Jak peklować mięso na szynki boczki aby nie były gorzkie słone a były smaczne złociste i zdrowe

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 дек 2023

Комментарии • 170

  • @danutafunke125

    SLUCHAC I OGLADAC PANA TO SAMA PRZYJEMNOSC. MIEC TAKIEGO MEZA TO CUDO !!!!! SERDECZNIE PANA POZDRAWIAM I ZYCZE WSPANIALYCH SWIAT W GRONIE RODZINNYM. 😊👍👍👍🌲

  • @floriankierel2443

    Kolejna porcja solidnej praktycznej wiedzy 🎉 Szacun! Czapki z głów.

  • @papiezguwniak

    Solidny materiał za darmo a jakieś lamusy dają łapki w dół

  • @fajalol123

    Jestem pod wrażeniem wiedzy na temat peklowania i nie tylko. Jestem na kanale dopiero od kilku min i Jestem bardzo zadowolony ze go odkryłem. Pozdrawiam.

  • @marcinbrozek23

    Jak zwykle cenne uwagi dotyczące przygotowania mięsa do wędzenia. Jestem żywym przykładem na tezę postawioną w filmie, że robiąc ściśle podanych wskazówek, nawet za pierwszym razem, wędliny wychodzą smakowite, dobrze doprawione, a satysfakcja ze zrobienia wędliny we własnym zakresie jest niesamowita. Żadna sklepowa wędlina nawet się nie zbliża do zrobionej w domu. Jak już ma się sprzęt, to walor ekonomiczny robienia we własnym zakresie, też jest nie do pominięcia. Bardzo polecam eksperymenty.

  • @dangerriff8304

    Panie Ogrodnik, jest Pan mistrzem świata i okolic! Czuć pasję, doświadczenie i zamiłowanie do domowych wyrobów i zdrowej żywności!

  • @jarolach7350

    Czekałem na taki opis jesteś najlepszy!!!.. dzięki Mistrzu!!!

  • @jerzyzaprzalek

    Ty jesteś the Best. Super. Masz pojęcie i nie wciskasz kitu.

  • @Biegowy_Daniel_84.

    Brawo za wiedzę. Super film.

  • @thba5401

    Jak zawsze wspaniały opis. Uwielbiam pana kanał❤

  • @Biegowy_Daniel_84.

    Ja wczoraj wedzilem. Schab wyszedł pyszny. Ogólnie boczki, schab, szynkę i poledwiczki wedzilem. Zrobiłem też krakowską swoją.

  • @937tom
    @937tom  +11

    Czy po tym wędzeniu, nakręciłbyś tutorial odnośnie parzenia? Np dla sopockiej, boczkow, szynek, polędwiczek. jak chlodzić.czy mozna uzywać podgrzanej wody, przy wiekszej ilosci miesa czy za kazdym razem startujemy od zimnej. konkretnie omowić caly proces.

  • @FriendNaDzialce

    Same konkrety podane jak na tacy informacje techniczne chemiczne i co tam jeszcze sobie znajdziemy.

  • @elakopyra6011

    Matko i córko ale pięknyy boczuś.😲👏👍❤

  • @jerzymazurkiewicz755

    Dzięki serdeczne za przekazaną wiedzę. Pozdrawiam.

  • @krystynaweglorz4554

    SUPER !!! Dziekuje serdecznie .

  • @muzka1469

    tylko słuchać i uczyć się i zapisywać....dziękuję - wędzę w sobotę , trochę krótki czas peklowanie , ale następnym razem się poprawię🤫

  • @Irek-ns4wv

    Świetny kanał , szacun 👍👍👍

  • @mrkudlaty72

    Dziękuję.