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为这样的传统老师，点赞👍
一字之差 菜的做法就是相異 師傅做菜真的是滿滿的學問
这一集满满的干货啊～师傅点评犀利视频剧情紧凑，好看～❤
山东人就是喜欢传统
这个新徒弟很懂人情世故。配合师伯拍摄。上次有一个师侄还是什么，直接就全程黑脸。视频效果达不到喽。这回这么一宣传，一箭三雕，三赢-- 1.师傅继续保持一丝不苟，严进严出的态度； 2.徒弟兼导演大伟视频流量上去了，演员配合剧本呀； 3. 潍坊这个酒楼收获了谦虚学习，积极上进的名声，必会吸引当地，甚至全国关注的捧场
是不是那家 印象济南 给粉丝送果盘的
谢谢老师傅的点评。在视频起了画龙点睛的作用
陈大师句句都是金玉良言，看的我都想拿笔记下来👍
加油廚師長。金玉良言可好了。
老師一起身，旁的跟著起立，禮數週到啊
炎黃子孫必須學著@@NoComment-hh3rn
山东人的条件反射，哈哈
长辈身子一动，小辈都是立马起身。哪怕人家只是挪下身子。和长辈做一起只有半拉屁股坐着，随时准备起身。服一把或是递东西。其实也没人教，就是看着父辈们学出来的。都成本能了
陳老師厲害啊
你好！希望陈老能讲讲鲁菜的理论知识，比如葱椒料酒和料酒使用上的区别；各种调料使用的原则；还有不同质地的原材料，在使用各种刀功时的原则；鲁菜制作高汤和浓汤；油温和火候过去与现在的变化，等等。敬请不吝赐教！
有您的指点，后辈才能把鲁菜发扬光大
闻不到也吃不到，光看，第二盘腰花就比第一盘要漂亮得多😁
估计第二道是别人做的，同一个手法不可能相差那么大！😆🤭
這些菜色看起來就不一般，先不說味道，賣相就好棒👍🏻 9:33 這裡師傅深深歎了一口氣😂是不是現在人才難教，也找不到好徒弟了😂
這個廚師很優，一點就透亮，馬上改好。
要不然师叔也不会收他做徒弟。
這集太好看啦 哈哈哈 超有意思的這個師叔的徒弟很棒! 很厲害一點就通 馬上端出來 果然是做菜20多年的高手建議您把標題改成師兄緊張就好崩溃有點太誇張 哈哈
都是演的拜托，稍微看点细节应该能看出来
老师父应该要出一本书啊！
他的师傅出了一本书，叫中华鲁菜，应该算是鲁菜的百科全书
做菜是要有天賦的
老牌学者风范
大师就是大师!~
看起來都好吃
绝对的泰斗级别了，闻一闻就知道菜做得怎样都不用尝，确实厉害
哈哈哈哈哈! 這正常吧!
平生最怕考试，不过看别人被现场考还是很惬意的🤣
🤣🤣🤣
好坏😅
太厉害了😂❤🎉
是應該準確！
陈师傅很久没有出新的视频了
或是有製作「蔥椒泥」的影片？感謝！
天天那么吃早晚会生病。所以要中午去吃😂😂😂😂
正经师傅旁边都看尴尬了…
干货不少，摆拍也不少。干货的都懂。摆拍的大家看细节。这位老师傅绝对是鲁菜的扛把子之一，我想做徒弟都没资格的那种。８５年开始，８８年在济南南郊宾馆实习。视频细节咱就不多说了
举两个例子吧
谜语人
装什么玩意
你算个屁
喜欢吃红烧鱼 ，地域限制，不靠江河湖海，能买到的就是鲤鱼，鲶鱼之类的，能不能让老师教做一下 红烧鱼或者其他替代方法
为什么不更新了
厉害👍……要我..根本吃不出区别…太细了
第一盤腰花確實醬汁太多太深色，看著很鹹不誘人。當然下口未必。這麽對比更加幫助理解把握
想請教大師如何製作「蔥椒泥」？感謝！
细节决定成败，这位厨师技术不差，但似乎不太注重细节，所以成菜后卖相差，味道也不能保持应有的水准。
更新啊
❤❤❤❤❤❤❤
俺这围观看热闹的都一脑门子汗，太紧张了。班主任查作业也就这程度了吧。
자막에 한글을 넣어주세요 잘보고 있습니다 감사합니다!!
u should learn Chinese now
全世界都在说中国话
按老规矩，师傅师伯跟前，你还有座儿？😂😂师傅师伯指点呢，你能坐着？😅
按说是应该站着听讲，但是可能不便于师傅说话，毕竟老得抬头看你不方便，另外这个师傅也是厨师长，在行政级别上算也是可以上桌儿的，我觉得可以理解😊
拍视频，站着不好入镜。平时估计不敢坐。让坐也不会坐
站起来！不准跪！
太恐怖了哈哈
👍👍👍
剩下的菜如何处理😢
一大堆人在旁边站着，拍摄一结束都就坐下来了
一群饿狼在旁边等着拍完开造😊
大部分人干当前的工作就只是为了有个工作，只要别害人，尽量理解吧。
Failed Failed Failed Failed....
老几位这装逼的功力有点水平嘿.......
这他儿子吧
旁人看了很爽但本人呢開餐廳賺錢懂吃的能有幾個呢就算陳老做的菜還是會被評論
这么多菜都上齐了，还唧唧歪歪那么久，早就凉了，会好吃？
不用笑人家，說實話要這樣照傳統標準定，沒幾個受的了，網路上看到的大師來也難保證安全下莊，誰確定自己學的或店裡賣的是不是符合標準的，敢上場就要鼓勵了
王剛呢??這半吊子的網紅廚師,什麼時後要被其他大師考核呢??肯定被叮的滿頭包
大炒乳鸽呢
7:06
这个徒弟看着脑子不太灵光
也不曾看你有煮過什麼菜⋯每次講話都很像你是大師兄一樣⋯
秘书/拎包员/跟班 狐假虎威很正常，在大陆。
他做过九转大肠还有啥的，但他本身不是科班出身
你是说大伟？他不是厨师。只是策划。
不是很喜歡這個標題
给个建议，你不过就是拍摄，根本说不上是真的拜师学艺，在那一口一个师弟，还是别了吧，看你摆一副架子真的难受。。。给大师掉价
拉倒吧你算老几
所谓的徒弟不只是学手艺。敢收徒弟的不是只会干活，只会干活的那是大工。能被称为师父的都是人尖子，手艺，格局甚至在人情世故上都是拔尖的。师父也会根据不同的徒弟指点不同的方面。这是个师父，但不是只是个师傅。
大伟不只是摄像。。。在推广鲁菜方面也是大功一件。不是只会做菜才是徒弟的
他是1995年就拜师的正式徒弟，说其他人是师弟，没毛病。
没大伟，陈老师只是一名辛勤的厨师，和大多数厨师一样，默默无闻。大伟以前是山东电视台的，策划过多个节目，并且积极推广鲁菜，大伟以前有很多推广鲁菜的节目。陈老师碰到了一个愿意帮鲁菜，帮自己宣传的徒弟，徒弟也不遗余力的帮师傅宣传鲁菜，可以说师徒情谊志同道合，传承也是陈老师的根本愿望。山东本地和陈老师实力相当的厨师也不少，除了陈老师你还能说出来几个？这全是大伟的功劳，大伟做足了徒弟的情份。
食物沒有什麼傳不傳統, 傳統只是一個味道的紀念, 不等於最好, 也沒有最好的做法, 只有更好, 傳統都用紙筆的你們不要用電腦了
@@NoComment-hh3rn 你說的情況只有在中國會發生, 噢, 你看不到外國的, 不好意思!
陈师傅的策划人员反省反省，总感觉内容看起来有点不太自然，除了陈师傅其他人都显得很拘谨，大家不仅希望享受美食，也是在享受视频内容。
拘谨说明做菜的功夫不到家，都是信手拈来的水准，有什么可紧张的。隋师傅每次来都很自然
十年文革那有什么传承
这话有道理可也不全对，鲁菜也是长期占据国宴菜品的，它们上面的餐标可是不会降低。
你师傅找了个好徒弟啊特定时间点是十月二十四日和十一月二十五日。2018年10月20日，王刚发布蛋炒饭视频，10月24日再次转发有关该蛋炒饭视频的内容，与特定时间点完全符合。2020年10月24日，王刚发布扬州炒饭视频，引发很大争议，最终王刚道歉，与特定时间点完全符合。还有疑似王刚团队的聊天记录证明有人想阴阳怪气一下。2023年11月27日下午五点，王刚定时发布蛋炒饭视频然后又很快删除，与特定时间点相差两天。三次蛋炒饭争议，两次与特定时间点完全符合，一次是相差两天。有人觉得他是故意，有人觉得他是无意，所有人的心中都有自己的答案。
我就喜欢10月24日，11月25日吃蛋炒饭，你有意见吗
即使是故意，也权利理由封王刚，所有人的心中都有自己的答案。
@@zz-gy6qe 我能有什么意见，只能说你父母教得好。
@@等风-m2u 那你只能是没父母了
就吃蛋炒饭，天天吃😅
六亿人每个月只有一千块，你们几个人点这么多？
只有你信了。。。
想想六亿人每月只有一千块，桌上的饭菜反而更香了🤣
@@flybai-hv2pr李克強說的，你覺得沒這事？是生活太滋潤以致於不食人間煙火嗎？
@@rerosefield4530惡魔啊😅
@@Chunghwa_2000台巴子
一个固步自封、一辈子没几个像样奖项的老厨师，说老实话，还是安心传授做菜以愉晚年吧。这水平，上比不过李宝珠，中比不过隋坡，还学人家探店，哈哈哈哈哈哈，怎么隋老师不和他一起了？嫌掉价？
那些质疑或者瞎逼逼的，去了解一下师傅的身份
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
为这样的传统老师，点赞👍
一字之差 菜的做法就是相異 師傅做菜真的是滿滿的學問
这一集满满的干货啊～师傅点评犀利视频剧情紧凑，好看～❤
山东人就是喜欢传统
这个新徒弟很懂人情世故。配合师伯拍摄。上次有一个师侄还是什么，直接就全程黑脸。视频效果达不到喽。
这回这么一宣传，一箭三雕，三赢-- 1.师傅继续保持一丝不苟，严进严出的态度； 2.徒弟兼导演大伟视频流量上去了，演员配合剧本呀； 3. 潍坊这个酒楼收获了谦虚学习，积极上进的名声，必会吸引当地，甚至全国关注的捧场
是不是那家 印象济南 给粉丝送果盘的
谢谢老师傅的点评。在视频起了画龙点睛的作用
陈大师句句都是金玉良言，看的我都想拿笔记下来👍
加油廚師長。金玉良言可好了。
老師一起身，旁的跟著起立，禮數週到啊
炎黃子孫必須學著@@NoComment-hh3rn
山东人的条件反射，哈哈
长辈身子一动，小辈都是立马起身。哪怕人家只是挪下身子。
和长辈做一起只有半拉屁股坐着，随时准备起身。服一把或是递东西。其实也没人教，就是看着父辈们学出来的。都成本能了
陳老師厲害啊
你好！希望陈老能讲讲鲁菜的理论知识，比如葱椒料酒和料酒使用上的区别；各种调料使用的原则；还有不同质地的原材料，在使用各种刀功时的原则；鲁菜制作高汤和浓汤；油温和火候过去与现在的变化，等等。敬请不吝赐教！
有您的指点，后辈才能把鲁菜发扬光大
闻不到也吃不到，光看，第二盘腰花就比第一盘要漂亮得多😁
估计第二道是别人做的，同一个手法不可能相差那么大！😆🤭
這些菜色看起來就不一般，先不說味道，賣相就好棒👍🏻 9:33 這裡師傅深深歎了一口氣😂是不是現在人才難教，也找不到好徒弟了😂
這個廚師很優，一點就透亮，馬上改好。
要不然师叔也不会收他做徒弟。
這集太好看啦 哈哈哈 超有意思的
這個師叔的徒弟很棒! 很厲害一點就通 馬上端出來 果然是做菜20多年的高手
建議您把標題改成
師兄緊張就好
崩溃有點太誇張 哈哈
都是演的拜托，稍微看点细节应该能看出来
老师父应该要出一本书啊！
他的师傅出了一本书，叫中华鲁菜，应该算是鲁菜的百科全书
做菜是要有天賦的
老牌学者风范
大师就是大师!~
看起來都好吃
绝对的泰斗级别了，闻一闻就知道菜做得怎样都不用尝，确实厉害
哈哈哈哈哈! 這正常吧!
平生最怕考试，不过看别人被现场考还是很惬意的🤣
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好坏😅
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干货不少，摆拍也不少。干货的都懂。摆拍的大家看细节。这位老师傅绝对是鲁菜的扛把子之一，我想做徒弟都没资格的那种。８５年开始，８８年在济南南郊宾馆实习。视频细节咱就不多说了
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第一盤腰花確實醬汁太多太深色，看著很鹹不誘人。當然下口未必。這麽對比更加幫助理解把握
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按说是应该站着听讲，但是可能不便于师傅说话，毕竟老得抬头看你不方便，另外这个师傅也是厨师长，在行政级别上算也是可以上桌儿的，我觉得可以理解😊
拍视频，站着不好入镜。平时估计不敢坐。让坐也不会坐
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旁人看了很爽但本人呢
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就算陳老做的菜還是會被評論
这么多菜都上齐了，还唧唧歪歪那么久，早就凉了，会好吃？
不用笑人家，說實話要這樣照傳統標準定，沒幾個受的了，網路上看到的大師來也難保證安全下莊，誰確定自己學的或店裡賣的是不是符合標準的，敢上場就要鼓勵了
王剛呢??這半吊子的網紅廚師,什麼時後要被其他大師考核呢??肯定被叮的滿頭包
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7:06
这个徒弟看着脑子不太灵光
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你是说大伟？他不是厨师。只是策划。
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给个建议，你不过就是拍摄，根本说不上是真的拜师学艺，在那一口一个师弟，还是别了吧，看你摆一副架子真的难受。。。给大师掉价
拉倒吧你算老几
所谓的徒弟不只是学手艺。敢收徒弟的不是只会干活，只会干活的那是大工。
能被称为师父的都是人尖子，手艺，格局甚至在人情世故上都是拔尖的。
师父也会根据不同的徒弟指点不同的方面。
这是个师父，但不是只是个师傅。
大伟不只是摄像。。。在推广鲁菜方面也是大功一件。不是只会做菜才是徒弟的
他是1995年就拜师的正式徒弟，说其他人是师弟，没毛病。
没大伟，陈老师只是一名辛勤的厨师，和大多数厨师一样，默默无闻。大伟以前是山东电视台的，策划过多个节目，并且积极推广鲁菜，大伟以前有很多推广鲁菜的节目。陈老师碰到了一个愿意帮鲁菜，帮自己宣传的徒弟，徒弟也不遗余力的帮师傅宣传鲁菜，可以说师徒情谊志同道合，传承也是陈老师的根本愿望。
山东本地和陈老师实力相当的厨师也不少，除了陈老师你还能说出来几个？这全是大伟的功劳，大伟做足了徒弟的情份。
食物沒有什麼傳不傳統, 傳統只是一個味道的紀念, 不等於最好, 也沒有最好的做法, 只有更好, 傳統都用紙筆的你們不要用電腦了
@@NoComment-hh3rn 你說的情況只有在中國會發生, 噢, 你看不到外國的, 不好意思!
陈师傅的策划人员反省反省，总感觉内容看起来有点不太自然，除了陈师傅其他人都显得很拘谨，大家不仅希望享受美食，也是在享受视频内容。
拘谨说明做菜的功夫不到家，都是信手拈来的水准，有什么可紧张的。隋师傅每次来都很自然
十年文革那有什么传承
这话有道理可也不全对，鲁菜也是长期占据国宴菜品的，它们上面的餐标可是不会降低。
你师傅找了个好徒弟啊
特定时间点是十月二十四日和十一月二十五日。
2018年10月20日，王刚发布蛋炒饭视频，10月24日再次转发有关该蛋炒饭视频的内容，与特定时间点完全符合。
2020年10月24日，王刚发布扬州炒饭视频，引发很大争议，最终王刚道歉，与特定时间点完全符合。还有疑似王刚团队的聊天记录证明有人想阴阳怪气一下。
2023年11月27日下午五点，王刚定时发布蛋炒饭视频然后又很快删除，与特定时间点相差两天。
三次蛋炒饭争议，两次与特定时间点完全符合，一次是相差两天。有人觉得他是故意，有人觉得他是无意，所有人的心中都有自己的答案。
我就喜欢10月24日，11月25日吃蛋炒饭，你有意见吗
即使是故意，也权利理由封王刚，所有人的心中都有自己的答案。
@@zz-gy6qe 我能有什么意见，只能说你父母教得好。
@@等风-m2u 那你只能是没父母了
就吃蛋炒饭，天天吃😅
六亿人每个月只有一千块，你们几个人点这么多？
只有你信了。。。
想想六亿人每月只有一千块，桌上的饭菜反而更香了🤣
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李克強說的，你覺得沒這事？是生活太滋潤以致於不食人間煙火嗎？
@@rerosefield4530惡魔啊😅
@@Chunghwa_2000台巴子
一个固步自封、一辈子没几个像样奖项的老厨师，说老实话，还是安心传授做菜以愉晚年吧。这水平，上比不过李宝珠，中比不过隋坡，还学人家探店，哈哈哈哈哈哈，怎么隋老师不和他一起了？嫌掉价？
那些质疑或者瞎逼逼的，去了解一下师傅的身份
为这样的传统老师，点赞👍