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- Опубликовано: 21 июл 2024
- [사계식탁] 이보은이 알려주는 오늘의 레시피💫
오늘의 레시피: #물김치 #배추물김치
#행복한아침 #알배추요리 #배추물김치레시피
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✅ 준비 리스트 (0:00)
🥬알배추 자박이 김치 재료: 알배추 4통, 쪽파 10대, 청양고추 2개, 붉은 고추 2개, 마늘채 3큰술, 생강채 1작은술, 생수 2리터, 굵은 소금 1과1/2컵, 매실청 1컵
🥣 김치죽 국물 재료: 밀가루 2큰술, 생수 2리터, 대파(뿌리까지) 1대
🥣 김치 양념 국물 재료: 새우젓 3큰술, 멸치액젓 1큰술, 사과즙(또는 배즙) 400cc, 붉은 고추 8개, 고춧가루 1/2컵, 생수 2리터, 소금 약간
✅ 만드는 방법
0:14 알배추 자르는 방법
1:20 소금 준비
2:02 포인트! '이것'을 넣어주세요~
4:12 이보은 선생님만의 비법 공개💥
4:50 밀가루죽은 얼마나 끓이나요?
5:50 붉은 고추 준비
6:13 김치 양념 국물 레시피
7:25 본격 김치 담그기
9:43 알배추가 어떤 건 무겁고 어떤 건 가벼운데 얼마나 준비해야 할까요?
10:19 순서대로 넣어주세요!
10:57 이틀 익힌 알배추 물김치🥬👍🏻
11:59 알배추 물김치 레시피 총정리!👩🏻🍳 
Хобби
![[#아하밥상] 이거 안 보고 총각김치 담그면 후회함. 시원~한 여름 총각김치 레시피👩🍳 #이보은 #레시피](http://i.ytimg.com/vi/xQ650l_Tryc/mqdefault.jpg)
![[#아하밥상] 이거 안 보고 총각김치 담그면 후회함. 시원~한 여름 총각김치 레시피👩🍳 #이보은 #레시피](/img/tr.png)
![여름 김치의 제왕, 이정현 엄마표 열무물김치 레시피 공개 with 낭만닥터 자기님 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230714 방송](http://i.ytimg.com/vi/q863nAow4as/mqdefault.jpg)
✅ 준비 리스트 (0:00)
🥬알배추 자박이 김치 재료: 알배추 4통, 쪽파 10대, 청양고추 2개, 붉은 고추 2개, 마늘채 3큰술, 생강채 1작은술, 생수 2리터, 굵은 소금 1과1/2컵, 매실청 1컵
🥣 김치죽 국물 재료: 밀가루 2큰술, 생수 2리터, 대파(뿌리까지) 1대
🥣 김치 양념 국물 재료: 새우젓 3큰술, 멸치액젓 1큰술, 사과즙(또는 배즙) 400cc, 붉은 고추 8개, 고춧가루 1/2컵, 생수 2리터, 소금 약간
✅ 만드는 방법
0:14 알배추 자르는 방법
1:20 소금 준비
2:02 포인트! '이것'을 넣어주세요~
4:12 이보은 선생님만의 비법 공개💥
4:50 밀가루죽은 얼마나 끓이나요?
5:50 붉은 고추 준비
6:13 김치 양념 국물 레시피
7:25 본격 김치 담그기
9:43 알배추가 어떤 건 무겁고 어떤 건 가벼운데 얼마나 준비해야 할까요?
10:19 순서대로 넣어주세요!
10:57 이틀 익힌 알배추 물김치🥬👍🏻
11:59 알배추 물김치 레시피 총정리!👩🏻🍳
😊 12:14
또 새롭게 배워갑니다. 감사합니다.
어제나박김치맛있게했는데 나름 맛있겠어요 해봐야겠어요 잘배우고갑니다
맛있겟네요.화이팅 입니다 🎉
❤❤❤❤❤❤❤
보은셰프님💯💯👍👍🌈
맛있어요 😂😂❤😂❤
풀국이라 안하고 죽국물 😅
뭐면 어때요 맛있으면 최고 👍 😎
음식은 못하는 사람 기준으로 해 주시는게 맛다 생각해요 자상하시게 자세히 해주시니 좋으네요 🙂🙃🙂😃
어~~알배추. 자르지않고~~시원하겠다. 감사합니다.보은쌤^^
요리를 넘 복잡 어렵게하는 경향이 있어서 지루합니다😢
이 분이 요리연구가라구요?
보은쌤 완전팬인데 요즘 쑛짤 때문일까요 ㅎㅎ 좀 복잡해 보이긴해용 그래두 맛있어요
설명이 너무 길어~
마른고추 하면 맛있는데
설명을 넘 어럽게 하네요
지루해
간단히 설명 하셔
좀간단히. 하면좋을터인데^^^
요리강사들은 말이 많아요 내가 누구보다 낫다는착각
알배추 ㅡ알찬배추
설명이 너무 지루하네요...
이렇게 많이 안넣어도 기본만 되면ok더라.
뭐 특별한것같이 자기만의비법이라해도 다 그기서그기다. 아주 생초보아니러면
~~
보광동A임원입니다
생강이 씹히면 안좋아요~~
다 좋은데 대야는 좀 아닌것 같네요❤❤❤
다라라고 해주세요
대야는세수하는거 아닌지요 다라이 아닌가요 일본말이라 대야라하는건지 궁금합니다
죽과풀죽은틀리지않나요대야보다다라이로바꿔주심어떨까요?포준말 쓰세요
지적하시는 님이 얼마나 웃기는지~^ 님에글에 좋아요를 누른분도 계시네요. ㅠ ㅠ 김치를 담글때 풀죽이나 죽이라고 말하는건 올바른 표현이 아닙니다. 찹쌀풀. 밀가루풀이 표준어이고 대야=표준어 . 대야의 어원은 중세 한국어 '다야' 다라이= 일본어. 다라이의 어원은 일본어=테아라이 입니다.
요리는 많이 넣지않고 최소한맛을 주는게 깔끔한맛이 나드라구요
부영설명이 많아서.....
배추을 씻지 않고 김치 담그는건가요?
나도 이 부분이 궁금합니다.
배추를 안 씻어도 되나? 농약많이 치는데
알배추 소금 절어서 씻지도 않고 물김치 담그네 농약성분 있는데 씻어야지 ᆢ ᆢ
배추를 씻지도 않고 김치를 담근다고요?😅
그러니까 배추를 깨끗이 씻어서 준비를 해서 절여서 그대로 담근다는 겁니다
설명을 간단하게 할것을 길게하네요
와아 좋읍니다ㆍ매실 청 매실청
왜 밀가루를넣읍니까ㅡㅡ맛없어
대야가아니고 양푼이라하지요
기본은 다알고있는 주부들 여자들이기에 간단한설명만~
지루하다.
어째.갈수록.지루하고.복잡해요.안보게되쇼
너무말이 길어..보게 안되네요
보다가 지루하고 설명이 너무 진부해서 스킵 합니다
정말 설명이 넘 지루해요
좀 변화가 필요합니다
그냥
입다물고 가세요
안해도 되는 말을 너무 많이 하네요.......!!
편집을 너무 하는것 같내요 저리는 영상은 안보이고 저려놓은것만 보이네요
뭔 설명이 저리 많은지 그래서 결론 마무리를 빨리하지 숨 넘어가겠다
간단하게 해도 알아듣는데 ᆢ
너무장황하게 얘기하는거같애서
채널 돌립니다
ㅎㅎㅎㅎ 요리사님 대야하고 양푼하고 어떤것이 걸래빨고 머리감고 발도 담가 씻나요 ?
놋 대야
양은대야
스텐 대야
푸라스틱 대야
양푼은 김장 고추장 된장
명절때 떡 만들 쌀 담가 두는것을 양푼이라 합이다
요리사가 한국말 ?
국어사전 찾아도 아는대야 ㅎㅎㅎㅎ😇😇😇😇