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  • Опубликовано: 23 дек 2024

Комментарии • 58

  • @channelA-aha
    @channelA-aha  Год назад +54

    ✅ 준비 리스트 (0:00)
    🥬알배추 자박이 김치 재료: 알배추 4통, 쪽파 10대, 청양고추 2개, 붉은 고추 2개, 마늘채 3큰술, 생강채 1작은술, 생수 2리터, 굵은 소금 1과1/2컵, 매실청 1컵
    🥣 김치죽 국물 재료: 밀가루 2큰술, 생수 2리터, 대파(뿌리까지) 1대
    🥣 김치 양념 국물 재료: 새우젓 3큰술, 멸치액젓 1큰술, 사과즙(또는 배즙) 400cc, 붉은 고추 8개, 고춧가루 1/2컵, 생수 2리터, 소금 약간
    ✅ 만드는 방법
    0:14 알배추 자르는 방법
    1:20 소금 준비
    2:02 포인트! '이것'을 넣어주세요~
    4:12 이보은 선생님만의 비법 공개💥
    4:50 밀가루죽은 얼마나 끓이나요?
    5:50 붉은 고추 준비
    6:13 김치 양념 국물 레시피
    7:25 본격 김치 담그기
    9:43 알배추가 어떤 건 무겁고 어떤 건 가벼운데 얼마나 준비해야 할까요?
    10:19 순서대로 넣어주세요!
    10:57 이틀 익힌 알배추 물김치🥬👍🏻
    11:59 알배추 물김치 레시피 총정리!👩🏻‍🍳

  • @thfqkddnff656
    @thfqkddnff656 9 месяцев назад +1

    또 새롭게 배워갑니다. 감사합니다.

  • @정미자-z5v
    @정미자-z5v 3 месяца назад +1

    저도한번 해보고 십네요
    정보 감사합니다 ❤🎉

  • @원순남-g1d
    @원순남-g1d 10 месяцев назад +7

    어제나박김치맛있게했는데 나름 맛있겠어요 해봐야겠어요 잘배우고갑니다

  • @youngjuhong6062
    @youngjuhong6062 9 месяцев назад +3

    배추을 씻지 않고 김치 담그는건가요?

    • @박도화-y9o
      @박도화-y9o 6 месяцев назад +2

      나도 이 부분이 궁금합니다.

    • @미자-h8t
      @미자-h8t 6 месяцев назад

      배추를 안 씻어도 되나? 농약많이 치는데

    • @푸바오-t9v
      @푸바오-t9v 6 месяцев назад

      알배추 소금 절어서 씻지도 않고 물김치 담그네 농약성분 있는데 씻어야지 ᆢ ᆢ

  • @신데렐라-s8k
    @신데렐라-s8k 6 месяцев назад +1

    ❤❤❤❤❤❤❤
    보은셰프님💯💯👍👍🌈

  • @청송-k7q
    @청송-k7q 2 дня назад

    물김치에 레몬즙 넣으면 어떨지요

  • @성희숙-p9g
    @성희숙-p9g 10 месяцев назад +5

    맛있어요 😂😂❤😂❤

  • @김영숙-z7p8k
    @김영숙-z7p8k 10 месяцев назад +22

    요리를 넘 복잡 어렵게하는 경향이 있어서 지루합니다😢

  • @김지원-l6c2v
    @김지원-l6c2v 6 месяцев назад +1

    이 분이 요리연구가라구요?

  • @0w0_ZR
    @0w0_ZR 6 месяцев назад

    풀국이라 안하고 죽국물 😅
    뭐면 어때요 맛있으면 최고 👍 😎
    음식은 못하는 사람 기준으로 해 주시는게 맛다 생각해요 자상하시게 자세히 해주시니 좋으네요 🙂🙃🙂😃

  • @최부순-p5x
    @최부순-p5x 6 месяцев назад +2

    마른고추 하면 맛있는데

  • @행복해-o2h
    @행복해-o2h 6 месяцев назад +1

    보은쌤 완전팬인데 요즘 쑛짤 때문일까요 ㅎㅎ 좀 복잡해 보이긴해용 그래두 맛있어요

  • @이영자-v2o
    @이영자-v2o 6 месяцев назад +1

    어~~알배추. 자르지않고~~시원하겠다. 감사합니다.보은쌤^^

  • @기정순-o2n
    @기정순-o2n 6 месяцев назад +2

    맛있겟네요.화이팅 입니다 🎉

  • @key우먼-f1x
    @key우먼-f1x 9 месяцев назад +13

    설명이 너무 길어~

  • @박춘자-w2h
    @박춘자-w2h 7 месяцев назад +2

    죽과풀죽은틀리지않나요대야보다다라이로바꿔주심어떨까요?포준말 쓰세요

    • @에브리데이-y6f
      @에브리데이-y6f 6 месяцев назад +1

      지적하시는 님이 얼마나 웃기는지~^ 님에글에 좋아요를 누른분도 계시네요. ㅠ ㅠ 김치를 담글때 풀죽이나 죽이라고 말하는건 올바른 표현이 아닙니다. 찹쌀풀. 밀가루풀이 표준어이고 대야=표준어 . 대야의 어원은 중세 한국어 '다야' 다라이= 일본어. 다라이의 어원은 일본어=테아라이 입니다.

  • @양순덕-w2t
    @양순덕-w2t 9 месяцев назад

    보광동A임원입니다

  • @여름계혁세우기
    @여름계혁세우기 6 месяцев назад +2

    와아 좋읍니다ㆍ매실 청 매실청
    왜 밀가루를넣읍니까ㅡㅡ맛없어

  • @여름계혁세우기
    @여름계혁세우기 6 месяцев назад

    알배추 ㅡ알찬배추

  • @박귀자-d3s
    @박귀자-d3s 9 месяцев назад +12

    지루해
    간단히 설명 하셔

  • @강기순-w3v
    @강기순-w3v 10 месяцев назад +21

    설명을 넘 어럽게 하네요

  • @영숙정-v1f
    @영숙정-v1f 9 месяцев назад +7

    이렇게 많이 안넣어도 기본만 되면ok더라.
    뭐 특별한것같이 자기만의비법이라해도 다 그기서그기다. 아주 생초보아니러면
    ~~

  • @바오밥-c2p
    @바오밥-c2p 9 месяцев назад

    요리는 많이 넣지않고 최소한맛을 주는게 깔끔한맛이 나드라구요

  • @최호순-t3h
    @최호순-t3h 9 месяцев назад +7

    좀간단히. 하면좋을터인데^^^

  • @최부순-p5x
    @최부순-p5x 6 месяцев назад +1

    다라라고 해주세요

  • @뚱이-l8i
    @뚱이-l8i 6 месяцев назад

    생강이 씹히면 안좋아요~~

  • @warrior5203
    @warrior5203 10 месяцев назад +9

    요리강사들은 말이 많아요 내가 누구보다 낫다는착각

  • @양윤승-z1d
    @양윤승-z1d 9 месяцев назад +1

    다 좋은데 대야는 좀 아닌것 같네요❤❤❤

  • @정미숙-w9o
    @정미숙-w9o 9 месяцев назад +5

    설명이 너무 지루하네요...

  • @지원이-w6h
    @지원이-w6h 3 месяца назад

    뭔소리예요 물을2 리터면 넘많은거아녜요

  • @박도화-y9o
    @박도화-y9o 6 месяцев назад +1

    부영설명이 많아서.....

  • @애경장
    @애경장 9 месяцев назад +7

    설명을 간단하게 할것을 길게하네요

  • @해뜰날-맑은공기
    @해뜰날-맑은공기 10 месяцев назад +5

    배추를 씻지도 않고 김치를 담근다고요?😅

    • @강창례-k8f
      @강창례-k8f 10 месяцев назад +1

      그러니까 배추를 깨끗이 씻어서 준비를 해서 절여서 그대로 담근다는 겁니다

  • @덕유-z7l
    @덕유-z7l 6 месяцев назад

    대야가아니고 양푼이라하지요

  • @영숙정-v1f
    @영숙정-v1f 9 месяцев назад +8

    기본은 다알고있는 주부들 여자들이기에 간단한설명만~
    지루하다.

  • @강서진-d7x
    @강서진-d7x 10 месяцев назад +15

    보다가 지루하고 설명이 너무 진부해서 스킵 합니다

    • @이해인-n5k
      @이해인-n5k 9 месяцев назад +2

      정말 설명이 넘 지루해요
      좀 변화가 필요합니다

    • @민들레3
      @민들레3 9 месяцев назад

      그냥
      입다물고 가세요

  • @장은실-b4h
    @장은실-b4h 6 месяцев назад

    대야는세수하는거 아닌지요 다라이 아닌가요 일본말이라 대야라하는건지 궁금합니다

  • @이영미-v9p
    @이영미-v9p 9 месяцев назад +6

    뭔 설명이 저리 많은지 그래서 결론 마무리를 빨리하지 숨 넘어가겠다

    • @정승자-t8g
      @정승자-t8g 9 месяцев назад

      간단하게 해도 알아듣는데 ᆢ

  • @김지영-t5z2i
    @김지영-t5z2i 10 месяцев назад +7

    어째.갈수록.지루하고.복잡해요.안보게되쇼

    • @허영희-v4g
      @허영희-v4g 9 месяцев назад +1

      너무말이 길어..보게 안되네요

  • @덕명심
    @덕명심 6 месяцев назад

    편집을 너무 하는것 같내요 저리는 영상은 안보이고 저려놓은것만 보이네요

  • @임순희-v3u
    @임순희-v3u Месяц назад

    설명은간단하게요너무지루해요

  • @함숙자-v2p
    @함숙자-v2p 9 месяцев назад +6

    안해도 되는 말을 너무 많이 하네요.......!!

  • @이희영-k3c
    @이희영-k3c 9 месяцев назад +5

    너무장황하게 얘기하는거같애서
    채널 돌립니다

  • @민기숙-v1q
    @민기숙-v1q 6 месяцев назад

    ㅎㅎㅎㅎ 요리사님 대야하고 양푼하고 어떤것이 걸래빨고 머리감고 발도 담가 씻나요 ?
    놋 대야
    양은대야
    스텐 대야
    푸라스틱 대야
    양푼은 김장 고추장 된장
    명절때 떡 만들 쌀 담가 두는것을 양푼이라 합이다
    요리사가 한국말 ?
    국어사전 찾아도 아는대야 ㅎㅎㅎㅎ😇😇😇😇

  • @TKADL-f1l
    @TKADL-f1l 2 дня назад

    배추 왜 싯지 않나요