Торт "УМ ОТЪЕШЬ"🤤 или "ШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕНОЕ"🍦/ Я-ТОРТодел❤️
HTML-код
- Опубликовано: 28 сен 2023
- Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ На OZON - vk.cc/cs25ZS
➡ Моя страница в ВК - tortodel163
➡ Заказывайте на Мегамаркете!
Кофе BUSHIDO Original: clck.ru/35tQYB
Также используйте промокод МЕГАПОКУПКА и получите дополнительную скидку 500 руб при первом заказе от 2000 руб! Правила использования промокода: clck.ru/35tQbV
Реклама. Рекламодатель ООО "МАРКЕТПЛЕЙС". ИНН: 9701048328 Erid: LdtCJysjf
➡ Бисквит (18-20 см):
Мука - 150 гр.
Какао - 55 гр.
Сахар - 150 гр.
Сода - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 3\4 ч. л.
Соль - щепотка
Яйца - 2 шт.
Кофе раст. - 1 ч. л.
Вода кипяток для кофе - 75 мл.
Кефир - 120 мл.
Раст. масло - 50 мл.
➡ Мусс №1 :
Яйца - 1 шт.
Сахар - 40 гр.
Молоко - 100 мл
Шоколад молочный- 110 гр
Желатин - 6 гр. + 36 мл хол. вода
Сливки 33% - 250 мл.
Наполнитель - 20-30 гр.
➡ Мусс №2 :
Яйца - 1 шт.
Сахар - 40 гр.
Молоко - 100 мл
Шоколад белый- 110 гр
Желатин - 6 гр. + 36 мл хол. вода
Сливки 33% - 250 мл.
Наполнитель - 20-30 гр.
Вес торта - 1600 гр
➡️ Используйте наш промокод ТОРТОДЕЛ (скидка 5%) при покупках в интернет магазине ТОРТОМАСТЕР - vk.cc/cjckhY . Напомню, заказ можно сделать на сайте, а забрать в ближайшем розничном магазине ТОРТОМАСТЕР
➡ Натуральные пищевые красители - vk.cc/cpPEyW
➡ Шпатель металлический PEKU 15 см - vk.cc/cpPyGp
➡ Краситель пищевой KANDYBLESK Неоновый пурпурный - vk.cc/cpHK2l
Кондитерские ВЛОГИ❤️
• Кондитерские ВЛОГИ
Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓
➡ «Тортомастер» - vk.cc/ca7VVF
➡ «Читай-город» - www.chitai-gorod.ru/r/Ggxds
➡ Book24 - book24.ru/r/gTloe
➡ Лабиринт - vk.cc/auEljC
Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!!
✔ Телеграм-канал t.me/vika_tortodel
✔ Влоговый канал / МамаВика
✔ Группа ВКонтакте Tortodel
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel163groupe
🔰 Последние 5 выпусков: 🔰
➡️ ОФИГЕННЫЙ🎉 торт🎂 Лимон-Голубика🫐 КОМИКС-торт👍 ( • ОФИГЕННЫЙ🎉 торт🎂 Лимон... )
➡️ ОБОЖАЮ этот материал😍/ НЕ все ДОЖИЛИ до РАСПАКОВКИ🎁 ( • ОБОЖАЮ этот материал😍/... )
➡️ ТОРТ-ЗАГАДКА🔥 без СЛИВОК😃 ЯГОДНЫЙ то ли СМЕТАННЫЙ, то ли ТВОРОЖНЫЙ🤷🏻♀️ торт ( • ТОРТ-ЗАГАДКА🔥 без СЛИВ... )
➡️ ЗАКАЗНОЙ торт ТРЕСНУЛ 👀 ( • ЗАКАЗНОЙ торт ТРЕСНУЛ ... )
➡️ КОНДИновости: Если человек "СВИНЬЯ"🤷🏻♀️/ К Вам пришёл УЧАСТКОВЫЙ👮🏻♂️? ( • КОНДИновости: Если чел... )
#рецепт #тортодел #торт
Здравствуйте Вика! Мне тоже очень нравится этот бисквит, очень нежный, насыщенный и влажный получается! Спасибо за рецепт! Мусс очень похож на мой, который я готовлю для торта « Три шоколада», немного другая пропорция, попробую обязательно, честно говоря мусс на молочном шоколаде, мне нравится больше всего! Я в торте « Три шоколада» вместо белого делаю апельсиновый слой, добавляю цедру апельсина в заварную основу и желатин замачиваю в апельсиновом соке, мне этот вариант нравится больше т.к. я не люблю белый шоколад. Может кому пригодится. А ещё верхний слой я покрываю тоненьким желе из апельсинового сока, придаёт кислиночку, и смотрится очень эффектно! В общем написала кучу, не знаю нужно оно вам или нет, но как то захотелось поделиться, я пользуюсь многими вашими рецептами, как то хочется отблагодарить, но вот и разговорилась! Благодарю вас за ваш труд! Сейчас конечно меня очень интересуют рецепты, без глютена, лактозы и сахара, но семью балую, готовлю естественно и обычные торты!❤❤❤
Спасибо за хорошие советы!
Мне нужно. 😊 Спасибо за идею с апельсинами.
Конечно нужно, спасибо. Может Вика повторит ваш рецепт в видео!!!
Классно, спасибо большое
Спасибо большое, всегда интересно узнать другие рецепты.
Спасибо, Виктория, за то, что делитесь с нами своими рецептами. Сегодня же и приготовлю
Спасибо за рецепт ,буду пробовать ❤
Уже приготовила! ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!Спасибо за рецепт
Спасибо что Вы вернулись ❤
Обожаю ваши рецепты. Спасибо вам огромное. Как хорошо что вы вернулись. Больше нас не бросайте
Огромное спасибо за рецепт,будем удивлять своих родных и заказчиков!!!!
Виктория, как приятно вас слушать и смотреть! Тортик хочется повторить!
Рецепт чудесный, приятно слушать, умничка!!!
Наша Мастерица!Просто и гениально!Жду с нетерпением выхода новых видео!Какая же Виктория Вы умничка!
Шикарный тортик! Надо будет попробовать испечь! Спасибо за рецепт!
Хочу! 😊В выходные приготовлю. Сегодня очередной раз готовила ваш бисквит на горячем молоке❤ он фееричный! Спасибо
Викуля, спасибо большое за очередной шедевр!!!❤
Спасибо вам за рецепт!) 😁 Хорошая идея для шоколадного торта) Вкусный, умоотъедающий тортик получился!)) 😋
Только по вашим рецептам делаю. Все в меру. Спасибо ❤
Это что за красота такая!!!!!???? 👍👍👍Я ещё не знаю состав рецепта, но обязательно сделаю такой торт!!!!! Спасибо, Вика!!!!
Спасибо Вам огромное , ваши рецепты просто супер ❤
Как де вовремя Вика , благодарю ❤❤❤
Спасибо за новый рецепт. Всегда с удовольствием смотрю Ваши мастер классы! Много уже пекла по ним, всегда ролучаются замечательные торты на радость мне и моим близким!
Готовила этот тортик два раза...очень вкусно,не дорого и не трудно готовить .Спасибо Вика за прекрасный тортик...
Виктория, Вы так вдохновляете! И кроме того, Вас очень приятно слушать!🤗❤️😍 Приготовлю обязательно, только вот доберусь до него, а то у меня в планах ещё несколько Ваших рецептов тортов, которые так хочется попробовать🤤🤤🤤
Вика,спасибо за рецепт! Совсем не трудный и очень вкусный тортик!!!
Вика, торт как всегда замечательный! Спасибо за очередную вкусняшку!
Спасибо огромное за рецепт. Действительно невероятно вкусный, не притерный и очень нежный торт. Я в восторге .
Огромное спасибо за рецепт ))) муж и дети сказали, что это самый вкусный торт 🥰🥰🥰
Умница Виктория, и всё у неё безумно красиво и очень вкусно! Спасибо за вдохновение и помощь! ❤
Спасибо большое за рецепт вкуснейшего тортика.он невероятно вкусный,нежный,не сложный в приготовлении👍👍
Шикарный торт, просто бомба! Вика, Вы лучшая!
Спасибо огромное за рецепт! У вас всегда всё замечательно работает! Рецепт хороший! Благодарю!
Вы невероятная!!! Будьте всегда!!;
Спасибо Викуля ща очередной интересный торт.❤.
Вика спасибо большое за рецептик❤❤❤❤❤❤❤
Вика, спасибо Вам большое за рецепт ❤
Гости в приятном шоке от вкуса и подачи, а я в шоке от самой себя что я могу творить вот такие вот вкусняшки🎉
Это не первый эксперимент с вашими рецептами и каждое творение это нечто неописуемое и волшебное, каждый рецепт как произведение искусства ❤
Спасибо, Вам, за ваш труд 🎉🎉🎉
Как же я Вас ждала , как всегда всё супер ❤
Приготовила тортик по Вашему рецепту, очень вкусный, гости оценили, спасибо за рецепт.
Это нереально крутой торт ❤
Большое спасибо ❤ за рецепт
Вика, у Вас все так вкусно и не сложно!!!! Очень люблю Ваш канал, рецепты и просто приятно видеть Вас как хозяйку, красивую и милую. С удовольствием этот тортик приготовлю.
Здравствуйте Вика! Спасибо вам за ваш труд🙏Я редко пеку, но если пеку, то только по вашим рецептам. На днях испекла торт Милка, боже, это чудо. Какой он вкусный!!!!! Все домашние были в восторге, ждут повторения.
Виктория, спасибо Вам большое! Очень вкусный торт. Делала, правда, немного с изменениями, но база была по Вашему рецепту. Использовала шоколадный шифоновый бисквит и в мусс с белым шоколадом добавила растворимый кофе, получился вкуснейший и нежнейший торт с легким кофейным привкусом. Спасибо за Ваш труд❤ Здоровья Вам и Вашим деткам🙏🙏🙏.
Виктория, огромное спасибо за Ваш труд! Очень понравился бисквит. Первый слой мусса схватился на морозе прекрасно. Думаю, очень вкусный торт. На день рождения моей подруге 🎉🎉🎉
Спасибо большое Вика люблю смотреть ваш конал, успехов вам в творчестве
Виточка вы молодец. Ваши торты всегда бесподобные
Спасибо за рецепт . Торт получился очень вкусный .
Здравствуйте. Я испекла только немножечко по своему поменяла некоторые детали. Очень вкусно получилось! Спасибо❤
Приготовила тортик, очень вкусно! Сливки купила на рынке домашние цена 300 р, в 1.5 раза дешевле чем в маркете! Спасибо Вам за рецепт!
Очень вкусный торт, я его приготовила, спасибо за рецепт. ❤
Спасибо Вика! За очередной хороший и вкусный рецепт Торта! Обязательно приготовлю,у вас очень вкусные и хорошие рецепты!!!🎉❤🌹
Американский институт исследований раковых заболеваний (AICR) считается одной из ведущих мировых организаций по изучению питания и рака.
На основании лучших имеющихся исследований он составил 10 рекомендаций по предупреждению раковых заболеваний‹‹12››.
Вот что они пишут о питании (помимо того, что нельзя жевать табак): "Рацион питания, богатый овощами, цельными злаками, фруктами и бобовыми, снижает риск развития многих разновидностей рака и других болезней"‹‹13››.
Этот бисквит действительно самый вкусный! 👍👍👍 Тоже мой любимый!❤
Спасибо Вам! ВИКА, пожалуйста сделайте торт "БОМБА".
Вика, решила попробовать приготовить бисквит по вашему рецепту! Какой получился замечательный бисквит! Теперь могу смело готовить такой торт на заказ!!!
Много ваших тортов пеку на заказ мои любимые малиновый бархат, райское наслаждение, мокко , сникерсни . И этот обязательно попробую спасибо огромное за ваш труд❤❤❤
Попробуйте ещё милка ❤.очень вкусный
Представляю как это супер шоколадно и вкусно❤. Ум отъешь- очень подходит, даже вспомнилось, как у бабушки в деревне так и говорили, когда готовили что-нибудь очень вкусное❤
*Для меня Торт это не еда, я уже давно не ем Торты!* *Теперь для меня Торт это эстетическое удовольствие!* *Приготовление Тортов, это всегда красиво и интересно! Ваш Торт невероятно красив, особенно в разрезе*
Спасибо за интересный рецепт! Получился идеальный торт, бисквит вкусный, единственное вместо крошки использовала корж и первый слой мусса не ставила в холодильник, а сразу собирала ничего не растеклось, коржи и начинка не расслоились. Теперь этот тортик один из самых любимых)
Спасибо большое!
Вика,супер аппетитный.обязательно спеку❤❤❤
Это теперь мой любимый торт! Он даже затмил "Наполеон" и "Малина-Фисташка". Буду готовить сейчас в третий раз, себе на ДР)
Спасибо!👍👍💕
Отличный вариант
Виктория спасибо большое за рецепт. Уходит в копилку
Я не тортодел, но слушать Вас очень приятно, можно сразу на первый канал пробоваться😉
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую. Виктория а вы не готовили торт-мороженное столько о них снйчас слышу. Хотелось бы увидеть в вашем исполнении
, Обожню ваші рецепти ,як добре що ви знову з нами!
Очень хорошая подача материала.
Тортик как всегда на высоте!!!!
Люблю вагон канал ❤❤❤много лет наблюдаю и слушаю вас
Виктория, Вы самый крутой тортодел! И очень красивая женщина
Превосходная Виктория, слов нет все великолепно, обязательно сделаю этот торт и поставлю в меню своих тортиков❤️💥💥💥💥
Спасибо большое
Только увидела - сразу лайк❤
Точно знаю, что приготовлю его, ибо у Вики нет плохих рецептов.
Сделала по этому рецепту.. Единственно, что дополнила-промазала густым брусничным конфитюром два муссовых слоя(сладость кисленьким разбавить)... Вид-потрясающий, вкус-ТАЕТ ВО РТУ... Два дня родня комменты восторженные писала.... Обязательно повторю... Спасибо за рецепт..... Лайк, а подписана давно...
Торт сумашедший, сегодня буду делать третий раз .Супер!!!!❤🎉😊
Супер тортик
Спасибо!💯💥💥💥💐
Тоже попробую обязательно❤,а если взять яйцо с сахаром венчиком замешать ,нагреть молоко и влить в эту яичную смесь и потом опять в сотейник и туда желатин замоченный,помешивать до загустения и потом влить в шоколад эту массу,я думаю вкус не поменяется,просто я таким способом делаю торт три шоколада👍
Здравствуйте, спасибо за рецепт. Скажите пожалуйста, можно сделать заранее и заморозить этот торт?
Спасибо за такой тортик:и не сложно и ,явно,вкусно)У меня вопрос по яйцам-вес или категорию можно?)
Очередной шедевр!
Сегодня приготовила этот шедевральный торт. Вкусный, шоколадный, в меру сладкий, просто наслаждение! У меня получился достаточно толстый бисквит, я его перерезала пополам и вместо крошки между муссами положила корж. Не смотря на то, что ложила его на еще не застывший мусс, он все-таки кое где отделяется. Думаю, что с крошкой было бы еще более проблематично, она бы точно обсыпалась. Всем советую, кто любит шоколад. Спасибо, Вика, за рецепт!!!
У меня тоже 2 полноценных коржа вышло, в 18см. но 2 корж не отслоился, я, как и Вы, муссовые слои не замораживала "в кость", слегка, что б прихватился и достаточно, но не отслоился, а вот к крошке вопросики) внесу дополнения: всё таки и корж начал отслаиваться, когда постоял на кухне.
@@An-124. интересно с чем это связано ? Как думаете если я на мусс ещё не охлажденый положу корж и в холод он тоже отслоится ?
Только что приготовила , суфле нежнейшее ❤
Подскажите крошка не отслоилась ? Можно ли этот торт покрыть классическим ганашем ?
it looks delicious 😋, please write us the ingredients in English
Огромное спасибо за прекрасную выпечку, торты десерты. У меня один вопрос, где можно купить ацетатную плёнку, покажите как она выглядит в упаковке.
Здравствуйте!Спасибо за рецепт!Виктория скажите пожалуйста каким кремом можно покрыть этот тортик,чтобы украсить !
Спасибо, обалденно вкусно. Единственное, слой, который из крошки получился такой рассыпчатый, что верхний мусс отваливался. Может посоветуете что то?
Вика, можете снять видео про свой уход за лицом? Какое у вас ноу хау, лифтинг, пилинги? Вы просто сияете и молодеете на глазах😊
Здравствуйте, есть очень офигенный уход от Атоми. Напишите мне расскажу подробнее😉
Спасибо вам Виктория за очередные вкусняшки. Очень рада вас видеть опять.Вы лучшая,не бросайте нас пожалуйста.
Готовила это торт дважды. Очень нежный. Первый делала с молочным шоколадом, очень сладко, а второй заменила на темный шоколад, вот он прям супер. Либо если с молочным делать шоколадом, но тогда немного меньше положить сахара. Бисквит хороший, совсем не сухой и для крошки тоже идеально получилось.
Здравствуйте Виктория, до какой температуры доводить яйцо с молоком? И еще вопрос, обычно в мусс добавляют только желтки
Торт очень вкусный, большое спасибо за рецепт! И, главное он быстрее готовится, чем классический , где корж+крем+начинка. Я испекла корж заранее, а заливку делала в день мероприятия. Единственное, что бы я не делала, это прослойку в виде крошки/коржа между муссами, потому что у меня был там корж и мусс от него всё таки отслаивается, хотя я еще на слегка застывший слой мусса укладывала второй корж.
Здравствуйте, подскажите как тогда лучше сделать, заморозить мусс и сверху второй мусс без крошки и коржа?
@@user-ld1uy6eq5vда, я второй раз готовила без прослойки в виде 2го корж
а. Просто 1 слой мусса, ждем когда хорошо схватится, и на него выливаем второй слой мусса. ❤
Здравствуйте Виктория! Скажите пожалуйста, какой силы желатин? За ранее спасибо!
Вика, подскажите, пожалуйста. А его ведь можно потом покрыть Ганашем
Интересный рецепт,надо сделать. Вика а вы сами снимаете пробу?
Если будет возможность хотелось бы Ваш вариант тортика Капитан Кукис
Здравствуйте
Какой лучше использовать желатин ?
Я бы назвала- Два шоколада😀
Ой, я вас потеряла😢
Наконец-то нашлась моя любимая девочка 👧 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Вика, сделайте ТОРТ БОМБА
Вика добрый день, а сила желатина какая?
Фея ❤
Очень хотелось бы увидеть торт Капитан Кукис в вашем исполнении