Danke für den Überblick dieser beiden wertvollen Öle. Ich benutze sie beide. Sehr gern verwende ich auch kalkgepresstes Rapsöl. Da habe ich gehört, das wäre genauso wertvoll wie das Olivenöl. Ist das wirklich so.
Ich bin beeindruckt, dass inzwischen das Leinöl, auch außerhalb der Lausitz, als wertvoll eingestuft wird. Ich kann mich nämlich noch an Aussagen wie: „Was wir uns an die Fenster schmieren, kippen sich die im Osten aufs Essen.“, erinnern. 😂
Nicht nur in der Lausitz, auch im Erzgebirge hat Leinöl seine althergebrachte gute Tradition. entgegen der "reinen Lehre" wird Leinöl hier auch zum Braten der "Klitscher" benutzt. Natürlich unter dem Rauchpunkt. Fahrt mal zum Mühlentag zur Ölmühle Dörnthal.
Ich mische Leinöl immer gerne mit Rapsöl, weil Leinöl allein mir nicht so schmeckt. Das ganze über zB gekeimte Kichererbsen mit was Salz und Pfeffer, ein Träumchen! :)
Algenöl hat den besten Omega 3 Wert: Mit ALA, aber auch EPA und DHA. Darf offensichtlich nicht mit Leinöl vermischt werden. Stört wohl die EPA und DHA Aufnahme... Bitte recherchieren...
Leider fehlt hier wieder das kaltgepresste Rapsöl. Es hat einen höheren Gehalt an Omega 3 und Omega 6 im richtigen Verhältnis, der Geschmack 8st nicht so bitter ind preislich ist es auch attraktiver.
Guter Hinweis. Ich erlaube mir aber folgenden Einwand: Leinöl und Olivenöl sind in bester Qualität auch nicht bitter. Wenn Du das denkst, hattest Du bisher die falsche Quelle. Leinöl direkt aus der Kaltpresse schmeckt eher mild und angenehm - ein Genuß zum Salat oder auch pur. Erst wenn es bereits zwei Monate im Supermarktregal unter den Leuchtstoffröhren gestanden hat, ist es bitter geworden. Dann taugt es auch nix mehr.
Leider findet laut Prof. Dr. Veith bei dem Leinöl eine sehr schnelle Oxidation statt, die für den Körper nicht gesund ist. Deshalb empfiehlt er Olivenöl und das tägliche frische Mahlen des Leinsamens.
@@moccamixer man kann, bleibt aber wirkungslos, weil die Schale nicht gebrochen wird und somit das Öl nicht austreten kann, vor dem Gebrauch mahlen ist richtig, fertig gemahlen dagegen nicht, wg. Oxidierung.
Wenn das Leinöl direkt frisch kaltgepresst aus der Mühle bezogen wird und man beim Aufbewahren aufpasst und schnell verbraucht, kann man das Leinöl durchaus frisch genießen. Heute online kein Problem mehr. Es darf eben nicht bereits bitter schmecken.
Warum soll ich da Vorsichtig sein..ich koche seit Jahren alles mit extra nativem Olivenöl außer frittieren natürlich..das gesündeste Öl zum kochen ist Olivenöl.
völlig falsche Überzeugung, auch das beste Extra Vergine Olivenöl ist Junk Food: „Der Anglizismus Junkfood (Aussprache: [ˈd͡ʒaŋkˌfuːd] ; amerikanisches Englisch junk food, von englisch junk, „Abfall“, „Mist“, „minderwertiges Material“) steht für energiereiche Nahrung mit einem ungesund hohen Anteil von salzhaltigen, zuckerhaltigen oder fetthaltigen Inhaltsstoffen mit geringem Nährwert.“ Und jetzt lesen Sie bitte das Etikett eines Speiseöls, Sie werden feststellen müssen, dass das gewählte Öl der Junk Food Definition vollends entspricht: Es enthält fast 100% Fett, welches energiereich ist (1 g Fett = ca. 9 kcal, also 1 Liter ca. 9.000 kcal), nichts hat mehr, außerdem ist es bereits oxidiert, man kann es nicht auspressen, ohne dass Sauerstoff aus der Luft die Oxidation auslöst. Man soll sich von der bewussten Irreführung der Speiseölindustrie und inkompetente Empfehlungen trennen.
ja, wirklich gesund essen, d. h., westliche Ernährungsweise (tierische Produkte reich an Fett, Cholesterin und Protein) verlassen und überwiegend fettarm pflanzlich essen, Typ 2 Diabetes ist eine ernährungsbedingte Krankheit, wenn man die Ursache beseitigt, verschwindet die Krankheit. Grundregel: min. 80% der täglichen Kalorien sollen von stärkehaltigen Lebensmittel kommen (Stärke ist das Fachwort für komplexe Kohlenhydrate), max. 10% Fett und max. 10% Proteine, dazu Bewegung, flotter Gehen, draußen an der frischen Luft, 30 Min. 5x pro Woche ist ideal.
Eine langjährige Untersuchung aus Finnland erstaunte die Fachwelt.Das FAZIT der Wissenschaftler ergab: „Fett ist Fett“,also keinen Unterschied zwischen ungesättigt,gesättigt und so weiter.Das fehlende Wasserstoff-Atom,welches den Unterschied zwischen gesättigt u. ungesättigt ausmacht,spielte also nach dieser Untersuchung keine wesentliche Rolle.
dann iss jeden tag ein so vie butter wie ein anderer in derselben menge kokosöl, Leinöl und Olivenpl isst... mal sehen wer länger lebt ;) also erzähl nicht so einen quark
Hallo Christian ich esse morgends Haferflocken in mit von Budwig Leinöl und Abends vorm schlafen ,Olivenöl von Rapunzel das laut Öko Test nicht mit irgendwelchen Sachen belastet ist. Sondern total frei und das war das Beste Olivenöl.
Ich nehme seit einigen Monaten immer ein Esslöffel Leinöl vor dem Schlafen gehen, spielt der Zeitpunkt der Einnahme eine Rolle bzw.gibt es einen optimalen Zeitpunkt?
Fehler. Leider. Ich esse täglich 100 ml Olivenöl ( Verzehr zusammen mit den Mahlzeiten über den Tag verteilt.) Im übrigen, gespritzte Avocados schmecken wirklich nicht gut. Meistens.
Würden Sie heute eher Oliven oder Olivenöl empfehlen (auch angesichts der schlechten Ernten und miserablen Testergebnisse)? Würden Sie heute eher Leinöl oder doch eher Algenöl empfehlen? Könnte man Leinöl auch durch Leinsamen ersetzen und kann man die Fette dann ebenfalls gut aufnehmen?
Hahaha 😂 hahaha - War gestern eine Flasche Öl zum braten bei einem kleinen Supermarkt kaufen , die Flasche für 4,50 Euro ! Hab sie gekauft da es schon seit Tagen nirgendwo welches gibt 😂👍
@@sascha_b.4078 da hast du echt glück gehabt. Hier in Berlin bekomme ich gar kein Öl mehr, nicht mal mehr Rapsöl. 😁👍Es gibt ja immer noch die Lüge dass es es wegen Hamsterkäufe wäre, tatsächlich bekommen die Supermärkte kein Öl mehr geliefert.
Leinöl riecht unangenehm. Ölivenöl ist Konkurrenzlos. Und mit Olivenöl kann man auch braten. Man muß achten nicht die erste Pressung zu nehmen, wäre auch schade. Die erste Pressung ist wertvoll und gehört zum Salat.
Frisch klat gepresstes Leinöl riecht wie iene Blumenwiese nach dem regen. Du kennst nur das bereits verdorbene zeugs aus dem Supermarkt. Fahr mal in eine kleine traditionell arbeitende Ölmühle und koste dort.
Sehr gut erklärt . Vielleicht können Sie auch mal ein Video über steirisches Kürbiskernöl drehen . 🙋♂️🙋♂️
Bei der Ernährung ist ganz viel Abwechslung wichtig. Ob Öl, Gemüse, Obst oder Getreide und Nüsse. Dann kriegt man alles was man braucht.
Es sei denn, man ist Allergiker...
Vielen Dank für das interessante Video.
Super. Die Frage hat mich schon sehr lange beschäftigt.
Mfg
Ich liebe meinen Avocado Dip 🥰 Pfeffer, fruschkäse und Zitrone reicht soooo lecker.
Super, ich möchte nicht abnehmen, finde aber Deine Themen sehr informativ.
Danke für den Überblick dieser beiden wertvollen Öle. Ich benutze sie beide.
Sehr gern verwende ich auch kalkgepresstes Rapsöl. Da habe ich gehört, das wäre genauso wertvoll wie das Olivenöl. Ist das wirklich so.
Es gibt viele Untersuchungen wonach es besser als Olivenöl ist.
Beide Öle sind super gesund
Hammer Video 🔥👍🏻
Ich bin beeindruckt, dass inzwischen das Leinöl, auch außerhalb der Lausitz, als wertvoll eingestuft wird. Ich kann mich nämlich noch an Aussagen wie: „Was wir uns an die Fenster schmieren, kippen sich die im Osten aufs Essen.“, erinnern. 😂
Nicht nur in der Lausitz, auch im Erzgebirge hat Leinöl seine althergebrachte gute Tradition. entgegen der "reinen Lehre" wird Leinöl hier auch zum Braten der "Klitscher" benutzt. Natürlich unter dem Rauchpunkt. Fahrt mal zum Mühlentag zur Ölmühle Dörnthal.
@@sachsenmischa133 Ich mach mich mal schlau. Danke für den Tipp!
Ich mische Leinöl immer gerne mit Rapsöl, weil Leinöl allein mir nicht so schmeckt. Das ganze über zB gekeimte Kichererbsen mit was Salz und Pfeffer, ein Träumchen! :)
Algenöl hat den besten Omega 3 Wert: Mit ALA, aber auch EPA und DHA. Darf offensichtlich nicht mit Leinöl vermischt werden. Stört wohl die EPA und DHA Aufnahme...
Bitte recherchieren...
ist leider nicht gesund.
Gute Idee!
Leider fehlt hier wieder das kaltgepresste Rapsöl. Es hat einen höheren Gehalt an Omega 3 und Omega 6 im richtigen Verhältnis, der Geschmack 8st nicht so bitter ind preislich ist es auch attraktiver.
Guter Hinweis.
Ich erlaube mir aber folgenden Einwand:
Leinöl und Olivenöl sind in bester Qualität auch nicht bitter. Wenn Du das denkst, hattest Du bisher die falsche Quelle. Leinöl direkt aus der Kaltpresse schmeckt eher mild und angenehm - ein Genuß zum Salat oder auch pur. Erst wenn es bereits zwei Monate im Supermarktregal unter den Leuchtstoffröhren gestanden hat, ist es bitter geworden. Dann taugt es auch nix mehr.
Wieder guter Content. Leider heute erst gesehen.
Wie gut ist Hanföl ?
Dankeschön !
Leider findet laut Prof. Dr. Veith bei dem Leinöl eine sehr schnelle Oxidation statt, die für den Körper nicht gesund ist. Deshalb empfiehlt er Olivenöl und das tägliche frische Mahlen des Leinsamens.
Kann man sich Leinsamen nicht direkt reinballern?
@@moccamixer man kann, bleibt aber wirkungslos, weil die Schale nicht gebrochen wird und somit das Öl nicht austreten kann, vor dem Gebrauch mahlen ist richtig, fertig gemahlen dagegen nicht, wg. Oxidierung.
Sie haben vollkommen Recht!
Wenn das Leinöl direkt frisch kaltgepresst aus der Mühle bezogen wird und man beim Aufbewahren aufpasst und schnell verbraucht, kann man das Leinöl durchaus frisch genießen. Heute online kein Problem mehr.
Es darf eben nicht bereits bitter schmecken.
Warum soll ich da Vorsichtig sein..ich koche seit Jahren alles mit extra nativem Olivenöl außer frittieren natürlich..das gesündeste Öl zum kochen ist Olivenöl.
völlig falsche Überzeugung, auch das beste Extra Vergine Olivenöl ist Junk Food: „Der Anglizismus Junkfood (Aussprache: [ˈd͡ʒaŋkˌfuːd] ; amerikanisches Englisch junk food, von englisch junk, „Abfall“, „Mist“, „minderwertiges Material“) steht für energiereiche Nahrung mit einem ungesund hohen Anteil von salzhaltigen, zuckerhaltigen oder fetthaltigen Inhaltsstoffen mit geringem Nährwert.“ Und jetzt lesen Sie bitte das Etikett eines Speiseöls, Sie werden feststellen müssen, dass das gewählte Öl der Junk Food Definition vollends entspricht: Es enthält fast 100% Fett, welches energiereich ist (1 g Fett = ca. 9 kcal, also 1 Liter ca. 9.000 kcal), nichts hat mehr, außerdem ist es bereits oxidiert, man kann es nicht auspressen, ohne dass Sauerstoff aus der Luft die Oxidation auslöst. Man soll sich von der bewussten Irreführung der Speiseölindustrie und inkompetente Empfehlungen trennen.
2 Jahre her, aber hier deine Antwort:
Acrolein
Olivenöl nicht zu heiß werden lassen, es darf nicht ruhen!
Erhitzbar nur bis 190 Grad, wenn nicht mit raffiniertem Öl gepanscht.
Hallo, haben Sie eine Empfehlung für die Augen, bei Diabehtes Typ 2 ( Maculaodöm)?
❤lichen Dank und alles Gute
Miriam
ja, wirklich gesund essen, d. h., westliche Ernährungsweise (tierische Produkte reich an Fett, Cholesterin und Protein) verlassen und überwiegend fettarm pflanzlich essen, Typ 2 Diabetes ist eine ernährungsbedingte Krankheit, wenn man die Ursache beseitigt, verschwindet die Krankheit. Grundregel: min. 80% der täglichen Kalorien sollen von stärkehaltigen Lebensmittel kommen (Stärke ist das Fachwort für komplexe Kohlenhydrate), max. 10% Fett und max. 10% Proteine, dazu Bewegung, flotter Gehen, draußen an der frischen Luft, 30 Min. 5x pro Woche ist ideal.
Eine langjährige Untersuchung aus Finnland erstaunte die Fachwelt.Das FAZIT der Wissenschaftler ergab: „Fett ist Fett“,also keinen Unterschied zwischen ungesättigt,gesättigt und so weiter.Das fehlende Wasserstoff-Atom,welches den Unterschied zwischen gesättigt u. ungesättigt ausmacht,spielte also nach dieser Untersuchung keine wesentliche Rolle.
dann iss jeden tag ein so vie butter wie ein anderer in derselben menge kokosöl, Leinöl und Olivenpl isst... mal sehen wer länger lebt ;) also erzähl nicht so einen quark
Hallo Christian ich esse morgends Haferflocken in mit von Budwig Leinöl und Abends vorm schlafen ,Olivenöl von Rapunzel das laut Öko Test nicht mit irgendwelchen Sachen belastet ist. Sondern total frei und das war das Beste Olivenöl.
Führt Omega3 Öl nicht zu Herz-Vorhofflimmern ?
Ich nehme jeden Tag einen Esslöffel Hanföl und ein paar Walnüsse, ist das gut ?
Ne schadet
Besser nicht❤
Du wirst bald stark erkranken
nein, ist es nicht.
@@immanuelkant51 🤣
Wer nimmt den 100gramm SOlivenöl für Vitamin E zu sich😂 Aber schönes Video❤
Öle für eine basische Ernährung sind Kokosöl, Olivenöl und Leinöl.
Ich nehme seit einigen Monaten immer ein Esslöffel Leinöl vor dem Schlafen gehen, spielt der Zeitpunkt der Einnahme eine Rolle bzw.gibt es einen optimalen Zeitpunkt?
Ich nehme es meistens nach dem Essen. Aber ich denke, dass das keinen unterschied macht.
Fehler. Leider. Ich esse täglich 100 ml Olivenöl ( Verzehr zusammen mit den Mahlzeiten über den Tag verteilt.) Im übrigen, gespritzte Avocados schmecken wirklich nicht gut. Meistens.
Danke für den Hinweis 🍀
Lainéöl find ich besser :D
Habe gelesen, dass Leinsamen das Testosteron beim Mann senken können. Wird beim Leinöl wohl einen ähnlichen Effekt haben?
Ja klar 3 löffel dann fällt dir der pimmel ab
Würde manchem guttun...
Ich würde sagen: Ganzjährig.
Würden Sie heute eher Oliven oder Olivenöl empfehlen (auch angesichts der schlechten Ernten und miserablen Testergebnisse)? Würden Sie heute eher Leinöl oder doch eher Algenöl empfehlen? Könnte man Leinöl auch durch Leinsamen ersetzen und kann man die Fette dann ebenfalls gut aufnehmen?
Und was halten Sie von Avocado Öl?
Er mag doch keine Avocado 😄
1 EL Leinöl und ein paar Oliven knabbern täglich
Wo bekommt mn einigermaßen frische unverarbeitete Oliven her?
Moin 😊
Oder Algenöl
Statt Fisch
😅😅😅😅😅Oil🤣🤣🤣🤣👌
Mit Leinöl kann ich leider nichts anfangen... einfach nicht mein Geschmack. Dafür esse ich lieber die Leinsamen.
mir schmeckt es auch nicht ganz, aber ich zwinge mich, es immer zu nehmen. leinsamen kommen auch täglich in porridge. Wie nimmst du deine leinsamen?
@@agor7518 genau, ich esse sie auch in Verbindung mit Haferflocken 👍
Sprich: Haferbrot, haferkuchen, porridge oder auch in Smoothies ^^
@@bobo-fk3om als ganzes Samen oder gemahlen?
@@agor7518 gemahlen, ist einfacher zu verdauen.
Ich mische es immer unter Rapsöl (das hat auch gute Omega 3 Werte). So schmeckt es eher nach dem Raps und ich bekomme es besser runter.
Schwatzkümmeloil😏
Wer kann sich denn sich den jetzt noch Öl leisten?🤣
Hahaha 😂 hahaha - War gestern eine Flasche Öl zum braten bei einem kleinen Supermarkt kaufen , die Flasche für 4,50 Euro ! Hab sie gekauft da es schon seit Tagen nirgendwo welches gibt 😂👍
@@sascha_b.4078 da hast du echt glück gehabt. Hier in Berlin bekomme ich gar kein Öl mehr, nicht mal mehr Rapsöl. 😁👍Es gibt ja immer noch die Lüge dass es es wegen Hamsterkäufe wäre, tatsächlich bekommen die Supermärkte kein Öl mehr geliefert.
Leinöl riecht unangenehm. Ölivenöl ist Konkurrenzlos.
Und mit Olivenöl kann man auch braten.
Man muß achten nicht die erste Pressung zu nehmen, wäre auch schade.
Die erste Pressung ist wertvoll und gehört zum Salat.
Frisch klat gepresstes Leinöl riecht wie iene Blumenwiese nach dem regen. Du kennst nur das bereits verdorbene zeugs aus dem Supermarkt. Fahr mal in eine kleine traditionell arbeitende Ölmühle und koste dort.
Kurz und knapp Olivenöl ist besser, da braucht man kein Video für zu drehen 😅
Weiß jemand wieso Leinöl so krass nach Fisch schmeckt ich dachte das sind Blumen 😅😅😅
Frisches Leinöl schmeckt s e h r blumig! Du kennst offenbar nur das bereits verdorbene aus den Supermarktregalen!
Buuuh Fischöl nicht vegan!
Öl ist Fett, Fett macht fett❤
oh, da kennt sich aber einer aus