Мои дорогие, ❤️ спасибо всем ❤️ кто делится моими публикациями в своих социальных сетях!!! Канал от этого, очень растёт в рейтинге!!! ___ Поддержите канал: Кошелёк ЮMoney (Яндекс Деньги): 410015462997635
Самый лучший кондитер и канал. Рецепты идеальные, точные, недорогие, простые, реальные. Я в восторге ещё и от того, что нет лишней болтовни. Рекомендую рецепты даже начинающим кондитерам и школьникам. Ведущий умничка, золотые ручки! Красавчик, самый лучший. Огромное спасибо.
Благодарю,за такой вкусный рецепт. Сироп варила до 124°. Всё получилось с первого раза. Очень вкусные корзиночки с кремом. Мои родные и близкие оценили этот шедевр. Благодарю, благодарю, благодарю ❤❤❤
Очень хорошие корзиночки получаются, если металлические формочки покласть вверх дном и облепить тестом и так выпекать. Попробуйте. За великолепный рецепт отдельное спасибо.
@@sweet_master внутри получается красиво, но вы можете на одной штучке испытать. Может и не понравится, а понравится, так возьмёте на Заметки. Спасибо большое за ответы и рецепты, Константин.
Ооооо,привет,Костя!!!Наш самый сладкий мастер.Теперь ты не только в дзене у нас.Приятно увидеть очередной шедевр.P.S.девочки,👍👍👍❤кто не знает-этот парень настолько шедевральный-много рецептов,объясняет чуть ли не на пальцах,загляните в дзен-не пожалеете.Ещё ни один рецепт не подвёл,к слову совсем.От души всем советую.
Огромное спасибо Вам, Сладкий Мастер, за отличный рецепт. Корзиночки получились очень вкусные!!!! Исспользовала их для закусочных канапе:). Удивило то, что в этом рецепте нет разрыхлителя, не очень выросли, но получились очень вкусные! Успехов Вашим каналам! Всем подписчикам наилучшие пожелания! 🌞
Спасибо Сладкий мастер за очередной урок,всё получилось,хотя будет работа над ошибками(чуть сироп передержала) текстура крема очень приятная и нежная, Обязательно повторю
Прекрасные корзиночки😋 Моя дочь очень любит такие вкусняшки. Иногда покупаю нам с ней по штучке к чаю. Но, если честно, наш хлебозавод делает их не очень вкусно.
Здравствуйте 😊 Думаю ваше тесто подойдет если оно песочное. Просто для БЗК нужно 3 белка, а поскольку вы будете использовать покупное тесто, у вас останется 3 желтка.
Здравствуйте, причины что тесто слишком мягкое. Перед выпеканием уберите формы в холодильник или морозильник. Ещё причина температуры Меньше 190 градусов и оно сразу не схватывает
@@peri8162 я понял вашу проблему. Во время приготовление бзк, это самая распространённая. Причин может быть несколько. Крем не держит форму если белки перевзбиты, когда их очень долго взбивать миксером они теряют своих свойств, особенно такое часто встречается при работе с планетарными миксерами, реже с ручными. Вторая причина, белки оказались слишком старые, в результате чего их очень легко перевзбить. Также это возможно, если сахар не успел раствориться в сиропе и кристаллы сахара начали таять в самих белках. И последняя причина неустойчивости, это не доварен сироп до состояния нитки.
Страна какая-нибудь домохозяйка первый раз которая готовит миллион подписчиков А когда видно что человек профессионал Народу мало что у людей за каша в голове Почему они так любят домохозяек которые первый раз что-то готовит и не факт что второй раз у них получится
Бесит что каждую мелочь надо искать в другом видео! Что про белок, что про карамель! И нихрена ты не вставил в конечной заставке!!! Почему сразу не сказать?!!! Очень медленный чувак, как будто замедлен на 0,75. Приходится ускорить на 1.25 чтобы как то побыстрее он рожал! Видео можно было уложиться в 4 минуты, если не рассусоливать и чуть порасторопнее быть! Выбесил, пока слушала😡🤬
Мои дорогие, ❤️ спасибо всем ❤️ кто делится моими публикациями в своих социальных сетях!!! Канал от этого, очень растёт в рейтинге!!!
___
Поддержите канал:
Кошелёк ЮMoney (Яндекс Деньги): 410015462997635
Самый лучший кондитер и канал. Рецепты идеальные, точные, недорогие, простые, реальные. Я в восторге ещё и от того, что нет лишней болтовни. Рекомендую рецепты даже начинающим кондитерам и школьникам. Ведущий умничка, золотые ручки! Красавчик, самый лучший. Огромное спасибо.
😃❤ мне очень приятно! Спасибо за доверие и что рекомендуете канал🍰🍰🍰🎉🎉🎉. Радует что цените мой труд 🌷🌷🌷
ПОДДЕРЖИВАЮ
Лайк, привет из Самары! Как вкусно!
Спасибо🌹🌹🌹 большое за отзыв 😊❤
Спасибо за рецепт Успехов Здоровья вам.
ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ТАКИЕ ПИРОЖНЫЕ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТИК 👍🌞
Спасибо за отзыв и доверие 🙂🌷
Старый новый год будем встречать с такими пироженками!. У нас их любят .Вас с праздниками , здоровья и удачного продвижения Вашему каналу Благодарим!
Спасибо🌷 за Ваш комментарий, пожелания и доверие к моим рецептам. С Новогодними праздниками 😃❤
Спасибо вам большое всё получилось отлично. Успехов вам всего доброго.
Здравствуйте, спасибо. Я рад, что корзинки понравились 😃
Благодарю,за такой вкусный рецепт. Сироп варила до 124°. Всё получилось с первого раза. Очень вкусные корзиночки с кремом. Мои родные и близкие оценили этот шедевр. Благодарю, благодарю, благодарю ❤❤❤
Спасибо за отзыв 😃
Очень хорошие корзиночки получаются, если металлические формочки покласть вверх дном и облепить тестом и так выпекать. Попробуйте. За великолепный рецепт отдельное спасибо.
Подскажите, это чтобы она не вздувались вверх?
@@sweet_master внутри получается красиво, но вы можете на одной штучке испытать. Может и не понравится, а понравится, так возьмёте на Заметки. Спасибо большое за ответы и рецепты, Константин.
@@tanyatanya8483 спасибо за совет😃🌷 обязательно испытаю ❤
Благодарю! Попробую))
Здравствуйте сладкий мастер. Вы так вкусно рассказываете,что слюньки текут. Буду печь на выходных. Спасибо за рецепт 👍
С уважением Светлана Евгеньевна
Спасибо❤ за доверие к рецепту. Успехов в сладкой выпечке 😊🥧🍦🍧🌹
Детство моё!!! Спасибо огромное Вам!
😃👍🏻🍰
Отличный рецепт спасибо вам большое ❤❤❤❤❤
Мммм, как вкусно получилось, сделала по вашему рецепту, супер. Семейство поет дифирамбы вам (и мне:)
Спасибо за отзыв 🌺 я очень рад, что ваша семья оценила корзиночки с бзк 😃🍦🍦🍦
Спасибо.Рецепт понравился.
Отличные рецепты...приятный голос и тембр..и самое главное отвечаете на все коменты..супер браво..СПАСИБЛ🥰😍😍
Спасибо за доверие, мне очень приятно 😃❤
Супер!!! Я восхищаюсь Вами!!! Спасибо большое!!!
Очень приятно спасибо ❤
Обожаю это пирожное. Спасибо за рецепт.
Спасибо 😃❤ я старался 👍🏻
Изумительные корзиночки! очень красивые и аппетитные! Спасибо большое! Восхищаюсь вами и вашим талантам!👍👍👍❤
🙂 спасибо!
Константин, благодарю Вас за вкусный канал🎉 Сегодня пекла корзиночки по Вашему рецепту - объеденье 🎉
Спасибо за отзыв 🙏🏻 очень рад, что корзинки понравились 😃
Обожаю этого мастера! 👍👍👍
😘
Такой молодец, всё очень понятно! Спасибо!
Я стараюсь, чтобы всё получалось. Спасибо 😊🌷
Оболдеть! Какая прелесть
Спасибо 😃🌺
Обожаю такие корзиночки , и с таким именно кремом. ! Аппетитно.👍 красиво.😊 нямка спасибки за рецептик дорогой Константин. ! Благодарю вас
Спасибо мне приятно 🌷
@@sweet_master 😉🌞🌝
Спасибо огромное за ваше видео!!!Таких замечательных корзиночек у меня никогда не получалось!!!Тесто- супер!
Спасибо за отзыв🌺 я очень рад, что песочные корзинки понравились 😃🍰👍🏻
Ооооо,привет,Костя!!!Наш самый сладкий мастер.Теперь ты не только в дзене у нас.Приятно увидеть очередной шедевр.P.S.девочки,👍👍👍❤кто не знает-этот парень настолько шедевральный-много рецептов,объясняет чуть ли не на пальцах,загляните в дзен-не пожалеете.Ещё ни один рецепт не подвёл,к слову совсем.От души всем советую.
Спасибо, мне очень приятно 😃🌹
Огромное спасибо Вам, Сладкий Мастер, за отличный рецепт. Корзиночки получились очень вкусные!!!!
Исспользовала их для закусочных канапе:). Удивило то, что в этом рецепте нет разрыхлителя, не очень выросли, но получились очень вкусные!
Успехов Вашим каналам! Всем подписчикам наилучшие пожелания! 🌞
Спасибо за отзыв 😃❤. Очень рад, что рецепт песочных корзинок понравился 🍦🎉
Вкксняшки няшки получились, люблю их, да и другие пироженки, жаль только, что везде сахар... Спасибо вам, всё понятно обьясняете.
Спасибо за отзыв 😘
Успехов,фантазии и выдумки на новые рецепты.😙
Мотивация на высоте после таких комментариев 💪🏻😘🌸
Спасибо за рецепт!!! Всё получилось с первого раза и идеально вкусно
Спасибо за отзыв. Очень рад, что корзиночки понравились 😃🍰🍦
Спасибо большое за пояснения. Очень помогает начинающим
Очень рад, что рецепт корзинок с бзк понравился 😃👍🏻🍰
Это то, что мне нравится. Супер!!!
Спасибо, я стараюсь чтобы рецепты нравились 😃👍🏻
Спустя 2 года опять по Вашему рецепту хочу сделать корзинки🧁
😃👍🏻
Обязательно попробую приготовить
Спасибо за доверие 😃👍🏻
@@sweet_master песочное тесто очень понравилось, спасибо.
Очень хорошо! Вкусно! Умница! Праздничные корзиночки! Спасибо!
Спасибо, мне приятно 😃🌹
Огромное спасибочки за ,,,,,Супер рецепты!!!!,,, 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍🌝🌝🌝👍👍🍰❤🌹❤❤❤❤
😊🌷🌷🌷
Круто! А можно узнать, какой размер форм?
Лайк! Молодец! Испечем обязательно!Вкусные пироженки!
Ирина здравствуйте👋🏻, спасибо за доверие 😃❤🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт.
😃🌺
Спасибо большое за Ваши рецепты.
Спасибо за доверие 😃🌷🌷🌷
ВЫГЛЯДИТ ОЧЕНЬ АППЕТИТНО
Спасибо я старался 😘🌷
Спасибо Мастеру!👍🏼❤️🌺
😃❤️
Спасибо Сладкий мастер за очередной урок,всё получилось,хотя будет работа над ошибками(чуть сироп передержала) текстура крема очень приятная и нежная, Обязательно повторю
🙂❤Спасибо, за отзыв. Дополнительный мк по бзк буде будет после пасхи👍🏻
Подписалась! Мне понравилось видео, ничего лишнего. Лайк!
Спасибо за доверие и подписку 😘❤👍🏻
Привет, привет.😉! Из Запорожья. ! Город на Днепре. ! Украина. !
😃❤ Запорожье большой привет!
@@sweet_master спасибки большое за внимание. ! Благодарю вас. !
Вкусняшка 😋
Прекрасные корзиночки😋
Моя дочь очень любит такие вкусняшки. Иногда покупаю нам с ней по штучке к чаю. Но, если честно, наш хлебозавод делает их не очень вкусно.
Спасибо я старался 😃❤️
Наверное это очень вкусно
Спасибо за комментарий, они очень вкусные 😃🌹🍦🍦🍦
Спасибо👍
😃🌺
Интересно смотреть видео.
Стараюсь чтобы было интересно 😃🌷
Очень крутоооо
Посмотрела несколько твоих видосиков, понравилось, подписалась, молодец, удачи тебе, сынок(я старая женщина, без обид)
Спасибо за доверие 😊🌷
Супер
😃👍🏻 спасибо!
Спасибо😇
😃🌷
Мечта, а не пирожные!
спасибо))
Спасибо за рецепт!А можно замес теста доверить кухонной машине?
Здравствуйте, да конечно можно 👍🏻🍞
Здравствуйте 😊
Скажите, пожалуйста, вы не добавляете разрыхлитель в тесто?
Здравствуйте нет
отличный рецепт! надо попробовать, обязательно! 👍👍👍
может Вы видели или знаете про "дырявые" кольца для песочных "лимон-пай". Это тесто подойдёт???
Здравствуйте 😊 Думаю ваше тесто подойдет если оно песочное. Просто для БЗК нужно 3 белка, а поскольку вы будете использовать покупное тесто, у вас останется 3 желтка.
@@sweet_master Я говорю про Ваше тесто и мои формочки 😜
@@kargeorge а 😄 да конечно можете свои формы, не обязательно корзины👍🏻🍦
Костя,а у меня силиконовые формочки,можно ли что-то сделать,чтобы тесто при нагревании сильно вниз не съезжало?
Именно силиконовые не рекомендую, с ними корзинки сползут 😅🍪
Большое спасибо за рецепт и полезные советы , у меня вопрос, а можно в белки добавить саа. Пудру? Заранее благодарю , процветание Вашему каналу.
Здравствуйте спасибо❤, спасибо за отзыв! Да конечно добавляйте сахарную пудру 👍🏻
Здравствуйте, Константин, подскажите пожалуйста,эти формочки нужно смазывать маслом? Спасибо 🤗
Здравствуйте, поскольку тесто песочное и жирное смазывают формы не нужно. Всё легко отходит 🍦👍🏻
Добрый день . А это тесто подойдёт для торта ?
Здравствуйте, да конечно для песочного торта.
Обязательно ставить корзинки в холодильник? например мне нужно сто корзинок.
Здравствуйте, не обязательно. С холодными корзинками проще работать и они прочнее.
А то я пекла без него, жёсткие получаются( мои не ели,
Попробуйте тесто меньше укладывать чтобы корзинки были менее толстыми
а можо использовать для корзиночек масляный желтковый заварной или БЗ масляный?
🌷Здравствуйте, можно но будет жирновато всё-таки 🧈🧈🧈
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста размер ваших формочек? Диаметр дна, диаметр верха и высота?
😄🌺Ой простите только прочитал снизу примерно 4-5 см а высота 5 см. Вы можете использовать свои формы, размер не принципиально важен.
Здравствуйте ответьте пожалуйста сироп карамельный ещё горячим надо добавлять в белок?
Да всё верно сразу горячий в белок👍🏻🤍
Очень вкусные и аппетитные корзиночки!❤
Но ради бога, не рекламируйте маргарин и спрэды, от них сосуды страдают, и это очень серьезно.
Удачи!
Спасибо 😃🙌🏻 да Вы правы.
@@sweet_master ❤
А разрыхлитель не надо?
Здравствуйте нет не нужно
Почему прилипает корзины к посуду?
Я сварила такой сироп, он горчит.
к сожалению, корзиночки сгорели... Хорошо, что я пошла их проверять через 15 минут, но все равно было уже поздно, в формочках лежали угли 😢
Здравствуйте, почему при выпечки тесто ползёт и портится форма выпечки???
Здравствуйте, причины что тесто слишком мягкое. Перед выпеканием уберите формы в холодильник или морозильник. Ещё причина температуры Меньше 190 градусов и оно сразу не схватывает
@@sweet_master Спасибо большое
а почему такой темный сироп..он горчить будет..
Здравствуйте, я все описано в видео что хотел вкус карамели. Как сделать без него также описал.
нет, не горчит, а вкус напоминает крем - брюле. Очень вкусный.
Разрыхлитель не надо?
Здравствуйте, нет не надо.
👍
😊🌷
У меня крем не получился 😔может я сахар передержала или из-за белка не знаю почему
Напишите пожалуйста, что с ним было? Он не держал форму? Или не вмешался?
Он не держал форму чуть чуть,
в начале всё было хорошо пышный был , я положила в холодильник пока приготовиться корзиночки
@@peri8162 я понял вашу проблему. Во время приготовление бзк, это самая распространённая. Причин может быть несколько. Крем не держит форму если белки перевзбиты, когда их очень долго взбивать миксером они теряют своих свойств, особенно такое часто встречается при работе с планетарными миксерами, реже с ручными. Вторая причина, белки оказались слишком старые, в результате чего их очень легко перевзбить. Также это возможно, если сахар не успел раствориться в сиропе и кристаллы сахара начали таять в самих белках. И последняя причина неустойчивости, это не доварен сироп до состояния нитки.
@@sweet_master Спасибо большое теперь буду знать все нюансы может в следующий раз получится уже
Я фанат Кости и корзиночек😂❤
😄🌹🌹🌹
А сода где?
Здравствуйте, в рецепте.
👍👍👍👍👍😋😋😋
В удобрение... оставшихся в биороботы ruclips.net/video/aT3RyFUTh8s/видео.html
❤️👍👍👍😍👌🌺🌺🌺
😊❤
אפשר כמויות בעיברית תודה
😃👍
Обожаю белковый крем, но перестала что -либо делать из сырых яиц -страх сальмонеллы :(
Тоже боюсь, но этот крем безопасен, так как за счёт горячей карамели они завариваются) Отсюда и название "заварной белковый крем"
@@aniatryxan101 к сожалению, он не на столько заваривается, чтоб стать безопасным (по крайней мере, так везде написано), что очень очень жаль.
Сальмонеллы не в яйце а на скорлупе. Помойте яйца с содой и все.
Сладкий мастер с тобою не возможно сохранить фигуру😅
Не говорите я сам бегу по дорожке до 7го пота 🤣💪🏻🎂🍰🧁🍨🎉🎉🎉
كاش مسلمين هنا يفهمونا مافهمتش ديروا جام
Розпушувач в тісто не потрібен? В рецептах інших кондитерів присутній розпушувач. Дякую.
Здравствуйте, нет он не нужен. Тк тесто песочное, чтобы корзинка не поднялась в виде кекса 😉👍🏻🍰 спасибо за доверие ❤
@@sweet_master ,🙏☀️🍬
Я также сварила сироп, но он горчит и в итоге пришлось выбросить, деньги на ветер, больше не буду так варить
Здравствуйте, я предупреждал. Варите классическим способом, тк этот вариант с тонким дном и с сахарной карамелью на дне сиропа более сложный.
@@sweet_master Хорошо, понятно. Никак не могу научиться готовить бзк.
Судя по комментам-мы здесь все фанаты Кости.😀
Я думаю крем будет горчить, т к сироп считается переваренным.
Крем не горчит он с карамельным привкусом. Есть классический бзк на моем канале в плейлисте кремы и начинки
Страна какая-нибудь домохозяйка первый раз которая готовит миллион подписчиков А когда видно что человек профессионал Народу мало что у людей за каша в голове Почему они так любят домохозяек которые первый раз что-то готовит и не факт что второй раз у них получится
Бесит что каждую мелочь надо искать в другом видео! Что про белок, что про карамель! И нихрена ты не вставил в конечной заставке!!! Почему сразу не сказать?!!! Очень медленный чувак, как будто замедлен на 0,75. Приходится ускорить на 1.25 чтобы как то побыстрее он рожал! Видео можно было уложиться в 4 минуты, если не рассусоливать и чуть порасторопнее быть! Выбесил, пока слушала😡🤬
Про белок и карамель всё в этом видео. Если я тормоз смотрите Матвей она любит тараторить