저는 엄마가 남겨 두신 오래묵은 조선간상을 요리에 활용하고 있어요 그 맛이 깊고 담백하여 어떤 음식에 넣어도 맛이 아주 좋아요 다만 조림이나 볶음에 사용할때는 설탕을 넣지 않고 채소나 다시마등 집에 있는 천연 재료들을 다려서 혼합해 사용하면 그또한 부족함이 없답니다 요즘엔 전통 발효 음식에 대해서 알면 알수록 참으로 대단한 것이구나 생각하고 자부심도 생기고 계속 이어나가야할 자산 이라 여기고 있어요~^^
업로드한 지 3년이나 지났는데 이제사 첨 보네 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 정말 정말 주옥같은 말씀들 .......... 성경구절보다 더 고귀한 말씀이로세 간장 사러 마트에 가면 언제나 고통스런 선택의 기로에서 그 막막함에 상처만 받고 == 간장 앞에서 자신의 무식함을 늘 자책했던 날들이 그 얼마였던가 !!!
식품성분에 대한 라벨지에 무관심 했고, 봐도 뭔뜻인지 잘 몰랐거든요. 박사님을 만나고 라벨지 성분이 눈에 들어오게 되었답니다.... 박사님 덕분에 자칭 똑순이 아줌마가 되어가고 있어요....ㅋㅋㅋ..... 오늘도 간장에 대한 정보 듬뿍 안고 갑니다. 동영상을 보면서 다음 내용이 기대되고, 보면 볼수록 쉽게, 재미있게 풀어주시고, 건강 정보 가득 주는 최고의 유투버 박사님이셔요. 오늘은 눈이 소복이 쌓여 세상이 하얗게 되었어요. 몇알 남은 감나무에 쌓인 눈이 어찌나 정겨운지요. 박사님, 추운겨울 늘 건강하세요~♡♡♡
혹시 단백질 섭취를 올릴 수 있는 방법이 있을까요? 시어머니께서 건강검진 받았다가 몸에 단백질이 부족하다 진단되었다길래 궁금해서 저도 인바디 받아보았는데 저도 부족하다 뜨더라구요. 저희 엄마도 부족하다고 뜨고요. 시어머니와 엄마는 육고기를 좋아하시고 전 육고기보다는 해산물을 좋아하는데 셋 다 부족하다 뜹니다. 단백질을 효율적으로 섭취할 수 있는 방법이 있다면 알고 싶어요.
![[한꺼번에 몰아보기] 설탕 대신 올리고당을 쓰면 정말 좋을까? 올리고당 어떤 것을 선택할 것인가?](http://i.ytimg.com/vi/IEsTNI1UmW0/mqdefault.jpg)
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![[통합본] 올리브유 모르고 사면 돈 날립니다. 좋은 거 고르는 법, 제대로 사용하는 법, 맛의 비밀까지 다 알려드릴게요.](http://i.ytimg.com/vi/4lMhYcXS9-w/mqdefault.jpg)
박사님 목소리에는 성우님들 목소리보다 더강한 친근감이 느껴집니다.
선생님의 강의를 꾸준히 듣습니다
어쩜 그리도 풍부한 상식과 표현력, 목소리, 재치있는 언어구사력을 가지고 계신지요. 놀랍습니다
조근조근하게 말씀하셔서
귀에 쏙쏙 꽂힙니다
계속 유익한 정보 보내주세요
늘 감사합니다.건강하세요♡
간장에는 한식간장, 양조간장, 혼합간장 3가지가 있네요😊😊😊 위산이 염산이네요❤
다방면으로 박학다식하신 박사님의 설명을 듣노라면 매력적인 목소리에 흠뻑 빠져든답니다.
성우 못지 않은
다정다감한 육성과
더불어 많은 상식을
얻을 수 있어 참으로 감사~~감사 합니다👏👏👏👏👏👏
격려 감사합니다.
선생님 존경합니다.
산분해간장보다는 한식간장이나 양조간장이 비싸더라도 그만큼 건강에 좋겠지요. 오랜 기간 먹을 것이니 가격보다는 건강을 생각해서 구입하는 것이 좋다고 봅니다.
이재성 박사님 께서는~얼굴도 잘 생기셨는데,음성 까지도 신뢰감이 가는 포근한 중저음이 듣기만 해도 믿음이 가요.~알기쉽게 설명 해 주셔서,너무나 감사합니다.항상 고마운 마음으로 설명을 열심히 들어요.박사님! 고맙습니다.건행.^^
국민건강을 위해 정말 좋은 일을 하고 계십니다. 많이 홍보하고 있습니다.
수고하십시요
!방구가너무나묘
진짜 알고 먹으면 더 건강해질것같습니다.
사실 평소에 궁금햇던 내용인데 박사님 설명 듣고나니 시원해지네요
감사합니다
추워진다니 건강조심하세요 박사님
오늘도 감사합니다^^
박사님 유익한정보
감사드립니다
박사님 늘 건강하세요
이재성박사님.박사님중에
박사님이십니다.
이해를.잘.할수있게설명도너무..잘해주십니다
들어도들어도설명하시는말씀도지루하지않고
정확하게.꼭꼭집어
정리해주시는.이재성
박사님.오랜세월건강
하시고.좋은말씀
많이많이부탁드려요
~~
오래
요번 일요일 마트가서 간장사는데 많은 도움이 되겠네요 감사 감사 그냥 국간장 이라는 상표만 보고 살려고 했는데 한식간장 사야겠네요
박사님 영상은 교과서에 나와도 될거 같아요!
귀한 우리의 아이들이 꼭 알고 있어야 하죠!
영상에 많은 도움을받는 1인입니다 감사합니다
설명을 일목요연하게, 전달방식도 쉽게, 전달 목소리도 최고.
너무 좋습니다. 감사해요.
박사님 간장 설명 자세하게. 알려주셔서 감사합니다
저희집엔 어간장 만들어 먹어요 .
전 제가 모든 음식 만들어서 먹어요
메주 쑤고
엿기름 만들고 있어요 .
모든게.핸드메이두입니다
우와.. 멋집니다.
이렇게 좋은 내용을 이제야 알게되다니!!! ㅠㅠ 첨가물에 관심가지게 되었는데 너무 좋은 내용이네요 감사합니다😊
영상보고 바로 간장라벨 확인했네요!^^ 양조간장, TN1.5% 네요. 제 기준으로는 괜찮은듯해요^^ 요리하는 주부지만 이런 정보를 알고 있는것과 모르는건 또 차이가 있는듯해요. 좋은 정보 늘 감사합니다~^^
박사님은 정확.간편. 핵심에초점을 갖고듣게되는강의로 값진내용들이네요. 멋져요.
아시는것도 많으신
해박한 박사님~!!^^♡
저는 요리할때
간장도 가끔 쓰긴하지만
웬만하면
소금을 사용합니다
미네랄많고
불순물 적은
질 좋은 소금이면
간장을 굳이 사용하지
맛과 풍미 감칠맛이 좋습니다
건강에도 좋구요~😋
진짜 박사님 맞습니다.
명쾌한 설명 감사합니다.
유용정보, 알찬 내용, 엄청난 전달력!
진심으로 감사^^ 🙏🏻
박사님 강의 열심히 청강합니다.
헤
안녕하십니까
간장에 대해서 분석
잘 보았습니다
샘표 양조간장 701~~~ TN 1.7 😂😂😂 최고급
박사님! 설탕대체감미료에 대해서 정확히 속시원하게 알려주시면 좋겠어요~~** 늘 좋은영상 감사해요.
62
스카이반값라섹 ㄴㅔ이버에 검색하고 이벤트 참여만해도 라식, 라섹, 백내장 전부 반값으로 받을수있네요 ㅎㅎㅎ
스카이반값라섹 알고나서 어머니 백내장 수술 상담받고 진짜 합리적인가격에 했습니다 .. 감사합니다
우와~(짝짝짝) 최고예요.박사님👍⚘
넘 재미있어요. 풍부한 상식에 웃음까지~~^^
아미노 간장(liquide amino)은 어떤 종류의 간장인가요?
보고 또 보는이유는 내용도 알찬데 목소리에 매혹되네요.그런데 말입나다~~할 때..캬~~~쥐깁니다.~~~^^
오~~
역시 남다른 데가 많은으신 원장님 센스있는 삶의 지혜의 말씀 굿 입니다 ..
많이 도움 되었습니다
식탁 보감 최고~~~^^
감사하니다~^^
저는 엄마가 남겨 두신 오래묵은 조선간상을 요리에 활용하고 있어요
그 맛이 깊고 담백하여 어떤 음식에 넣어도 맛이 아주 좋아요
다만 조림이나 볶음에 사용할때는 설탕을 넣지 않고 채소나 다시마등 집에 있는 천연 재료들을 다려서 혼합해 사용하면 그또한 부족함이 없답니다
요즘엔 전통 발효 음식에 대해서 알면 알수록 참으로 대단한 것이구나 생각하고 자부심도 생기고 계속 이어나가야할 자산 이라 여기고 있어요~^^
목소리 정말 좋으셔요.~~~ 감사합니다.~~
간장베이스는 늘 최고 👍👍👍🔥🔥🔥👏👏👏
이해하기쉽게 설명해주셔서 감사합니다 간장종류중 산분해간장이들어간건 절대 선택해선 안된다고 알고있습니다
간장에 대한 이해 10:25 고르는 기준, 원리 최고의 동영상이네요. 국간장은 되도록 식품유형 -한식간장 고르시고, 진?간장은 ~ 친절하게 풀어주셨죠? 000 숫자 적힌 간장이라고 꼭? 좋은?
박사님의 딱 부러지는 강의~ㅋ
언제나 훌륭하십니다~^^
많~이 공유하겠습니다~^^
저렇게 귀여운 얼굴로
무한지식을 방출하시는 박사님 사랑합니다~^^
박사님, 늘 잼나고 과학적 유익한 정보 감사합니다~
업로드한 지 3년이나 지났는데 이제사 첨 보네 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
정말 정말 주옥같은 말씀들 .......... 성경구절보다 더 고귀한 말씀이로세
간장 사러 마트에 가면 언제나 고통스런 선택의 기로에서 그 막막함에 상처만 받고 == 간장 앞에서 자신의 무식함을 늘 자책했던 날들이 그 얼마였던가 !!!
이재성 박사님 너무 오래 간만에뵈요 너무반가워요~~오늘도 좋은말씀👂쏙쏙쏙 간장에 대해 설명 너무감사합니다 저도🐟간장으로 계란찜 해서 먹어볼꺼예요 간장공장공장장 ㅋ 박사님은 너무 잼있게 말씀하세요 말씀 감사합니다 ^^~
저는 매주 영상을 올리고 있어요. ㅎ
박사님~좋은정보 감사합니다~수고 많으셨습니다~☕
박사님 덕분에 간장에 대해 유용한 정보들을 알게됐습니다. 설명 너무 잘하세요!!!
가짜 영상이 아닌, 정확한 정보 전달 감사합니다 :)
명인간장은 바로 흰곰팡이 생기던데(그만큼 식품첨가물이 안들어있다는 증거)
냉장보관 필수^^
청정원조림
오랫동안먹었는데
자세히보니
탈지대두 양조..
한식국간장처럼
한식진간장찾어먹어야겠어요
진짜
감사감사합니다
박사님 자세 하게 설명 해주셔서
마트에 가서 라벨을 잘보고
살수있어서 고맙습니다.
감사합니다.
박사님~
그런데 말입니다 재미붙이셨군요~
라벨 읽는 법 영상 너무너무 유용해요!! 박사님 영상 본 이후로는 마트가면 눈 희번득하게 뜨고 라벨 노려봐요ㅋㅋㅋ! 좋은 영상 만들어주셔서 감사해요! 올리고당 라벨편도 기다릴게요 ㅜㅜㅜ!!♡♡♡
좋은설명 감사합니다
영상보고 라벨보는 습관 생겼습니다 감사합니다
전 여태 혼합간장 사먹었어요
몰라서ᆢ 아~ 염산얘기에 큰충격받았어요ᆢ세병있는데 다버려야겠어요ᆢ배움은 끝이업네요ᆢ알려주셔서 고맙습니다
박사님 감사해요 좋은정보 잘 듣고있어요. 목소리에 흠벅뻐져들어 갑나다 처음 박사님 목소리 땜에 듣게된는데 지금은좋은 정보에 감사드려요 ㅎㅎㅎ
박사님 유익한 정보 고맙습니다 오늘도 좋은 날 되세요 ~~
유익한정보
감사합니다
박사님께서도 건강하세요 ~^^
아침부터 고생 많으십니다~!
이재성박사님 최고 ! 최고 !! 설명도 똑 부리지게 하시고 나의 무지스러움을 깨우쳐주는 길잡이십니다 너무 감사드리고 항상 응원합니다
소비자에게 알권리를 제공해주셔서 정말 감사드립니다.😊
원장님 영상은 최애 영상 ㅜㅠ
진짜 도움되고 유익하고 심지어 재미있어요!
이 라벨 보기 시리즈(올리브유, 식초, 된장, 간장) 앞으로 계속 하면 좋겠어요! 그리고 재생목록에서 따로 분류해 주시면 안될까요?? 한 번 고려해봐 주세요 ^^
넵
우왕~~~ 드디어 새로운 영상이 올라왔네요~~ 이 날만을 기다렸어융~~^o^ 오늘 좋은 영상 올려주셔서 감사합니다~~
박사님~또박~또박귀에속~속들어오게너무말씀잘~~하십니다~학교선생님모두가이렇게잘알아듣게가르키시면~~학원안가도델덴데~좋은영상감사합니다
귀에 속속 들어어게 설명 잘 하네요.
감사드립니다 ^^
역시 박사님 은 찐 박사님 ~ 감사해요❤
박사님 감사감사 합니다. 대충 사 먹었던 간장이 이런 비밀이 있었네요. 앞으론 박사님 주신 정보를 총 동원해서 간장 고르겠습니다.
저는 이산분해간장을 알고나서 비싸더라도 양조간장을 사먹어요
박사님 최고이십니다
간장 선택할때
좋은정보 감사드립니다
식품성분에 대한 라벨지에 무관심 했고, 봐도 뭔뜻인지 잘 몰랐거든요. 박사님을 만나고 라벨지 성분이 눈에 들어오게 되었답니다.... 박사님 덕분에 자칭 똑순이 아줌마가 되어가고 있어요....ㅋㅋㅋ..... 오늘도 간장에 대한 정보 듬뿍 안고 갑니다. 동영상을 보면서 다음 내용이 기대되고, 보면 볼수록 쉽게, 재미있게 풀어주시고, 건강 정보 가득 주는 최고의 유투버 박사님이셔요. 오늘은 눈이 소복이 쌓여 세상이 하얗게 되었어요. 몇알 남은 감나무에 쌓인 눈이 어찌나 정겨운지요. 박사님, 추운겨울 늘 건강하세요~♡♡♡
마트에 간장 된장 고추장 사러가기전에 한번 찾아보고 갑니다
원장님 평소에 상품에 붙어있는 라벨글씨들이
모두 너무 작게 쓰여 있어서 돋보기안경 쓰고도 잘 안보였는데ㅠㅠ
오늘 핸폰으로 사진찍어서 확대해서 보는걸 알게 되었네요~ㅎㅎ
좋은 방법 알려주셔서 너무 감사드립니다^^
박사님 많이 도움이 됏읍니다 너무 잘생기셨어요 목소리도좋으시구요 감사합니다
칭찬 감사합니다.
간장이 간장이어야지, 물에 소금과 검은색소타서 간장이라고 파는제품들 수두룩...
정보 감사합니다
오늘도 감사합니다 박사님
안녕하세요 오늘 첫눈이 팔랑팔랑 내리네요. 기름고르는법, 닭알 판별하는법 등등 박사님 덕분에 우리들의 작은 지식도 저 소복히 내리는 흰 눈처럼 쌓여갑니다. 포근한 주말되세요^^
선생님 볼때마다 굿 👍 감동 좋아요 꾸욱
감사합니다.
혹시 단백질 섭취를 올릴 수 있는 방법이 있을까요?
시어머니께서 건강검진 받았다가 몸에 단백질이 부족하다 진단되었다길래 궁금해서 저도 인바디 받아보았는데 저도 부족하다 뜨더라구요. 저희 엄마도 부족하다고 뜨고요. 시어머니와 엄마는 육고기를 좋아하시고 전 육고기보다는 해산물을 좋아하는데 셋 다 부족하다 뜹니다. 단백질을 효율적으로 섭취할 수 있는 방법이 있다면 알고 싶어요.
좋은 영상 감사합니다~^^
담엔 GMO에 대해 알려주세요~
박사님강의 매일 듣습니다. 너무 유익하고도움되는 말씀 감사합니다. 여태까지 몰랐던 정보감사하고 앞으로도 좋은 정보주시면 고맙겠습니다.
간장에 대해 잘 모르니까
등급에 특급 써 있는것 구입 했는데
박사님 덕분에 자세한 공부 제대로 하고 갑니다 ~감사합니다 ~😄😀😘💕🙆♀️👍
잘배웠습니다 .많이 참고가 되네요 .배워도 돌아서면 또잊고한답니다.박사님 잠시라도 속이시원합니다!!!
유식한 박사님 덕분에 저도 유식해 집니다 .
ㅎ ^^
진짜 이해가 팍팍되게 하고 귀에 쏙 들어오는 영상.
저도 가르치는 일을 하지만 존경스러울 정도로 설명을 잘하십니다.
반하고 갑니다😊
꺄 교과서에 나와야하네요.멋진 강의❤
늘 궁금했던 점인데
좋은 설명 감사합니다~~ 😊
감사합니다 샘 💗
반백년 살면서 이렇게 장확히 알고 먹긴 처음이네요 ㅎ
건강하세요 모두 ^^
박사님 덕분에 제가 유식해 지네요
정말 잘 봅니다 수고 하세요 건행^^😁😁😁😁😁
감사합니다👍 가격차이가나는게 제조방식의차이때문이란걸상세히알게됐습니다 고맙습니다🌹🌹🌹 건강하세요😄😊😷
여억시 최고십니다.
간장코너앞에서 꼼꼼하게 체크해야겠어요.
마트 소스앞에가면 늘 박사님 방송이 뭐였더라 ? 되새기지요
박사님의 모든식품들의 좋은 설명들항시잘듣고있어 넘고맙습니다 오랜팬입니다
격려 감사합니다.
감사합니다. 집에 있는 간장들 다시 봐야 겠네요.... 영상 항상 잘 보고 감탄 하며 존경 합니다.
아하! 그렇군요
좋은 정보 감사합니다
그동안 어머님이 담아주신
간장이 집간장특유의 간장냄새가 싫어서 사서만 먹었는데 이제 집간장 특유의 간장냄새가 나지 않는 맛간장을 만들어 먹어야 겠습니다
구독 눌렀습니다.
박사님 덕분에 참많은 것을 배웁니다
건강하셔서 늘 좋은정보 알려주세요
간장 이제 잘살펴보고 선택해야겠어요
이재성 박사님의 설명이 역시 최고예요 ~~~♡
너무귀에쏙쏙들어와서 살빼는데 많은도움이되겠어요
알기쉽고 듣기좋은 영상 감사합니다
이재성박사님👍👍👍
계란찜할때 세우젓넣고 해보세요
박사님늘~건행하세요
설명 짱 짱입니다
감사 합니다
산골의사
이재성님이신듯
반갑습니다
몇년전카스친구해서
소식들었는데
폰바꾸구
카스가없어져서
선생님정보못봤는데
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체널본사람의의무지요
영상이 너무 좋습니다. 박사님의 이미지와 목소리가 참 편안하고 설명도 쉽게 해주셔서 좋습니다. 한 편 보는 중 바로 구독입니다^^ 식탁보감을 알게 되어서 감사합니다.
좋은 정보 영상 잘 보았습니다 감사합니다
오~완전 이해잘됐어용
좋은정보주셔서 감사합니다