FRANCO KALIFÓN Y SU FÁBRICA DE PAN - Vlog 65

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  • Опубликовано: 7 авг 2024
  • Cómo es una fábrica de pan por dentro. Mostramos todos los procesos.
    FRANCO KALIFÓN Y SU FÁBRICA DE PAN - Vlog 65
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Комментарии • 116

  • @GlutenMorgenTv
    @GlutenMorgenTv  2 года назад +10

    👉 Accede al curso online de hamburguesas en casa con Franco Kalifón en www.glutenmorgentv.com/hamburguesas

  • @letiunicalopez9147
    @letiunicalopez9147 2 года назад +43

    Siempre digo que el que se anima a mostrar la fábrica por dentro es porque hace TODO BIEN. Felicitaciones 🎈🥂

  • @rotiserialodepipo192
    @rotiserialodepipo192 Год назад +15

    Que tipo humilde detallista y laburador que es franco , de admirar

  • @MariaM-po8sr
    @MariaM-po8sr Год назад +2

    Que capos! Emprendedores Argentinos . Que talento y que coraje . Felicitaciones . Franco lo mejor de lo mejor para vos !

  • @estebanosoriojaramillo8605
    @estebanosoriojaramillo8605 23 дня назад

    Este video ha sido genial para mi. Porque en la industria se debe pensar mucho en eficiencia, y de repente los videos para hacer pan casero aunque pueden ser las mismas recetas los procesos son muy diferentes.

  • @LuisRodriguez-md1fv
    @LuisRodriguez-md1fv 2 года назад +22

    Muy buen emprendimiento y generador d empleo, saludos, desde Antioquía, Colombia

  • @Ivan_Leonardo
    @Ivan_Leonardo 2 года назад +8

    Un sueño esta fábrica de pan, porque está en la mitad de seguir siendo un negocio artesanal con la producción de una fábrica genérica! Gracias gluten!

  • @rafaeloyarce7901
    @rafaeloyarce7901 Год назад +3

    Un genio inspirador, gusto poder ver a este emprendedor que comenzó desde abajo. Una inyección de energía para algunos de nosotros !!

  • @leonardofranciscoheredia7918
    @leonardofranciscoheredia7918 2 года назад +13

    Genio gluten y franquito capo total, he probado sus panes de hamburguesa y son excelentes, por otro lado parece un gran tipo y es evidente que ama la profesión por cómo explica de manera didáctica las cosas Gran video....por más de estás colaboraciones.

    • @Gonza_Insua
      @Gonza_Insua 9 месяцев назад

      Le gusta tanto su profesión a tal punto que gluten no quiere que le altere las cosas 🤣

  • @luiscabrera1083
    @luiscabrera1083 2 года назад +12

    Voy camino a eso mi gluten amigos.!! 💪💪💪💪 Espero muy pronto poder invitarte a mi lab Ramón. 👨🏼‍🍳👨🏼‍🍳👨🏼‍🍳

  • @beneveo
    @beneveo 2 года назад +1

    Franco es un ejemplo, se le ve un tipo sencillo y que ama lo que hace, un placer verlo y escucharlo.

  • @normaacevedo3435
    @normaacevedo3435 2 года назад +1

    Qué excelente video, gracias por compartir.
    Él ya logró su sueño y ojalá muchos también lo logren 🙏🍀
    Saludos desde Veracruz Puerto ⚓🌴
    México 🥰🙋🏾

  • @masparatuvida4132
    @masparatuvida4132 2 года назад

    genial ambos comparten un sueño, desde Colombia antioquia el Retiro .
    felicidades por su crecimiento y tu sencillez Señor Franco y su empresa Nos da un testimonio real.

  • @carmensiverio3341
    @carmensiverio3341 2 года назад +2

    Madre mía,impresionante!!nunca había visto máquinas así.👍

  • @LeonardoRuggiu
    @LeonardoRuggiu 2 года назад +2

    Exelente! Un ejemplo de calidad!... Me hubiese gustado conocer la historia de como pasó del garage de la casa a pedazo de fabrica! Salute

  • @marcosvelasquez7343
    @marcosvelasquez7343 2 года назад +1

    Bendiciones , tremendo lo visto super genial , inspirador de verdad , saludos desde Venezuela .

  • @Raquel-zh3xf
    @Raquel-zh3xf Год назад

    Emocionante y de admirar la constancia. Para llegar a este punto de emprendimiento

  • @nicoclatro
    @nicoclatro 2 года назад

    Que crack franco.. gracias gluten por enseñarnos a este genio emprendedor

  • @jhonyriquelme9307
    @jhonyriquelme9307 2 года назад +5

    Muy bueno siempre, espero que vengan más capítulos juntos🥺

  • @fernandovasquezobjio7403
    @fernandovasquezobjio7403 2 года назад +5

    Mi sueño!!! Y voy por el , gracias por inspirarnos

  • @adrianexequielfernandez5082
    @adrianexequielfernandez5082 Год назад

    Excelente video genios los dos hay que animarse el buen producto se vende solo felicitaciones!

  • @hugomansilla1341
    @hugomansilla1341 2 года назад +2

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻,tengo 12 años de panadero,voy a probar tu receta de pebetes

    • @romigonzalez7332
      @romigonzalez7332 2 года назад

      La probaste? Como salió? Como es la receta?

  • @mariacasans1659
    @mariacasans1659 2 года назад

    Muy bueno, pero muy muy muy bueno. Abrazos desde España.

  • @maicolmiranda2648
    @maicolmiranda2648 Год назад

    Que bueno felicidades, no soy de ver videos largos pero esto esta muy interesante..

  • @reikicasadelsol
    @reikicasadelsol 2 года назад

    Genial, que buena dupla!!!

  • @seguraalain2528
    @seguraalain2528 2 года назад +1

    Tremenda pinta que os aproveche un abrazo

  • @willyguillote711
    @willyguillote711 2 года назад

    Me encantan los videos de este tipo !!!te felicito Ramón

  • @ACUAMAN137
    @ACUAMAN137 Год назад

    holaa la verdad que Franco es inspirador estoy por comenzar algo y espero que algun dia llegue a algo parecido, un Capo Franco Muchas graciass!!

  • @parguiss
    @parguiss 2 года назад +1

    El sueño de muchos de tus seguidores, saludos de Mexico

  • @johanafonseca5495
    @johanafonseca5495 6 месяцев назад

    Mucha felicitaxiones desde nicaragua

  • @josevera7478
    @josevera7478 2 года назад

    Una belleza la fábrica.

  • @jessicaaraya6766
    @jessicaaraya6766 Год назад

    Felicidades mil bendiciones.

  • @andreamendez1087
    @andreamendez1087 Год назад

    Mi gran sueño espero un dia poder llegar a cumplirlo! Franco un ejemplo a seguir! Genio

  • @harryelsucio822
    @harryelsucio822 2 года назад

    Argentina un pais con buena gente la verdad que te da orgullo ver este video son muy grosos los cocineros argentinos

  • @estebanosoriojaramillo8605
    @estebanosoriojaramillo8605 23 дня назад

    Por más videos de procesos industriales
    Por ejemplo pan de molde!

  • @lidiacairo5439
    @lidiacairo5439 Год назад

    Hermoso!

  • @alanvidaurre7494
    @alanvidaurre7494 2 года назад +2

    muy buen video y el emprendimiento excelente solo que un pequeño detalle donde estas los equipos de protección personal es sumamente importante usarlos ya que están en una fabrica de alimentos ....

  • @rubengallo1377
    @rubengallo1377 Год назад

    Felicitaciones dale fuerza

  • @mariagraziamiele118
    @mariagraziamiele118 2 года назад

    Me encantó

  • @d4lep0ro
    @d4lep0ro 2 года назад

    Felicitaciones por el emprendimiento.

  • @horus2156
    @horus2156 2 года назад

    👏👏👏✨ maravilloso

  • @CristianArevaloR
    @CristianArevaloR 2 года назад

    Que grande franco!

  • @briangarcia3546
    @briangarcia3546 2 года назад +1

    Hola Ramón!!
    Excelente emprendimiento felicitaciones a ambos.
    Quería consultar, dentro de los ingredientes utilizan un polvo color marrón, es extracto de malta, algún conservante o algún aditivo??
    Espero no cometer un atrevimiento con mi consulta.
    Muchas gracias saludos!
    Muchas

  • @alvarogustavopintoscandia7674
    @alvarogustavopintoscandia7674 2 года назад

    Genioooo!!! 💯💯💯🙌🙌🙌🙌💪💪💪💪👏👏👏👏👏

  • @MonitoSmith
    @MonitoSmith Год назад

    Las bolas que hay que tener para ponerse a fabricar algo en este bendito pais. Me recordó a mi propia experiencia...Bien por este muchacho..🙏

  • @anturobles7895
    @anturobles7895 2 года назад +1

    muy bueno

  • @conradollaveriacastillo4095
    @conradollaveriacastillo4095 2 года назад +1

    Excelente sueño cumplido. Muchas gracias por el video Gluten Morgen. Cuídate mucho 👌

  • @crcr43
    @crcr43 2 года назад +1

    Pero que dubla que son 💪💪

  • @matiastomas4443
    @matiastomas4443 2 года назад

    Muy buen video. Podrían decirme que salsa picante es la que usan.
    Gracias Saludo

  • @TheTATOMIRKO
    @TheTATOMIRKO 2 года назад

    Hola genio, que gran video.
    Donde queda la fábrica de panes ? Y en que zona venden ?

  • @rubenhernandoaraujot.9699
    @rubenhernandoaraujot.9699 Год назад

    Para esta máster clase y poder hacer en casa tengo una pregunta el horno de casa convencional electrico y con ventilador servirá

  • @luciabarrionuevo5390
    @luciabarrionuevo5390 2 года назад

    Enamorada de esa fábrica y del dueño😅😳

  • @cristianfigueroadelafuente1783

    Hola hola, consulta, que es ese bloque que está en la amasadora al incio del amasado?, desde ya muchas gracias.

  • @jhoninavarro7149
    @jhoninavarro7149 2 года назад

    Algún consejo para estandarizar el proceso....algún asesor.....en panaderías .gracias

  • @LeaRighes
    @LeaRighes 2 года назад

    Zarpado, de que tamaño son los moldes de las hamburguesas ?

  • @ambrocado
    @ambrocado 2 года назад

    Gran video!!. Gran tipo Franco. Cuánto 💵habrá invertido......??

  • @HelioMujica-qw6hh
    @HelioMujica-qw6hh Месяц назад

    Hola buenas tardes soy de Venezuela una pregunta por qué el pan de perro se es concha cundo sale del baño de María xfa

  • @LauraSeccamani
    @LauraSeccamani 2 года назад

    Felicitaciones!! Seguramente accedió a alguna linea de créditos, me gustaría q lo pudieran informar, si es así.

  • @renielhenriquez6587
    @renielhenriquez6587 2 года назад

    Yo quiero probar esa hamburguesa

  • @bardugeth1469
    @bardugeth1469 Год назад

    Me gusta el tema de no ponerle doradura al pan, me parece más auténtico así.

  • @ubaldolopez7790
    @ubaldolopez7790 Год назад

    Me gusto mucho Como explicas, pero me quedo una duda, yo creia que UN horno convector era Lo mejor que abia en El mercado, Lo cual quiere desir que los hornos que adquiriste para tu Nueva fabrica de pan, son de Otro tipo,? Me gustaria saber que tipo? Dises que les ingresas 700 panes a la vez, lo que alcanse a obserbar es que son rotativos verdad? Que marca son,? De donde los llebastes a la Argentina,

  • @teresaaracelirodriguez4444
    @teresaaracelirodriguez4444 2 года назад +2

    Sr. Gluten. Son Geniales los últimos videos pero .....me gustaría que a cada lugar a donde valla usted a grabar nos pudieran dar una receta para hacer nuestro pan en casa a las personas que no tenemos la economía para comprar el curso o libro.
    Espero sea posible mi sugerencia y gracias por compartir.

    • @GlutenMorgenTv
      @GlutenMorgenTv  2 года назад +1

      Gracias en el canal hay muchas pero muchas recetas de pan.

    • @teresaaracelirodriguez4444
      @teresaaracelirodriguez4444 2 года назад

      Sr. Gluten Morgan, Le agradezco muchísimo su respuesta pero sería un gran plus para usted y su canal y para nosotros sus suscriptores sería una experiencia buenísima poder aprender de otros grandes maestros.
      Muchas gracias.

    • @roniigomez2642
      @roniigomez2642 2 года назад +1

      Bro, franco ya hicieron un video así en este canal y encima gluten tiene miles de recetas

  • @nicolasdosso9206
    @nicolasdosso9206 2 года назад +2

    me llamo la atencion al principio del video se ve un bloque grande de algo blanco cuando vuelcan la leche, eso es hielo?

  • @LuchoRebert-zg4gf
    @LuchoRebert-zg4gf 9 месяцев назад

    Que le pulverizan antes de ser envasados ?

  • @nerylopez619
    @nerylopez619 Год назад

    Yo kiero ver mas variedades de pan puede ser pan dulce

  • @ignaciosalas2533
    @ignaciosalas2533 2 года назад

    como se regenera el pan ?

  • @matiace3006
    @matiace3006 Год назад

    Alguien sabe ques lo que le rocían cuando están envasando

  • @ubaldolopez7790
    @ubaldolopez7790 Год назад

    Franco, las bandejas para hornear donde las consiges, soy de Mexico para el pan de hamburgesas.

    • @elinombrable5894
      @elinombrable5894 10 месяцев назад

      Las mandó hacer a medida. De qué parte de México eres? Yo también soy de acá, y quiero cambiar mi pan para hamburguesa.

  • @igestrella384
    @igestrella384 9 месяцев назад

    Gluten contanos como hizo para pasar de la casa a esa fabrica en unos meses .....????????????

  • @EivisRunner
    @EivisRunner 2 года назад +2

    quiero montar mi propia fabrica de pan de burguer . pero necesito aprender el proceso de duracion del pan

    • @elinombrable5894
      @elinombrable5894 10 месяцев назад

      Prueba y error, prueba y error. Suerte!

  • @cesaraponte206
    @cesaraponte206 2 года назад

    Las placas de que medidas son? La base siempre es menos que la parte de arriba.

    • @nicolascharacan6603
      @nicolascharacan6603 2 года назад +1

      no se pero los bollos son de 60 gr aproximadamente

    • @fabioparisi1
      @fabioparisi1 2 года назад

      @@nicolascharacan6603 como hacen para que crezcan tanto si son de 60, a veces hago de 80,100 y ni llegan a ese tamaño

  • @therocketeer5971
    @therocketeer5971 2 года назад +1

    Están en Argentina y dicen Harina de Fuerza 🙈🙈🙈 por qué no dicen bien.. que sería 000? O es otra? Gracias por el video 👍👍

    • @roniigomez2642
      @roniigomez2642 2 года назад

      Es 3 ceros, lo buscas y lo encontras fácil

  • @yefersonardiles9262
    @yefersonardiles9262 2 года назад +1

    Cuánto pesara uno de esos bollos ?

  • @davidshada7314
    @davidshada7314 2 года назад +1

    Pero dígale provoleta señor! Jajaja

    • @GlutenMorgenTv
      @GlutenMorgenTv  2 года назад +1

      Jajaaa decile a Arrivata que es quien la hace.

  • @eltutegonzalez2191
    @eltutegonzalez2191 2 года назад

    Mejor que cualquier fábrica que visitaste en europa muy bien ahy se lo que te digo aparte te das cuenta que es esta todo linpio

  • @fercostarica
    @fercostarica 2 года назад +1

    0:47 “Mi primer sueño es jugar en un Mundial y el segundo es Kali-fon!!!!!!” 🥖 🏆

  • @Londant10
    @Londant10 2 года назад

    Pan de hamburguesas ? o pan para hamburguesas ?

  • @luiscabrera1083
    @luiscabrera1083 2 года назад +2

    Por cierto.. Es un lab Venezolano en Buenos Aires 💯💪👨🏼‍🍳🇻🇪🇦🇷👨🏼‍🍳

  • @lelo6179
    @lelo6179 2 года назад

    1:17 se regalo

  • @freeiva
    @freeiva 2 года назад

    para cuando panes sin gluten???

  • @JulioGonzalez-tu1fh
    @JulioGonzalez-tu1fh 2 года назад +9

    Gran industria yo estoy haciendo 1000 panes diarios para hamburguesa. Es una locura pues no cuento con la tecnificación de esta planta-

    • @JulioGonzalez-tu1fh
      @JulioGonzalez-tu1fh 2 года назад

      Pregunto. estoy en Colombia y necesito las bandejas con la horma para hamburguesas y perros con recubrimiento anti adherente? Pueden orientarme sobre el tema? Gracias.

    • @Gonzafranko
      @Gonzafranko 2 года назад

      No

    • @elinombrable5894
      @elinombrable5894 10 месяцев назад

      ​@@JulioGonzalez-tu1fhno necesariamente, Kalifon cuenta en una entrevista que mandó a hacer esos moldes a medida

  • @jb.b8225
    @jb.b8225 2 года назад

    5 lucas el cuesito morgan?!

  • @BlackEyes32
    @BlackEyes32 2 года назад +1

    La pregunta del millon si dura 6 dias, como lo distribuye hasta Miami .. que tiene sucursales adheridas alla

    • @fernandoardiles625
      @fernandoardiles625 2 года назад +1

      Se capacitó gente y se hace ahí mismo . No sé lo envía

  • @yllencarpio3412
    @yllencarpio3412 Год назад

    Metamos la mano y que coño 11:07 😂

  • @Dani-yd4ol
    @Dani-yd4ol 2 года назад +1

    Esa máquina de bolear las tenemos en europa en cualquier panadería o restaurante que realice su propio pan, no son ninguna novedad por lo menos aqui.

    • @letiunicalopez9147
      @letiunicalopez9147 2 года назад +2

      Sorry, pasa que acá en el tercer mundo nos sorprendemos de todo, viste?

  • @user-fv9ty8bh5e
    @user-fv9ty8bh5e Месяц назад

    No se por que dice usar una harina de fuerza si el utiliza la 0000 , todos sabemos que esa harina 0000 no es de fuerza ,para que miente ??

  • @matiassanchez773
    @matiassanchez773 2 года назад

    Queres saber los secretos mucho pedis hajjaja

  • @JoseRomero-om8dv
    @JoseRomero-om8dv 2 года назад

    El moco que tienes al principio del video tiene gluten? Jajajaj

  • @Geniolo
    @Geniolo 2 года назад

    como puso guita este chabon para que le hagan publicidad en varios canales como este, burger kid, FTS, etc
    parece que es el unico que fabrica pan en argentina

    • @fabioparisi1
      @fabioparisi1 2 года назад +1

      no es el unico, pero la calidad de ese pan les lleva años a todos los demas

    • @Geniolo
      @Geniolo 2 года назад +1

      @@fabioparisi1 es un pan, loco, está bueno yo lo compre en camfa, pero hay miles de hamburgueserías q hacen su propio pan y consiguen esa calidad. Lo q quiero decir q estos canales se quedan solo en kalis, salí a buscar hay miles de pibes abriéndose camino.

  • @dariomansilla3932
    @dariomansilla3932 2 года назад

    Esto es un dejavu de kid 🤔

  • @nahueldejesusquiroz9743
    @nahueldejesusquiroz9743 Год назад

    Algo nuevo Porfavor siempre entre ellos nomas se hacen vídeos siempre lo mismo