※명절필수※ 알배추 물김치! 순서대로 따라만 하면, 초보도 大성공!! 인생 레시피🥇
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- Опубликовано: 23 июл 2024
- 나박김치,동치미,물김치,열무물김치 중에서 으뜸! 알배추 물김치!
제 요리는 재료가 간단하고 어렵지 않습니다~
요리해서 맛있게 드셨으면 댓글 남겨주세요^^
00:00-00:23 맛있는 알배추물김치
00:24-01:56 풀국 쑤기
01:57-02:13 고춧가루물 불리기
02:14-03:36 부재료 준비
03:37-05:05 알배추 손질 및 소금에 절이기
05:06-05:57 국물만들기
05:58-06:07 알배추 뒤집기
06:08-07:41 알배추 물김치 만들기
07:42-08:42 간 맞추기
09:43-09:21 맛있게 드시는 방법 소개
🙂band.us/@foodgarden
'딸을 위한 레시피' 밴드에서 더 가깝게 만나요^^
🚫최근 무단도용 사례가 많이 발생하고 있습니다.
🚫사전동의없는 레시피 도용을 금지합니다.
✅재료
알배추 2통(1.3kg~1.5kg)
오이 2개
쪽파 15가닥
홍고추 2개
(선택)청양고추
*풀국
물 1L, 밀가루 3큰술(Tbsp)
*고춧가루 물 불리기
고춧가루 3-4큰술(Tbsp)
물2컵(400ml)
*알배추 절일때
천일염 3큰술(Tbsp)
*국물
이것 300g
배 1개
양파 150g
통마늘 10알(없으면 다진마늘 2큰술(Tbsp))
생강 1톨(없으면 다진생강 ½큰술(Tbsp))
물 400ml
식은 풀국 1L
고춧가루물
물 2L
간 맞출때 천일염 1.5큰술(Tbsp)
※간보면서 넣으세요※___매실청 2큰술(Tbsp) 또는 뉴슈가 1작은술(tsp)
✅영상에서 언급한 컵, 스푼은 계량도구입니다.
큰술:Tablespoon(15ml)
작은술:teaspoon(5ml)
1컵(Cup)= 200ml (200g이 아니예요)
✅영상의 상업적 이용, 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다
⚠️이 영상은 ‘딸을위한레시피’에서 제작하였으며,
해당 영상과 레시피는 딸을위한 레시피의 저작권 보호를 받고 있습니다.
딸을위한레시피의 저작물을 동의없이 무단으로 침해할 경우
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Хобби
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*숙성방법 알려드려요*
실내에서 반나절정도 숙성한 다음, 뚜껑을 열어보면 약간 익은냄새도 나고 맛을 봤을때 약간 익은 맛이 나면
냉장고에 보관하시면 됩니다.
감사합니다^^ 첨으로 시도해볼게요
감사합니다
건강하시고 행복하세요 ~~^^
@@user-ip6oy6bk3q ⁵⁵55⁵
네~~~감사합니다.
따님은 출가했나요?
잘 봤습니다
쉽고 간단하게 알려주셔서
좋으네요^^
레시피 설명이 군더덕 없이 시원시원하니 좋습니다...
영상 보는 내내 추석, 설 명절 전에 정성들여 김치 담그던 어머니 생각이 나네요 먹던 묵은 김치가 있어도 명절엔 항시 새김치를 담궈서 밥상에 내놓어 셨었지요...
국수 말이 하면 시원하고 깔끔하고
맛날것 같아요.수고 많이 하셨습니다.👏👏👏
정말 쉽고 편한 요리법 감사합니다👍👍👍
빛깔이 넘 곱고 예쁘네요
시원하고 달콤한 물김치
명절에 꼭 필요한 물김치
꼬옥 담가볼께요~~💜~
꼭한번 해보세요 추천드려요 ~
본건데도 또 보게되네요 색상두 예쁘고 깔끔 하게 보여요 ❤행복하세요
따님 도 엄마처럼 차분한 음성에 옆에서 보고 돕다보니 반 선생님이 된거 같네요ㅎ 물김치 명절 느끼한 음식과 잘 어울리지요 물김치 만드시느라 수고 많으셨어요~^^
연화님 이 항상 시청해주셔서
감사합니다 💕
@@딸을위한레시피4
꼭 필요한 설명만으로 빠른시간안에 알려 주시니 감사합니다.
도움이 되셨다니 다행입니다.
나도 내일 선생님
레시피대로 나박김치
해야겠네요
감사합니다
요리잘하시는 엄마를 두셔서 따님분은 배울게 많아서 좋으시겟어요^^부럽습니다 👍
중요한 부분은 자막을 넣어주셔서 확인도 되고 큰 도움이 됩니다.
종종 레시피보며 요리하는데 하는 것마다 성공이어서 덕분에 맛있게 잘먹었습니다!^^
이번 물김치도 내일 담아 설명절에 잘먹을게요.
고맙습니다!!
저희채널 이 도움이 되셨다니 너무 좋네요
물김치 도 맛있게 드셨으면
좋겠어요~^^
항상 조용하고 진실된 목소리로 차분히 방송하시는 모습이 믿음이 가고 참 좋아요~👍
잘 보고 이용하고 있습니다.
감사합니다♡
저희채널 을 신뢰해주셔서 감사합니다 😀 😊
제가 본 최고의 채널이에요
냄비.그릇도 친근하고
설명도 넘 간단게 딱 핵심만 해주셔서
넘 도움됩니다
항상 감사하게 생각하면서 잘 해먹고 있어요^^
저희채널 이 도움이 되셨다니 너무 좋네요 😀
너무 좋은 레시피에요😆😆 잘 보고 갑니다!!
물김치 색이 넘 이쁘네요
더 맛있는 물김치 맛 일거 갔아요
알배추 사다 놓았는데
요번 명절에 도전해 보겠습니다
감사합니다 ~♡
맛있게 해드세요 😀
간단 명료하게 필요한 설명만 해주시니까 너무 좋아요
좋게 봐주셔서 감사해요!
맛있겠어요^^
늘 시골 어르신들이
해주신 김치만 먹다가
이젠 저도 배우고 싶어서
구독 좋아요 눌렀습니다^^
편안하고 알기쉽게 올려주셔서
감사합니다^^
용기내서 꼭한번 해보세요 ~^^
감사합니다
저도 낼 담가야 겠어요
선생님! 목소리도 예쁘시고 레시피도 간단명료하게 해주시네요 도전해 봤어요 2~3 일 후부터는 먹을수 있다생각하니 너무좋아요 고맙습니다
맛있게 해드세요 😀
맞아요
달다할때가 익었을때
최고입니다
항상 도움받습니다 감사합니딩~~^^
와우!
좋아하는 물김치
맛있겠어요~~~❤️👍
도전해보겠슴다~ 감사요~
설명도깔끔하게 잘해주시고 물김치도 보기에 맛있고
깔끔할것 같네요 이번 손님상에 꼭 해보겠습니다
감사합니다 수고하셨구요^^
맛있게 해보세요~^^
간단명료하게 설명 해서 귀에쏙들어옴니다 고맙습니다 맛나게 다아보겠습니다
편안하게 들으셨다니 감사합니다 😀
쉽게 설명을 해주시니
따라하기 좋으네요
색깔이 너무 예쁘요
망설이고 있었는데
용기내서 해봐야겠어요
올추석 때 용기내서 맛있게
꼭해보세요~^^
오늘 2번째 물김치 담궜어요.. 첫번째 물김치는 시댁&친정 조카들에게 보냈더니~~ 세상에 또 보내주길 바라고 있다네요😢.. 끝까지 무르지 않고 시원하고 정말 맛있습니다...꼭 담궈보시길 강추드려요... 🎉
그려셨군요
맛있게 드셨다니 너무 좋네요 👍
고맙습니다.
선생님의 동김치 레시피를 배워서 넉달동안이나 식구들의 입을 즐겁게 해주었는데 이젠 알배기 물김치를 담아서 식구들의 입을 뽕가게 해줘야겠어요.
식구들이 맛있게 드실생각
하시고 즐거운 마음으로
물김치 맛있게.해보세요
응원합니다 😀 😀
LA갈비레서피
넘 잘하고 있어요
감사합니다
맛있어 보여 담아서 시부모님께 보내드렸는데 맛있다고 칭찬들었어요 새콤하게 익혀 먹으니 명품김치가 따로 없네요 맛있어서 밥먹을때마다 두번씩 떠 먹어요 살은 안찌겠지요^^
맛있게 드시면 살안쪄요
모두들 맛있게 드셨다고 하니 너무 좋네요~^^
그대로 따라했더니 아들이너무 좋아해 또 담았네요
돼지갈비찜도 굿!
찐팬되었어요.
맛있게 드셨다니 너무 좋네요 👍
감사해요ㆍ 개운하겠네요 ㆍ~~^^❤
맛있는.레시피 잘 봤습니다👍💞
진실이묻어나는모습,간단하고쉽게설명해주시는모습,,너무감사하게듣고,보고있씀니다,바로해봐야겐네요,감사함니다
좋게봐주셔서 감사합니다 💗
너무 해보고 싶게 잘 가르쳐주시네요
시간이 되면 이것두 꼭해봐야겠어요
도움이 되셨다니 감사합니다
꼭한번 해보세요 😀
제 인생 레시피 됐어요^^ 너무 맛있어서 자주 해먹고 있어요.
지인 드렸더니 밥말아 먹었다고 해서 깜짝 놀랐습니다. 늘 고맙습니다. 건강하세요:)
맛있게 드신다고 하시니
너무 뿌듯하고 보람느낍니다
😀😀
넘 맛 있겠어요
명절때레시피대로꼭 해볼게요
감사 합니다
네~
맛있게 해드세요 😀
안녕하세요? 설명도 차분하게 쉽게 잘 해 주시니 더 재미 있게 시청 하네요! 감사합니다 늘 행복 하세요 ! 👍 👍 💕
설명이 깔끔 합니다
쉽게 할수있는 자신감을 주네요
도움이 되셨다니 감사합니다
오늘 물김치 했어요.설명도 굿~취향존중~♡
목소리도 이쁘셔요~~새해 복 마니받으셔용^^
감사합니다
새해복 많이 받으세요 😀
이번설에는 오늘배운대로꼭해볼게요~감사합니다
맛있게 해드세요😀
멋진 레세피인뎁숑!!! 잘 봤습니다~!!!
물김치 급 담그려고 검색중 제일 맛나보여서 따라해봅니다 맛있게 될거 같아요 두근두근💓
맛있을 거예요
내일 드실거면 실내에 두시고
뻘리 숙성하셔야 내일 맛있게 드실수있어요~^^
시원하게 해서 먹으면 맛있겠어요 잘 보고 갑니다😊
시청해 주셔서 감사합니다 😊
물 💦 김치 맛나게 보여요 감사합니다 ❤최고
와 설날에 만들어먹어야지
간단하면서맛있을거같아서 저도해서먹을겁니다
감사합니다♡
시청해 주셔서 감사합니다 😊
감사해요 오늘 영상 또 배워갑니다
넘 쉽게 알려주셔서 도움됍니다😊
도움이 되셨다니 감사합니다
영상 하나하나 너무 친절하고 ~~ 감사합니다.
좋게 봐주셔서 감사해요!
간편한설명 쏙쏙 들어와요
따님은촬영 엄마는 요리
행복한모녀 구독했어요
구독해주셔서 감사드립니다 ~^~
풍미도 있고 뉴슈가 안넣어도 깔끔한 맛이 너무 맛납니다.
선생님의 LA갈비 양념도 최고
입니다.여러번 했는데 정말 환상적
인 맛입니다.
새해 복많이 받으시고 건강하세요!!!
맛있게 드셨다고 하니까
제 가 더 감사드립니다
새해복 많이 받으세요 😀
쌤, 새해에도 복많이 받으시고 또 받은복을 누리시기 바랍니다..감사드려요.^♡^
감사합니다 새해복 많이 받으세요 😀
쉽게 알려주시니 할수있을거같아요
감사합니다
도움이 되셨다니 감사합니다
너무 자세하게 가르쳐 주셔서 감사합니다
제가 더 감사합니다
간단설명 불빌요한말없이 듣기가 좋네요 잘배우고 갑니다 고맙습니다
좋게봐주셔서 감사합니다 💗
감사합니다 💕
레시피 감사합니다
감사합니다. 👍
감사합니다.혀볼께요🎉🎉🎉
알배추 물김치 맛있어 보입니다
잘보고 갑니다.
건강 하세요.
와 ~^~~~진짜 진짜 기다렸어요
월요일 꼭 할거에요
응원합니다
요즘 갱년기가 오는지 모든게 귀찮고 축축 늘어졌는데 우연히 영상을 보다보니 자꾸 빨려드러가 어제 물김치 담궜어요ㅎㅎ
신기하네요~ 딱 그맛이 나오는게~
메뉴 걱정 없어지는게 요리바람이 불거 같아요^^
김치 담구면서 활력을 찾으셨다고 하시니 좋네요
김치 맛있게 드세요~^^
지난번 시청했는데 조금더 확실히 배우고자 영상을 모셔갑니다.뉴슈가 사러가요~
감사합니다~쌤~👍💃💃💃
맛있게 해드세요 😀
설날에 선생님레시피로 물김치 담아서 아주 맛나게 먹고 있어요
지인분께도 나눔했는데 너무 잘 먹었다고 하시네요
감사합니다 ~~~^^
짱이에요...
맛있게 드셨다니 너무 좋네요 👍
감사합니다~~
물김치 만들기가 쉬워보여서요 이번주에 도전해볼게요 😊😊 감사합니다
꼭한번 해보세요 😀
시원한 배추물김치 먹고 싶어요
감사합니다. 잘. 배웟어요
감사합니다
정말 맛있어요 ~~자꾸 밥 말아먹고 싶엊네요~~^^
뉴슈가 한스푼으로 단맛을내는거 꿀팁이네요
매실청없어서 고민했는데
뉴슈가 마트가면 장바구니에 담아야겠어요
딸을위한 레시피님 잘배워갑니다👍
맛있게 해드세요 😀
잘 배웠습니다 감사합니다~
자신없었는데 한번 해 보겠습니다
꼭한번 해보세요
고대로 하시면 성공하실거예요~^^
딸위레님 보고 이주전에 했다가 식구들에게 팔아도되겠다는 극찬을 받았어요😂너무 감사해요 ❤
이제 다먹어가서 너무아쉬운데 제가 두번째는항상 망하는타입이라 너무 떨려요 잘할수 있겠죠?😢너무너무 목소리도 고우시고 조곤조곤설명도 귀에착착붙게 하셔요 정말 최고의 레시피입니당❤❤❤
요번에도 잘하셔서
맛있게 드셨으면 좋겠어요~^^
언능 해 보고 싶네요!!
맛있겠당
물김치 여러번 해 본 경험으로
고추가루는 물에 미리 불렸다가
고속블렌드로 여러번 갈면 체에
거르지 않아도 되고 고추가루양도
조금 적게 넣어도 됩니다.
선생님 물김치는 깔끔하고 깊이있는 맛이라서 늘 빠뜨리지 않고 해서 먹고있습니다.
고급진 레시피 늘 감사합니다.
좋은방법이네요
시청해주셔서 감사합니다 😀
저희 친정엄마도 고추가루 미리 불려 사용합니다.
참. 물 김치 오래 먹고 싶으신분은 오이대신 가을무 앏게 썰어넣고, 미나리넣으시면 좋아요. 오이는 빨리 익거든요. 김치 냉장고에서도 시어버리면 물김치는 밋이 덜해요. 알배추도 나박썰기하면 떠먹기 참 좋더라구요. 전 나박썰기 합니다. ㅎㅎ~~
졸은 꿀팁이네요
먹고 싶네요 🤤🤤🤤🤤
이렇게 담가서 먹는데 정말 맛있습니다~^^♥
감사합니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
지금 구독하고 마트갑니다.~~^^ 올 설은 이것으로 끝~~!!!!!^^
주옥같은 따님의 질문 제게 큰 도움이 됩니다~^^
유익한정보 정말좋아요 잘배워 갑니다
도움이 되셨다니 감사합니다
파셨으면 좋겠네요👍👍
겁나 맛있게 보입니다…
선생님의 레시피로 강원도에 계시는 부친께 해 드리고 , 양산으르 내려 왔습니다.
특히 부친께서 물김치가 맛 나다고 잘 드셔서 넘 좋았습니다.
다시한번 머리숙여 감사 드립니다.
맛있게 드시는데
도움이 되셨다니 제 가.더
감사드립니다 😀
이번명절에 해봐야겠어요~~^*^
맛있게해서 드세요 😀
간단하면서 아주 맛나게 최고입니다
감사합니다 ~^^
말씀이 😊맛이있어요^^
좋게봐주셔서 감사합니다 💗
알배추 레시피~~~~~👍👏👏👏😍⚘️⚘️⚘️
딸을 위한 레시피. 선생님 목소리 들으러 들어 옵니다~~~⚘️⚘️⚘️
편안하게 들으신다고
하시니 너무 감사드립니다 😀
따라서 했더니 정말 맛있어요. 아직은 무우 맛이 없어서 무우를 갈아 넣지 않고 대신 양파를 반개 더 추가했어요. 알배추가 아삭아삭하고 시원한 맛이 최고입니다. 지금까지 만든 물김치 중 최고입니다. 감사합니다.
지금까지 만든물김치 중 최고라고 하시니까
저 도 정말 좋네요~^^
목소리도 차분하시고 저는 요리는 잘모르는데 이거보니 용기가 나네요
도움이 되셨다니 감사합니다 😀
너무 맛갈스럽게
잘 하시고 계세요
젊으신분이...
시청해주셔서 감사합니다 😀
무는항상 많은데 갈아넣는 방법은 생각못했어요 김장때 빼고는ᆢ좋아요
이분은 음식이 예술같다
아~~맛있겠어요~~^^
시청해 주셔서 감사합니다 😊
새해 복 많이 받으세요 😍😘😉
새해복 많이 받으세요
울시어머니 편찮으신데~~~이거 만들어다 드려야겠어여~~~^^
언니~~땡큐~~~^^
정성껏 하신음식 드시고
건강을 회복하셨으면 좋겠어요😀😀
아 요즘에도 이런 며느리가있다니 감사하네요
물김치 검색하다 만드는 과정을 보고 (찾았다! 만들어야지~~~^^)
구독하고 갑니다.
맛있게 해드세요~^^