💯 Unique homemade sausage recipe! 🤩🔥MEGA SIMPLE RECIPE! 🤤God, how delicious!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 май 2024
  • You have certainly never tried such a delicious sausage! I cook 3 times a week! This is the easiest recipe for homemade sausage! I take meat (pork and chicken). I cut the meat into chunks, add spices, shape the sausage and put it in the pan! All! No problem! The recipe is really unique! The sausage is juicy, thinly sliced ​​and doesn't break! You will be enthusiastic! Be sure to try it! Good mood and delicious recipes!
    recipe and preparation.
    💓 Hello friends! Today I have a delicious homemade sausage recipe for you.
    This is the easiest recipe and the tastiest sausage!
    Pork and chicken (1:1).
    I cut the meat into long thin slices.
    💓You can take any pieces of pork. But it is better to take lean meat.
    The pieces should be very thin.
    Place the chopped meat in a bowl.
    Chicken leg 1 pc.
    I remove the bone.
    💓Let's get to know each other! My name is Emilia. I live in Germany. What country are you from?
    I add chicken to pork.
    Chicken fillet 1 pc.
    💓I'm not a chef but I love to cook for my husband and kids. Who cooks in your family?
    I add the chicken fillet to the rest of the meat and be sure to weigh it out.
    Today I have exactly 1 kg.
    The meat must be mixed very well.
    You can use a blender or do it like I did.
    It is important to change the structure of the meat fibers.
    You can use the blending function in a blender, but you cannot grind the meat with a meat grinder.
    table salt 10 g
    salt nitrite 10 gr.
    A mixture of spices to taste 4 gr.
    I have this: ground allspice, ground black pepper, dry garlic.
    Garlic 3 cloves.
    💓How are you? How is the weather in your city?
    Cold water 80-100ml.
    I mix well.
    Foil for baking 1 m.
    Leave a comment or ask a question, I will definitely answer you.
    You should definitely use a large sheet of foil.
    This recipe is very simple. I'll show you everything in detail. Do like me and you will succeed!
    Spread the meat
    I wrap the meat in foil.
    I'm constantly squeezing meat.
    I tie one side with kitchen twine.
    Once again I press the flesh and tie the second side.
    New signature
    I wrap the sausage in cling film (6-7 layers).
    I fix the edges of the package.
    I tie the sausage with kitchen twine.
    I put the sausage in the water and turn on the fire.
    I heat the water to 80°C. I turn the fire down as much as possible.
    Cover with a lid and cook at this temperature for 1 hour 20 minutes.
    I take the sausage out of the water.
    I put the cooled sausage in the fridge for 4-8 hours.
    My sausage is ready.
    Let's unpack and see what happens!
    My family loves this sausage very much.
    How delicious she smells!
    I dry the sausage with kitchen paper.
    Sprinkle with a mixture of sesame seeds, mustard, and paprika, if desired.
    I cut!
    Look how beautiful!
    Look how thin my sausage is sliced!
    Wow, she is gorgeous!
    You will definitely love this sausage. Do not doubt!
    Thanks for watching! Good mood and delicious recipes!
    💓If you liked the recipe - like and write a review in the comments!
    💓Dear friends! If you liked this video, share it with your friends! Please rate the recipe with a like and write your rating in the comments! It's not difficult for you - but I'm very happy! Thanks for checking out my recipes! Be sure to hit the bell so you don't miss any new recipes!
  • ХоббиХобби

Комментарии • 2 тыс.

  • @user-bi8tx8lh1u
    @user-bi8tx8lh1u 9 месяцев назад +80

    Замечательная ветчина,спасибо за видео!Привет из Беларуси,из города Минска - МЫ ЗА МИР ВО ВСЕМ МИРЕ!!!☝️👌🙂❤️🇧🇾

    • @emmaljavin5788
      @emmaljavin5788 8 месяцев назад +2

      Мы тоже за мир и ни с кем не воюем

    • @tatsiana786
      @tatsiana786 6 месяцев назад +6

      Скажите, я не поняла. Вода нагрелась до 80 градусов, а затем убавляю огонь и вода должна быть сколько градусов. Или при 80 градусах отключаю воду и колбаса должна быть в этой воде 1,20 мин. Если не трудно подскажите. Спасибо.

    • @Ev-Tol
      @Ev-Tol 6 месяцев назад +2

      Это не ветчина

    • @user-ys9cb5vt4h
      @user-ys9cb5vt4h 6 месяцев назад +3

      @@tatsiana786 да, с водой непонятки((

    • @allastepanova508
      @allastepanova508 5 месяцев назад

      Что то я не поняла сколько она ее варила.

  • @user-vh3tb8xp2p
    @user-vh3tb8xp2p 5 месяцев назад +19

    Благодарю, дорогая Эмилия за такой замечательный рецепт. Всех благ твоей семье и всем, кто смотрит. Будьте вме счастливы!

  • @kariotsi
    @kariotsi 6 месяцев назад +97

    Как приятно смотреть на руки с аккуратным маникюром, без татуировок, без красных или зеленых накладных ногтей. Рецепт отличный, спасибо.

    • @GavharMusayeva
      @GavharMusayeva 5 месяцев назад

      😊...😅😊

    • @user-gb6gp2zl2l
      @user-gb6gp2zl2l 5 месяцев назад +4

      И синих, так надоели, передать нельзя.

    • @user-xw5mh6oe8p
      @user-xw5mh6oe8p 3 месяца назад +3

      Почему нет русских субтитров?

    • @user-rd8sz3yu6n
      @user-rd8sz3yu6n 3 месяца назад

      А еще приятнее всего смотреть на руки,которые растут из жопы

    • @marialagos5256
      @marialagos5256 3 месяца назад +1

      Jajaja ,sii... parece del pasado..y es muy lindo

  • @user-lf4ym5gm6j
    @user-lf4ym5gm6j 5 месяцев назад +10

    А уникальный рецепт потому ,что Вы сделаете эту прелесть своими руками❤.Добрыми,тёплыми руками. Вы постараетесь,что бы было вкусно,и чтобы Вашим любимым людям,которых Вы угостите,понравилось. Вот почему рецепт уникальный.Потому что каждый человек-уникальный,неповторимый. Будьте здоровы счастливы и живите долго.Мира Вам люди земли.❤Danke,ich komme aus Россия.

    • @user-xh1df7ed4o
      @user-xh1df7ed4o 11 дней назад

      Как весь простой народ за мир. Нам не нужна война. Мы лучше будем всякие рецепты перенимать друг у друга. И делиться теплом своих сердец. Мира вам и добра, люди - земляне. Живите в мире и согласии. Пусть ни одна беда не пройдёт в ваш дом. А рецепт очень замечательный. Спасибо вам за него. Привет из Белоруссии.

  • @cladko4017
    @cladko4017 Год назад +22

    Это скорее ветчина, а не просто колбаса) зачет. Попробую сделать обязательно!

    • @Vitaliy_Utkin
      @Vitaliy_Utkin 3 месяца назад

      Мясоедение - бич современного общества.
      Представим себе: если бы детям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество!
      Прививаемая детям способность к состраданию к животным (а животные - это и рыбы) не позволила бы им в дальнейшем становиться преступниками по отношению и к людям…
      Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным.
      Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов.
      Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д.
      Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее.
      Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела.
      Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях.
      Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков.
      Микроэлементами очень богата морская капуста.
      Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви.
      Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками...
      Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками.
      Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует…
      Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…

  • @user-xw5bp3sj4u
    @user-xw5bp3sj4u Год назад +86

    Я, из России , спасибо огромное вам за то ,что делитесь с нами вашими рецептами ! Желаю Вам здоровья и Благополучия во всём !!!

  • @user-yj4pu2oz9y
    @user-yj4pu2oz9y 6 месяцев назад +17

    Спасибо! Я уже приготовила! Это вкуснее вкусного!!! Только положила много чеснока!!! Больше чем у Вас!!!! И вымесила 10 мин. В комбайне. По кишкам с насадкой и в духовку!!! И в коптильню!!! Это Фантастика!!!! 👍👍👍

    • @user-jk7cc7pj9l
      @user-jk7cc7pj9l 2 месяца назад +1

      В духовке при какой темп.и какое время запекали?

    • @vinogradvinograd9175
      @vinogradvinograd9175 21 день назад

      @@user-jk7cc7pj9l на глаз

  • @user-dd5rm4sq3c
    @user-dd5rm4sq3c 6 месяцев назад +8

    Очень заманчиво! Спасибо за подробное описание рецепта! Мира и добра вашему дому❤

  • @k.t.8907
    @k.t.8907 Год назад +6

    Hallo Emilia, ich finde das Rezept großartig. Das sieht so einfach aus, dass ich das auf jeden Fall auch probieren werde. Vielen Dank dafür und liebe Grüße aus fehmarn.

  • @elkeainsworth9961
    @elkeainsworth9961 11 месяцев назад

    Hallo Emilia, danke für das schöne Rezept, werde es auf alle Fälle probieren. 😋

  • @victorshevchenko5044
    @victorshevchenko5044 Месяц назад

    Умничка хозяюшка ,без слов наглядно аккуратно ,качественно , золотые ручки , браво , умелица !

  • @user-st5iz4ro9p
    @user-st5iz4ro9p Год назад +14

    Спасибо большое за рецепт, мне очень понравился. Здоровья вам всем.

  • @user-id9bz5jg7h
    @user-id9bz5jg7h Год назад +26

    ЭМИЛИЯ , БОЛЬШОЕ СПАСИБО за такой подробный и ВКУСНЫЙ рецепт !!! МИРА ВАМ и ДОБРА !!!👍💯👌😋🥰👏🌹

    • @user-ji3ec5wy7d
      @user-ji3ec5wy7d Год назад +2

      Есть один правильный рацион для человека: ключевой принцип - ешьте растения.

    • @user-ej3fj3fn8o
      @user-ej3fj3fn8o Год назад

      Безграмотно,погуглите,при панкреатите почти нельзя есть растения

    • @user-ek5nx7hu4h
      @user-ek5nx7hu4h Год назад

      ​​@@rickyspanish7256 простите, что "влезаю" в вашу переписку, но изначально, когда Бог сотворил человека, Он дал ему только растительную пищу, а мясо после грехопадения Адама и Евьі. Так что пищеварительная система человека как раз просто "приспособилась" к перевариванию мяса, что происходит гораздо дольше, чем переварить растительную пищу...

    • @grazynamariastronska5427
      @grazynamariastronska5427 Год назад

      Bardzo dobry przepis,faktycznie kiełbasa wygląda i smakuje cudownie,serdeczne dzięki za wspaniały przepis

    • @k-a-z-a-c-h-o-k
      @k-a-z-a-c-h-o-k 11 месяцев назад +1

      @@user-ji3ec5wy7d И что вы забыли на колбасном видео?И детей нормальных не будет и сам из поликлиник не вылезешь.Уже многие врачи не хотят брать на операции веганов.

  • @SamsungA-kj7td
    @SamsungA-kj7td 3 месяца назад +1

    ESTI FFFF TALENTATA MA VOI INSPIRA DE LA TINE pt TOTI CEI DRAGI sunt BUNICA din ROMANIA o seara frumoasa TIE si la cei pe care ii iubesti !plini de

  • @user-rp1mo9sp4k
    @user-rp1mo9sp4k 4 месяца назад +23

    Дуже дякую за рецепт, завтра буду готувати. Я з Києва. Вам здоров'я і всього доброго!!! ❤❤❤

  • @valentynajahovska5192
    @valentynajahovska5192 Год назад +33

    Я живу в Тернополе, это многострадальная Украина. Зовут меня Валентина. Люблю очень готовить. Сейчас живём мы вдвоём с мужем. Дети живут отдельно. Спасибо Вам. Пускай Бог Вас благословляет.

    • @lieblingsrezepte5955
      @lieblingsrezepte5955  Год назад +23

      Привет, Валентина! Рада знакомству! спасибо вам за отзыв, мне очень приятно! Берегите себя и пусть бог вам помогает! Моя семья очень переживает за вашу страну! Мира вам!

    • @user-ve6ct5et2t
      @user-ve6ct5et2t Год назад +10

      Я с востока Украины и насколько я знаю в Тернополе вы там особо не страдаете так что не выдавливай слезу у других людей не позорься

    • @mask-uk8ks
      @mask-uk8ks Год назад +2

      ​@@user-ve6ct5et2t Валя за всю Украину говорит .А не за Тернополь.Автору видео большое спасибо за рецепт.

    • @user-et1yx1wu5x
      @user-et1yx1wu5x 4 месяца назад

      ​@@user-ve6ct5et2tугомонитесь уже,лишь бы расприи учинять,хватит....

    • @user-et1yx1wu5x
      @user-et1yx1wu5x 4 месяца назад

      ​@@lieblingsrezepte5955а где взять натриевую соль????

  • @user-un2mv4kt6f
    @user-un2mv4kt6f Год назад +8

    Замечательный рецепт очень красивая и вкусная колбаска получилась. Спасибо приготовлю. Я из Казахстана. Удачи вам.

  • @user-hm2js2gq9k
    @user-hm2js2gq9k 3 месяца назад +7

    Я из города Хабаровска, Россия Дальний Восток, спасибо большое за рецепт, он отличный, здоровья вам и мирного неба❤

  • @user-eh8xe1hf8r
    @user-eh8xe1hf8r Год назад +16

    Привет Эмилия, я из Украины, г . Одесса. Мне очень понравился Ваш рецепт, обязательно попробую этот рецепт.

    • @lieblingsrezepte5955
      @lieblingsrezepte5955  Год назад +9

      Привет! Рада познакомиться! У вас очень красивый город. Желаю вам скорейшего мира! Берегите себя) Вкусных вам рецептов😍👋🥰🇺🇦

    • @user-eh8xe1hf8r
      @user-eh8xe1hf8r Год назад +3

      @@lieblingsrezepte5955 спасибо большое за пожелания.

  • @ljudmilaschneider6755
    @ljudmilaschneider6755 6 месяцев назад +1

    Благодарю,благодарю,благодарю!!!❤ Желаю ВАМ ЗДОРОВЬЯ!!!

  • @elenadorozhkina4259
    @elenadorozhkina4259 Год назад +10

    Вкуснятина! Ням - ням, хрум -хрум. :) Любимая с детства колбаска теперь в шаговой доступности. :))

  • @user-vp7ko8lz8w
    @user-vp7ko8lz8w Год назад +6

    Боже мой я слюнями чуть не подавилась !от такой вкусноты !

  • @giselaklarafavaro6738
    @giselaklarafavaro6738 3 месяца назад

    Wird sofort nachgemacht, mit Pistazien drin. Lecker lecker!! Danke.

  • @viktorialitvin9338
    @viktorialitvin9338 5 месяцев назад +8

    Благодарю за видео и за русский перевод под ним 😊. Обязательно попробую приготовить. Все делаете аккуратно, со знанием дела, от сердца . Я это прочувствовала 😊. Доброго Вам здоровья.

    • @alinagross324
      @alinagross324 5 месяцев назад +1

      Русский перевод? У меня не было. Но рецепт очень понравился

    • @valentinapastuhova5657
      @valentinapastuhova5657 5 месяцев назад

      Переклад українською мовою

    • @Mila_Ljdmila7689
      @Mila_Ljdmila7689 3 месяца назад

      ​@@alinagross324под видео нажмите ещё и откроется все

    • @vivatVialikalitva
      @vivatVialikalitva 2 месяца назад

      ​@@valentinapastuhova5657😊а у мяне пераклад ідзе беларускай...

  • @user-qy1jp2sw8y
    @user-qy1jp2sw8y Год назад +12

    ❤сделано с любовью👍,спасибо!

  • @valentinavalentina7931
    @valentinavalentina7931 3 месяца назад

    Колбаска замечательная.все понятно и очень просто,по домашнему.отдельный лайк за прекрасные ручки с замечательным,спокойным маникюром!❤

  • @juancarlosbelletti6335
    @juancarlosbelletti6335 10 месяцев назад

    La verdad Eres mejor que muchos chef franceses que se creen que son lo mejor del mundo y No Es ASI .ESTA RECETA HARIA TEMBLAR A CUALQUIER CHEF FRANCES QUE SE TILDE DE TAL .FELICITACIONES❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-gx4wu1ft5q
    @user-gx4wu1ft5q Год назад +45

    Так мило по-домашнему в фартуке, в халатике домашнем, без дурацких черных перчаток, умничка. 👍👍👍👍👍
    е

    • @user-yt4xf4oj1o
      @user-yt4xf4oj1o Год назад

      А зачем перчатки ,если она для себя делает?

    • @flitzpiepe1390
      @flitzpiepe1390 11 месяцев назад +1

      @@user-yt4xf4oj1o Handschuhe 🧤 damit keinerlei Keime oder sonstiges in die Wurst kommen, denn unter den Fingernägeln setzt sich, trotz des waschens der Hände, immer etwas darunter und das kann in die Wurst gelangen. Sie essen doch auch nicht aus deinem Topf und packen den Löffel wieder hinein. Damit kommen keine in den Topf die man gar nicht sieht und das Essen wird schlecht 👎🏻

  • @swetlanawangler7772
    @swetlanawangler7772 Год назад +10

    Привет из Баварии. Германия.
    Спасибо огороное за рецепт...выглядит очень вкусно....хочу пробовать сделать такую колбасу для своей семьи....

  • @user-gr3sx5it9o
    @user-gr3sx5it9o 4 месяца назад +1

    Спасибо за рецепт ❤очень хорошо сушеный чеснок добавлять в колбасу, запах от чеснока сохраняется на долго.

  • @user-qh5er5nn5t
    @user-qh5er5nn5t 2 месяца назад

    Спасибо за рецепт. Выглядит аппетитно. И очень красиво вы всё делали. Всем здоровья, мира и добра. Привет из Бреста, Беларусь.

  • @Milen395
    @Milen395 Год назад +4

    Добрый день выглядит очень аппетитно, обязательно попробую сделать , у Вас золотые ручки спасибо большое за видео рецепт 🌹🌹🌹

  • @lostierrasdelgeneraleduard1253
    @lostierrasdelgeneraleduard1253 Месяц назад

    Soy Eduardo Delez vivo en la República Argentina y disfruto de tus videos porque aprendo muchísimo😊!

  • @valentinabogdanova8861
    @valentinabogdanova8861 Месяц назад

    Очень доступный рецепт по составу и простой в приготовлении. На вид очень аппетитная и наверняка вкусная. Спасибо! Подписка и лайк.

  • @user-ty5ek9vs6f
    @user-ty5ek9vs6f Год назад +19

    Добрый день хозяюшка.Обязательно попробую сделать по вашему рецепту.Я всегда делаю колбасу в оболочке,но ваш рецепт мне понравился.Спасибо большое.🙋

  • @user-kg3nw9ml5j
    @user-kg3nw9ml5j Год назад +4

    Привет вам с Белоруссии, смотрю ваши ролики с удовольствием, спасибо за рецепты, подписана.

  • @user-zh6uw2bh8g
    @user-zh6uw2bh8g 3 месяца назад

    Россия. Москва. Очень понравился Ваш рецепт❤ Обязательно приготовлю для своей семьи. Всем здоровья, добра и мира❤

  • @babaykabolshaya7920
    @babaykabolshaya7920 4 месяца назад +1

    Приготовила и очень понравилось.Блюдо простое и вкусное. Спасибо.

  • @user-im4gz7zn8u
    @user-im4gz7zn8u Год назад +8

    Да наверно вкуснотище,умничка продолжайте радовать нас своими рецептами.

  • @annahibental1576
    @annahibental1576 Год назад +10

    Wygląda apetycznie na pewno jest bardzo dobre pozdrawiam z Polski

  • @user-qs9ds7hr5s
    @user-qs9ds7hr5s 3 месяца назад

    Спасибо за рецепт! Очень приятно смотреть на ухоженные ручки! Привет из Ростова-на-Дону!

  • @user-ul1fy4yu7j
    @user-ul1fy4yu7j Месяц назад

    Спасибо за видеорецепт. Все понятно, красиво !
    Всем привет и наилучшие пожелания из г.Люнд, Швеция ❤

  • @tetyanakishchenko3174
    @tetyanakishchenko3174 Год назад +14

    Спасибо за рецепт.
    Обязательно попробую.
    Я из Одессы, Украина
    💛💙

  • @tatianabelko9054
    @tatianabelko9054 Год назад +4

    Здравствуйте. На вид очень аппетитно. Хочу попробовать на Пасхальные праздники повторить ваш шедевр. Спасибо

  • @user-rh5zy6bk8h
    @user-rh5zy6bk8h 3 месяца назад

    Потрясающе красиво и слажено у вас выходит. Обязтельно тоже СДЕЛАЮ.СПАСИБО!!!

  • @sharonburke9203
    @sharonburke9203 8 месяцев назад +1

    You are amazing! Just saw your standing rib roast pork and went back to look at this homemade sausage that I had seen before. Love it! 😃

  • @joaomariadossantos1204
    @joaomariadossantos1204 Год назад +10

    Ficou maravilhoso, vou fazer para minha família. Sou do Brasil

  • @user-hp2nm1xl4z
    @user-hp2nm1xl4z Год назад +4

    Спасибо Вам за рецепт 🙏❤🌹🌺🌸

  • @myriamhenao5196
    @myriamhenao5196 2 месяца назад

    Quede maravillada muchas gracias. DIOS CUIDE DE ESAS MANOS....

  • @andreasmathiak3298
    @andreasmathiak3298 11 месяцев назад

    Danke für die Vorführung Klasse 👍🏻

  • @user-oy6xj2uc1n
    @user-oy6xj2uc1n Год назад +15

    Спасибо , обязательно попробую.Украина.

    • @user-oj1oh9vd3k
      @user-oj1oh9vd3k 11 месяцев назад

      А что она положила, соль перец и что то ещё?

    • @alexmerfy1681
      @alexmerfy1681 11 месяцев назад

      ​@@user-oj1oh9vd3k нитритная соль. Она как раз даёт розовизну всем колбасам и ветчинам и увеличивает срок годности колбасы (и лучше не читайте бредовые комментарии по поводу её вреда)

  • @user-dz3ij2tz1l
    @user-dz3ij2tz1l Год назад +52

    Колбаска супер. Делаю также как вы, получается ветчина, а иногда делаю измельчив в блендере со сливками, тоже вкусная. Спасибо что делитесь рецептами, процветания вашему каналу, не останавливайтесь, будем ждать новых рецептов. Привет из России.

    • @AlenaCher
      @AlenaCher Год назад +15

      Кому нужны приветы из оркостана

    • @user-vh4sr1lf5y
      @user-vh4sr1lf5y Год назад +32

      ​@@AlenaCher передают привет людям!! Ты та тут причем???

    • @AlenaCher
      @AlenaCher Год назад +1

      @@user-vh4sr1lf5y наглости ещё хватает рот раскрывать фашисты

    • @user-we2mh3ud3f
      @user-we2mh3ud3f Год назад +1

      Росія країна вбивця

    • @user-rp8lc4lp5c
      @user-rp8lc4lp5c Год назад +1

      Ольга, она за вернула мясо в пищевую плёнку кажется, я точно не поняла, похоже было на прозрачную плёнку для запекания на 3:36. во что заворачиваете вы?

  • @annabeil3826
    @annabeil3826 3 месяца назад

    Guten Abend ich wohne in Hamburg,das Wetter ist kühl,bin Rentnerin liebe backen und kochen, möchte das Rezept ausprobieren, danke,und einen schönen Abend

  • @nikolaqhago9058
    @nikolaqhago9058 Год назад +1

    Muy buena receta, trataré de hacerla, me encantan las salchichas. Saludos desde República Dominicana 🇩🇴

  • @user-id1lp6ox6e
    @user-id1lp6ox6e 5 месяцев назад +7

    Чудово виглядає, впевнений що й смачно, обов'язково спробую приготувати. Дякую за рецепт..

    • @user-rd8sz3yu6n
      @user-rd8sz3yu6n 3 месяца назад

      А сало иде,хиба ты сало не идыте?

  • @philsheppard532
    @philsheppard532 11 месяцев назад +3

    I make a sausage much like this one but I use duck and chicken , I put in a few dried cranberries and a tiny bit of gelatine powder, I only use legs of both birds and I leave it for a day before I use it, I live in Kernow ( most people call it Cornwall but it is actually Kernow ) SW England.
    Also try Golden bread crumbs with your covering flavours if you don't have any sesame or Mustard seeds.

  • @user-yd8xq2qt2u
    @user-yd8xq2qt2u 5 месяцев назад

    Здравей Еми,аз се казвам Димитър исъм от България, рецептата е страхотна. Аз работя като шофьор на камион,карам по цяла Европа,и веднъж гледах тази рецепта и си казах сега ще я направя,искам да уточня бях в Германия и правех паулза от 45ч.отидох до магазина напазарувах,и се захванах да готвя. Получи се много апетитно и вкусно почерпих и колегите си. Бъдете здрави и щастливи,благословени да сте всички хора по целия свят. Обичам Ви.❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @dimitrioslikidis3027
    @dimitrioslikidis3027 3 месяца назад

    Sehr lecker. Schön.
    Guten Arbeit. Guten Appetit ❤❤

  • @nedakovacevic2613
    @nedakovacevic2613 Год назад +4

    Хвала лепо на џивном рецепту.Велики поздрав из Србије из града Новог Сада💕🍀🍀🍀🍀🍀🍀❤️❤️❤️

  • @user-lf4ym5gm6j
    @user-lf4ym5gm6j 5 месяцев назад +120

    1)кладём батон колбасы в холодную воду. 2)доводим до 80° и убавляем огонь горелки до минимума. 3)вода в кастрюле понизится до ~70-72°.4) Поверяем воду термометром.(не колбасу).5) ~через1час20-1.30.будет готово. На охлаждение и созревания 6-12ч.Лучше на ночь в холодильнике.P.S-Перед варкой колбасы,нужно её отеплить примерно 2-3 часа,а лучше 6 часов. И только после этого закладывать в кастрюлю с ХОЛОДНОЙ водой. Колбаса, ветчина называйте как хотите,будет душистой вкусной.Опробовано не один год.Приятного аппетита. Живите в Мире жители земли и будьте счастливы. Жизнь так коротка.❤. Danke,ich komme aus Россия.

    • @user-xk6ku2bz4x
      @user-xk6ku2bz4x 5 месяцев назад +4

      Как это "отеплить"

    • @lenabelaya4513
      @lenabelaya4513 5 месяцев назад +4

      Что значит отеплить?

    • @user-kt6ur4bg1y
      @user-kt6ur4bg1y 5 месяцев назад +1

      Может охладить?

    • @user-lf4ym5gm6j
      @user-lf4ym5gm6j 5 месяцев назад +19

      ​​@@user-xk6ku2bz4x при комнатной температуре пусть полежит. Это и называется отеплить. Сырьё изначально должно быть холодным,не выше12°. Желательно ~12°-14°. После того как вы "замотаете" продукт плёнку(пакет для запекания),у кого что есть. Он должен полежать при комнатной температуре,это и есть "отеплиться". А потом в холодную воду и т.д.по рецепту.😊

    • @user-lf4ym5gm6j
      @user-lf4ym5gm6j 5 месяцев назад +3

      Приятного аппетита 😊

  • @user-os6jk2up1f
    @user-os6jk2up1f 11 месяцев назад +3

    Дякуємо за простий і гарний рецепт

  • @user-iz7sv8ms9x
    @user-iz7sv8ms9x 6 месяцев назад

    Азаматсыз ❤биз Кыргызстандан коруп жатабыз колунузга береке!)

  • @user-oe7jl7im8e
    @user-oe7jl7im8e 11 месяцев назад +1

    Выглядит аппетитно, буду пытаться приготовить. Рецепт сохраню. Россия, г. Волгоград, 🙏🙋

  • @marzenakasprzyk6778
    @marzenakasprzyk6778 Год назад +13

    Super 😊apetycznie wyglonda sprubuje zrobic lubie takie swieze rzeczy dziekuje za pomysl 😊

  • @magorzatapawlinska-vl6do
    @magorzatapawlinska-vl6do 10 месяцев назад +5

    Jestem z Polski oglądam i próbuje robić przepisy są pyszne

  • @user-qm9nl1rg5h
    @user-qm9nl1rg5h 3 месяца назад

    Замечательный рецепт и не сложный.Вам большое спасибо! Привет из Казахстана.🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @mauriciomedina6916
    @mauriciomedina6916 11 месяцев назад +1

    De veras que se ve bien sencillo la elaboración, pero bien sabrosa también..gracias por compartir...... exitos

  • @user-st5vo5gl4p
    @user-st5vo5gl4p Год назад +8

    Дуже смачно на вигляд, дякую за простий і цікавий рецепт. Бажаю Вам Емілія творчої наснаги і в цілому бути щасливою. З повагою із Київа,Україна.

  • @tezja3001
    @tezja3001 6 месяцев назад +3

    Świetny przepis! Bardzo dziękuję!
    A czy nie trzeba dodać do masy trochę żelatyny?

  • @user-we5xv5zd4r
    @user-we5xv5zd4r Год назад +4

    Приветствую Вас Эмилия рецепт хороший, меня зовут Эльмира я с Казахстана тоже делаю домашнюю колбаску правда с конины, но и с курочки тоже правда нитритовую соль не кладу приправы побольше кладу и перца с чесноком едят за милую душу Удачи Вам

  • @olegivanovich7135
    @olegivanovich7135 6 месяцев назад

    Аж слюнки потекли спасибо за рецепт

  • @hyliaoyar2324
    @hyliaoyar2324 8 месяцев назад +1

    Hakikaten gayet güzel bir yapım hemen deniycem teşekkürler ....❤

  • @user-eb8tw9jv1b
    @user-eb8tw9jv1b Год назад +16

    Дуже гарна ковбаска, та й смачнюща видко.дуже дякую за рецепт всього Вам найкращого .привіт з нескореноі Украіни !

  • @irenaszymura6280
    @irenaszymura6280 8 месяцев назад +7

    Wspaniała , gratuluję . Skorzystam z przepisu na pewno , pozdrawiam .

  • @user-ki2vo5hn4p
    @user-ki2vo5hn4p 2 месяца назад

    Спасибочки большое вам я из алматы так аккуратно делаете ❤💯👍

  • @erikaskirat932
    @erikaskirat932 5 месяцев назад

    Dièse Wurst werde ich noch in dieser Woche machen. DANKE

  • @user-uq8jr7lf3l
    @user-uq8jr7lf3l Год назад +9

    Прекрасна си Ани ,всичко което съм направила по твоя рецепта се получава.Ще изпробвам и тази.Чакам с нетърпение книгата.Бъди благословена.

  • @katefox879
    @katefox879 Год назад +5

    Добрый день.
    Привет Вам от русских живущих а Японии.
    Спасибо за рецепт, обязательно сделаю такую колбасу.

    • @user-rd8sz3yu6n
      @user-rd8sz3yu6n 3 месяца назад

      Микола,як ты в жапании оказався,тю куды тебя занесло ,а мы с батькой думку думали,куды ты из московии драпанул,а ты вона иде!

  • @user-cz6oq1on1s
    @user-cz6oq1on1s 3 месяца назад

    Золотие ручки а голова вобще умнічка большое спасибо'.❤❤❤

  • @user-sq1hi2xr7r
    @user-sq1hi2xr7r 3 месяца назад

    Привет из Казахстана, большое спасибо за рецепт,искала что то подобное без заморочек,буду пробовать делать🥰😍💐

  • @user-gr5de8nu4b
    @user-gr5de8nu4b Год назад +5

    А если нет нитритной соли? Можно добавить обычную? Обязательно приготовлю. Спасибо!!!

    • @Margo1029
      @Margo1029 5 месяцев назад

      Вареное мясо будет Рубленая котлета Не колбаса

  • @reneerosi2842
    @reneerosi2842 Год назад +3

    Ça semble fraiement trop bon! J'ai tout préparé pour demain... merci pour le partage!!!!!

  • @FlibusterStudio
    @FlibusterStudio 6 месяцев назад

    ВСЕ!!!! Дребедень больше в магазине не покупаю. БРАВО!!!

  • @sincerelyjuia9788
    @sincerelyjuia9788 11 месяцев назад

    Watching from the Philippines. Yes not a chef but love to cook for family and friends like fiesta and Birthday. So, it is nice to see another way of cooking... Thanks for sharing...

  • @miklosnepal6454
    @miklosnepal6454 Год назад +3

    Gratulálok,,, valóban gyönyörű,,, további örömteli sikereket kívánok szeretettel

  • @user-gt1rt1wx9c
    @user-gt1rt1wx9c Год назад +18

    Класс!!! Очень хороший рецепт. Буду готовить. Украина.

    • @lieblingsrezepte5955
      @lieblingsrezepte5955  Год назад +12

      Привет! Рада, что вам понравилось! Берегите себя! Желаю вам скорейшего мира! Наша семья переживает за вас!👋😍🇺🇦

    • @user-ec5fs9sx2z
      @user-ec5fs9sx2z Год назад +5

      @@lieblingsrezepte5955 Ми з України дуже вдячні всім, хто нас підтримує! Дякую за вашу підтримку.

    • @user-cz2em4pn5u
      @user-cz2em4pn5u Год назад

      ​@@user-gt1mt6ce2zне подобається, не дивись.

  • @user-tw7ts8fj1b
    @user-tw7ts8fj1b 14 дней назад

    Wundebar.. Danke schon.. Ich wunsche dich. Ich wohne in Weisrusland ❤

  • @marialuisamendoza7866
    @marialuisamendoza7866 Год назад

    Soy de LOS CABOS,B.C.SUR MEXICO, gracias por la receta lo intentaré,saludos.

  • @sjo1228
    @sjo1228 Год назад +3

    Super werde ich in Sachsen-Anhalt ausprobieren, danke

    • @lieblingsrezepte5955
      @lieblingsrezepte5955  Год назад +1

      Oh, danke für das Feedback, schön dich kennenzulernen!😍🥰👋

    • @sjo1228
      @sjo1228 Год назад

      @@lieblingsrezepte5955 super Idee 💡, ich werde es am Donnerstag ausprobieren

  • @user-uc9gd4vs2o
    @user-uc9gd4vs2o Год назад +19

    Спасибо, мне тоже захотелось это приготовить!!! 👍👍👍💕💕💕. Привет из России!!! ❤️❤️❤️

    • @user-wh2ko7yn1z
      @user-wh2ko7yn1z Год назад +1

      Хозяйке канала Вы, явно, не по душе. Лучше посмотрите у Дианы Строгой рецепты и технологии.

    • @user-ws8qv6tm8j
      @user-ws8qv6tm8j Год назад +4

      ​@@user-wh2ko7yn1zпочему она нацик ?

    • @user-ez5ty2ol6w
      @user-ez5ty2ol6w Год назад +1

      ​@@user-wh2ko7yn1z а что хозяйка канала как то выказала своё негативное отношение к Светлане Полуйко?!

    • @user-mb9to6nn3w
      @user-mb9to6nn3w Год назад

      Она ненавидит Россию....потому что титров на русском нет....значит Россия все правильно действительно делает !!!!

    • @user-wh2ko7yn1z
      @user-wh2ko7yn1z Год назад +1

      @@user-ez5ty2ol6w не явно, но - да.

  • @user-qb9kq3tt1j
    @user-qb9kq3tt1j 3 месяца назад +1

    Спасибо за перевод! Здорово! Мир это главная наша просьба у Бога в новом году!

  • @rubenbarbona3775
    @rubenbarbona3775 3 месяца назад

    ¡¡buenísimo lo que elaboras "además se ve súper rico!! te veo desde Quilmes "Bs Aires Argentina " besos

  • @user-rw1cc8px2h
    @user-rw1cc8px2h 6 месяцев назад +6

    Дуже гарний рецепт.
    Нічого складного все дуже просто.
    Дякую. Обов'язково приготую.❤

  • @WadysawaD.-cf5nh
    @WadysawaD.-cf5nh Год назад +14

    🥰Ach,aż ,,,ślinka leci,,,,ja też spróbuje przygotować taka Kiełbaskę .Dziękuję 🐦.Serdecznie pozdrawiam.💖☃️🌲🌹🇵🇱

    • @lieblingsrezepte5955
      @lieblingsrezepte5955  Год назад +2

      😍🤩👋🥰

    • @silviaradu345
      @silviaradu345 11 месяцев назад

      Мясо ( свинина куриная грудка, бедро куриное) - 1 кг
      Соль 10 г, нитрит. Соль 10 г

    • @tatsiana786
      @tatsiana786 6 месяцев назад +1

      ​@@lieblingsrezepte5955здравствуйте. Подскажите пожалуйста при нагреве воды до 80 градусов, уменьшаем нагрев до скольки градусов или выключаем воду полностью. Объясните пожалуйста. Спасибо.

    • @user-np4fm3xf1l
      @user-np4fm3xf1l 5 месяцев назад

      ​@@tatsiana786пока температура внутри батона не достигнет 65 градусов по Цельсию. Вода не должна превышать 80 градусов. И вообще на видео нет самых главных нюансов приготовления дом. колбасы

    • @tatsiana786
      @tatsiana786 5 месяцев назад +1

      @@user-np4fm3xf1l огромное спасибо. Да не очень объяснено.

  • @user-jk1uh4ws6y
    @user-jk1uh4ws6y 5 месяцев назад

    Guten Tag !!! Ich wúnsche alles Gute !
    Guten Appetit !!!!!
    Danke.

  • @user-el2dk5ux5s
    @user-el2dk5ux5s 8 дней назад

    謝謝你的美味分享,台灣

  • @user-eo2pt5hb2c
    @user-eo2pt5hb2c Год назад +6

    Так красиво! И наверное очень вкусно! Благодарю!

  • @carmencalu4250
    @carmencalu4250 10 месяцев назад +9

    Eu sou do Brasil 🇧🇷 e amei a sua receita ❤, parece deliciosa e muito fácil de fazer, vou tentar ☺️
    Gratidão 🙏🏾

  • @joelongstaff7601
    @joelongstaff7601 8 месяцев назад

    Great recipe Thankyou Ma'am. I'm in northern Ontario Canada. I'm going to make it for this week end but I will roll it in cheese cloth and smoke it with red oak for 8-12 hours then steam it to finish cooking it. Do you think it would give an off flavour if I sprinkle the sesame seeds mustard seeds and paprika on the inside of the cheese cloth before I roll it? I wonder if cooking it inside the roll might be to strong. Again Thankyou and God bless.

  • @alejandrorinaldi4353
    @alejandrorinaldi4353 10 дней назад

    Excelente tu receta!!! Lo voy a hacer .Muchas gracias!!! Soy Alejandro de Argentina