HONEY CAKE from Armenia
HTML-код
- Опубликовано: 14 окт 2022
- RECIPE (30x38 cm, weight 3.3 kg)
Custard with ice cream flavor:
1 liter of milk
300 g of sugar
2 eggs (1c) + 1 yolk (instead of 1 whole egg, you can use 3 yolks, if suddenly you have in stock)
90 g of flour
vanilla
450 g of butter
Honey cakes:
4 eggs 1c
300 g of sugar
1/3 teaspoon of salt
150 g of honey
200 g butter
9 grams of soda
800 gr flour
Chocolate icing:
100 grams of sugar
40 g of cocoa
60 g of milk
70 g butter
Так ровно раскатать корж - это уже искусство! Браво👏👏👏
40,17tan middjozseftorta
Я человек простой: вижу рецепт от Юли - ставлю лайк ❤
🤗😘
Тоже самое 🤗
Спасибо за рецепт, сама я армянка и предполагаю что название исходит от не от присутствия молока и уж тем более птичьего,а потому что он настолько вкусный что сравнить его можно только с птичьим молоком, которое никто никогда не пробовал😅
Как же я люблю ваши рецепты, все понятно, красиво, подробно, спасибо Вам Юленька за вашу работу
Это любимый рецепт медовика моей семьи! Спасибо, Юля!
Один из самых любимых Тортов нашей Семьи. 👍😍Пеку его уже очень давно.
Огромное вам спасибо за достоверный и пошаговый рецепт торта ❤
Какой же он аппетитный, обязательно попробую приготовить! Спасибо огромное за рецепт! 💖💖💖
По мне у Юлии самые лучшие рецепты. Спасибо за, ваш труд!!!!
Огромное спасибо за ещё один шикарный рецепт Медовика!! Данный тортик тоже находится в списке один из моих любимых тортов, так как готовится он легко, и с любым кремом получается вкусный!! 😋😋😋😃😃😃😍😍😍😍
Огромное спасибо за рецепт и красоту вашего искусства по выпечки 👍😋
Такое правельное и понятное обьеснение виже первый раз спасибо большое ❤1 раз уже здела прекрасно получилось с первого раза ,сейчас делаю уже 2 раз ❤❤
Ну очень вкусный торт получился!
Пропитанный, мягкий, со вкусом мороженого!
На данный момент самый вкусный торт, который я делала!!!
Очень благодарна за такой отличный рецепт!
🥰
Несмотря на то что нездоровое питание убивает больше американцев, чем курение‹‹32››, я часто слышу от представителей сферы здравоохранения, что мы должны сотрудничать с этими компаниями, а не работать против них, поскольку в курении человек не нуждается, а в еде - да‹‹33››.
А ещё нам нужен воздух, чтобы дышать, но мы не нуждается в том, чтобы вдыхать дым.
И да, нам нужна еда, но мы не нуждаемся в нездоровой еде.
Доктор Майкл Грегер
При всей своей вредности,здесь я вам аплодирую,ооочень понравилась подача самого рецепта, чётко,понятно,наглядно,и главное устраивает вес,обожаю медовик...
Спасибо,👍👍👍👍👍🤗🌹🌹🌹🌹🌹
Супер тортик ☺️ всегда ем , когда бываю в Армении . Спасибо за рецепт Юлия 🌹 обязательно приготовлю по Вашему рецепту 😊
Очень вкусный торт получается. Пекла на день матери. Отвезли свекрови. Очень понравился. Нежный, пропитанный. Не похож на обычный медовик. Совсем другой вкус. Пекла круглые коржи диаметром 21 см. Получилось 18 целых коржей и половинка. Вышло на 2 торта по 9 слоёв. Крема хватило идеально. Я на 3-й и 6-й слой ещё добавила джем из чёрной смородины. Оттеняет вкус. Муж тоже был доволен. Спасибо вам, Юля! Только с вами я пробую новые рецепты 🥰
Какая красивый палучилась и аппититный получилась это моя любимый торт 😍😍😋😋😋
На днях приготовила данный рецепт медовика и влюбилась)))) коржи яркого медового вкуса крем идеально их дополняет своей сдержанностью , а шоколадная помадка сверху это завершающая нота данного десерта ❤просто 100/100😊
Юля огромное спасибо за рецепт, пища для глаз и вкусовая бомба 👍❤️😘
Это просто великолепный тортик! Согласна с комментариями, что его только таким огромным и нужно готовить! Половины такой вкуснятины нам тоже не хватило) в этом тортике все идеально! Очень вкусный. Спасибо большое за этот рецепт, однозначно в копилку лучших
Юлечка, спасибо!!! Как же я его ждала от вас!♥️
Огромное спасибо за супер рецепт!
Это самый вкусный торт!
Пекла и на юбилеи,и Дни рождения.
Теперь заказывают только его!
Нежный, пропитанный, со вкусом мороженого,красивый, ну очень вкусный!
Теперь, это мой фаворит среди тортиков!
Благодарю, дорогая, Юлия!❤❤❤
Шикарный торт! Благодарю вас за рецепт🙏
Чудо. Обязательно приготовлю. Спасибо большое ♥️🙏🎂
Я тоже сразу лайк ставлю Юлиным рецептам.!Я из узнаю по безукоризненным фото, такой аккуратной , просто идеальной подачи нет больше ни у кого! Браво, Юля. Все видео сняты «: глаз не оторвать».
Юля здравствуйте ! Испекла торт Армянскую птичку по вашему рецепту себе на день рождение он настолько нежный и вкусный ,спасибо вам большое !
Торт очень вкусный, в меру сладкий👌спасибо Юлечка за рецепт
Спасибо большое за рецепт! Торт получился очень вкусный, все довольны 🤗🤗🤗
Супер! Обязательно попробую приготовить 😋
Этот торт всегда на нашем новогоднем столе уже лет 40
Очень подробно с нюансами, спасибо за МК.
Спасибо за рецепт из доступных ингредиентов !
Да ну их, соседей всяких... такой бы тортик да в одно лицо! я бы с удовольствием 🤤
Спасибо за рецепт, я тоже заметила в Армении девушки чудесные хозяйки и пекут они бесподобно. И очень чистоплотные.
Анекдот слышали про тетрадь в кружочек и глобус Армении?
Спасибо за такой рецепт тортика,он просто бомбически вкусный ,удачи вам💖
Приготовила вчера торт, сегодня попробовала, вкусно! Спасибо, простой домашний тортик получился. Все довольны остались😌
спасибо за рецепт приготовьте по больше таких большие тортиков у нас тоже большая семья 🥰
у вас всегда эстетика на высшем уровне 😍👌🏼
р
Юля, смотрю Ваши ролики и получаю просто эстетическое удовольствие!
Всегда хотела увидеть этот рецепт от вас 🎉❤😊
Моя золотая.как всегда-шикарно❤
Супер, самый лучший медовик!!!
Юля, спасибо вам за рецепты!!!!🥰
Антикризисный рецепт: никаких мега-редких ингредиентов, всё самое простое, за что и выражаю безмерную благодарность !
Крем выглядит нереально круто, хотя ингредиенты простые, обязательно попробую)))
Спасибо за рецепт! Торт невероятно вкусный 🤤
Юлия, спасибо большое за рецепт.
Огромное спасибо за рецепт! Тортик вышел очень вкусный, нежный, в меру сладкий) У меня вышел не такой ровный как у вас, но безумно вкусный!
Юлечка спасибо вам большое !!!!! Рецепт просто бомба! Я пеку только по вашим рецептам ❤❤❤. Вам успехов в работе!
Обалденный тортик, просто тает во рту. Вкуснотище неописуемое👍
Юлечка, спасибо. Готовлю так же много лет. И все вокруг всегда в восторге. Это самое вкусное пирожное. Вы просто повторили меня. Спасибо за внятность!
Юля больше спасибо что напомнили про этот торт, обязательно на днях его снова приготовлю для внуков. Торт действительно очень нежный и вкусный один из наших любимых.
В детсве моя мама для нас готовила такой торт и мы называли его, торт .
Чудо - это очень подходящее название для этого торта. Или Пчелиное Молочко, поскольку коржи с медом. Но только не Птичье Молоко. Но, видимо настоящее Птичье Молоко до Армении не дошло.
За рецепт все равно спасибо автору конечно.
Замечательно, действительно От Души...
Приготовила всё по рецепту. Для нашей семьи размерчик в самый раз. Всё отлично получилось. Очень вкусный торт!
Ваш канал мой самый любимый!
Я армянка и это мой самый любимый торт)) Спасибо Юля вам большое за этот долгожданный рецепт)) Я вас 100% доверяю
А я думала, что в Армении самый любимый торт- это Микадо.
@@user-qs1vz3pl3n У нас все вкусно 😋 🥰
Какая красота! 😍
Такой красивый 🎂и аппетитный, спасибо🙏💕 вам за ваш труд
Всегда пекла торт Медовый только по своему рецепту. Но посмотрела этот ролик и почему-то прям по душе стал и не ошиблась!
Испекла первый раз всё строго по рецепту. Хотя обычно всегда приходится в рецепт что то дополнять или менять. Но этот строго по рецепту.
Очень понравился этот рецепт, пекла уже несколько раз и буду печь только по такому рецепту❤👍👍👍
У Вас что ни тортик- то шедевр! Может, я ошибаюсь, но рецепт коржей мне напоминает коржи для торта-цифры. Мне очень нравится тот рецепт и для цифр и для медовика. Простой и беспроигрышный вариант. Обязательно попробую приготовить этот торт Птичье молоко, уверена, что он всем понравится!
Спасибо за чудесный рецепт. Делала вчера на пробу, исходя из половины порции - получился как раз круглый из 8 коржей 20 см. И пожалела. Надо было готовить именно такой огромный 😂. Смели за вечер. Очень нежный, вкусный. Взяла на заметку, в следующий раз буду делать полную порцию)
Огромное благодарю за рецепт!!!
Большой и очень вкусный.....всем родным понравился 👍👍👍
Спасибо за рецепт, очень вкусный торт, очень нежный получился
Спасибо, Юлечка! Я тоже фанат медовиков, готовлю по разным рецептам. У моего папочки самый любимый был медовик, в котором тесто ножом распределяется на пергаменте, там в тесте нет масла) Надо будет и этот вариант попробовать. И хотелось бы попросить Вас приготовить, при случае, Мишку на Севере и Первый поцелуй).
Спасибо огромное за этот рецепт! Уже год ищу хороший и подробный рецепт. Сама армянка и очень рада, что Вы делитесь рецептом! У меня всегда по вашим рецептам всё получается идеально! Спасибо!!!❤
Юличка, спасибо за рецепт вкуснейшего медовичка!👍
Юля, огромное Вам спасибо за рецепт!🤗🌹🌹🌹
Дорогая Юлечка, спасибо огромное за рецепт, я армянка и мне было очень приятно, что вы показали один из наших вкусных тортов ❤💙🧡. Дай вам Бог всего самого лучшего!
Ваших? Мир явно удивился сейчас!!!
уже медовик армянским стал, какой сюр)))))))) Его тоже тигран 228-й изобрел?
@@Goose_Martin о господи , что ж вы такие злые .. когда борщ русские называют “наша “ это ничего , да ?
@@user-uw2ip9sj7w не наша, а наш. Так борщ и есть русский. У вас вечная привычка чужое присваивать. Колесо по армянски.
@@Goose_Martin двойные стандарты 😂 когда это брощ стал русским ?😂😂😂значит , Украинский суп это ваш , а торт не может быть армянским ? вы не правы борщ это Украинский ! вы хоть задницу рви от этого ничего не меняться .
Вкус моего детства! Я русская, но родилась и выросла в Армении. Моя тётя всегда готовила такой торт. Но называли его hрашк, т.е. чудо. Потом я подросла и тоже научилась его делать. Это любимый торт моего мужа. Потому что он большой!😉
Спасибо за подробный рецепт. Творческих успехов!
Жабы давит 😂нет это именно Армянская птичье молоко,,
@@annamuradyan3145 idi lecis. U vas u armyan netu i ne bilo nicego
Vse u vas kradennoye i prisvayivayete komu ne len
@@sdsnds150 tak i tebia Net,ovza tupaia.🐑🐑🐑🐑
@@reginamelkonyan2485 ara obezYAN ne gavkay i ne zabivay ti trus ti vor ti rab ti armenin.pokoyniy Pushkin. Ves mir znaet kakiye vi vori. Pticye moloko eto russkiy tort i gotovili ego ves sovetskiyr strani i nikto ne prisvauival ego kak vi. Tak cto idite lecites i ne pozortes i tak opozoreni na ves mir. Produmayte cto to svoye novoye. Vi je talantliviy umniy narod ara. Bolnoy jalkiy narod
@@annamuradyan3145 zatknis obezYAN
Уважаемая Юля. Спасибо вам большое за такой вкусный рецепт. Вчера приготовила. Это очень вкусно
Вот все таки подобные тортики самые лучшие,домашние
Да красота ,безусловно в современных тортах, но вкус домашних😌😌😌
Мой любимый 😍❤️❤️❤️
Здорово 👌
Я приготовила, на работе оценили на ура. Спасибо, Юлия!
Юля, добрый день. Вчера готовила этот шедевр, мои гости просто в восторге!!!! Благодарю за чудесный рецепт!
Вау, как раз хотела приготовить 🥰
Очень приятно видеть вашем канале армянские рецепты . 🇦🇲🇦🇲🇦🇲❤️❤️❤️❤️❤️❤️Спасибо огромное.
Очень вкусный ,нежный тортик! Обязательно попробуйте приготовить.Большое спасибо за рецепт!!!!
Юлия, спасибо вам за рецепт. Торт бомба. А глазурь теперь буду делать только так
Спасибо за рецепт, очень вкусный тортик.
Обожаю медовик,но готовлю со сметанным кремом. Надо и так попробовать. А глазурь на молоке и какая-то моя любовь с первой ложки. Вот уже 3 года ею пользуюсь. Вкусно,быстро и не трескается. Браво, Юля!!!!!
Это очень вкусный торт, попробуйте ❤️
Я тоже люблю когда в медовике кислинка от сметаны, вы какой крем смешанный используете?
Без сметаны медовик получается с очень плоским вкусом, приторный и все, а если ещё там масляный.крем, то ещё и твердый, коржи толком не пропитываются, короче медовик это Только сметанный крем, либо крем на крем-чизе
я из тех вредных людей, которые забирают рецепты , но не лайкают не комментируют, но в этот раз не могу не отблагодарить, потому что я так долго искала хороший рецепт медовых коржей, крема, а сколько рецептов глазури испробовала, и ни один не понравился, и тут в одном видео нашла идеальное сочетание всего, да и еще указали , что торт армянский)) спасибо огромное за ваш труд❤️❤️❤️как прекрасно найти «своего» фудблогера, за которым смело можно пробовать любой рецепт🙏🏻
Благодарю за отзыв! Это очень важно для меня🙏🏼❤️
Ну как же не прокомментировать армянский🤣🤣.
Юлечка спасибо вам за рецепт,получилось бесподобно ❤
Браво!Вы умница.
Мы у себя на производстве по такому же рецепту уже 15 лет торты делаем. Разница лишь в креме, мы сгущенкой вареной промазываем, а сверху посыпаем крошкой из обрезков от коржей. Но после Вашего видео, уже хочется попробовать с новой начинкой и оформлением. Спасибо за такой вариант😘😘😘😘
В этом большаЯ разница , и в креме всегда коньяк .
@@izabel66 надо будет добавить коньяк в крем.
Я тоже часто готовлю с сгущёнкой .Наш любимый торт
@@izabel66 не в креме а в глазурью 1чайний ложка каньяк
@@user-qs1vz3pl3n лучше Белиз, аромат😮
Ура! А может когда нибудь микадо?
Переведите
@@user-qr5nz4wx6d Микадо -ещё один очень вкусный армянский торт
Если Вы ещё ищете его,зайдите на канал Лили Геворгян.❄️
Юлия, просто божественно вкусный и нежный торт получился, спасибо большое. Разрезала через 3 часа после сборки отлично пропитался🥰
Попробовала испечь. Получаются очень хорошие коржи. Спасибо вам за рецепт
Делала 2 дня, но это того стоило.🔥 Очень вкусно, сытно. Я первый раз пробовала такой тортик думаю не последний❤️
Бесподобный торт, Юлечка, спасибо Вам! Очень люблю армянские торты-они с какой-то особой изюминкой. Обязательно сделаю по Вашему рецепту👏👏👏👌🫶
Я как раз искала такой торт. Обязательно приготовлю.
Большое спасибо за рецепт, сегодня тоже испекла тортик для внуков,вы большая молодец🎉
Часто его пеку, очень вкусный торт, хоть и большой, уходит быстро)))
Бабушка права, называется так, потому что напоминает по вкусу всем известные конфеты "Птичье молоко"
Вообще не напоминает... Вкус медовика
Вы бы хоть стиле молоко попробовали прежде, чем бред писать! Где суфле по ГОСТу и где этот крем!!!!
В тетрадке рецептов моей мамы такой торт значится как " Рыжик"
Да.Я думала это руский или францызский ресепт а оказывается "армянскый торт".🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Только у рыжика нет глазури
@@skh8495 да,он посыпается крошкой от коржей.
Какая вы приятная женщина.....Я вас полюбила Юлечка, жду с нетерпением ваши рецепты 🥰🤗
Шикарное исполнение👍👍
Торт моего детства,🇦🇲 Спасибо вам за красивое видео!👏👏❤
Юля, с удовольствием слежу за вашим каналом! Очень приятно что делитесь рецептом нашего торта 😊
Очень давно хотела его приготовить. Делала все точно по рецепту,единственно,что крем сварила не на молоке, а на сливках. Торт получился восхитительный. Огромный. На большую компанию и то ели пару дней. Приготовила для родных,все остались довольны. Не зря его так называют. Торт нежнейший. Спасибо,Юлия за рецепт.
Испекла, получилось нереально вкусно .Спасибо большое за рецепт .