버터 고르는 법 2탄. 특히 외국산 버터는 정신 바짝, 진짜 깜짝 놀라실 겁니다.
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- Опубликовано: 21 авг 2024
- * 버터 고르는법 1탄 영상, 그냥 버터와 가공버터의 차이
ㄴ • 정말 버터보다 건강에 좋을까? 요즘 마가...
* 마가린, 경화유에 대한 영상
ㄴ • 정말 버터보다 건강에 좋을까? 요즘 마가...
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![[통합본] 올리브유 모르고 사면 돈 날립니다. 좋은 거 고르는 법, 제대로 사용하는 법, 맛의 비밀까지 다 알려드릴게요.](http://i.ytimg.com/vi/4lMhYcXS9-w/mqdefault.jpg)
![[통합본] 올리브유 모르고 사면 돈 날립니다. 좋은 거 고르는 법, 제대로 사용하는 법, 맛의 비밀까지 다 알려드릴게요.](/img/tr.png)
너무 좋은 내용이네요.
외국산은 앵커버터, 이즈니버터
국내산은 서울우유버터(유크림100%) 고르시면 일단 실패 없습니다
외국은 당연한 말이지만 좋은 버터 많음 앵커는.. 그냥 양산형 정도 수준이고 저렴하게 편하게 쓰기 좋은 정도인듯
어느 날 버터 성분표를 보다가 깜짝 놀라서 제품 뒷면을 전부 확인 한 후에는 꼭 성분 보고 구매하고 있네요. 국산 버터 대부분은 단순한 버터가 아니라는 사실이 충격
볼필요가?모두 요런데 국산 수입품 모두...외국에 갈때 한번 확인.
뉴질랜드 앵커버터만 사네요
진짜 버터는 버터 또는 유크림 100%, 젖산유산균으로만 표기되어 있다는 사실 잘 알고 갑니다 확실히 유크림만 들어 있는 버터가 비싸더라고요 대부분 식물성유지를 섞은 가공버터라는 ~
뉴질랜드 앵커는 국산버터보다 싸요. 뉴질랜드는 소는 사료가 아닌 목초를 먹죠. 그래서 전 앵커만 먹죠.
2:19 상하목장
4:26 뉴질랜드 앵커버터
4:36 이즈니 버터
4:44 알라 무염버터
4가지제품을 고르면 성공이라는의미인가요?? 머리가나빠서 못고르겠어요ㅜㅜ
이래서 소비자가 똑똑해져야 겠네요.
앞으론 가격만 비교 할게 아니라 성분함량을 꼼꼼히 읽어보고 선택하겠습니다~ 좋은 정보 넘 감사합니다^^
똑똑?허허 다 그런데?! 국산수입품 모두...
정부에서 정확한 기준을
만들어야 합니다
국민들의 건강을 위해ᆢ
선생님은 우리 건강을 위해 꼭 필요한 존재
4:37 제 개인적인 추천!!!! 프랑스산 이즈니버터! 저거 드세요! 빵발라 먹어도, 스크램블 에그 먹어도, 스테이크할때도 다 맛있어요!! 홈플, 이마트, 롯데마트에도 아주 흔하게 팔아요. 국내산 버터로는 서울우유 버터요!!
근데 국산외제 다 먹어봤는데 옛날 미제빠다 비교불가.
국산 버터는 색소 안넣으면 하얀색임.
아니 이런 좋은 정보를 어떻게 사람들에게 알릴수있지?
정말 살면서 도움되는 정보 입니다.
조회수 5만밖에 안되서 울컥했습니다.
흑흑 많이 좋아해주세용
모르고 먹었었는데 제가 선택한 제품은 유크림과 유산균만 들어있는 제품이었네요^^
역쉬역쉬~!!! 심플하게 알기 쉽게 설명 해 주시고 바르게 알고 선택할 수 있도록 알려주시는 박사님 정말 감사합니다~👍🏼👍🏼👍🏼
ㅅㅎ 버터 안심하고 먹을수있을듯요
앵커 버터 이즈니버터 알라버터 기억해두기.
앵커버터는 잘 모르고 지금 사용중인데 다행히 진짜 버터 였네요 알고먹는거랑 모르고 먹는건 참다른거같아요 ㅎㅎ
감사해요~
아나운서가 아닌 아나운서인듯한 아나운서 같은
이재성박사님의 해설 ,설명인듯 아닌듯
새끼손가락이 아닌 엄지손가락 척입니다.
짝짝짝 오늘도 구수한 목소리 잘듣고 갑니다.
무조건 비싼게 좋은게 아니라는것^^ 기호에따라 선택하시겠지만 전 순수버터만 구매할 것 같습니다
어릴적 제과제빵을 한 덕에 마가린 , 버터 , 쇼팅 차이가 있다는것에 대해 조금은 알고 있어서 쇼핑할적에 속지 않고 있지만. 생각보다 많은 사람들이 제품 뒷편의 상세정보 보다는 제품의 포장과 디자인만 보고 마가린을 버터로 착각하고 구입하는분들이 많은것 같았는데 정말 좋은 영상같아요
그니까여
댓글 잘 안다는데... 감사를 꼭 표하고 싶어서 ... 감사합니다 이재성 박사님
저도 감사합니다!
홈베이킹을 하면서 버터에 대해 조금 알고 있었는데 선생님의 3편 영상덕에 더 많이 알게 되네요.감사합니다^^ 버터 구입시 뒷면 꼭 확인 합시다~~
버터살때 항상 고민 이었는데
박사님 덕분에 고급정보
습득했네요
감사합니다 ~^^
도처에 사기꾼들이 득실~
박사님이 아니었으면 눈 뜨고 당할 뻔했습니다.
많은 분들이 이 방송을 보았으면 좋겠습니다.
고멉습니다^^
감사합니다 😄
박사님
편안한목소리로
좋은요리법감사감사해요😊
언제나 고맙습니다
책도 나와있는지요
와 넘 논리적으로 귀에 쏙쏙 들어오게 설명을 잘하시네요.
발음도 매우 명확해서 너무 잘 들려요.
좋은 정보 고맙습니다, 박사님.
예전부터 마가린과 버터 차이는 알고 있었지만 내 건강의 안전과 가족을 위해 더 좋은 버터를 찾아야겠다는 경각심이 듭니다. 가공버터 판매업체는 정말 불필요합니다. 국민건강 망치는데 날로 얄팍하게 발전하는 상업수단에 소비자가 더더욱 분별하는 능력을 높여야 합니다. 이재성 박사님, 세밀히 알려주셔서 감사합니다!! 정말 많은 국민들에게 알려져야 되요!!
예전에 마트에 갔다가 외국버터인데 가격이 엄청 싸길래 뭔가 싶어서 봤더니 상세표기에는 마가린이라고 되어있어서 내려놓았던 기억이 있어요. 외국산 버터면 비싸지만 맛있을거라는 편견이 있었는데 이젠 그런 편견없이 상세정보 꼼꼼히 읽어야겠어요!
역시 앵커버터가 가성비짱이더군요.
꼭 필요한 정보!를 심플하게 알려주시는 분♡
보통 요식업에 종사하시는 분들이 앵커 저거를 많이 쓰던데 그 이유를 오늘 알았네요~ 영상 감사합니다~!!
박사님 말씀을 듣고 이제부턴 잘 고르겠습니다
고맙습니다~^^♡♡♡
와우~ 제 속을 뻥 뚫어 주셔서 감사합니다.
늘.. 궁금했던 , 왠지 막연하기만했던, 선택할때마다 깊은 고민했던,
수 많은 퀘스쳔마크를 한방에 해결 해 주셨어요.
그러니까... 식품유형에서 "가공버터" 가 아닌
"버터" 단순히 저 두글자만 꼭 확인하면 되겠네요.
고급정보 감사합니다.
집중을 흐트러뜨리지 않는 발성과 딕션, 간결한 내용👍 전달력이 엄청 좋으시네요!
우리나라 유제품보면 온갖 첨가물이 들어간 제품들이 많이 있습니다. 저는 화학을 전공했다보니, 자연스레 성분표를 살펴보고 제품을 사는데요...
일단 요구르트에는 펙틴, 젤라틴 같은 점증제가 많이 들어갑니다. 물론 먹어도 되지만, 천연 발효 요구르트는 아닌 것이지요. 그리고 플레인 요구르트인데 설탕, 과당 등이 들어간 제품들도 많습니다. 그래서 요구르트는 원재료에 거의 원유 또는 유산균만 첨가된 제품을 추천드립니다.
버터의 경우 외국산 버터는 가염, 무염 두가지가 있기 때문에 개인적인 취향에 따라 사면 되는데...
최근에 뉴질랜드 산 버터가 여러 마트에서 일괄적으로 할인을 하길래 하나 구매를 해보았습니다. 그리고 확인을 해보니, 제조일자는 2년 전쯤인데, 계속 냉동상태로 유지하다가, 최근에 해동 후 판매를 하고 유통기한을 해동일 기준 1년 정도로 표기했던 것으로 봤습니다. 보관만 잘 한다면 버터에 곰팡이가 발생하지는 않겠지만 조금 찜찜한 부분입니다.
크림치즈도 각종 첨가제 들어간 경우가 많습니다.
과일, 쵸코만 우유 제품군들도 정제수랑 각종 첨가제가 많이 들어갔습니다.
첨가제에 연연하지 않는 분들은 아무거나 드셔도 됩니다.
저처럼 첨가제에 신경을 많이 쓰시는 분들은 주의를 하시고 제품 선택을 해야 합니다.
육가공품도 마찬가지입니다. 햄 종류는 가급적이면 고기 함량 90 % 이상을 추천드립니다.
특정제품이 더 좋다고 말씀하신 듯, 특정제품이 더 좋다고 말씀안하신 듯, 특정제품이 더 좋다고 말씀하신 거 같은 박사님. 멋지심 !!!
감사합니다~ 꼼꼼하게 본다고 봤지만 이렇게 요약해 주시니 상품 구매에 많은 도움이 될것같아요~ 공부가 되고 좋아요 .^^감사합니다^^
어머나...!!
버터종류가 저렇게 많은줄 몰랐습니다.
눈크게뜨고 정신 바짝차리고 살아야
내가족 건강을 지킬수 있겠어요~^^
버터인듯 버터아닌 버터같은 너 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 왜케 재밋죠
짱!!!
ㅋㅋㅋ
ㅋㅋ ㅋㅋ
우와~
대박 유용한정보 감사합니다
마트가면 여러종류라 뭘 선택해야할지 몰랐는데
확실히 알았네여~❤❤❤❤
알고서도 순간 방심하면 깜빡 속을 수 있는 포장 디자인에 다시한번 놀라고 갑니다. 소비자 기만에 가까운 식품 산업, 마케팅, 광고 등등..스스로 찾아 공부하면 할 수록 정말 놀랍습니다.. 좋은 컨텐츠 항상 감사드리며 스페인에서도 응원합니다. 건강한 삶을 유지하는데 많은 도움을 받습니다. 고맙습니다.
I can't believe it's not butter를 10년이상 먹어온 나.. 몸엔 나쁜줄 알면서도 끊기힘든 진짜 맛은 최고다. 겨우겨우 끊고 이제 진짜 버터만 먹는다..
버터에 대해서 간결하고 명쾌하게 설명해주시네요! 버터 이제 잘 고를 수 있겠어요. 감사합니다.
확실한 차이점을 알수 해 주어서 너무 감사드립니다
아주 훌륭한 비디오입니다
박사님~좋은정보 감사합니다~수고 많으셨습니다~☕
저는 서울에서 나오는 유크림 거의백프로만 사먹습니다
감사합니다 ~^^
안녕하세요. 박사님 감사합니다. 영어발음도. 좋으시고😊 .행복 하세요 💯👏
이제 차이점을 알겠습니다. 원재료를 꼼꼼히 읽어봐야겠군요
버터기 좋다해사 매일 한조각씩 먹으러는데 참고 많이 되었어요
헉! 다행.. 유크림 백퍼짜리 먹고 있엇네요 ㅎㅎ
감사합니다 그냥버터는 좋은거라 생각했는데 숨어있는 뜻이 많았네요 앞으로 잘 보고 사야겠어요 정보감사해요 👍
알기쉽고, 귀에 쏙쏙 들어오게 설명해주셔서 고맙습니다^^~
버터는 꽁꽁 잘 얼고 마가린은 잘 안 얼지요
언 버터는 빵에 바르려 푸면 얇게 어렵게 긁어지고
마가린은 얼려도 잘 퍼지고 펴지지요
모르면 외워라 답은 "앵커"다
유지방 100%를 제외하곤 전부 오답이다
심지어 가성비도 좋다.
저는 미국에서 산지 30년이 넘었는데 여기서는 I can't believe it's not butter는 아무도 버터라고 생각하지 않아요. 버터가 아니라고 써있는데 굳이 버터라고 생각할 이유가 없지요. Buttery도 마찬가지구요. Butter만 써 있는 것이 성분에 Milk만 있는 버터인거예요. 여기서는 아직 우유100%가 아닌 버터를 보지 못했는데 한국은 진짜인듯 가짜가 정말 많군요. 은퇴후에 한국가서 살게되면 정말 잘 보고 사야겠군요. 좋은 정보였습니다.
감사합니다 박사님 butter 는모두같은줄알았는데…절배웠습니다.
와.... 충격적이네요 진짜 평상시에 궁금하던 점인데 감사합니다.
상세한 설명 감사합니다
감사합니다. .
샘덕분에 제품 고를때
깐깐해졌습니다.;
어느순간부터
제품을 고를때 뒷면을 확인하고있는
저를봅니다 ..
좋은영상 많이많이 올려주세요..
냉동실에 잔뜩 소분해놓고 먹고있는 뉴질랜드제품 버터성분 나오는순간 내자신이 기특해서 머리쓰다듬었음ㅋ 유크림100 버터 내선택이 옳았음을 인정받은 기분 ㅋㅋ
늘 감사합니다.
표현이 재밌으셔서^^ 좋은 지적이시네요~~ 그래서 저는 앵커나 이즈니만 먹습니다!
이박사님. 유익한 정보를 알려주셔서 감사합니다. 👍
엄청 충격이네요
좋은 정보 감사합니다.
ㅎ~~최고 입니다~~❤~~정직한 제품은 설명이 짧다~~~버터 100%~~~끝
일부러 마가린을 먹는 분들도 있어요. 유대인, 비건, 유당불내증.. 그분들두 잘 보고사요 ㅎㅎ
고맙습니다 ~좋은하루 보내세요 ~☕🍃😀😆😁✌✌✌
박사님
대략적으로 알고있었지만
속이 뻥뚫립니다
감사합니다
버터를 좋아하는 사람으로 한수 내려놓고 진지하게 세수 배우고 갑니다 감사합니다!
박사님 목소리가 좋아서 잘때도 틀어놓고 잡니다 ㅋ 그것이 알고 싶다 진행자 김상중님의 다정한 버전 같아요 ㅋㅋ
2:42 쇼킹! 그자체!!!!!!
저도 한떄 베이킹에 관심있어서 빵도 만들어 보고 케잌도 레시피 보고 만들다가,생각했던거 보다 훨씬 버터랑 설탕이 많이 들어 가는거 보고,그이후로 빵도 되도록이면 바케트나 버터 설탕이 덜 들어 가는 걸로 먹을려고 노력중입니다. 그중에서도 머핀..버터,설탕 범벅.
꼼꼼히 가르쳐 주시니 정말 감사드립니다
영상보고 달려가서 집에 있는 버터를 확인하니 milk 달랑 써있네요 ㅋㅋ 캐나다 살아요.
감사합니다ㆍ똑똑한 강의ㆍ존경스럽습니다ㆍ
기버터에 대해서도 알려주세요~^^
냉장고에 버터 바로 확인해봤어요~ 진짜 버터라 휴우~ 마음 놓이네요😮💨
좋은 정보 감사합니다 ❤❤❤
유익한 내용 감사합니다.
앵커하고 알라 먹고 있었는데 이거 보고 가슴을 쓸어내렸네요
먼 소비자 싸대기 치는 상품이 이렇게나 많나요
고물가시대에 안그래도 쇼핑시간이 꽤나 걸리는데
더 자세히 들여다봐야겠어요..ㅜㅜ
깜놀
역쉬 아는만큼 보이는군요
수고하셨습니다 감사합니다 축복합니다 🥰
넘 멋지신 박사님 유익한정보 넘 늘감사드립니다
저도 감사드립니다
외국산 버터가 평균적으로 국산(가짜)버터들보단 훨씬 낫죠. 유럽은 낙농업도 오래전부터 발달했구요. 전 버터는 유럽거만 씁니다. 말씀하신대로 100% 98% 로만
어디꺼쓰시나요?
박사님 덕분에
마트가서도
어딜가서도
자세히 보게되네요 ㅎㅎㅎ
감사합니다^^👍
영상보고 얼마전에 산 걸 확인해보니 파스퇴르 가공버터라고 돼 있네요
담엔 제대로 확인하고 사야겠어요
버터를 사서 먹어보면 맛이 달라요. 진짜 버터는맛있어용.
긴장하고 봤네요^^다행히 제가 먹는제품은 굿 다시 한번 공부해서 좋네요^^감사합니다
와~ 넘 좋은 정보네요..
고맙습니다~^^
냉장고에 뉴질랜드 앵커버터가 있어요 하나로마트 1+1💯👍🏼🙏🏼
그래서 전 서울우유 버터로 .. 서울우유는 버터도 명품이구나.. 집값처럼 가격은 비싼데 그 이유가 있었고 역시 한국 우유는 서울우유
목소리 무엇 너무 듣기 좋네요
버터보다 소대창의 기름 줄줄이 더 신선하고 좋은걸까요?
유용한 정보 감사합니다.
좋은 정보 감사드립니다. 내용 목소리 편집 모든게 완벽!
유제품은 염증의 원인입니다. 버터도 안먹는게 건강에 훨씬 좋습니다.
정말정말 유익해요😃 항상 감사합니다🌷🌷
어휴~진짜 궁금했는데 속 시원합니다.😊
알고 있다고 생각했는데 다시 설명들으니 또 새롭네요
맞습니다 제대로 알고 원하는걸 선택해야겠습니다^^
감사합니다.들여다 봐도 잘 모르던것을 알게 되었어요,
알면원하는것을선택할수있다 감사합니다^^
정말 안 다는 것은 힘이 있고 편하시겠어요. 알게 정보주심 감사합니다. 말씀도 너무 재미있게 하셔서 지루하지가 않아요^^ 감사해요~^^
영상보고 제품 고르는데 정말 도움이 되었어요 감사합니다
의상과 목소리 덕분에 말씀하신 내용들 모두 집중이 잘됩니다 .최고❤
좋은 말씀 감사합니다!
이재성 박사님 항상 영상
잘 보고 있습니다.
제가 전문가는 아니지만
풀먹고 자란 소의 원유로 만든
버터가 더 좋다는 이야기가 있더라고요.
이건 근거가 있는걸까요?
와 정말감사합니다 너무 유익합니다 이제 속지않고 살수 있겠어요