面点师教你无糖无油面包快速出膜技巧,轻松发酵,面包蛋糕烘焙【西点师翔龙】

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 9 сен 2021
  • 大家好,我是翔龙,想成为烘焙巧手,关注我,我是一名从业17年职业西点师,在这里会每天分享一款西点的制作方法。
    如果喜欢请订阅我的频道:bit.ly/xdsxl
    #西点师翔龙#西点#面包

Комментарии • 23

  • @user-gh1fg6jj1t
    @user-gh1fg6jj1t Год назад +2

    喜欢老师没保留,真难得!

  • @user-he5lv5cg8s
    @user-he5lv5cg8s Год назад +1

    容易懂也容易記住, 10000讚

  • @user-li5xk2on1h
    @user-li5xk2on1h Год назад +1

    龍師傅,我看了許多你做點心🥧的經驗和解說,你真的好棒👍

  • @sigmaca4850
    @sigmaca4850 Год назад

    讲的实在

  • @user-ob2ne2bn9i
    @user-ob2ne2bn9i Год назад

    感謝分享

  • @tansb8269
    @tansb8269 2 года назад

    讲解了很详细,👍👍,谢谢🙏🏽

  • @kwailinhau7067
    @kwailinhau7067 Год назад

    謝謝老師的詳細講解 !🙇 真的十分有用!字幕是3克乾酵母, 未知是否有誤?烦請解答。

  • @user-os7ki6ui3z
    @user-os7ki6ui3z Год назад +1

    請問奶油何時加入呢?
    這個麵糰有薄膜可是沒有成團
    如何整形製作麵包呢?

  • @lichinlin6134
    @lichinlin6134 Год назад

    神奇耶

  • @mingzhenyuan2941
    @mingzhenyuan2941 9 месяцев назад

    可以出一期烤馒头吗

  • @user-hi2yu8zv8f
    @user-hi2yu8zv8f Год назад

    👍👍👍👍👍👍

  • @weiweihe4124
    @weiweihe4124 Год назад

    放面团在冰箱一个小时是为了什么?让面团充分吸收水分吗?

  • @shangchuanfu9575
    @shangchuanfu9575 2 года назад +1

    什么品牌的面粉?

  • @janetlee8973
    @janetlee8973 Год назад

    👍👏🙏🏼

  • @ericchung9892
    @ericchung9892 5 месяцев назад

    請問酵母的比例跟麵包比是1:100嗎

  • @laypenglow6394
    @laypenglow6394 Год назад +4

    老师请问面团不需要加奶油吗?如果需要是和盐一起加吗?谢谢☺️

    • @TheXinyang
      @TheXinyang Год назад

      哈哈,我也发现了,没有鸡蛋,没有糖,没有黄油,好像适合做馅饼😅😅

  • @bellakung1715
    @bellakung1715 2 месяца назад

    沒加奶油嗎

  • @yexue8786
    @yexue8786 Год назад

    翔老师又没教完😢

  • @jinhuanhong4511
    @jinhuanhong4511 Год назад

    老师为何有时候面包出炉了会有空洞

    • @jennywong1221
      @jennywong1221 Год назад

      整形时大气泡没有按压去除

  • @helenliang9249
    @helenliang9249 Год назад +1

    一点儿都不快速