Gastronomie : le traditionnel merlu basque
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- Опубликовано: 26 авг 2024
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Merlu, œufs durs, asperges, petits pois et palourdes sont les ingrédients principaux de la recette typiquement basque que nous vous proposons aujourd'hui : le merlu koskera.
Originaire de San-Sebastien, ce plat de pêcheurs n’a pas fini de vous surprendre.
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Hashtag #Meteoalacarte
Ca donne envie j'adore mon pays Basque
Nous aussi
C'est le MEILLEURS que J'ai mangé une tuerie vive le pays BASQUE
merci mais j'aurais aimé voir la préparation de l'émulsion!
Du fumet de poisson et de la crème, et un bon coup de mixer plongeant, c’est tout.
pas de soucis , les gens sont vite retournés dans les supermarchés
J'aime les autodidactes