Griechisches Schichtfleisch aus dem Dutch Oven

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  • Опубликовано: 24 авг 2024
  • Ein Schichtfleisch aus dem Dutch Oven
    mit Zwiebeln, Oliven, Peperoni und Schafskäse.
    Zum Rezept: drive.google.c...
    x Wurstfüller Bekeetal 3 Litter: amzn.to/2jVRIri
    x Barbecook Plancha Grillplatte: amzn.to/2hSssUX
    x Rode Filmmaker Kit (Funk-Mikrofon): amzn.to/2gimFY5
    X Broil King Doppelspiess Set: amzn.to/2dzcxG3
    X 5er Set Edelstahl Amerikanischer Messbecher Messlöffel: amzn.to/2diY8ip
    X Broil King Gussplatte Regal/Imperial: amzn.to/2cZ5I5F
    X Broil King Grillbesteck Premium: amzn.to/2c1J8Wv
    X Broil King Premium Doppelspieße 4er Set: amzn.to/2bRSMtU
    X Edelstahl Marinierspritze: amzn.to/2brggbm
    X Dry Aged & Co.: Premiumfleisch für Kenner: amzn.to/1tu9er4
    X Leco Grillpavillon: amzn.to/1Pmvd88
    X Der Keramikgrill: Technik und Rezepte amzn.to/28gMn2G
    X Weber 17395 Style Grill-Spiesse für Rotisserie: amzn.to/1V5Tohp
    X Rösle 12925 Spitzzange 31 cm: amzn.to/1sdKItw
    X V-Tong Zange 51 cm mit Walnussholzgriff: amzn.to/1WEm5Up
    X Dutch Oven Topf, Kochtopf aus Gusseisen, DO4.5 Gusstopf, Bräter: amzn.to/1TVub6O
    X CAMP CHEF DUTCH OVEN DO-12 Corps ca. 9 Liter Deluxe: amzn.to/1U2axDp
    X Looftlighter (Grillanzünder): amzn.to/1sruuh9
    X Maverick ET-733 Barbecue Funk-Thermometer Set, CE, Farbe: schwarz: amzn.to/1WEjY2K
    x Camp Chef Cast Iron Pfanne 25 cm: amzn.to/1WEl2nn
    X Camp Chef - Cast Iron Pfanne 36 cm: amzn.to/1WElhyT
    X BakerStone L (Pizza Ofen ): amzn.to/1U2djZg
    X BakerStone S (Pizza Ofen ): amzn.to/1WElwK6
    X Rösle 12925 Spitzzange 31 cm: amzn.to/1sdKItw
    X Oramics massiver Mörser aus Granit mit Schlegel mit Stößel : amzn.to/22u8yya
    X Messerschärfer Messerschleifer: amzn.to/2983Z6c
    X WeGrill Young 3: amzn.to/29S8dPF
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Комментарии • 70

  • @YouTubeOtto
    @YouTubeOtto Год назад

    Mir ist gerade aufgefallen das ich Dein Griechisches Schichtfleisch schon so oft nachgemacht habe und immer sind alle total begeistert. Vielen Dank für dieses geniale Rezept 😋

  • @erharddinges8855
    @erharddinges8855 7 лет назад

    Lieber Sven! Ich finde es einmalig, dass Du die Kommentare immer beantwortest. Das schätze ich ebenso wie Deine beigefügten Rezeptanweisungen. Du bist wirklich mit Leidenschaft bei der Sache und man glaubt Dir jedesmal, dass es Dir wirklich gut schmeckt. Ich freue mich auf Deine nächsten Aktivitäten!

  • @jorgthomasdillmann6242
    @jorgthomasdillmann6242 5 лет назад

    Werde ich auf jeden Fall probieren!

  • @Imperio112
    @Imperio112 7 лет назад

    Ohhhhh, ich bekomme gerade vom ansehen schon eine ventrikulare Breitkomplex-Tachikardie!!!!!
    Ist gelogged, kommt diese Woche Auf den Tisch (Sabber!)
    Du lieber Mensch, vielen Dank dafür wieder!
    Go on that way, never ever stop!
    LG aus Kölner Umland,
    Henning

  • @patriqt8815
    @patriqt8815 7 лет назад

    Also du bist wirklich der beste im ganz RUclips.. Super und einwandfrei.. freue mich immer ganz fest wenn wieder ein neues Video von dir raus kommt. Viele Liebe Grüße

  • @AFu78
    @AFu78 7 лет назад

    Klasse Idee...Danke dafür. Bald ist ne Party bei uns und da lade ich gleich mal den 14ér Dopf damit. Schöne Grüsse

  • @steffenhein7898
    @steffenhein7898 7 лет назад

    Hallo Sven,
    ich habe gestern dein griechisches Schichtfleisch + Rotweingulasch nachgedopft. Es war der Hammer! Das erste Mal dass bei meiner Feier kein Essen übrig geblieben ist ;-)
    Liebe Grüße aus "Fädh",
    Steffen

  • @steffenk.6059
    @steffenk.6059 5 лет назад

    Hallo Sven. Das Rezept wurde heute Abend probiert und es kam richtig toll an. Ganz ganz dickes Lob wirklich Klasse. Vlg

  • @arndriba9341
    @arndriba9341 7 лет назад

    Hallo Sven,
    da hat sich ja mein warten ja richtig gelohnt. Sieht super aus.
    Gott sei dank ist ja bald Wochenende.
    Gruß Arnd

  • @heikomantschuk9103
    @heikomantschuk9103 7 лет назад +1

    Hallo Sven!
    Sehr, sehr schönes Video!
    Jetzt habe ich Hunger...wie eigentlich immer nachdem ich bei dir reingeschaut habe!😊
    Großen Respekt für deine Leistung!!
    LG aus Baunatal
    Heiko

  • @petrolampen9958
    @petrolampen9958 7 лет назад

    Sieht sehr lecker aus, und wird sobald ich meine Dutch Oven habe sofort nachgekocht...Grüße aus Oberfranken...

  • @reinhardbasl3468
    @reinhardbasl3468 7 лет назад

    Hammer. Muss ich unbedingt nachmachen. Liebe Grüsse Reinhard.

  • @fredriedinger5534
    @fredriedinger5534 7 лет назад

    tolle Rezepte mit dem dutch Ofen hab mir nun einen gekauft damit ich die Sachen nachkochen kann ☺

  • @peterneumaier9032
    @peterneumaier9032 7 лет назад

    Sieht super aus danke für die Idee

  • @satunou
    @satunou 7 лет назад

    dutch oven ist schon eine super sache , bei mir wird auch in der küche das gusseisen bemüht .

  • @SmokingBsBBQ
    @SmokingBsBBQ 7 лет назад

    Sven ich find die Idee mal ein anderes Schichtfleisch Rezept zu zeigen echt klasse und dann noch nach griechischer Art der Wahnsinn klasse gemacht.
    Gruß Bernd

  • @gtr1911
    @gtr1911 7 лет назад

    Einfach genial, bin beeindruckt. Sieht verdammt lecker aus. Wird gemacht, dir alles gute weiterhin. Danke u Gruß

  • @staegemannhorst
    @staegemannhorst 7 лет назад

    ich habs so ähnlich gemacht. Einfach nur lecker

  • @jensgeppert1693
    @jensgeppert1693 7 лет назад

    wie immer wieder super rezept und toll umgesetzt.
    wird notiert😃

  • @udokoch6107
    @udokoch6107 7 лет назад

    Heute gemacht, super lecker, wird mit Sicherheit wiederholt!

  • @haraldreuter8235
    @haraldreuter8235 7 лет назад

    Klasse Sven, wird nachgebaut

  • @digivielfrass
    @digivielfrass 4 года назад

    Klasse, ich muss es nur ohne Grill und Dutch Oven machen, Guten Rutsch!!!

  • @xcruell
    @xcruell 7 лет назад +1

    Ich bin, dank deiner Videos, kurz davor mir auch einen Dutch Oven zu kaufen.. Das sieht alles so unglaublich gut aus! :D

    • @matthiassander5959
      @matthiassander5959 7 лет назад

      Es gibt nichts besseres. Vorallem da der Topf mit jedem Essen besser wird

    • @HoratiusXXL
      @HoratiusXXL 7 лет назад

      Hi Sven,
      merkt man wirklich einen Unterschied zwischen einem Topf aus Edelstahl und einem Gusseisen-Topf?
      Grüße aus Mittelfranken (Schwaig) :D.
      Andi.

  • @raumfrisch
    @raumfrisch 7 лет назад

    Strike auch von mir! Von den Pfefferonen meinetwegen weniger da ich es nicht ganz so scharf mag. Top Video wie inzwischen gewohnt von Dir. Danke für die tollen Anregungen. :-)

  • @GrillChillBBQLifestyle
    @GrillChillBBQLifestyle 7 лет назад

    Dutchen ist immer lecker und vielseitig, sehr gut sieht das aus.
    Gruß Pit

  • @stulle1008
    @stulle1008 7 лет назад

    Sieht ja super aus!!! Mache weiter so!!! Gruß aus NRW

  • @GrutholzBBQ
    @GrutholzBBQ 7 лет назад

    Sehr schöne Interpretation vom Schichtfleisch. Das Ganze ohne BBQ Sauce 👍. Wir lieben unser Essen. LG Christian nach Nürnberg

  • @fireracerspeedtriple9384
    @fireracerspeedtriple9384 7 лет назад

    Hallo Sven
    Das sieht wieder super aus und wird von mir definitiv wieder nach gekocht. Bin auch am überlegen, Mal den RUB von Klaus zu probieren, obwohl mir deiner auch super schmeckt.
    Gruß Frank

  • @berndsacher7294
    @berndsacher7294 7 лет назад

    Heute gemacht , einfach Klasse und die Gäste haben gefragt, wann ich das wieder mache.

  • @hanspeterlauscher4433
    @hanspeterlauscher4433 7 лет назад

    Hallo vor 2 Wochen haben Wie dieses Leckere Rezept nach gemacht , supper klasse lecker, ein Tip zu den Kohlen ,diese Tische haben ja keine Luftlöcher wenn nun der Dutch Oven drauf steht verhungert die Kohle - kein Sauerstoff- versuchs mal mit COCONut longs oder von anderen Anbietern die haben ein Loch in der Mitte - so 2-3 unten 2 oben reichen für 90 % der Gerichte. Peter

  • @metzgerwaschl5872
    @metzgerwaschl5872 7 лет назад

    Hallo Sven ! Wieder einmal ein Top Video ! Kann nicht Verstehen das einer da den Daumen nach Unten gibt , aber ich denke das ist Blanker Neid :-). Weiter so ! Gruß aus Nämberch Robert :-)

  • @lutzhaenel2085
    @lutzhaenel2085 7 лет назад

    Klasse, da freu ich mich heut schon drauf. Gruß von der Nordsee.

  • @BBQKlaus
    @BBQKlaus 7 лет назад

    Super Idee und wieder ein tolles Video. Meine Frau liebt die griechische Küche. Da werde ich sie mal überraschen. Hast Du das Brot selber gebacken?

  • @larsd.74
    @larsd.74 5 лет назад

    Sehr schönes Video.
    Ich hätte aber nochmal eine Frage zur Gewürzmischung.
    Im Video wurde Girosgewürz mit eingemischt. Im Rezept wurde das nicht mit aufgeführt. Wird zu den ganzen Gewürzen noch zusätzlich das Girosgewürz genommen? Oder anstatt des Girosgewürzes die einzelnen Gewürze?
    LG., Lars

  • @hermiheadbarbiq1306
    @hermiheadbarbiq1306 7 лет назад

    Planänderung morgen: Nacken besorgen! Danke für das Rezept... wie heissen die Kohlen? bei mir gehen meine Longlife Webers einfach immer wieder aus...

  • @TheStriety
    @TheStriety 7 лет назад

    Schichtfleisch soll bei mir am Wochenende in den Dopf kommen :-)

  • @transformersfan8764
    @transformersfan8764 7 лет назад

    kann man bestimmt such in einem bràter im Ofen bei ober und unterhitze machen oder ??

  • @korti4140
    @korti4140 2 года назад

    Kannst du mal kurz sagen wie ich das auf dem Gasgrill am besten mache? Nur die beiden äußeren Brenner oder eher die Brenner direkt unter dem dutch oven?

  • @lower-rhine-burner9316
    @lower-rhine-burner9316 7 лет назад

    Moin Sven, was soll man sagen? Sieht wie immer sehr sehr gut aus. Gruß vom Niederrhein.

  • @derrohrleger84
    @derrohrleger84 4 года назад

    Hallo Sven, denkst du ein ft 4,5 reicht dafür ? Wollte 1,5 Kg Fleisch nehmen ? Lg und mach weiter so

  • @kochphantasieausfranken1606
    @kochphantasieausfranken1606 7 лет назад

    Helas mein Bruder wie immer super gemacht sieht Sau lecker aus😋. Das mit den Links zu anderen Videos musst du mir mal beibringen für meinen Kanal.🙏🙏🙏

  • @thorkuehn6840
    @thorkuehn6840 7 лет назад

    Hallo Sven,
    da bin ich dabei - Schichtfleisch auf griechisch! Tolle, einfache Zutaten!
    Sind die "Picanto" Pfefferonen "mild" oder "scharf"? Wegen der Kinder, die motzen sonst ;-)
    Vielen Dank für die Vorstellung und
    viele Grüße
    Thorsten

    • @thorkuehn6840
      @thorkuehn6840 7 лет назад

      ok, danke - konnte auf dem Video nicht ganz erkennen
      Thorsten :-)

  • @metzgerwaschl5872
    @metzgerwaschl5872 7 лет назад

    Hallo Sven ! Hab eben auch ein Abo auf FB Hinterlassen !! Gruß Robert

  • @l0llord
    @l0llord 7 лет назад

    Hallo Sven, sieht super lecker aus! Kann man auch anstatt Schweinenacken, Putenfilet nehmen ist es dann von der Garzeit weniger oder genau so lange? Kann das Putenfleisch trocken werden in dem Saft?

    • @frankoschmann634
      @frankoschmann634 2 года назад

      Wenn ich darf, mische ich mich ein. Da meine Frauen auch lieber Pute essen, mische ich den Topf. Eine Hälfte Nacken, eine Hälfte Pute. Durch den Kamm, welcher genügend Flüssigkeit abgibt, bleibt die Pute saftig. Da die Soße äußerst schmackhaft ist, binde ich diese im Dutch mit Speisestärke.
      Was ich unbedingt mit reinbringe ist ein Hauch Rosmarin oder Thymian. Und kleiner Knoblauch. Je nach Geschmack. So ist aber für jeden etwas dabei.

  • @markusmehl4051
    @markusmehl4051 7 лет назад

    Schaud widdä subbä aus, schood das nu ka Geruchsindäned gidd. :-D

  • @bbq_aus_moers6532
    @bbq_aus_moers6532 7 лет назад

    top

  • @Samson.Boedefeld
    @Samson.Boedefeld 7 лет назад

    Sven, wie hast Du den Nacken aufgetaut? Im Kühlschrank?

  • @erharddinges8855
    @erharddinges8855 7 лет назад

    Die Marinade ist ein schöner Gatsch, aber im Endeffekt ist es fast eine Gemüsespeise mit ein wenig Fleischanteil, was ich auch als sehr positiv empfinde! Wieder eine röm. I ( Eins)! von mir.

  • @opferanode6660
    @opferanode6660 7 лет назад

    Sieht wie immer super aus, aber ich hätte mal eine Frage: wer isst eigentlich diese Riesen Portionen? Hast du so viele Freunde oder eine so große Familie? Gruß aus NRW

  • @iv676
    @iv676 4 года назад

    Danke für das Rezept, leider ist etwas zu wässrig

  • @berndsteinborn2315
    @berndsteinborn2315 6 лет назад

    Mach ich zu meinem Geburtstag die werden staunen

  • @Imperio112
    @Imperio112 7 лет назад

    Habs nicht geschafft in der Woche wie ansich versprochen....daher nochmal "Schichtfleisch Dutch Oven" bei youtube eingegeben.
    Ich DENKE ja nicht daran, eines der anderen Videos anzuklicken, kommt mir nicht ins Haus! :) :)
    Ich bleib dir treu, freue mich nach wie vor aufs nachkochen, Feedback kommt.
    danke dir, bitte weiter so!

  • @metzgerwaschl5872
    @metzgerwaschl5872 7 лет назад

    Hallo Sven ! Ich hab da mal eine Frage ! Darf ich deinen Kanal bei mir auf FB Teilen / Posten ? Gruß Robert

  • @norbertlutz3637
    @norbertlutz3637 7 лет назад

    Der Link zum Rezept funktioniert leider nicht. " Datei nicht vorhanden"

  • @hanspeterlauscher7506
    @hanspeterlauscher7506 7 лет назад

    hallo wir haben gerade den Topf nachgemacht und müssen sagen super einfach Klasse. eine?n Tip von Uns für die Kohle nimm doch Mal Kokolongs die gehen nicht aus w!eilt Loch in der Mitte Gruss Pit

  • @MGBBQ
    @MGBBQ 7 лет назад

    Hallo.
    Einen tollen Kanal hast Du da. Schöne Rezeptideen.
    Und wenn nach so einem deftigen Essen nach eine leckere Nachspeise gefällig sein darf, dann schau doch mal bei uns auf dem Kanal vorbei und mach Dir eine leckere Winterpizza.

  • @patrickk3417
    @patrickk3417 5 лет назад

    Hallo zusammen, kann mir jemand sagen welche Menge ich für einen Camp Chef 12 Deluxe benötige. Wir wollen am Freitag dieses Rezept nachbauen und ich habe noch nicht so die grosse Erfahrung in Sachen Dutch Oven. Vielen Dank für eure Tipps!

    • @patrickk3417
      @patrickk3417 5 лет назад

      PS.. Also einfach eine Angabe wie z. B. das "anderthalb fache" wie im Rezept angegeben reicht natürlich. Vielen Dank

  • @alexanderschorr1209
    @alexanderschorr1209 7 лет назад

    ...shit Sven, also auf die Nacht sind deine Videos echt Körperverletzung! Hilfe Huuuunger... Aber steht schon auf der to-do Liste für's We :) Daumen hoch und beste Grüße vom Ronhuuf Alex.

  • @dasgibtsdochnicht5757
    @dasgibtsdochnicht5757 5 лет назад

    :. So, ich finde einen ehrwürdigen Feuertopf als "Dutch oven" zu bezeichnen lächerlich . Das ganze "denglisch" tut weh. Das du das Rezept Griechisch nennst, zollt dir Respekt. Werde ich nachkochen . Beste Grüße und alles Gute!!!

  • @berndsacher7294
    @berndsacher7294 7 лет назад +1

    Jetzt habe ich aber ein Problem. Ich wollte am Wochenende Rotwein Gulasch machen und jetzt dieses Video, das mir das Wasser in den Mund treibt.

    • @matthiassander5959
      @matthiassander5959 7 лет назад +2

      verstehe das Problem nicht. Freitag Gulasch, Samstag Schichtfleisch. Stellt sich halt nurnoch die Frage, was es dann am Sonntag gibt? Braten aus dem DO vllt?

    • @BBQCulture
      @BBQCulture 7 лет назад

      Oh je! Nicht verwirren lassen und eine Liste anlegen was man mal gemacht haben muss 😉

    • @berndsacher7294
      @berndsacher7294 7 лет назад +1

      Habe deinen Rat befolgt, am Freitag gab es ein Entrecote, am Samstag Burger und heute das Schichtfleisch.

  • @metzgerwaschl5872
    @metzgerwaschl5872 7 лет назад

    Hallo Sven ! Wieder einmal ein Top Video ! Kann nicht Verstehen das einer da den Daumen nach Unten gibt , aber ich denke das ist Blanker Neid :-). Weiter so ! Gruß aus Nämberch Robert :-)