این مافین راحت رو جمعه ها درست میکنم درطول هفته پسرم میبره مهد
HTML-код
- Опубликовано: 16 окт 2024
- سلام به روی ماهتون
بریم سراغ آموزش این #مافین پرتقالی خوشمزه و راحت
اینا رو میخوایم:
تخم مرغ ۲عدد (۹۰گرم بدون پوست)
آرد قنادی یک لیوان کامل به اضافه سه چهارم لیوان (۱۵۲گرم)
شکر نصف لیوان(۷۲گرم)
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری سرپر(۶گرم)
نمک یک پنس(یه نوک انگشت)
آب پرتقال نصف لیوان(۶۴گرم)
روغن مایع یک سوم لیوان (۵۶گرم)
رست پرتقال یک قاشق سوپخوری (رنده پوست پرتقال)
ابتدا تخم مرغ ،شکر و وانیل رو ده دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا رنگش روشن و کشدار بشه
آب پرتقال به دمای محیط رسیده و روغن مایع رو هم اضافه کرده سی ثانیه با دور تند همزن میزنیم
همزن رو کنار میزاریم
بعد آرد و بیکینگ پودر رو الک میکنیم روی مایه کیک و با قاشق در حد مخلوط شدن هم میزنیم ،زیاد هم نزنین که داخل کیک بعد پخت خمیر نشه
این کیک رو داخل هر قالبی میشه پخت،فقط حتما چرب کنین
(داخل قالب مافین،پیاله ،قالب کیک یزدی و... خلاصه دستتون بازه فقط مطمئن باشید به حرارت مقاومه قالب)
من داخل قالب کیک یزدی درست کردم و کاغذ کپسولی انداختم(چرب کردن نمیخواد) و همینطور داخل یه فنجون که چرب کردم ،براحتی جدا میشه کیک .
مواد کیک رو یکم ریختم شکلات ریختم (شیری یا تلخ فرقی نداره)دوباره مواد کیک و روش شکلات و خلال بادام
همه ی قالبها رو همینطور پر کردم
داخل فر گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت بیست دقیقه قرار دادم
وقتی مافین ها آماده شدن ،اجازه بدین سرد بشن و بعد از قالب جدا کنین
امیدوارم درست کنین و لذت ببرید
نوش جان
Summer Madness by Roa | / roa_music1031
Music promoted by www.chosic.com...
Creative Commons CC BY 3.0
creativecommon...
#کیک#مافین#پرتقالی#آشپزی#کیک_خونگی#کاپ_کیک
#کیک_مدرسه
عالی بودخسته نباشید
ممنونم گلم
سلام عزیزم عالی بود ❤❤
ممنونم از نگاهتون