Espresso tonic recipe

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 сен 2024
  • We continue the series of summer coffee drinks with an espresso-tonic recipe! This refreshing drink has become a classic of the coffee house summer menu due to the perfect balance between coffee acidity, fruitiness, bitterness and tonic sweetness.

Комментарии • 297

  • @RussianBarista
    @RussianBarista  3 года назад +34

    Какой тоник выбрать? Советуем экспериментировать и выбирать наиболее подходящий вам по вкусу!
    - Schweppes Indian Tonic/ Bitter Lemon
    - Franklin & Sons
    - Sanpellegrino
    - Fever-Tree
    - Evervess
    - The London Essence
    - сварить самому :)
    Дополняйте список, делитесь рецептами!

    • @Sev4ch
      @Sev4ch 3 года назад +5

      Пока что, как по мне, лучше всего себя показывает тоник Evervess. Причем не только с эспрессо)) Только не берите его в стекле маленькими порциями, берите по литру в пластике, разница в цене огромная.

    • @RussianBarista
      @RussianBarista  3 года назад +1

      Спасибо, пусть тоже будет в списке!

    • @МихаилПоздняков-к1е
      @МихаилПоздняков-к1е 2 года назад

      Пока вкуснее всего получается с тоником из Вкусвилл. Но попробовали еще не всех производителей)

    • @leshka8974
      @leshka8974 2 года назад

      @@МихаилПоздняков-к1е только что попробовал на вкусвилловском тонике сделать. На квас по вкусу похоже 😂😂😂

    • @МихаилПоздняков-к1е
      @МихаилПоздняков-к1е 2 года назад +1

      @@leshka8974 🤣🤣🤣 у меня наоборот, очень сбалансированный кофейно-сладкий вкус. Двойной эспрессо (18 г порошка, 36 напитка на выходе), 100-140 г тоника.

  • @АнатолийЩербицкий-и8ц

    Даже не знал о таком напитке! Хочу больше необычных сочетаний! :3

  • @НебоИзСпичек
    @НебоИзСпичек 2 года назад +14

    Оксимирону спасибо :)

    • @Depytat96
      @Depytat96 4 месяца назад +1

      Обьясни прикол

    • @ЕгорЛопатин-ы1й
      @ЕгорЛопатин-ы1й 21 день назад

      Трек так и называется у него "Эспрессо Тоник" ​@@Depytat96

  • @aramukhamadiyev5020
    @aramukhamadiyev5020 3 года назад +49

    Может что нибудь из корейских холодных напитков )

    • @RussianBarista
      @RussianBarista  3 года назад +1

      а что именно, какие есть напитки??

    • @RussianBarista
      @RussianBarista  3 года назад

      @Камиля Нуртазинова что то из этого мы уже выкладывали. А большая часть вообще не попадает для меня в категорию «корейских». Их можно встретить в любой кофейне мира

  • @mellokastielhartman1791
    @mellokastielhartman1791 2 года назад +38

    Я один после прослушивания окси?

  • @timurkadirov2863
    @timurkadirov2863 3 года назад +2

    👍👍👍 спасибо Коля

    • @timurkadirov2863
      @timurkadirov2863 3 года назад

      Передай в следующий раз привет коыейню imbir самарканд🥰

  • @orazgulkd3649
    @orazgulkd3649 3 года назад +1

    Мне очень нравится, вам 👍👍👍

  • @dr.horror138
    @dr.horror138 3 года назад +1

    Я для себя это сочетание совершенно случайно открыл, когда утром под кофе решил допить остатки тоника, после вечерних посиделок

  • @МартаГерстнер
    @МартаГерстнер 3 года назад

    Круто!
    Хотелось бы узнать про тонкости правильного приготовления айс латте.
    Благодарю

    • @RussianBarista
      @RussianBarista  3 года назад

      Легко! ruclips.net/video/rH6xsKJvD2U/видео.html

  • @truetip2302
    @truetip2302 3 года назад

    А можно было бы сделать обзор на холодные чаи?) Я видел в Корее какие-то сиропы добавляют цветные и они это называют чаем. Интересно было бы узнать подробнее)

  • @ОлегЗахаров-о2н
    @ОлегЗахаров-о2н 3 года назад

    Ледяной въетнамский кофе! Со сгущенкой.

  • @ictam374
    @ictam374 5 месяцев назад

    А если на холодный тоник/битер сразу пролить эспрессо, получится солиста текстура, внизу тоник/биттер, по центру сам эспрессо, а на верху щапка пенки

  • @ТихонТананыкин
    @ТихонТананыкин 3 года назад +1

    Даешь Бамблби !!

  • @yury_yurasik
    @yury_yurasik 3 года назад

    Спасибо

  • @victoriakots
    @victoriakots 3 года назад

    А может посоветуете что-то из ваших авторских холодных напитков ?)

  • @Arxipelag86
    @Arxipelag86 3 года назад

    Насколько правильно пить напиток со льдом без трубочки?

  • @aurikaefremenko6071
    @aurikaefremenko6071 Год назад

    Где купить такие стаканы?)

  • @ЮліяСамойленко-я8я
    @ЮліяСамойленко-я8я 3 года назад +2

    Говорят тоник сильно "вставляет" это правда?

    • @runa666an
      @runa666an 3 года назад

      Тоник "вставляет" если в него джин добавить😜

    • @ЮліяСамойленко-я8я
      @ЮліяСамойленко-я8я 3 года назад

      @@runa666an не я имела ввиду бодрость или как это еще сказать

  • @olegilchuk3842
    @olegilchuk3842 3 месяца назад

    Почему иногда тоник резко пенится!? и как этого избежать?

    • @RussianBarista
      @RussianBarista  3 месяца назад +1

      Из-за большого содержания газов. Можете попробовать предварительной выпустить их

  • @abdullamutalibov1560
    @abdullamutalibov1560 3 года назад +1

    Бамбл лучше на фреше или соке в пакете?)

  • @vadimdolgin
    @vadimdolgin 3 года назад

    эспрессо тоник топ, но не сравнится с колд брю тоником из МЕТа) с каплей гренадина

  • @russtk7188
    @russtk7188 3 года назад

    Допио на 100мл тоника?) Хм...

  • @Романбезконца
    @Романбезконца 3 года назад

    50 рома там не повредит

  • @laniakea4817
    @laniakea4817 3 года назад

    У тебя есть какой то любимый кофейный коктейль? Если да, то можешь поделится рецептом :)

  • @nilesman7905
    @nilesman7905 3 года назад

    пробовал эспрессо-тоник в Скуратове. он у них представляем из себя газированный кофе. в составе кофе и брусничный сироп. на вкус как забродивший квас с вареньем пил, мерзость редкостная, не стал допивать, выкинул.

  • @ЕвгенийМеньщиков-с8ь
    @ЕвгенийМеньщиков-с8ь 3 года назад +126

    Монтаж, как отдельный вид искусства

    • @RussianBarista
      @RussianBarista  3 года назад +11

      Это да! Наш Федор - лучший!

  • @R0lliM
    @R0lliM 3 года назад +41

    2 июня. "Пока лето не закончилось..." Воу-воу, зачем так пугать. На улице холодрыга, что я даже на секунду поверил, что сейчас август.

    • @RussianBarista
      @RussianBarista  3 года назад +3

      на всякий случай)

    • @AllPeopleLies
      @AllPeopleLies 3 года назад +3

      А потом. Вжух. Что это пролетело? Это лето.

  • @Realggg123
    @Realggg123 2 года назад +6

    Когда фит с Окси?

  • @АбдиярВаширхан
    @АбдиярВаширхан 3 года назад +21

    Николай: "Пока лето не закончилось, спешите писать комментарии"
    Ролик выходит во 2-ой день лета: 🗿

    • @ТатьянаМельникова-и4л
      @ТатьянаМельникова-и4л 3 года назад +1

      Ну, если верить прогнозу, у нас лето кончится уже завтра(

    • @pablodescamisado
      @pablodescamisado 3 года назад

      это он для австралийцев записал. но увы, не успел.

    • @romanpark3217
      @romanpark3217 3 года назад

      Читаю это и думаю - а что, лето вообще было? )

  • @Анна-щ5с8р
    @Анна-щ5с8р 3 года назад +61

    Рецепты всех холодных кофейных напитков, на основе эспрессо , но без молока, пожалуйста !

    • @rommanow
      @rommanow 3 года назад +17

      Эспрессо, лёд + что-нибудь холодное без молока

    • @rhysfreeze
      @rhysfreeze 3 года назад +1

      +++++

    • @dxnsav
      @dxnsav 3 года назад +4

      Лед + 2х эспрессо + что угодно (от чего-то алкогольного, до арбузного сока)
      Всегда нужно эксперементировать

    • @lem1511
      @lem1511 3 года назад +9

      Могу посоветовать: лёд + апельсиновый сок (желательно без мякоти) + мятный сироп (можно просто 2-3 листочка мяты, её желательно открыть предварительно, для более яркого вкуса) + эспрессо. Мне очень нравится

  • @uuuwwwqqq
    @uuuwwwqqq Год назад +2

    завязал с нектаром и амброзией:)

  • @anastasiami2345
    @anastasiami2345 3 года назад +16

    Николай, здравствуйте. Можете рассказать нам об альтернативном молоке (растительных напитках). На что обращать внимание при выборе и какие есть особенности

  • @PMatrosova
    @PMatrosova Месяц назад +2

    Пару раз пробовала этот напиток, но мне он совсем не нравился. Горько, терпко, не по мне. Но в этом году как распробовала, так не могу остановиться его пить, хотя вообще не кофеман, да и на улице уже не +30. Теперь не знаю, что буду пить в холодное время года, уже отвыкла от молочных сладких кофейных напитков, черный кофе не могу пить(

  • @vernnms78
    @vernnms78 3 года назад +8

    Ролики Николая любого сделает любителем кофе. :-)
    Отдельное спасибо за монтаж, звук и интерьер.

  • @kreate457
    @kreate457 3 года назад +12

    Мое сердце покорил напиток, который у нас называется "Шмель" он состоит из льда, двойного эспрессо и апельсинового сока. Моя новая любовь в холодных напитках

    • @kreate457
      @kreate457 2 года назад

      @@Limsteam_Python себе и в кофейне где я работаю мы не добавляем сироп, потому что апельсиновый сок итак сладкий и для многих уже через чур сладко получается. Кстати, попробуйте шмель с персиковым соком, он более мягкий и бархатистый

  • @VagrantAI1
    @VagrantAI1 2 года назад +3

    завязал с нектаром и амброзией благодаря этому напитку

  • @OffGrays
    @OffGrays 3 года назад +8

    Первый раз слышу об этом напитке. Хочется больше новых рецептов )))

  • @RussianBarista
    @RussianBarista  3 года назад +3

    Кофе: Tasty Coffee bit.ly/3agDX1O - ПРОМОКОД "RBA" - скидка 10% на кофе
    Мерч Russian Barista russianbarista.ru

  • @MrCipec
    @MrCipec 3 года назад +7

    Ждем квас из кофе и кофейный гриб. Чисто поржать

  • @МихаилГринин-о7ъ
    @МихаилГринин-о7ъ 3 года назад +8

    Сделай топ 5 или топ 3 своих любимых летних напитка

    • @RussianBarista
      @RussianBarista  3 года назад +3

      уже) теперь будем выкладывать по очереди

  • @ToxxicamaN
    @ToxxicamaN 3 года назад +6

    Хочется увидит рецепт Nitro coffet.

  • @dreamphoenix000
    @dreamphoenix000 3 года назад +4

    Только вчера сам дома сделал, а тут выходит рецепт на этом канале)
    Хотелось бы ваш рецепт колд брю.

  • @wlad_lekarz
    @wlad_lekarz 3 года назад +4

    Ееееее, монтаааж🙈🔥

  • @eamon9429
    @eamon9429 3 года назад +4

    Эхх сегодня др, а завтра экзамен(

  • @tinst681
    @tinst681 3 года назад +2

    Отлично подойдёт для тех кто решил посмотреть целый сезон сериала или аниме )

  • @ИннаЕгорочкина
    @ИннаЕгорочкина 3 года назад +1

    кайффф

  • @Демид-и9м
    @Демид-и9м 3 года назад +3

    Было бы отлично посмотреть ваши вариации на какие-нибудь напитки с добавлением сока. Заранее спасибо!

  • @ВячеславБровков-й1ш
    @ВячеславБровков-й1ш 3 года назад +3

    Молодцы, бомба контент, музыка в начале - разрыв мозга!!!!

  • @Kurama_n9ne
    @Kurama_n9ne 3 года назад +1

    Я не нашел классический латте макиатто )

  • @артёмгудович
    @артёмгудович 3 года назад +1

    Что-нибудь холодное с апельсином !!!

  • @pahan2172
    @pahan2172 2 года назад +1

    Сделал себе этот эспрессо тоник теперь думаю такой он или нет надо идти в другие кофейни пробовать

  • @ЖанУваров-с8ъ
    @ЖанУваров-с8ъ 3 года назад +1

    Приготовь колд брю на льду пожалуйста. Так делали в спешелти кофейне Gezve в Москве. (я даже как то удивился когда ты использовал просто воду.

  • @Maria_Kuzmenko
    @Maria_Kuzmenko 3 года назад +1

    Монтаж ну просто богоподобный!)))))

  • @rawdion
    @rawdion 3 года назад +1

    айриш

  • @skripnigor
    @skripnigor 3 года назад +1

    B-roll - огонь. Умеете, могёте 👍 Джеймс Хоффман отдыхает, Питер МакКиннон нервно курит.

  • @shevtchouk
    @shevtchouk 3 года назад +1

    Почему-то зарубежные кофейные блогеры(Hoffman например), просят отказаться от швепса в данном коктейле. Мол, не тот компот.

    • @RussianBarista
      @RussianBarista  3 года назад +1

      Сергей, мы выбрали наиболее доступный тоник. Можно классику или биттер лемон. В Европе немного другой ассортимент и другой выбор. Безусловно, для получения лучшего вкуса стоит экспериментировать - использовать разные тоники, дегустировать, искать нужное вкусовое сочетание!

  • @al6850
    @al6850 3 года назад +1

    сегодня долбанул колд брю тоник и доволен!))

  • @АйсулууКудайбергенова-о2б

    Потом бейбушки заходят и просят экспрексо тоник пожалуйста и возмущаются, а чо так горько

  • @ihorrrzzz9520
    @ihorrrzzz9520 3 года назад +2

    Гляссе и аффогато, а главное: разницу между ними

    • @MykhailoSova
      @MykhailoSova 3 года назад

      на канале сварщицы был рецепт аффогато. Если коротко то глясе это кофе с мороженым, а аффогато это мороженое с кофе

  • @Hajime-freeman
    @Hajime-freeman 3 года назад +3

    Все очень просто и понятно, благодарю

  • @irynahaich1857
    @irynahaich1857 3 года назад +1

    спасибо за рецепт. и меня вчера был заказ а я не в курсе что такой напиток вообще есть. Как сон ужасов.😅🙊🙈

  • @megavar_as
    @megavar_as 3 месяца назад

    Николай, сделайте ролик про холодный напиток с облепихой, с концентратом облепихи

  • @papaserj
    @papaserj 3 года назад +2

    Обожаю и эспрессо, и тоник, но никогда не пробовал их вместе, спасибо за рецепт!

  • @thecelerok
    @thecelerok 3 года назад +2

    водка+лед+кофе 😁👍

  • @Igor-ci1hx
    @Igor-ci1hx 3 года назад +1

    Я за бамбл!

  • @yevheniialeksandrov8412
    @yevheniialeksandrov8412 3 года назад +1

    Бамбл

  • @Tommotsky
    @Tommotsky 3 года назад +1

    Можно бамбл приготовить)

  • @ЛёшаСерг-х4о
    @ЛёшаСерг-х4о 3 года назад +3

    С лимонным тоником тоже вкусно )

  • @uttakeuttake3908
    @uttakeuttake3908 2 года назад +1

    Рекомендую тоник от Thomas Henry, у него достаточно выраженная горчинка, но в то же время очень мягкий, стабильный вкус. Имбирный эль от этой марки тоже хорош, но кофе пить с ним еще не пробовала.

  • @НикитаБыков-н2е
    @НикитаБыков-н2е 3 года назад +1

    Интересно было бы увидеть разбор холодного напитка Бамбл

  • @Southern_Lord
    @Southern_Lord 3 года назад +1

    Алкогольные коктейли с кофе)

  • @bogdanpetryshyn8233
    @bogdanpetryshyn8233 3 года назад +2

    Кофе по вьетнамски

  • @ilonak2138
    @ilonak2138 3 года назад +2

    Оператор, работа супер!!!

  • @kochnevalexei
    @kochnevalexei 3 года назад +1

    Позанудствую, что тоник лучше брать SanPellegrino или Fever Tree
    schweppes все же не тот вкус

    • @RussianBarista
      @RussianBarista  3 года назад +1

      вопрос цены и доступности, можно и самому сварить)

  • @СултанЗакиров-д7ъ
    @СултанЗакиров-д7ъ 3 года назад +1

    Хотелось бы услышать/увидеть про Фредо эспрессо

  • @ФарухАлиев-л8и
    @ФарухАлиев-л8и 3 года назад +1

    Спасибо. Интересно, но у нас такого не делают, или я просто не встречал.

  • @wlad_lekarz
    @wlad_lekarz 3 года назад +2

    Как вам идея кофейного смузи? Основа слегка сладкая ( банан или клубника или любой другой не очень приторный фрукт, ягода), эспрессо или доппио, несколько льдинок в блендер, ну и фантазия. От мяты в блендере до шпината (шпинат 40гр+банан 130гр+апельсиновый сок 70мл = 🔥) от сладкой черники до кисло-сладкого яблока, курага, груша, какао, соки...
    Густо, сладко, прохладно, кофейно.

    • @RussianBarista
      @RussianBarista  3 года назад +2

      интересно, нужно будет попробовать

  • @polina_and_clay
    @polina_and_clay Месяц назад +1

    А если Тоник пениться ?

    • @radhasmusenko
      @radhasmusenko Месяц назад

      Так и должно быть, значит крема от эспрессо прореагировали с основой

  • @мурадтагиров-м6ъ
    @мурадтагиров-м6ъ 3 года назад +2

    Что за ролик- красотоник👍🏻

  • @ihorenty
    @ihorenty 3 года назад +1

    Так и до сочетания кофе с алкоголем недалеко

  • @av5769
    @av5769 3 года назад +1

    Спасибо за информацию и контент в целом. Подписался.

  • @gfdfh
    @gfdfh 3 года назад +3

    А можно видео про вариант кофе с колой?

    • @RussianBarista
      @RussianBarista  3 года назад +5

      негр в пене?

    • @gfdfh
      @gfdfh 3 года назад

      @@RussianBarista хотелось бы без водки 🥴
      или тогда технология будет как и с эспрессо-тоником, только тоник нужно заменить на колу?
      будет ли добавление молока в таком сочетании уместно?

    • @RussianBarista
      @RussianBarista  3 года назад +2

      @@gfdfh не, боюсь, что молоко может свернуться

    • @RussianBarista
      @RussianBarista  3 года назад +2

      @@gfdfh оставьте колу для дешевого Бурбона) Кофе с колой потеряется

    • @gfdfh
      @gfdfh 3 года назад

      @@RussianBarista понял) спасибо

  • @dronbarista
    @dronbarista 3 года назад +2

    Больше рецептов, пожалуйста

  • @ДмитрийСкорюпин-д9с
    @ДмитрийСкорюпин-д9с 3 года назад +1

    Монтаж первой минуты - бомба))

  • @nikaskop6419
    @nikaskop6419 3 года назад +1

    Лето началось запустили айс-меню) эспрессо-тоник занимает отдельное место в моём сердечке)

  • @dronbarista
    @dronbarista 3 года назад +2

    Ещё больше рецептов !!!!!!!

  • @detroydd8430
    @detroydd8430 3 года назад +2

    Интересно

  • @foxcs337
    @foxcs337 3 года назад +2

    Рецепт просто бомба! Больше рецептов!

  • @АлексейЛебедев-х8ч6о
    @АлексейЛебедев-х8ч6о 3 года назад +1

    Попробовал его вчера. Классная штука

  • @НадеждаНоскова-ы3ц
    @НадеждаНоскова-ы3ц 3 года назад +2

    Всё гениально просто супер.

  • @dreywah4849
    @dreywah4849 3 года назад +1

    И контент, и монтаж! Супер! Сибада большое! 😁

  • @женябычков-ш3ь
    @женябычков-ш3ь 3 года назад

    колдбрю!

  • @decoy1475
    @decoy1475 3 года назад +1

    Побольше бы рецептов холодного кофе, любых совершенно

  • @tanirtukinov8392
    @tanirtukinov8392 3 года назад +2

    Я первый можно медаль ку? 😣

  • @ИванБурлаков-с9ш
    @ИванБурлаков-с9ш 3 года назад +2

    То что надо! Спасибо)

  • @quenndramma
    @quenndramma 3 года назад +1

    Давай гавайский кофе

    • @sssghh8498
      @sssghh8498 3 года назад

      А из чего состоит?)

  • @odmahizasvega5984
    @odmahizasvega5984 3 года назад

    2:53! :D

  • @shalyn20067
    @shalyn20067 3 года назад

    Коллеги, подскажите. При приготовлении оразуется очень толстая пена. Тоник Evervess.

    • @RussianBarista
      @RussianBarista  3 года назад

      Возможно темная обжарка у зерна

  • @CsBestPlayer
    @CsBestPlayer 3 года назад +1

    Лучший!

  • @maksimpetrushin7658
    @maksimpetrushin7658 3 года назад

    Бамбл оранж