Um dos melhores canais de gastronomia atualmente nessa plataforma. Vocês vão longe cara, to torcendo aqui pra esse ano logo chegar ao 1 milhão de inscritos
Maaano...até aquele picadinho que a minha mãe fazia quando eu era criança ta na pegada do Underchef??? Como sempre sensacional, a receita e a didática ...ótimo conteúdo!!!!
Descobri o canal há 5 dias e já assisti a quase todos os vídeos! Fazia tempo que estava a procura de um canal de um bom canal culinária no youtube. Parabéns! As receitas são boas, as técnicas são ensinadas e não apenas repetidas, os vídeos são bem editados e descontraídos.. PARABÉNS! Já sou fã!
Raissa ficamos felizes demais com este tipo de comentário e apoio! Espero possa se inscrever e compartilhar com seus amigos para nos ajudar a crescer! OBRIGADO!
Já tasquei o like antes mesmo de ver o vídeo. Chef, vamos ter o vídeo sobre o que ter em casa para ser um Underchef (Guia prático do que fazer com o Vale Alimentação da firma)?
Sensacional seus rangos mano! De babar! Me inspirou em vários rangos aqui em casa. Ontem guacamole, hoje ceviche no almoço. Hj a janta, vem gente em casa, ainda não sei o que fazer. Parabéns!!!
Cara, acho que nunca comentei vídeo de ninguém, mas no caso dos seus não teve como não passar aqui! Que conteúdo bem produzido! Parabéns e grande abraço!
cara, parabéns! um dos melhores canais de gastronomia que conheço! espero que tenha muito sucesso para continuar inspirando pessoas. e a receita de hoje foi show!
Olá! Cheguei no canal esses dias e está foi minha primeira aventura! Sucesso!!! Mto sabor e com direito ao ovo mole por cima... não esqueci de comprar! Só posso agradecer por compartilhar! A farofa ficou top! Ah e não usei a cerveja, mas usei caldo de legumes e de carne que já tinha pronto... tomate mudei para o molho de tomate caseiro que tb já tinha! Valeu! 🙏🏻
Já pensou em se inscrever no Masterchef profissionais? Tu doutrina muuuuuito e certamente se destacaria. Talvez fosse o boom necessário para entrar no main stream e ficar rico fazendo o q tu ama e faz como poucos. Parabéns pelo canal ,pelo carinho nos detalhes, linguagem acessível e principalmente pelo seu talento. Abraço e muita sorte na caminhada, vc é o cara!
Muito bom, na minha terra Portugal ilha da Madeira,é tradicional o picado mais ao menos parecido com esse mas é acompanado com cogumelos e batata frita!
Meus parabéns pelo canal. Sempre que vejo uma receita na tv, eu corro aqui para ver se você já fez, a sua sempre fica melhor! O vinagrete eu como toda semana, agora vou fazer o picadinho! Um abraço e sucesso!
Fiz com vinho suave de mesa mesmo e ficou sensacional também!!!! Mas não te conhecia ainda kkkk.. nunca vi ovo encima dessa receita =O Tentarei sua receita 😊😊
Em casa é picadinho mesmo! Quwro dizer com legumes cortadoa em cubinhos pequenos, pra ir tudo em cada garfada! E eu ainda coloco, vagem, batata e mandioquinha salsa!!!! E alcatra pra não ficar tanto tempo! Mas parabéns pela receita! A cara ficou ótima!
@@CanalUnderchef kara, fiz ontem a sua receita "na integra" ... SENSACIONAL ... entrou para o meu cardápio... Fiz chef de cozinha pagar pau para o bouquet Garni que vc ensinou ... Ficou Demais meu irmão. Te digo a um bom tempo e sempre comento que tenho hoje 2 referências de culinária... Bruno Salomão e você !!! Um extravagante e um clássico !!! Ótimo domingo meu irmão...
Sensacional o canal. Parabéns. Vou aproveitar e fazer o meu pedido: achei foda os vídeos do hamburguer e do choripan... Que tal uma playlist de sandubas? Grande abraço.
Adorei o vídeo, vou tentar fazer aqui em casa mas substituindo alguns ingridentes, como a cerveja escura que eu não tenho no momento, somente a pilsen mesmo, e a carne que farei com patinho. Espero que dê certo. hahaha Beijos e parabéns pelo canal, adorei! Super inscrita!
Sou fã aqui do canal. Posso te fazer duas perguntas? Qual o tamanho da frigideira usada nesse vídeo? Você indicaria algum tamanho mais “curinga” de frigideira? Valeu!
Amigo maravilhoso! Amo esse canal … so uma dica e pedido de favor: cuidado com a música de fundo … tá altinha na minha opinião . Eu sinceramente prefiro sem música nenhuma . Mas se tiver beeeem baixinha na hora da fala e uma altura média ( não alta) nos intervalos da fala, da pra levar . Mas sempre defendo que quem tem um super conteúdo como o seu , maravilhoso, nem precisa desse recurso . Beijo parabéns e super obrigada por esses vídeos e receitas maravilhosas! A sua didática é maravilhosa, cenário , sequência da apresentação… tudo nota mil ! 🥰
Dúvida: no dia a dia meu horário de almoço é muito corrido. Eu posso preparar (cortar e separar) todos os ingredientes na noite anterior e guardar na geladeira, para facilitar e agilizar o preparo ou perde muito o sabor?
Cara as suas explicações sobre as reações enriquecesse muito o vídeo e o conhecimento de quem assiste
Underchef é muito mais que a receita.... é a técnica, é a filosofia, é uma verdadeira aula!
Vindo de você é valioso demais chef
A explicação da técnica faz toda diferença no vídeo! Obrigada ❤
Gabriel o chef que ensina fácil. Parabéns
=)
Um dos melhores canais de gastronomia atualmente nessa plataforma. Vocês vão longe cara, to torcendo aqui pra esse ano logo chegar ao 1 milhão de inscritos
Maaano...até aquele picadinho que a minha mãe fazia quando eu era criança ta na pegada do Underchef??? Como sempre sensacional, a receita e a didática ...ótimo conteúdo!!!!
Descobri o canal há 5 dias e já assisti a quase todos os vídeos! Fazia tempo que estava a procura de um canal de um bom canal culinária no youtube. Parabéns! As receitas são boas, as técnicas são ensinadas e não apenas repetidas, os vídeos são bem editados e descontraídos.. PARABÉNS! Já sou fã!
Raissa ficamos felizes demais com este tipo de comentário e apoio! Espero possa se inscrever e compartilhar com seus amigos para nos ajudar a crescer! OBRIGADO!
Já tasquei o like antes mesmo de ver o vídeo.
Chef, vamos ter o vídeo sobre o que ter em casa para ser um Underchef (Guia prático do que fazer com o Vale Alimentação da firma)?
Opa opa! A ideia é boa, estamos tentando algumas parcerias para fazer uma coisa bem legal para voces nesse sentido!!
porque eu venho ver receita ao meio dia e de jejum... Água na boca
Fodástico o filme e a receita!!
Valeu valeu!
Sensacional seus rangos mano! De babar! Me inspirou em vários rangos aqui em casa. Ontem guacamole, hoje ceviche no almoço. Hj a janta, vem gente em casa, ainda não sei o que fazer. Parabéns!!!
Aeeeee bixo doido!!!! Comeu com gosto agora, nem limpo a bordinha do prato kkk Top!!!!
Cara, acho que nunca comentei vídeo de ninguém, mas no caso dos seus não teve como não passar aqui! Que conteúdo bem produzido! Parabéns e grande abraço!
Po que demais meu querido! Super obrigado!
cara, parabéns! um dos melhores canais de gastronomia que conheço! espero que tenha muito sucesso para continuar inspirando pessoas. e a receita de hoje foi show!
Caras, eu adoro o canal de vcs!!! Mas me ensina a fazer um ovo frito padrão UNDERCHEF!!!!!!!
Fiz com contra filé e troquei o alho poró por repolho, ficou ótimo. Obrigado e parabéns!
Cara, seu canal é incrível, espero que cresça muito. Vlw
Verdadeira aula de picadinho feito em casa......sempre aprendo com vocês! Muito obrigado!
Valeu Bruno!!
Muito bom 😋😋😋
gracias!!
Olá! Cheguei no canal esses dias e está foi minha primeira aventura! Sucesso!!! Mto sabor e com direito ao ovo mole por cima... não esqueci de comprar! Só posso agradecer por compartilhar! A farofa ficou top! Ah e não usei a cerveja, mas usei caldo de legumes e de carne que já tinha pronto... tomate mudei para o molho de tomate caseiro que tb já tinha! Valeu! 🙏🏻
opa, mto legal. seja bem vinda!
😋😋😋😋
Vc eh o cara!!!
Melhor canal de todos os tempos 🙏🏻🙏🏻😘
Maravilha! Você torna os pratos simples em pouco tempo, pratos atraentes e apetitosos. Parabéns!
Obrigado!
Já pensou em se inscrever no Masterchef profissionais? Tu doutrina muuuuuito e certamente se destacaria. Talvez fosse o boom necessário para entrar no main stream e ficar rico fazendo o q tu ama e faz como poucos. Parabéns pelo canal ,pelo carinho nos detalhes, linguagem acessível e principalmente pelo seu talento. Abraço e muita sorte na caminhada, vc é o cara!
Valeu Gustavo!!
Deu vontade de fazer nesse minuto
Faça!! =)
muito bom legal
Que bom que gostou! Não esquece compartilhar e divulgar para os amigos!!
Receita simples e saborosa. Ficaria boa até com cerveja amarela. Valeu, Chef!
Valeu Lou! Não esquece compartilhar e divulgar para os amigos!!
É assim. Vcs são incríveis. Obrigada 🙏
Obrigado Loreta!
"uma comida mais simples, em geral se usa músculo, hj vamos usar filé mingnon" shauhsuahsuahsuh
Eu fiquei: Ué kkkkk
Hahahaha, mas vocês viram o porque né? Gravamos Rosbife nesse mesmo dia! Viram esta receita??
Canal Underchef fiz pro fim de ano com uma galete de cebola roxa e vinho e uma maionese de parmesão
Bahhh...que maravilha.
Muito empolgante te ver cozinhando! Vc é maravilhoso noq faz.
valeuuu
Cara fiz esse picadinho aqui. Foi um sucesso!!! Valeu brother
Muito bom seus vídeos
Cara eu assisti esse filme, e é muito bom!!! O CANAL É FERA!!!!
Valeuuu
Descobri o canal a poucos dias, mas já vi quase todos, cada vídeo uma aula muito foda! Melhor canal em português sobre gastronomia. Parabéns.
valeu Carlos!!
Deu vontade de fazer e comer já no começo do vídeo! Super top! Adoro o canal! Vou fazer essa semana e marco vcs!!❤️👩🏻🍳
Saudades dos videos e de você.... estamos 7,4 mil....ebaaaa
Devagarzinho estamos chegando lá! Tá vendo!? =)
Sou nova no seu canal e gostando muito das dicas
Muito bom, na minha terra Portugal ilha da Madeira,é tradicional o picado mais ao menos parecido com esse mas é acompanado com cogumelos e batata frita!
Show de bola Diogo!
Parabéns pelo trabalho, acompanho TDS os vídeos.. abçs
Valeu demais Denny! Não esquece compartilhar e divulgar para os amigos!!
Sensacional como sempre! Sou fã desse canal!
AMEI!
obrigado!!
Powww fiz um picadinho ontem... Se soubesse não tinha feito kkkk parabéns pelo canal
Hahahaha importante é ter ficado bom!
voce é o mlehor, parabens
Vocês que são! Nos ajudando a compartilhas e divulgar!
Show de bola! como sempre altas receitas!
Valeu breno! Não esquece compartilhar e divulgar para os amigos!!
Deus do céu..deu fome
Esse canal é viciante!!!!!
=)
Meus parabéns pelo canal. Sempre que vejo uma receita na tv, eu corro aqui para ver se você já fez, a sua sempre fica melhor! O vinagrete eu como toda semana, agora vou fazer o picadinho! Um abraço e sucesso!
valeu Jorge!
Lindo! Eu faço c acém pq músculo é uma carne que n encontro a parte do dianteiro que tem menos fibra... e a cerveja uso a que tiver em casa...
Já ouviu falar em comida que te deixa em estado de graça? Pois então esse picadex nos deixou. Parabéns underchef!!! Vida longa ao Canal.
Poo valeu!! Vamo q vamo
Melhor canal de culinária ❤️
muito bom cara adorei....
Sensacional Gabriel!!
Valeu Gui!
Demais, receita boa e muito conteudo.
Valeu bianca!!
Fiz com vinho suave de mesa mesmo e ficou sensacional também!!!! Mas não te conhecia ainda kkkk.. nunca vi ovo encima dessa receita =O Tentarei sua receita 😊😊
Maravilhoso
valeuu
Em casa é picadinho mesmo! Quwro dizer com legumes cortadoa em cubinhos pequenos, pra ir tudo em cada garfada! E eu ainda coloco, vagem, batata e mandioquinha salsa!!!! E alcatra pra não ficar tanto tempo! Mas parabéns pela receita! A cara ficou ótima!
Boa Luiz!! Show
gostei
Canal foda... Tô vendo todos os vídeos. Vc manda muito. Parabéns pelo conteúdo.
Valeu Rodrigo!
Muito bommm
Aeee
@@CanalUnderchef kara, fiz ontem a sua receita "na integra" ... SENSACIONAL ... entrou para o meu cardápio... Fiz chef de cozinha pagar pau para o bouquet Garni que vc ensinou ... Ficou Demais meu irmão. Te digo a um bom tempo e sempre comento que tenho hoje 2 referências de culinária... Bruno Salomão e você !!! Um extravagante e um clássico !!! Ótimo domingo meu irmão...
Melhor canal de comida!!! 🤘🤘🤘
Valeu! Não esquece compartilhar e divulgar para os amigos!!
Toda vez que vou fazer uma comida, corro aqui para ver a receita, igual hoje 🤣🤣. Esse canal salva vidas !!!!!!
Obrigadoo Katia!
Fiz aqui em casa, ficou animal! Fiz com músculo, deu super certo
iradooo
amei!!
Amei🙋
Volta e meia entro aqui pra seguir as instruções... e adoro a Reação de Maillard!!!! rsrsrs
hhahaaha
Vídeo impecável, como sempre!
Sucesso ;)
Obs.:"Estômago" é, definitivamente, um dos melhores filmes brasileiros. E tem aqui no RUclips.
show!
Fiz hoje (mas com alcatra) e ficou maravilhoso! Obrigada!
Iradoo
aeeeee o melhor canal de todos!!!! Não abandone a gente, nós te amamos (e olha que sou hétero)
Sensacional o canal. Parabéns. Vou aproveitar e fazer o meu pedido: achei foda os vídeos do hamburguer e do choripan... Que tal uma playlist de sandubas? Grande abraço.
Bela ideia!! Precisamos só gravar mais uns 2-3!! Vamos pensar nisso!
É hoje, picadinho e farofa (a completa)! Vou arrebentar.
Vai q vai
Adorei o vídeo, vou tentar fazer aqui em casa mas substituindo alguns ingridentes, como a cerveja escura que eu não tenho no momento, somente a pilsen mesmo, e a carne que farei com patinho. Espero que dê certo. hahaha Beijos e parabéns pelo canal, adorei! Super inscrita!
Bem vinda!!
Mano.. sensacional!!! Já estava com saudade dos vídeos pooow.... E essa faca véi??? Nuuuuuuu 🔪 ♥️
Valeu Tayron! Não esquece compartilhar e divulgar para os amigos!! A faca é japa...bem legal mesmo!!
Canal Underchef sempre divulgando e compartilhando
Impecável!
👏
Valeu demais!
Me contrata pra eu experimentar as receitas. Eu vou de graça 😋😋
Sou fã aqui do canal. Posso te fazer duas perguntas? Qual o tamanho da frigideira usada nesse vídeo? Você indicaria algum tamanho mais “curinga” de frigideira? Valeu!
Fala Bruno....24/25cm é um bom tamanho de diametro para ter!
Eu queria mesmo é saber a marca haha
Priscila Ferreira Oliveira , parece frigideira neofan , tenho uma igual
Adoro as receitas do canal, ótimas! Qual a marca da flor de sal vocês usa?
BR Spices!
Muito obrigada!
Amigo maravilhoso! Amo esse canal … so uma dica e pedido de favor: cuidado com a música de fundo … tá altinha na minha opinião . Eu sinceramente prefiro sem música nenhuma . Mas se tiver beeeem baixinha na hora da fala e uma altura média ( não alta) nos intervalos da fala, da pra levar .
Mas sempre defendo que quem tem um super conteúdo como o seu , maravilhoso, nem precisa desse recurso . Beijo parabéns e super obrigada por esses vídeos e receitas maravilhosas! A sua didática é maravilhosa, cenário , sequência da apresentação… tudo nota mil ! 🥰
Muito obrigado, Carla!!
Uau 🙋😌
Good vidéo
Acabei de fazer...mas com mignon suíno e puro malte hehe
Top demais
👏👏👏👏👏👏
(sem comentários)
valeu valeu!!
Uma aula cheia de dicas.
valeu!
Cara, dá pra substituir a cerveja por vinho tinto? Valeu e curto demais teus vídeos.
Dá sim, claro!! manda bala!!
Rola fazer com Patinho? Abraço, ótimo conteúdo
Estou sozinha aqui em casa hoje estou fazendo a sua receita de "chille" de novo!! Delícia!
obrigado!
Como não achei esse canal antes? Caramba, só vídeo de receita sensacional. Obrigada por compartilhar. Já quero fazer tudo.
Que bom!
Cheff! Faz um vídeo de moqueca de peixe ae :D nunca te pedi nada kkkk
Igor Santana ja tem
Cadê as batatas? Picadinho com mirepoix é bem francês hein! Parabéns pelo canal e sucesso
hmmm
Por que a pimenta do reino vai em tudo ? Pra realçar sabor ? Parabéns pelo canal!
é um grande potencializador de aroma e sabor
Eu tenho um sonho, que é ser o câmera do Underchef e comer essas paradas deliciosas depois que as receitas terminam de ser gravadas
hahahaha esse vive!!
Pensava que era impossível de cozinhar de forma rápida.
não é
A Farinha que vc usa antes de refogar a carne é farinha de trigo? da para substituir por alguma farinha sem gluten?
dá sim!!
A cerveja escura é tipo malzbier, doce?
Isso, pode ser Malzbier que é baratinha!! Se quiser incrementar manda uma Colorado Stout, ou Guiness
cara, faz com caracu, já usei cerveja preta em carnes, a caracu é melhor.
Chef o que posso usar para substituir a cerveja?
caldo de carne
Além do filé mignon, posso usar qual carne? Acho que músculo fica duro né?
pode usar musculo sim, mas tem que colocar mais liquido e deixar cozinhar por 30-40 minutos
Dúvida: no dia a dia meu horário de almoço é muito corrido. Eu posso preparar (cortar e separar) todos os ingredientes na noite anterior e guardar na geladeira, para facilitar e agilizar o preparo ou perde muito o sabor?
pode claro
Alguma receita com castanha portuguesa
filme muito bom mesmo
=)
Filmaço Edtômago!
Enquanto no fogão está iniciando os preparos de Demi Glace de frango, vamos maratornar! heheheheeh Azeite de Oliva Felippo Berio?
acho que era!