บราวนี่หน้ากรอบ ,Crunchy top Brownie เทคนิกการทำให้หน้ากรอบ @Hi Bakery

ติดตามทาง Face book # Hi Bakery 👇👇
/ hibakery46
ดูขนมอื่นๆ👇👇 / @hibakery
ก่อนจดสูตรอย่าลืมกดติดตาม และกดกระดิ่งแจ้งเตือนเวลาลงคลิปใหม่ๆด้วยนะคะ
วัตถุดิบบราวนี่ #HiBakery ถาด9×9นิ้ว
1.ช็อกโกแลต 170 กรัม(ในสูตรใช้ช็อกโกแลต 70%)
2.เนยจืด 100 กรัม
3.ไข่ไก่เบอร์ 2 3 ฟอง
4.น้ำตาลทราย 160 กรัม
5.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 50 กรัม
6.ผงโกโก้ 15 กรัม
7.เกลือ 1/2 ช้อนชา
8.วนิลลา 1 ช้อนชา
*ไม่ชอบช็อกเข้มๆใช้ช็อก 50% 60%
* ถ้าลดน้ำตาลให้ลดเกลือลงด้วย
วิธีทำ..ดูจากในคลิปได้เลยค่ะ
เข้ากลุ่มพูดคุย ส่งการบ้าน👇👇 groups/40870...
มีข้อสงสัยสอบถามได้ที่คอมเมนท์ ถ้าชอบหรือเห็นว่าคลิปนี้มีประโยชน์ช่วย กดไลค์ และ ติดตาม เป็นกำลังใจให้กัน ขอบคุณค่ะ
#HiBakery

[@boorina]

น่าทานมากเลย เดี๋ยวจะลองทำนะคะ

[@HiBakery]

ขอบคุณค่ะ 😊

[@eve4877]

ขอบคุณนะคะ กำลังอยากทำเลย

[@HiBakery]

🥰🥰

[@koikan8381]

ขอบคุนค่ะ

[@rusnaniiphone8487]

น่าลองทำอีกเเล้วอ่าาา
ขอบคุณสำหรับทริคดีๆน่ะค่ะ
เเอดน่ารักเสมอเลย
เลิฟๆ
🥰🥰

[@HiBakery]

ขอบคุณเช่นกันนะคะ❤️

[@laddac556]

น่าทานมากค่ะ

[@HiBakery]

ขอบคุณค่ะ

[@kornkamonp.1475]

ขอบคุณที่สอนค่ะ กำลังมองหารายได้เสริม รวยๆเฮงๆนะคะ

[@HiBakery]

เช่นกันนะคะ ขอบคุณค่ะ

[@rungtipkoontoo4454]

ขอบคุณ​ค่ะ​☺️​

[@HiBakery]

☺☺

[@somporn.yuscooperestate2548]

เสียงดังฟังชัด ภาพคมชัดดีครับ

[@HiBakery]

ขอบคุณค่ะ

[@sunthareesoiboon8332]

ชอบมากค่ะ...ที่ทำคลิปอร่อย เข้าใจง่ายมาแจกนะคะ

[@HiBakery]

ขอบคุณค่ะ❤️

[@ppxx9930]

เราทำตามสูตรนี้ขึ้นหน้ากรอบมากค่ะ วิธีการทำเข้าใจง่ายมากเลยนะคะ เรามือใหม่หัดทำด้วย ครั้งแรกก็ขึ้นหน้ากรอบเลยค่ะ🥰🥰🥰

[@HiBakery]

ขอบคุณมากๆค่ะ 😊😊

[@user-xz6yl2js2z]

ขอบคุณครับ

[@HiBakery]

❤❤❤

[@laddac556]

น่าทามมากค่ะ8*8แล้วใช้ชอ่งแบ่งใด้9ชิ้นใด้นะคะขอบคุนค่ะ

[@HiBakery]

ได้ค่ะ ชิ้นจะหนาขึ้นเล็กน้อย

[@kanthitas.985]

อร่อยมากกกกกกกกค่ะ

[@HiBakery]

😍😍

[@user-sy7yp3zm3z]

ขอบคุณค่ะ

[@HiBakery]

😊😊

[@user-ip2qi8mw7n]

ลองทำตามแล้วอร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ 🥰🥰

[@HiBakery]

ขอบคุณค่ะ ฝากติดตามเป็นกำลังใจให้แอดมินด้วยนะคะ 😊😊

[@dakankan]

ลองทำแล้ว อร่อยมากค่ะ ทำครั้งแรกหน้ากรอบเลย เราทำช็อค57% ลดน้ำตาล30กรัมค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

[@HiBakery]

😍😍😍😍

[@thisisapple4642]

น่าทานมากคะ ช่องแบ่งถ้าเราใส่ตอนเข้าอบ พอออกมาต้องทิ้งไว้ให้เย็นก่อนมั้ยคะถึงค่อยดึงออก พอดีเคยลองดึงตอนขนมยังอุ่นๆน้อนติดช่องขึ้นมาเลยคะ😂

[@HiBakery]

รอให้หายร้อน ขนมเซ็ทตัวค่อยดึงค่ะ หรือต้องทาเนยขาวที่ช่องแบ่งให้ทั่วๆก็ช่วยได้ค่ะ

[@sixoct9939]

ถ้าใช้คอมพาวแทนดาร์กช็อก ในปริมาณที่เท่ากันรึเปล่าคะ

[@HiBakery]

ใช้ปริมาณเท่ากันค่ะ แต่ขนมจะหวานกว่าสูตรค่ะ

[@wichitrawisanwattana6412]

ขอปริมาณของส่วนผสมด้วยค่ะ/ขอบคุณค่ะ

[@HiBakery]

กดดูเครื่องหมาย 🔻 ที่อยู่ด้านขวาใต้คลิป จะเห็นส่วนผสมค่ะ

[@user-qw4rj4je9j]

ลองทำดูครั้งแรกอร่อยมากเลยค่ะ เลยทำขายดู ขายดีมากเลยค่ะ ขอบคุณสูตรค่ะ🥰

[@HiBakery]

อ่านแล้วชื่นใจจังเลยค่ะ ขอให้ขายดีมีออร์เดอร์เยอะๆนะคะ 😊😊😊

[@goodrich3355]

ขายชิ้นละเท่าไหร่คะ

[@Preehful]

ถ้าใช้ Erythritol แทนน้ำตาล หน้าจะกรอบมั้ยคะ

[@HiBakery]

ยังไม่เคยลองเลยค่ะ

[@KloyKloyP]

ใช้น้ำมันรำข้าวแทนเนยได้มั้ยคะ ในปริมาณเท่ากัน

[@HiBakery]

ได้ค่ะ

[@1417aom]

รบกวนสอบถามคะ ถ้าอบเป็นพิมพ์เล็กๆ ใช้เวลาอบเท่ากันไหมคะ

[@HiBakery]

ไม่เท่าค่ะ อบชิ้นเล็กๆหลายชิ้น ลดเวลาลง เพราะสุกง่ายกว่าค่ะ

[@user-qh3bl4fk2p]

อยากถามว่ามีหม้ออบลมร้อนต้องใช้ความร้อนเท่าไรและใช้กี่นาทีในการอบค่ะ เช็คขนมสุกยังงัยค่ะ มือใหม่ค่ะ

[@HiBakery]

170-180 องศาค่ะ ระยะเวลาขึ้นอยู่กับขนาดของพิมพ์ที่ใช้อบ เช็คสุกโดยการใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มตรงกลาง ถ้าไม่มีอะไรติดขึ้นมาก็สุกแล้วค่ะ

[@narakpeiooo]

สอบถามค่ะถ้าไม่ใช้ผงโกโก้ ใช้แต่ช็อกโกแลตอย่างเดียวได้มั้ยคะ

[@HiBakery]

ได้แต่ รสชาติที่ได้ก็ต่างกันค่ะ

[@oraphinyamyen8496]

อุณภูมิเท่าไหร่+เวลาอบค่ะ+ไฟ บนล่าง หรือยังไงหรอคร้า

[@HiBakery]

180 ไฟบน ล่าง ไม่พัดลม 20 นาทีค่ะ 😊

[@creamy4231]

ถ้าไม่มีช็อคโกแลต มีแต่ผงโกโก้ ต้องใส่เท่าไหร่คะ

[@HiBakery]

ใช้สูตรนี้นะคะ ใช้ผงโกโก้ไม่ใช้ช็อกโกแลต ruclips.net/video/j_Zu7Kvlb2k/видео.html

[@Ngarmpimput]

ไม่ใส่ชอคแลตได้มั้ยคะ ใช้แต่โกโก้ แล้วเพิ่มโกโก้เอาน่ะคะ

[@HiBakery]

ลองทำดูนะคะ ยังไม่เคยลองกับสูตรนี้ค่ะ

[@yuyeepupi3344]

ใช้คอมพาวแทนได้มั้ยคะ

[@HiBakery]

ได้ค่ะ

[@chayachuu6335]

ถ้าทำ ถาด 8*8 จะหนามากไหมคะ ใช้เนยจืดรึป่าวคะ และ น้ำตาลทรายขาว เป็นแบบป่นรึป่าวคะ ในคลิปดูเม็ดระเอียดเหมือนป่นเลยค่ะ

[@HiBakery]

หนากว่านี้นิเหน่อยค่ะ

[@ogntungme1716]

ใช้เนยจืดหรือเนยเค็มตุ๋นช็อคโกแลตคะ

[@HiBakery]

ถ้าใช้เนยเค็มลดเกลือในสูตรลงครึ่งนึง หรือตัดไปเลยก็ได้ค่ะ

[@-4673]

ใช้ไมโครเวฟได้มั้ยคะ

[@HiBakery]

ยังไม่เคยลองเลยค่ะ

[@user-lm3uh1xp3z]

ใช้ไฟบน ล่าง เปิดพัดลมด้วยป่าวค่ะ

[@HiBakery]

ไม่ได้เปิดพัดลมค่ะ

[@user-rx3mm2dg2k]

อะไรคือปัจจัยหลักที่ทำมก้ยราวนี่หน้ากรอบหรอคะ

[@HiBakery]

การตีไข่ขาวกับน้ำตาลค่ะ

[@arpasangkhom3958]

ใช้น้ำมันพืชแทนเนยได้มั้ยคะ พอดีจะทำขายค่ะ

[@HiBakery]

ได้ค่ะ

[@nuipuaktes2411]

น่าทานมากเลยค่ะ ทำไมหน้าถึงกรอบได้คะ

[@HiBakery]

ตามเทคนิคที่อยู่ในวีดีโอเลยค่ะ 😊

[@grapefruit2244]

ใช้เนยอะไรคะ เค็มหรือจืด ถ้ามีเนยเค็มต้องลดเกลือมั้ยคะ

[@HiBakery]

ใช้เนยเค็มแล้วลดเกลือก็ได้ค่ะ

[@veerayapornpattamasing6078]

ไข่เบอร์ 1 ต้องใส่กี่ใบคะ

[@HiBakery]

เบอร์ 1 เบอร์ 2 ใช้เท่ากันได้ค่ะ

[@chayachuu6335]

ถ้าเกิดอยากจะตกแต่งด้วย ช๊อคโกแลคเต๋า สีเหลี่ยมเล็กๆ บนหน้ากรอบ คือให้ปักลงตอนไหนดีค่า ตอนอบเสร็จใหม่ๆ หรือ พักสักแปป ค่อยปักลง กลัว ไม่ติดหน้ากรอบ หรือ ละลาย ค่า

[@HiBakery]

อบไปสักพัก ให้ขนมหน้าตึงๆ ก็วางได้เลยค่ะรออบเสร็จจะวางไม่ได้ เพราะกดแล้วหน้าจะแตกค่ะ

[@chayachuu6335]

@@HiBakery ขอบคุณค่า

[@arpasangkhom3958]

ใช้ดาร์กช็อคโกแลตคอมพาวด์แทนได้มั้ยคะ แล้วใช้มาการีนแทนเนยได้มั้ยคะ

[@HiBakery]

ได้ค่ะ แต่คอมพาวด์จะหวานกว่าสูตรค่ะ

[@user-ul6zf7rr2s]

ใช้ช็อคคอมพาวได้ไหมคะ

[@HiBakery]

ได้ค่ะ แต่จะหวานกว่าสูตร

[@pensrisuwithanto4356]

ใช้ถาดเบอร์อะไรค่ะ

[@HiBakery]

9 นิ้วค่ะ

[@chayachuu6335]

ใช้เนยจืดหรือป่าวคะ น้ำตาลทรายแบบป่นไหมคะ

[@HiBakery]

เนยจืดค่ะ ถ้าเนยเค็มตัดเกลือออก ใช้น้ำตาลทรายป่นค่ะ

[@Ngarmpimput]

ไม่ใส่น้ำมะนาวหรือตัวเร่งเมอแลงหรือคะ เคยตีแล้วไม่ขึ้นค่ะ

[@HiBakery]

ไม่จำเป็นต้องใส่ค่ะ ตีไม่ขึ้นอาจจะเพราะมีไขมันปนอยู่ในไข่ขาว โถตีต้องสะอาด มันอาจจะไม่ตั้งยอดแบบตอนทำเค้กนะคะเพราะน้ำตาลมันเยอะ แต่ตีแล้วฟองเนียนๆดูเป็นโฟม ก็ใช้ได้ค่ะ

[@thansiripakdee9030]

สูตรนี้กรอบนอกนุ่มในมั้ยค่ะ

[@HiBakery]

เนื้อเป็นเนื้อ chewy ค่ะ

[@chayachuu6335]

ชอบมากๆเลยค่า ถ้าเกิดอยากให้เป็นมัทฉะหน้ากรอบ
คือ เปลี่ยนจากดาร์กช๊อคโกแลตเป็นไวท์ช๊อคโกแลต เป็นผงโกโก้เป็น ผงมัทฉะ ได้ไหมค่า

[@HiBakery]

ถ้าเปลี่ยนเลยตามสูตรนี้จะหวานมากเลยค่ะ เพราะไวท์ช็อกจะหวานกว่าดาร์กช็อกมากๆ

[@chayachuu6335]

@@HiBakery ทำยังไงให้ลดความหวานหรอค่า ไวท์ช๊อค 27.8% ได้ไหมคะ หรือเพิ่มเกลือ ดีค่า

[@HiBakery]

@@chayachuu6335
ลองใช้บราวรี่ชาเขียวสูตรนี้นะคะ ruclips.net/video/QjbwNcYcDTE/видео.html

[@chayachuu6335]

@@HiBakery ขอบคุณนะค่าาาา

[@user-tm7eu9ti8y]

ใช่ ถาด 8*8 ได้มั้ยคะ

[@HiBakery]

ได้ค่ะ ขนมหนาขึ้นนิดหน่อย

[@soreehahpongtanee961]

คือไม่ชอบทานหวาน ถ้าลดน้ำตาลเหลือ 130 จะได้มั้ยคะ แล้วจะกรอบมั้ยคะ

[@HiBakery]

ไม่แน่ใจนะคะ ต้องลองค่ะ

[@gailvarinkj9523]

สอบถามเพิ่มเติมค่ะ มือใหม่ค่ะ ขนมเก็บได้กี่วันค่ะ อุณภูมิห้อง กับในตู้เย็น ค่ะ

[@HiBakery]

ตู้เย็น นาน2 สัปดาห์ ข้างนอก 5-7 วันได้ค่ะ ยิ่งนานขนมยิ่งแห้งนะคะ

[@user-xz6is9lp7d]

เเป้งสาลีเอนกประสงค์ ยี่ห้ออะไรจ้ะ

[@HiBakery]

แป้งสาลีเอนกประสงค์เพื่อสุขภาพ
s.shopee.co.th/2fqKWl6Ze8

[@titayahastanan2129]

แบทเทอร์ประมาณเท่าไหร่ค่า

[@HiBakery]

ต้องขอโทษด้วยนะคะ จำตัวเลขที่แน่นอนไม่ได้จริงๆ น่าจะประมาณ 600 กว่าๆค่ะ

[@apichaichantana7658]

อยากรู้ว่าช็อคโกแลต 70 % ใช้ของอะไร ซื้อที่ไหนหรือครับ

[@HiBakery]

สั่งซื้อได้จาก Shopee ค่ะ shope.ee/50BwXoL3Av

[@looknutstory67]

ต้องพักแป้งก่อนอบไหมคะ

[@HiBakery]

ไม่พักค่ะ

[@peerayangersung3118]

ต้นทุนประมาณกี่บาทหรอคะ ถึงจะได้ถาดนึง

[@HiBakery]

ประมาณ 150 -200 ขึ้นอยู่กับ วัตถุดิบที่เลือกใช้ และราคาของวัตถุดิบแต่ละพื้นที่ค่ะ

[@much_not_many9819]

เก็บไว้ได้นานไหมคะ ถ้าอุณหภูมิห้อง เก็บได้กี่วันคะให้หน้ากรอบยุค่ะ

[@HiBakery]

ขนมมีความชื้น1-2 วันก็ไม่ค่อยกรอบแล้วค่ะ

[@kokokot1823]

ถ้าทำขายแล้วจัดส่งต่างจังหวัด นางยังจะกรอบอยู่ไหมคะ แล้วมีวิธีเก็บยังไงบ้างคะ 😊😊

[@HiBakery]

แช่ตู้เย็น พอจะทานเข้าเวฟสัก 10 วิค่ะ ก็ยังกรอบอยู่แต่ไม่เท่าตอนทำเสร็จใหม่ๆนะคะ

[@kanokphornleksaravut6938]

สูตรนี้เนยชนิดใดคะ

[@HiBakery]

เนยจืดค่ะ

[@user-ex3ob8tw5p]

สอบถามค่ะ ถ้าอบใส่กระทงเล็กต้องลดอุณหภูมิและเวลาไหมคะ

[@HiBakery]

อุณภูมิเท่าเดิมแต่ลดเวลาค่ะ ถ้วยเล็กจะสุกเร็วขึ้น

[@user-ex3ob8tw5p]

​@@HiBakery ขอบคุณค่ะ

[@PomMunBa]

ผมใช้ถาด 7*7 อบ 30 นาที ด้านล่างไม่ค่อยแห้ง แต่ด้านบนเกือบจะไหม้ ผมควรลดไฟบนถูกไหมครับ หรือควรเปลี่ยนถาดแทน

[@HiBakery]

7×7 หนา ไปสำหรับ สูตรนะค่ะ เลยทำให้ก้นไม่สุก ลองขยับถาดลงมาชั้นล่าง หรือหาฟรอยด์ปิดหน้าขนมไว้นะคะ

[@PomMunBa]

@@HiBakeryถ้าใช้แป้งแอลมอน ต้องอบอย่างไรครับ

[@HiBakery]

@@PomMunBa อบเหมือนแป้งปกติแต่จะใช้เวลานานขึ้นค่ะ

[@yosarinnuankaew9854]

ถ้าเป็นเนยเค็มตัดเกลือใช่มั๊ยคะ แล้วใส่พิมพ์ 8×8ต้องปรับสูตรยังไงมั๊ยคะ

[@HiBakery]

ใช้เนยเค็มตัดเกลือออกค่ะ
ถาด 8นิ้ว ไม่ต้องปรับขนมจะชิ้นหนาขึ้นนิดหน่อยค่ะ

[@yosarinnuankaew9854]

@@HiBakery ขอบคุณมากค่ะ

[@HiBakery]

@@yosarinnuankaew9854 😍😍

[@oatbirdlaealuukmeekongkao2291]

ทำไมวางไว้อุณหภูมิห้อง แตะที่หน้าเหมือนจะหนึบๆขึ้นคะ ไม่แห้งเหมือนตอนอบเสร็จใหม่ๆ

[@HiBakery]

ถ้าทำแบบหน้ากรอบ วางไว้หน้าอาจจะกรอบน้อยลงบ้าง แต่ไม่หนึบค่ะ ลองเพิ่มเวลาอบดูนะคะ

[@oatbirdlaealuukmeekongkao2291]

@@HiBakery ขอบคุณค่ะ เดี๋ยวลองใหม่ค่ะ😊

[@Kannika078233]

ถ้าใช้ช็อกฯ 58% ต้องลดน้ำตาล กับเกลือ เหลือประมาณเท่าไหร่คะ

[@HiBakery]

ลดน้ำตาลลง 10-20 กรัมค่ะ เกลือไม่ต้องลด

[@Kannika078233]

ขอบคุณมากๆค่ะ 😁

[@sweetthingsbypuinun4625]

งงตรงอุณหภูมิ วอมเตา 200 องศา แต่ใช้จริง 180 องศา วางขนมเข้าเตาอบแล้วจะเหลือกี่องศาค่ะ เพราะแต่ละเตาไม่เหมือนกัน

[@HiBakery]

ใช้อบ 180 องศาค่ะ ที่ให้วอร์มเตาสูงเผื่อไว้ เพราะตอนเราเปิดเตา เอาขนมวางอุณหภูมิในเตาอาจจะลดลงได้ค่ะ แต่ถ้าเตาบางบ้านอุณหภูมิคงที่ก็วอร์ม 180 แล้วอบ 180 ได้เลยค่ะ

[@user-ck6no2fs3u]

ลองทำแล้วทำไมขมมากค่ะ​ ใช่ชอก70.4%ค่ะ

[@HiBakery]

ถ้าขมไปใช้ช็อกโกแลต 50% ก็พอค่ะ

[@kknt.3632]

ถ้าใช้ช็อคคอมพาว สามารถลดน้ำตาลในสูตรได้ไหมคะ

[@HiBakery]

ได้ค่ะ

[@kknt.3632]

@@HiBakery ขอบคุณมากค่ะ 🥰

[@asaa7624]

ใช้แป้งตราพัดโบกแทนแป้งอเนกประสงค์ได้ไหมคะ

[@HiBakery]

ยังไม่เคยใช้แป้งเค้กทำบราวนี่เลยค่ะ

[@asaa7624]

@@HiBakery ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ เผอิญแป้งอเนกประสงค์หมด

[@HiBakery]

@@asaa7624 ลองดูค่ะ เนื้อน่าจะเบากว่า แป้งอเนกประสงค์นิดหน่อยค่ะ

[@suthalhuang1149]

ใช้ชอคคอมพาว ต้องลดน้ำตาลเหลือเท่าไรคะ

[@HiBakery]

ช็อกโกแลตแต่ละยี่ห้อมีปริมาณน้ำตาลไม่เท่ากัน ต้องทำแล้วลองชิมดูก่อนค่ะ ถ้าทำแล้วหวานก็ลดน้ำตาล 10-20 กรัม ได้

[@suthalhuang1149]

ขอบคุณนะคะ

[@nutsnw]

เราทำแล้วลดมา30 กรัม หน้ายังกรอบหวานพอดีเลยค่ะ🥰

[@HiBakery]

@@nutsnw 🤩🤩🤩

[@populatopstar5611]

ถ้าใช้ช็อคโกแลต 74% ควรปรับน้ำตาลยังไงคะ

[@HiBakery]

ถ้าชอบทานช็อกเข้มๆ ไม่ปรับเลยค่ะ

[@populatopstar5611]

@@HiBakery ขอบคุณค่ะ

[@35_80]

หน้ากรอบตอนตัดหน้าแตกเยอะเลยคะ

[@HiBakery]

คลิปนี้มีวิธีการตัดให้ดูค่ะ
ruclips.net/video/SwCmZfiSHoE/видео.html

[@jesadapromma551]

ถ้าทำหน้ากรอบแล้วเอาไปแช่เย็น หน้าบราวน์นี่จะยังกรอบอยู่มั้ยครับ

[@HiBakery]

ก็ยังกรอบนะคะ แต่ก็ไม่กรอบเท่าตอนเสร็จใหม่ๆค่ะ

[@alindeedee]

ใช้น้ำตาลทรายปกติได้ไหมคะ

[@HiBakery]

ได้ค่ะ

[@alindeedee]

@@HiBakery ขอบคุณค่า ขอถามอีกนิดนึงค่า ปริมาณของไข่มีผลต่อความฉ่ำของบราวนี่ไหมคะ พอดีใช้ไข่เบอร์ 0 แค่ 2 ฟอง ดูเนื้อบราวนี่แห้งๆหน่อยค่ะ

[@HiBakery]

@@alindeedee ถ้ารู้สึกแห้งๆลดเวลาอบลงหน่อยได้ค่ะ

[@alindeedee]

@@HiBakery ขอบคุณค่ะ😊

[@ideatheerapong1315]

อบแล้วหน้ายุบลงนิดหน่อย แต่ตรงขอบไม่ยุบ เป็นเพราะอะไรครับ

[@HiBakery]

ยุบได้บ้างปกติค่ะ

[@user-df8qm6yj9p]

หาสูตรไม่เจอค่ะ

[@HiBakery]

@@user-df8qm6yj9p อยู่ตรงคำอธิบายของวีดีโอค่ะ กดเครื่องหมาย 🔻 ตรงมุมด่านล่างขวา ของวีดีโอ

[@girlyying23]

ถ้าใช้ ช็อกคอมพาว ต้องลดน้ำตาลลงไหมคะ? หน้าจะยังคงกรอบอยู่ไหมคะ

[@HiBakery]

กรอบค่ะ แต่ใช้คอมพาวด์จะหวานกว่าใช้ช็อกแท้ ลดน้ำตาลลง 10-15 กรัมได้ค่ะ

[@monpatlove3109]

สูตรตรงไหน

[@HiBakery]

ใต้คลิปทางขวาจะมีสัญลักษณ์ 🔻 กดตรงนั้นจะเห็นคำอธิบายค่ะ 😊

[@user-sr2cq3hx3m]

ยังจดสูตรไม่ได้เลยค่ะ

[@HiBakery]

ไม่ได้เพราะอะไรคะ

[@asaa7624]

เผอิญมีแต่ถาดขนาด 10x10 ต้องเพิ่มสูตรยังไงคะ

[@HiBakery]

ถาดขนาดต่างกันไม่มาก เพิ่มสูตรจะคำนวณยากหน่อยค่ะ ต้องคูณส่วนผสมทุกตัวด้วย 1.3 และใช้ไข่ 4 ฟอง

[@asaa7624]

@@HiBakery ถ้าไม่เพิ่มสูตรบราวนี่จะบางมากไปมั้ยคะ ขอบคุณมาก ๆ จากใจนะคะ ❤️❤️❤️❤️❤️

[@HiBakery]

@@asaa7624 ยังไม่เคยใช้ถาด 10 นิ้วเลยค่ะ ไม่แน่ใจว่าจะบางกว่าเดิมมากมั้ย

[@asaa7624]

@@HiBakery ขอบคุณมากค่ะ

[@asaa7624]

ทำแล้วนะคะเพิ่มสูตรตามที่แนะนำ ออกมาสวยงามอร่อยเป๊ะทุกอย่างเลยค่ะ ขอบคุณอีกครั้งนะคะ ❤️👍🤟🌹

[@faitreenawong2726]

ทำแล้วหน้าปูดแตก เป็นเพราะอะไรคะ

[@HiBakery]

ไฟแรงไปค่ะ

[@faitreenawong2726]

ขอบคุณมากเลยนะคะ แม้ว่าหน้าจะปูดแตก แต่ถือเป็นสูตรที่ดีที่สุดเท่าที่เราเคยทำเลยค่ะ 😊

[@HiBakery]

@@faitreenawong2726 ขอบคุณค่ะ

[@user-rx7rz9se5l]

ขอโทษนะ ไม่ทราบเราสามารถใช้น้ำตาลทรายแดงเม็ดเอาปั่นทำบราวนี่ได้เปล่าค่ะ

[@HiBakery]

ได้ค่ะ

[@user-ig9vg2ul6d]

มันกรอบมากอ่ะคับทำไงดีคับจับบุบแตกปาด

[@HiBakery]

ไม่อยากให้กรอบ สามารถทำแบบปกติได้เลยค่ะ

[@user-zj5kh1uk5u]

ถ้าใช่ถาด11×15ต้องเพิ่มส่วนผสมอย่างไงบ้างค่ะ

[@HiBakery]

ทำ 2สูตรค่ะ

[@user-zj5kh1uk5u]

@@HiBakery ยังไงค่ะ หนุยังไม่เข้าใจ2สูตร

[@HiBakery]

@@user-zj5kh1uk5u ส่วนผสมทุกอย่าง ×2 ค่ะ

[@user-zj5kh1uk5u]

@@HiBakery จากสูตรที่ให้ใช่ไหมค่ะ

[@HiBakery]

@@user-zj5kh1uk5u ใช่ค่ะ