บราวนี่กรอบ : Brownie Brittle : พลพรรคนักปรุง
HTML-код
- Опубликовано: 15 фев 2017
- อีกรูปแบบของบราวนี่ที่มาในลักษณะเป็นแผ่นบางกรอบ แต่ยังคงรสชาติที่เข้มข้นแบบบราวนี่ตกแต่งหน้าตาให้สวยงามด้วย ไวท์ช็อกโกแลตคอมพาวด์
รายการพลพรรคนักปรุง
Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง
/ pholfoodmafia
ดูสูตรเพิ่มเติมเว็บไซต์:
www.pholfoodmafia.com/2012/hom...
เมนูขนมปังที่อุดมไปด้วยคารโบไฮเดรตสอดแทรกด้วยมะกอกดำ และมะเขือเทศตากแห้ง เพิ่มความโดดเด่นให้กับเมนู “ขนมปังมะกอกดำ”
• ขนมปังมะกอกดำ : Black ...
สุขภาพดีไปกับเมนูสลัดบาร์ ที่เพิ่มคุณค่าด้วยข้าวบาร์เลย์ ผสานกับน้ำสลัดรสชาติเยี่ยม กับสุดยอดเมนูเพื่อสุขภาพ “สลัดบาร์เลย์กับทับทิม”
• สลัดบาร์เลย์กับทับทิม ...
เมื่อบราวนี่มาในรูปแบบของแผ่นบางกรอบ แต่ยังคงรสชาติที่เข้มข้น ความแปลกใหม่จึงเกิดขึ้นในเมนู “บราวนี่กรอบ”
• บราวนี่กรอบ : Brownie ...
ตบท้ายด้วยเมนู ข้าวผัดแกงเขียวหวาน ที่สุดแสนจะพิเศษ เพิ่มความโดดเด่นจากไข่เค็ม และเคียงข้างด้วยคอหมูย่าง ในเมนู “ข้าวผัดแกงเขียวหวานไข่เค็มคอหมูย่าง”
• ข้าวผัดแกงเขียวหวานไข่... 
Развлечения
ชอบมากคะสาธิตเข้าใจง่ายดีค่ะThanks
น่าทานมากเลยค่ะ
hi.. so yummy.. i love it !! an i have translate in english for recipe pls? thank you
ชอบมากค่ะ มีการแนะนำความรู้ในเรื่องขนมให้ด้วย👍👍
เอาไปลองทำกินเกือบทุกเมนู อร่อยมากค่ะชอบ ขอบคุณมากสำหรับสูตรอร่อย
เยี่ยมมาก
เก็บได้นานเท่าไรค่ะ แล้วครวเก็บไวที่ตู้เย็น หรืออุณหภูมิห้องอะคะ
ขอบคุณมากค่ะ
น่าทานมากค่ะะะะะ
ทำเป็นรสชาเขียวได้ไหมคะ
Hi...can translate in English...
ใส่น้ำตาลตอนร้อนหรืออุ่นค่ะ
เตาอบรุ่นอะไรคะ
เก็บไว้ได้ประมานกี่วันค่ะ
เนยใช้เท่าไหร่
ใช้อย่างอื่นเเทนเนยได้มั๊ยคะ
กว่าช็อกคอมพาวจะเชตตัว บราวนี่ก็ไม่กรอบแล้วค่ะ ต้องทำอย่างไงคะ
สามารถใช้แป้งอัลมอนด์ป่นแทนได้มั้ยคะ
ทำแล้วมันไม่กรอบค่ะ ออกจะแข็งกระด้างๆ แล้วก็หวานมากๆเลยล่ะค่ะ
ถ้าไม่มีเตาอบ ใช้อะไรแทนได้ไหมครับ
ใช้ช็อคโกแลตคอมพาวด์ได้ไหมครับ
ได้ครับ
ลองทำแล้วอร่อยดีค่ะ แต่เราใช้กระดาษไขแทนแล้วมันติดแบบเอาไม่ออกเลยอ่ะค่ะ ก้เลยต้องแงะกินจากกระดาษไขToT
N'NUM.M K ทาเนยที่ถาดอบก่อนรึเปล่าค่ะ
ถ้าใช้ดาร์กช๊อคแบบ 70% ต้องใช้ปริมานเท่าไหร่ หรือเพิ่มหรือลดน้ำตาลเท่าไหร่อ่ะคะ อยากได้แบบขมอ่ะค่ะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ
Happy Yummy ยังไม่เคยลองเลย แต่เขื่อว่าทดแทนกันได้ ลองใช้ในสัดส่วนเท่าๆกันก่อนก็ได้ครับ สิ่งที่ต้องระวังคือขอบๆ ต้องให้หนาเท่าๆกันนะครับ ไม่งั้นจะไหม้ง่าย
ใช้ช็อตเทรนนิ่งแทนเนยได้ไหมคะ
Moo-Tik Chiablaem
Moo-Tik Chiablaem ไม่อร่อย
ลดน้ำตาลลง ได้ไหมค่ะ
ลดได้ครับ แต่ลดประมาณ10 %นะครับ มากกว่านั้นจะส่งผลต่อเนื้อสัมผัส
เก็บไว้ได้กี่วันค่ะ
ปวริศา กลางแก้ว น่าจะเกินสัปดาห์ครับ อยู่ที่อบแห้งแค่ไหน
ทำแล้วมันไม่กรอบที่อุณหภุมิห้องค่ะ ทิ้งไว้ละลาย
อาจจะต้องเพิ่มเวลาในเตาอบนะครับ หรือปาดให้แผ่นบางลง
อบไฟล่างอย่างเดียวได้ไหมค่ะ
Po.pattama Damwat ไม่ได้ค่ะ ข้างบนจะไม่สุก
(Melt over bain marie)
160g choc
60g butter
(Sift)
110g plain flour
1/4 tsp baking soda
3 tbsp cocoa powder
(Add to melted choc + butter mixture)
150g sugar
1/4 tsp salt
1 tsp vanilla essence
Mix the dry and wet ingredients together, then add:
2 egg whites
2 tbsp milk
1 tbsp water
Sprinkle 60g choc chips on the mixture
Then bake at 180°c for 15 mins.
P/s: I've tried this recipe and it turned out sooooo goood!!
อยากให้คุณพลทำทอฟฟี่เค้กจังค่ะ
ใช้เนย เค็ม หรือ จืด คะ
จืดครับ
ฉันลองทำแล้วแต่ไม่เป็นอะแง่ๆๆ
ไฟ180กับเวลา15นาที
ทำไมของเราไหม้😅😅
Wanicha Johnson ลองลดไฟดูครับ อยู่ที่ความหนาเวลาที่ปาดด้วยครับ ส่วนใหญ่ถ้าไหม้บ้าง จะไหมตรงส่วนขอบที่ปาดแล้วมันไม่เท่ากัน แต่ถ่าไหม้เยอะ แนะให้ลดไฟ ครับ
@@PHOLFOODMAFIA ขอบคุณคะ
เตาติ๊งแบบพวกเรา ต้องลดอุณหภูมิลงค่ะ เราไหม้มาแล้ว 🤣
@@lanlanokko1333 ของเราไม่ใช่เตาติ๊งคะ 😅😅
@@bobby22johnson54 😁😁 ขออภัยค่ะ