Witam wszystkich serdecznie życzę miłego wieczoru Tobie Marcinie oraz wszystkim którzy szanują Twoje wyroby kulinarne Stary Baca Dzięki za to że Jesteście na kanale Dzięki Stary Baca ❤❤❤
W końcu pokazałeś jak powinno się pakować na mokro jak kiedyś. Przepraszam za komentarz to ostatnim filmem. Lubię to i wiem dlaczego nie odpisałeś. Super sprawa. Pozdrawiam życzę zdrowia
Pięknie to wygląda, same pyszności aż mi ślinka pociekła. Ja będę wedzil dopiero po niedzieli. Zdrowych i wesołych świąt dla całej rodzinki. Pozdrawiam was serdecznie.
Zazdroszczę tych specjałów!! Ja nie mam wędzarni!😭mieszkam w bloku!! W tych wedzarkach malutkich to nie to samo co z normalnej wedzarki!pozdrawiam Państwa!Błogosławionych,pięknych, Wesołych Świąt Bozonarodzeniowych,Szczęśliwego Nowego Roku 2024 zdrowia i kasiorki🎄🎁🍾🥂🎈🎈🎊🎉
Kurła Panie u mnie dym w płynie idzie, bo brak czasu, ale co do elektryka to bym więcej podpiekał niż parzył, z takimi możliwościami. Zdrowych, wesołych świąt, dla Szeryfa , Małego i Reszty.
Pozdrawiam serdecznie całą rodzinkę Wszystkiego dobrego na święta U nas Big Bag Kostrzesia zakupiony🙂🌲Super sprawa, przesyłka szybko doszła.szyneczki i boczusie w solance. Dziękuję za porady 💫🌲🎅
No to jednak z ciebie MARCINKU praprawnuk OBELIKSA tylko on tyle naraz mogl ziesc podziwiam twoja maluzonke MARTE ze pozwala ci tyle konsumowac no ale rod to rod a tak to zycze ZDROWYCH RODZINNYCH SWIAT SPOKJU DUCHA I BOZEGO BLOGOSLAWIENSTWA
Siemka, właśnie moje mięsiwo wyjąłem do osuszania i czekam na wędzenie. Nie zazdroszczę takiej ilości wędzonek gdyż już jutro będę się cieszył równie zacną porcją. Również zjem większą część na zasadzie ,,czy aby nie mdłe,, 😂pozdrawiam
Jesteście wspaniali miło na was patrzeć i słuchać Życzę wam wesołych świąt Bożego Narodzenia oraz szczęśliwego Nowego Roku dużo dużo zdrowia dla całej rodziny
Witajcie No i mnie wkurzyłeś... Dziś moje poszło do obciekniecia, jutro w dym. Przegapiłem moment na elektryka, od jakiegoś już czasu taki jak Wasz jest nie dostępny. Więc jutro jeszcze tradycyjnie... Ale kurde jeszcze się ślinię po tym co widziałem... Pozdrawiam gorąco i Wesołych Świąt. 😊
Witam serdecznie, Marcinku nie obraz się ale żonka miażdży system 😊😊pozdrówka dla Was, Zdrowych i spokojnych świąt Bożego Narodzenia oraz szczęśliwego nowego roku
Aż za ładne te kolory jak sklepowe, wiadomo że to swojskie ale jednak myślę że tradycyjna wędzarnia i różnie uwędzony kawałek boczku tu mniej tu więcej wygląda smaczniej, mi się kojarzy z sklepowym towarem, ale każdy ma inny gust 😊pozdr
Dobra rada dla Marcina . Jak zakładasz klipsy na siatkę po wyjęciu szynki, to zapnij od razu drugiego klipsa 2cm dalej i przetnij po środku . Od razu masz przygotowaną siatkę na drugi kawałek mięsa . Pozdro
Witam was serdecznie wędlinki petarda też bym chciał takie zrobić tylko że czekam na beczkę i będę montował wędzarnię .Kiełbaskę jak na razie tylko parzę ale to po nowym roku się zmieni.Twoja żona ma cięty język ale jest super. Wesołych świąt i szczęśliwego nowego roku.
Witam was serdecznie za subskrywowałem twoj kanału bo bardzo mi się podoba i mam zamiar zacząć też wędzić tylko mam parę pytań.1 jaka wędzarnia.2 jaki koszt jednego cyklu.3 wszystkie przyprawy , gdzie kupić.dziekuje za wskazówki i odpowiedzi 😊
Ja też kocham mięso ale Gruby zrób coś w końcu dla Żony. Jakieś cudeńko co lubi i daj jej spróbować. Jesz sam nie specjalnie to wygląda 🤣🤣😘 Wesołych Świąt nie tylko Tobie żarłoku
Z petardą trzeba uważać Marcinie, aby cztetech liter nie rozerwało.Pozdrawiam całą Twoją rodzine oraz życzę zdrowych radosnych Swiat Bożego Narodzenia.
Witam Panie Marcinie.Wyroby bajunia👍,jakby mógł mi Pan napisać czasy wędzenia oraz temperatury dla tych wyrobów,bo niosę się z zamiarem co by uwędzić cuś😉🐖na święta.Zdrowych,wesołych świąt życzę dla Pana i rodziny🌲🌲🌲.Pozdrawiam.
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 widać wedze od dwóch lat tradycyjnie i robię dosłownie wszystko i wychodzi dużo robię też według twoich przepisów i od dłuższego czasu myślę o zakupie elektryka bo jest wygodniej ustawiasz temperaturę i nie może się nie udać
Że ja wcześniej nie widzialem tego kanału. A przyprawy rózne potrzebuję ale bez soli tak jak tutaj. Bo inne to z solą są. Ale dobrze wiedzieć, napewno coś zamowię pozdrawiam.
26:12 witam marcinie mam zamiar zrobic takie wedliny na swieta wiwlkanocne i mam pytania jesli szynke zaparze czy mozna parzona mrozic czy lepiej po uwedzeniu mrozic a czy mozna wogole nie parzyc tylko takie spozywac i ile lodowce mozna przechowywac w lodówce pozdrawiam
To właśnie o to chodzi w zależności na to jak długo zostawisz dostosowuje się składniki. Więc każda zmiana szczegółu może mieć duże różnice w końcowym smaku.
Panie Marcinie dałem za dużo peklosoli do boczku tj. zamiast 80g na litr wyszło 160g, nastrzyknięte przeleżało w tym niecałą dobę, jak się zorientowałem to rozcienczylem zalewe o połowę, czy po 7 dniach nie bedzie za słone?
Lubię te wasze przekomarzanie się. To daje uroku tym filmom. ;-)
Dziekujemy i pozdrawiamy
ja będę wędził wędliny przed świętami, a dzisiaj zrobiłem kiełbasę i niedawno powiesiłem, będzie podsuszana :). Smacznego i najlepszego.
Pozdrawiamy
Piękne wyroby Panie Marcinie.
Pozdrawiam Pana i Panią operator.
Noo i oczywiście, testerów z poza kadru 😊.
Dziekujemy i pozdrawiamy
Mi się zdaje że do świąt to trzeba będzie powtórzyć to wędzenie bo znika w oka mgnieniu. Gratulacje ! wyszły super i zostaw coś żonie. 😋
Bardzo mozliwe 🎅🎄😜
Super że dzieci były i fajnie że dbacie o ich prywatność. Ogólnie fajno z was brygada RR.
Dziekujemy i pozdrawiamy
Ja pitolę jakie cudeńka,Mistrzu ,dla całej rodzinki Zdrowych I Wesołych Świąt.
Dziekujemy i pozdrawiamy.rowniez zdrowych i wesołych Świąt
Witam wszystkich serdecznie życzę miłego wieczoru Tobie Marcinie oraz wszystkim którzy szanują Twoje wyroby kulinarne Stary Baca Dzięki za to że Jesteście na kanale Dzięki Stary Baca ❤❤❤
Pozdrawiamy
Bardzo miło w Waszej kuchni😊
Pozdrawiam całą Waszą Rodzinę👋
Dziekujemy i pozdrawiamy
W końcu pokazałeś jak powinno się pakować na mokro jak kiedyś.
Przepraszam za komentarz to ostatnim filmem.
Lubię to i wiem dlaczego nie odpisałeś.
Super sprawa.
Pozdrawiam życzę zdrowia
Dziekujemy i pozdrawiamy
Marcinek wędzonki jak z obrazka -piękne! Łapka dla żonki za "bezcenne" dialogi!
Dziekujemy i pozdrawiamy
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Dzięki, też pozdrawiam!
Witam pięknie wygląda.Mam metalową z bezpośrednim paleniskiem. Kiełbasy i wogole super smaki. Pozdrawiam
Pozdrawiamy
Petarda , Bajunia ... 😁 Wesołych Świąt 🌲
Dziekujemy i wesołych Świąt 🎅🎄
Pięknie to wygląda, same pyszności aż mi ślinka pociekła. Ja będę wedzil dopiero po niedzieli. Zdrowych i wesołych świąt dla całej rodzinki. Pozdrawiam was serdecznie.
Dziekujemy i pozdrawiamy.Zdrowych i wesołych Świąt 🎄🎅
Witam. Wędlinki cud, miód, malina Jesteście super podziwiam za poczucie humoru i dystans do siebie. Też bym stanęła do tej kolejki 🤣
Dziekujemy i pozdrawiamy
O jaaa taką karkówkę to bym zezarła, na jedno posiedzenie by poszło, uwielbiam 😋😋😋
Była pyszna😉
Ja dzisiaj zaczynam robić, właśnie zioła stygną po parzeniu, wędzę za tydzień. Pozdrawiam, dobra robota 👍👍👍
Dziękuję i pozdrawiam
Zazdroszczę tych specjałów!! Ja nie mam wędzarni!😭mieszkam w bloku!! W tych wedzarkach malutkich to nie to samo co z normalnej wedzarki!pozdrawiam Państwa!Błogosławionych,pięknych, Wesołych Świąt Bozonarodzeniowych,Szczęśliwego Nowego Roku 2024 zdrowia i kasiorki🎄🎁🍾🥂🎈🎈🎊🎉
Dziękuję i wesołych Świąt 🎅🎄
Super to wygląda namówiłem mnie w poniedziałek też robię .pozdrawiam
Super.Pozdrawiam
tydzien robienia i chwila jedzenia pozdrawiam
No dokładnie 😜
Kurła Panie u mnie dym w płynie idzie, bo brak czasu, ale co do elektryka to bym więcej podpiekał niż parzył, z takimi możliwościami. Zdrowych, wesołych świąt, dla Szeryfa , Małego i Reszty.
Zdrowych i wesołych Świąt
Ale petarda panie Marcinku oglądam każdy twój film💪💪💪💪
Dziękuję i pozdrawiam
Pozdrawiam serdecznie całą rodzinkę Wszystkiego dobrego na święta U nas Big Bag Kostrzesia zakupiony🙂🌲Super sprawa, przesyłka szybko doszła.szyneczki i boczusie w solance. Dziękuję za porady 💫🌲🎅
Dziekujemy i pozdrawiamy.Zdrowych i wesołych Świąt
Co jeden produkt to ładniejszy 😎😛😛 Pozdrawiam i Wesołych Smacznych Świąt Bożego Narodzenia🤜🤜
Dziekujemy i pozdrawiamy
Ale wyzerka zasdroszcze jak macie dobrze brawo Mistrzu😮
Dziekujemy i pozdrawiamy
Witam Super Rodzinka
Wesolych Świąt 😊😊😊🌲
Wesołych świąt
No to jednak z ciebie MARCINKU praprawnuk OBELIKSA tylko on tyle naraz mogl ziesc podziwiam twoja maluzonke MARTE ze pozwala ci tyle konsumowac no ale rod to rod a tak to zycze ZDROWYCH RODZINNYCH SWIAT SPOKJU DUCHA I BOZEGO BLOGOSLAWIENSTWA
Dziekuje i pozdrawiam
Siema, moje mięsko jeszcze się pekluje, a Wasze Świąt laczej nie doczeka!😂SUPER, SMACZNEGO, POZDRAWIAM
Pozdrawiamy
Siemka, właśnie moje mięsiwo wyjąłem do osuszania i czekam na wędzenie. Nie zazdroszczę takiej ilości wędzonek gdyż już jutro będę się cieszył równie zacną porcją. Również zjem większą część na zasadzie ,,czy aby nie mdłe,, 😂pozdrawiam
😜😜pozdrawiamy
Barrrdzo dobra robota! Przepiękna deska wędzonek 💪 Smacznego! 🤤
Dziekujemy i pozdrawiamy
Wspanialy chleb wyrazy uznania pani Marto pozdrovienia dal pani i mezza Z ltali🤗❤️🎉🎊👏👏👏
Pozdrawiamy serdecznie
Dobrze się was słucha. U nas podobna atmoswera. W sylwestra wykozystam kilka twoich przepisow. Pozdrawiam
Dziekujemy i pozdrawiamy
No kurna podobał się...wesołych świąt dla was pozdr
Dziekujemy i pozdrawiamy
dzięki za przepis , wyszło Bajunia👌👌👌👌. Będą pyszne święta😁😁😁😁😁
Dziekujemy i pozdrawiamy
Jesteście wspaniali miło na was patrzeć i słuchać Życzę wam wesołych świąt Bożego Narodzenia oraz szczęśliwego Nowego Roku dużo dużo zdrowia dla całej rodziny
Dziekujemy i pozdrawiamy.wesołych Świąt
Pieknie,Zycze Wesolych i Spokojnych Swiat
Zdrowych i wesołych Świąt 🎅🎄
O dobry pomysl na nastepny odcinek o bigosie.😊
👌👌👌
Marcinie nie to żebym coś mówił. Ale słuchaj się Żony żona na zawsze racje. Super robotę robicie Wesołych Świąt dla całej Rodzinki 🥰
Dziekujemy i pozdrawiamy.wesołych świąt
Swietna sprawa pokaż zonę❤
Na 100k subskrypcji bedzie
Witaj ja dzisiaj po wędzeniu wyszło jak zawsze super. Wesołych Świąt
Pozdrawiamy
Ślinka na sam widok leci 🤤😋
Domyślam się 😉
Tak to można świętować jeszcze troszkę swojskiego napoju i święta bajunia😅
Dokładnie tak
Ja dziś po wedzilem. Boczki, schab, szynka, ćwiartki z kurczaka kielbasa krakowska i kielbasa zwyczajna. Poledwiczki 2szt.
Super.Pozdrawiam
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 pozdrawiam również.
Ja właśnie skończyłem robić swoje 😂😂😂 pierwsza w nocy ale warto było. Schabik boczuś i polędwiczki już gotowe 😊😊. Pozdrawiam ciepło
Będzie wyżerka 😉
Co za pyszności aż ślinka leci
Dziekujemy i pozdrawiamy🙂
Witajcie
No i mnie wkurzyłeś... Dziś moje poszło do obciekniecia, jutro w dym. Przegapiłem moment na elektryka, od jakiegoś już czasu taki jak Wasz jest nie dostępny. Więc jutro jeszcze tradycyjnie...
Ale kurde jeszcze się ślinię po tym co widziałem...
Pozdrawiam gorąco i Wesołych Świąt. 😊
Można złożyć zamówienie na przyszły rok jeśli chodzi o wędzarnię😊dziękuję i pozdrawiam.Zdrowych i wesołych Świąt
Witam serdecznie, Marcinku nie obraz się ale żonka miażdży system 😊😊pozdrówka dla Was, Zdrowych i spokojnych świąt Bożego Narodzenia oraz szczęśliwego nowego roku
Pozdrawiamy 😉
Witam.Swojskie najlepsze!!! Pozdrawiam🐷🐷🐷
Pozdrawiam
Super filmik super wyroby 👍
Dziekujemy i pozdrawiamy
Aż za ładne te kolory jak sklepowe, wiadomo że to swojskie ale jednak myślę że tradycyjna wędzarnia i różnie uwędzony kawałek boczku tu mniej tu więcej wygląda smaczniej, mi się kojarzy z sklepowym towarem, ale każdy ma inny gust 😊pozdr
Swojskie i pyszne
Dobra rada dla Marcina . Jak zakładasz klipsy na siatkę po wyjęciu szynki, to zapnij od razu drugiego klipsa 2cm dalej i przetnij po środku . Od razu masz przygotowaną siatkę na drugi kawałek mięsa . Pozdro
@@adamfraczek36 o dziękuję
Pięknie jak zawsze mistrzostwo
Dziękuję i pozdrawiam
Jak malowane. Pozdrowienia dla Pani operator i zdrowych spokojnych świąt Bożego Narodzenia
Dziekujemy i pozdrawiamy.Zdrowych i wesołych
Przecież do Świąt to wszystko zjesz 😂😂😂Lepiej szykuj drugą porcję.Extra wedlinki.Pozdro🤜🤜🤜
Boję się że tak będzie😜dziekuje i pozdrawiam
Witam was serdecznie wędlinki petarda też bym chciał takie zrobić tylko że czekam na beczkę i będę montował wędzarnię .Kiełbaskę jak na razie tylko parzę ale to po nowym roku się zmieni.Twoja żona ma cięty język ale jest super. Wesołych świąt i szczęśliwego nowego roku.
Dziekujemy i pozdrawiamy.wesołych świąt 🎄🎅
Witam was serdecznie za subskrywowałem twoj kanału bo bardzo mi się podoba i mam zamiar zacząć też wędzić tylko mam parę pytań.1 jaka wędzarnia.2 jaki koszt jednego cyklu.3 wszystkie przyprawy , gdzie kupić.dziekuje za wskazówki i odpowiedzi 😊
Dziekujemy i pozdrawiamy
No no pięknie
Dziekuje🙂
Lepiej było może zgnieść te ząbki czosnku to może dały by lepszy aromat ale i tak sądze że były zajebiste wędlinki :) Pozdrawiam
Można ale nie trzeba
20 lat minęło jak jeden dzień. Pzdr Trzymajta sie.
Pozdrawiamy 😉
Witam!!! Robię również bez parzenia schab do tego go żółtkiem smaruję przed wędzeniem palce lizać! pozdrawiam Pozdrawiam
👌pozdrawiam
Człowieku to jest bajka ja też wiedzę ale to co zrobiłeś to miszczostwo pozdrawiam🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Dziekujemy i pozdrawiamy
👍 rewelacja, zjadlabym sobie. Ogladalam video o barszczu, bede robic po niedzieli. A dlaczego nie mowicie o tym ze jest odcinek o barszczu.
Dziekujemy i pozdrawiamy
Schabik i dwie kuleczki zawsze brzmi dobrze 😂😂, ja wczoraj ogarnąłem 24 kg mięsa na 2 domy i wszyscy szczęśliwi 😂😂 & pozdrawiam 💪👍👍👍
Pozdrawiamy
Mistrz . U mnie juto kiełbasa własnego pomysłu i boczki wlatują do beczki.
Super 👌pozdrawiam
SUPER WEDZONKI POZDROWKA
Pozdr
Witam was serdecznie do świąt to jeszcze z dwa razy będziesz robił ale super was się ogląda pozdrawiam
Dziekujemy i pozdrawiamy
Super to wszystko wygląda.Ja zaczyna dymić poniedziałek i wtorek.Ps.tradycyjma wędzarnia poszła na złom 😢?
Dziekujemy.nie poszła na złom
Ja też kocham mięso ale Gruby zrób coś w końcu dla Żony. Jakieś cudeńko co lubi i daj jej spróbować. Jesz sam nie specjalnie to wygląda 🤣🤣😘 Wesołych Świąt nie tylko Tobie żarłoku
Pomyślę😉pozdrawiam
Robimy na święta 😮
👍👍👍😜
Z petardą trzeba uważać Marcinie, aby cztetech liter nie rozerwało.Pozdrawiam całą Twoją rodzine oraz życzę zdrowych radosnych Swiat Bożego Narodzenia.
Pozdrawiamy serdecznie i życzymy zdrowych wesołych Świąt
Marcin ? A jak byś nie przysnął , to też by wyszło takie dobre ? 😊
@@adamfraczek36 zapewne tak
Ja dziś też robiłem solanke i gotowałem przyprawy fajny aromat do daje:)
Oj fajny aromat
Swietna robota super to wyglada a tak przy okazji ma pytanko jako proporcje peklosoli i wody bys dal na 5 kg miesa? pozdrawiam
W opisie wszystko jest.wystarczy pomnożyć
Dzięki .
🤜🤛
Jednak wędzarnia klasyczna na drzewo to już przeżytek tylko elektryczna na zrębki. Ma się pełną kontrolę i o wiele zdrowsze wyroby
To fakt 👌
Pozdrawiam. Wesołych Świąt 😊😊👍@@marcinkostrzewskiswojskieg3412
Witam Panie Marcinie.Wyroby bajunia👍,jakby mógł mi Pan napisać czasy wędzenia oraz temperatury dla tych wyrobów,bo niosę się z zamiarem co by uwędzić cuś😉🐖na święta.Zdrowych,wesołych świąt życzę dla Pana i rodziny🌲🌲🌲.Pozdrawiam.
Trzeba film obejrzeć…tam jest😉
Oglądałem i oglądam,ale nie ma wyszczególnionych czasów dla owych wyrobów😉,poproszę o timing🙂.
Ponawiam pytanie😊
A do jakiej temperatury wewnątrz parzyć boczek żeby uzyskać taki mięciutki i delikatny?
Jak parze to woda 80stopni i godzinkę
EXTRA wędzonki.
Dziekuje i pozdrawiam
Jak zwykle super film. Powiedz lepiej wędzić w elektryku? Bo ja się czaje na taką wędzarnie
Uważam że efekt widać a do tego wygoda
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 widać wedze od dwóch lat tradycyjnie i robię dosłownie wszystko i wychodzi dużo robię też według twoich przepisów i od dłuższego czasu myślę o zakupie elektryka bo jest wygodniej ustawiasz temperaturę i nie może się nie udać
"Mlody jutro kanapki do szkoly z wedliną sobie zrobisz..ale tato jest ser i inne dodatki...Z wędliną sobie zrobisz 😂❤ 🤤
😂😂😂
Z tym schabem to super pomysł trochę tłuszczyku nie zaszkodzi😊😊
Też tak uważam
A co jak nie mam wędzarni? pokaż Pan ,miej litość ,jak takie delicje zrobić bez wędzenia. Święta blisko .Pozdrawiam.
No bez wędzenia to lipa trochę
kochani radosnych rodzinnych Swiat !!!!
Wzajemnie
Marcin twoja żona to skarb 😊jest najlepsza
Oj tak😉
Że ja wcześniej nie widzialem tego kanału. A przyprawy rózne potrzebuję ale bez soli tak jak tutaj. Bo inne to z solą są. Ale dobrze wiedzieć, napewno coś zamowię pozdrawiam.
Pozdrawiamy i życzymy zdrowych wesołych Świąt
Ja daje 70g peklo i jest super ale jak kto lubi 😊
Dokładnie.jak kto lubi
Piękna robota, apetytu widzą tylko pan robi ślinka cieknie niejednemu😅
To trzeba zrobić 😉
Wędzonki petarda 🤘
Marcin gdzie można wyrwać taki przerośnięty schabik?
Dziękuję.czasem się trafi
26:12 witam marcinie mam zamiar zrobic takie wedliny na swieta wiwlkanocne i mam pytania jesli szynke zaparze czy mozna parzona mrozic czy lepiej po uwedzeniu mrozic a czy mozna wogole nie parzyc tylko takie spozywac i ile lodowce mozna przechowywac w lodówce pozdrawiam
Witam.Mozna mrozic parzona.Pozdrawiam
Czekam na jakieś filmiki z wędzoną dziczyzną 🙂
Pozdrawiam.
Są filmy z dziczyzną na kanale
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 dziękuję za odpowiedź - widziałem 🌿
Jednak ostatni jest sprzed pół roku 😭
Czas na nowe 💪💪💪🌿
Eleganckie
Dziekuje
Witam Panie Marcin chciał bym się dowiedzieć jaka jest cena tej wspaniałej wedzareczki.
Witam.w tym roku jeszcze 3490zl a po nowym roku nie wiem ile
Robiłem zalewę przed świętami i 80g soli to dla mnie trochę za dużo może dla tego że nie parzyłem,ale każdy lubi inaczej.Fajny kanał pozdrawiam.
Dziękuję i pozdrawiam
To właśnie o to chodzi w zależności na to jak długo zostawisz dostosowuje się składniki.
Więc każda zmiana szczegółu może mieć duże różnice w końcowym smaku.
@@krystianbyczek4560dla mnie 60 bez parzenia jest optymalnie,70 gr.z parzeniem,dzięki za radę pozdrawiam.
Witam pytanie w jakiej temperaturze było 7 dni peklowane i sol na ile kg miesa
6stopni
Panie Marcinie dałem za dużo peklosoli do boczku tj. zamiast 80g na litr wyszło 160g, nastrzyknięte przeleżało w tym niecałą dobę, jak się zorientowałem to rozcienczylem zalewe o połowę, czy po 7 dniach nie bedzie za słone?
Kurczę może źle nie będzie 🤔
Najwyżej więcej trzeba będzie zapijać w Święta 😉 Pozdrawiam.
Witam, jak ustawiona pompka od dymogeneratora, bardziej na maxa czy minimum ?, czy przez 5 godzin zrebki sie nie zawiesily ?
Witam.na maxa a zrębki się nie zawieszają
Ja polendwiczki wstawiam tylko na trzy dni bo po 7 dniach sa za slone
Bardziej słone nie będą 👍
same smakolyki palce lizac pozdrawiam z Austrii
Pozdrawiamy
Panie Marcinie czy mogę te wszystkie sudeńka posmarować dymem i do piekarnika ? Nie mam możliwości wędzenia 😥
Pewnie że tak
własnie dzis poszło do zalewy w sobote chciałbym wedzic , pierwsze wedzenie
👌👌👌czekam na finał
Jest subik i 👍
Dziekuje i pozdrawiam