@@Irshen А не уменьшится ли тогда концентрация сахара в продукте?Сироп-то не пропадет,можно сварить в нем другое варенье,но меня интересует судьба этого.
В прошлом году готовила по вашему рецепту, мне очень понравилось, цвет и вкус был шикарный... В этом году приготовила не из белого инжира, а из темного инжира, цвет тоже получился красивый, боялась что потемнеет и на вкус тоже язык можно проглотить... Спасибо вам большое и творческих кулинарных успехов❤
Попробуйте мой рецепт.Инжир не мою,т.к.рву с дерева,отрезаю плодоножки и в каждый инжир вставляю орешек фундук.Для приготовления сиропа обираю гроздья винограда,немного воды,ставлю на огонь,закипело,перекладываю на дуршлаг и перетираю хорошенько,шкорки выбрасываю и варю сироп на виноградном соке.Сироп остужаю и заливаю холодным сиропом инжир часа н 4-5.Затем варю в 5-6 приёмов по 10-15минут.Когда варенье загустеет и потемнеет,вы увидите,что оно готово.Орешки в нём очень вкусные,как жареные.Сахару кладу 300-350гр. на кило,можно поло жить несколько долек лимона для пикантной кислинки. Пробуйте!
Спасибо за рецепт ,я приготовила по вашему рецепту сама от себя в шоке 😊что такое вкусное и и выглядит реально опетитно ,спасибо большое ,век живи и век учись❤
@@shakhnaz-cookingsposibo ia toje tak delaiu i vcegda zelie...sposibo za prekrasnii rezept..u menia derevo injira polnii..delaiu mnogo..I vcem dariu...vce menia liubiat iz za injira🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Может лимонную кислоту не добавили,или переварили и жидкость выпарилась.Не переживайте ,налейте стакан воды и поставьте опять варить,как начнёт кипеть проварите минут 5 и выключайте огонь. В горячем виде оно будет жидким,когда полностью остудить варенье будет уже густым.
@user-rx8zm7pk9v Я все варенья остужаю и потом наполняю банки и закрываю.Храню в прохладном месте.И еще я банки не стерилизую,просто хорошо мою пищевой содой.Прекрасно хранятся
У каждой хозяйки свой рецепт не спорю.Мне нравится мой рецепт.Мое варенье не жидкое,после полного остужения оно бывает комнатной температуры, если поставить в холодильник оно становится гуще.Слишком густое варенье может захарится.
Спасибо большое Шахноз так красиво молча под музыку показано.
🥰😊😘 и вам спасибо
Коротко,ясно,без болтовни!!! Спасибо ❤️ огромное ❤Мира всем скорейшего 🙏
И вам спасибо ☺️ готовьте на здоровье ☺️
Это очень красиво.
Замечательный
Год назад я приготовила по Вашему рецепту. Получилось безупречно. Снова нашла этот рецепт, чтобы приготовить в этом году. Благодарю!
👍🥰❤
От ООО инжир@@shakhnaz-cooking
Молодец очень понятно объясняет,как раз я сейчас буду готовит варенье из инжира.
Готовьте на здоровье 🥰🤗
КАК ВСЕГДА ИДЕАЛЬНО !!!
БРАВО 👏 👏 👏 👏 👏 👏
Благодарю вас ❤
Отличное варенье и на вкус и на цвет.Горжусь приготовленным продуктом благодаря Вашему рецепту! Спасибо!
Очень приятно ☺️😘 спасибо вам за отзыв 😍
@@shakhnaz-cooking❤
2:04 @@Irshen А что делать если на выходе получилось много сиропа?Прям расстроилась.Инжир из Новханы.
Возможно в этом сиропе сварить новую порцию инжира)
@@Irshen А не уменьшится ли тогда концентрация сахара в продукте?Сироп-то не пропадет,можно сварить в нем другое варенье,но меня интересует судьба этого.
Рецепт СУПЕР спасибо!!!!,,,,,,
Спасибо большое за самый простой и лучший рецепт!!! И доброту!
И вам спасибо ☺️😍😘
В прошлом году готовила по вашему рецепту, мне очень понравилось, цвет и вкус был шикарный... В этом году приготовила не из белого инжира, а из темного инжира, цвет тоже получился красивый, боялась что потемнеет и на вкус тоже язык можно проглотить... Спасибо вам большое и творческих кулинарных успехов❤
И вам спасибо за отзыв 😍🥰 очень рада что вам понравилось😊😘
Огромное спасибо 🌹
Готовьте на здоровье 🥰😊
Попробуйте мой рецепт.Инжир не мою,т.к.рву с дерева,отрезаю плодоножки и в каждый инжир вставляю орешек фундук.Для приготовления сиропа обираю гроздья винограда,немного воды,ставлю на огонь,закипело,перекладываю на дуршлаг и перетираю хорошенько,шкорки выбрасываю и варю сироп на виноградном соке.Сироп остужаю и заливаю холодным сиропом инжир часа н 4-5.Затем варю в 5-6 приёмов по 10-15минут.Когда варенье загустеет и потемнеет,вы увидите,что оно готово.Орешки в нём очень вкусные,как жареные.Сахару кладу 300-350гр. на кило,можно поло жить несколько долек лимона для пикантной кислинки. Пробуйте!
Интересный рецепт 👍 нужно попробовать приготовить 🤗☺️
Самое вкусное это хвостики 😊
Прекрасный рецепт. Как раз искала с виноградом
Молодец спасибо большое !!!!
КАК ВСЕГДА ИДЕАЛЬНО !!
МОЛОДЕЦ!!!
СУПЕР МОЛОДЕЦ!!!!!👍👍👍👍👍👍
РЕЦЕПТ СУПЕР СПАСИБО!!!!👌👌👌👌👌👌👌💕💕💕💕💕💕
❤😍😊
Ələrinə sağlıq çox gözəl çıxdı əzilmədən əla 👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️
He sagol mamuwkam
Очень красиво и аппетитно .Будем варить 😏👍
Готовьте и кушайте на здоровье 🥰🥰
@@shakhnaz-cookingУже готовим 30 мин отварил ждем ,дуем на него что бы быстрее остыл 😁
@ivanic-589 😄😍👍
КРАСОТА СПАСИБО ❤❤❤❤
Спасибо Вам огромное. У меня всё получилось как у вас и как у мамы!!!👏👏👏👍❤❤❤
Спасибо, очень приятно 🥰😍😊
МММММММ.......
ВКУСНО 😋 😋😋😋😋😋
Спасибо за рецепт ,я приготовила по вашему рецепту сама от себя в шоке 😊что такое вкусное и и выглядит реально опетитно ,спасибо большое ,век живи и век учись❤
И вам спасибо за обратную связь ,очень приятно 🥰😍
Вкусно и Красиво!!???
ММММ....
ВКУСНО!!!
я тоже так готовлю и получается очень вкусно
Хоть один комментарий по теме. Спасибо
БЛАГОДАРЮ!!!👌👌👌👌👌👌
Супер. Моя мама так же делала. Спасибо Вам 🌺
И вам спасибо 😍
Классно 👍
Самый правильный рецепт
Спасибо 😊
Ассалому алайкум. Раҳмат
😊🥰😘😘
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ХОЗЯЙКА 😊
И вам спасибо за просмотр 😊
💥
БРАВО 👏 👏 👏 👏 👏 👏
Вкусно
❤😋😍
Maşallah😍
❤❤❤❤❤
Доброго дня. Скажите, пожалуйста, в банки закладывать горячее варенье? Из видео не поняла. Благодарю заранее за ответ 😊
Я всегда варенье наполняю после остывания и храню в прохладном месте.😊😊
Спасибо большое ❤
@MilanaPalermo И Вам спасибо ☺️ готовьте на здоровье 🥰
Я тоже так готовлю только накг инжира 500грам сахар у нас инжир очень сладкий
👍🥰😊
Super👍🧿
Sagol korpem😍😍😊
Супер❤ Варенье холодное ставим в банки? И стерилизовать надо банки?
Спасибо ☺️!Я банки промываю содой и варенье набираю в банки после остывания и ставлю в прохладное место🤗
👍👍👍👍👍🌺🌺🌺🌺
Зачек столько сахара, инжир и так сладкий?
В холодном или в горячем виде раскладывать варенье по банкам?
Я раскладываю все варенье в холодном виде.Банки промываю пищевой содой и храню в прохладном месте.
@@shakhnaz-cookingв холодном
Очень плохо что нет грамовки , у меня один стакан 200 другой 250 , какой брать , полчайной ложки это сколько , если я делаю меньше или больше?
Мерный стакан 200 гр,видимо забыла написать.Если делаете меньше,то берите чуть меньше 0.5ч.л
А лимонную кислоту на любой обьем варенье 0,5 ложки добавлять это чайная или столовой ложки
Если готовите например 1 кг или 1,5 кг варенья,то добавьте 1/4 чайной ложки.
Если готовите например 1 кг или 1,5 кг варенья,то добавьте 1/4 чайной ложки.
@@shakhnaz-cooking спасибо большое попробуем )
Готовьте на здоровье 🥰☺️
maşallah əllərinə sağlıq
Çox sagolun
superrr
Спасибо родная 😍
Стакан сколько мл. 200 или 250? Спасибо за рецепт, буду варить по вашему рецепту. Если можно напишите мне насчёт стакана.
Здравствуйте.Стакан 200 мл.Готовьте на здоровье 😉🥰☺️
@@shakhnaz-cooking Здравствуйте, спасибо большое!!!
Смотря какой стакан,если граненый без ободка ,то 200 если чайный то 250.
Сколько раз варим 😊
Варить 2 раза 😊
@@shakhnaz-cooking спасибо 🌹
@patyanurmagomedova9785 И Вам Спасибо ☺️
Готовил по вашему рецепту,два раза по 30мин,получилось как патока😂,причину не могу найти подскажите, буду благодарен
Всмысле патока? Объясните пожалуйста подробнее,у вас получилось жидкое варенье?
А инжир можно взять не спелый, твёрдый или надо только мягкие, спелые?
Мягкие и спелые нужно брать.
Спелые надо брать
Дякую!!! Варення бомба! ❤❤❤🇺🇦😘
Благодарю ☺️❤️
Скажите пожалуйста,если час варить варенье,оно мягкое,как каша не становится?
Чтоб Инжир не разварился, нужно варить 30 минут ,затем полностью остудить я оставляю на ночь ,на утро ещё варю 30 минут,тогда каша не получится 😊
@@shakhnaz-cookingsposibo ia toje tak delaiu i vcegda zelie...sposibo za prekrasnii rezept..u menia derevo injira polnii..delaiu mnogo..I vcem dariu...vce menia liubiat iz za injira🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@katieadamia96 Это прекрасно что делитесь с родными 👍🥰😍 и здорово когда фрукты свои без всякой химии❤️🥰
Вместо лимонной кислоты можно лимомнный сок добавить?
Можно😊
@@shakhnaz-cooking спасибо, я уже иду готовить по вашему рецепту 😘
@@Sara-s6q5b готовьте и кушайте на здоровье 🥰
Скажите пожалуйста 0.5 чайной ложки 🍋 это на 4кг
Да ,много нельзя добавлять .
Можно лимонного сока?
Если да сколько ложек?
Можно.1/4часть лимона это примерно 1.5 столовые ложки
А закрывать горячим или остывшим?
Я всегда полностью остужаю
Конечно горячим, если хотите, чтобы стояло долго и в квартире.
А можно сок лимона вместо лимонной кислоты?
Можно
Ассалрму алкум
Зачем добпвлять так много сахара?
Приготовила по вашему рецепту засахарился 😭😩 на утро почему? Я что его перекипела?
Может лимонную кислоту не добавили,или переварили и жидкость выпарилась.Не переживайте ,налейте стакан воды и поставьте опять варить,как начнёт кипеть проварите минут 5 и выключайте огонь. В горячем виде оно будет жидким,когда полностью остудить варенье будет уже густым.
Я делала из 2кг и разлила в банки а он засахарился 😢 и лимонную кислоту добавляла
Разве уже можно вытащить с банок чтобы заново варить ?
@@Хабиба-я8ш можно, ничего страшного не будет,я когда долго варю у меня тоже захврился
Варенье в каком виде закрывать остудить или в горячем виде.
@user-rx8zm7pk9v Я все варенья остужаю и потом наполняю банки и закрываю.Храню в прохладном месте.И еще я банки не стерилизую,просто хорошо мою пищевой содой.Прекрасно хранятся
2 кило анжирга канча шакар ва сув куйе опа менга хам ургатинг❤❤❤❤
2 кило анжирга 1.600 шакар 2 стакан сув солинг.Шунда 1 кило анжирга 800 гр шакар 1 стакан сув.Лимонный кислотаям солинг шунда ранги тилла ранг болиб, варенья кандлашиб колмайди
Варить надо 3 раза по 30 мин. И желательно добавлять сок лимона в конце, а не кислоту. А остужать надо по 10 часов каждый раз.
А так оно у вас жидкое
У каждой хозяйки свой рецепт не спорю.Мне нравится мой рецепт.Мое варенье не жидкое,после полного остужения оно бывает комнатной температуры, если поставить в холодильник оно становится гуще.Слишком густое варенье может захарится.
Да после остывания станет гуще
Сиз таййорлаган анжир киём менга ёкти
Лимоный кислота зачем подскажите пожалуйста
Лимонная кислота не дает засахариться варенье и придает легкую кислинку .Еще варенье с лимонной кислотой лучше и дольше сохраняется ☺️
Спасибо большое 😊❤
Если добавить столько сахара,его есть невозможно,сильно сладкое получается
Вы кладите меньше, я тоже на 1 кг кладу 800гр, тем более у нас индир сладкий😊
Тоже 800 , сколько вы кладёте ?
На меньшем количестве сахара получится компот, а не варенье.
👍👍🥰
Na 1kg nugno 1kg caxara i potom xvacti ne kracivo kogda otresaite
Инжир сам сладкий , поэтому нужно на 1 кг добавить 800 гр сахара
Если тазик слегка потрясти по сторонам пена соберется посередке
👍👍точно
На кг инжира 800 грамм сахара. Если больше может засахариться
👍👍👍👍
У вас сок как вода .Так не варят варенье.Долчно чуть гуще быть почти как мед но жижже
На видео варенье тёплое, после холодильника он станет гуще. Если долго варить ,то цвет станет тёмным и варенье может засахарится
Я не знаю что за умники пишут что жидкое любое варенье в горячем виде такое , остынет будет как мед
Где взять такой инжир?❤
Nu chto za vopros.konieshno v sadu semiramidi,🤣vi Bazar kogda nebut slishali?
внук модифицироватл рецепт: ruclips.net/user/shortsaWBMW6Vp9Wo?feature=share
НА БАЗАРЕ МОЖНО КУПИТЬ
А как сделать чтоб оно погуще было ?
Слишком густое варенье может засахарится,горячее варенье всегда бывает жидким ,остывшее бывает густым.Нужно варить до желаемой густоты.
3 кг сахара на 1кг инжира, да вы что это слишком сладко будет
Где вы это увидели? На 1 кг инжира 800 гр сахара
Чтобы не было пены, варите под крышкой