Hem sağlıklı hem lezzetli Focaccia tüm detaylarıyla!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 янв 2025

Комментарии • 92

  • @yankokusu6182
    @yankokusu6182 2 года назад +3

    gerçekten o kadar tarife baktım asla bu kadar iyisi yok, ünlü aşçılar bile bu kadar iyi yapamamış ellerinize sağlık mükemmel yaptınız gerçekten

  • @ferrahiates2883
    @ferrahiates2883 3 года назад +4

    Sayın hocam sayenizde maya ve ekmek yapmayı da öğrendik Allah razı olsun

  • @melahatsoykarafakl61
    @melahatsoykarafakl61 4 года назад +3

    Ay şahane mayamı beskeyip yapıcam hemen

  • @azizeatasoy6204
    @azizeatasoy6204 Год назад +1

    Teşekürler çok severek beyenerek izliyorum sizi 👌🙆🥰♥️🌹🫅🏼

  • @EmrickDuncan
    @EmrickDuncan 2 года назад +1

    Bodrum’da biz buna çaykama deriz.
    Malzemeleri de üzerine değil kat kat hamurun içine koyarız.
    Üzerine de çörek otu yoksa susam konur.
    1920 doğumlu babaannem ölene kadar sürekli bu şekilde yaptı.
    Genelde bol karamelize soğanlı, varsa körmen bitkisi ile yapılır.
    Her büyük şehirli kendi kutsal yemek tarifleri ile geldiği için bu tarz onlarca yemeğimiz saklı kaldı.
    İtalyan yemek kültüründe baannemin kıymetlilerinden birini görmek güzel.
    Afiyet olsun

  • @haticeerdal2257
    @haticeerdal2257 Год назад +1

    Tarifinizle yaptım çok güzel oldu, ellerinize sağlık tarif için teşekkür ediyorum ❤

  • @hanifeozel2675
    @hanifeozel2675 4 года назад +3

    Şahane olmuş ellerine sağlık 👏

  • @eminearslanca7919
    @eminearslanca7919 3 года назад +2

    Ellerinize sağlık. İlk fırsatta deneyeceğim.

  • @zeynept8917
    @zeynept8917 3 года назад +3

    merhaba :) bütün tariflerinizi deniyorum, videolarınız çok açıklayıcı ve görüntüler, renkler çok güzel. lütfen videolara devam edin🌿

  • @haticeustun1358
    @haticeustun1358 9 месяцев назад

    Cok harika tariflerinizijiz var

  • @misari2315
    @misari2315 4 года назад +2

    Harika oldu, ellerinize sağlık.

  • @duyguatay8959
    @duyguatay8959 4 года назад +1

    Ben de bu akşam hazırladım yarın sabaha pişirmek için sabırsızlanıyorum, umarım olmustur, sadece dokusu sizin ki gibi toparlamadı daha yayılan akıskan hamur oldu birebir reçeteye uydum ama yarın neticeyi göreceğim, ellerinize sağlık tüm tariflerinizi deniyorum

  • @UmitAlpmanYilmaz
    @UmitAlpmanYilmaz 3 года назад +2

    Hatice Öncel ekşi mayalı ekmekte 1 numara🧿👌💖

    • @HATICEONCEL
      @HATICEONCEL  3 года назад +1

      Çok incesiniz çok teşekkür ederim 💞

  • @eminebay1681
    @eminebay1681 4 года назад +2

    Yumuşacık lezzetli ve sağlıklı ekmek çook güEl 👌

  • @universeliveon
    @universeliveon 3 года назад +1

    Bayıldım harika oldu bende çok seviyorum ekşi mayayla uğraşmayı yapıyorum çoğu tarifinizi çok lezzetli oluyor hepsi elinize sağlık herkes yapsın çok güzel 🥰❤

  • @ozlemmeral7227
    @ozlemmeral7227 3 года назад +1

    Muhteşem olmuş emeğinize elinize sağlık 🤩

  • @atidjeshaini992
    @atidjeshaini992 3 года назад +2

    Sizin tarifinizle yaptım çok güzel oldu teşekkürler, farklı tarifler de bekleriz
    Elinize sağlık

    • @toniafalco2514
      @toniafalco2514 Год назад

      Come posso avere il peso degli ingredienti? Grazie 😊

    • @Hor_Alain
      @Hor_Alain 9 месяцев назад

      ممكن المقادير

  • @tamayonbasoglu649
    @tamayonbasoglu649 4 года назад +1

    Harika ellerinize sağlık hemen yapıcam👏🏼👏🏼👏🏼

  • @eminebay1681
    @eminebay1681 4 года назад +1

    Harika elinize sağlık hocam bende yarın denicem 🤩🤩👏👏

  • @RamboRockyveTayfasi
    @RamboRockyveTayfasi Год назад

    Ekmeklerin kraliçesi❤

  • @serapcanturk3687
    @serapcanturk3687 4 года назад +1

    Harika baloncuklar❤️❤️👏👏👏👏

  • @dondualver6529
    @dondualver6529 4 года назад +1

    Elinize sağlık

  • @Nogulaydin7847
    @Nogulaydin7847 4 года назад +2

    🍀🌿 emeğinize sağlık , takdir ediyorum sizi. Bilginizi bizlerle paylaşıyorsunuz . Saygı duyulacak bir şey .
    Başarılar dilerim 💕

  • @sayeste_0787
    @sayeste_0787 9 месяцев назад

    Gece yarısı kalktım yaptım bakalım nasıl olacak. 💕

  • @reyhanbalc9788
    @reyhanbalc9788 9 дней назад

    Arkadaş şu kazak kollarınızı biraz yukarı çekin ve spatula kullanmayı deneyin.hamurun yarısı ziyan oluyor.

  • @nuraygumus9294
    @nuraygumus9294 4 года назад +1

    Nefis oldu her zamanki gibi

  • @gurbet38
    @gurbet38 Год назад

    Maşallah Hatice hanım bu Video cekeli iki sene olmuş mükemmel yapıyorsunuz her ceşit yemek hamur tatlı okadar güzel gözüküyor bazı yeni bir iki senelik kanallarin nerden aldịğini tariflerin ṣimdi anladim güldüm ..Hatice hanım ellerinize sağlık ..❤

  • @ElifAlparslan-kx1oh
    @ElifAlparslan-kx1oh 11 месяцев назад +1

    Bu hamur normal mayayla yapılmazmı

  • @hasanalitemel5857
    @hasanalitemel5857 4 года назад +1

    Mersin Silifke'den selamlar yeni gördüm kalıcı destek olmaya geldim

  • @gultenagrap3585
    @gultenagrap3585 4 года назад +1

    Ellerine sağlık sizi severek takip ediyorum yarın nasipse bende yapıcam 🤗

    • @HATICEONCEL
      @HATICEONCEL  4 года назад

      Suyu gerekırse 700 yapın 50 yı gerekirse ekleyın

  • @meryemada3552
    @meryemada3552 4 года назад +1

    Elinize sağlık😍 ramazan pidesi de yapar mısınız

  • @فطومةفطومة-ت5م
    @فطومةفطومة-ت5م Год назад +1

    Ben Iraklıyım tarifini istiyorum nasıl alabilirim

  • @Emma-lv4ds
    @Emma-lv4ds Год назад

    Aşsalar aleyküm! 😍👍🏻👍🏻👍🏻🙏😘🇹🇷🇦🇿

  • @toniafalco2514
    @toniafalco2514 Год назад

    È bellissimo questo impasto 😊

  • @eminemuezzinoglu5504
    @eminemuezzinoglu5504 Год назад

    Normal unmu kullandiniz

  • @zoyaahmed5919
    @zoyaahmed5919 7 месяцев назад

    what flour you use for bread?

  • @huseyinkaptan8934
    @huseyinkaptan8934 3 года назад +1

    emeğiniz sağlık. çok güzel olmuş. kullandığınız unun markasını ve özelliklerini söylebilirmisiniz?

    • @HATICEONCEL
      @HATICEONCEL  3 года назад

      @cdkgroupun instagram sayfası web sitesi ise www.cdkgroup.com.tr/

  • @suzipc6228
    @suzipc6228 2 месяца назад

    Can you put English subtitles ❤

  • @anighioc6008
    @anighioc6008 11 месяцев назад

    Minunata foccacia! Nici nu stii când s-a terminat,nici nu apuca sa se raceasca bine !

  • @butterfly7798
    @butterfly7798 2 года назад

    Merhaba, elinize sağlık. Gluteni düşük unlarla yapsak su oranı ne olur acaba, mesela siyez unuyla yapsak? Teşekkürler :)

  • @souadgouzgou5243
    @souadgouzgou5243 6 месяцев назад

    👍👌لكن لم افهم

  • @lltllt7425
    @lltllt7425 Год назад +1

    You can now make Focaccia, the soft and delicious sourdough Italian bread. Ingredients simple ingredients that are found in every home 800 g flour 750 g water 16 g salt 200 g sourdough 3 spoons Z oil Cherry tomatoes and olives

    • @anighioc6008
      @anighioc6008 11 месяцев назад

      Acelasi primcipiu ca la pâine,doar ca e o hidratare mai mare!

  • @leventsay8898
    @leventsay8898 4 года назад

    Hatice Hnm ellerinize sağlık . Bir ricam var sizden . Şöyle güzel gurme burger ekmeği yariniz var mıdır ?

  • @atiyeguldua5097
    @atiyeguldua5097 2 года назад

    Selamlar bu yaptığınız hamurun içinde ekşi maya mı var

  • @virginiapaulapessoapereira4046
    @virginiapaulapessoapereira4046 2 месяца назад +1

    Queria aprender, mas não tem tradução para Português

  • @cemiletansukazanci
    @cemiletansukazanci 4 года назад +1

    Hatice Hanım fırına su koymaya gerek var mi?bi de sizin firininizda kac dakika sürdü pişmesi

    • @HATICEONCEL
      @HATICEONCEL  4 года назад +1

      Su koymadım 220 de 20 dak alt rafta pişirdim

    • @cemiletansukazanci
      @cemiletansukazanci 4 года назад +1

      @@HATICEONCEL tesekkur ederim sabah pisiricem posetledim 😊

    • @HATICEONCEL
      @HATICEONCEL  4 года назад +1

      @@cemiletansukazanci erkenden yedı sekız bakın kontrol edin 🤗

  • @ozlemmeral7227
    @ozlemmeral7227 3 года назад +1

    Ön mayanızı nasıl beslediniz gr olarak bilgi rica edebilirmiyim
    40gr maya 80 gr un 80 gr su şeklindemi

  • @enymariani5868
    @enymariani5868 6 месяцев назад

    I don'r know your language ...tell me please about your discription

  • @gabyjusrand1994
    @gabyjusrand1994 Год назад

    C'est dommage que les ingrédients et la façons de faire de soi pas en francais. Sa a l'air tellement bon

  • @nadiayurukova8003
    @nadiayurukova8003 2 месяца назад

    Няма български превод моля😮

  • @s.aishax.abuzar5726
    @s.aishax.abuzar5726 9 месяцев назад

    Sister, can you please make it your video with the English version just ingredient? I love your food but won't understand fully. That's why I won't be able to make perfect

  • @esraakar621
    @esraakar621 6 месяцев назад

    Katlama neden yapiliyor?

  • @mustafaakn8365
    @mustafaakn8365 4 года назад +1

    Bir önceki videoda sormuştum ama görmediniz herhalde. Tekrar sorayım:
    Yaptığım ekmeklere çekirdek içi veya ceviz kattığımda bu kuru yemişler suyu emip hamur gibi oluyorlar ve ağıza hiç tatları gelmiyor. Kuruyemişleri ekmeğin dışına serpmiyorum yoğurma bittikten sonra veya katlama esnasında hamurun içine koyuyorum. Ama hamura girince bütün özelliklerini kaybediyorlar. Bunu nasıl telafi edebilirim?

    • @HATICEONCEL
      @HATICEONCEL  4 года назад

      Kavurun az pişirin fırında oyle koyun

    • @mustafaakn8365
      @mustafaakn8365 4 года назад +1

      @@HATICEONCEL Çekirdekleri önce kavuruyorum zaten yine olmuyor. Hamurun suyunu çekince yumuşayıp hiç bir tatları kalmıyor.

    • @aysegulylmaz2380
      @aysegulylmaz2380 4 года назад

      Ay bu harika elinize sağlık

  • @atiyeguldua5097
    @atiyeguldua5097 2 года назад

    Fotoğraftaki gördüğüm Maya sanki normal Maya gibi geldi bana

  • @handanalbasan8884
    @handanalbasan8884 9 месяцев назад

  • @suheylatosyaloglu8974
    @suheylatosyaloglu8974 11 месяцев назад

    👏👏👍👍❤

  • @SM-hl9wg
    @SM-hl9wg 4 года назад +1

    👏👏👏🌹

  • @reyhanbalc9788
    @reyhanbalc9788 9 дней назад

    Altı hiç kızarmamış

  • @rabiadogan7292
    @rabiadogan7292 3 года назад

    Tepsi linki lütfen jdjdjdjd

  • @souadgouzgou5243
    @souadgouzgou5243 6 месяцев назад

    !!!!!!؟ارجو الترجمة بالعربية

  • @canancadogalyasam9868
    @canancadogalyasam9868 3 года назад

    Çok fazla mayalama yapılmış bence orjinalinde bu kadar mayalama yapılmıyor elinize sağlık

    • @nurcankilic7336
      @nurcankilic7336 2 года назад +1

      Aksine Orijinalinde 24 Saat bekletiliyor Hamur.Bence Tarif gayet uygun👌👏👏

    • @EbruYldrm
      @EbruYldrm 2 года назад

      Hazır maya kullanmıyor kendi beslediği mayayı kullanıyor o yüzden bu kadar bekletiyor. Markette satılan mayalarla bu kadar bekletmeye gerek yok.

  • @serifetimur9415
    @serifetimur9415 Год назад

    ❤️☺️🧿

  • @serpilkaya-bp8tn
    @serpilkaya-bp8tn Год назад

    Guzel yapiyonda şu kolunu cemresen kazagin hamur olcak

  • @LS23.
    @LS23. 3 года назад

    Maalesef tutturamadım üstü sertleşti içi pişmedi.
    Deneyecek olanlar suyu yavaş yavaş eklesin. 800gr una 750gr su benim harcıma fazla geldi sanırım un farkından kaynaklanıyor.

    • @kendinebilgili7496
      @kendinebilgili7496 3 года назад

      Ekmek yaparken fırının en alt katına koymak gerekiyor benim ekmekleriminde üstü yanardı içi çiğ kalırdı böyle çözüm buldum.

    • @rabiadogan7292
      @rabiadogan7292 3 года назад

      Benimkinede fazla geldi

  • @Musicagine
    @Musicagine 3 года назад +1

    Yav su domateslerintemizleyeip koysaydinya be albla.. eksi mayayi deniorum cok sabir istior tam basaramadim.. yiyoruz soguk soguk terletiyor bunyeyi zorluyor.. gercek bi tane yapabilsem .. olmuyor

    • @HATICEONCEL
      @HATICEONCEL  3 года назад +1

      😂 yeşil yapraklar renk katıyor fotografta 😂

    • @Musicagine
      @Musicagine 3 года назад

      @@HATICEONCEL evet dogru 🙂👍farketmistim zaten

  • @esinkaraoglan9010
    @esinkaraoglan9010 Год назад

    Plastikden.baska tas yok sanki

  • @melanjj7425
    @melanjj7425 9 месяцев назад

    Tarif tutmadi civik ve su gibi hamur oldu

  • @meryemahmet3224
    @meryemahmet3224 Год назад

    Güzellim ekmek o baloncuklar yuzunden anomali gibi duruyor.😅

  • @yasemintuncelli4879
    @yasemintuncelli4879 4 года назад +1

    Mükemmel oldu, ellerinize sağlık.

  • @bence580
    @bence580 9 месяцев назад

    Elinize sağlık