Wie immer eine tolle Zubereitungsidee und gut erklärt. Die Art wie du die Rezepte zum Herunterladen aufbereitest ist übrigens auch super. Link anklicken, herunterladen, speichern - fertig. Da sollten sich einige deiner Kollegen mal ein Beispiel dran nehmen. Schönen Sonntag
Du erinnerst mich beim probieren seit kurzem immer an deinen prominenten Kollegen aus Reinhessen;-) ! Trotzdem wieder schönes Video ! Daumen hoch 👍Grüße Michl
Hallo Sven, tolles Video und das mit der untergehobelten Karotte im Hackbraten werde ich unbedingt ausprobieren - ich mache das nächsten Samstag dann, denn morgen gibt es schon Flanksteak vom Grill - har har har! Viele Grüße und ein schönes Wochenende, Thorsten
Hallo Sven, die Idee mit dem Hackbraten auf Schichtfleisch- Basis ist genial. Und wie immer sieht es sehr lecker aus. Kommt mit auf den ToDo Zettel. Danke und Gruß vom Niederrhein. Dirk
Coole Sache. Immer richtig toll deine Videos. Und super Rezepte. Echte Frangnpower halt. Werde ich bestimmt mal nachbauen, nur werde ich statt Karoddn Gelberruum nehma! 😉Gruß Marco.
hallo sven, das ist echt mal eine schöne vielseitige masse nicht wie sonst der standard, schönes rezept wird wohl in dieser art mal nachgemacht 😊 grüße aus dd und einen angenehmen wochenstart😉 andrè und marko
Hi Sven, mit Deinem weißen Hemd schaust ja aus wie der Allmächtige. 😂 In ganz frommer Haltung habe ich mir das Video angesehen. 😇 Das mir übrigens wieder sehr gefallen hat, tolle Idee mit der Soße. Grüße....nette natürlich
Hallo Sven, klingt gut und wird morgen zubereitet. Bisher waren deinen Rezepte aus dem Dutch alle hervorragend. Nun in der kommenden Woche werde ich in "Franken" sein und die dortige Küche und auch das gute Bier geniessen können. Viele Grüße Heinz
Freue mich auf das Rezept. Danke dafür. Brauche noch eine Adresse für gutes Hackfleisch. Apropos Kohlen...ich betreibe meinen Dutch Oven auch mit Gas, weil mir die Kohlen immer ausgehen. Habe Weber Kohlen, und einen windgeschützten Platz...trotzdem wirds nix bei mir mit Kohlen. Weiter so fleißig! Gruß von der Steinplatte!
BBQ aus Franken Danke für den Tipp, ich meinte allerdings, wo Du Dein Fleisch beziehst (Biofleisch?). Wolfen tu ich schon lange selbst. Und die Weber Briketts nehme ich natürlich auch. Aber sie gehen mir leider regelmäßig aus... Gasgrill habe ich leider noch keinen, nur einen Gaskocher.
OK, danke. Werde ich ausprobieren. Schau mer mal... Und den Gasgrill kauft man von Broil King? Gutes Preis/Leistungsverhältnis? Ich plane gerade eine Außenküche/grillplatz für nächstes Jahr. Möchte mir dazu einen Gasgrill zulegen. Möchte aber eine "Einbauversion"...
Das Rezept für den Hackbraten gefällt mir, im Anschnitt sieht der Braten aber sehr trocken aus (Du sagst aber ja er war sehr saftig, dann glaube ich das einfach mal) . Das Rezept werde ich auf alle Fälle mal nachmachen, allerdings wohl eher in einem Crock Pot über 8 Stunden, ich glaube da wird es saftiger.
Den, den ich habe, den gibt es aktuell wohl nicht mehr ... www.amazon.de/gp/product/B015RBM16M/ref=oh_aui_detailpage_o09_s00?ie=UTF8&psc=1 Hat 2015 45€ gekostet. Ich fand er sieht gut aus und ist vor allem programmierbar. Mit dem Teil bin ich sehr zufrieden.
top video!!! mich würde intressieren wenn man einfach vom metzger fertige gewürztes hackfleisch(Hackmett) holt und in ein dutch oven 4,5 ft reinstopft so dass keine luft mehr da ist also verdichten. was würde da passieren? lg
Hallo Sven, das ist mal eine gute Idee mit dem Hackbraten! Das hast du wieder super hinbekommen. Das mit den Karotten, das kennen wir hier nicht. Frage: schmecken die denn nich vor? Frage Nr.2 welche Beilagen reicht ihr denn da oben in Oberfranken dazu? LG 👍
"fränkischen Kartoffelsalat" mit Essig und Öl, genau so ein Rezept suche ich schon ewig, den hat meine Oma immer so gut hinbekommen, aber nach deren Ableben leider keine Überlieferung. Möglicherweise finden wir jetzt bei dir das Franken-Rezept,sofern du bereit bist es zu zeigen ! ? mfG.
Hey Grüß Dich, komme aus dem Würzburger Raum und habe mal eine Frage an Dich. Ich weiß das Video ist schon etwas älter aber 90° KT bei Hack ist das so die Regel? Ich lese überall für Hack egal ob Schwein oder Rind 75°. Verstehe ich da was falsch? Gruß und mach weiter so, schaue deine Videos sehr gerne. Gruß aus Volkach ✌🏻
Hi Sven ! Blöde frage :) kann man einen Dutch Oven auch in einen Umluftherd reinstellen ?? 200 Grad im Gasofen oder E-Herd ist doch das selben oder ??? Lg Ronni
Zieh dir doch bitte Einmalhygienehandschuhe an beim vermengen, mit dem Ring an der Hand und sonstigen Bakterien an den Händen ist das einfach nicht sehr Hygienisch, Danke und trotzdem tolles Video
Sehr schön, ist eh eine Art gesunde Gemüsespeise und auch für Zahnlose geeignet.
Und wieder perfekt gefilmt und kommentiert!!
Wie immer eine tolle Zubereitungsidee und gut erklärt. Die Art wie du die Rezepte zum Herunterladen aufbereitest ist übrigens auch super. Link anklicken, herunterladen, speichern - fertig. Da sollten sich einige deiner Kollegen mal ein Beispiel dran nehmen. Schönen Sonntag
Du erinnerst mich beim probieren seit kurzem immer an deinen prominenten Kollegen aus Reinhessen;-) ! Trotzdem wieder schönes Video ! Daumen hoch 👍Grüße Michl
Super Rezept , versuch mich gerade daran , Danke für deine motivierten Videos , sehr hilfreich und extrem köstlich
Hallo Sven,
tolles Video und das mit der untergehobelten Karotte im Hackbraten werde ich unbedingt ausprobieren - ich mache das nächsten Samstag dann, denn morgen gibt es schon Flanksteak vom Grill - har har har!
Viele Grüße und ein schönes Wochenende,
Thorsten
Wieder einmal eine geniale Idee. Ich danke Dir für dieses Video. Das mache ich dieses Wochenende nach.
Sieht echt lecker aus, mit Tomatenwürfel im Hackbraten wird es auch super saftig , vorallem im Smoker ein super Gericht.
Hallo Sven , spitze, werde ich gleich einmal probieren, mir gefallen alle Deine Videos sehr gut !
Viele Grüße aus dem Salzburger Lungau !
Hallo Sven, super wird nach gebaut. Schönes Wochenende 😋😜
schaut wieder sehr lecker aus - macht immer wieder Spaß Deine Videos anzuschauen 👍
Sehr lecker sieht das aus, kein Wunder wenn man da in der Früh hungrig wird.
Klasse Video mein Freund ☺Liebe Grüße Micha
Hallo Sven, wieder eine schöne Vorstellung. Die Variante mit Karotten kannte ich noch nicht; wird ab bald umgesetzt. Gruß Lilla
Hallo Sven, die Idee mit dem Hackbraten auf Schichtfleisch- Basis ist genial. Und wie immer sieht es sehr lecker aus.
Kommt mit auf den ToDo Zettel. Danke und Gruß vom Niederrhein. Dirk
Sieht megalecker aus.
Da läuft mir jetzt auch das Wasser im Mund zusammen :) Sieht oberlecker aus!
Coole Sache. Immer richtig toll deine Videos. Und super Rezepte. Echte Frangnpower halt. Werde ich bestimmt mal nachbauen, nur werde ich statt Karoddn Gelberruum nehma! 😉Gruß Marco.
hallo sven, das ist echt mal eine schöne vielseitige masse nicht wie sonst der standard, schönes rezept wird wohl in dieser art mal nachgemacht 😊
grüße aus dd und einen angenehmen wochenstart😉
andrè und marko
Hi Sven, mit Deinem weißen Hemd schaust ja aus wie der Allmächtige. 😂 In ganz frommer Haltung habe ich mir das Video angesehen. 😇 Das mir übrigens wieder sehr gefallen hat, tolle Idee mit der Soße.
Grüße....nette natürlich
Sehr schönes Video und eine tolle Idee. LG Christian
Das sieht mega lecker aus :) Toll gemacht !!
wau einfach nur super... Daumen hoch und viele grüße
Sieht lecker aus. Wir haben in unseren CC12 Grünkohl am Start. Leider im BO draußen fehlt noch die möglichkeit ein DO richtig zu betreiben.
Toller Braten Sven schaut guad aus.
Gruß aus Wien
Herbie
Freu mich drauf, den nachzumachen!
Hallo Sven, klingt gut und wird morgen zubereitet. Bisher waren deinen Rezepte aus dem Dutch alle hervorragend. Nun in der kommenden Woche werde ich in "Franken" sein und die dortige Küche und auch das gute Bier geniessen können. Viele Grüße Heinz
Einfach nur super. 👍Gruß aus der Oberpfalz
Perfekt wird nachgemacht dicken Daumen hoch.
Das Rote Besteck wogibt es sowas?
Freue mich auf das Rezept. Danke dafür. Brauche noch eine Adresse für gutes Hackfleisch. Apropos Kohlen...ich betreibe meinen Dutch Oven auch mit Gas, weil mir die Kohlen immer ausgehen. Habe Weber Kohlen, und einen windgeschützten Platz...trotzdem wirds nix bei mir mit Kohlen.
Weiter so fleißig! Gruß von der Steinplatte!
BBQ aus Franken Danke für den Tipp, ich meinte allerdings, wo Du Dein Fleisch beziehst (Biofleisch?). Wolfen tu ich schon lange selbst. Und die Weber Briketts nehme ich natürlich auch. Aber sie gehen mir leider regelmäßig aus...
Gasgrill habe ich leider noch keinen, nur einen Gaskocher.
OK, danke. Werde ich ausprobieren. Schau mer mal...
Und den Gasgrill kauft man von Broil King? Gutes Preis/Leistungsverhältnis?
Ich plane gerade eine Außenküche/grillplatz für nächstes Jahr. Möchte mir dazu einen Gasgrill zulegen. Möchte aber eine "Einbauversion"...
Das Rezept für den Hackbraten gefällt mir, im Anschnitt sieht der Braten aber sehr trocken aus (Du sagst aber ja er war sehr saftig, dann glaube ich das einfach mal) .
Das Rezept werde ich auf alle Fälle mal nachmachen, allerdings wohl eher in einem Crock Pot über 8 Stunden, ich glaube da wird es saftiger.
Den, den ich habe, den gibt es aktuell wohl nicht mehr ...
www.amazon.de/gp/product/B015RBM16M/ref=oh_aui_detailpage_o09_s00?ie=UTF8&psc=1
Hat 2015 45€ gekostet. Ich fand er sieht gut aus und ist vor allem programmierbar. Mit dem Teil bin ich sehr zufrieden.
Sieht wieder mal sehr lecker aus. Gruß Klaus
Schaut echt gut aus. Wann machst du mal was mit dem Keg? Lg
Sehr sympathisch :)
top video!!! mich würde intressieren wenn man einfach vom metzger fertige gewürztes hackfleisch(Hackmett) holt und in ein dutch oven 4,5 ft reinstopft so dass keine luft mehr da ist also verdichten. was würde da passieren? lg
zieht sich sicher noch zusammen und am ende haste wahrscheinlich n dicken klumpen hack welcher außen angebrand ist :D
du bist schuld das ich immer dicker werde........:) mach weiter so Sven
Hallo Sven, das ist mal eine gute Idee mit dem Hackbraten! Das hast du wieder super hinbekommen. Das mit den Karotten, das kennen wir hier nicht. Frage: schmecken die denn nich vor? Frage Nr.2 welche Beilagen reicht ihr denn da oben in Oberfranken dazu? LG 👍
"fränkischen Kartoffelsalat" mit Essig und Öl, genau so ein Rezept suche ich schon ewig, den hat meine Oma immer so gut hinbekommen, aber nach deren Ableben leider keine Überlieferung. Möglicherweise finden wir jetzt bei dir das Franken-Rezept,sofern du bereit bist es zu zeigen ! ? mfG.
...das freut !
Hey Grüß Dich, komme aus dem Würzburger Raum und habe mal eine Frage an Dich. Ich weiß das Video ist schon etwas älter aber 90° KT bei Hack ist das so die Regel? Ich lese überall für Hack egal ob Schwein oder Rind 75°. Verstehe ich da was falsch? Gruß und mach weiter so, schaue deine Videos sehr gerne. Gruß aus Volkach ✌🏻
Starke Idee. Wie war die KT am Ende ? Gruß Marc
hi, wann betreibst denn mal den dutch mit Kohlen? LG
BBQ aus Franken haha geil
Hi Bruder ich liebe Hackbraten nur blöd das du so erholt aussiehst (😩😩😩Neid)ne wie immer super gemacht😎
Ick mag Hack 👌👍
Hi Sven ! Blöde frage :) kann man einen Dutch Oven auch in einen Umluftherd reinstellen ?? 200 Grad im Gasofen oder E-Herd ist doch das selben oder ???
Lg Ronni
wow super Gruss Luigi
Ja, Ja, immer dei Päiderlsboam! Da moa gnuch Beder nei!
Gout ....
Zieh dir doch bitte Einmalhygienehandschuhe an beim vermengen, mit dem Ring an der Hand und sonstigen Bakterien an den Händen ist das einfach nicht sehr Hygienisch, Danke und trotzdem tolles Video
erster like yeah cooles Video 6te Sekunde;-)
In einen falschen gehört absolut keine Möhre. Und deutlich mehr Senf!
Aber sonst gutes Video.
erster