#сыр

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 фев 2025

Комментарии • 42

  • @НеляФедоренко-к6в
    @НеляФедоренко-к6в 6 месяцев назад +1

    Танєчка,хочу подякувати вам за рецепт сиру.Толково все поясню'єте,показуєте...Дай Бог вам здоров'я і добра.🎉❤❤❤

  • @ЛюбовьГулько-о8р
    @ЛюбовьГулько-о8р Год назад +1

    Найкраще, гарно, добре доносе людям інформацію. Гарно. Здоров'я Вам і мамі. А, я заходжу провідати, скоро буде дай Бог молочко. 🙏

    • @kozo_manka
      @kozo_manka  Год назад

      Дякую Вам за такий коментар, я вам бажаю здоров'я і всього самого найкращого.

    • @ЛюбовьГулько-о8р
      @ЛюбовьГулько-о8р Год назад

      @@kozo_manka Теплик, зовсім від нас недалеко, ми коло Крижополя, Пісчанка ближче, 20км.Землячечки💋💋💋💖🙏

  • @margaritaagafonova1281
    @margaritaagafonova1281 3 года назад +2

    Добрый день! Большое спасибо за рецепт и подробную технологию! Всё понятно и легко! Привет из Минска!

    • @kozo_manka
      @kozo_manka  3 года назад +1

      Привіт, я дуже рада, що у вас вийшло!!!

  • @Неймовірнийсвіт-Таро

    Доброго дня Тетяночко 💓🌸💓
    Гарно дякую за подробиці 💓🌸💓

    • @kozo_manka
      @kozo_manka  3 года назад

      Будь ласочка.

  • @козочкиУкраинаГрузия

    Приветик Танечка спасибо большое за рецепт попробую сделать спасибочки от меня лайчик 1

    • @kozo_manka
      @kozo_manka  3 года назад

      Сьогодні постараюся показати моцарелу з козячого молока тільки на ферменті.

  • @ІванкаГрабовюк
    @ІванкаГрабовюк 3 года назад +2

    Дякую що ділетеся рицептами сиру дуже доступно роз'яснюєте,неможу дождатися, молока щоб спробувати зробити сир

  • @НаталіяНаумук
    @НаталіяНаумук 3 года назад +2

    Таня,я дуже вдячна за Ваше відео.Так все зрозуміло,все так доступно і толково ви показуєте.Ви великий молодець.Я дуже хочу з Вами спілкуватися,я хочу у Вас навчитися варити смачні сири.Я теж із села,тримаю корову і одну козу.Планую ще придбати козу,бо корову тримати вже не те здоров'я.Велике Вам спасибі за ваше повчальне відео.

    • @kozo_manka
      @kozo_manka  3 года назад

      Дуже вам дякую за підтримку.
      Будемо спілкуватися, слідкуйте за моїми відео,нажміть на дзвіночок, будуть вам надходити повідомлення про мої нові відео.
      Для спілкування дзвоніть на вайбер, якщо щось не зрозуміло 0963506973.

  • @НаташаМарченко-я7ц
    @НаташаМарченко-я7ц 3 года назад +2

    Дякую за рецепт

    • @kozo_manka
      @kozo_manka  3 года назад

      Сьогодні постараюся показати моцарелу з козячого молока тільки на ферменті.

  • @ЛидаОлейник-ю4л
    @ЛидаОлейник-ю4л Год назад +1

    Довіряю тільки вам ,дуже подобаєть ваша робота з мене підписка

  • @ВеронікаГаліновська
    @ВеронікаГаліновська 3 года назад +2

    Дякую 👍🐐

  • @СмолійНаталія-е8л
    @СмолійНаталія-е8л 3 года назад +1

    Привіт Танюша Все дуже гарно розказано головне все зрозуміло

    • @kozo_manka
      @kozo_manka  3 года назад

      Дякую,Наташа.

  • @NadyaKatilogly
    @NadyaKatilogly Год назад

    Натрапила випадково на ваш канал-продивилась багато ваших відео…Як шкода вашу маму а ще більше вас❤,ви є дуже хороша і порядна ,трудяща людина-ох і випало на вашу долю,-але ви не здаєтесь,ви працюєте,варите сирочкі,,я років три мала 6 Зааненських кізочок і козла-купувала на Золотій козі-Таня з Сергієм мені привезли геть до хати…але вимушена була через хворобу продать…дивлюся ваше відео-і аж гордість за вас❤Підписуюся на ваш канал…-захочете,то підпишетесь до мене,як ні-також не обіжусь…

  • @Господарка-з1и
    @Господарка-з1и 3 года назад +1

    Молодчинка

  • @Внучкакозоманки
    @Внучкакозоманки 3 года назад +2

    Сирок ням ням

  • @svetlanareusche3123
    @svetlanareusche3123 3 года назад +2

    Дякую за рецепт. Хотілося б побачити сир у розрізі, чи є дірочки в ньому?
    Молоко можна використовувати тільки зібране за 1 день, чи можна за 2-3 дні?

  • @anatoliiboiko7264
    @anatoliiboiko7264 Год назад +1

    Рецепт сиру гарний.Підскажіть бедьласка скільки він буде стояти в холодильнику і що з ним далі робити?

    • @kozo_manka
      @kozo_manka  Год назад

      Як обсохне, появиться тверда кірочка, поставте в холодильник, де найтепліше і буде стояти пів року, слідкуйте, якщо появиться якийсь ріст плісняви, мити сольоним розчином обсушити і дальше на зберігання, росте знову помити, можна щіткою, можна ганчірочкою, лежить стільки, скільки ви захочите, щоб не пересох, через тижнів три, загорніть в пергаментний папір

  • @makeluk1287
    @makeluk1287 2 года назад +1

    з мене підписка і лайк, можна продовження відео про вистоювання сиру, це теж важливий процес, скільки сушка головки після засолювання, температури терміни і також вистоювання приміщення температури терміни. Дякую

  • @lola1924
    @lola1924 6 месяцев назад

    Доброго дня чому не образується згусток. Вроді є. І не не дуже. Треба ще почекати. Більше часу?

  • @ЛюдмилаЛебедева-н4ы
    @ЛюдмилаЛебедева-н4ы 3 года назад +1

    Спасибо большое за урок! А почему вы прессом не пользуетесь?, по книге, твердый сыр пишут, обявязково ложить груз на два часа, а потом только в рассол? тогда он лучше вызревает....

  • @natashkanatashka7740
    @natashkanatashka7740 3 года назад +2

    Добрый день, Температура воды 60градусов?,а вода сырая или кипячёной?

    • @kozo_manka
      @kozo_manka  3 года назад +1

      Неважливо, головне 60°,звичайно я не кипячу, набираю з колонки газової, там вказана температура.

    • @kozo_manka
      @kozo_manka  3 года назад +1

      Зараз я виставлю відео, вчора робила.

  • @MarynaReveha
    @MarynaReveha Год назад +1

    Доброго дня скажіть будь ласка де купляєте мейто

  • @pgmima
    @pgmima Год назад +1

    А навіщо ви використовуєте і сичуг і мейто?

    • @kozo_manka
      @kozo_manka  Год назад

      Де ви таке почули?
      Або сичуг, або інші рослинні ферменти.

    • @pgmima
      @pgmima Год назад

      ​@@kozo_mankaа от саме так і чути в вашому відео. Після кальцію ви влили сичуг і потім 2 мл ферменту

    • @pgmima
      @pgmima Год назад +1

      ​@@kozo_mankaскажіть будь ласка, а ви досі на мейто варите сири?

  • @lola1924
    @lola1924 6 месяцев назад

    Доброго дня чому не образується згусток. Вроді є. І не не дуже. Треба ще почекати. Більше часу?