Steamed gluten-free noodle(liang pi) | Very productivie! No cracks! Transparent and smooth!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 ноя 2024

Комментарии • 72

  • @winnitaqi
    @winnitaqi 2 года назад +7

    反手就一个赞。先不出手,等调料视频出了,再来个一气呵成。

  • @yingsun9578
    @yingsun9578 2 года назад +11

    谢谢老爸的分享,这款凉皮要学起来,太及时啦!

  • @liuandy5588
    @liuandy5588 Год назад +3

    非常好,我昨天做了,只是静置5小时后的底部会非常硬,视频里轻松搅动,另外300g面粉比较难做出10张来,因为面糊释的话难成型,500g比较合适

  • @林思芸
    @林思芸 2 года назад +12

    謝謝老爸,好期待下次的調料,看起來好美味,很感謝您們~滿滿的幸福感受!!!

  • @xingguozhang4507
    @xingguozhang4507 2 года назад +4

    感谢无私奉献,一定要学着做起来。

  • @leileong509
    @leileong509 2 года назад +2

    老爸的食光:贊、贊、贊!

  • @李惠仙-j5m
    @李惠仙-j5m 2 года назад +3

    喜歡.😄老爸的美食.非常棒.👍💯

  • @jinyiw6584
    @jinyiw6584 2 года назад +2

    你的视频真的好!讲得清楚,干净利索!谢谢🙏!

  • @moonlightpuff_gymnastics7042
    @moonlightpuff_gymnastics7042 2 года назад +2

    在老爸这知道了好多美食新知识,谢谢老爸!

  • @dylan9029
    @dylan9029 2 года назад +1

    凉皮做的太漂亮了,点赞👍

  • @MoorChannel
    @MoorChannel Год назад +3

    the most important gluten free video i found so far. Thank you Chef!

  • @Angela-hr5oy
    @Angela-hr5oy 2 года назад +4

    洗面筋的过程好疗愈呀!谢谢分享

  • @annieqian525
    @annieqian525 2 года назад +3

    凉皮会做,希望能教凉皮调料. 谢谢!

  • @szepingchung2243
    @szepingchung2243 4 месяца назад

    好清楚介紹

  • @wenliyun7984
    @wenliyun7984 2 года назад +2

    马上做,正在想今天吃什么

  • @AnS-gk4yo
    @AnS-gk4yo 2 года назад +4

    洗完的麵糰是不是可以做成烤麩?!

  • @葛美芬
    @葛美芬 Год назад

    ❤太好了!感謝您~

  • @小曼-t9k
    @小曼-t9k 4 месяца назад

    謝謝師父分享很棒啊,原來那麼簡單之前我做麵筋做了很多次都是失敗的,所以失敗高中再也沒試過我要來試試看還有可以吃涼皮太棒了❤😂

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с 2 года назад +2

    Спасибо... очередной Вкусный рецепт от Вас...! Спасибо!💖💖谢谢你......你的另一个美味食谱......!谢谢!

  • @DivaCatthi6723
    @DivaCatthi6723 Год назад

    I Love your recipe. like 👍

  • @金傳弘-m9t
    @金傳弘-m9t 11 месяцев назад

    感謝分享🙏🏻

  • @Funnysearch
    @Funnysearch 6 месяцев назад

    真棒啊👍

  • @sternzeichenlau611
    @sternzeichenlau611 2 года назад +2

    老爸 胡辣汤之后安排甜沫吧 还有油旋 太想吃了

  • @cmm6107
    @cmm6107 2 года назад +2

    下次分享一个不洗面的版本吧,洗面的太耗时了

  • @liverna9158
    @liverna9158 2 года назад

    我刚好相反,我需要面筋做烤麸,多下来的淀粉不知道怎么办,这下好了,可以做凉皮,以前看来很多做凉皮的视频,做出的凉皮不怎么样,这次试试老爸食光的办法,希望能成功。

  • @花仙子-u8d
    @花仙子-u8d 2 года назад +1

    在等第一个凉皮晾凉的时候做第二个吗?第二个什么时候做?谢谢

  • @yaowang5156
    @yaowang5156 2 года назад +2

    谢谢分享,请问为什么我洗面筋,洗着洗着就都散了断了呢😪

  • @limkg5187
    @limkg5187 2 года назад

    🙏南无阿弥陀佛。👍感恩。

  • @David-v81
    @David-v81 7 месяцев назад

    感谢分享,请问还有更简单的办法吗?

  • @funnyliketoys7683
    @funnyliketoys7683 Год назад

    赞一个👍

  • @youyougreece4097
    @youyougreece4097 2 года назад

    解釋的非常好,特別清楚

  • @champCats
    @champCats 2 года назад +1

    请问有猪肠粉的视频吗?

  • @陳婉濤
    @陳婉濤 2 года назад

    搓面粉的時候我忘了放盬怎麼辦?在後面沉淀的面粉水裏才加盬可以嗎?望回覆謝謝!🙏🙏

  • @nancy3851
    @nancy3851 2 года назад +8

    请问吃不完的怎么储存呢?

  • @Shantzzzz
    @Shantzzzz Месяц назад

    How is this be gluten-free when it uses wheat flour?

  • @MirsaelaBalić
    @MirsaelaBalić 12 дней назад

    👍👍👍 Super

  • @chengjunlu9708
    @chengjunlu9708 2 года назад +2

    请问为什么我做出来的凉皮不筋道?

  • @李瑞晨-o1y
    @李瑞晨-o1y 2 года назад

    感觉调料才是精髓😂蹲一个

  • @janetlihuynh3995
    @janetlihuynh3995 4 месяца назад

    加 多少 水, ?

  • @cindy4750
    @cindy4750 3 месяца назад

    在哪里可以看到文字版的配料? 你说视频下方有, 没有看到

  • @pegts6713
    @pegts6713 2 года назад

    請問蒸涼皮的圓盤你用的是什麼尺寸?

  • @antoniasantosdefreitas2999
    @antoniasantosdefreitas2999 3 месяца назад +1

    ❤❤❤🙏🙏👍👍👍👍🍙👍👍👍😋😋😋

  • @supermywife
    @supermywife 2 года назад

    你提到了不要把凉皮放冰箱里过夜,问题就来来,一次做十张肯定一次吃不完,想多吃几天,那么怎么保存凉皮效果会好一些,不会太硬呢?也就是怎么处理leftover 凉皮最好?谢谢。

  • @己自-e2c
    @己自-e2c Год назад

    ❤❤❤❤❤

  • @LinLin-in8pg
    @LinLin-in8pg 2 года назад

    👍

  • @木下時-p3m
    @木下時-p3m 2 года назад

    面筋要烝三十分?

  • @our-duoduo
    @our-duoduo 2 года назад

    为什么我在家自己做的凉皮是硬的没有弹性,一动就断开,而且口感是面的

  • @喵星人-e2v
    @喵星人-e2v Год назад

    我做的为什么不筋?

  • @楊喬青
    @楊喬青 2 года назад +1

    👍👍👍🙏🙏🙏♥️🌹

  • @Edgar-sp7sc
    @Edgar-sp7sc Год назад

    我们南方叫蒸粉,北方叫凉皮

    • @kinchilaw
      @kinchilaw 5 месяцев назад

      是不是叫陳材粉呢?

  • @BinhNguyen-hk9ct
    @BinhNguyen-hk9ct Год назад

    Mi c(an vua? Vn

  • @yueyimei8794
    @yueyimei8794 2 года назад +1

    老爸真能干🐋

  • @彭漵涴
    @彭漵涴 2 года назад

    什麼是大料

  • @binglu2555
    @binglu2555 2 года назад

    这和腸粉一样

  • @cindy4750
    @cindy4750 3 месяца назад

    要是有中文的食谱就好了

  • @shuwu2641
    @shuwu2641 2 года назад +1

    It is not gluten free.

  • @fashbashjcpehni7902
    @fashbashjcpehni7902 2 года назад

    Nothing is written in English how will it be understood.

    • @zebadamercede
      @zebadamercede Год назад

      I switched on captions in settings to understand

  • @VIVIAN-l5y
    @VIVIAN-l5y Год назад

    游戏社交。

  • @mingyao9616
    @mingyao9616 Год назад

    不加水根本没法吃!

  • @garycheng3150
    @garycheng3150 2 года назад +3

    每次做都失败,不是太黏,就是太软,再不就是各种干裂!

    • @叶子小厨房
      @叶子小厨房 2 года назад +4

      你可能面粉没有选对,要用中筋粉;还有面粉水沉掉以后,上层的水不能倒的太干净,还有你可以在面粉糊里加少许红薯淀粉

    • @myfairladies3174
      @myfairladies3174 2 года назад +5

      如果是自己洗面,需要至少沉淀5 个小时,太软,太黏都是因为沉淀的时间不够 。干裂很有可能是因为你没有盖好盖子,盖好盖子蒸很关键!或者沉淀时间太长,导致面糊太稠了。

    • @laurelzhen7204
      @laurelzhen7204 Год назад +1

      秘诀:加面粉重量的8%左右的木薯粉

    • @sharonchen5687
      @sharonchen5687 5 месяцев назад

      感覺很難成功?