Merluza a la Koskera. Salsa verde.

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  • Опубликовано: 15 апр 2022
  • Otra receta fácil para preparar la merluza, esta vez a la Koskera o a la vasca, que viene a ser la merluza con una salsa verde y de guarnición, le pondremos unos huevos cocidos, espárragos, almejas y guisantes.
    ¡Espero que os guste la cocinéis y disfrutéis de este pescado tan bueno!!!
    Un saludo y buen provecho.
    Ingredientes para 4 personas:
    - 1 kg de merluza.
    - 1/2 cebolla grande.
    - 4 dientes de ajo.
    - 30 g de harina.
    - 100 ml de vino blanco.
    - 400 ml de caldo de pescado.
    - 3 o 4 huevos.
    - 350 g de almejas.
    - 100 g de guisantes.
    - 100 g de esparragos.
    - Perejil fresco.
    - Sal, pimienta negra y A.O.V.E.
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    ¡¡¡¡Gracias por ver el video y hasta la próxima receta!!!!
    / cocinayzampa
    Música: audio library youtube
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