免洗麵做【涼皮】口感真的好Q彈啊!做法世界簡單 Liangpi--Cold starch noodle | 夢幻廚房在我家 ENG SUB
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- Опубликовано: 6 окт 2024
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#夢幻廚房在我家 #網紅點心小吃 #自製涼皮
哇!好方便😍😍😍看過洗麵版的 能得麵筋 麵筋也很妙。最後的擺盤的背景好用心❤️❤️好看
喔,夏天最爽口,小孩最喜歡有顏色的麵條,謝謝老師分享。
vivian 都做凉皮了,已经没有什么能阻止凉皮入侵人类世界每个角落了😀
其實這個就是粄條。
醬汁的話可以拿"麻藥雞蛋"剩下的醬汁來拌也不錯
謝謝你教我們這道料理,我試過了,還可以,最主要的是澱粉太多,吃了會胖,不過還是好吃的,感謝
泥砍砍⋯
半夜看到這麼繽紛的涼皮兒,餓了⋯藍瘦
我大概是最早关注 “都太太”的人了。当年是每期必追,能做的尽量做。好久没看太太的视频了。今天偶然一看。您的专业程度进步非常大。
正宗凉皮洗面,等好几个钟头,成明天才做,这种放法广州人不叫凉皮,叫河粉,即开粉即蒸叫河粉,凉皮不可能即做,凉皮比河粉还有薄。
感謝老師的食譜和影片,
我今天試做囉~
用高粉100克+中粉50克,
很Q彈,有成功喔!很好吃。
只有些手忙腳亂.....
想請問,是否每次撕下涼皮後,
都要重新再刷一層薄油呢?
我的涼皮有些黏,也會黏在蒸盤上....
感恩~ 😋
妳皮膚及體態很好,期待有保養和護膚視頻嗎❤耶蘇愛妳
老師早安。我今天學習失敗了。好硬。不敢浪費還是吃了
好厲害👍很喜歡妳的視頻
我好喜歡這種涼菜,謝謝老師!
哇!這個真的很簡單耶!改天來試試
哇!😍😍😍😍
加點芝麻醬也好吃喔
lapar sudah.. Mkan2..
老師好可愛啊😍
I always wondered about these! Thank you! They look great! Stay healthy and safe! xo
😘😘😘
做起來很好吃,謝謝!
謝謝分享🙏
老師好用心!知道要夏天了,就是吃涼皮的季節!請問太白粉能用 corn starch 替代嗎?
玉米澱粉是比較軟式的澱粉不夠Q彈,可能要找地瓜粉、樹薯澱粉比較適合
真很👍😊🙏
你看看,你看看,菲姐也來了喔!
what is 太白粉? potato starch? tapioca starch? or corn starch? Thank you.
It’s potato starch.
你好,想問做多一點可以保存雪櫃多耐?
我做的涼皮是用綠豆澱粉
那應該是涼粉~
請問那個平盤是什麼呀,看起來很好用
派盤
请问,头天晚上把粉皮做好,早上拌调料行吗?。谢谢🙏
不知太白粉可換成玉米粉??
你用的什么果汁?这颜色很漂亮
漂亮的老婆你好!请问凉皮可以收藏吗?
把放了麵糊的模具直接在熱水里蒸或隔著熱水蒸,有區別嗎?謝
太白粉是玉米粉吗?
太白粉是Potato Starch
馬玲薯或者是薯仔澱粉
請問如果不吃辣的小朋友,可以怎麼調味比較好吃呢?
不加油潑辣子就可以了,其他按照影片加
涼皮的制作过程,焋。是台湾人吗?
我可以請問一下嗎?只有1,2個人,粉漿的比例可降低嗎?要不然這麼多的粉漿用不完很浪費
郭小青 肯定可以啊
可以所以材料都減半
请问,头天晚上做好,早上再用调料拌匀行吗?
沒有芝麻醬,涼皮是沒有靈魂的!
請問可以用地瓜粉代替太白粉嗎?
可以
太白粉可以用什麼代替呢?
樹薯澱粉(木薯粉)
從下油的量看出是台灣人😝
請問這個吃起來是不是也會很像粿條呢?
不太ㄧ樣的口感,ㄧ個是米做的,我有發過粿條板條的影片 ruclips.net/video/ddtk7_tVaZo/видео.html
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 看到了!謝謝👍🏻
😋😋
放入面糊前不用在盘子里涂些油来帮助脱模吗?谢
先塗油反倒麵糊難攤平,蒸完表面再塗才真正好脫膜喔!
我是新加坡人,赞字写错了对不起。
太白粉是什么啊
樹薯粉、木薯粉
0321那個白色有毛髮😂