뉴슈가 안넣고도 넘 맛있게 되었어요~ 저는 생강을 져며서 추가했는데요 저만의 비법이에요. 생강이 들어가면 물러지지 않고 더 오래 김치를 같은 맛으로 먹을수 있어서요... 혹시 몰라 무를 먼저 절이고 배추 다듬어서 넣어줬어요 배추 다듬어 넣으니 물김치가 보기도 좋으네요~ 잘 보고 갑니다^^
생수로 양념 하면 되긴한데 야채나 재료 싣어서 하는데 ,저희집은 지하수랑 상수도 곁처서 먹거든요 굳이 생수 안 해도 될듯 해요 어점 요리 전문가 보다 더 잘 하셔융 저도 요리하면 아느분들은 다 알아져요,맞 있다네요 올해김장 배추 해물루육수 내서 할려합니다,작년에 사골육수로 했는데 ,해물 육수가 더 감칠맞 나고 맞 있더군요 잘 배우고 갑니다,,
![[강순의 나주종가] Ep.258 여름나박물김치!!!](http://i.ytimg.com/vi/NCP_oRszhso/mqdefault.jpg)
*재료 : 알배추1통, 무우반개, 쪽파한줌
*밀가루풀 : 물400ml 밀가루2T
*믹서기재료 : 배1개, 양파1개, 굵은고춧가루4T 새우젓2T, 마늘 7톨, 식힌 밀가루풀
*물양념 : 생수2L, 매실액 1/4컵(50ml), 멸치액젓1/4컵(50ml), 소주1컵
1. 물400ml + 밀가루2T 넣고 풀어준 후 불을 켜 끓으면 바로 불을 끄고 식혀주세요.
2. 무와 알배추를 나박하게 썰어 준 후 소금2큰술 넣고 30분간 절여준다, 그리고 쪽파을 썰어준다
3. 배, 양파를 썰어주고 믹서기에 배, 양파, 고춧가루4T, 새우젓2T, 마늘7개, 식힌 밀가루풀을 넣어주고 곱게 갈아준다.
4. 김치통에 생수2리터를 넣고 배보자기에 믹서기 재료를 넣은 후 즙만 짜내주세요.
5. 절인 무, 배추, 매실액1/4컵, 멸치액젓1/4컵, 소주1컵, 쪽파를 넣어주세요.
6. 뚜껑을 닫고 상온에 하루 보관 후 냉장보관 하고 다음날부터 드시면 돼요.
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/ @dragonrain
1컵 = 200ml
1T = 성인숟가락
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
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😅😅😅😅😅😅😅😅
😅😮
보관할 때 원래 침전물이 생기나요?? 레시피대로 하고 냉장고 보관 중인데 오늘 보니까 침전물들이 많이 가라 앉아 있더라구요..!
ⁿ 7:21
오래전에 투박해 보여서 좀 아쉬웠는데
언어 선택도 신중해지고 성숙해져서 보기 좋네요^*
요리왕비룡님 나박김치 잘 배우고 갑니다 꾸벅.
시청해 주셔서 감사합니다 😊
좋아요를 안누를수가없게
잘하시네요ㆍ
꼭만들어볼께요ㆍ
식혜다음으로 속시원한 나박김치 좋아요 고구마랑 꿀조합
나박김치,선생님
되로했는데
정말많있게먹었어요
좋와요누르고
갑니다
요리왕비룡 👍💕
비룡님.~^^
말씀도 맛있게 하시네요.~
잘 배워갑니다...감사합니다...^^&
비룡님말씀토박@@너무잘하셨어잘배웠습니다
👍 👍 👍 👍 👍 👍 최고예요
정말 찐 감사합니다 고맙습니다
비룡선생님
꽃길만 🌸 💕 💛 가세요 😊
몇번이고 돌려보면서 나박김치 완성했습니다^^
재료가 애매한건 비슷한 재료 넣어가며 얼추 형상은 비슷한것 같아보이나 먹어봐야 알겠죠~^^
쉽게 잘 설명해주시고 따라하기 쉬운 레시피 알려주셔서 감사합니다!
설 잘보내시고 새해 복 많이 받으세요~~❤
시기적절한 나박김치영상 굿이요~^
오늘 당장 만들고싶은 레시피네요~ 구독 좋아요 꾹 누르고 갑니다❤
목소리가 귀에 쏙쏙 너무 좋네요~^^
오늘도 행복한 날 되세요!!
굿. 👍 비룡님 감사합니다. 새해. 복 많이. 받으세요!
따라 했더니 너무 맛있어요
감사합니다
시원한 김치 국물 땡깁니다
요리는두말할것도 없이 비룡님이 최고예요~^^
요번 시댁에갈때 만들어가야겠어요ㆍ쌤!!~~쪽파넣고 미나리줄기도같이 썰어넣어도될까요~??😂미나리향이너무좋아서요~감사합니다~👍💖💖💖
이젠 비룡님 요리만 보게되네요 오늘 물김치 담갔어요 내일 먹을려고 김치냉장고에 넣어뒀어요
국물간 봤는데 벌써맛있어요 최고네요!!!!
물김치 담을때마다 이영상 보네요~ 넘 맛있죠 비룡이 젤루잘해!!
해마다만들어먹는데
올해는아직무를못사와서 낼만들께요
즐건명절보내세요
폰으로 맛있는 아삭함이 전해져요🤩
오늘도 꿀꺽 침삼키고 갑니다🤭
나박 물김치
레쉬피 쉽게 따라할수 있겠어요.
맛있게 담가 먹겠습니다.
깔끔한 설명 좋아요.
감사합니다.
어제 영상보구 오늘(일요일) 나박김치 담갔어요~^^
쉽고 맛있게 잘 담가졌어요~비룡님 감사합니다 ❤
말씀 참 맛나게 잘하시네요^^
감사합니당
요번설에 꼭 만들어야겠어요^^
나박김치 담으러 가요 감사합니다 ❤
나박물김치 담는법 쌤솜씨가 맛있어 보여서 요리솜씨가 아주 끝내주네요 따라해보겠어요 감사합니다~^^
짱이네요👍
나박김너무맛있게네비룡님 요리항상최고❤❤❤
나박 물김치 맞 처럼 말씁도 맞갈스럽게 잘하세요 감사합니다 ❤
쉽고 맛있게 잘가르쳐주셔서
감사합니다.
설명같이 들으니 더 좋네요~~♡♡♡
이분 레시피 진짜 간단하고 맛도 좋아요. 특히나 양념게장 진짜 최고에요. 이것도 만들어봐야겠어요.
설명최고. 맛도최고겠지요^^
귀에 쏙쏙^^
좋아요
요리과정도 까알끔!!!
넘 맛나겠어요 ~배추랑 무모양이
어쩜 그리 이쁠까욤 😊😊
비롱님 역시나 요리왕님 !!최고👍최고👍 입니다
지극한정성감사를드립니다 새해도복많이 받으시고
행복하시고건강하세요👍
재밌는 과학공부하는 것 같은 느낌으로 쏘옥쏙 귀에 들어오네요
도전해보고 싶네욥~! 비룡~^^
좋은 음식을 만들어 먹으면 비룡씨 처럼 피부가 좋아질것 같네요😊오늘도 알기쉽게 좋은비법 감사합니다❤
최고다 👍 👍 👍 👍
꼭만들어볼께요~~고맙습니다❤
자세하게 설명해주시니
오늘 도전 합니다
친절하게 자세히 알려주시네요 감사합니다
비룡님 올 한해도 대박나는 한해가 되길요
설 명절 잘보내시고 복 많이 받으세요
음식도 솜씨 , 손끝이 야무저야하네요
최고예요! ! !
물김치 만들어볼려고 일부러 찾아왔어요. 엊그제 고구마를 먹는데 물김치가 넘 생각이 나서요. ㅎㅎ 근데 사과는 안넣는군요. 한번 맛잇게 만들어보겠습니다. 감사합니다
오늘도 감사드립니다
쌍둥이엄마인 딸이 나박김치를 해달라고해서 비룡님 동영상 서둘러보고있네요 비룡님레시피대로 요리를 해서보내주면 감탄을 넘어 탄복을 한답니다 팔아도 되겠다고 사위는 한술 더뜨네요 늘비룡 샘께 감사하는 맘 갖고 있어여 참 감사합니다 주변지인에게도 비룡님 알려주었답니다
요즘도 이렇게 담그면 괜찮을까요 ?
설날때는 맛있게 먹었어요 감사합니다
비룡님 잘배웠습니다 최고
감사합니다 다음을기되하며
최고예요.
따라해보고싶게만드는비룡님❤
도움많이받아요
너무 좋아요
감사~~
잘보고배웠습니다
역시 짱!!!
좋아요 맛있겠어요 나도 레시피 대로 해보려고요
오늘담아야겠어요😊
많이배우고 갑니다
넘조아요ㅎ
최곱니다 맛있겠다요
이번 설에 이거 합니다!! 비룡님 감사해요! 👍
아주잘하시내요
비룡님물김치최고😢😮😅
오늘 저도 만들어 보겠습니다~^ 9:23
수고하셨습니다 감사합니다
그렇잖아도 오늘 나박 김치 담그려 했
는데 비룡님 레시피 따라 해볼께요🥬
근데.피부가.짱이네😊😊😊
감사합니다 😊
아니 이친구...왜이리 나긋나긋 스윗하게 바뀌어 있는 것인가!!!!!!!!!!!!!!?????????????????????????????
물김치는 소금으로 간을하면 깔끔 하고 시원 합니다 모든재료 는 삼베주머니에 걸러서 넣으면 깔끔해요~
감사합니다 비륭쌤
뉴슈가 안넣고도 넘 맛있게 되었어요~
저는 생강을 져며서 추가했는데요
저만의 비법이에요. 생강이 들어가면 물러지지 않고 더 오래 김치를 같은 맛으로 먹을수 있어서요...
혹시 몰라 무를 먼저 절이고 배추 다듬어서 넣어줬어요 배추 다듬어 넣으니 물김치가 보기도 좋으네요~
잘 보고 갑니다^^
레시피 여기저기 찾아보다가 뭔가 맘에 안들었는데 비룡님이 해결해주심. 진심 비룡님은 요천요신이심.
😄😄저는 항상 요리 테스트를 진행하고 레시피공유드리고있어요
나도 나박김치 담아요
진짜 그대로 했는데 쓰고 짜요... 하 물도 더 넣어보고 사이다고 넣어보고 갈아만든배도 넣어보고.. 이제 어떡하죠 휴
레시피 영상 따라서 똑같이 만드셨나요? 저는 지금 삼일 내내 먹고 있습니다.
헉.올.담을려구 재료준비해놨는데 ~😅
잘배웠읍니다~~~🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
좋아요. 꼭 할게요.
정말 정말 감사합니다.
물김치에는. 액젖 넣는것 아니라고. 예전에 엄마가 그러셨는데?
넣는게 맛있나봐요?
감사합니다
잘보고갑니다^^
내가ㅜ젛아하는 나박 김치다 후덜덜
잘보고가용
배음료루 대처할때는 얼마나 넣어야하나요?
아구맛나게습니다
혹시 배대신 사과도ㅈ괜찮은가요?
지금 사과가 있어서요😂😂
요리왕비룡님 10년만에 취사병 제육복음 보고있어요 부탁드러도 돼나요
congratulations on your channel🤝👏
❤❤❤
홀쭉해졌어요!
😂😊😊
근데 뭔가 배까지 갈아넣었는데 매실액까지 넣으면 되게 달 것 같아용
좋아요
배 대신 배즙이나 배 음료는 안 되나요?
된다면 얼마정도 넣어야 하나요?
👍
이 영상 참고하면서 만들었네요
골마지 방지를 위해 소주 넣으셨는게 골마지가 뭐예요 선생님~? 😯
김치가 오래되면 하얀 곰팡이 같은것이 생기는데, 그게 골마지 입니다...다만 곰팡이가 아니므로 먹어도 되는거지만 맛이 없으니 씻어서 드시는게 좋을겁니다...저도 소주가 골마지를 방지해 주는줄은 몰랐네요...^^
소주를 넣은 것만 빼면 좋아요~
생수로 양념 하면 되긴한데 야채나 재료 싣어서 하는데 ,저희집은 지하수랑 상수도 곁처서 먹거든요
굳이 생수 안 해도 될듯 해요
어점 요리 전문가 보다 더 잘 하셔융
저도 요리하면 아느분들은 다 알아져요,맞 있다네요
올해김장 배추 해물루육수 내서 할려합니다,작년에 사골육수로 했는데 ,해물 육수가 더 감칠맞 나고 맞 있더군요
잘 배우고 갑니다,,
ㅎㅎㅎ
지금 물김치 재료 사러 가는 중 입니다
재료짜네고 그냥버리나요?고추가루랑 건더기는?아까우니깐꿀팁좀 가르쳐주세요?