Пишу коментарий, что бы добавить его к колокольчику и подписке. Это всё что могу сделать в благодарность. Посмотрел рецепт, прочитал отзывы тех кто делал. На днях и я так сделаю. Спасибо из Крыма.
Отчёт: по этому рецепту варенье получилось идеальным. Моя соседка (80лет) всю жизнь делала айвовое варенье, а от этого в восторге. Я применил основной принцип рецепта- - айву варить не в сахарном сиропе, а в подслащеной воде (смотрите рецепт) до размягчения долек айвы. И второй принцип - ориентироваться не на минуты а на изменения в айве :). Т.Е. стала мягче - пора спать сахар!. В общем варенье по этому рецепту получается по настоящему вкусным
Угостили айвой , очень нахваливали варенье и решила тоже приготовить ( впервые), выбрала ваш рецепт. Аромааат стоит мммм... Спасибо что делитесь подробными рецептами !!!!
Благодарю за прекрасное приготовление настоящего вкусного варенья из "Айвы" просто очень интересно все рассказала и показала весь процесс!Замечательный рецепт и секреты по приготовлению!👍♥️🙏
Какая Вы умница, это было любимое варенье моей мамочки, но мы варили несколько раз и варенье было розовое, теперь, в память о ней я верю всегда хоть 1баночку, теперь сварю по Вашему 🌹🌹🌹
Милая,девочка,да,да именно так я хочу к вам обратиться! Вы необыкновенно милы и женственны,а то что вы Творите своими руками,это просто шедевры!Я очень люблю смотреть армянских блогеров- кулинаров и многому у них научилась,но попав совершенно случайно на ваш канал я просто была в счастливом шоке! Какая вы умница и умелая хозяйка всё,что вы готовите и печете это высший пилотаж! Вы достойны Мешлемовской звезды( по моему это высшая награда в поварском искусстве, если не ошибаюсь?)Будьте здоровы и счастливы и огромное вам спасибр,что делитесь с нами своими изумительными рецептами!!!
Доброго времени суток!Как же я раньше не нашла ваш рецепт?!Вот сейчас делаю и впервые его вид и вкус, и мягкость радуют глаз...Спасибо огромное.А по времени 10 минут,а потом еще 10,но я просто нарезала тоньше дольки.Так Я ещё никогда не варила,а жаль.Счастья вам,мира всех благ.Молдова.
Очень вкусное варенье получилось, цвет ярко желтый, без намёка на оранжевость. Спасибо за отличный рецепт и все тонкости, готовила первый раз. Очень довольна результатом 🌸
Здравствуйте.Я варю совершенно иначе,но мне видео очень понравилось и оказалось полезным для меня.Это самое любимое лакомство для меня-не надо ни конфет,ни пирожных😁😁😁Поэтому обязательно сварю по Вашему рецепту.Здоровья Вашим рукам,спасибо,дорогая🌷🌷🌷
Только что сварила варенье по вашему рецепту! я всю жизнь думала ,что я люблю твёрдое айвовое варенье,оказывается я не знала,что люблю мягкое нежное,тающее во рту,такое варенье у меня получилось,и айва светлая и сироп тоже светлый. Благодарю вас,что поделились с нами,я тоже отправила рецепт соседкам.
Дорогая Арусенька! Какая же Вы умница и красавица! Ваши превосходные уроки очень вдохновляют, заряжают жизнью, согревают душевным теплом. Спасибо Вам! Дай, Господь счастья и всех благ!
Как же женщину украшает,.знание во всем!!!Какая хозяйка!!!все красиво аккккуратно.рассказ лаконично без лишних слов все по существу!!!....варенье царское.!!!!Спасибо большое!!! Супер хозяйка.умница!! Счастье вам!!!
Здравствуйте я решила сварить варенье из айвы по Вашему рецепту и получилось очень вкусно и за что я благодарна Вам за вкусные рецепты дай Бог Вам здоровья удачи с уважением Ваша подписчица
Посмотрела несколько рецептов по ютуб, но больше всех понравился именно этот. Вчера принесли айвы и вот с раннего утра в выходной начала варить по Вашему рецепту. Посмотрю результат и доложусь. Надеюсь получится как у Вас
Спасибо за подробный рецепт, самое вкусное варенье, на мой взгляд, я тонко режу и бланширую в кипятка с содой, никогда не разваливается айва, это безумно вкусно😍
Спасибо 🌺 Айва не разваливается, наоборот, становится резиновой, если сразу варить в крепком сиропе. У Вас она получается так как надо, потому что в начале бланшируете, те варите не в сиропе
Благодарю, приготовлю по вашему рецепту,прошлогодний вариант получился не удачный, теперь поняла, что все дело было в самой айве. Рада,что увидела вас на просторах интернета, всех вам благ!!!Подписалась, буду ждать новые выпуски!
Готовила айвовое варенье, но по другому рецепту - получилось красивое, с розовым оттенком и потрясающим вкусом лакомство, а аромат....., это не передать никакими словами! На востоке говорят, что варенье из айвы пахнет раем))), думаю что это так и есть))) Попробую приготовить айву по Вашему рецепту в следующем году, благодарю)))
Я тоже люблю чтобы кусочки бли твердит ,как мармелад !И у меня оно получается темно -сиреневое !Такой приятный цвет !У нас в Средней Азии его варят так ,очень долго и со шкуркой !Ничего оно не жесткое а очень даже мягкое!
Очень хороший рецепт, спасибо! Не получились такие идеально светлые, как у вас. Также сделал из расчёта 550г сахара на килограмм чищенной айвы. Тоже хорошо тем, кто не любит прям суперсладкое. Спасибо!
@@natavova рубиновые делать очень легко. Просто варишь как любое другое варенье. А светлые получить, нужнл знать "характер" фрукта и как он себя ведёт и как проявляет в определённых случаях. В моем детстве тоже оно было темнее. Иногда и я так делаю, просто сладкая память с детства 😊
Благодарю вас за рецепт быстрого приготовления айвового варенья ! Осталось несколько штучек мохнатеньких , обязательно попробую по вашему рецепту .. спасибо вам большое , всего вам самого доброго.
"Резиновая" айва в варенье - отдельной удовольствие! К сожалению, там. где я жила и живу теперь, айва - редкость. Но за свою долгую жизнь я делала варенье много раз. Из своего тбилисского детства помню, что сначала мы делали отвар из косточек, перегородок и кожуры айвы, а уже потом на этом отваре варили варенье. И в моей памяти оно янтарного цвета и с густым сиропом медовой консистенции. Иногда получались мягкие фрукты, иногда - совсем резиновые. И то, и другое - потясающе вкусно! Теперь я пытаюсь повторить все это на манго :) И мечтаю-таки купить айву и сварить это варенье! Но в этот раз обязательно сделаю часть и по Вашему рецепту! Рецепт очень понравился! Просто ООООчень!
Это ностальгия. Наши бабушки варили так)))) А этот вариант совсем другой ( и по вкусу, и внешний вид, и текстура сиропа и самих фруктов. Смотря кому как хочется, конечно же 👍👍😊😊 Спасибо за просмотр 🥰
Умница,суперхозяюшка, На всех не угодишь...просто купила сейчас айву 3шт,в Европе в турецком магазине, 3евро кило.Пахнет,и захотелось как у мамы...если не найду хороший рецепт чтоб было рубиновое варенье,сделаю как у вас.
Благодарю вас за рецепт варенья! Получилось очень вкусно, только где-то в середине варки добавил немного корицы и 5-гвоздик.. Это варенье моего детства😋
Красивый цвет варенья! У меня ни один из ваших рецептов приготовления цукатов к сожалению не получился ,хотя готовила по вашему рецепту и рекомендациям
Цукаты не только рецепт, но и умение распознать правильные моменты для перехода не следующий этап работы. Это никто кроме Вас не может сделать. Я передаю очень подробно их состояние на каждом этапе. С фруктами никогда нельзя называть точное время, они всегда разные, из раза в раз, даже если и сорт один и тот же. Будут вопросы, пишите мне 🌷 Удачи ☀️🥰👍
Спасибо,Арусяк.Я как раз купила мохнатенькую айву,надеюсь не развалится)))А я всегда закрываю в банки горячее варенье.Делаю сразу в небольшие банки,иногда с меньшим количеством сахара.Всё проходит успешно,если банку сразу перевернуть на крышку/я делаю в закрутушках/.А утром,когда уже всё остынет и крышки завакуумируются,переворачиваю на донышко,так и храню,никогда ничего не заводится!
Мое самое любимое варенье, а из мягких сортов, я немного варю, прокручиваю и варю джем, очень вкусный пирог получается с айвовой начинкой ,невероятный вкус. А еще когда готовлю голубцы с капустой между рядами кладу дольки айвы, это нечто , начиняю курицу с рисом, кубиками нарезаной айвой, сушеным без косточек кизилом, и чернослив, это невероятно вкусно, особенно если начинить индейку.Всем желаю хорошего настроения и побольше нам рецептов.СПАСИБО АРУСЯК ДЖАН, ТЫ ПРОСТО ЧУДО.
Кстати техника для джема у моей мамы именно такая, только она просто варит до мягкого состояния (воды очень мало, чтобы не сливать, но я иногда много воды добавляю и часть сливаю. Все ровно пектина и всего там очень много ), затем толкушкой превращает в пюре, добавляет сахар и варит. Я в блендере пробиваю, а если они с кожурой, процеживаю через сито. Смотря когда как.
Почти всю айву выкинула, потому что она на дереве уже сгнила. Из того, что можно было сохранить, сыарила комплт, он из айвы очень вкусный. На следующий год постараюсь сохранить урожай, чтобы сварить именно такое, как у Вас, варенье. Очень красиво смотриися и наверное, невероятно вкусное. Слюнки тели, пока сиотрела видео. Благодарю, хозяюшка! ❤
Милая! Умница! Все от чистого сердца! Подписалась на Ваш канал. Придёт осень, куплю айву, сварю как у Вас и буду вспоминать свою мамочку. Она варила из айвы варенье,но рецепт не сохранился. Спасибо Вам
Ոսկեփայլ և թափանցիկ ուղղակի ընտիրություն ստացվեց 👍👍👍❤❤❤❤💋💋💋💋Արուսյակ ջան "Չէին սպասում " ով տեսա ձեր գեղեցիկ և բերքառատ սերկեվիլի ձառը հրաշք էր 👍👍❤❤❤❤💋💋💋
Цвет как у автора получился со второго раза, через день 😊. Первый раз вышло красивого розового цвета. Всё зависит от времени варки(капитан очевидность). Спасибо за рецепт!
Спасибо. Получилось как у вас. Сорт именно лохматый. Один попался гладкий, легко очищался при варке сразу развалился. Варенья получилось побольше. Из 2 кг получилось 4 семьсотграммовые банки.
Доброго времени суток, дорогая Арусяк! Спасибо Вам большое за это видео! Только что сварила варенье по Вашему рецепту. Айва у нас была гладкая, улежавшаяся до практически рассыпчатого состояния)) Варилась она совсем недолго, а получилась просто бомбической: совершенно прозрачные и ароматные кусочки айвы в сиропе. В прошлом году варила по другому рецепту, варенье в итоге было ярко-красным, а айва осталась жестковатой, семье не очень понравилось. Сейчас же приходится охранять остывающую кастрюлю от разграбления, домочадцы так и норовят отложить себе к чаю вазочку-другую)))
Аналогично. Дети вьются у тазика как мухи. Только успеваю отгонять. В ответ слышу "Ну!!!! Папааааа!!!!" Отвечаю: "Дети, это нам на зиму, запас" Слышу "Ну!!!! ПАПА!!!! Ты ещё сваришь" Вобщем, видимо, реально вкусно.
Конкретно сказать не могу, да и это не правильно, так как каждый сорт ( даже в зависимости когда сорвали, сколько лежали ) имеет разную степень сочности, соковыделения, разную концентрацию пектина итд. Вот почему, для получения хорошего результата с фруктами, важно знать как они должны выглядеть на каждом этапе, что нужно ждать от них в конкретный период. Вот почему, предпочитаю концентрировать свое и ваше внимание на это. Лиш в таком случаи будет у Вас хороший результат
Большое спасибо за рецепт! Приготовила, жду когда остынет. Светлые пухлые кусочки и вкусный сироп👍🏻Давно искала подобный рецепт, а то «железные» кусочки айвы, даже тонко порезанные, мне не очень нравятся.
Спасибо за доверие и за отзыв! Один совет от меня, чем тоньше кусочки, тем более плотные они получаются. Обычно, когда хотят, чтобы кусочки хорошо сохранились, делят на более мелкие, тонкие кусочки
@@OlgaAdolfovna это необязательно, но все же, в духовке их обрабатываю ( недавно сняла видео об этом способе обработки). Там сразу и сткрилизация ( насколько это возможно в домашних условиях), и банки вытирать не нужно. Лишняя влага всегда вредна для закруток
Мохнатая айва растет у меня дома. Такие же бокалы тоже есть. Осталось дождаться созревания плодов и сварить такое же красивое варенье! Арусяк джан, спасибо! Обнаружила свои ошибки: я не убираю кожуру, предварительно засыпаю сахаром, варю несколько раз. У меня кусочки плотные(
Спасибо огромное за рецепт.Сейчас как раз сезон привозят уже к нам на Урал айву. Обычно я всегда делала с кожурой и получался темный а у Вас очень нежный и красмвый цвет. Теперь буду делать как Вы показали. Подписалась лайк сразу, и всего доброго Вам.🙏⚘
Здравствуйте, Арусяк! Делала по Вашему рецепту цукаты из арбуза и из груш. Вся семья в восторге! Теперь надеюсь приготовить варенье из айвы. Правда у меня гладкая айва...) Надеюсь, получится!..))) Спасибо Вам! Всё по делу и ничего лишнего! А при какой температуре хранить варенье, если раскладываем по банкам в холодном виде? Цукаты храню в морозилке, как Вы советовали )))
Какая Вы умница! Красивая , грамотная речь, доступно , четко и очень приятно! Здоровья Вашим рукам и всего наилучшего! Спасибо!
Спасибо 🤗
Наконец-то, грамотный рецепт!!!! А то везде перевареные коричневые и жесткие кусочки.
Спасибо🙏💕 за отличный рецепт🎉
Спасибо))))
Пишу коментарий, что бы добавить его к колокольчику и подписке. Это всё что могу сделать в благодарность. Посмотрел рецепт, прочитал отзывы тех кто делал. На днях и я так сделаю. Спасибо из Крыма.
Спасибо за все)
Мне очень приятно, особенно доверие со стороны подписчиков 🌹
Отчёт:
по этому рецепту варенье получилось идеальным. Моя соседка (80лет) всю жизнь делала айвовое варенье, а от этого в восторге.
Я применил основной принцип рецепта- - айву варить не в сахарном сиропе, а в подслащеной воде (смотрите рецепт) до размягчения долек айвы. И второй принцип - ориентироваться не на минуты а на изменения в айве :). Т.Е. стала мягче - пора спать сахар!.
В общем варенье по этому рецепту получается по настоящему вкусным
Вы не только волшебница, но и энциклопедия вкусных рецептов - указываете столько тонкостей и секретов!! Спасибо вам огромное из Осетии.!!
Спасибо Вам )))
Теплый привет из солнечной Армении ☺️🇦🇲
Приготовила варенье, очень понравилось, рецепт отличный..... Спасибо .
Очень рада за Вас 🥰
Угостили айвой , очень нахваливали варенье и решила тоже приготовить ( впервые), выбрала ваш рецепт. Аромааат стоит мммм... Спасибо что делитесь подробными рецептами !!!!
Как мне приятно )
Спасибо за доверие ☀️
Выложите рецепт, у мен не открывается
Спасибо за столь подробный и понятный разбор техники варки. Очень приятно вас слушать и смотреть! Всех благ!
Благодарю
@@Кухняармянки ыфыфыыффыыфыффыффффффф
Очень красивый цвет варенья.
Спасибо 🌹
Спасибо за рецепт айвового варення с мягкими дольками и за все нескрытые ньюансы в приготовлении!
Спасибо, что оценили мои старания 🌷
Благодарю за прекрасное приготовление настоящего вкусного варенья из "Айвы" просто очень интересно все рассказала и показала весь процесс!Замечательный рецепт и секреты по приготовлению!👍♥️🙏
Спасибо что оценили )
🥰🌹
❤ це😊
Самая прекрасная Армяночка!!! Обожаю Вас!!! Какая Вы умничка, Мадам!!! И хозяйка прекрасная!!!
Спасибо 🤗
Какая Вы умница, это было любимое варенье моей мамочки, но мы варили несколько раз и варенье было розовое, теперь, в память о ней я верю всегда хоть 1баночку, теперь сварю по Вашему 🌹🌹🌹
Поделитесь обязательно о впечатлениях )
Думаю останетесь довольны
Арусяк, У Вас "золотые руки", при этом очень много обаяния. Благодарю за все рецепты.
На здоровье 🌺
Милая,девочка,да,да именно так я хочу к вам обратиться! Вы необыкновенно милы и женственны,а то что вы Творите своими руками,это просто шедевры!Я очень люблю смотреть армянских блогеров- кулинаров и многому у них научилась,но попав совершенно случайно на ваш канал я просто была в счастливом шоке! Какая вы умница и умелая хозяйка всё,что вы готовите и печете это высший пилотаж! Вы достойны Мешлемовской звезды( по моему это высшая награда в поварском искусстве, если не ошибаюсь?)Будьте здоровы и счастливы и огромное вам спасибр,что делитесь с нами своими изумительными рецептами!!!
Спасибо Вам огромное за такие теплые слова 🌺
Да,Арусяк наша такая-умница!
Доброго времени суток!Как же я раньше не нашла ваш рецепт?!Вот сейчас делаю и впервые его вид и вкус, и мягкость радуют глаз...Спасибо огромное.А по времени 10 минут,а потом еще 10,но я просто нарезала тоньше дольки.Так Я ещё никогда не варила,а жаль.Счастья вам,мира всех благ.Молдова.
Всегда радуюсь таким комментариям. Чувствую, что мои старания приносят радость, от этого всегда радостно и мне.
Благодарю за доверие ☺️☺️☺️👍
❤❤
Спасибо большое за рецепт, вы такая умница, так всё получается красиво и понятно с первого раза!Дай вам Бог здоровья счастья и успехов в делах!
Спасибо Вам за отзыв и за то, что цените мой труд 🌺🌺🌺
Обожаю айвовае варенье и очень люблю когда сироп получается желеобразным..♥️🍀.
Желеобразным его делать очень легко ))))
Ятоже люблю желеобразный
Смотрю ваши работы с удовольствием.все ясно ,четко и доступно.Спасибо курик джан.👏👏👍👍🙏🙏❤️❤️💐💐
Какая Вы умница! Спасибо за быстрый ответ на мой вопрос. Храни Вас ГОСПОДЬ
Спасибо 🤗🌺
Спасибо за ценные замечания.Теперь буду готовить только так.У нас в саду растет айва разных сортов,попробую варить ее таким методом.
Спасибо за просмотр.
Удачи 🥰
Очень Вам благодарна за подачу рецепта.. У меня получилось оч вкусно, красиво.
Спасибо за доверие 🤗
Приятного аппетита ☀️
Очень вкусное варенье получилось, цвет ярко желтый, без намёка на оранжевость. Спасибо за отличный рецепт и все тонкости, готовила первый раз. Очень довольна результатом 🌸
Очень рада за Вас ☀️
Здравствуйте.Я варю совершенно иначе,но мне видео очень понравилось и оказалось полезным для меня.Это самое любимое лакомство для меня-не надо ни конфет,ни пирожных😁😁😁Поэтому обязательно сварю по Вашему рецепту.Здоровья Вашим рукам,спасибо,дорогая🌷🌷🌷
Спасибо Вам )
Вам понравятся и цукаты. Айвовые цукаты, если их сделать правильно, просто космос )
Красивое варенье у вас получилось! Нравится именно когда варенье светлое получается.
Да да )))
Тёмное и очень густое получается всегда и у всех, там усилий и знаний никаких не надо )))
Айвовое варенье такое ароматное, что не передать словами, а в таком виде, действительно получается шикарный десерт!
Точно)
Можно просто к чаю, и больше ничего не надо
@@Кухняармянки❤д
Как раз хотела искать, но сразу открылась и вы , никогда не думала , что айва разная, и получается по разному. Попробую и ту и другую гладкую.
Удачи 🌹
Только что сварила варенье по вашему рецепту! я всю жизнь думала ,что я люблю твёрдое айвовое варенье,оказывается я не знала,что люблю мягкое нежное,тающее во рту,такое варенье у меня получилось,и айва светлая и сироп тоже светлый. Благодарю вас,что поделились с нами,я тоже отправила рецепт соседкам.
Как я рада!!
На здоровье 🤗😚
❤
Очень красивое варенье!Вы настоящая мастерица!
Спасибо 🤗
Спасибо вам очень вкусно
Здоровья вам всем счастья удачи
Варенье очень полезно
Дорогая Арусенька! Какая же Вы умница и красавица! Ваши превосходные уроки очень вдохновляют, заряжают жизнью, согревают душевным теплом. Спасибо Вам! Дай, Господь счастья и всех благ!
1¹11
9 Кыйк
Да
A
Спасибо за чудесный урок. Вы большая молодец: у вас все понятно, подробно и очень красиво!
Как же женщину украшает,.знание во всем!!!Какая хозяйка!!!все красиво аккккуратно.рассказ лаконично без лишних слов все по существу!!!....варенье царское.!!!!Спасибо большое!!! Супер хозяйка.умница!! Счастье вам!!!
Как хранить варенье не сказали?
Как и любое другое. Просто в баночках где Вам угодно, лишь бы не было слишком тепло
Спасибо 🌺 Мне очень приятно ☀️
Добрый вечер,сварила по вашему рецепту варенье ОЧЕНЬ вкусное. Спасибо большое за рецепт. 👍👍👍👍
Рада, что все получилось )
Я так ждала этот рецепт! Спасибо! 🔥❤🌹🌹🌹
Удачи 🤗🌺
Какая же вы умница) Замечательный канал и великолепный рецепт 👍🏻
Спасибо 🤗
@@Кухняармянки 0⁰⁰ă
@@Кухняармянки 0îîîîⁿiòî8îiîkkkķ
Чудесная наша Арусик!вот правильно говорят:век живи-век учись! Спасибо
Рада, что понравилось ❤️
Очень доходчиво..Спасибо.Класс.Видно мастерство.
Спасибо 🤗
Очень красивое получается! Спасибо большое, теперь буду делать ваш рецепт!
Удачи 🌺
Здравствуйте я решила сварить варенье из айвы по Вашему рецепту и получилось очень вкусно и за что я благодарна Вам за вкусные рецепты дай Бог Вам здоровья удачи с уважением Ваша подписчица
Спасибо Вам большое в первую очередь за доверие ☀️
Это очень важно
Великолепно, спасибо за рецепт! Можно сразу закатать, НО сразу в горячем виде перевернуть банки!
Конденсата не будет!
Да, просто сироп так получается менее густым. В этом плане никак другой вариант не нахожу
@@Кухняармянки простите, снова пересмотрела, потому и повторилась!
Варю варенье! Спасибо Вам! Поняла про густоту сиропа!
Посмотрела несколько рецептов по ютуб, но больше всех понравился именно этот. Вчера принесли айвы и вот с раннего утра в выходной начала варить по Вашему рецепту. Посмотрю результат и доложусь. Надеюсь получится как у Вас
Удачи 🌹
Большая умница, прекрасный рецепт! Очень приятный голос и прекрасный русский язык!!!❤
Спасибо 🌹
Спасибо вам большое за ваш труд. Очень было приятно вас слушать.
Спасибо))) Я старалась 😊😊😊😊
Спасибо за подробный рецепт, самое вкусное варенье, на мой взгляд, я тонко режу и бланширую в кипятка с содой, никогда не разваливается айва, это безумно вкусно😍
Спасибо 🌺
Айва не разваливается, наоборот, становится резиновой, если сразу варить в крепком сиропе. У Вас она получается так как надо, потому что в начале бланшируете, те варите не в сиропе
А я добавляю орехи,тоже очень. Вкусно,спасибо
А - безумно вкусно- это как? Переведите на русский, пожалуйста
@@ВалентинаФилина-ш4е это цимус!😅
Благодарю, приготовлю по вашему рецепту,прошлогодний вариант получился не удачный, теперь поняла, что все дело было в самой айве.
Рада,что увидела вас на просторах интернета, всех вам благ!!!Подписалась, буду ждать новые выпуски!
Очень рада за Вас ☀️
Удачи 🌺
Готовила айвовое варенье, но по другому рецепту - получилось красивое, с розовым оттенком и потрясающим вкусом лакомство, а аромат....., это не передать никакими словами! На востоке говорят, что варенье из айвы пахнет раем))), думаю что это так и есть))) Попробую приготовить айву по Вашему рецепту в следующем году, благодарю)))
Спасибо Вам, за отзыв 🤗
.
1. B
Спасибо за нюансы в приготовлении
Наталия а вы не смогли бы написать ваш вариант рецепта варенья?. Буду благодарна.
Арусяк! Благодарю за подробный чудесный рецепт))😋Варенье получилось прозрачно янтарного цвета! Айва как легкие мармеладки! Вкусняшка ❤!!!Вы великолепная хозяичка🥳
Как приятно 🤗
Спасибо за доверие ☀️
На здоровье 🤗
Вы большой талант! Радость с вами пообщаться.
Вы умница !Шикарные рецепты , необычные , доступно рассказано и показано
С доброжелательным и прятным позитивом
Молодец!!!!
Спасибо Вам 🌺
Шикарно!
В следующем сезоне обязательно сделаю! У меня " мохнатая" айва как раз растет)
Очень красивое,похоже на персиковое,а я люблю наоборот,когда кусочки твердые и цвет коричневый.
Твердые легко варить, а вот такая техника известна не каждому)))
@@Кухняармянки да,я взяла на заметку.
Я тоже люблю чтобы кусочки бли твердит ,как мармелад !И у меня оно получается темно -сиреневое !Такой приятный цвет !У нас в Средней Азии его варят так ,очень долго и со шкуркой !Ничего оно не жесткое а очень даже мягкое!
Очень хороший рецепт, спасибо!
Не получились такие идеально светлые, как у вас. Также сделал из расчёта 550г сахара на килограмм чищенной айвы. Тоже хорошо тем, кто не любит прям суперсладкое.
Спасибо!
🥰🥰🥰🥰🌷🌷🌷
Моя мама делала варенье.оно прям рубиновое получалось.если у вас тоже рубиновый цвет,я вам завидую:)))
@@natavova рубиновые делать очень легко. Просто варишь как любое другое варенье. А светлые получить, нужнл знать "характер" фрукта и как он себя ведёт и как проявляет в определённых случаях.
В моем детстве тоже оно было темнее. Иногда и я так делаю, просто сладкая память с детства 😊
Может не получились потому что в рецепте 1кг чищенной айвы на 1 кг сахара?😊
Очень классно люблю вас смотреть
Спасибо 🤗
Спасибо огромное за рецепт. Я его ждала)))) Красиво и вкусно! Буду заготавливать...
Очень нравиться цвет варенья,я такой люблю,не переваренный.
Спасибо за отзыв 🤗
Спасибо за отличный рецепт, готовлю второй год, получилось замечательное варенье ❤❤❤
Очень рада за Вас 🥰👍
Благодарю за отзыв
Благодарю вас за рецепт быстрого приготовления айвового варенья ! Осталось несколько штучек мохнатеньких , обязательно попробую по вашему рецепту .. спасибо вам большое , всего вам самого доброго.
Удачи 🌞
"Резиновая" айва в варенье - отдельной удовольствие! К сожалению, там. где я жила и живу теперь, айва - редкость. Но за свою долгую жизнь я делала варенье много раз. Из своего тбилисского детства помню, что сначала мы делали отвар из косточек, перегородок и кожуры айвы, а уже потом на этом отваре варили варенье. И в моей памяти оно янтарного цвета и с густым сиропом медовой консистенции. Иногда получались мягкие фрукты, иногда - совсем резиновые. И то, и другое - потясающе вкусно! Теперь я пытаюсь повторить все это на манго :) И мечтаю-таки купить айву и сварить это варенье! Но в этот раз обязательно сделаю часть и по Вашему рецепту! Рецепт очень понравился! Просто ООООчень!
Это ностальгия. Наши бабушки варили так))))
А этот вариант совсем другой ( и по вкусу, и внешний вид, и текстура сиропа и самих фруктов.
Смотря кому как хочется, конечно же 👍👍😊😊
Спасибо за просмотр 🥰
Умница,суперхозяюшка,
На всех не угодишь...просто купила сейчас айву 3шт,в Европе в турецком магазине, 3евро кило.Пахнет,и захотелось как у мамы...если не найду хороший рецепт чтоб было рубиновое варенье,сделаю как у вас.
Удачи ☀️
Спасибо 🌹
Благодарю вас за рецепт варенья! Получилось очень вкусно, только где-то в середине варки добавил немного корицы и 5-гвоздик..
Это варенье моего детства😋
☀️☀️☀️
Сделала варенье, просто супер! Я вам так благодарна!
Я очень рада за Вас ☀️
На здоровье 🌺
Спасибо за прекрасный рецепт! Удачи и процветания Вашему каналу! 🙂
Спасибо 🤗
Красивый цвет варенья! У меня ни один из ваших рецептов приготовления цукатов к сожалению не получился ,хотя готовила по вашему рецепту и рекомендациям
Цукаты не только рецепт, но и умение распознать правильные моменты для перехода не следующий этап работы. Это никто кроме Вас не может сделать. Я передаю очень подробно их состояние на каждом этапе. С фруктами никогда нельзя называть точное время, они всегда разные, из раза в раз, даже если и сорт один и тот же.
Будут вопросы, пишите мне 🌷
Удачи ☀️🥰👍
Какая красотааааа. А вкус уже во рту чувствую, мммммм вкусняшкаааа 👍🌺
🤗🌺
Шикарный рецепт❤ давно искала подобный, т к не нравится красное варенье из айвы. Буду обязательно пробовать ваш рецепт! Спасибо вам❤
Удачи 🥰
Рада помочь
Красота неописуемая! Твоим рукам здоровья - дорогая Арусяк! Бельгия на проводе)))
Спасибо Вам ))))
Теплый привет из солнечной Армении ))
Спасибо,Арусяк.Я как раз купила мохнатенькую айву,надеюсь не развалится)))А я всегда закрываю в банки горячее варенье.Делаю сразу в небольшие банки,иногда с меньшим количеством сахара.Всё проходит успешно,если банку сразу перевернуть на крышку/я делаю в закрутушках/.А утром,когда уже всё остынет и крышки завакуумируются,переворачиваю на донышко,так и храню,никогда ничего не заводится!
🤗🤗🤗👍👍👍
Я ещё к айве добавляю мелко резанный перец чили, приедешь зимой с мороза домой, сделаешь чай и с вареньем, вкусно, тепло и профилактика заболеваний
Спасибо за рецепт, обязательно сварю варенье. Вернусь в свое детство. Привет из Чехии. Много здоровья. Вика.
Спасибо Вам 🌺
Привет из солнечной Армении 🤗☀️
Мне понравилось. Айва поспела сварю обязательно. По вашему рецепту.
Удачи ☀️
Арусяк, Вы умница, красавица и замечательная хозяйка🌹
Спасибо Вам 🌺
Мое самое любимое варенье, а из мягких сортов, я немного варю, прокручиваю и варю джем, очень вкусный пирог получается с айвовой начинкой ,невероятный вкус.
А еще когда готовлю голубцы с капустой между рядами кладу дольки айвы, это нечто , начиняю курицу с рисом, кубиками нарезаной айвой, сушеным без косточек кизилом, и чернослив, это невероятно вкусно, особенно если начинить индейку.Всем желаю хорошего настроения и побольше нам рецептов.СПАСИБО АРУСЯК ДЖАН, ТЫ ПРОСТО ЧУДО.
🤗🤗🤗🌺🌺🌺
Кстати техника для джема у моей мамы именно такая, только она просто варит до мягкого состояния (воды очень мало, чтобы не сливать, но я иногда много воды добавляю и часть сливаю. Все ровно пектина и всего там очень много ), затем толкушкой превращает в пюре, добавляет сахар и варит. Я в блендере пробиваю, а если они с кожурой, процеживаю через сито. Смотря когда как.
Очень красивое варенье.
Спасибо)))
Я тоже люблю вас смотреть 🤩👍
Спасибо Вам )
Здравствуйте, Арусяк! Зашла на ваш канал и увидела рецепт варенья из айвы. Спасибо вам за ваш видео урок! Обязательно Обязательно
Удачи )))
И спасибо за просмотр 🥰
Ух,такое жёлтое варенье, видимо кожура даёт янтарный цвет,а это очень красивое, спасибо вам, за рецепт!!!👍💐
Нет, кожура тут ни при чем. Дело в технике. Если в плотном сиропе варить долго или перерывами, точно потемнеет.
Рада, что понравилось ❤️
@@arusyakhokhikyan9342 всё поняла, спасибо
@@ВикаАлал рада помочь 🤗
Почти всю айву выкинула, потому что она на дереве уже сгнила. Из того, что можно было сохранить, сыарила комплт, он из айвы очень вкусный. На следующий год постараюсь сохранить урожай, чтобы сварить именно такое, как у Вас, варенье. Очень красиво смотриися и наверное, невероятно вкусное. Слюнки тели, пока сиотрела видео. Благодарю, хозяюшка! ❤
Рада помочь 🤗🤗🤗👍
Милая! Умница! Все от чистого сердца! Подписалась на Ваш канал. Придёт осень, куплю айву, сварю как у Вас и буду вспоминать свою мамочку. Она варила из айвы варенье,но рецепт не сохранился. Спасибо Вам
Удачи 🌺🌺🌺
Ոսկեփայլ և թափանցիկ ուղղակի ընտիրություն ստացվեց 👍👍👍❤❤❤❤💋💋💋💋Արուսյակ ջան "Չէին սպասում " ով տեսա ձեր գեղեցիկ և բերքառատ սերկեվիլի ձառը հրաշք էր 👍👍❤❤❤❤💋💋💋
Այո, այս տարի շատ մեծ չեն սերկևիլնեըը, բայց անչափ բուրավետ ու համեղ են )
Շնորհակալ եմ գնահատականի համար ❤️
А я лимон кусочками сделала и грецкий орех добавила🤷♀️
Айва ещё есть,следующую партию сделаю по вашему рецепту.
Спасибо. Всего доброго
На здоровье 🥰
Вац,вай,вай аромат сюда пришел👏👏👏👏👏👏👏👏
Обажаю айву🥰🥰🥰🥰🥰
☺️☺️☺️☺️😊😊😊
Дякую щиро, це дуже -дуже смачно!
Да) Словами не передать. ))
Цвет как у автора получился со второго раза, через день 😊. Первый раз вышло красивого розового цвета. Всё зависит от времени варки(капитан очевидность). Спасибо за рецепт!
)))
Очень приятно слушать, все по делу. Спасибо за рецепт.
На здоровье 🌺
Спасибо вам огромное за чудесный рецепт моего любимого варенья!
На здоровье 🤗
Айвовое варенье очень вкусное, а если ещё с орехами, то вообще пальчики и оближешь.
Да, да 🤗
Приятно слушать арус Джан только я режу ножом для гаты спасибо тебе буду варить как ты понравилось
👍👍👍👍☀️
Рахмат зор менга екади
🌺🤗
🌺🤗
Спасибо. Получилось как у вас. Сорт именно лохматый. Один попался гладкий, легко очищался при варке сразу развалился. Варенья получилось побольше. Из 2 кг получилось 4 семьсотграммовые банки.
Прекрасно 😊👍
На здоровье
Доброго времени суток, дорогая Арусяк! Спасибо Вам большое за это видео! Только что сварила варенье по Вашему рецепту. Айва у нас была гладкая, улежавшаяся до практически рассыпчатого состояния)) Варилась она совсем недолго, а получилась просто бомбической: совершенно прозрачные и ароматные кусочки айвы в сиропе. В прошлом году варила по другому рецепту, варенье в итоге было ярко-красным, а айва осталась жестковатой, семье не очень понравилось. Сейчас же приходится охранять остывающую кастрюлю от разграбления, домочадцы так и норовят отложить себе к чаю вазочку-другую)))
Очень рада за Вас ☀️
Аналогично. Дети вьются у тазика как мухи. Только успеваю отгонять. В ответ слышу "Ну!!!! Папааааа!!!!" Отвечаю: "Дети, это нам на зиму, запас" Слышу "Ну!!!! ПАПА!!!! Ты ещё сваришь" Вобщем, видимо, реально вкусно.
😂😂😂❤❤❤
@@ЧубатоеШоу как приятно)))
На здоровье 🥰
Спасибо большое, получилось УРА !!!!!
Делала точно по рецепту!!!!
Я очень рада за Вас ☀️
Добрый вечер. Понравился Ваш видеоролик, уточните , пожалуйста, сколько времени Вы варили айвовое варенье?
Конкретно сказать не могу, да и это не правильно, так как каждый сорт ( даже в зависимости когда сорвали, сколько лежали ) имеет разную степень сочности, соковыделения, разную концентрацию пектина итд. Вот почему, для получения хорошего результата с фруктами, важно знать как они должны выглядеть на каждом этапе, что нужно ждать от них в конкретный период. Вот почему, предпочитаю концентрировать свое и ваше внимание на это. Лиш в таком случаи будет у Вас хороший результат
Какая Вы умница!Спасибо Вам большое и всех благ! Обязательная подписка❤️
Спасибо 🌺
Большое спасибо за рецепт! Приготовила, жду когда остынет. Светлые пухлые кусочки и вкусный сироп👍🏻Давно искала подобный рецепт, а то «железные» кусочки айвы, даже тонко порезанные, мне не очень нравятся.
Спасибо за доверие и за отзыв! Один совет от меня, чем тоньше кусочки, тем более плотные они получаются. Обычно, когда хотят, чтобы кусочки хорошо сохранились, делят на более мелкие, тонкие кусочки
@@Кухняармянки спасибо за совет! Теперь все стало понятно))) А то всегда хотелось мягких кусочков, резала тонко, а они получались очень твердыми.
@@Кухняармянки еще один вопрос- вы банки стерилизуете для айвового варенья?
@@OlgaAdolfovna это необязательно, но все же, в духовке их обрабатываю ( недавно сняла видео об этом способе обработки). Там сразу и сткрилизация ( насколько это возможно в домашних условиях), и банки вытирать не нужно. Лишняя влага всегда вредна для закруток
Мохнатая айва растет у меня дома. Такие же бокалы тоже есть. Осталось дождаться созревания плодов и сварить такое же красивое варенье! Арусяк джан, спасибо! Обнаружила свои ошибки: я не убираю кожуру, предварительно засыпаю сахаром, варю несколько раз. У меня кусочки плотные(
Главное, уже знаете что о делать для определённого результата))))
Удачи
Спасибо за рецепт. Теперь маринованную хотим айву.
)))))
Спасибо большое . Приготовила по Вашему рецепту. Просто СКАЗАКА...❤
Спасибо 🌺
Спасибо огромное за рецепт.Сейчас как раз сезон привозят уже к нам на Урал айву. Обычно я всегда делала с кожурой и получался темный а у Вас очень нежный и красмвый цвет. Теперь буду делать как Вы показали. Подписалась лайк сразу, и всего доброго Вам.🙏⚘
Спасибо Вам за доверие ☀️ Удачи 🤗
@@Кухняармянки 🤲❤⚘🕊
Чудо варенье.КлассЗдоровья ВАМ,успехов во всех ваших делах
Спасибо 🌺
Здравствуйте, Арусяк!
Делала по Вашему рецепту цукаты из арбуза и из груш.
Вся семья в восторге!
Теперь надеюсь приготовить варенье из айвы.
Правда у меня гладкая айва...)
Надеюсь, получится!..)))
Спасибо Вам!
Всё по делу и ничего лишнего!
А при какой температуре хранить варенье, если раскладываем по банкам в холодном виде?
Цукаты храню в морозилке, как Вы советовали )))
Благодарю за ваш рецепт 👍👍👍
Сохраню, попробую - как будет айва, живу в Сибири. Она очень нравится за обалденный аромат.
У этого варенья аромат невообразимый. Оно варится не долго и прекрасно сохраняет аромат
Моё самое любимое варенье!!!❤❤❤
👍👍🥰
Спасибо сварила по вашему рецепту очень вкусно
На здоровье 🌷😊
Отличный рецепт! Спасибо от души! лайк и подписка!
На здоровье ☺️
Красиво!спасибо,я буду варить по вашему рецепту,что яварила долго варенье получилось темное иайва была жесткой
Это все зависит от технологии. Ее я подробно обяснила. Можете получить уже тот результат, который Вам нравится