Торт "Молочная девочка" (Milchmädchen) очень простой и домашний
HTML-код
- Опубликовано: 6 окт 2024
- Замечательный домашний торт "Молочная девочка / Milchmädchen". Попробуйте приготовить!
Для теста:
380 г сгущенного молока
160 г муки
3 средних куриных яйца
10 г разрыхлителя для теста
Для крема:
400 мл сливок 35%
160 г сгущенного молока
100 г сливочного масла
Для глазури:
75 г шоколада
50 г сливочного масла
30 г миндаля для посыпки
Форма 24 см (я готовила в форме 20 см, если использовать форму 24 см, то торт будет немного ниже)
Вес торта - 1,2 кг
♥ Facebook - / irina.khlebnikova.5
♥ Страница ВК - id17775...
♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khleb...
![Tee Grizzley - Robbery 8 [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/34_vkNV6wrU/mqdefault.jpg)
Добрый день! Люблю, когда в комментариях пишут отчёт те, кто уже испёк. Так вот отчитываюсь. В первый раз делала по вашему рецепту, бумага была плохая, все прилипало, но торт вышел вкусным и очень нежным. Второй раз пекла по рецепту из "Приятного аппетита" Ирины Подолян. У неё тесто делается на одном яйце и муки чуть побольше. Коржи получились тугие, тяжелые, а сам торт суховат (руки у меня растут из правильного места, так что дело не в них). Сегодня пекла опять по вашему рецепту. Бумагу взяла хорошую, ничего не прилипло. Торт нежный, воздушный! Так что, рецепт проверен опытом, всем желаю удачи с тортиком! Ирина, огромное спасибо!
MegaSmooh спасибо что поделились.
MegaSmooh здравствуйте!!! пекла этот торт по рецепту Ирины Подолян все вышло превосходно...коржи были мягкие...
Ага. Правильно - это рассказать, когда уже сами испекли. Умница!
У Подолян на двух.
Спасибо. Всегда здорово, когда кто-то испек и дает по ходу свою оценку, какие-то замечания, рекомендации. Это бесценный опыт, не приходится самой переделывать, смело делаешь, и получается очень быстро.
Испекла этот тортик по вашему рецепту! Все получилось ничего не липло! Норму теста увеличила в 2 раза. Ещё испекла низкокалорийный торт мусс с черносливом и гр орехами , торт вишенные соты, мимоза все по вашим рецептам! Спасибо вам большое! Благодаря вам я научилась печь!🌷🌷💐💐💐Привет из Казахстана !!!✌🏻️✌🏻✌🏻
Спасибо, Ирина! Вы находка даже для самых безнадежных кулинаров! Тортик получился просто восторг!!!
Спасибо большое за рецепт, торт пеку уже много раз, всем очень нравится и постоянно просят его испечь. Всё получается идеально, поэтому и решила написать, для тех кто сомневается. Ирина, ещё раз большое спасибо
Не устаю благодарить Ирину за рецепт! Очень-очень вкусный торт: мягкий, нежный, пропитанный! Семья и гости были в востррге. Вместо пергамента использовала антиприг.коврик.
Ваши рецепты всегда получаются с первого раза,столько всего узнала нового,столько приготовила по вашим рецептам,солку на зиму ,мясные блюда,спасибо за ваш труд,вы всегда все объясняете и показываете так,что хочется попробовать приготовить
Спасибо Вам огромное!! Теперь это самый любимый рецепт. На все праздники семья ждёт именно этот тортик!!!
Люблю смотреть вас на ночь. У вас убаюкивающий голос. Вам и вкусняшки печь и сказки рассказывать. Делала,, мешок разбойника,, и котлеты по-гомельски. Гости меня хвалили. А я хвалю вас и говорю спасибо!!!
Точно! И я смотрю всегда после 23 ч.
Где посмотреть котлетки по гомельски?
Добрый вечер, Ирина! Я буквально на днях стала вашей подписчицей и в полном восторге от Вашего канала. Такая тетрадь у меня тоже была, правда когда вышла замуж забыла ее в родительском доме и не стала забирать.Но что хочу сказать, что о таком рецепте я никогда не слышала. А еще меня приятно удивил Ваш способ выпечки коржей, теперь буду тоже так выпекать. Спасибо Вам за этот рецептик!
Ирина, дважды пекла Молочную девочку по Вашему рецепту. И оба раза удачно. Просто перфекто! Спасибо!
Испекла торт по Вашему рецепту на день рождения дочери! Все были в восхищении! Вы волшебница! 😊😊😊
Уже года три делаю только по этому рецепту, всегда очень вкусно. Спасибо ❤
Ирина, тортик отличный! Ждем еще из рецептов этой волшебной тетради вашей свекрови. Старинные рецепты всегда легки, просты, доступны и вкусны. Благодарю Вас!!!
Этот торт из тех ,которые получаются всегда !
Рецепт, впрочем как всегда у Ирины, безупречен !!!
Спасибо большое за ваш труд!!!:)
Это лучший вариант, у других крем не тот, буду готовить только так.Спасибо Ирина, очень вкусный торт!
Ирина! Большое спасибо за рецепт. Готовила этот тортик уже два раза ( на дни рождения внучек). Он очень понравился всем в нашей семье - очень нежный, вкусный. Теперь это один из наших любимых тортиков. Спасибо!
Вчера на домашнем торжестве ели торт, приготовленный по Вашему рецепту. Чаепитие было приятным, вкусным! Спасибо за рецепт. Я уже некоторые рецепты Ваши использовала и все получалось сразу. Удачи Вам и успехов!
2 раза делала ваш торт. И оба раза бесподобный. Крем правда изменила: + ко всему добавила 600 сметаны и цедру лимона. Все без ума. Спасибо
Ирина, здравствуйте.сделала торт на 8 марта .Пекла 2 порции по форме сердца.Прослаивала слои сливками с маскарпоне .верх -белк-завар. кремом. Торт вкусный, нежный и быстро делается, спасибо!
Ирина, спасибо за рецепты. Стряпала три ваших тортика, все бесподобные. Пирог Решето, восхитительный, вся семья в восторге. Готовила и мясные блюда по вашему рецепту, все очень, очень вкусно. Благодарю от души. Здоровья вам и ждём новых шедевров.💐💐💐💐💐
Спасибо Вам за замечательный рецепт. Делала этот торт уже дважды и всегда он съедается очень быстро). Во второй раз крема сделала 1,5 порции, что сделало торт ещё нежнее. Сливки брала 30%.
Скажите пожалуйста! Сгушонка холодн или комн темпр?
Наконец то я приготовила этот тортик! Стоит в холодильнике. Ещё не пробовали, но уверена, что это бесподобен!
Ирина,доброе утро! Вчера приготовила торт! Просто, быстро,, красиво. Спасибо!!! Пекла на алюминиевом противне и на черном,на алюминиевом коржи получились пышнее
Все пеку по вашим рецептам супер вы очень мне нравитесь во всем выдержанные видео никаких кривляний некоторые видео открываешься посуда старинная то кухня грязная то больше себя показывают у вас все четко ваши умелые руки и отличная выпечка спасибо за вашу работу
Здравствуйте.я рискнула приготовить ваш тортик на Новый Год. Хочу сказать что в жизни у меня торты не получались.. А ваш получился, все просто и понятно. Разрехлитель как вы и сказали поменяла на соду и лимон. У меня форма. 24.получилось 5коржей и ещё ложка. Я её тоже испекла и потом вырезала ёлочку и украсила сверху. Крем у меня не получился такой густой как и у вас. Но все получилось просто класс. Мне очень повезло узнать хороший удачный рецепт. Спасибо большое. Новый год удался
Очень вкусный (для деда слишком сладкий) неееежный, сытный получился торт. Легко готовится, за что еще полюбился мне. Спасибо вам за МК💐
Торт выглядит невероятно красиво, а крем получился очень пышным.
Вы, Ирина, талантливый кулинар.
у меня бы не хватило терпения отвечать на тупые вопросы о диаметре, другом креме и подобных 😂😂😂 Ирина, вы просто ангел
!!!!
Ирина, спасибо Вам огромное за рецепт Молочной девочки. Торт очень нежный и вкусный. Ребенок в восторге.
Ирочка! Как же приятно Вас слушать!
Изумительный торт получается, спасибо большое, Ирина !!🎉🎉🎉❤❤
Спасибо за вкусные рецептики! Всегда получается очень вкусно. Вы очень приятная, грамотно и доступно объясняете. Тортик получился замечательный.
спасибо большое за рецептик! всегда готовила но по другому рецепту. ваш рецепт идеальный и не прилепает легко отходит от бумаги, форму использовала 22 см и крем пломбир!
Испекла,получилось с первого раза. Вкус очень молочный,сливочный. Кто не любит молочное стоит подумать печь или нет этот торт. Торт лёгкий,тающий и к сожалению очень быстро заканчивающийся 😀
Очень понравился рецепт, решила испечь. Первые 2 коржа прилипли, так как попалась плохая бумага. Следующие коржи пекла на другой и все отлично вышло. И вышло у меня 8 коржей, но очень тоненькие. В следующий раз буду дожить 3-4 ложки теста. Торт ещё не собрала, но уверена, что он будет очень вкусный, как и предыдущие по рецепту Ирины 🤗 Спасибо большое!!! 🌺🌺🌺🌺🌺
мне очень нравиться ваш личный анализ и впечатления от приготовленных блюд. Они всегда точны и правдивы. Всегда прислушиваюсь к вашему мнению о блюде, которое приготовили. Они помогают мне сориентироваться, какое блюдо и когда мне приготовить. Спасибо вам большое за ваш труд, не перестаю советовать всем друзьям ваш канал!!!
Ох, Ирина, я только похудела "к лету", если Вы продолжите готовить тортики, придется худеть к Новому Году :) А если серьезно, спасибо за вашу работу! Вы - прекрасный кулинар!
Ирина, большое спасибо за рецепт торта! Испекла, рецепт простой, а торт получился очень вкусный, нежный , в меру сладкий. Всем очень понравился, буду печь еще! Всегда готовлю по Вашим рецептам,все и всегда получается очень вкусно! Спасибо!!!
супер! спасибо Вам! благодаря вашим видео я научился печь и готовить! !!Вы волшебница!
Спасибо за рецепт, а они все у Вас хорошие, торт приготовила на 8 марта, очень нежный и очень вкусный, и не сложный. Здоровья и удачи вам
Из огромного количества рецептов выбрала этот. И не пожалела. Я обратила внимание, что можно сделать цельным пирогом, добавив немного больше муки.
Поскольку предполагалось печь пирог для испытания рецепта и для домашнего чаепития.
Делала в разъёмном кольце. Пробовала диаметр и 22, и 24 см. Пропекается за минут 45 в газовой духовке. Проверяла палочкой. Готовый пирог получается с бугорком. Можно спокойно разрезать на 4 коржа. Крем сделала из сметаны с сахарной пудрой. Обязательно дать пропитаться. Можно и немного сиропом, но хотелось поменьше сахара использовать.
Также делала с кремом из сливок и сгущёнки плюс клубничное конфи.
Возможно, сделаю и коржами. В любом случае, рецепт отличный. Благодарю вас!
Какая ж доброта от вас исходит. Хочется, чтоб вы удочерили меня))
olga hamingja и меня 🙋🏼
olga hamingja и меня тогда уж)))
Решили уже - удочерить всех!
И меня 😣
Пеку уже не первый раз, всегда получается очень вкусным и гости довольны))) спасибо большое за рецепт и четкие инструкции
Спасибо за рецепт 👍я тоже сегодня пекла такой торт,очень нежный и вкусный получился😍
Нашла похожий рецепт "Молочной девочки" у другой женщины, и подумала о вас, что жаль у вас на канале нет этого рецепта торта, и тут прошла неделя и вы приготовили его)) спасибо, что радуете нас своими вкусняшками❤️
Я выбрала именно этот рецепт, потому что он выглядит очень красиво и в тоже время по домашнему. ☺️
Мне этот торт испекла крестница на день рождения! Потрясающе вкусный! Понравился всем! Спасибо!!
Ирина, огромная благодарность Вам от моей невесточки.
Торт получился очень- очень вкусный.
Правда, я еще добавила два слоя бизе с жаренными грецкими орехами. И шоколадную помадку сделала по старому рецепту из какао, сливок, масла и сахарной пудры.
Огромное спасибо, все что готовлю по Вашим рецептам получается идеально!!
Готовила вчера ваш тортик. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Буду впервые выпекать " молочную девочку" и как всегда возьму за основу ваш рецепт и прислушаюсь к вашим советам!!! У вас все суперски, даже нет сомнений в том что все получится. Удачи вам Ириш и процветания вашему и нашему каналу!!!!
Вчера готовила торт , делала все по рецепту и диаметр взяла 24 ,лучше бы 20 , но получилось 7 коржей ,крем делала другой ,очень вкусный торт получится ,нежный и приятный на вкус. Делала папе на день рождение.
Ирина, благодарим вас за ваш труд
Сегодня приготовила коржи по вашему рецепту.Все на ура.А вот крем сделала сметанный)Ооочень вкусно.Спасибо за рецепт.Советую!
Смотришь, невозможно остановиться. хочется все сразу сделать, один рецепт лучше другого. Спасибо!
Ирина, спасибо Вам огромное! Недавно подсела на ваш канал и не могу оторваться. Уже готовила по вашим рецептам - супер!
Ирина ,спасибо большое за рецепт, делала на детский день рождения детям очень понравилось 😊 единственная моя ошибка, поставила готовый торт с вечера в холодильник, а муж потом поставитт мясо замаринованное луком, хоть посуда эта была закрыта,торт все равно вытянул запах лука на себя🙄 правда кроме меня и старшей дочки ни кто не заметил. 😄
Испекла тортик уже четыре раза, очень вкусный,необыкновенный
Спасибо большое за рецепт!!! Всегда готовлю этот торт, получается отлично! Но с другим кремом- сгущенка + сметана
Здравствуйте, Ирина! Сегодня спекла тортик и хочу вас поблагодарить за шикарный рецепт крема, с этими коржами, вкус торта просто невероятный! У меня мало было сливок, чтобы сделать крем только из сливок и сгущенка осталась от коржей, решила попробовать и сюрприз!!! Теперь возьму в свою копилку! Спасибо!!
Какой вкусный рецепт!! И коржи и крем!! Теперь это мой любимый торт
Я люблю слушать добрую Марину
Ирину😮
Добрый день! Спасибо огромное Вам за такой прекрасный рецепт. Пекла впервые ,но всё хорошо получилось по Вашему рецепту. Очень нежный вкусный торт. Домашним очень понравился. Успехов Вам.😊
Ирина, спасибо большое за рецепт! До этого готовила по другому рецепту , и не получился, решила готовить по вашему рецепту и очень вкусно получилось, все довольны , спасибо))
У меня было день рождения и я испекла Вашь торт и ещё 2. И вашь ушол первым. Гости были даволны и я думаю что я его пекла не последний раз. Спасибо за рецепт.
Ирочка спасибо за ваше видео ...все очень мне у вас нравится ..Желаю вам крепкого здоровья и вдохновения на ваше замечательное искусство готовить и доносить это всем нам ...Спасибо ВАМ ИРОЧКА👍💋❤
Спасибо большое! Очень вкусный и нежный тортик. Немного изменила крем( не добавляла сливочное масло).
Вкусный торт, мягкие коржи, воздушный крем и готовиться быстро! Супер! Рекомендую!
Ирочка, благодарю за идею делать корж в форме, я рисовала круг🙂
Готовила вчера тортик, только с другим кремом-у мужа был заказ на сметано-творожный крем. А в коржи попросил добавить мак. То безумно вкусно. Тортик высокий, мягкий, нежный - ну прям ну очеееень вкусно.
И еще что бы не корж хорошо отделялся смазала пергамент маслом, очень облегчило работу. И форма коржа осталась и легко отделилось 👍👍👍
Готовлю уже не первый раз по Вашему рецепту. Каждый раз получается изумительно! Спасибо!
Испекла по вашему рецепту, торт получился вкусный.
Спасибо. Вам. За. Рецепт Получился Очень. Вкусный Торт
И голос У Вас Приятный !!!!
Испекла по рецепту Ирины . Все получилось .
Ирина, приготовила дважды за Новогодние каникулы, очень вкусно, очень просто и очень по-домашнему, Спасибо вам за ваши рецепты и ваш труд.
Ирина здравствуйте! Уже много тортов и разных блюд приготовила по вашим рецептам. Молочную девочку делаю второй раз . Очень понравился торт Близкие оценили.Огромное спасибо за то,что вы есть и делитесь своими рецептами. Берегите себя. Будьте здоровы!😘
Здравствуйте. Спасибо!
Очень вкусный,все клиенты довольны❤️
Ochen xochu poprobovat vash recept na vihodnix... Spasibo za stariy recept!
Ирина, Ваш рецепт - лучший!!! Удачи и здоровья!!!
Здравствуйте спасибо вам огромное мне очень понравилась любитель тоже выпечки сделала, оченььь мне, и моей семье понравилось благодарю вас за рецептик!!!!!)))))👍👍👍👍
Я первая!! Ха!! Ирина, обожаю смотреть ваши видео, они очень качественные и Вы доходчиво объясняете, у Вас приятный голос. Я по вашему рецепту успешно приготовила торт "Дамский каприз". Спасибо Вам большое!!
Спасибо Ирине за рецепт, очень вкусный тортик получился. Нежный и не очень сладкий.
Добрый вечер Ирина спасибо большое за рецепт обязательно приготовлю суперрр👍👍👍😋😋
Как Вас приятно слушать,все понятно и четко.Спасибо
Благодарю за рецепт торта! Очень понравилось!
Вчера испекла этот торг. Очень понравился. Ночь в холодильнике постоял и замечательно пропитался. У меня только крем остался лишний )))
Здравствуйте,Ирина!Очень довольна Вашими рецептами,На каждом просмотренном ставлю лайк.Очень понятное и приятное получается видео.Продолжайте в том же духе.Удачи,успехов и хорошего настроения.Ваша подписчица и поклонница вашего видео.
пекла на день рождения, спасибо огромное ! наивкуснейший торт!
Испекла по вашему рецепту, разьемной формы у меня нет круги рисовала на бумаге карандашом по тарелке. Вкусно очень спасибо!
Ирочка-умничка! Спасибо большое за отличный простой рецепт! всех благ вам и вашим близким!
скоро гостей звать, побалую этим тортом
Пеку уже третий раз этот торт!!!!спасибо огромное за рецепт!! Гостям очень понравилось
наверно ооооочень сладкий ноо вкусный тортик...попробую приготовить. Рахмат за рецепт.
Ооочень вкусный торт!Готовится быстро и легко.Спасибо Вам
Спасибо! Торт получился просто потрясающий!
Все просто вкусно и красиво..!!!🍰🍒🍓🌹🌷🌼👍
Торт получился очень вкусным и очень нежным! Спасибо за рецепт. Единственное, из этого количества теста у меня получилось 6 коржей.
Большое спасибо, Я сразу две порции готовила, ооочень красивая шикарная и о́оочень вкусно получилось.Благодарю 👍👍👍👍👍👍👍👃👃🌞🌞🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲💐
Я из Армении 🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲
Спасибо,торт молочная девочка очень вкусный.
Приготовила, очень вкусный и нежный торт ! Спасибо!
отличный рецепт! обязательно попробую приготовить! спасибо Вам Ирина!:)
ирина ! вы большая молодец !! всё очень чётко, понятно, даны все параметры ! с вами удобно и вкусно !! процветания вам ! подписываюсь.