Восхитительный ТОРТ "ПТИЧКА" или Армянский Торт "Птичье Молоко"

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 дек 2021
  • Подробный рецепт популярного армянского торта " Птичка" или "Птичье молоко" или "Медовик"!
    Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте хэштег #shobytinskay
    Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm
    Инстаграм / shobytinskay
    Моя группа вконтакте club111064255
    Моя группа фейсбук goo.gl/4e892H
    Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh
    Мой Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/5e1723a95fd5...
    Торт "ПТИЧКА" ( 30*20см, 1500гр)
    Тесто для коржей:
    330...350 гр. муки
    2 больших яйца
    150 гр. сахара
    80 гр. сливочного масла
    50 гр. мёда
    1 ч.л.ванильного сахара
    1 ч.л. соды
    Крем:
    500 мл. молока
    180 гр. сахара
    1 яйцо
    40 гр. муки
    170 гр. сливочного масла 82%
    2 ч.л. ванильного сахара
    Глазурь:
    45 гр. сливочного масла
    3 ст.л. сахара
    1.5 ст.л. сметаны
    2,5 ст.л. какао-порошка
    Коржи нужно выпекать при 190°С - 4...6 минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
    Радуйте своих родных и близких!!
    Production Music courtesy of Epidemic Sound
    #торт_птичка #торт #Шобутинская #торт_медовик

Комментарии • 963

  • @user-vk5qe8mj7i
    @user-vk5qe8mj7i 2 года назад +169

    Сегодня приготовила торт - он ОЧЕНЬ вкусный, воздушный, нежный, сливочный! Крем получается просто невесомым, готовила точно по рецепту! Буду готовить этот торт на Новый год. Оля, спасибо за рецепт!

    • @Olga_Shobytinskay
      @Olga_Shobytinskay  2 года назад +9

      Всегда пожалуйста! Рада, что понравился 😘

    • @user-rc9yd8rg6r
      @user-rc9yd8rg6r 2 года назад

      👍👍👍👍😍

    • @nataliaweber4369
      @nataliaweber4369 7 месяцев назад

      Спасибо...особенно за глазурь...❤

    • @user-pp1ye2sb8o
      @user-pp1ye2sb8o 7 месяцев назад

      Скажите сильно сладкий тортик получается?

    • @tsksjxj
      @tsksjxj 6 месяцев назад

      ​@nataliaweber4369 ❤

  • @user-dr4kz1ug6b
    @user-dr4kz1ug6b 2 года назад +245

    Мне б туда где елка в вате,
    где едва за 30 бате,
    мама шьёт на праздник платье,
    скоро Новый год.
    Где намерения не лживы,
    и ещё пока все живы,
    и чисты души порывы,
    и она поёт....
    Спасибо вам за замечательный
    рецепт!!!!

    • @olgalevytina3492
      @olgalevytina3492 2 года назад +14

      А вам спасибо за стихи. Всех с Новым Годом!

    • @user-dm2pf4nc3t
      @user-dm2pf4nc3t 2 года назад +14

      Прекрасный стих, окунувший меня в прошлое...такое теплое и дущевное, этого так не хватает сейчас...С Новым годом Вас)))

    • @user-fp1ny2wz4o
      @user-fp1ny2wz4o 2 года назад +3

      как раз, этот тортик еще в то время пекли в Армении

    • @elmirajafarova1357
      @elmirajafarova1357 2 года назад +3

      С каких это пор он армянский?

    • @elmirajafarova1357
      @elmirajafarova1357 2 года назад +4

      @@user-fp1ny2wz4o наверно он такой же армянский,как пирамиды!

  • @trip38832
    @trip38832 2 года назад +452

    Дорогая Олечка рецепт у вас получился на все 100%. Я армянка, но живу в Греции. Мне очень приятно было увидеть этот рецепт на твоем канале. Сразу детство вспомнилось , как готовила мама этот торт и на душе стало тепло- теплоооооо.... спасибо милая моя. Здоровья и счастья тебе... С П А С И Б О

    • @user-zj8wx5xo7w
      @user-zj8wx5xo7w 2 года назад +31

      ВАМ СПАСИБО ЗА ТЁПЛЫЙ КОММЕНТАРИЙ!

    • @Olga_Shobytinskay
      @Olga_Shobytinskay  2 года назад +19

      Спасибо ❤️❤️❤️

    • @sofiastylidou
      @sofiastylidou 2 года назад +12

      🇬🇷

    • @belladobrohotova124
      @belladobrohotova124 2 года назад +5

      @@sofiastylidou 👋👋Стилиди?
      Не ошиблась я?

    • @sofiastylidou
      @sofiastylidou 2 года назад +2

      @@belladobrohotova124 Нет не ошиблись))) Стилиди моя фамилия)))

  • @user-ln2fr9wf6f
    @user-ln2fr9wf6f 7 месяцев назад +25

    Спасибо за торт"птичье молоко".Мама моя пекла,потом я начала печь.Этот торт мы- армяне очень любим и часто печём

  • @user-xp6wo6ne3b
    @user-xp6wo6ne3b 2 года назад +177

    Я когда иду покупать торт на базар в ташкенте, я глазами ищу армянок, они никогда не экономят на продуктах, и у них всегда вкусно.

    • @gunelabdilova1941
      @gunelabdilova1941 6 месяцев назад +6

      Kül başıva

    • @user-pe6qx6vy3k
      @user-pe6qx6vy3k 6 месяцев назад

      ​@@gunelabdilova1941сэн дялисян?

    • @JeMa-vf1sn
      @JeMa-vf1sn 6 месяцев назад

      ​​@@gunelabdilova1941👍😂😂😂Belələrinə sabun lazım deyil.

    • @user-rz6tv3ly4l
      @user-rz6tv3ly4l 6 месяцев назад +4

      Молодцы, что разные национальности в Ташкенте живут в мире. Счастья Вам ❤

    • @meryemrahman9712
      @meryemrahman9712 4 месяца назад

      😂😂​@@gunelabdilova1941

  • @user-dr2yz2nr6q
    @user-dr2yz2nr6q Год назад +20

    Пекла этот торт на прошлый Новый год, очень понравился, да и мороки с ним немного. Рецепт у Ольги всегда выверен до милиграмма, ни прибавить , ни убавить. Девочки, может , кому-то понравится мое нововведение, делюсь от всей души: в крем положить не 1 яйцо, а два желтка, а из белков сделать меренговую смесь , обмазать готовый верхний корж и в духовке БЕЗ НАГРЕВА НИЗА, при 150 градусах запечь 20-30мин. Сверху также залить шоколадом. Торт получается выше и еще интереснее. В 90-х годах я работала в торговле и наш бухгалтер Нелля Ивановна делала по такому принципу медовик, все были в восторге, я так и назвала ее торт "Нелля". Ингридиенты там были другие, но сам принцип я взяла на заметку и когда есть время заморочиться, то готовлю именно так. Попробуйте, думаю, что понравится. Прослойка по вкусу получается мягкая и нежная, как птичье молоко.

  • @user-ss4gd4sc4t
    @user-ss4gd4sc4t 2 года назад +47

    Оля, вы самый душевный кулинарный блогер. Рецепты, и их подача, великолепные, доступные. Процветания вашему каналу. Благодарю

  • @vid0469
    @vid0469 Год назад +55

    Дорогие, милые... так приятно, что в нас до сих пор живёт, то самое, доброе, советское, когда были вместе, делились рецептвами кухонь, дружили. Всем всего самого доброго ❤❤❤

    • @Theflownaway
      @Theflownaway 3 месяца назад

      не убивали соседей и не радовались этому всей страной ...

  • @user-yt8fv5hf1x
    @user-yt8fv5hf1x 2 года назад +35

    Олечка, я тоже пеку этот армянский торт, он называется Птичье Молоко, сама жила в Армении, и хочу сказать, респект этой девочке, умничка👍🌲🌲

    • @user-gy2bt5vi2m
      @user-gy2bt5vi2m 2 года назад +5

      Я тоже жила в ереване.и тоже пекли и назывался птичье молоко

    • @user-lr3sq1wr1c
      @user-lr3sq1wr1c 2 года назад +4

      Почему армянский при СССР все его пекли чуть по другому по-моему Я маленькая была татарки тоже наши пекли очень вкусно Я пеку по другой рецепт агар агар кладу тоже очень вкусно гости семья просит ещё. Моя мама, сестра, сноха русская тоже пекли, и пекут всегда ещё у нас Киевский очень вкусно пекут Я забыла том банан грецкий орех много чего сестра, сноха пекут ой вкусно не передать. Я не пекла там сливки, сливочная масла много Яйцо ещё какао.

  • @user-kw9px6bb3w
    @user-kw9px6bb3w 2 года назад +39

    Торт "Рыжик", делаю его больше 30 лет, очень вкусный, но и от Медовика со сметанным кремом тоже не отказываемся, тоже вкусный.

    • @varduhi81
      @varduhi81 2 года назад +4

      Это Птичье молоко.

    • @user-yo3ek2dl5s
      @user-yo3ek2dl5s 2 года назад +17

      У нас тоже Рыжик он назыэвэалься

    • @narminamelikova6963
      @narminamelikova6963 2 года назад +17

      Мы тоже этот торт Рыжик называем.

    • @zualv7661
      @zualv7661 2 года назад +15

      Готовлю уже 30 лет. Торт рыжик

    • @user-ku9hj4kq6o
      @user-ku9hj4kq6o 2 года назад +6

      У нас тоже этот торт называется Рыжик со сливочно-заварным кремом. Рецепт нам дала коллега по работе ещё 37 лет назад. Его она привезла из Венгрии( муж офицер и они там служили, видимо кто-то поделился, может и армяне😋) Готовили мы его и Наполеон на каждый праздник, а потом наелись наверное и рецепт подзабыли. Спасибо за воспоминания, приготовлю на Новый год.

  • @elen502
    @elen502 5 месяцев назад +4

    Я его по этому рецепту готовлю года 2, сумашедшевкусный, невероятный. Самый лучший, спасибо за рецепт.🙏🙏🙏👍👍💯

  • @user-lz9jq3jw8x
    @user-lz9jq3jw8x 23 дня назад

    Он офигенный!!! Пекла его уже раз десять! В моей семье теперь этот медовый торт на первом месте! Спасибо, Оля, за подробный рецепт😊

  • @user-mp8zf9cp8z
    @user-mp8zf9cp8z 2 месяца назад +2

    Жила рядом с армянами. Их женщины, даже не подберешь слов. Свадьбы, столы. Отношение к гостям которые пройдут. Я многому научилась. Спасибо мои дорогие.

  • @user-zx9mt8kv3l
    @user-zx9mt8kv3l 2 года назад +44

    С такой птичкой можно легко вспорхнуть до коровки) остановиться сложно) нереально вкусно! Спасибо, Олечка, за такой волшебный тортик!

  • @ElenaGoncharova-kv4ew
    @ElenaGoncharova-kv4ew 2 года назад +81

    Олечка,спасибо за такой рецепт!!!!!Армения-очень душевная страна,у меня бабушка армянка,поэтому всё,что связано с ней по душе!!!!!!

    • @terentmkhoyan850
      @terentmkhoyan850 2 года назад +12

      Спасибо большое
      За хорошие слова. Наира

  • @user-po6fz2gt8p
    @user-po6fz2gt8p 23 дня назад

    ОЛЕЧКА СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ , МНЕ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ПРИЯТНО ВИДЕТЬ ВАС СНОВА И СНОВА , ❤❤❤

  • @user-gc7qj4wq3o
    @user-gc7qj4wq3o 2 года назад +7

    Обожаю вот таких прозрачных воробышков с тоненькими ручками и умением вкусно готовить. Молодец!

  • @user-ut2hy7wh4h
    @user-ut2hy7wh4h 2 года назад +30

    Оленька, как же давно я искала этот рецепт)) Спасибо вам, огромное))Теперь знаю, какой у меня будет новогодний торт))))

  • @user-oj2bl4ze9s
    @user-oj2bl4ze9s 2 года назад +67

    Оля, вы как всегда на высоте профессионализма в подаче рецептов и хорошего настроения, всех вам благ и всегда радуйте нас! Слушать вас огромное удовольствие, все корректно и душевно!!! ❤️❤️❤️🌹🙏👌🔥

  • @iboughtbooks
    @iboughtbooks 2 года назад +8

    Вы не представляете как долго я искала этот рецепт! Это же вкус детства!!! Спасибо Вам огромное ❤️❤️❤️

  • @anyhelpgharibyan4779
    @anyhelpgharibyan4779 2 года назад +26

    В Армении его многие готовят, но никогда не слышала, чтоб его называли армянским, просто « птичье молоко»
    Торт действительно нежный и вкусный.

    • @user-nl4br2pj7w
      @user-nl4br2pj7w 2 года назад +7

      Знаете, стали называть позже, когда поездив и пожив в разных странах поняли, что такой вариант Птичьего молока, который конечно же не армяне придумали, пекут и продают в Ереване, в Армении. Например в России пекли другие медовики

    • @asmargozalova4642
      @asmargozalova4642 Год назад +9

      Всю жизнь печём этот медовик, покрываем его глазурью и никогда не слышала что он армянский))) просто медовик с шок глазурью. Зачем на этом делать акцент

    • @lilitvardanian2063
      @lilitvardanian2063 8 месяцев назад +3

      В Армении еще в советское время пекли этот торт и называли торт «Птичье молоко». Потому и сказала армянский торт «Птичье молоко». В России торт «Птичье молоко» называют Суфлейный торт

    • @lilitvardanian2063
      @lilitvardanian2063 8 месяцев назад +1

      @@asmargozalova4642потому что в Армении еще в советское время его пекли, вот точно так как показали и называли такой торт «Птичье молоко»

    • @lilitvardanian2063
      @lilitvardanian2063 8 месяцев назад +2

      Это называют армянским «Птичье молоко», потому что в России суфлейный торт называют «Птичье молоко»

  • @user-lq2yv1tw9o
    @user-lq2yv1tw9o 2 года назад +54

    Вот что значит написать чёткие название и заголовок ролика!Это помогает избежать лишних споров и дебатов в комментариях!Оля,за чёткие и лаконичные название и заголовок отдельное большое спасибо 🤗

  • @narinelimanoff4715
    @narinelimanoff4715 2 года назад

    Ваши подробные инструкции великолепны! Я обязательно сделаю это на праздник. Спасибо!

  • @larisaprikhodko3388
    @larisaprikhodko3388 2 года назад +88

    Глаза разбегаются от ваших рецептов! В растерянности - ну что, что готовить на Новый год?! Все нравится! 😊

    • @user-bx1rh4ru1i
      @user-bx1rh4ru1i 2 года назад +4

      Сейчас так много всякого разного предлагают, что невозможно на чем-то определенном остановиться. Но я уже давно для себя решила, что на отвественные мероприятия надо использовать только проверенные рецепты. Обжигалась на экспериментах, по закону пакости именно когда хочется поразить блюдом, оно, подлое, не выходит как следует.

    • @agatatess3125
      @agatatess3125 2 года назад

      @@user-bx1rh4ru1i Да, на праздники - только проверенное!!! У Олечки есть прекрасный рецепт - торт "Пани Валевская". Попробуйте как-нибудь - он чудесен для праздников: красивый и вкусный!!!
      👍👍👍🌺🌺🌺🎉🎉🎉

  • @user-qi4sn8qd1o
    @user-qi4sn8qd1o 2 года назад +13

    Тортик классный!Часто в Армавире подают к кофе!Спасибо!

  • @valentinasin6028
    @valentinasin6028 2 года назад +23

    Спасибо! Все Ваши рецепты замечательные! Выпечка всегда получается очень вкусной! 😋🧑‍🍳🎄❄️☃️

  • @user-bl8bv9vo8h
    @user-bl8bv9vo8h 2 года назад +118

    Оленька, ручки у тебя золотые! Всегда очень приятно смотреть и слушать тебя! Все твои рецепты продуманы и замечательно преподнесены нам, твоим подписчикам и гостям твоего канала. Я всегда жду окончания ролика, чтобы увидеть главного дегустатора - Машулю. Она уже совсем взрослая, а я первый раз ее увидела маленькой кудряшкой. Дай Бог вам здоровья и Удачи во всем и конечно процветания каналу!

    • @user-tx1xw6em6b
      @user-tx1xw6em6b 2 года назад +12

      Действительно, ручки золотые . Любой рецепт отработан

    • @Olga_Shobytinskay
      @Olga_Shobytinskay  2 года назад +10

      Спасибо большое 😘❤️

    • @user-bl8bv9vo8h
      @user-bl8bv9vo8h 2 года назад +12

      @@Olga_Shobytinskay оленька, детка, это тебе большое Спасибо и тем кто тебя научил всему этому. Мне много лет (72года) и я смотрю твои ролики с большим удовольствием, как будто это делает мой родной человек. Приучай Машеньку ко всему, что ты сама хорошо умеешь делать, чтобы в жизни ей было немного легче, потому что приготовление пищи и оформление - дорогого стоит! Дай Бог, чтобы у вас в вашей жизни все было хорошо. С Наступающим Новым Годом! Счастья вам всем, здоровья, благополучия и исполнения желаний!

    • @user-bl8bv9vo8h
      @user-bl8bv9vo8h 2 года назад

      Б

  • @user-eo6oz9me9j
    @user-eo6oz9me9j 2 года назад +9

    Вчера приготовила торт "птичка" И как всегда все получилось идеально! Мне показалось что сахара многовато- очень сладкий. Но это на любителя.И ещё, раскатывала и пекла коржи на силикованном коврике это и проще и легче. В остальном , все просто СУПЕР! Всегда с нетерпением жду новых ваших шедевров! Спасибо огромное! Будьте счастливы! И всех вам благ!

    • @marinaamann8476
      @marinaamann8476 2 года назад +1

      Мне тоже торт понравился. В следующий раз попробую на 20 грамм меньше сахара положить. А так, очень вкусно, не приторно сладкий но чуть меньше и перфект! Спасибо большое за рецепт!

    • @user-ve6cv1be5h
      @user-ve6cv1be5h 2 года назад

      А если на бумаге , она правда так хорошо снимается ?

  • @user-bs5gj8yu3j
    @user-bs5gj8yu3j Год назад +10

    Ольга, благодарю Вас! 👏 Первый раз пекла торт и получилось очень вкусно, я была удивлена🙈 Коржи ароматные, мягкие , крем невероятно вкусный😻Торт тает во рту👍 Вы очень приятный человек и это чувствуется!🤗 Здоровья и благополучия Вам и вашим родным!🙏❤️

  • @valentinaugrevic2750
    @valentinaugrevic2750 2 года назад +5

    Бесконечно благодарна ,Ольга,за рецепт этого торта. Приготовила к новогоднему столу.Гости были в восторге! Теперь он займет достойное место среди самых лучших рецептов.Еще раз спасибо Вам большое!

  • @user-yq7sw4wc8z
    @user-yq7sw4wc8z 2 года назад +18

    Замечательный тортик!!Какая Вы мастерица!!Спасибо огромное за рецепт!!

    • @user-cr8ho5fp8y
      @user-cr8ho5fp8y 2 года назад +1

      Полностью с вами согласна 🤗

  • @user-jz7gz1tc5l
    @user-jz7gz1tc5l 2 года назад +3

    Как всегда - безупречно. Восторг и восхищение вашей работой. Спасибо! С Наступающими Новогодними праздниками!

  • @user-ve1ci7nd7d
    @user-ve1ci7nd7d 8 месяцев назад +3

    Оля, спасибо Вам за такое кулинарное творчество. Всегда красивая, вкусная выпечка и понятное озвучивание рецепта. Практически всегда повторяю Ваши рецепты и ни один меня не подвел. Желаю Вам семейного благополучия и творческого вдохновения. Спасибо за рецепт!

  • @tatkaTorbina
    @tatkaTorbina 2 года назад +4

    Огромное спасибо!
    Отличный рецепт!
    Всем здоровья, хорошие люди!

  • @lisa-gr7hp
    @lisa-gr7hp 2 года назад

    Спасибо, замечательный Тортик, медовый всегда для меня на первом месте!!!

  • @user-ci4ny3zf2h
    @user-ci4ny3zf2h 2 года назад

    Оличка!Огромное спасибо вам.
    Вы как солнышко.
    Здоровья и удачи Вам и вашей семье.

  • @user-he8lq2pe3t
    @user-he8lq2pe3t 2 года назад +10

    Спасибо большое, торт просто чудо. Рецепт доступный, подача замечательная,без лишних слов. Возьму в копилочку. Удачи.

  • @user-ty3ym6zz1u
    @user-ty3ym6zz1u 6 месяцев назад +3

    Приготовила, все получилось, спасибо за рецепт! Буду ещё использовать этот рецепт. Главное коржи не передержать в духовке, тогда легко отстаёт от листов. Положила немного меньше сахара.

  • @Alexandra-zp8un
    @Alexandra-zp8un 2 года назад +1

    Вчера пекла этот божественный тортик. Уау, это чудо, ну ооооооооочень вкусненько. Большое спасибо Вам за рецепт и подробное описание. Будьте здоровы!!!!!!

  • @l.e.k1947
    @l.e.k1947 2 года назад +1

    Все четко,ясно,без лишних слов,а вкусно - то как!спасибо за рецепт,,💝💝💝

  • @davidabajyan1330
    @davidabajyan1330 2 года назад +44

    Без этого торта не обходится у нас ни один праздник! Вы напомнили о нашей юности и молодости! Как приятно! СПАСИБО 🌹

  • @user-mm9fr6vi2n
    @user-mm9fr6vi2n 2 года назад +8

    Это какая красота блеснула в конце! Счастье мамину,будь счастлива!

  • @olgafialka1293
    @olgafialka1293 2 года назад

    Олечка, очень нравиться Ваш канал. Все рецепты замечательные. Пеку с удовольствием, а как все съедается. Слов нет. Спасибо.

  • @Tatyanakuzmina56
    @Tatyanakuzmina56 2 года назад +29

    В моей молодости этот торт мы называли Рыжик ,очень часто пекла его,вкусно,спасибо что напомнили.

    • @Lusia-Lusy
      @Lusia-Lusy 2 года назад +6

      Подскажите, чем Рыжик отличается от Медовика. Я не понимаю

    • @arzuali7669
      @arzuali7669 2 года назад +9

      ono i est rijik

    • @nigarkerimova3650
      @nigarkerimova3650 2 года назад +18

      точна)))как всегда эти армяни)))))Я тоже всегда готовила этот торт рыжик -медовик 💯как всегда армяне все усваивали🥴🥴🙄🙄ужастик((спартак это если там шоколад не птичье молоко

    • @xsetion6520
      @xsetion6520 2 года назад +13

      У торта рыжик коржи с нижней стороны смазываются варёной сгущенкой а сверху этим же кремом , верх торта рыжика не покрывается глазурью , Просто мажут вареную сгущенку и мелкие крошки торта сыплют на него . Они все на самом деле похожи , рыжик, медовик, птичка ..

    • @s.a.7288
      @s.a.7288 2 года назад +6

      @@xsetion6520
      Не утруждайтесь зря, им разницу не понять! У них всё на одно лицо,как например:муж, брат,друг,отец😆

  • @user-ep1gw1qk5e
    @user-ep1gw1qk5e 2 года назад +13

    Оля! Вы такая молодец 👏, но у меня нет слов. Я жду всегда Ваши рецепты. Всё делаю как Вы, и получается!!! Мне чуть чуть стыдно, я уже взрослая, но беру все рецепты у Вас. Спасибо большое Вам, здоровья, счастья, успехов. 🖐️👍🌹

    • @Olga_Shobytinskay
      @Olga_Shobytinskay  2 года назад +4

      ❤️❤️😘

    • @oriola3205
      @oriola3205 2 года назад +3

      А чего тут стыдного? Мне 60 лет и я тоже беру у Оли рецепты, хотя и своих много.

  • @user-fr5fd5sy6v
    @user-fr5fd5sy6v 2 года назад +4

    Я этот торт выпекаю лет 30. Любимый торт в нашей семье. Когда мне дали рецепт, сказали что это Винни-- Пух. Теперь буду знать правильное название. Да, торт выпекаю сразу двойной порцией.хорошо хранится в холодильнике. Пропитывается и с каждым кусочком вкуснее.

    • @user-ov3xo5zg3d
      @user-ov3xo5zg3d 2 года назад +3

      Его правильное название "Рыжик"-вы что все память потеряли,его готовили в союзе,просто сверху сделала глазурь

    • @user-fr5fd5sy6v
      @user-fr5fd5sy6v 2 года назад +4

      @@user-ov3xo5zg3d хорошо, что у вас память « хорошая». Какой « Рыжик» у нас его называют МЕДОВИК. И глазурью сверху не покрываем. Свои « умные» эмоции выплёскивайте дома.

    • @rwr533
      @rwr533 2 года назад +3

      @@user-ov3xo5zg3d как вам всем не стыдно ! Скачете по всем каналам , гадости пишите. Безбожники ! Угомонитесь ! Докопались до рецепта. А Собор Святой Софии НЕ мечеть ! Может память твою отшибло !!!!

    • @user-pn4vt5dk7d
      @user-pn4vt5dk7d 5 месяцев назад

      @@rwr533 это вы везде скачете и пишите гадости и глупости . и называете все другими именами

  • @user-wm1dj9sr4i
    @user-wm1dj9sr4i 2 года назад +1

    Тортик великолепный... Благодарим Оля за рецепт.

  • @laradekhtyarenko918
    @laradekhtyarenko918 7 месяцев назад +1

    Молоде! Все четко , ничего лишнего.Рецепт , конечно же , отличный! Благодарю .

  • @user-vg3sr8od7b
    @user-vg3sr8od7b 2 года назад +4

    Большое спасибо Ольга, это действительно шикарный торт, очень вкусный👍👍👍

  • @justice8634
    @justice8634 2 года назад +9

    Как же аппетитно! Однозначно супер! Однозначно приготовлю!

  • @worldname3476
    @worldname3476 2 года назад

    Шикарнейший рецепт👌🏻👌🏻🥰🥰
    Очень давно искала именно этот рецепт тонкого медовика😍😍😍

  • @user-kv4wm3pg3i
    @user-kv4wm3pg3i Год назад +1

    Как выросла ваша доченька, я смотрела ваши рецепты когда она была маленькая, всех вам благ, мир вашему дому

  • @user-ce8pj7pq8w
    @user-ce8pj7pq8w 2 года назад +6

    Приготовила торт по Вашему рецепту-просто супер!!!Хорошо пропитан,нежная текстура.Спасибо!!!

  • @user-ey1dx5wx8j
    @user-ey1dx5wx8j 2 года назад +4

    Очень грамотная подача рецепта.Спасибо,попробую испекти.Да благословит вас Господь

  • @barbarabarbara6875
    @barbarabarbara6875 2 года назад

    Спасибо вам Оленька за ваши самые правдивые рецепты!! Я вам верю и всегда у меня все получается!!!Будьте счастливы !!! Успехов вам!!!Самый лучший и красивый дегустатор!!

  • @irinagurieli909
    @irinagurieli909 2 года назад +2

    Олечка, спасибо тебе огромное за твой талант и золотые ручки!

  • @user-hb6en7tn1x
    @user-hb6en7tn1x 2 года назад +24

    Молодец Олечка! Получилось очень хорошо! Здоровья,удачи,с Наступающим!

  • @ElenaVG.
    @ElenaVG. 2 года назад +21

    Этот торт из старых советских рецептов.. у меня ещё бабушка такой пекла .. назывался просто Медовый.. У меня он получается с легким медовым вкусом.. возможно зависит от сорта мёда..Часто такой пеку..очень вкусный.. мягкий и нежный домашний тортик!👍👍👍

    • @qetigegela
      @qetigegela 2 года назад +2

      Da i v gruziu pekli va vsex praznikov no armiani prisvoivali ksebe kak mnogo chevo 😃

    • @anahitgh-yn8586
      @anahitgh-yn8586 7 месяцев назад

      ​@@qetigegela да ну))

    • @user-pn4vt5dk7d
      @user-pn4vt5dk7d 5 месяцев назад +1

      все правильно согласна с вами.торт птичье молоко совсем другой. он с белковым суфле и заливается шоколадом

  • @tatyanabitronovna7577
    @tatyanabitronovna7577 7 месяцев назад +1

    В 90-х очень часто готовила этот торт.На свадьбы ,дни рождения.Только он почему-то записан у меня как "Дамский каприз".Сегодня захотелось в декабрьский день побаловать своих родных.Приготовила по рецепту Оли.Всем очень понравился.Спасибо большое,очень вкусный,тающий во рту,просто волшебный.Рекомендую.🎉😊

  • @user-lg8cc3rl8b
    @user-lg8cc3rl8b 7 месяцев назад +2

    Олечка,бесподобный торт!🥰👍! А какая у вас помощница,просто чудо!❤️😘. Молодцы, девчонки!

  • @lusinezaqaryan7592
    @lusinezaqaryan7592 2 года назад +4

    Торт красивый, нежный и несомненно вкусный. Хорошая работа. 💐💐💐💖💖💖

  • @lanarey7057
    @lanarey7057 2 года назад +19

    Сегодня приготовила этот тортик) шикарный👍🏼безумно вкусный, нежный, рецептура точная, у меня все получилось) единственное мне было сложно коржи так тонко раскатать, но в итоге все равно справилась😅 Спасибо Оленька за ваши вкусные рецепты❤️😘

  • @user-eb5do7kv4h
    @user-eb5do7kv4h 5 месяцев назад

    Оля спасибо за рецепт, а самое главное за лаконичность ,конкретику и грамотность!🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-xy7ih1gd3n
    @user-xy7ih1gd3n 2 года назад +2

    Моя ты девочка !!! Я же тебя потеряла !!! Теперь опять нашла !!! Твои осетинские пироги - просто бомба !!! Спасибо большое !!! И зять и внуки в восторге !!!
    Всем удачи !!! Всех люблююю !!!!🥰🥰🥰

  • @ruza.515
    @ruza.515 2 года назад +75

    Спасибо, Ольга, Вы приготовили идеально👍👍👍🙋‍♀️ Я армянка и по нашей традиции на НГ всегда пеку этот чудесный , ароматный торт . Этот торт сказочный, до последнего кусочка остаётся мягким и нежным!!! Всем с наступающим 🎉🎄🎅🍾🥂🎇

    • @Nawr1965
      @Nawr1965 2 года назад +7

      🤦‍♀️😂рыжик это, рыжииииик.....

    • @ametistametist670
      @ametistametist670 2 года назад +4

      Это настоящее птичье молоко.

    • @user-nl4br2pj7w
      @user-nl4br2pj7w 2 года назад +12

      @@Nawr1965 Вы печете? Пеките рыжик. Я пекла этот торт 46 лет назад в школе в Ереване и назывался он Птичье молоко- моя первая выпечка в жизни. Нас учила печь учительница труда.,тогда все пекли. На столах в Баку в те годы никогда наших тортов не видела. А сейчас все всё знают.
      Успокойтесь насчёт названия . Рыжик похож, но другой.

    • @1grigory
      @1grigory 2 года назад +1

      @@Nawr1965 Ошибаешся, это чижиииик

    • @asmargozalova4642
      @asmargozalova4642 Год назад +3

      Дурные вы армянки))) если его пекли в Армении , значит он армянский??? А если в России русский? Зачем да вам это все@??

  • @nizamovanoila1138
    @nizamovanoila1138 2 года назад +3

    Спасибо за вкусный рецепт 🎂🍰 торта "птичка" Ольга, обязательно приготовлю этот вкусный 😋тортик. Выглядит очень красиво и вкусно. Браво Ольга! 🎂🥧🍰🎂🥧🍰🎂🥧🍰🎂

  • @user-be6em4jc2c
    @user-be6em4jc2c 2 года назад +1

    Очень красиво!! И на вид превосходный!! Вы просто фея!!

  • @user-kz2uc6kc9m
    @user-kz2uc6kc9m 2 года назад

    Тортик замечательный спасибо!!! Как выросла дочурка!

  • @karinaua2803
    @karinaua2803 2 года назад +3

    Привет Ольга я армянка из Киева вы молодец торт супер я с детства пеку нашем семьи самий любимая торт

  • @pfeiferhilda1917
    @pfeiferhilda1917 2 года назад +7

    Спасибо Оленька, и лапочка дочка,здоровья вам всем 🙏🙏🙏

  • @marietaatshemyan6270
    @marietaatshemyan6270 9 месяцев назад

    Спасибо вам огромное за рецепт и за то что так хорошо готовили армянский торт Птичье молоко 🌷💋❤️🌹🌺

  • @Sakura-ri6bj
    @Sakura-ri6bj 2 года назад

    Спасибо большое, Олечка за рецептик, этот тортик действительно очень вкусный

  • @user-zs6ke6cw7y
    @user-zs6ke6cw7y 2 года назад +4

    Торт Шикарный!!! Спасибо за рецепт!!

  • @user-tx1xw6em6b
    @user-tx1xw6em6b 2 года назад +51

    Оля, спасибо большое за этот рецепт . Торт вкусный, я его ела. В том, что рецепт хороший, я даже не сомневаюсь, вы добросовестный блогер. Всегда с нетерпением жду вашего видео.

  • @user-ze9sq4gk9k
    @user-ze9sq4gk9k 2 года назад +1

    Вам огромное СПАСИБО за доступные рецепты.

  • @user-ee2rd7cs3h
    @user-ee2rd7cs3h 2 года назад +1

    Вы как всегда, УМНИЧКА!
    Ещё не ели, но знаем что вкусно,всё по Вашим рецептам и с Вашей подачей. 🥰👍

  • @user-gp3wy1ny4c
    @user-gp3wy1ny4c 2 года назад +18

    Олечка,здравствуйте, я армянка и безумно приятно смотреть наш рецепт ! 😍Спасибо большое, умничка !❤

  • @user-fs4gt7ls5r
    @user-fs4gt7ls5r 2 года назад +4

    Спасибо большое. Вы очень хорошо всё объясняете. Рецепт очень понравился, легко готовится и очень вкусный. Обязательно приготовлю.

  • @user-zx6hf8ou2t
    @user-zx6hf8ou2t 11 месяцев назад

    Очень вкусный торт получился, спасибо за рецепт.Теперь этот торт пополнит мою коллекцию постоянных рецептов.

  • @alexd3944
    @alexd3944 2 года назад

    Оленька спасибо! Очень все подробно и понятно! 👍😍

  • @user-hp1bs5pk9e
    @user-hp1bs5pk9e 2 года назад +3

    Спасибо за этот замечательный рецепт. Этот тортик будет следующим который я буду готовить.

  • @user-fu4uw1qi6b
    @user-fu4uw1qi6b 2 года назад +12

    Олечка, испекла на Новый год этот торт, получилось шикарно, семья оценила, и это при том, что я не очень люблю медовики, и если делаю их, то только со сметанным кремом, чтобы была кислинка, изюминка. Только я немного нарушила технологию и начала добавлять муку, когда тесто после водяной бани уже прилично подостыло, было слегка тёплым, и видимо поэтому раскатывать коржи было трудно. В следующий раз (а он обязательно будет) учту это обстоятельство. С Рождеством! 🎄Будьте здоровы и радуйте нас новыми рецептами😋

  • @user-kc5lr2vh7m
    @user-kc5lr2vh7m 2 года назад +1

    Замечательный рецепт. Пекла на новый год, все в восторге!!! Спасибо большое!!!

  • @MyRealLifeNow
    @MyRealLifeNow 2 года назад

    Отличный рецепт.Спасибо вам

  • @user-qb8st7pj2y
    @user-qb8st7pj2y 2 года назад +6

    Оличка вы как всегда на высоте ,всегда жду вашу вкусную выпечку!!!

  • @user-ed9re1qv8c
    @user-ed9re1qv8c 2 года назад +3

    Добрый вечер Олечка! Как всегда такой простой и доступный рецепт.Очень приятно слышать вас голос, без лишних слов.Пекла по вашему рецепту торт медовик,все получилось.Моим домашним очень понравилось!Спасибо за рецепт!!! С наступающим новым годом вас и вашу семью!!!

  • @kausarkanatkizi2486
    @kausarkanatkizi2486 2 года назад

    Благодарим за прекрасный нежный торт !!!
    Приготовили,все довольны,рады.
    Ваши рецепты всегда готовлю с удовольствием.
    Процветания желаем Вам!

  • @v.922
    @v.922 2 года назад

    Хочу-хочу 🤤🤤🤤 скорее бы праздник Рождества!!! Испеку родным ❤️ спасибо!

  • @Nika_2022
    @Nika_2022 2 года назад +7

    Оленька спасибо за рецепт,как всегда будет вкусно.Обязательно приготовлю.Удачи,всех благ.🍰💯👍

  • @user-pg4fq9zh3k
    @user-pg4fq9zh3k 2 года назад +4

    Олечка я не устаю от вашего таланта. Вы молодец я вас обожаю. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍👍👍

  • @user-ph9up1dz2o
    @user-ph9up1dz2o 2 года назад +1

    Молодец, Олечка!
    Спасибо , за вкуснятина рецепта,

  • @stanislavdatskovskyy7681
    @stanislavdatskovskyy7681 2 года назад +1

    Умница, аккуратная, золотые руки. Спасибо вам Олечка.

  • @user-ri6rh8zg6n
    @user-ri6rh8zg6n 2 года назад +5

    Супер дай Бог здоровье радовать семью подписчиков своими вкусняшками

  • @nunekhachatryan3103
    @nunekhachatryan3103 2 года назад +9

    Привет Ольга! Новое рецепт, тоже Отличное, как всегда! Молодец! Спасибо огромное!🌷🌷🌷🌲🎁

  • @annagrigoryan6929
    @annagrigoryan6929 2 года назад

    Сегодня приготовила первый торт по вашему рецепту. Очень вкусный получился. Настоящий армянский рецепт.

  • @user-jq8ci8st5u
    @user-jq8ci8st5u 2 года назад

    Вкуснота ням ням!
    Желаю вдохновения!
    Благодарю замечательно!

  • @lenapetrova2955
    @lenapetrova2955 2 года назад +3

    Тортик замечательный!👍☕️💞 Машеньке приветик ,по хорошему завидую такая смакота!!

  • @user-kw7oj7zk4r
    @user-kw7oj7zk4r 2 года назад +27

    Ой, Олюшка, оказывается я всю жизнь делала армянский медовый торт😂😂😂, только крем сметанный был. Будем новый вариант пробывать. Спасибо, милая!!! 💕💕💕

    • @user-mv9vh2zo6f
      @user-mv9vh2zo6f 2 года назад +12

      Вы делали торт медовик, у него сметана с сахаром идёт на крем, а здесь крем другой совсем, вкуснее и поэтому армянский. Думаю он должен быть вкуснее чем медовик со сметаной.

    • @user-kw7oj7zk4r
      @user-kw7oj7zk4r 2 года назад +10

      @@user-mv9vh2zo6f Да, я тоже так думаю. А ещё, я иногда медовый сперва смазываю лепешки маслом с варёной сгущёнкой, а сверху сметана пудрой-она не так разжигает её. Попробуем теперь армянский🤗🤗🤗

    • @user-mv9vh2zo6f
      @user-mv9vh2zo6f 2 года назад +2

      @@sdsnds150 я не в курсе этого, знаю этот рецепт как медовик, рыжик, но там сметана с сахаром в креме, а тут говорят армянский, может и армянский, я первый раз увидела его рецепт.

  • @user-xn1pq3he1g
    @user-xn1pq3he1g 2 года назад +1

    Оля, спасибо за рецепт! Мой первый опыт с медовыми коржами, решилась благодаря Вам. Все получилось с первого раза, вкусно, нежно. 🌹🌹🌹

  • @arminesakanyan7192
    @arminesakanyan7192 2 года назад

    Умница,спасибо,сразу вспомнила вкус детства, запахи,теплоту маминых рук 💕❤️❤️