Milkgirl Cake. Bake and assemble. The best recipe from Germany. Caramel-cheese-Cream
HTML-код
- Опубликовано: 16 сен 2020
- In this Video I present you the best recipe for a cake MILK Girl/ milkmaid from Germany.
Cakes according to the original German recipe get me very smooth and unusually delicious by adding Butter and a moderate amount of baking powder into the dough.
Cream caramel curd I do it in this Video. With cake milk girl, it is sooo well combined. You can add all fruits and berries .
The cream is not juicy thanks to the acidity in the cottage cheese and a light salty Note in cream cheese !
In general, a variety of creams combined with cakes milkmaids
Ingredients for cakes
!!!!! ON 1 PORTION OF DOUGH !!!!!!!
(in the Video I show the preparation of 2 portions of dough!!!) Make sure
380 gr. - 397gr (1 can) sweetened condensed milk (the weight of the can condensed milk depends on the manufacturer)
100 gr. melted Butter
2 eggs of medium category weighing 50 gr
190-200 gr. Flour (on a glass 380 G condensed milk 190 G flour, on a glass 397 G sweetened condensed milk (as with me) we take 200 G flour) it is important !
4 gr baking powder
Bake at a temperature of 200 degrees, top down .
from this part of the dough comes 6 cakes with a diameter of 20 cm
Ingredients for caramel curd cream
!!!!!!!! This part of the cream is designed for a double portion of dough for cake milkgirl (IE dough for 2 cans of sweetened condensed milk)
If you bake cakes from a portion of dough, then reduce the recipe for interlayer cream by half
300 G whipping cream at least 30% fat content well cooled
300 gr cream cheese
!!!!!!!!!!(you can take a philadelphia type of cheese)
250 gr soft Farmer's cheese 9% fat
200 gr cooked sweetened condensed milk (you can buy it in a Russian store or cook ordinary sweet condensed milk directly in a tin unopened jar in boiling water for about 4 hours. After cooking in a jar, sweet condensed milk from white will become caramel and sooo delicious ! )
!!!you can simply take a thick caramel sauce instead of boiled condensed milk!!!
a bag of vanilla sugar
Cake at the end of the video, I cover with butter cream, condensed milk
here is a link to buttercream on condensed milk
• Крем из 2 х ингредиен...
Крем очень вкусный! Если позволите,поделюсь своим опытом работы с кремами, содержащими творог и вареное сгущённое молоко.Далеко не любой творог можно перетереть в пасту погружным блендером ,тем более через сито.Перед тем,как делать крем,перетераю творог,проверяя его( иначе крем испорчен безвозвратно!).Вареное сгущённое молоко развожу 1-2 ложками сливок и пробиваю до однородности и только тогда добавляю в крем,иначе остаются кусочки непромешанные.
Мне кажется что просто творог,даже перетертый сюда не подойдет,потому что творог содержит влагу,и сливки сразу будут и порчены
Спасибо!🌷
Мне кажется что достаточно взять творожный сыр, творог я бы не решился добавлять в крем. У меня впервые этот торт получился , я взбил сливки и добавил вареную сгущенку, теперь попробую и творожный сыр добавить, а творог это излишестао на мой взгляд
@@user-fi7hq5ee9u творожный сыр, згущенка и сливки...торт просто слетает со стола с этим кремом,делала,объеденье.
Спасибо!!
Как приятно опять Вас слышать, и видеть Ваши рецепты. Огромная Вам благодарность за такие шедевры. Всегда с нетерпением жду Ваши рецепты и украшения тортов.
Вера, вы кудесница! Золотые руки, грамотная речь, вы просто прекрасная женщина! Огромное спасибо за ваши прекрасные рецепты! Пеку только по вашим рецептам, нашла для себя все то что очень долго искала. Спасибо вам огромное за ваш труд! Удачи, везения и самое главное здоровья!
Спасибо за рецепт. Всё коротко и просто . Без всяких лишних слов. Буду делать коржи по Вашему рецепту. 👍
Верочка,я счастлива,что попала на ваш канал,пеку тортики своим родным,у вас столько полезной информации, хочется смотреть и смотреть, учиться у вас, спасибо большое,наша любимая кулинарная Фея, процветания каналу, пусть каждый день дарит вам Счастье! 👍😋🧁🍿☕❤️
Верочка, огромное вам спасибо, в моей копилке было много очень вкусных тортиков есть и авторские варианты, но благодаря вам я научилась готовить этот роскошный тортик в разных вариантах. Очень приятно смотреть ваши ролики так подробно так доступно и без бохвальства, ещё раз спасибо вам огромное.
Благодарю, такие простые рецепты и доступное обьяснение!! Золотая душа у Вас!
Спасибо !Ваш труд ,навыки ,для нас бесценны ,очень рада ,что попала на Ваш канал .Мир ,дому Вашему ,здоровья !
Добрый вечер Вера! Случайно зашла на ваш канал. Восторг полный. У вас золотые руки, всё популярно разжевали и в рот положили. Огромное вам благодарю!!! Как много рецептов и советов. Всех вам благ.❤
Опробовали этот рецепт, получилось замечательно ! Очень,очень нежно и вкусно.
Обязательно испеку на д/р сына ! СПАСИБО БОЛЬШОЕ !
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Верочка, очень вам благодарна за этот рецепт! Только что испекла. Я просто в восторге. Коржи безумно вкусные , ровные и очень хорошо отстают от пергамента . Вы самая лучшая. Очень жду ваших новых видео😘💐
Доброго времени суток! Благодарю, Вас за рецепт! Подробно всё рассказываете. Отдельное спасибо за описание. У Вас очень приятный голос, хочется слушать, слушать. Обязательно приготовлю.
Вы так стараетесь, без показухи без рисования. Так приятно! Спасибо вам столько ценной информации
Только что закончила делать Ваш торт, пошагово. Благодарю, восхищаюсь, наслаждаемся!
Вчера выпекла коржики, получилось все отлично.А крем на столько прост и оболденно вкусный. Огромное вам спасибо.Сейчас пойду бисквит пробовать.
Какая умница золотые ручки спаси Господи тебя
Какая вы умница, все подробно, все понятно. Спасибо. Буду пробовать.
Спасибо вам большое! Я не кулинар, пеку для семьи, но ваши видео-уроки такие подробные и понятные, что у меня с первого раза все получается! Даже фишечки рассказываете, в отличии от других)😉👍 А ваши торты- ШЕДЕВРЫ!!!
Ваша работа и спокойствие-завораживают, благодарю.
Делала молочную девочку, очень вкусный получился, спасибо.
Готовила прошлым летом данный торт на один из ярусов себе на свадьбу. Слов нет, по сей день вспоминаю насколько он вкусный и нежный. Гостям тоже очень понравился. Огромное спасибо за рецепт🥺💔
Все рецепты коржей и кремов отличные!Буду печь молочную девочку на праздники.Большое вам спасибо.Вы молодец!!!
Спасибо, вы так всё понятно рассказываете. Очень нравится ваши МК.
Огромное вам спасибо!!! Всего самого доброго а главное здоровья.
Какая вкуснотень! Браво! 👏👏👏
Мой комментарий будет не по теме: вас не только приятно смотреть, но и слушать, грамотная речь, хотя живёте уже около 20 лет в Германии 👍. Это я к тому, что для многих блогеров, проживание в другой стране - отговорка
Спасибо за рецепт, торт просто изумительный, всем очень понравился, спасибо вам большое.👏👏👏
Спасибо большое за прекрасный рецепт тортика! Очень очень вкусный!
Спасибо огромное Вам за супер МК!Ждем новых МК!
Я вас благадарю за рецепт,испекла внучки на 1 годик, хотя както у меня не очень с тортами, все гости были в восторге. Спасибо большое 🌸
Верочка, спасибо, ещё один "вкуснец" в мой арсенал. Только подала к столу "Молочную девочку" и восторг!!! В этом не моя заслуга, а Ваша! Если б не ваш мастер класс, не Ваш канал, не видать мне похвалы от гостей! Целую Ваши золотые ручки и продолжаю дальше наше (Ваше) дело - радовать близких и любимых идеальными тортиками. С приветом к Вам с Приднестровья!!❤️❤️❤️
Очень вкусный получился торт! Всем родным очень понравился. Украсила его так же по вашему видео мк корзина с тюльпанами. Получила множество комплиментов за вкус и внешний вид тортика. Передаю эти комплименты вам и благодарю за замечательный рецепт!)
Спасибо огромное за подробный рецепт! Обязательно приготовлю!😋😋😋
Ви мастер свого дела все обьясняете очень доходчиво приятно Вас служать и смотреть как Ви работаете
Пекла в выходные этот торт и делала крем Дипломат по вашему рецепту. Вышло восхитительно!
Пекла этот торт, Изумительный! И все получилось, при чем я не кондитер, от слова совсем. Вера, БЛАГОДАРЮ!!!!!! Если все делать по вашему объяснению, получится все!!!
Очень приятный голос и умелые ручки!!!
Спасибо за ваш труд.
Спасибо! Стало очень интересно, прям захватывает! Вы замечательный оратор и мастер своего дела ❤️
спасибо за рецепт ,коржи на самом деле вкусные.
Спасибо большое за ваши рецепты!!! Я пекла этот торт. Ну очень вкусно!!!
Самые вкусные коржи, которые я пекла для Молочной девочки. Спасибо!
Коржи по этому рецепту замечательные .
Такой торт я кушала ещё в 1980 году в семье, советского офицера! Рецепт мой со временем потерялся, но я точно знаю,что до знакомства с нашей семьёй этот офицер служил в Германии.
Спасибо . Смотрю вас с удовольствием 🙂❤🌹
Приятный, спокойный голос, вдохновляющие советы! Спасибо! Удачи!
Благодарю за прекрасный торт "Молочная девочка"Очень аппетитная!👍🥰🙏
Я вам не изменяю и не изменю,обожаю ваши видео и рецепты от души ,для нас девочек ,большой привет вам от нас с Белгорода.С праздниками вас и вашу семью дорогой наш человек!
Супер рецепт! Вы очень подробно и доступно объясняете)) Спасибо огромное!
Огромное спасибо за рецепт.Тортик получился вкуснейший,тающий во рту.Просто обьеденье.Всем очень понравился.Готовила внуку на день рождения.
спасибо. это лучший рецепт молочной девочки.
Спасибо Вам большое за вкусные рецепты
Спасибо , дорогая! Всё понятно , быстро , приятно слушать .
Спокойно, понятно, смотреть приятно🙏
Добрый день, Вера, спасибо за тортик !!! Торт пекла первый раз, в результате в моём исполнении ,была не уверена, но всё благодоря вам получилось очень и очень вкусно!!! Пекла детям на день рождения 2 торта, Молочную девочку съели с удовольствием, даже не хватило, сегодня буду печь ещё раз!!! Спасибо большое 🤗
Спасибо за рецепты и Ваш профессионализм.
Как вы все доходчиво, четко,ясно обьясняете,без лишних разговоров,все по теме. Класс.👍👍👍
Подробно,обстоятельно,по делу и без лишней воды🔥
Спасибо вам за ваш труд, за то что поделились со зрителями рецептом. Теперь этот торт стал фаворитом в моей семье!
Наконец я нашла правильный рецепт молочной девочке. Спасибо вам за ваш труд и всю полезную информацию про этот тортик.
Почему молочная девочка?уж лучше бы какая бы белочка,а то как есть девочку?
@@Galina6455 он так называется, потомк что история появления идет из Германии, на немецком «Milch(молоко)madchen(девочка)” - молочница/молочная девочка. Впервые этот торт приготовили с использованием сгущ молока фирмы «Milchmadchen”, откуда и пошло название торта
*привет Вам из Германии! Да, этот торт ну очень вкусный!!!*
Безумно приятно слушать и смотреть! Спасибо вам огромное!❤
Приятный голос.Все очень понятно.Спасибо!
Очень вкусный Тортик!!! ❤❤❤Конечно долго пришлось повозиться, но это вау!!!👍👍👍Огромное спасибо за рецепт. ❤ Здоровья Вам и Процветания Вашему Каналу!🧡💓❤️💖💕
Здравствуйте из КИРГИЗИИ! спасибо за рецепт!
Добоый день! Испекла молочную девочку на две порции и крем сделала три молока на две порции. Получился большой вкусный торт. Все оценили. Рецепт не сложный особенно после ваших подробных объяснений. Спасибище!!!
Спасибо Вам за такие хорошие рецепты. Я очень рада что нашла ваши уроки. Вы просто супер.
Давно собиралась испечь этот тортик,но вот только Ваш рецепт вдохновил 🥰 Спасибо большущее 👍❤️
Спасибо большое! Это вам 🌺🌺🌺
Рецепт понравился . Хороший тортик . Спасибо . Буду готовить .
Испекла торт штефания по вашему рецепту, я можно сказать делитант в приготовлении тортов, но этот получился сразу, семья в восторге, а то часто пекла только медовик, теперь обязательно испеку и этот, думаю будет не хуже, у меня нет особых приспособлений, но все получится, так, что не бойтесь
Благодарю Вас , очень полезная информация.
Спасибо огромное за оригинальный рецепт нашего любимого торта🥰🥰🥰
Ещё идеально к этому торту подходит крем дипломат, а к карамельной молочной девочке крем дипломат с добавлением сливочной карамели между коржами, ну ооочень вкусные тортики с ним получаются🥰🥰🥰
Всем мира и добра❤
Пересмотрела много рецептов Молочной девочки-впш лучший, спасибо большое, Вера❤❤❤
пекла уже 2 раза ,всем очень понравился,теперь он любимчик!спасибо за рецепт!
Спасибо вам большое что вы с нами и мы у вас учимся.По вашим рецептам(если внимательно прослушать и соблюдать граммовку😁)отлично все получается с первого раза.🥰
Спасибо большое за ваш труд, вы одна с моих любимых учителей ❤
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА МК ,ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ !
Thank you very much for nice recipe. Super
Вера здравствуйте, спасибо за этот рецепт торта, присылайте таких рецептов побольше, я хочу с вами общаться, зарание спасибо
Здравствуйте, Вера! Хочу выразить Вам огромную благодарность за Ваш рецепт. Я испекла этот торт на свое 35-летие. Все делала строго по рецепту (только для выравнивания использовала другой Ваш крем - быстрый творожный). И получился замечательный, наивкуснейший тортик. Мужу и доченьке очень понравилось.
Спасибо большое за Ваш труд, за доступность изложения. Желаем Вам крепкого здоровья и успехов в Вашем деле!
Спасибо за интересный рецепт, прекрасно представленный (понятно, интересно, внимательно к деталям и в целом)!
Спасибо! Рецепт великолепный! Торт вкусный!!!
Очень классно, профессионально, доходчиво!Приятная голосовая подача рецепта! Респект кондитеру!!!
Отличный рецепт коржей, для молочной девочки. Пеку только по вашему рецепту. Сегодня уже раз 10ый.
Спасибо за подробнейшее описание
Невозможно налюбоваться этой магией, надо переходить к реальности, пойду за сгущенкой. Спасибо огромное за вдохновение!
Большое спасибо! Что поделились вашим рецетом. Спасибо за ваш опыт и труд.
готовлю уже несколько раз по вашему рецепту. Благодарю Вас за Ваш труд!
А коржи какого диаметра , подскажите?)
Нет слов, спасибо за рецепт 👍👍👍
Испекла и приготовила торт по вашему рецепту, все получилось отлично. Все подробно и понятно, конечно же лайк и подписка
Спасибо!
Spasibo bolywoe!
Очень и очень классный торт вкус необыкновенный.
Умничка идеальный рассказ благодарю всем в пример Вам удачи !
Спасибо большое всё хорошо понятно, будем делать 👍👍💪
Передаю вам свои восхищения вами, вы большая молодец, ваши рецепты не надо проверять, бери и делай. Огромное спасибо что вы есть🙏🙏🙏
Это правда голос у вас приятен я всегда с удовольствием смотрю вас
Самые идеальные коржи в этом ролики спасибо большое за рецепт обезательно приготовлю по вашему рецепту этот тортик