hoffe ich, dass ich das einigermaßen richtig gemacht habe :-)! LG Thomas
Schönes Rezept .Danke 👌👍
Vielen Dank! LG Thomas
Perfekt 👌
Danke für dein schönes Video🍀☀️
Sehr gerne und vielen Dank! LG Thomas
Hab ich wieder klasse nachgekocht :-) Hatte auch etwas Hähnchen drin. Jetzt suche ich mir das nächste Rezept aus. Herzlichen Dank!
Hi Thomas, eine weitere Geheimzutat kenne ich zwar nicht, aber bei mir kommt auch auf jeden Fall Sojasoße, Ingwer, Knoblauch, Chili und besonders das geröstete Sesamöl mit rein. Wir mögen es gerne mit Hähnchenbrust. Deiner Kleinen hat es ja offensichtlich auch geschmeckt 👍
LG Tine
Ich wuerze mit Hatcho Miso und Sojasauce, schmeckt ziemlich lecker
Sehr gut, koche ich nach!!!
So süß die Kleine 😍
vlt. ein Rezept mit Reisnudeln? :-) vielen Dank für das schöne Video!
Ein tolles Rezept, ich liebe die asiatische Küche auch sehr aber diese elende Schnippelei immer. Wenn man das nicht so geübt kann wie du, ist so ein asiatisches Gericht echt immer ne abendfüllende Angelegenheit. Aber es lohnt sich!
Jetzt habe ich Hunger 😅
Einfach lecker und Ruck zuck gebraten.
Oh dank Sie habe ich heute chinesische nudeln gekocht es war lecker danke schön 👍👍
Lecker, dankeschön.
Wünsche mir ein Kuchen mit Kokosmehl also Kohlenhydrat frei, danke.
Rezeptideen:
Selbstgemachte Frühlingsrollen passend zu deiner sweetchilisoße. In Thailand wurde es oft mit Mushroom-Sauce, Sesamöl und dickerer Sojasauce gemacht. GlasNudeln nur in Zimmertemperatur-warmen Wasser ne halbe Stunde ziehen lassen damit sie noch biss haben wenn sie in die Pfanne kommen.
Variation von Saucen für Fisch,Lamm, Rind-Gerichte
Gebratene Artischocken mit Dips und passender Beilage
Käsespätzle nach Kitchen Impossible Art (Max Strohe Folge) wo der Teig nicht glatt geschlagen wird :)
Vielen Dank für die Ideen, Frühlingsrollen sind auf jeden Fall darauf. Ich wollte mal das Kartoffelpüree aus Kitchen Impossible machen :-). Saucen wird es auch geben. LG Thomas
Cool und jetzt zur pilz zeit vllt was tolles mit pilzen :). Sind ja gerade viele am sammeln
Paaaaapaaaa Nudel ❣️❣️❣️❣️❣️👼🏻🥰👼🏻🥰❤️
Kein Reis 🙈😂❗️ Einfach Herzallerliebst ❣️💓
Ich benutze Sesamöl generell zum anbraten bei solchen Gerichten. Das eignet sich doch fantastisch, da es Hitzeresistent ist.
Megainspiration. Danke.
Mal wieder ein super Rezept 🤩👌🏼 ich persönlich liebe es Zuhause asiatisch zu kochen 💯
So mega lecker, ich hatte sie heute Abend in der vegetarischen Version. 🥰
Lieber Thomas, ich füge zum Schluß, wenn die Temperatur weg ist, noch einen guten Schuß Austernsauce hinzu. Gruß
Austernsauce nehme ich auch manchmal, ist lecker! LG Thomas
Der " Bratreis " ist echt Klasse--------aber noch besser ist der "härteste Kritiker".
Daumen hoch extra für dein schneiden...
Sehr lecker sieht das aus, doch bei einigen Zutaten muss ich passen , die essen wir nicht , wird dem Geschmack keinen Abbruch tun.Ich hätte so gern das du mal zeigst wie eine richtige Nudelsuppe geht , weißt mit Rindfleisch und so.Der eine sagt kalt aufsetzen und das Fleisch rein der andere heiß .Ich bin sehr geübt im kochen und setze es kalt auf doch das Fleisch ist nicht so wie ich es gern hätte.Vom Metzger natürlich.Danke auch für die tollen Rezepte.
Vielen Dank! Nudelsuppe wird es geben! LG Thomas
bei der Menge Koriander ist das "Singapur Style" ,da der Chinese keinen Koriander hierbei verwendet.
Hallo Thomas, schönes Video!
Ein soooo wunderbares, simples Rezept! Schmeckt immer!
...wenn nur diese eeeewige schnibbelei nicht wäre! Ich hasse das!
@Joachim Schuster Ich habe gestern Gulasch gemacht und mich entschlossen, mir einen "Nicer Dicer" oder "Alligator" zuzulegen. Im Grunde ist es ja völlig egal ob die Möhre in kleine Würfel oder dünne Streifen geschnitten wurde!!!
@Joachim Schuster HAHAHA 😂🤪 Sehr lustig! 😉
Aber raspelt die Moulinex nicht zuuu fein?
@Joachim Schuster Ah, alles klar! Habe es gegoogelt. Ich hatte die "Moulinette" im Kopf!
Aber sind die Fingerkuppen bei dem Multi denn nicht in Gefahr?
Sieht ja ähnlich aus wie eine "Reibe"! (Earlier known as Fingerkuppen-Tod!)
Ja ich weiß, das schneiden hält viele ab. Mit ein wenig Übung geht das aber immer schneller und macht sogar Spaß! :-) LG Thomas
@Joachim Schuster Ja man muss schon aufpassen. Passiert auch Köchen mal :-). Übung macht den Meister. LG Thomas
Andere Kochkanäle: "Ah, jetzt hab ich mich versprochen schnell rausschneiden."
Thomas kocht: "Ich weiß gar nicht, wieso ich immer Reis sagen will."
Ich: Erst mal ein Like da lassen.
Sieht lecker aus 👍.
Als unsere Tochter noch klein war, haben wir ihr die Zwiebel als chinesisches Gemüse verkauft. Jetzt funktioniert das nicht mehr und der kleine Bruder ist schon vorgewarnt. 😁
Hi ich wuerde mich sehr über ein paar Salatdressingrezepte freuen. Die Nudeln werden morgen nachgekocht...
Hi, Salatdressings habe ich schon ein paar gemacht! Hier der Link dazu: ruclips.net/video/5p3bVmZifb4/видео.html . LG Thomas
Wie immer gut 😃
Also wenn ich ich Asiatisch koch dann bevorzuge ich immer den Wok. Dein Rezept sieht sehr lecker aus, muss es mal nachkochen. Ich mag deine Videos weiter so :)
Ich hätte ja eine größere Pfanne genommen, oder besser gleich eine Wokpfanne ... ansonsten eine sehr gut Anregung! Wird umgesetzt, hervorragend um den Kühlschrank von Gemüseresten zu befreien.
Aus der eigenen Erfahrung: die kleine 26er-Wokpfanne reicht für 2 Personen, oder auch für 4 Personen wenn Reis oder Nudeln separat gekocht werden. Kommt aber zum Schluss alles in den Wok, dann muss es bei 4 Personen schon der 36er Wok sein. Auch für ein Thai-Curry, wo der Reis zwar separat gekocht wird, aber doch relativ viel Gemüse in den Wok kommt, nehme ich den großen Wok!
Der hat auch noch eine Besonderheit: wie alle Woks ist die Stellfläche und damit die Kontaktfläche zur Hitze relativ klein. Beim Wok aber wird hohe Hitze benötigt. Das passt und funktioniert einfach nicht bei Ceranfeldern. Da bringt ein 22er Kochfeld zwar 2 KW, aber ein 14er nur noch 0,9 KW! Gas aber will ich persönlich nicht in der Küche haben, die offene Flamme entzieht der Luft Sauerstoff, nicht gut. Die Lösung lautet Induktion: die bringt volle Leistung auf 12 cm Durchmesser, und stellst Du ein hoch-magnetisches Kochgeschirr drauf, dann wird diese Leistung auch optimal übertragen. Mit Abstand Spitzenreiter ist darauf Gusseisen (kein Alu oder Edelstahl!), gefolgt von geschmiedeten Pfannen (50-70 %, je nach Kohlenstoffgehalt). Edelstahl und Aluminium hingegen sind grundsätzlich gar nicht magnetisch, funktionieren auf Induktion nur mit Verunreinigungen, also eher schlecht! Die meisten richtig großen Woks aber sind Guss-Woks, 36--40 cm Durchmesser, keine Beschichtung, Du kannst also mit jedem Werkzeug rein, und die liefern auf Induktion richtig gut ab!
Die Reinigung des Guss-Woks ist auch einfach: ich lege links und rechts ein Schwammtuch aufs Spülbecken, Auflagepunkte für den Wok damit nix verkratzt, und nutze den als Spülschüssel für die Werkzeuge die nicht in die Spülmaschine sollen. Danach ist alles eingeweicht und lässt sich leicht lösen. Und da nicht beschichtet, kann ich auch brutal mit Scheuerschwamm ran, egal!
Sieht toll aus. Schmeckt bestimmt auch. Sicher probiere ich das mal. Ohne Chilli geht doch bestimmt, oder?
Schmeckt!?👌mit Reis smeckt auch! 😊
Das schmeckt auch bestimmt mit Reis
Hallo,lieber Thomas ,freut mich bei deiner Seite gelandet ,zu sein ,habe gestern Brot gebacken ,nach die am Rezept ,es ist echt toll geworden ,habe schön neuen Teiggemacht aber geht noch ,mache heute mit ,meinen Mann Alexander ein neues Brot im Topf ,wenn es fertig ,ist heute Abend schicke ,ich ein Foto ,auch deinen Pizzateig ,möchte ich aus Probieren ,habe mir gerade dein Video gesehen ,das wäre mal eine U Überraschung für mei e Enkel,ganz liebe Grüße von Renate Guski aus dem Schwabenland 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Danke fürs zeigen , aber Du hast keinen WOK ? Dir /Euch als Familie ebenfalls ein schönes Wochenende , mit einem lieben Gruß von der Ostsee, Dieter Beim Lidl gab es heute frische Bohnen, also diese Breiten .....daraus werde ich mir Schnibbelbohnen machen , also NICHT fermentiert !! ....mit durchwachsenem Speck Katoffelpüüü ....reicht
:-), ne einen Wok habe ich nicht. Bringt auch meist nichts, wenn man nicht Induktion oder Gas hat. Der einzige Vorteil ist, dass mehr reingeht :-). LG Thomas
@@Thomaskocht Moin , da gebe ich Dir Recht !!! Ich hab Inductionsfeld
Witzig ich habe gerade eben Gebratene Udon Nudeln Mit Yakisobasauce und Okraschoten gemacht und jetzt kommt ein chinesisches Gericht von dir perfekt Timing😂😍🙏
Das hört sich aber auch gut an :-)! LG Thomas
seit einer weile eins meiner Lieblingsgerichte, überlege mir allein dafür einen Wok zu kaufen.
8:44 so ist es richtig, Fingerfood👍🏻
Was sind das für Stäbchen zum umrühren`?
Tip Top 👍
Geht wahrscheinlich auch mit Nudeln statt Reis oder umgekehrt 😜
Ein Frage habe ich aber noch zu der Pfanne die Du da benutzt. Die sieht recht hochwertig und teuer aus (vom Griff her).
04:56 Der Boden scheint aber total uneben (bzw. nicht plan) zu sein und das Öl läuft komplett nach außen. Ich hasse so Pfannen bei denen die Mitte so erhöht ist. Macht das Sinn ? Ist das ein Feature ? Habe ich da einen Denkfehler drin?
*Grübel*
Das mit der Erhöhung macht keinen Sinn, die Pfanne ist auch nicht hochwertig sondern von Ikea :-). So täuscht das Äussere :-). LG Thomas
@@Thomaskocht Ups, so kann man sich täuschen 😊
Tja wenn man so mit dem Messer umgehen kann ist das kein Problem (bei mir dauert es etwas länger) aber ich mag deine Videos und koche sie gerne nach
Wenn es länger dauert schmeckt es umso besser :-)! LG Thomas
Lieber Thomas, kann man da auch normale Spagetti nehmen?
Sieht lecker aus. Ich gebe zum Anbraten gerne etwas Chilipaste dazu.
Hast du ein paar vegetarische Rezepte? Dafür bin ich immer dankbar. ☺️
Vielen Dank! Ja ich habe auch vegetarische Rezepte, einfach mal auf meinem Kanal schauen. Da gibt es auch eine vegetarische Playlist. LG Thomas
Wird morgen nachgekocht!👌Klasse Video! Lg
Wie stehst du dazu hier noch mit Fischsauce zu verfeinern? Wenn ja, wann dazugeben und wieviel?
Lieber Thomas, wie bereits gesagt, ich schätze deine Kochkünste sehr … was Asia Cooking mit dem Wok angeht, ist noch mehr drin
Kann man das Gericht eigentlich auch mit Reis zubereiten ? 👨🍳😗
Ganz lecker und gesund 👍
Lieber Thomas, welches Service benutzt Ihr? Das gefällt mir sehr!
Du rührst sehr erfahren mit Stäbchen 😊
Tolles, einfaches Rezept. Ich muss sagen, die Geheimzutat für mich schlechthin ist einfach der enorm heiße Wok. Es schmeckt einfach anders, wenn das Gemüse richtig scharf angebraten wurde. Und das packt eine Pfanne auf dem Herd leider einfach nicht.
Ja da gebe ich dir Recht. LG Thomas
super wie immer, aber das mit den Reis ist schon lustig. Ist das deine Tochter? aber wenn man Wok macht kann man wirklich alles Gemüse verbrauchen das noch da ist. Toll
Vielen Dank! Ja das ist meine Tochter. LG Thomas
Lecker! Chinesisches geht immer bei mir 😋 Ist ja auch eine tolle Resteverwertung. So ähnlich mache ich sie auch! Gruss von meinem Kanal 🤗 Freddy
Koche ich nach nur mit Sprossen, dass muss bei mir da rein
Sorry, bei dir ja auch stand nur nicht im Rezept ist bestimmt toll
@@mariablue6703 Oh, die Sprossen muss ich ergänzen :-). Danke für den Hinweis! LG Thomas
Hallo, kann man doch auch bestimmt mit Spaghetti machen und wieviel Sojasauce nimmt man?
Hm Spaghetti schmecken schon sehr anders 🤔 höchstens Glasnudeln vielleicht
Hallo, könnte man schon ist aber was anderes. Sojasauce nach Geschmack, das benutzt man statt Salz. Wenn es also zu Fade ist, einfach etwas mehr dran! LG Thomas
die Sprossen stehen nicht in der Zutatenliste der Infobox