Аккуратнее с этим каналом. Содержит опасный для кошелька контент! Вначале тоже планировал просто посмотреть. Закончилось покупкой Джильды и Специалитты.
@@СергейЯкупов-е2ф я тоже не всё написал. Теперь аксессуары и зёрна свежей обжарки. Только сегодня пришёл Tasty Coffee. Сидел, никого не трогал весь год на растворимке. Теперь процесс на каждой чашке с весами. Какой-то ужас, а не жизнь..
@@НикитаДобровольский-б4э осмос с минерализацией? У меня тоже стоит, но без неё. Ppm 20. Накипи нет. Но, вроде, это не очень для вкуса. Но машина целее.
Для себя открыла недавно гейзерную кофеварку Bialetti. До этого была фирмы Taler и пробовала Italko. Поэтому внесу лепту в полезный ролик (спасибо за него): разница между хорошей гейзерной кофеваркой (она должна быть тяжёлой, т.е. толстостенной) и китайской огромная! Даже плохой кофе в Bialetti лучше, мягче, меньше горечи.
Поддерживаю Поменял Талер на Биалетти и кофе получается приятнее - мягче и богаче(сравнивал маленьки стальные). Тк посуда более толстостенная, то прогревается медленнее и равномернее, отсек для кофе больше, поэтому вкус насыщеннее. В целом гейзер удобнее турки и рожка, и стоять над ним не надо - все секреты укладываются в два: кофе не трамбовать, заполнять полностью, воду льем холодную, до нижней границы клапана. Как зашипит - сливаем, следить как за туркой не надо, ориентируемся на звук. Мыть быстро - ополоснули водой, фильтр выбить в мусорку и тоже ополоснуть - готово
@@dressran3614 некоторые предлагают горячую лить типа быстрее закипит, а по факту можно обычную холодную и не заморачиваться, а вкус регулировать только количеством воды
Хотел бы отметить качество музыки и оформления переходов, прям кайфовал постоянно. Несмотря на то, что видео длится почти 2 часа, смотреть одно удовольствие:)
Доя меня приготовление кофе - ритуал. Утром, когда тороплюсь, пью чай. Купила погружной градусник для контроля температуры. Ещё использую таймер. Раньше грела чашечки, но пришла к выводу, что это не нужно делать, т.к.кофе отстаивается лучше в обычной чашке. Может я и не права, но так мне больше нравиться. Спасибо за информацию!
Мой бюджет: -кофемолка Kitfort (спасибо автору канала) -гейзерная кофеварка Italco на 6 чашек (спасибо, Вайлберрис) -переделал предохранительный клапан кофеварки на автомобильный вентиль (спасибо шиномонтажке), и прокачиваю воду через кофейную таблетку в течении 40-50 секунд, давление 1.5-2.5 атмосфер. -кофе использую от Тейсти кофе, от Лаваццо, от Юлиус Майнл и даже от Макара и Краснодара. -молоко 2.5% Кореновское. -в роли капучинатора выступает пластмассовый френч пресс из магазина "Светофор". ИТОГ: нет ни одного из мих знакомых, кому бы не понравился капучино моего приготовления(!) 😁 👍
Из всего этого колхоза скажу, что гейзерные кофеварки топ, даже алюминиевая за 300 рублей, обожаю её и иногда варю. Огромный плюс, что не надо постоянно над ней стоять как над туркой, услышал шипение и пришёл. Но мне лень молоть, потом варить по одной чашке, не говоря уже про пенку, так что я купил кофемашину за 42к 😁 за месяц траты время на варку кофе окупятся
Всегда считал правильным кофе только "эспрессо". Либо из домашнего рожка либо из кофейни, правда уровня кофейни дома и не удавалось получить. Пользовался старой Saeco, еще до филипсов, хз насколько они хороши. Пока не попробовал в гостях из дешман капельной рублей за 800. Сильно офигел. Теперь дома пью из капельной либо из воронки 😆
Замечательный канал и замечательное видео для новичка (меня). Большое вам спасибо, поддержал денежкой. Исчерпывающе, интересно и без лишней инфы. Привет от человека, который попробовал дрипы от обжарщика и понял, что до этого пил не кофе, а какое-то говно, после чего купил свежего зерна и воронку с фильтрами, к ней докупил Lilydrip, ради интереса взял Staresso, а после этого видео ещё видимо С3 возьмёт и френч нормальный. И ваш канал в этом путешествии поможет не накосячить! ❤
Крутейший ролик. Заморочился в своё время с бытовым рожком, отдельным рожком без улучшайзера и готовлю вкусный кофе с водичкой, так как понял, что эспрессо не моё. Теперь хочу попробовать френч пресс, как альтернативу и способ пить кофе на работе, а не покупая непонятно что в пекарнях)
Здравствуйте. Уже месяц молю кофе с помощью 1zpresso j max. По факту оказалось это очень хорошая кофемолка. Варю турку Soy C2G - 140 мл рецепты Сергея Блинникова -11 гр. кофе 110 мл. воды. Помол 11ти граммов кофе в настройках на втором круге на 4 -четверке. Хорошая пудра получается примерно за 33 оборота, а это неспешно 25 секунд. Сomondante "отдыхает". Конечно турка это сложновато, согласен. Но со временем получится. Зато это реально вкусно и неповторимо.
Исчерпывающий материал по всем способам и даже больше. Смотрел Ваш канал когда покупал Dedica и уже готов поменять капучинатор. Двигаемся и развиваемся благодаря Вашему каналу, не только я, но и мои друзья. Снято с душой, спасибо огромное Вашей команде за проделанную работу.
Отличный канал, теперь я покупатель тести кофе:) Про турку - да, далеко не всегда, но с нарастающей частотой получается очень хорошая порция, причём из разных сортов. От погоды и настроения зависит вероятно:)
Шикарно! Рассказали главную тайну, что для большинства простых и "массовых" способов заварки дома нужна светлая обжарка, а 90% "массового" кофе в продаже темное под эспрессо. Понятно, что шанс не выпить бурду дома минимален.
Спасибо, Андрей! Видео классное, содержательное, всё чётко разложил по сложности и ценам. Я хотел с начало написать, что ты забыл про рецепты, но потом посмотрел описание и все вопросы отпали.
Каждый день делают капчик утром и литр фильтра в дорогу 👌🏻 Спасибо каналу, что открыл кофейный мир Теперь даже во многих кофейнях кофе не такое насыщенное и вкусное, как дома Сейчас по вашему совету взял иргачефф нат 1кг. Но мне он пока не прям очень зашёл, но неплохо
купил себе на ДР кофеварку brayer br 1117, к ней докупил кофемолку brayer жерновую, к ней докупил темпер и питчер, хотя изначально планировал просто варить кофе, научился варить раф с соленой карамелью, латте-макиате, капучино, латте, американо, хотя просто хотел вареный кофе перед работой😀😀😀😀😀
То, что надо! По существу обо всех способах. Огромное спасибо за видик. Как раз на выходных сидел, думал, как разнообразить "кофейную" жизнь. Есть простой рожок, есть турка. Хочется в фильтр-кофе, выбирал из капельной кофеварки и воронки. В итоге сегодня поехал и купил френч-пресс! Если зайдет вкус, потом куплю капельную, уж больно хорошо звучит "много вкусного кофе без заморочек"! 😁
Конец ноября 2024, доллар по 113 рублей, пачка сливочного масла 300 рублей. Смотрела бюджетный рожок от Делонги, но теперь пойду поищу капельную кофеварку, подаренную в 1995 году, или, на худой конец, пылящийся френч-пресс, тоже чей-то подарок. Спасибо за ролик!!!
@@Vladnicos Полностью отличается. Совершенно два разных вида напитка. Моккамастер готовит фильтр кофе. Это другие объемы за раз - от поллитра. Легкий вкус, не такой насыщенный и плотный.
Спасибо за ролик очень интересно, хотя в том числе и благодаря вам уже обзавелся основными аксессуарами (аэропрес, воронка, френч и дешевая но правильной формы турка). Мне лично все способы нравятся, разница уже от кофе больше идет, какой-то сорт больше нравится одним в воронке а другой сорт больше заходит другими методами. Хотя воронка все-же стоит особняком на мой взгляд, то что в ней действительно можно менять вкус вливаниями это прикольно.
Спасибо огромное за ролики ! Ну почему я раньше Вас не нашла???!!! Подписалась, пересмотрела почти все Ваши ролики. Залипла😁. На работе завариваю в френч пресе, но пресс не использую . Просто через несколько минут переливаю в чашку. Дома в 5 утра перед работой выручает гейзерка, а по выходным заморачиваюсь с туркой. Жаль ,что турка с узким горлышком. Теперь буду мечтать о правильном варианте набора. И да, капсульную отвезла на работу. Дорого и очень насыщенный (горький) для меня и неприятный звук при заваривании .
Здравствуйте!По поводу гейзерной оптимальный помол 18 щелчков на taimor c2 . Сначала налить в бункер нижний воды и вскипятить а потом верхний бункер закрутить . Кофе быстро побежит огонь кстати маленький .И не дать фыркнуть постовить в холодную воду.Вот тогда у меня получалось сделать сладкий кофе .
Все, конечно правильно. Это Ваш многолетний опыт. Всю жизнь готовлю кофе в жезве. В советское время в аллюминиевой, потом, спустя много лет купил timemore 3c с шестигранным редуктором. И все норм. Под рожкрвую на 10,под турочку 5 помол. Нормально. Главное знать какой водой залить, сколько держать на определённом огне, нюансы, которые приходят с опытом жизни. Кто не может приготовить идеальный кофе, тот никогда его не приготовит. Я могу.)
Раньше всегда смешило кофе в этих кувшинах в зарубежных фильмах, думал что за бурду они там пьют... а потом открыл воронку, узнал про капельную и стал иначе смотреть, оказывается бурду пил я
@@AlexandrZh76 обычный. Лучше растворимки. Но эспрессо всегда интереснее. На уровне других альтернатив в которых на выходе получается что то американоподобное
Шикарный обзор, спасибо! До просмотра видео была мысль купить какую-нибудь кофемашину, но теперь уверена, что лучше я и дальше несколько раз в неделю буду пить кофе в любимых кофейнях, где стоит профессиональное итальянское оборудование и работают опытные бариста🤣🤣🤣 все эти "танцы с бубном" у себя дома ради одного капучино в день - вообще не для меня😂😜
Если пить вдвоём каждый день по чашке - стоит заморочиться... Меньше чем за год как раз уйдёт денег из бюджета на хорошую машину... И плюс ходить никуда не надо.. Я живу за городом и попить кофеек поехать это ещё несколько сотен к цене кофе.. Десерты у меня свои лучше чем в кофейне.. Так что дома однозначно танцы с бубнами это про меня - не из тех кто ищет лёгких путей😂
Элементарный лайфхак. Обычную капельную кофеварку за 1200 руб (например, Китфорт 715) можно использовать и как иммерсионную и как проливную воронку. На выключенной кофеварке с поднятой крышкой: вынул чайник- заваривай иммерсию, вставил чайник- заваривай пуровер.
У меня старенькая капельная филипс 7140,купила рожковую Редмонд 1512.Люблю всякие напитки. Я не сильна в сортах кофе и т. д. Но кофе в капельной, мне больше нравиться по вкусу, чем в Рожковой американо, как будто вкус лучше раскрывается в капельной старенькой.
Когда-то давно у меня была капельная кофеварка, пару раз варил в турке и сейчас купил себе гейзерную. Скажу что гейзерная отлично мне подошла, в отличии от турки нет требования к помолу, и не настолько сильно привязан к плите при готовке. В отличии же от капельной гейзерную проще и мыть, да это нужно делать после каждого приготовления, но это не сложно. Ту же капельную я забросил потому что вкус был ненасыщенный, так ещё и мыть её было очень муторно. Ну и слежение за гейзерной немного приувеличено, можно делать что-то параллельно, главное вовремя подключиться к процессу это будет понятно по звуку.
В капельной кофеварке очень важна настройка «крепкий кофе». Обязательно стараюсь брать машину с такой функцией. Дает возможность делать кофе уже двух степеней крепости )) считаю важным. Не знаю насколько эта функция соответствует кофе науке )
Очень полезное видео, но не раскрыта тема автоматов с жерновами и воронкой, таких как Melitta AromaFresh. Они лучше капельных, готовят довольно вкусный кофе и весьма доступные, в районе 24000 рублей.
Здравствуйте. Всегда смотрю вашу работу с удовольствием. Про туру полностью согласен. С Вашей помощью освоил турку))) Посмотрев обзор про Soy, купил на авось, вдруг понравится.До этого валялась наша с узким горлышком, не разу не получилось в ней приготовить. В soy получилось приготовить сразу, конечно же посмотрев Ваше видео с Сергеем. Теперь я чаще всего готовлю кофе в турке. Ну и конечно же Comandante. сначала купил 1zpresso k-Max. но через два месяца приобрел Comandante. 1zpresso далеко до comandante в помоле для турки. Да она может, но долго и тяжелее.
@@Барс1251 главное, хорошее зерно и не тёмной обжарки + пропорция помол/вода. У меня получается 28гр. Помола на 500 мл. Воды. Зерно у нас в городе никто не обжаривает , поэтому беру в магазине. Понравились: эгоист нуар, эгоист трюфель, бушидо ред катана. Лаваца оро понравился меньше. Не понравились: карт нуар крема делис, Московская кофейня на паях арабика, паулиг классик
К этому бы ролику и видео с размерами помола для каждого способа приготовления. Особенно на каких щелчках примерно нужно делать это на ручной и типа китфорта кофемолках
Только что взял гейзерку на 300 мл Aceline ACM-1 в ДНС за 399р и всё работает. Андрей прав, что китайские гейзерки вполне норм. Ну уж если за 399р норм) Подошла на 4 щелчке кофемолка "Aceline CG2115" за 699р. Итого 1000 р бюджет) Варю Торрефакто "Мусонная ночь" от "Торрефакто", "Пура вида" от " Табера" и "Колумбия уилла" для фильтра тоже хорошо подошла от "Тэсти кофе". Вывод - главное - это хороший кофе, а оборудование - это всё поигратся просто.
спасибо за контент! как человек, увлекающийся ручными методами заваривания, скажу, что здесь зря был опущен вопрос водоподготовки. Можно, конечно, таскать воду в бутылках из супермаркета, или использовать осмотическую, но, если хочется реально крутого результата (которого вам не сделают и в лучших кофейнях), то нужно обязательно задаться вопросом очистки и реминерализации воды по стандартам SCA. Также для меня всегда был актуален вопрос приготовления эспрессо-напитков дома. Я решил его с помошью каффлано (либо можно флеир, но каффлано дешевле) + взбиваю во френч-прессе заранее подогретое на плите молоко. Получается не хуже, чем в кофейне (замерял с рефрактометром, получается реально нормальный кофе по тдс и т.д.). Если так прикинуть, сетапчик на "ручной эспрессо" выйдет не больше 10000, а в качестве потерь нет) Я не помню ролика на канале про ручные методы приготовления эспрессо, думаю, что это очень интересная тема)
* не могли бы подробнее описать 1-2 рецепта на каффлано, которые, на ваш взгляд, дали напиток достаточно близкий к эспрессо. По моему опыту это в 95% лишь тень его подобия, хотя и получается кофе более, чем интересным * рискну предположить, что вопрос с использованием "прокаченной" воды встанет у небольшого количества зрителей (и в основном тех, у кого решены более существенные вопросы вроде адекватной кофемолки за 15к+ и т.п. {сам с xeoleo, разницу в использовании фильтрованное/бутылированной воды увидел в разнице на уровне плацебо}) А вообще на данную тему есть у кого глянуть материал, например, на канале RBA или Хоффмана
@@АлександрСудаков-ф6д по рецепту - никаких танцев с бубном. Заливаю почти кипяток, потому что элементы заварочного узла его охлаждают до приемлемой температуры, пропорция 1:2. стараюсь за 30-40 секунд приготовить, вплоть до 50. кофе использую обжаренный под эспрессо средней обжарки, желательно мытой обработки (эфиопия от сварщицы или субмарины, например). Воду магниево-кальциевую с буфером 100-120 ppm
Про температуру - если налить кипяток в холодную (комнатной температуры) керамическую кружку - то получится 92..95 градусов.Для френчпресса точно сойдёт.
Тот случай, когда рядом с ценой в рублях хорошо было бы написать сумму в $. Всё равно в нижней части уже есть логотип или иконка с изображением доллара. В этой строке указать сумму в долларах - было бы идеально.
Вот я из тех, кто не любит компот. Но и эспрессо я не люблю. Я люблю капучино. Автоматы не люблю - замаешься мыть и дорого. Купила рожок, буду тестить)
У меня ж по вашему совету как раз Omnicup. Даже мой древний Bosch выдаёт шикарный напиток, абсолютно без пыльности. С нетерпением жду, пока куплю себе Moccamaster. Bosch кстати не просто древний, а я бы сказал античный - это TKA 2801, который Made in Germany и сделан в 2001 году. До сих пор работает. Мне если честно даже жаль с ним расставаться.
Дешевая гейзерная кофеварка из нержавейки которую можно мыть в пмм прекрасно варит кофе. Но что интересно на большой гейзерной кофеварке вкус напитка получается заметно лучше чем на мелкой гейзерной кофеварке
После многих месяцев просмотров роликов про зерновой кофе купил капельную кофеварку, ручную кофемолку timemore С2, после френч пресс. В итоге уже несколько кг кофе от питерских обжарщиков перевёл, помол от 20 до 32 щелчков пробывал, разную воду, разное соотношение кофе к воде. Ну не чувствую я ароматов в кофе, да, он другой, чем растворимый, но не тот что у вас. Даже не знаю что пробывать, кофе постоянно меняю.
Купила гейзер год назад, теперь могу пить кофе только из нее, в последнее время в кофейнях даже кофе не нравится🤷♀️ ранее любимый флэт-уайт уже не удовлетворяет😂
Всегда любила рожок в кофейне, и вдруг, мне попалась с огромной скидкой рожковая от Поларис (1536Е). Поняла что мне она и даром не нужна, любого качества зерно на выходе окурки и горечь. Даже молоком не перекроешь. Продаю ее. Буду дальше думать.
С гейзером не согласен. Я просто знаю через какое время он у меня закипит. Засекаю время, прихожу, выключаю огонь. На тепловой инерции проливается кофе, не получается переэкстракт, всё супер
Спасибо за видео! Смотрю канал последние несколько дней ) Я тот человек, которому больше всего нравится кофе с молоком из консюмерских рожков или из автоматических машинок, приготовленный из молотого кофе из кофейных магазинчиков, относительно не дешёвого. Тем не менее не могу решиться на покупку подобных аппаратов из-за их, не знаю как сказать, несерьёзности, что ли. Вопрос: смогу ли я получить подобный молочный кофе, например, в Gaggia Classic? …да, как вы и говорите, "профессиональные" эспрессо и даже латте-капучино для моего вкуса немного тяжеловаты, как правило.
Повторюсь наверно в миллиардный раз про помол под турку, у меня к сожалению нет микрометра и сито чтобы измерять помол до точности, но имею izpresso jx и Турку Сои на 140 мл, помол выставляю как инструкции 15 щелчков, у меня занимает около 40 секунд, что около 86 оборотов на 10 грамм кофе, да я прикладываю усилия, но не как угарелый. Помол получается по моим личностым ощущениям как пудра с мелкими вкраплениями фракций побольше. Я конечно не всеми нами любимый Сергей и не судьи которые наградили его званием чемпиона мира и не претендую на эту награду, но я не скажу что я пью бурду. Честно, я бы с радостью с вами( имею ввиду Вас и Сергея) поспорил в хорошем смысле этого слова и провел тесты на помол и дегустацию на вкус, если была такая возможность. Спасибо большое за контент, буду ждать новых видео
@@PerfettoCoffee да Вы прошлый раз так ответили, но я на самом деле обычный дрыщ, просто не понимаю почему у нас так разнятся результаты. Как говорится либо я дурак, либо лыжи не едут. Но никакого троллинга и сарказма в моих словах нет. Я с большим уважением отношусь к Вам, ведь по сути по-Вашим ликбезам я попал в мир кофе, спасибо за это!
Аналогично. 15 щелчков jx, на среднестатистическом кофе занимает секунд 40, если не спешить. На 14 щелчках на холостых оборотах чувствую как цепляются жернова. В любом случае мельче на моем экземпляре не получится.
Мелю Bushido, засыпаю в чашечку, заливаю кипятком и наслаждаюсь вкусом замечательного кофе, получается вкусней и ароматней чем в турке. Зачем столько сложностей?)))
Очень понравилось утверждение о том, что купил человек не дешёвый просьюмерский рожок и аксессуары к нему, а потом понял, что оказывается, эспрессо ему и не нравится совсем. Но, никто этому правильному утверждению следовать конечно не будет)
Делаю кофе в китфорде за 2+к и покупаю молотый кофе в таберо, полностью устраивает, купил кофевару термос весы фильтр, фильтр смочил, кофе отмерил, кофе пролил, запустил, в термос слил, разница вкусов у разного кофе стала различаться, раньше такое чувство было что весь кофе одинаковый почти
Интересно, а можно-ли использовать турку или фарфоровый чайник для заваривания кофе вместо френч пресса, а затем пролить полученный напиток через фильтр? Фильтр можно взять многоразовый, как в капельных кофеварках. Я заваривала в фарфоровом чайнике вместо френча, на мой взгляд получалось неплохо, правда я не спец по кофе.
@@PerfettoCoffee Огромное спасибо! Даже не ожидала, что Вы сможете ответить. Я всегда смотрю ваши видео с большим интересном и прислушиваюсь к Вашим советам.
Нет, но Андрей советовал глянуть роликот Bravos. Они сначала тоже сделали неудачный обзор гейзерной кофеварки, но после выпустили видео с исправлениями и фишечками для приготовления в гейзере
Аккуратнее с этим каналом. Содержит опасный для кошелька контент! Вначале тоже планировал просто посмотреть. Закончилось покупкой Джильды и Специалитты.
@@СергейЯкупов-е2ф я тоже не всё написал. Теперь аксессуары и зёрна свежей обжарки. Только сегодня пришёл Tasty Coffee. Сидел, никого не трогал весь год на растворимке. Теперь процесс на каждой чашке с весами. Какой-то ужас, а не жизнь..
Установка обратного осмоса, чайник brewista, aeropress, clever dripper, v60, кофемолка пока c2
@@СергейЯкупов-е2ф реклама сделала свое дело
@@НикитаДобровольский-б4э осмос с минерализацией? У меня тоже стоит, но без неё. Ppm 20. Накипи нет. Но, вроде, это не очень для вкуса. Но машина целее.
@@stanislavzlatoustovskiy ~20 ppm где-то, машины нет, только чайник
Думал, что посмотрю ролик несколько минут, но не смог оторваться, до чего было интересно. Спасибо вам за большой труд.
Чертовски приятная и лаконичная речь! ролик - бомба. Полезность и информативность зашкаливающие!
Во-о-о-т! Для начинающих кофеманов то, что надо! Это видео как букварь можно использовать.
В сжатом виде куча полезной информации!
Одно из лучших видео по кофейной тематике вообще
Для себя открыла недавно гейзерную кофеварку Bialetti. До этого была фирмы Taler и пробовала Italko. Поэтому внесу лепту в полезный ролик (спасибо за него): разница между хорошей гейзерной кофеваркой (она должна быть тяжёлой, т.е. толстостенной) и китайской огромная! Даже плохой кофе в Bialetti лучше, мягче, меньше горечи.
Поддерживаю
Поменял Талер на Биалетти и кофе получается приятнее - мягче и богаче(сравнивал маленьки стальные). Тк посуда более толстостенная, то прогревается медленнее и равномернее, отсек для кофе больше, поэтому вкус насыщеннее. В целом гейзер удобнее турки и рожка, и стоять над ним не надо - все секреты укладываются в два: кофе не трамбовать, заполнять полностью, воду льем холодную, до нижней границы клапана. Как зашипит - сливаем, следить как за туркой не надо, ориентируемся на звук. Мыть быстро - ополоснули водой, фильтр выбить в мусорку и тоже ополоснуть - готово
@@Павел-в1ч4фа зачем холодную воду?
@@dressran3614 некоторые предлагают горячую лить типа быстрее закипит, а по факту можно обычную холодную и не заморачиваться, а вкус регулировать только количеством воды
Хотел бы отметить качество музыки и оформления переходов, прям кайфовал постоянно. Несмотря на то, что видео длится почти 2 часа, смотреть одно удовольствие:)
Похоже на очень странные дела
Доя меня приготовление кофе - ритуал. Утром, когда тороплюсь, пью чай. Купила погружной градусник для контроля температуры. Ещё использую таймер. Раньше грела чашечки, но пришла к выводу, что это не нужно делать, т.к.кофе отстаивается лучше в обычной чашке. Может я и не права, но так мне больше нравиться. Спасибо за информацию!
Мой бюджет:
-кофемолка Kitfort (спасибо автору канала)
-гейзерная кофеварка Italco на 6 чашек (спасибо, Вайлберрис)
-переделал предохранительный клапан кофеварки на автомобильный вентиль (спасибо шиномонтажке), и прокачиваю воду через кофейную таблетку в течении 40-50 секунд, давление 1.5-2.5 атмосфер.
-кофе использую от Тейсти кофе, от Лаваццо, от Юлиус Майнл и даже от Макара и Краснодара.
-молоко 2.5% Кореновское.
-в роли капучинатора выступает пластмассовый френч пресс из магазина "Светофор".
ИТОГ: нет ни одного из мих знакомых, кому бы не понравился капучино моего приготовления(!) 😁 👍
Жесть кустарщина
☕️🔥👏🏻
Из всего этого колхоза скажу, что гейзерные кофеварки топ, даже алюминиевая за 300 рублей, обожаю её и иногда варю. Огромный плюс, что не надо постоянно над ней стоять как над туркой, услышал шипение и пришёл. Но мне лень молоть, потом варить по одной чашке, не говоря уже про пенку, так что я купил кофемашину за 42к 😁 за месяц траты время на варку кофе окупятся
Всегда считал правильным кофе только "эспрессо". Либо из домашнего рожка либо из кофейни, правда уровня кофейни дома и не удавалось получить. Пользовался старой Saeco, еще до филипсов, хз насколько они хороши. Пока не попробовал в гостях из дешман капельной рублей за 800. Сильно офигел. Теперь дома пью из капельной либо из воронки 😆
Замечательный канал и замечательное видео для новичка (меня). Большое вам спасибо, поддержал денежкой. Исчерпывающе, интересно и без лишней инфы.
Привет от человека, который попробовал дрипы от обжарщика и понял, что до этого пил не кофе, а какое-то говно, после чего купил свежего зерна и воронку с фильтрами, к ней докупил Lilydrip, ради интереса взял Staresso, а после этого видео ещё видимо С3 возьмёт и френч нормальный.
И ваш канал в этом путешествии поможет не накосячить! ❤
Хороший ролик. Ничего сверхнового для постоянного подписчика канала, но буду отсылать к нему, когда в очередной раз будут спрашивать про кофе
Крутейший ролик. Заморочился в своё время с бытовым рожком, отдельным рожком без улучшайзера и готовлю вкусный кофе с водичкой, так как понял, что эспрессо не моё. Теперь хочу попробовать френч пресс, как альтернативу и способ пить кофе на работе, а не покупая непонятно что в пекарнях)
Пробуйте,не пожалеете.
Здравствуйте. Уже месяц молю кофе с помощью 1zpresso j max. По факту оказалось это очень хорошая кофемолка. Варю турку Soy C2G - 140 мл рецепты Сергея Блинникова -11 гр. кофе 110 мл. воды. Помол 11ти граммов кофе в настройках на втором круге на 4 -четверке. Хорошая пудра получается примерно за 33 оборота, а это неспешно 25 секунд. Сomondante "отдыхает". Конечно турка это сложновато, согласен. Но со временем получится. Зато это реально вкусно и неповторимо.
круто! Самое правильное видео для просмотра *перед* покупкой каких-то дорогих кофейных приблуд.
Исчерпывающий материал по всем способам и даже больше. Смотрел Ваш канал когда покупал Dedica и уже готов поменять капучинатор. Двигаемся и развиваемся благодаря Вашему каналу, не только я, но и мои друзья. Снято с душой, спасибо огромное Вашей команде за проделанную работу.
Отличный канал, теперь я покупатель тести кофе:)
Про турку - да, далеко не всегда, но с нарастающей частотой получается очень хорошая порция, причём из разных сортов. От погоды и настроения зависит вероятно:)
Шикарно! Рассказали главную тайну, что для большинства простых и "массовых" способов заварки дома нужна светлая обжарка, а 90% "массового" кофе в продаже темное под эспрессо. Понятно, что шанс не выпить бурду дома минимален.
Спасибо! обаяние Андрея +100 к настроению утром.
Спасибо что помогли. Решил начать пробовать кофе с френча, и счастлив как слон и с деньгами
Открыл для себя френч пресс и вообще не понял, почему большинство у нас в стране делают турку) это настолько удобно и вкусно!
у всех вкусовые приоритеты. кто то по крепче кому то питкости
@@Mike-November вкус ? в эспрессо и в фильтре вкусовой профиль будет сильно разниться . между фильтров v60 и френч прессом не так сильно.
@@Mike-NovemberТупо Бразилия потому что =)
Френч пресс не люблю из-за кофейной пыли в чашке. Собственно и турку по этой же причине не люблю 😃
@@marytamarisk для френча нужен крупный помол и никакой пыли нет
Спасибо, Андрей!
Видео классное, содержательное, всё чётко разложил по сложности и ценам.
Я хотел с начало написать, что ты забыл про рецепты, но потом посмотрел описание и все вопросы отпали.
Каждый день делают капчик утром и литр фильтра в дорогу 👌🏻 Спасибо каналу, что открыл кофейный мир
Теперь даже во многих кофейнях кофе не такое насыщенное и вкусное, как дома
Сейчас по вашему совету взял иргачефф нат 1кг. Но мне он пока не прям очень зашёл, но неплохо
Мне тоже иргачиф нат не зашёл. Но есть предположение, что просто я его готовить не умею
лечись
купил себе на ДР кофеварку brayer br 1117, к ней докупил кофемолку brayer жерновую, к ней докупил темпер и питчер, хотя изначально планировал просто варить кофе, научился варить раф с соленой карамелью, латте-макиате, капучино, латте, американо, хотя просто хотел вареный кофе перед работой😀😀😀😀😀
То, что надо! По существу обо всех способах. Огромное спасибо за видик. Как раз на выходных сидел, думал, как разнообразить "кофейную" жизнь. Есть простой рожок, есть турка. Хочется в фильтр-кофе, выбирал из капельной кофеварки и воронки. В итоге сегодня поехал и купил френч-пресс! Если зайдет вкус, потом куплю капельную, уж больно хорошо звучит "много вкусного кофе без заморочек"! 😁
Так я бы в сторону воронки пошел, потом уже капельку купишь при желании, если оно появится. Воронка это как раз и есть то самое "разнообразие".
@@egornui-y6s не хочу стоять с чайником, секунды и миллилитры отмерять
@@oo_vor_oo весы с таймером же. Перед глазами все значения.
@@egornui-y6s да просто лень) но я понял ход мыслей, 🙏 спасибо. Подумаю насчет воронки.
@@oo_vor_oo на чем сейчас остановились?
Конец ноября 2024, доллар по 113 рублей, пачка сливочного масла 300 рублей. Смотрела бюджетный рожок от Делонги, но теперь пойду поищу капельную кофеварку, подаренную в 1995 году, или, на худой конец, пылящийся френч-пресс, тоже чей-то подарок. Спасибо за ролик!!!
Андрей, спасибо за Ваш труд. С Вашей помощью прошел путь от автоматической Нивоны до Команданте с Моккамастером. Надеюсь, дальше идти уже некуда)
Насколько отличается вкус кофе с кофе машины и мока мастера?
@@Vladnicos Полностью отличается. Совершенно два разных вида напитка. Моккамастер готовит фильтр кофе. Это другие объемы за раз - от поллитра. Легкий вкус, не такой насыщенный и плотный.
@@ImyaFamiiliya Спасибо. Мне такие объемы не нужны) А пользуюсь гейзером и думаю покупать кофемашины или нет, на сколько будет отличаться вкус..
Супер, как всегда, интересно, не напряжно, как всегда разжевано! Вы наш трудяга!!!)
Спасибо за труды,всё интересно и понятно.Всего наилучшего и удачи в развитии канала)
Спасибо за ролик очень интересно, хотя в том числе и благодаря вам уже обзавелся основными аксессуарами (аэропрес, воронка, френч и дешевая но правильной формы турка). Мне лично все способы нравятся, разница уже от кофе больше идет, какой-то сорт больше нравится одним в воронке а другой сорт больше заходит другими методами. Хотя воронка все-же стоит особняком на мой взгляд, то что в ней действительно можно менять вкус вливаниями это прикольно.
Спасибо огромное за ролики ! Ну почему я раньше Вас не нашла???!!! Подписалась, пересмотрела почти все Ваши ролики. Залипла😁. На работе завариваю в френч пресе, но пресс не использую . Просто через несколько минут переливаю в чашку. Дома в 5 утра перед работой выручает гейзерка, а по выходным заморачиваюсь с туркой. Жаль ,что турка с узким горлышком. Теперь буду мечтать о правильном варианте набора. И да, капсульную отвезла на работу. Дорого и очень насыщенный (горький) для меня и неприятный звук при заваривании .
Вот теперь точно дождался) Монументальная подборка)
Здравствуйте!По поводу гейзерной оптимальный помол 18 щелчков на taimor c2 . Сначала налить в бункер нижний воды и вскипятить а потом верхний бункер закрутить . Кофе быстро побежит огонь кстати маленький .И не дать фыркнуть постовить в холодную воду.Вот тогда у меня получалось сделать сладкий кофе .
На сколько сильно надо прессовать кофе в фильтре?
@@ВіталійВеселовський-ж1ю прессовать не нужно.постучать о край стола
А что Вы думаете по поводу старой советской гейзер ной кофеварки?
Я просто в чайнике кипятил и заливал в нижний бак. Гейзерные классные, но хорошая кофемашина лучше. Не так утомляет сам процесс
Получаются убер крутые ролики. Системность и фундаментальность сразу подкупают! Спасибо!
Спасибо за видео) по Вашему обзору купили себе Melitta Passione, очень довольны, спасибо за совет!
Спасибо! Очень полезно. Я как воронку стал пить с 17 года так и не прекращал. И никуда не смотрел больше. Теперь я как минимум турку попробую.
Все, конечно правильно. Это Ваш многолетний опыт. Всю жизнь готовлю кофе в жезве. В советское время в аллюминиевой, потом, спустя много лет купил timemore 3c с шестигранным редуктором. И все норм. Под рожкрвую на 10,под турочку 5 помол. Нормально. Главное знать какой водой залить, сколько держать на определённом огне, нюансы, которые приходят с опытом жизни. Кто не может приготовить идеальный кофе, тот никогда его не приготовит. Я могу.)
Раньше всегда смешило кофе в этих кувшинах в зарубежных фильмах, думал что за бурду они там пьют... а потом открыл воронку, узнал про капельную и стал иначе смотреть, оказывается бурду пил я
Я бы 2 раза лайкнул, если бы мог за блоковый подход и слайды с выводами :)
Невероятно профессиональная подача материала
Для гейзерной кофеварки видео пора бы и обновить) он реально один за самых популярных.
Согласна, пора😁😉. Тоже очень жду мнение профессиональных людей про гейзерки.
а как на самом деле качество из гейзерки?
@@AlexandrZh76 обычный. Лучше растворимки. Но эспрессо всегда интереснее. На уровне других альтернатив в которых на выходе получается что то американоподобное
Крутейший рассказ, для любителей кофе ☕️ и приготовления его в домашних условиях ❣️
Шикарный обзор, спасибо! До просмотра видео была мысль купить какую-нибудь кофемашину, но теперь уверена, что лучше я и дальше несколько раз в неделю буду пить кофе в любимых кофейнях, где стоит профессиональное итальянское оборудование и работают опытные бариста🤣🤣🤣 все эти "танцы с бубном" у себя дома ради одного капучино в день - вообще не для меня😂😜
Если пить вдвоём каждый день по чашке - стоит заморочиться... Меньше чем за год как раз уйдёт денег из бюджета на хорошую машину... И плюс ходить никуда не надо.. Я живу за городом и попить кофеек поехать это ещё несколько сотен к цене кофе.. Десерты у меня свои лучше чем в кофейне.. Так что дома однозначно танцы с бубнами это про меня - не из тех кто ищет лёгких путей😂
Элементарный лайфхак. Обычную капельную кофеварку за 1200 руб (например, Китфорт 715) можно использовать и как иммерсионную и как проливную воронку. На выключенной кофеварке с поднятой крышкой: вынул чайник- заваривай иммерсию, вставил чайник- заваривай пуровер.
Очень ёмко и познавательно! Благодарю за прекраснейший мастер класс!❤
У меня старенькая капельная филипс 7140,купила рожковую Редмонд 1512.Люблю всякие напитки. Я не сильна в сортах кофе и т. д. Но кофе в капельной, мне больше нравиться по вкусу, чем в Рожковой американо, как будто вкус лучше раскрывается в капельной старенькой.
Потрясающий канал! Целые семинары по кофе
спасибо - горжусь , что в России есть такие эксперты , которые делают такой нужный контент !!! (д.трамп )
Когда-то давно у меня была капельная кофеварка, пару раз варил в турке и сейчас купил себе гейзерную. Скажу что гейзерная отлично мне подошла, в отличии от турки нет требования к помолу, и не настолько сильно привязан к плите при готовке. В отличии же от капельной гейзерную проще и мыть, да это нужно делать после каждого приготовления, но это не сложно. Ту же капельную я забросил потому что вкус был ненасыщенный, так ещё и мыть её было очень муторно. Ну и слежение за гейзерной немного приувеличено, можно делать что-то параллельно, главное вовремя подключиться к процессу это будет понятно по звуку.
Еще момент - содержание кофеина. Считаю тоже важным критерием. Например я пью фильтр кофе чисто чтобы проснуться. А эспрессо уже посмаковать.
здравствуй все внятно понятно познавательно Вы Андрей Гуру открывший многим в том числе и мне глаза на мир КОФЕ СПАСИБО
В капельной кофеварке очень важна настройка «крепкий кофе». Обязательно стараюсь брать машину с такой функцией. Дает возможность делать кофе уже двух степеней крепости )) считаю важным. Не знаю насколько эта функция соответствует кофе науке )
Шикарный детальный обзор!
Спасибо за видео! Всё разобрали по полачкам! Помогли сделать выбор для получения вкусного кофе!
Супер видео, как раз собираюсь попробовать что-то новое, очень помогло понять куда хочу двигаться!
Очень полезное видео, но не раскрыта тема автоматов с жерновами и воронкой, таких как Melitta AromaFresh. Они лучше капельных, готовят довольно вкусный кофе и весьма доступные, в районе 24000 рублей.
Такой классный и полезный ролик, спасибо!)
Здравствуйте. Всегда смотрю вашу работу с удовольствием. Про туру полностью согласен. С Вашей помощью освоил турку))) Посмотрев обзор про Soy, купил на авось, вдруг понравится.До этого валялась наша с узким горлышком, не разу не получилось в ней приготовить. В soy получилось приготовить сразу, конечно же посмотрев Ваше видео с Сергеем. Теперь я чаще всего готовлю кофе в турке. Ну и конечно же Comandante. сначала купил 1zpresso k-Max. но через два месяца приобрел Comandante. 1zpresso далеко до comandante в помоле для турки. Да она может, но долго и тяжелее.
Отличный ролик,все рассказано прям для дерева(очень понятно).Спасибо за такие видео,но я думаю таких роликов на канале уже достаточно ))
На EC230 с родным стимером учился взбивать молоко в керамической кружке. Не ищу лёгких путей, так сказать)
Раньше избегал капельные кофеварки, но сейчас пользуюсь в основном капельной. В ней тоже можно варить вкусный кофе
Реально вкусно? Что главное? Тоже скептически к капельной отношусь. Стоит попробовать говорите?
@@Барс1251 главное, хорошее зерно и не тёмной обжарки + пропорция помол/вода. У меня получается 28гр. Помола на 500 мл. Воды. Зерно у нас в городе никто не обжаривает , поэтому беру в магазине. Понравились: эгоист нуар, эгоист трюфель, бушидо ред катана. Лаваца оро понравился меньше. Не понравились: карт нуар крема делис, Московская кофейня на паях арабика, паулиг классик
@@Барс1251 хочу турку освоить, но турка, это для меня, скорее, ритуал. Каждый день пользоваться не буду
К этому бы ролику и видео с размерами помола для каждого способа приготовления. Особенно на каких щелчках примерно нужно делать это на ручной и типа китфорта кофемолках
Отличное видео, спасибо за вашу работу.
Спасибо за обзор способов приготовления кофе. Я на распутье )) выбираю что купить
Хороший ролик. Я сам использую делонги 685 и френч. Капелька, гейзер и турка в основном пылятся.
Сижу, конспектирую...
Спасибо за информацию
Только что взял гейзерку на 300 мл Aceline ACM-1 в ДНС за 399р и всё работает. Андрей прав, что китайские гейзерки вполне норм. Ну уж если за 399р норм) Подошла на 4 щелчке кофемолка "Aceline CG2115" за 699р. Итого 1000 р бюджет) Варю Торрефакто "Мусонная ночь" от "Торрефакто", "Пура вида" от " Табера" и "Колумбия уилла" для фильтра тоже хорошо подошла от "Тэсти кофе". Вывод - главное - это хороший кофе, а оборудование - это всё поигратся просто.
Алюминиевая или нержавейка?
@@sevaev78 Алюминий, но пока всё ещё никаких косяков не заметил. Более того - взял на 1 чашку микро вариант за 150р и тоже норм работает.
спасибо за контент!
как человек, увлекающийся ручными методами заваривания, скажу, что здесь зря был опущен вопрос водоподготовки. Можно, конечно, таскать воду в бутылках из супермаркета, или использовать осмотическую, но, если хочется реально крутого результата (которого вам не сделают и в лучших кофейнях), то нужно обязательно задаться вопросом очистки и реминерализации воды по стандартам SCA.
Также для меня всегда был актуален вопрос приготовления эспрессо-напитков дома. Я решил его с помошью каффлано (либо можно флеир, но каффлано дешевле) + взбиваю во френч-прессе заранее подогретое на плите молоко. Получается не хуже, чем в кофейне (замерял с рефрактометром, получается реально нормальный кофе по тдс и т.д.).
Если так прикинуть, сетапчик на "ручной эспрессо" выйдет не больше 10000, а в качестве потерь нет)
Я не помню ролика на канале про ручные методы приготовления эспрессо, думаю, что это очень интересная тема)
* не могли бы подробнее описать 1-2 рецепта на каффлано, которые, на ваш взгляд, дали напиток достаточно близкий к эспрессо. По моему опыту это в 95% лишь тень его подобия, хотя и получается кофе более, чем интересным
* рискну предположить, что вопрос с использованием "прокаченной" воды встанет у небольшого количества зрителей (и в основном тех, у кого решены более существенные вопросы вроде адекватной кофемолки за 15к+ и т.п. {сам с xeoleo, разницу в использовании фильтрованное/бутылированной воды увидел в разнице на уровне плацебо}) А вообще на данную тему есть у кого глянуть материал, например, на канале RBA или Хоффмана
@@АлександрСудаков-ф6д по рецепту - никаких танцев с бубном. Заливаю почти кипяток, потому что элементы заварочного узла его охлаждают до приемлемой температуры, пропорция 1:2. стараюсь за 30-40 секунд приготовить, вплоть до 50. кофе использую обжаренный под эспрессо средней обжарки, желательно мытой обработки (эфиопия от сварщицы или субмарины, например). Воду магниево-кальциевую с буфером 100-120 ppm
@@АлександрСудаков-ф6д думаю, что тень подобия может выходить из-за конечной температуры
Спасибо за столь емкое видео, познавательно 👍☕
Про температуру - если налить кипяток в холодную (комнатной температуры) керамическую кружку - то получится 92..95 градусов.Для френчпресса точно сойдёт.
Очень интересно, благодарю.
Тот случай, когда рядом с ценой в рублях хорошо было бы написать сумму в $. Всё равно в нижней части уже есть логотип или иконка с изображением доллара. В этой строке указать сумму в долларах - было бы идеально.
Спасибо за ролик. Все по полочкам. Еще раз убедился, что моя 685 лучший для меня вариант
Спасибо Вам за познавательный видосик.
Свой выбор пока остановил на рожке 685 ом
👍 Спасибо за такой подробный обзор!!!
Спасибо большое, Вы ответили на мой вопрос!
Браво! Спасибо более за такой тщательный разбор
Вот я из тех, кто не любит компот. Но и эспрессо я не люблю. Я люблю капучино. Автоматы не люблю - замаешься мыть и дорого. Купила рожок, буду тестить)
Спасибо большое за обзор, очень ёмко, подскажите пожалуйста,стоит ли заказывать на Амазон?
Спасибо, супер подробнейший обзор для новичка, определился с выбором
У меня ж по вашему совету как раз Omnicup. Даже мой древний Bosch выдаёт шикарный напиток, абсолютно без пыльности. С нетерпением жду, пока куплю себе Moccamaster.
Bosch кстати не просто древний, а я бы сказал античный - это TKA 2801, который Made in Germany и сделан в 2001 году. До сих пор работает. Мне если честно даже жаль с ним расставаться.
С любимыми не расставайтесь
Дешевая гейзерная кофеварка из нержавейки которую можно мыть в пмм прекрасно варит кофе. Но что интересно на большой гейзерной кофеварке вкус напитка получается заметно лучше чем на мелкой гейзерной кофеварке
Спасибо! Узнал много полезного и интересного
Классный выпуск! Спасибо)
С удовольствием пью кофе по вьетнамски,заваренный в фине!
Спасибо за отличный обзор. Просто, понятно. Спасибо.
После многих месяцев просмотров роликов про зерновой кофе купил капельную кофеварку, ручную кофемолку timemore С2, после френч пресс. В итоге уже несколько кг кофе от питерских обжарщиков перевёл, помол от 20 до 32 щелчков пробывал, разную воду, разное соотношение кофе к воде. Ну не чувствую я ароматов в кофе, да, он другой, чем растворимый, но не тот что у вас. Даже не знаю что пробывать, кофе постоянно меняю.
Может, "альтернатива"- не ваш вариант. Многим нравятся латте-капучино с сиропами и почему бы нет.😎
Некоторые сорта раскрывают аромат и вкус на остывании,😁🤔
Может вода с высокой минерализацией?
Какой обжарщик?
Не торопитесь с выпивание горячего напитка, подождите остывания - вкус меняется
Купила гейзер год назад, теперь могу пить кофе только из нее, в последнее время в кофейнях даже кофе не нравится🤷♀️ ранее любимый флэт-уайт уже не удовлетворяет😂
Да, турки у меня ручной работы, турецкие. Но, это не важно... Можно и в простой сварить, если можешь...
Всегда любила рожок в кофейне, и вдруг, мне попалась с огромной скидкой рожковая от Поларис (1536Е). Поняла что мне она и даром не нужна, любого качества зерно на выходе окурки и горечь. Даже молоком не перекроешь. Продаю ее. Буду дальше думать.
С гейзером не согласен. Я просто знаю через какое время он у меня закипит. Засекаю время, прихожу, выключаю огонь. На тепловой инерции проливается кофе, не получается переэкстракт, всё супер
Спасибо за видео! Смотрю канал последние несколько дней ) Я тот человек, которому больше всего нравится кофе с молоком из консюмерских рожков или из автоматических машинок, приготовленный из молотого кофе из кофейных магазинчиков, относительно не дешёвого. Тем не менее не могу решиться на покупку подобных аппаратов из-за их, не знаю как сказать, несерьёзности, что ли. Вопрос: смогу ли я получить подобный молочный кофе, например, в Gaggia Classic? …да, как вы и говорите, "профессиональные" эспрессо и даже латте-капучино для моего вкуса немного тяжеловаты, как правило.
Отлично все пояснили и прояснили ! 👍
Повторюсь наверно в миллиардный раз про помол под турку, у меня к сожалению нет микрометра и сито чтобы измерять помол до точности, но имею izpresso jx и Турку Сои на 140 мл, помол выставляю как инструкции 15 щелчков, у меня занимает около 40 секунд, что около 86 оборотов на 10 грамм кофе, да я прикладываю усилия, но не как угарелый. Помол получается по моим личностым ощущениям как пудра с мелкими вкраплениями фракций побольше. Я конечно не всеми нами любимый Сергей и не судьи которые наградили его званием чемпиона мира и не претендую на эту награду, но я не скажу что я пью бурду. Честно, я бы с радостью с вами( имею ввиду Вас и Сергея) поспорил в хорошем смысле этого слова и провел тесты на помол и дегустацию на вкус, если была такая возможность. Спасибо большое за контент, буду ждать новых видео
Вы геркулес)
@@PerfettoCoffee да Вы прошлый раз так ответили, но я на самом деле обычный дрыщ, просто не понимаю почему у нас так разнятся результаты. Как говорится либо я дурак, либо лыжи не едут. Но никакого троллинга и сарказма в моих словах нет. Я с большим уважением отношусь к Вам, ведь по сути по-Вашим ликбезам я попал в мир кофе, спасибо за это!
Аналогично. 15 щелчков jx, на среднестатистическом кофе занимает секунд 40, если не спешить. На 14 щелчках на холостых оборотах чувствую как цепляются жернова. В любом случае мельче на моем экземпляре не получится.
Мелю Bushido, засыпаю в чашечку, заливаю кипятком и наслаждаюсь вкусом замечательного кофе, получается вкусней и ароматней чем в турке. Зачем столько сложностей?)))
Да главное чтобы вас устраивало, а не экспертов и комментаторов!😅
Спасибо за обзор . Заинтересовался Moccamaster Cup-one.
Очень понравилось утверждение о том, что купил человек не дешёвый просьюмерский рожок и аксессуары к нему, а потом понял, что оказывается, эспрессо ему и не нравится совсем. Но, никто этому правильному утверждению следовать конечно не будет)
Делаю кофе в китфорде за 2+к и покупаю молотый кофе в таберо, полностью устраивает, купил кофевару термос весы фильтр, фильтр смочил, кофе отмерил, кофе пролил, запустил, в термос слил, разница вкусов у разного кофе стала различаться, раньше такое чувство было что весь кофе одинаковый почти
Интересно, а можно-ли использовать турку или фарфоровый чайник для заваривания кофе вместо френч пресса, а затем пролить полученный напиток через фильтр? Фильтр можно взять многоразовый, как в капельных кофеварках. Я заваривала в фарфоровом чайнике вместо френча, на мой взгляд получалось неплохо, правда я не спец по кофе.
можно конечно, только накрыть чем то, чтобы остывал не так быстро в первые 4 минуты
@@PerfettoCoffee Огромное спасибо! Даже не ожидала, что Вы сможете ответить. Я всегда смотрю ваши видео с большим интересном и прислушиваюсь к Вашим советам.
01:08:18 несколько раз переслушал «Я и в ванне могу приготовить классный эспрессо», пока не дошло, что речь про Lelit Anna 😂😂
+))))
Добрый день, а у вас есть, актуальный ролик, как пользоваться гейзерной кофеваркой?
Нет, но Андрей советовал глянуть роликот Bravos. Они сначала тоже сделали неудачный обзор гейзерной кофеварки, но после выпустили видео с исправлениями и фишечками для приготовления в гейзере