SO SCHMECKT EUROPA: Deutschland 🇩🇪 - Düsseldorfer Senfrostbraten

Kaum zu glauben, aber heute zeigen wir euch bereits die letzte Folge der 1. Staffel SO SCHMECKT EUROPA. Heute gibt es ein deutsches Rezept von Kai und Wilma: Düsseldorfer Senfrostbraten mit Bratkartoffeln und Apfelkompott. Es wird urig und witzig! Wir wünschen viel Erfolg beim Nachkochen und Guten Appetit!
Die köstliche Vielfalt der Video-Reihe kommt nun auch im Buch "So schmeckt Europa in Düsseldorf" zusammen. Die Rezepte werden von vielen Fotos begleitet. In kurzen Einführungen erfahrt ihr viel Wissenswertes über die landestypischen Esskulturen in Europa. Selbstverständlich trefft ihr auch unsere sympathischen Köchinnen und Köche bei der Zubereitung ihrer Gerichte wieder.
Das Buch ist im Droste Verlag erschienen (Link: www.droste-verlag.de/buecher/...)
Zum Kochen benötigt ihr folgende Zutaten:
Apfelkompott:
500 g Äpfel
1 Zimtstange (5 cm)
30 g Zucker
1/2 Zitrone, unbehandelt
Bratkartoffeln:
800 g Kartoffeln (festkochend)
2 Zwiebeln
3 EL Rapsöl
1 EL Petersilie, fein gehackt
Salz & Pfeffer
Senfrostbraten: 600 g Roastbeef
150 g Zwiebeln
50 g Senf (mittelscharf)
50 ml Sahne
Düsseldorfer Altbier
1 EL Sonnenblumenöl
Salz & Pfeffer
Wir freuen uns schon auf Staffel 2, die voraussichtlich im Februar 2021 startet - #staytuned: LECKER - KREATIV - EUROPÄISCH!
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[@markusmuller6173]

Sehr schöner Klassiker :)

[@ej255]

Thank you!!! Start missing home eating this ;) love it!

[@nadakannenberg5640]

Klasse, liebe Wilma, lieber Kai :-) Danke auch für die vegetarische Variante ;-)