【咖啡】《烘豆大學問》火力與風門相對關係!烘豆理論如何應用?烘豆新手必看!

親愛的烘友們!
同為愛烘一族!!
是不是和我一樣，
常常被許多的烘豆理論弄得一頭霧水~~
火力與風門的調節!!常常搞不清楚~~
一起來聽聽蔡政育老師怎麼說?!
烘豆的路上，有你有我!!!
祝大家都能夠烘焙出香香美味的咖啡!!!
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[@andychen784]

同意你講的。

[@peterhuang1013]

好有哲理的😂。没有烘到，怎么知道…

[@LydiasDiscovery]

蔡老師就是一個有哲理又幽默的人啊！🤣🤣🤣

[@citywalkwithme]

❤

[@linhersing]

鐵粉支持

[@LydiasDiscovery]

感謝支持😉

[@liewyuchen4295]

所以該如何運用合適的風門與火力把豆子烘好呢？

[@lovebearbeer]

豆子剛進鍋爐開始時,小火小風門讓豆子慢慢受熱至脫水完成再大火大風門

[@kkaipanda17]

講的好清楚，請問這是哪裡的課程？

[@LydiasDiscovery]

在嘉義歐

[@LydiasDiscovery]

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[@skyejog4039]

講了13分鐘,只在講風有沒有在動?

[@LydiasDiscovery]

😂😂😂

[@maxlu2154]

要去嘉義的 傳統有牆有椅的 教室 才 能聽得到啦！

[@LydiasDiscovery]

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