Цзяоцзы (Китайские пельмени)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 фев 2021
  • Цзяоцзы / Chinese Dumplings
    Подпишитесь ✌🏻 @albertcancook_rus
    Ингредиенты / Ingredients
    Тесто / Dough
    420гр муки / 3 cups flour
    1 ст. кипятка / 1 cup boiling water
    1/4 ст. воды комнатной температуры / 1/4 cup room temperature water
    1 ч.л. масла (для смазки миски) / 1 teaspoon oil (for bowl)
    Начинка / Filling
    450 гр. свиного фарша / 1 lb ground pork
    250 гр. креветок / 1/2 lb shrimp
    1 ст.л. имбиря / 1 tbsp ginger
    2 ст.л. соевого соуса / 2 tbsp soy sauce
    2 ст.л. вина херес / 2 tbsp sherry wine
    1 ч.л. соли / 1 tsp sea salt
    1/4 ч.л. белого перца / 1/4 tsp white pepper
    450 гр. пекинской капусты / 1 lb Napa cabbage
    4 пера зеленого лука / 4 green onions
    2 ст.л. куржутного масла / 2 tbsp sesame oil
    #китайскаякухня #пельмени #рецепт #фудблог #еда #готовим
  • ХоббиХобби

Комментарии • 379

  • @user-fq9ns6cd8d
    @user-fq9ns6cd8d 3 года назад +488

    "Покажу что внутри... можно и со сметаной..." и тут на побережье жёлтого моря раздался вой. 😊

    • @user-rq7tr7jx9o
      @user-rq7tr7jx9o 2 года назад +5

      Ахахахазаззаза

    • @dinoceangym
      @dinoceangym 2 года назад +18

      EMOTIONAL DAMAGE

    • @RaserCO
      @RaserCO Год назад +14

      не только. у меня подруга китаянка со мной этот ролик смотрела=). А если без шуток, она сама эти пельмени когда готовит, со сметаной хомячит=)

    • @asselumysheva2505
      @asselumysheva2505 10 месяцев назад

      😂😂😂

    • @LibyaZaman
      @LibyaZaman 8 месяцев назад

      ​@@asselumysheva2505нЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕ🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬

  • @stedyaim5821
    @stedyaim5821 3 года назад +135

    Единственный канал, где коротко, четко и ясно и при этом все понятно). Автор спасибо за твои видео)

    • @ax3l-299
      @ax3l-299 3 года назад +5

      Ну еще есть канал Sadfman он не плохо готовит только он не озвучивает рецепт,у они него описании

    • @macka-cmexa
      @macka-cmexa 3 года назад +3

      axa gotovit еще есть :)

    • @jumamamasydykov6080
      @jumamamasydykov6080 3 года назад

      @@macka-cmexa 👍👍👍👍👍

    • @Guardian-Angel.
      @Guardian-Angel. 3 года назад +4

      @@macka-cmexa Надо посАлииить))

  • @user-kb1xf8by9n
    @user-kb1xf8by9n 3 года назад +570

    Ну захотелось разрезать хинкали, значит разрезал 😂вот пристали с этими хинкали. 😄А мне вот интересно что внутри должно быть....

    • @azazel612
      @azazel612 3 года назад +3

      Это не хинкали, чел

    • @kazakhman3488
      @kazakhman3488 3 года назад +46

      @@azazel612 это про прошлое видео

    • @user-ir3xd1jm4x
      @user-ir3xd1jm4x 2 года назад +4

      Где то заплакал грузин🤣

    • @user-id2yb2lb1j
      @user-id2yb2lb1j 2 года назад +1

      @@azazel612 это хинкали

    • @azazel612
      @azazel612 2 года назад

      @@user-id2yb2lb1j хинкали это грузинское блюдо, в названии видео же написано "китайские пельмени"

  • @annaizotikova356
    @annaizotikova356 3 года назад +193

    Ну какой же вы молодец!!!! Вы столько затрачиваете сил и средств и моральных и материальных для нас))) спасибо большое за все рецепты, особенно за изысканные)))! Вы очень крутой!!!🤗🤗

    • @Estner_
      @Estner_ 3 года назад +3

      Ну это слишком

    • @mamahuhu6565
      @mamahuhu6565 2 года назад +1

      Это перебор.

    • @tytan629
      @tytan629 2 года назад +1

      Он только озвучивает. Видео не его.

    • @Keksmr
      @Keksmr Год назад +1

      ​@@tytan629 это его видео гений

    • @alexandervorobjov1754
      @alexandervorobjov1754 10 месяцев назад

      @@Estner_ а тебе завидно?))

  • @luckygoose249
    @luckygoose249 Год назад +231

    Зубарев бы оценил по достоинству😏

    • @zubnoij_tehnik
      @zubnoij_tehnik 10 месяцев назад +12

      Скорее его бы оценили по достоинству)) Тут нет языкового барьера😂

    • @AS-nm8ol
      @AS-nm8ol 10 месяцев назад +20

      Он бы прям на месте дал повару😂😮

    • @Trica-fz8kt
      @Trica-fz8kt 9 месяцев назад +2

      Кто это

    • @ivanzer21
      @ivanzer21 9 месяцев назад +4

      единственное его достоинство, то что пельмени любит.. если сам кумир настолько пустой, страшно подумать какие вы все его фанатики и вас ведь очень много или зомби апокалипсис уже наступил?

    • @luckygoose249
      @luckygoose249 9 месяцев назад

      @@ivanzer21 Конечно наступил, уже почти как 2 года Zомби мобилизировались и едут могилизироваться, под одноимённой буквой Zю! За хотелки плешиво пу и Императора всея росеи товарища Си.

  • @user-rd3cg4zp6o
    @user-rd3cg4zp6o Месяц назад +1

    Случайно зашла на ваш канал !!! Слюнки текут какой вы молод🎉ец!!! Шедевриально!!! 1

  • @Ekagulko
    @Ekagulko 2 года назад +6

    Очень классная подача рецепта, спасибо

  • @asocol7557
    @asocol7557 11 месяцев назад +4

    Очень вкусно выглядит. Спасибо за рецепт!

  • @user-hx1vx9zl4l
    @user-hx1vx9zl4l 3 года назад +3

    Большое спасибо за рецепт👏

  • @user-lw9jl9wu4o
    @user-lw9jl9wu4o 3 года назад +13

    Ля ну красавчик, быстро , четко и все по делу...)

  • @user-td8zk3cz9k
    @user-td8zk3cz9k 9 месяцев назад +3

    Тесто профессиональное!!! Начинка превосходная!!! 🤩🤗

  • @user-gu2hy4kq8j
    @user-gu2hy4kq8j Год назад +2

    Обязательно приготовлю по этому рецепту!

  • @Sania.Vostok
    @Sania.Vostok 3 года назад +7

    дядя, ну ты жёсткий ! . Очень рад что попал именно на Вас , редко встретишь таких профи . Вангую рост канала !

  • @Pavelkukuev
    @Pavelkukuev 3 года назад +2

    Хорошая подача контента👍🔥

  • @user-hz9op9yd8i
    @user-hz9op9yd8i 3 года назад +3

    Красавчик, спасибо. 👍👍👍

  • @user-ur4lk9lv2q
    @user-ur4lk9lv2q 3 года назад +1

    Молодец. все коротко и ясно.

  • @MatthewK-zx8ex
    @MatthewK-zx8ex 10 месяцев назад +4

    Любимое видео Зубарева😎

  • @user-uh1hn5eb4j
    @user-uh1hn5eb4j 3 года назад +4

    Ты ваще молодец!!! Залипаю на твоем канале по-полной... Желаю тебе 3млн подписчиков)))

  • @alexandervorobjov1754
    @alexandervorobjov1754 10 месяцев назад +2

    Вау! Вот ты шаришь в готовке! И так аккуратно все делаешь! Респект фром Белараша ✌️✌️✌️

  • @user-sv9ch9mv9e
    @user-sv9ch9mv9e 3 года назад +21

    Вем надо открывать свой ресторан уже👍

    • @arimane_
      @arimane_ 3 года назад +1

      Я вес не понял

    • @Guardian-Angel.
      @Guardian-Angel. 3 года назад

      @@arimane_ Около 2х тонн😁

    • @arimane_
      @arimane_ 3 года назад

      @@Guardian-Angel. Че вы несёте

    • @Guardian-Angel.
      @Guardian-Angel. 3 года назад +1

      @@arimane_ Я несу 2 сумки, и рюкзак😁

    • @Aifirsa
      @Aifirsa 3 года назад

      Поговорили🤣🤣🤣

  • @SuperSlyly
    @SuperSlyly 3 года назад +135

    Ну слава Богу, хоть тут сметана морального вреда никому не нанесёт! 😂

    • @Andariel_13
      @Andariel_13 3 года назад +3

      Больше чили 🌶, богу 🌶 😋

    • @ayvalikt269
      @ayvalikt269 3 года назад

      :))))))

    • @Andariel_13
      @Andariel_13 2 года назад

      @@konstantinoskostas5507 а что так? 😁

    • @citizen_of_Australia
      @citizen_of_Australia 2 года назад

      @@Andariel_13 нееееет, не надо
      Однажды заказали не острую пеперони, а она была очень острая(для меня, остальные сказали, что ничего нет), вот настолько я не люблю острое

  • @qwer-td8ky
    @qwer-td8ky 2 года назад

    Красота, лайк!

  • @user-ym4nu5vs9l
    @user-ym4nu5vs9l 3 года назад +1

    Очень аппетитно!!!)

  • @user-dr4rw7hu8r
    @user-dr4rw7hu8r 2 года назад +2

    Вкусненько👍💖

  • @Drdgrdf
    @Drdgrdf 10 месяцев назад +2

    Любимое блюдо Зуборева

  • @LoveLove-gn9re
    @LoveLove-gn9re Год назад +2

    Я по рецепту рис не могу сварить.
    Молодец, Альберт !!!

  • @Nikotin27
    @Nikotin27 3 года назад +6

    Манты по нашему))

    • @saley.s.z6495
      @saley.s.z6495 3 года назад +2

      Не ну по вкусу другое

  • @meowcat579
    @meowcat579 2 года назад +7

    Можно и со сметаной никто плакать не будет
    Китайцы: рыдают и наплакали море слез🤣

  • @user-dn1ot9kt6b
    @user-dn1ot9kt6b 3 года назад +7

    А я все улыбаюсь,; кабана и фазана у подписчицы нет,но зато она теперь знает как это готовят)))))))))Молодец!!!Продолжай)

  • @svetlanavongunten5518
    @svetlanavongunten5518 3 года назад +14

    Очень профессионально!!!

    • @albertcancook_rus
      @albertcancook_rus  3 года назад +3

      😃 первый раз лепил. Спасибо 🙏

    • @svetlanavongunten5518
      @svetlanavongunten5518 3 года назад +2

      @@albertcancook_rus мне нравятся Ваши видео, выражение лица, шутки, и ножи.....🤣

  • @adolinomilan159
    @adolinomilan159 10 месяцев назад +1

    Sou seu fã aqui do Brasil

  • @maya20573
    @maya20573 3 года назад +2

    👌😋👍 Круто, быстро, вкусно! Как же я раньше жила без ваших видео.. Кто знает, тот знает! А кто знает, тот поймёт. 🍀🌺

    • @XXXXXPPPPP
      @XXXXXPPPPP 2 года назад

      Быстро только на ролике)

    • @Kitaezaha
      @Kitaezaha 2 года назад

      2-1 день готовить надо

  • @luckypunch6637
    @luckypunch6637 3 года назад +86

    Не пренебрегайте советом насчет листьев капусты!!!не совершайте моих ошибок. Решил что к пластиковой подставке в мультиварке ниче не прилипнет и не положил листья,в итоге все намертво прилипло.Психанул,разъебал мультиварку,кухонный стол,задамажил всю кухню, соседи вызвали полицию,пишу из отделения.Насчет вкуса ниче сказать не могу,как отпустят приеду попробую.
    Upd. Нужно больше видосов!!! Я все пересмотрел уже по второму кругу))

    • @user-bc2cr1ml6o
      @user-bc2cr1ml6o 3 года назад +3

      Хоть попробовали в итоге?

    • @user-vs9zv7ny9h
      @user-vs9zv7ny9h 3 года назад +2

      @@user-bc2cr1ml6o когда никнейм придумаешь

    • @RussianNotorious
      @RussianNotorious 3 года назад +2

      @@user-vs9zv7ny9h Самоттык Туманкофев

    • @user-vs9zv7ny9h
      @user-vs9zv7ny9h 3 года назад +1

      @@RussianNotorious 😆😁

    • @user-bc2cr1ml6o
      @user-bc2cr1ml6o 3 года назад +1

      @@user-vs9zv7ny9h уже!)

  • @user-cn8mw9oq3q
    @user-cn8mw9oq3q 3 года назад

    Мммм, вкусно как!!!

  • @user-tn3lj7kh3f
    @user-tn3lj7kh3f 3 года назад +1

    Все иду готовить

  • @perspicacious8626
    @perspicacious8626 3 года назад +2

    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 вкуснятина

  • @ruzinakorneva4222
    @ruzinakorneva4222 Год назад

    Смотреть как готовит мужчина - можно бесконечно !

  • @carvich_9796
    @carvich_9796 Год назад

    Как ты ахриненно готовишь

  • @tatianakuramshina7275
    @tatianakuramshina7275 3 года назад

    Класс 👍

  • @joyearnd
    @joyearnd 3 года назад

    Как всегда клас😎👍

  • @kvantbor6479
    @kvantbor6479 3 года назад +58

    Те кто предъявляет насчёт разрезанной хинкалины, а как вам блять показать каким блюдо получилось изнутри? Назвать вас тупыми значит оскорбить всех тупых)

    • @user-de2hj5hl4v
      @user-de2hj5hl4v 3 года назад +1

      Дай ссылку на видео

    • @user-de2hj5hl4v
      @user-de2hj5hl4v 3 года назад +5

      Хочу поугарать с даунов которые говорят "зачем разрешал хинкаль!?"

    • @dmukhsimov15
      @dmukhsimov15 2 года назад +4

      “Назвать вас тупыми значит оскорбить всех тупых " это гениально , запишу в золотой фонд цитат

    • @damirrizvanov1566
      @damirrizvanov1566 2 года назад

      @@dmukhsimov15 когда человек оскорбляет настолько изящно, что хочется аплодировать стоясостояком🤣

    • @imnotakingimnotagod
      @imnotakingimnotagod 2 года назад

      А их нельзя резать?

  • @yotex2256
    @yotex2256 3 года назад +17

    Прошу сделать видео про Тартар из говядины. Буду очень благодарен

    • @johnmarston3783
      @johnmarston3783 2 года назад

      Любите сырое мясо есть?

    • @yotex2256
      @yotex2256 2 года назад

      @@johnmarston3783 нет, я люблю тартар

    • @willingguy9392
      @willingguy9392 11 месяцев назад

      ​@@johnmarston3783нет,я люблю татар

  • @user-ei3zm1me8e
    @user-ei3zm1me8e 3 года назад +2

    Прикольно

  • @user-im4db9jm1g
    @user-im4db9jm1g 9 месяцев назад

    Великолепно вышло. Мне вот интересно, а Вы использовали пшеничную муку или рисовую?

  • @user-vt3de3wd9t
    @user-vt3de3wd9t 3 года назад

    классно.

  • @dmitryandreev8740
    @dmitryandreev8740 2 года назад

    If you know, you know! Nice reference. Cool video

  • @user-jo5qe2eb2b
    @user-jo5qe2eb2b Год назад +1

    Вы мне нравитесь! До жите до 100 ❤❤😍👍

  • @user-wd6re4yr5u
    @user-wd6re4yr5u 11 месяцев назад +1

    Зубарев оценил.

  • @MrDamir11177
    @MrDamir11177 2 года назад

    Манты, но тоже круто

  • @user-fs8sw8mz3h
    @user-fs8sw8mz3h Год назад +3

    Капусту свекровь тоже кладёт в фарш.
    Приятная краткая подача ! Браво рукам мастера !

  • @CoBecT_
    @CoBecT_ 3 года назад +2

    Лайк автору..кто знает,тот знает 😆👍

  • @P.o.i.s.o.n.
    @P.o.i.s.o.n. 2 года назад +1

    Вот ОНО ЗАМЕНА БУРГЕРАМ!! СПАСИБО!!! МОЛОДЕЦ!!!

  • @user-fq8bn2xq6h
    @user-fq8bn2xq6h 3 года назад

    Вкуснотаааааа,пойду пить водичку и дальше облизываться))))

  • @andriiprit5191
    @andriiprit5191 2 года назад

    Грузин заплакал добавил просиотров))супер контент !! Здравія Вам!!

  • @user-so8dx1bf1k
    @user-so8dx1bf1k 2 года назад +2

    Кто готовил эти пельмени?!
    Возьми меня вот сейчас на этом столе!

  • @did477
    @did477 9 месяцев назад

    С хаяли манты это пельмени 😊

  • @nyxo7329
    @nyxo7329 11 месяцев назад

    I understood absolutely nothing but it must be delicious!

  • @SamsungSamsung-ps8fy
    @SamsungSamsung-ps8fy 3 года назад

    Зор класс

  • @skidkanakilkaskilka
    @skidkanakilkaskilka 3 года назад

    Вдохновил повторить, расчехляю пароварку))

  • @blansche2053
    @blansche2053 9 месяцев назад

    Того рот! В самое сердечко на***😂

  • @UFC_KIKAMIN
    @UFC_KIKAMIN 3 года назад +1

    Приготовь пожалуйста аварский хинкал

  • @mr.KhaBaKha
    @mr.KhaBaKha 3 года назад

    есть такое бурятское блюдо. в фарш говядины и свинины, добавляют лук, соль и перец. все это заворачивают в тесто и также готовят на пару. получается вообще бомбезно. как то довелось на Байкале побывать, вот и вспомнился рецепт. привет с Кемерово.

  • @user-yd1xp3xx3i
    @user-yd1xp3xx3i 3 года назад +2

    Кунг-фу Панда оценит)))

  • @AngstJester
    @AngstJester 10 месяцев назад

    Очень прикольно. У вас каждый раз одни и те-же специи. Можно узнать как такие купить в РФ? Или изъято в них входит что бы сами сделать?

  • @Ypiter-cm4gf
    @Ypiter-cm4gf 3 года назад

    👍👏👏👏🌟

  • @blackshark36
    @blackshark36 3 года назад

    Пожалуйста сделай маринованные перцы Чили в банке

  • @KEHDPA
    @KEHDPA 9 месяцев назад

    Аппетитненько, пару штучек бы съела

  • @beknurkbt1160
    @beknurkbt1160 3 года назад

    👍

  • @anakinguymobile7736
    @anakinguymobile7736 8 месяцев назад +1

    А можно и с соевым соусом

  • @user-zd7vy4ur6v
    @user-zd7vy4ur6v 3 года назад

    У меня вопрос: сколько времени и где Вы этому всему учились?

  • @panyatno
    @panyatno 3 года назад

    Чин чан чон чин

  • @coustflowbeats2854
    @coustflowbeats2854 11 месяцев назад +1

    Тебе за такие пельмени Зубарев бы дал

  • @madmac1009
    @madmac1009 3 года назад +2

    Я надеюсь в обычной параварке для мантов тоже можно приготовить?

  • @user-jb3cq4dm6m
    @user-jb3cq4dm6m 2 года назад

    Очень вкусно. И это похоже на манты блюдо из Казахстана

  • @doni8648
    @doni8648 3 года назад +1

    Казан-кебап делай делай

  • @brunetkariy1325
    @brunetkariy1325 3 года назад

    Это намного вкуснее чем пельмени

  • @katiabobrovska
    @katiabobrovska 3 года назад

    Очень быстро,даже не успела глазом моргнуть....без лишних слов... хороший рецепт..
    .у меня тоже есть свой канал,я тоже готовлю... заходите в гости) буду очень благодарна и рада!

  • @user-jz4bl9vd2t
    @user-jz4bl9vd2t 3 года назад +1

    Кстати можно и без пароварки. Можно поджарить на сковороде минут 5, потом залить водой, накрыть крышкой и парить до готовности

  • @user-bb1tn7gz8h
    @user-bb1tn7gz8h 3 года назад +1

    Мне казалос всё что на пару и мантыи

  • @yutakaakechi8339
    @yutakaakechi8339 2 года назад

    а кипяток пойдёт?

  • @bigro8933
    @bigro8933 2 года назад

    Смета + шрирача лучший соус для гёдзе

  • @user-ms5dv9tf6t
    @user-ms5dv9tf6t 10 месяцев назад

    Кстати, под пельменей на пару, класть кусок капусты, чтобы не прилепали. Это отличный лайфхак

  • @SergeyKorobko
    @SergeyKorobko 3 года назад

    Альберт запилил самое длинное видео в истории канала?

    • @albertcancook_rus
      @albertcancook_rus  3 года назад +1

      😂😂😂 я ксати сделал это видео и для инстагарама. 50 секунд. Но там мало что понятно

  • @user-yf2fe5vb7p
    @user-yf2fe5vb7p 3 дня назад

    У меня ушло больше муки почему то… Хотя делала по рецепту! Оставила на час, там посмотрю что за тесто. Надеюсь получится!

  • @user-jw7zq1qz4p
    @user-jw7zq1qz4p 3 года назад +1

    Ваш канал назвать бы розмариновая соль, либо же кто знает тот знает.)))

  • @jonathanknight4364
    @jonathanknight4364 10 месяцев назад

    КАААААК ТЫ МООООГ ВАСЯ?!?!?

  • @Nevzoroff762
    @Nevzoroff762 11 месяцев назад +2

    Нужна коллаба с Зубаревым

  • @Tatarcha777
    @Tatarcha777 3 года назад

    я китаец и смотрю)) всё норм только надо 3 соуса тудой добавлять

  • @user-dq2hd6cx1h
    @user-dq2hd6cx1h 10 месяцев назад +2

    Где ты в углу Зубарев смотрит

  • @user-mz7sq8lo2b
    @user-mz7sq8lo2b 10 месяцев назад

    Так настоящие же из рисовой муки

  • @DEditz659
    @DEditz659 2 года назад

    🉐

  • @BossOfTheAss
    @BossOfTheAss 10 месяцев назад

    Альберт умеет разговаривать?
    Впервые вижу от него простой рецепт

  • @qwepoi10
    @qwepoi10 3 года назад

    Дим самы!!

  • @user-bn5mp9bg5b
    @user-bn5mp9bg5b 3 года назад

    Я без ума от вас и ваших рецептов 😏

  • @assolivanova3970
    @assolivanova3970 3 года назад

    Алберт, Ви очень способен. В кухне Ви Бог.
    Не хочу обижать корифеев.
    Все лайки Вам! Про Лазерсона и Ханкишиева я уже не помню.
    Не хочется их обижать. Но Ви сметаете всех, дерзко.

  • @okuil
    @okuil 2 года назад

    "кто знает тот знает" заебись, можно в следующий раз так про весь рецепт

  • @kostyachu
    @kostyachu 9 месяцев назад

    Русский, даже если белорус - Русский везде, и в Африке, и в Америке :)

  • @yes-wh1mb
    @yes-wh1mb 9 месяцев назад

    +50000 social credits

  • @user-wb4lv2ch8h
    @user-wb4lv2ch8h 2 года назад

    Это проста манты.лучще конечно с кусковым мясо чем с фаршом.и тесто конечно нужно потоньше

  • @AkirinTime
    @AkirinTime Год назад

    че за история с хинкалием?